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2019-04-29 
- --°ಟ 星辰牛排鄰近“華視大樓”和“捷運國父紀念堂站” 附近可說是一級戰區 餐廳很多 沒想到在這裡可以吃到氣氛不錯而且CP值高的牛排館 很適合情侶、朋友家人或商務人士來聚餐 星辰牛排有20年經驗的五星級飯店主廚手藝 還引進了法國米其林的真空低溫烹調技術 製成健康美味的舒肥牛排 提供給顧客平價卻高品質的享受~ ↓ ×╳星辰牛排╳× 
星辰牛排的裝潢有點復古西餐廳的味道 紅磚 地木質桌椅 燈光打下來滿有氣氛的 當天用餐時有蠻多是家族 朋友聚餐的 整個空間的感覺也滿溫馨的 
整面落地窗給人滿大氣的感覺 空間也會感覺更寬廣~ 
不過有個小小缺點是雙人座位之間有點排太近了 客滿的話兩人來用餐好像四個人一起吃的感覺 
另外也有個滿貼心的地方 廁所是使用免治馬桶 可以感受到店家對環境的小細節還滿用心的 星辰牛排的餐點都是套餐式的 除了主餐外 還有前菜 麵包 湯品 甜點和飲料 主餐價格落在600到1800左右 算是相當實惠的 詳細菜單請見FB ↓ ×╳生菜沙拉╳× 
沙拉搭配的是油醋醬 還滿清爽開胃的 不過稍微普通一些 
↓ ×╳起司焗花椰菜╳× 
還滿少看到開胃菜是焗烤花椰菜的 底是奶油白醬 還不錯吃 
↓ ×╳洋蔥清湯╳× 
用牛肉 蔬菜為湯底 加入炒過的洋蔥絲下去熬煮 雖是清湯但偏重口味 味道甘甜濃醇 帶有洋蔥焦糖化的香氣 個人非常喜歡喝起來鹹香好喝 
↓ ×╳羅宋湯╳× 
羅宋湯表現也不錯 番茄蔬菜為底 和牛肉一起燉煮 酸甜開胃 也吃的到軟嫩的牛肉 
↓ ×╳青醬蒜香麵包 & 巧克力軟法 &酒釀桂圓 & 乳酪起司╳× 
麵包共有四種口味 青醬蒜香 巧克力軟法 酒釀桂圓 和乳酪起司 這裡的麵包口味都滿特別的~ 一份套餐可以選兩種口味 兩個人來吃就可以全部口味都吃到了! 
青醬蒜香雖常見但還不錯吃 搭配洋蔥清湯滿配的 巧克力軟法 吃起來不會很甜 每一口巧克力香氣滿濃郁的 我最喜歡的是酒釀桂圓 聞起來很香而且可以吃到滿多好吃的桂圓 乳酪起司麵包柔軟 鑲著一些乳酪塊 覺得很適合搭配濃湯一起吃 
↓ ×╳法式舒肥牛排╳× 
舒肥是源自法國米其林的低溫烹調技術 這裡的舒肥牛排以58.5度低溫烹調8小時 能讓牛排從裡到外的熟度都一樣 
8盎司美國牛的舒肥牛排上撒了一點胡椒提味 牛排肉質軟嫩 中間雖然有條筋 但都已經膠質化了 吃到的時候非常驚喜 很像半筋半肉的口感 如果一般牛排是用煎的話應該很難做到這種程度 
旁邊的配菜有地瓜 花椰菜 甜椒和烤洋蔥 烤洋蔥吃起來很甜 搭配牛排一起吃很不錯 
↓ ×╳美國肋眼牛排╳× 
點菜的時候經理推薦我們試試看三分熟 因為其實肉質夠好才敢這樣推薦 而且其實3分熟沒甚麼血水 反而是7分熟血水較多 
16盎司美國牛肋眼分量十足 採傳統鐵板煎法 表面煎出漂亮的格紋 看起來相當美味 
三分熟的肋眼切開的顏色像是鮪魚生魚片的紅色 而且其實口感也很像生魚片 不過肋眼帶粗筋而且油花密 吃起來有嚼勁富含油脂香 不過建議切小塊比較好咬 
牛排底層有紅酒醬 旁邊有黑胡椒醬可以搭配 黑胡椒醬超香 不過個人覺得牛排配玫瑰鹽才是王道哈哈 ↓ ×╳鮮奶茶 & 原味奶酪 & 布朗尼╳× 
餐後有杯鮮奶茶可以喝挺不錯的 
奶酪非常好吃 真的是入口即化的那種 而且奶香也很夠 旁邊還搭配了兩小個黑糖豆沙麻糬 也非常好吃 不過滿甜的 
布朗尼的部分 口感扎實 巧克力味道也很濃郁 也相當不錯 
下次聚餐或是慶生紀念日 如果吃膩西X牛排(某連鎖牛排) 這裡是一個不錯的選擇~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-11-14
