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JanePrincess 旅食誌
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共 111 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-05-21
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳


 


---°ಟ在香港待了半年 回台快一年了 突然想念起香港的味道

所以今天臨時起意和好友Emerson跑來吃這間從今年從香港元朗開過來的老店萬芳冰室

之前有去過元朗 但是到沒注意有這間茶餐廳

竟然是回台灣才特意跑來吃哈哈

↓ ×╳萬芳冰室╳×

門口和裡面裝潢都充滿著濃濃的香港復古懷舊風格

 
裝潢擺設擺設都和香港的茶餐廳很像

不過乾淨寬敞了許多(不過座位區還是和香港一樣擁擠

而且服務態度也比香港好太多了

色調用粉綠色和白色相間 窗邊陽光灑落進來 感覺相當舒適

 
↓ ×╳Menu菜單╳×

 
看到菜單也讓人感到相當熟悉 出前一丁 西多士 鹹檸七 西洋菜蜜等等

不過有些詞有稍作更改讓台灣人比較看得懂 像是將豬扒改成了豬排

茶餐廳的特色就是早午晚餐下午茶都有 這裡也是

提供飯麵點心飲料 和一般香港的茶餐廳差不多(廢話他就是香港開過來的阿XD

 
↓ ×╳絲襪奶茶&鴛鴦╳×

 
忘了哪一杯是哪一杯了

奶茶滿道地的 有加黑白淡奶

我個人比較喜歡鴛鴦 比較甜 還有咖啡香

萬芳的出餐速度非常快 剛點完聊幾句就上來了

↓ ×╳生煎洋蔥豬排飯╳×

 
一上桌整個香氣撲鼻 炒洋蔥的味道好香好誘人阿

味道也不錯清脆爽口很下飯

豬排竟然給了整整兩大塊 有稍微醃過 肉質也滿嫩的 好吃~

 
↓ ×╳乾炒牛肉河粉╳×

 
炒牛河就比較重口味了 不過我喜歡 醬油香氣濃厚但不死鹹

河粉都有均勻上色 而且滿Q彈的不會爛爛的

牛肉也不錯滿鮮嫩的 豆芽和韭黃清脆爽口 算是有水準的炒河粉

↓ ×╳冰火菠蘿包╳×

 
讓我超懷念的冰火菠蘿油~

菠蘿包烤的外酥內軟 好吃~超喜歡吃上面酥酥甜甜的部分

不過還是覺得金華冰廳的最好吃

♣°ζ◦【香港旺角】金華冰廳~全香港最好吃的菠蘿油就在這兒

 
↓ ×╳生炸雞腿配薯條╳×

 
會點這道是因為看了別人的食記好像很厲害

上菜時真的有讓我們哇~了一聲

雞腿超大一隻 而且炸的很酥脆的樣子油油亮亮 顏色也很棒 賣相極好

 
配餐是薯條 一般般

這雞腿是真的滿厲害的 皮炸得酥脆但不是裹很多粉的那種

 
雞腿切開是真的可以看到肉汁流出來的(但我沒拍好

趁熱吃真的很不錯 很鮮嫩 不過如果醃過會更好

 
我們不小心就失心瘋點了一堆 吃的超級飽

萬芳的價位合理 餐點份量大 出餐快 又不收服務費 味道也很不錯 很道地

令人滿意的一餐~還會再訪的


評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2015-12-12
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類別 : 台灣菜台式小吃


 

在旅館放完行李 第一站就衝去排超人氣的柯氏蔥油餅

在礁溪國小對面 還滿好找的

創立於1970年 從小攤販起家 近幾年才有現在的店面喔~(但也是沒有座位啦

↓ ×╳柯氏蔥油餅╳×

 
果然 一抵達就看到長長的排隊人龍

不過速度還算快 等了大概15分鐘左右

(隔天元旦假期應該會更恐怖><

 
只賣蔥油餅 分成加蛋不加蛋

用半油炸的方式 所以會比較澎

跟老闆說要幾分蔥油餅後 他會把炸好的蔥油餅放到鐵架上

醬料要自己DIY自己塗

醬料共有三種 蒜蓉醬油 招牌醬(甜辣醬) 鹹辣椒醬

 
↓ ×╳蔥油餅加蛋╳×

 
吃蔥油餅一定要加蛋阿

燒燙燙的蔥油餅加上那個蔥花蛋看起來好誘人阿(好適合冬天吃

超香的 蛋香 油香 醬香

 
還有滿滿的蔥花(應該是宜蘭有名的三星蔥吧

蔥油餅炸的外酥內軟 餅皮不會太厚太硬 雖然是炸的但不會有噁心的油膩味

加上軟嫩的蛋和蔥花 真是絕配美味

醬料更是大大加分 我塗了蒜蓉醬和招牌醬 非常夠味好吃又很香

吃起來很多汁的感覺 很濕潤不會乾乾的

簡單一份小吃 卻是大大滿足

 
下次來礁溪一定會再來排隊的~心甘情願


評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2014-10-12
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類別 : 多國菜西餐廳

 
--°ಟ馬路三四味位於文化中心附近的小巷子內

開滿久了

Jane以前就常常和家人來吃

每次來都點他們的香煎雞腿排

很好吃

最近因為在做促銷

在平日中午的11:30~12:30,晚上17:30~18:30來用餐

就有150元的限時特惠餐超划算

附麵包,湯和飲料

↓ ×╳馬路三四味╳×

 


