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JanePrincess 旅食誌
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共 111 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2015-12-12
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類別 : 日本菜


 


也聽很多人推薦道南橋對面的這間"松町"日本料理

但一直遲遲早不到機會去吃傳說中的"毛毛蟲壽司"

今天終於有機會和好友Charlotte一起去吃囉!

↓ ×╳松町╳×

 
店裡很有日式食堂的風格 也有吧台區

禮拜五晚上六點左右來

店內竟然已經客滿了 果然人氣非常高~

不過旁邊還有一個小店面的座位區

我們大約等了十分鐘就有位置了

↓ ×╳Menu╳×

 
一進門就看到一大片繽紛的黑板

上面密密麻麻的寫著菜色

每道菜看起來都好好吃喔~

提供生魚片 壽司 燒烤 炸物 丼飯 時令海鮮等多種菜色

 
↓ ×╳甜蝦頭味噌湯╳×

 
第一次喝蝦頭味噌湯 這兩者真是絕配

蝦膏讓味噌湯又鮮又甜 香氣十足

將蝦頭拿起來吸吮 好過癮阿

甜蝦頭滿大的 還放了兩個 才35元CP值超高

↓ ×╳毛毛蟲壽司╳×

 
傳聞中的毛毛蟲壽司上桌啦~其實很像加州捲的概念

擺盤很用心 而且賣相比毛毛蟲好太多啦不知道為什麼要叫毛毛蟲壽司

 
上面是我最愛的炙燒鮭魚中間包了一隻炸蝦 玉子黃瓜 還有...乳酪起司!

鮭魚吃起來甜甜的 可能上面有刷醬吧

大口咬下可以吃到很多層次的口感

我覺得最畫龍點睛的應該就是乳酪了吧

滑順的乳酪將所有食材包融在一起 和鮭魚 炸蝦 玉子非常搭

雖然吃進很多不同食材 但卻很有整體感~

 
↓ ×╳炸豆腐╳×

 
炸豆腐普普 皮太厚了而且和豆腐分離了

↓ ×╳明太子雞翅╳×

 
店家很細心將雞翅都切好了雞翅烤得很入味 微辣ˋ每一塊也都有滿滿的明太子~

 
另外還有沙拉也滿清爽的不錯吃

把雞翅和醃白蘿蔔一起吃也不錯喔~

或是沾前面的味噌醬 一個是清爽的搭配 一個比較重口味

簡單的一道明太子雞翅 但有很多風味可以選擇

可以看出店家的用心

 


木柵地區CP滿高的日本料理~推薦給大家

假日經常都會客滿喔 最好事先訂位


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-12-12
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類別 : 多國菜牛排館


 


所以晚上就一起吃大餐囉~

在網路上看到這間"總督牛排"