- --°ಟ 之前有注意到公館有間新開的餐廳 原來也是貳樓旗下的新品牌 右手餐廳 主打泰式定食 一個人也能吃泰式菜 這點滿吸引我的 價位大約在300-400上下 價格雖然有點偏高 不過看起來份量十足 店內木質裝潢 看起來也相當舒服 所以這次大學同學聚餐就選在這啦~ ↓ ×╳趴泰 炒河粉 NT$. 280╳×
定食皆會附三樣小菜和湯品 豬絞肉 銀芽 菜脯 蝦米 蛋 等多種配料搭配店家特製蝦醬和河粉一同拌炒 旁邊還附上白砂糖 碎花生 乾辣椒片可以加入一起吃 聽說是泰國的道地吃法 河粉吃起來清爽不油 但也滿香夠味的 擠點檸檬汁更添風味 小菜有青木瓜沙拉 炸蝦球和女婿蛋 青木瓜沙拉清爽但可惜沒有很入味 炸蝦球吃起來就是金錢蝦餅的概念 還不錯吃 女婿蛋則比較少見 炸過的水煮蛋淋上甜甜的醬汁 口味也不錯 湯品是泰式椰汁酸辣湯 不會太辣還算順口
↓ ×╳手工綠咖哩椰汁雞 NT$. 295╳×
綠咖哩雞的辣勁還算強 不過椰汁讓咖哩更加順口 超級下飯 雞肉也還滿多塊的
↓ ×╳南泰咖哩雞 NT$. 310╳×
南泰咖哩雞由雞腿肉 馬鈴薯 檸檬葉 雞高湯 椰奶和黃咖哩一同烹煮 味道比綠咖哩溫和很多 幾乎不辣 但香料味十足 也非常下飯 雞腿也很大一塊 分量十足
↓ ×╳泰式椒麻雞平方 NT$. 350╳×
原本不懂雞平方是甚麼意思 原來是用了兩種雞肉部位 雞腿肉和雞胸肉 雞肉至少給了6大塊 而且就算是雞胸肉也炸得一點都不乾柴 椒麻醬汁微酸微辣但會麻 搭配炸雞肉非常好吃~ (我很不喜歡外面很多椒麻雞都是皮多肉只有一點點
↓ ×╳經典檸檬清蒸鱸魚 NT$. 395╳×
我每次吃泰國菜必點檸檬魚 這次一個人也能吃一隻完整的檸檬魚也泰爽了吧 而且用的是鱸魚呢 口感細緻 醬汁又酸又小辣 超級開胃下飯的 超級霸氣的一份定食
↓ ×╳翻滾吧！花枝芭達雅炒飯 NT$. 280╳×
蔥蒜爆香後 加入茉莉香米和花枝一同炒 炒得粒粒分明 口味比炒河粉重一些 香氣十足 是滿好吃的炒飯 花枝也很Q彈好吃
右手的泰式定食真的很豐盛耶 分量十足桌上都快要擺不下了 而且也都滿好吃的
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-11
---°ಟ 在東區明曜百貨後面的巷子裡 有間充滿日本男子漢風格的霸氣燒肉丼 店名就取自台語瀟灑的諧音 相當幽默 店裡主打超澎湃的燒肉丼飯 松阪豬、美國安格斯牛 雞腿排都有 還有比較見的海鮮燒烤丼飯 像是烤魷魚 加拿大干貝等 店內特製的烤肉醬汁也不簡單 用烤過的雞骨和蔬菜一起熬煮 再加入西螺的古早味醬油和麥芽糖收汁 米飯也是選用比較高檔的馥米 在食材上相當用心 ↓ ×╳日式酥炸豆腐 NT$. 30╳×
我很喜歡吃這種日式揚出豆腐 搭配日式醬油很好吃 ↓ ×╳每日例湯╳×
點丼飯會附湯或飲料 味噌湯裡有魷魚和蛤蜊 喝起來滿鮮美的 就算單點也才30元 覺得滿有誠意的 ↓ ×╳一夫當關極上黑豚戰斧丼 NT$. 489╳×
哇! 這碗丼飯真的超霸氣 料塞得滿滿 除了跟臉一樣大的戰斧豬排外 還有用玉米筍 馬鈴薯 紫蘇葉作的蔬菜天婦羅 旁邊還有醃漬番茄 子洋蔥 牛蒡絲 海苔等小菜 最後在放上一顆厲害的松露溫泉蛋
蔬菜天婦羅一點油耗味都沒有 而且我也是第一次吃到炸玉米筍和紫蘇 其他小菜也都相當精緻好吃 醃製番茄好開胃解膩
而戰斧豬排的肉質超嫩有彈性 油脂分布均勻 每一口都鮮嫩多汁 一點都不乾柴 非常好吃!! 戰斧豬排女生來吃也不用怕形象破滅 店家很貼心地準備刀叉和盤子 大推戰斧豬排!!!