原來已經在東區開了30多年了~

Jane之前常常在忠孝復興出沒都沒發現XD

後來到嘉義玩的時候也有看到總督牛排

原來是嘉義起家的老字號牛排阿~

↓ ×╳總督西餐廳╳×

忠孝復興站3號出口出來一直走98大樓隔壁就看到總督牛排囉

原來就開在跳舞香水隔壁!(之前怎麼都沒發現哈

 
餐廳位於二樓 門口真的很有歷史感耶

非常有老牌西餐廳的氣氛

 
裝潢雖然不是非常氣派

但氣氛很溫馨 很像回家有老管家出來迎接的感覺XD

連牛排刀都很有fu耶~真的是只有老西餐廳才看的到

總督的菜單從中價位500多到高價位2000多的都有

我們這次算是衝著中價位的輕量午晚套餐來的~價位約在500-800之間

除了主餐外還有附雞尾酒 濃湯 麵包 餐後飲料

還有!沙拉吧甜點吧吃到飽喔~~覺得CP值滿高的

↓ ×╳沙拉吧╳×

 
沙拉吧種類不多但還算精緻 還有蔬菜棒

另外還有台式的滷味和芋頭泥耶!在一般西餐廳很少見

 
滷味有滷牛肚 鳥蛋 百頁豆腐 和木耳

滷得很入味 好吃~我拿了兩次牛肚

另外凱薩沙拉也是拌好的~

生菜小小片的很好入口 還有水果也不錯

 
↓ ×╳雞尾酒╳×

 
Jane原本以為雞尾酒口味會比較偏甜

但喝起來酒味還滿濃的

↓ ×╳南瓜濃湯╳×

 
濃湯滿濃郁的 喝起來很香

↓ ×╳巧達濃湯╳×

 
↓ ×╳大蒜麵包╳×

 
Jane很喜歡總督的大蒜麵包

因為除了超香大蒜醬汁外

它還撒上了起司粉!!所以上面的口感吃起來會比較粉一點

吃完整個口齒留香阿

麵包烤得很酥~好吃

上主餐囉~

↓ ×╳紐西蘭冷藏菲力牛排╳×

 
在牛排是盛在燒燙燙的鐵盤

上菜時還一直滋滋作響

服務人員幫我們掀開時還要拿餐巾紙遮著怕濺到

讓我想起小時候每次要吃鐵板牛排的時候

上菜時拿著紙巾遮著就覺得很興奮

不過鐵板的小缺點是 肉放太久會過熟 因為持續在加熱

但店家滿聰明的 在牛排底下墊了很多洋蔥

不儘可以隔熱 鐵板讓洋蔥的香氣都出來了

洋蔥又脆又甜又帶有微微焦香和牛排肉汁 超讚的

 
牛排雖然看起來小塊但其實滿厚的

熟度剛好正嫩的 吃起來很juicy

搭配蘑菇醬或海鹽都很不錯

騎士先生吃得很滿意讚不絕口~

↓ ×╳美國煎片去骨牛小排╳×

 
我點的牛排吃起來也滿嫩的 油脂比菲力多

我很喜歡吃這種帶有油脂香的牛排 又香又夠味

 
斷面秀~切開牛排看到粉紅色澤就會想尖叫><

牛排撒點海鹽再配洋蔥一起吃

絕配阿~~

吃完主餐接下來就是甜點啦

↓ ×╳甜點吧╳×

 
甜點區有水果 蛋糕 布丁 奶酪 茶凍 西米露凍?

看起來還滿好吃的

 
不過Jane對甜點一類的興趣不大 所以只拿了奶酪和西米露

↓ ×╳紅茶 奶酪 西米露凍╳×

 
甜點和紅茶都一般般 沒有太大驚豔 還算Ok

西米露凍吃起來很詭異 很像在吃米布丁的感覺但又不夠香

↓ ×╳奶茶╳×

 
奶茶要自己攪拌喔~

 
~Jane心話時間~

這次吃總督的輕量套餐感覺滿超值的

中價位就可以吃到高品質的牛排和沙拉吧吃到飽

還有湯和麵包 飲料

其實不會吃不飽

但會覺得肉吃得不夠多不夠爽啦哈哈

如果想吃好吃的牛排但又不想花太多錢

這裡是個很不錯的選擇喔~


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-12-12
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類別 : 台灣菜台式小吃

 


一直很想吃台南的牛肉湯 雖然台南人把它當早餐吃

但我實在很難早起 加上通常一大早沒甚麼食慾

找了幾間牛肉湯但都是一大早就營業然後就關門了

終於找到了這間中午晚上還有營業而且評價不錯的文章牛肉湯

文章的老闆原本是船長 後來改行賣牛肉湯

↓ ×╳文章牛肉湯╳×

 
位在安平路上 滿好找的

中午也是很多人在吃牛肉湯

↓ ×╳MENU╳×

 
點牛肉湯就會贈送肉燥飯耶覺得頗划算的

而且剛好有飯又有湯可以當正餐了

↓ ×╳招牌牛肉湯╳×

 
就是這碗牛肉湯!!!