↓ ×╳炭燒安格斯無骨牛小排丼 NT$. 369╳×
除了跟戰斧豬排丼一樣鋪好撲滿的料之外 選用特級美國安格斯牛小排 給的相當大方一碗有十幾片 有種吃了都不會減少的感覺(誤 牛小排烤的很香表面微脆 吃起來也相當多汁
店家獨家的烤肉醬濃郁順口不死鹹 淋在香Q米飯上 再把松露文泉但戳破一起吃 光吃飯也覺得相當滿足
小結 覺得是東區CP值滿高的燒肉丼飯 配菜精緻 肉的品質也很不錯 想要大口吃肉的朋友 不要錯過喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-11
離捷運劍潭站很近 可以下午去爬老地方觀景平台 然後晚上來吃飯 是個不錯的假日行程 ↓ ×╳越廚╳×
餐點品項多 河粉 米食 法國麵包 涼拌菜 熱炒 飲料都很齊全 ↓ ×╳越式酸辣海鮮和粉 NT$.185╳×
蝦子又大又肥美 蛤蠣 花枝很新鮮 份量也不少 河粉吃起來也滿Q彈順口 湯頭加入不少香料熬煮 也加入不少洋蔥九層塔提升香氣 濃郁夠味 夠酸小辣 非常開胃好喝
淋上鋪滿牛肉片 生菜 花生米的米線 旁邊還有附一碗好喝的蘿蔔湯
蘸著酸酸甜甜的魚露醬汁 相當清爽開胃
可以吃到大塊番薯和芋頭 味道香濃好喝 小結 單看價位($.160-$.250) 以一般越南河粉來說 價位偏高 不過越廚的用料實在 口味滿精緻的 份量也不少 這個價格覺得還滿實在的 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-07-11
點線麵是有著近 30年的製麵經驗的老品牌 急凍技術讓麵條的鮮度和口感維持在最佳狀態 對我這種上班族來說則是相當方便 連調味包都幫你準備好了 只要 3分鐘就能吃到美味的麵食 而且口味一點都不馬虎 ↓ ×╳點線麵╳×
共有七種不同口味的冷凍麵 含調味包的 油蔥乾拌麵 辣醬麵 麻醬麵 味噌拉麵 烏龍冷麵 只有麵體的 刀削麵 烏龍麵 ↓ ×╳油蔥乾拌麵╳×
台式古早味的油蔥乾拌麵是我最喜歡的口味 是植物五辛素喔~ 一袋兩入 含冷凍手感細麵體 和 醬油包 紅蔥包 油包 油包是炸紅蔥的時候的紅蔥油喔~不是豬油
最厲害的是這種冷凍麵的烹調方式 因為已經是熟麵了 只要丟到沸水1分鐘 !!! (超級快速) 將麵體攪散開來 麵條就可以吃了 然後再把醬包丟到煮麵的水裡 解凍了就可以食用了 是不是超級方便的~~~~~
登愣~~~~3分鐘搞定一餐不是夢 煮一包油蔥乾拌麵 再配個滷味小菜 就是簡單的一餐了 麵條比一般陽春麵再粗一點 口感很Q彈~ 醬汁也很厲害 古早味醬油鹹香夠味 油蔥香氣十足 醬汁緊緊巴在每一條麵上 完勝外面賣的油蔥拌麵阿超好吃
↓ ×╳烏龍冷麵╳× 夏天到了 之前想在家自己做冷麵 但覺得最麻煩的就是醬汁部分 現在點線麵直接有出了含柴魚高湯醬汁的烏龍麵組合 覺得超方便的
也是一袋兩入 含烏龍麵體和柴魚醬汁包
烹調方式比其他稍微複雜一點點點 就是麵丟入沸水煮到散開後 還要丟進冰水冰鎮 醬汁解凍後 倒入約 100 c.c 的水自行調配鹹度 ↓ ×╳日式秋葵牛肉烏龍冷麵╳×
同樣一鍋煮麵水 燙秋葵 30 秒 涮牛肉麵至粉紅色澤 就完成這道日式秋葵牛肉烏龍冷麵了( 醬汁的水不小心倒太多XD
烏龍冷麵吃起來相當滑 Q 柴魚醬汁也相當到味 跟外面賣的相比不會遜色 相當和我心意 ↓ ×╳麻醬麵╳×
麻醬麵是純素的 一袋兩入 含 三角Q麵冷凍熟麵體 搭配 特濃麻醬包
三角Q麵吃起來更有嚼勁 也很Q彈 附的麻醬包超~~~級濃郁 也很香 喜歡麻醬麵的可以試試
↓ ×╳味噌拉麵╳×
一袋兩入 含 拉麵冷凍熟麵體 和 味噌湯包
煮麵的時候 水要比較多大約 350 c.c. 因為是湯麵 煮沸後加入麵條和湯包 大約1分鐘就可以上桌了
想到拉麵就會想到糖心蛋 所以跑去7-11買石安牧場的溏心蛋來加料 另外還加入玉米和牛肉片 拉麵麵條吃起來也不錯 不過湯頭比較像是台式的味噌湯? ↓ ×╳烏龍麵╳×
另外還有這種沒有調味包的冷凍烏龍麵 一袋 3入 價格不變 其實也滿划算的 ↓ ×╳番茄蛋花炒烏龍╳×
作法： 1. 熱油鍋 打入蛋液 炒至半熟 撈起備用 2. 加入切塊番茄 金針菇 和一碗開水拌炒至番茄熟爛 3. 加入少許鹽 糖 鰹魚粉 再加入炒蛋拌炒 4. 放入煮好的烏龍麵拌一拌 即可起鍋 烏龍麵本身很Q滑好吃 不管是做炒烏龍 咖哩烏龍 湯烏龍 都很不錯
↓ ×╳刀削麵╳×
這也是只有純冷凍麵體的刀削麵 一袋三入 ↓ ×╳蛤蠣刀削麵╳×
作法： 1. 蛤蠣放入水中 加少許鹽 靜置2小時吐沙 2. 煮完麵條的水 加入大白菜 金針菇 3. 煮至沸騰後加入蛋花 4. 加入鹽巴 鰹魚粉調味 5. 最後放入蛤蜊 煮至打開後就可起鍋 加入刀削麵條 外面很多刀削麵的麵條 因為是手工的 所以通常中間比較厚實 點線麵的刀削麵則比較平均 吃起來Q彈有嚼勁 ↓ ×╳辣醬麵╳×
辣醬麵是植物五辛素 一袋兩入 含冷凍刀削麵體 一包素肉燥 及 一包辣油
原本擔心辣醬是已經調好的不能調辣度 不過滿貼心的辣油是分開的 可以依自己喜好加入 我平常口味吃小辣 覺得這個辣油還滿辣的喔 喜歡吃辣的應該會喜歡 素肉臊吃起來就像一般肉臊 加上辣油香 整個相當夠味好吃 還滿過癮的 刀削麵吃起來很Q彈 也很有嚼勁 覺得相當不錯
整體小評 在煮麵的時候 真心佩服廠商的研發技術 不到一分鐘麵就煮好了 被這個速度給嚇到了 而且每種麵條的口感都很Q彈 不輸外面麵店 附的調味包也都不讓人失望 口味相當不錯 吃過之後被圈粉了 之後去大賣場有看到還會續購 超適合我這種下班後就會懶得煮飯的人啊~真的非常方便
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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