選用'當天配送 善化的現宰溫體牛 淋上中藥材和大骨熬煮的湯頭

因為沒有另外熬煮 只是淋上熱湯川燙牛肉

所以牛肉還是呈現粉紅色 看起來好鮮美阿

牛肉超級柔軟好吃 也沒甚麼筋

我好喜歡他們家的湯頭 鮮美濃郁但喝起來很清爽順口

連一口都不想留下 喝個精光

↓ ×╳綜合牛肉湯╳×

 
綜合牛肉湯的廖還滿豐富的除了牛肉外 還有牛筋 牛雜

牛肝吃起來也滿嫩的 也還不錯吃~

整體味道比招牌牛肉湯還重一些些 或許是因為配料的關係吧

↓ ×╳牛肉燥飯╳×

 
第一次吃到牛肉燥飯 還不錯吃耶 牛肉的香氣很足

選肉不肥不柴 肥肉的部分好香喔

但吃到最後有一點小油 這時就要配牛肉湯解膩啦

 
牛肉湯配牛肉燥飯的完美組合

台南人也太幸福了吧~~

吃飽後覺得想吃甜的加上天氣很熱

所以就騎去買了也在安平路上的義豐冬瓜茶

↓ ×╳義豐阿琦冬瓜茶╳×

 
我最愛喝冬瓜茶了~~~(只要冬瓜茶我都愛XD

不過其實義豐下面分這麼多家

也很難芬說到底哪一家比較好喝 各有擁護者

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-12-12
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類別 : 台灣菜台式小吃


 

在旅館放完行李 第一站就衝去排超人氣的柯氏蔥油餅

在礁溪國小對面 還滿好找的

創立於1970年 從小攤販起家 近幾年才有現在的店面喔~(但也是沒有座位啦

↓ ×╳柯氏蔥油餅╳×

 
果然 一抵達就看到長長的排隊人龍

不過速度還算快 等了大概15分鐘左右

(隔天元旦假期應該會更恐怖><

 
只賣蔥油餅 分成加蛋不加蛋

用半油炸的方式 所以會比較澎

跟老闆說要幾分蔥油餅後 他會把炸好的蔥油餅放到鐵架上

醬料要自己DIY自己塗

醬料共有三種 蒜蓉醬油 招牌醬(甜辣醬) 鹹辣椒醬

 
↓ ×╳蔥油餅加蛋╳×

 
吃蔥油餅一定要加蛋阿

燒燙燙的蔥油餅加上那個蔥花蛋看起來好誘人阿(好適合冬天吃

超香的 蛋香 油香 醬香

 
還有滿滿的蔥花(應該是宜蘭有名的三星蔥吧

蔥油餅炸的外酥內軟 餅皮不會太厚太硬 雖然是炸的但不會有噁心的油膩味

加上軟嫩的蛋和蔥花 真是絕配美味

醬料更是大大加分 我塗了蒜蓉醬和招牌醬 非常夠味好吃又很香

吃起來很多汁的感覺 很濕潤不會乾乾的

簡單一份小吃 卻是大大滿足

 
下次來礁溪一定會再來排隊的~心甘情願


評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-12-12
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類別 : 日本菜火鍋


 


我們選的是無骨牛小排海鮮套餐

雖然松阪豬聽起來也很棒~

店家主打養生健康的火鍋

↓ ×╳双木林╳×

 
双木林的裝潢非常時尚 一點都不像是火鍋店

我很喜歡這種簡單大器的風格

 
座位也很寬敞舒適

即使上完菜還史有很大的用餐空間 不會說桌上都是滿滿的東西

 

 
↓ ×╳招待小菜╳×

 
招待的小菜 有海帶 醃蘿蔔 韓式泡菜

滿開胃的還不錯吃~

↓ ×╳湯底-蔬菜昆布╳×

 
店家主打養生健康的火鍋

双木林的湯底是用多種蔬菜日本黑昆布而非大骨熬者而成的

湯頭非常清澈 而且很清爽

↓ ×╳桔醬&胡麻醬╳×

 
醬料提供的也是清爽的桔醬胡麻醬

桔醬是沾肉的 胡麻醬沾蔬菜

不過Jane個人本來就不愛胡麻 所以都沾桔醬或是吃原味

火鍋的湯頭那麼清爽 那麼搭配的食材一定要夠優質才會好吃阿

接下來要介紹我最期待的食材部分啦~~

↓ ×╳蔬菜盤╳×

 
蔬菜盤看起來超豐盛

比較特別的是有秋葵水果玉米

Jane不太喜歡吃一般的玉米

但水果玉米很好吃耶很甜而且不會有粗粗的纖維

另外還有芋頭是選芋頭心 所以要煮比較久一點

 
丸類部分也不是一般的火鍋料

有飛魚丸和福州丸

福州丸的口感很特別 外面吃起來像百頁豆腐的口感

 
第一波重頭戲無骨牛小排來啦~

↓ ×╳無骨牛小排╳×

 
看看這美麗的油花!口水都要流下來了~

擺盤也滿美的

 
雖然看起來分像有點少

但每片肉大概都比手掌還要長

大概有八片左右

 
只要簡單涮一下就超~好~吃~的

好嫩喔而且帶有油脂香

吃原味 沾桔醬或是夾泡菜都很讚

八片不夠吃啦好想多吃一點

 
第二波重頭戲海鮮拼盤~

↓ ×╳海鮮拼盤╳×

 
超級澎湃的~

有來自阿根廷的天使紅蝦 北海道大干貝 鮮蚵 蛤蜊 鯛魚片鮭魚片

 

 
好肥美的鮮蚵阿~~

 
看到超厚的可生食等級干貝真是心花怒放阿~

 
還有跟手掌一樣大的天使紅蝦

光牠的頭就跟我的食指差不多長了

店員說除了天使紅蝦和干貝大約煮一分半到兩分鐘左右

其他的就大概煮一下就可以吃囉

 
鮮蚵好飽滿看起來好好吃~吃起來也真的很鮮美喔

 
干貝~~看起來好誘人喔

我煮得比較半生熟一點

好嫩好鮮甜喔~~幸福的滋味

 
手掌大的天使紅蝦好讓人捨不得下手喔~~

因為我對生蝦過敏 所以煮得比較熟一點

 
喔喔喔看這肥美的蝦肉~也是好軟嫩很好吃

愛吃蝦的人也不能放過超大的蝦頭阿~

 
非常澎湃的海陸大餐

 
在我們吃得差不多的時候

在湯底煮過牛小排、海鮮等最精華的時候

就要準備煮明太子黃金粥

加入明太子 海苔 青蔥 越光米飯有機雞蛋

還有我們特意留到最後的鮮蚵一起煮

↓ ×╳黃金粥↓╳×

 
在原本以為吃起來會很淡 每想到味道還滿重的 並沒有加其它調味料喔

果真是集精華於一身的黃金粥阿

不過吃到這裡已經超撐的了 所以我們沒把粥吃完有點可惜

↓ ×╳茶凍(左)&黑糖凍(右)╳×

 
最後來個清爽的甜點結尾吧~有茶凍和黑糖凍

果凍吃起來滿甜的也很香 好吃

每次吃完大餐都好想來份清爽的甜點感覺超棒的

 
~Jane心話時間~

整體而言 双木林不像一班火鍋店很重口味

很適合喜歡吃清爽口味 吃原味的人

食材也都很優質

很少有吃火鍋的經驗是如此清爽無負擔的 不會吃到烏煙瘴氣的

不只是在湯頭 食材方面

寬敞舒適無壓迫的用餐空間也是加分原因

下次想輕鬆的吃火鍋 這裡會是個好選擇喔~

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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