歐式風格的家具擺設

滿有氣氛的

 

 


↓ ×╳烤蒜香麵包╳×

 


烤得外酥內軟

味道還不錯

↓ ×╳南瓜濃湯╳×

 


味道濃郁

很起來還滿香的

↓ ×╳巧達濃湯╳×

 


味道也不錯

↓ ×╳義式風味雞╳×

 


醬的味道很特別

 


↓ ×╳黑胡椒嫩雞(蘑菇醬)╳×

 


Jane每次來都點這道

雞腿的皮煎得金黃酥脆

肉質鮮嫩

上面灑一點大蒜

和甜甜的蘑菇醬一起吃

很好吃唷

 


↓ ×╳蔥香辣味雞╳×

 


醬微辣

但吃起來還滿香的

 


↓ ×╳冬瓜茶╳×

 


物超所值的一餐

 


推薦美食: 烤蒜香麵包,南瓜濃湯,巧達濃湯,義式風味雞,黑胡椒嫩雞(蘑菇醬),蔥香辣味雞
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2012-07-03        
此次消費: 每人約$150 (晚餐)
用餐優惠: 其他

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2016-02-12
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類別 : 台灣菜主題餐廳鐵板燒



 




---°ಟ今天FRNCi 年末聚餐

好友Pin請我們吃她阿姨開的三太頂級養生鐵板燒

老闆娘原本因為身體不太好 於是開始研究養生食補

將中藥和許多特殊食材帶入鐵板燒中 以無油少鹽的方式烹調

創意健康養生的鐵板燒新型態 也吸引許多政商名流成為座上賓

店面雖然位於2樓 開店十多年以來人氣依然不減

還有很多香港的國外遊客慕名而來喔!

♥◦電話 (02)8788-3839♥◦地址 台北市信義區信義路四段450巷9號2樓(近捷運世貿101站2號出口)♥◦服務 ♥◦美味度

♥◦環境氣氛

♥◦營業時間 11:30-14:00 17:30-22:00♥◦日期 2015 / 12 / 27

↓ ×╳三太養生鐵板燒╳×

 
三太在之前寫過的 ♣°ζ◦【台北美食】泰富豪~平價味美70道泰式料理吃到飽 隔壁 外觀看起來完全是一般住商混合的大樓

不仔細看真的會完全忽略阿超級低調 難怪很多政商名流喜歡來XD

 
電梯或樓梯上到二樓舊式三太鐵板燒囉

門口有很多名人的簽名

 
三太有四個包廂 每個包廂大概可坐8-10人

感覺滿溫馨舒適的 像在家裡吃飯一樣

 
想喝紅酒的話這裡也有喔~

↓ ×╳Menu╳×

這裡的點餐方式都是套餐式的 分有一太 二太 三太三種等級的套餐

雖然價位還滿高的 但是三太的食材都是精挑細選的

食材的單價成本都相當高 堅持用最好的食材

另外也有提供素食套餐喔~~

詳細菜單請見官網

這次因為朋友的關係 所以我們吃的是混搭的菜色

還有老闆娘幫我們加菜哈哈

 


我們今天坐的是正中間的包廂 坐定位後就會送上熱毛巾 茶 和小菜

然後準備開始欣賞鐵板Show啦~~師傅在料理過程中也會跟我們介紹每道菜用了甚麼特別的食材以及如何食用

相當貼心又親切~

 
↓ ×╳紅棗花旗參養生茶&洋蔥沙拉╳×

 
從茶開始就相當養生 花旗蔘聽說可以補氣補虛

喝起來滿香的 淡淡回甘的甜味 喝了很舒服

旁邊的小菜~洋蔥沙拉加入了水果 洋蔥的甜和水果的甜

吃起來相當清爽開胃 而且洋蔥不會很辛辣刺鼻

洋蔥沙拉可以一直續喔

↓ ×╳開胃菜╳×

 
我滿喜歡這道創意料理的

百香果和冰鎮後的過貓拌在一起 盛入百香果殼裡 上面以桂花點綴

吃起來酸酸甜甜又透沁涼 百香果的甜度很高 過貓吃起來也很嫩沒有太粗的纖維

沒有什麼多餘調味 就只是運用食材的天然原味

相當清爽開胃

 
↓ ×╳五穀何首烏養生麵包╳×

 
五穀雜糧何首烏下去做的手工麵包

就只有這裡可以吃的到

原本以為聽到五穀雜糧就覺得不好吃 但這麵包會想讓人一直續

其實很像一般吃西餐會附的香蒜烤麵包 只是口味換成五穀雜糧而已

也不會咬到甚麼堅果阿果乾之類的 都磨成粉了 烤過後酥酥的就像在吃香蒜麵包

烤過的麵包相當鬆軟 熱熱吃也讓整個香氣都跑出來了 帶有淡淡中藥香

真是讓我對五穀雜糧麵包大大改觀

↓ ×╳時蔬三弄-清蒸香菇╳×

 
很大一朵香菇 就只有清蒸而已 很簡單

食材夠好才敢讓人這樣吃

香菇湯汁相當飽滿 好鮮阿

↓ ×╳一口香╳×

 
這道一口香也是只有這裡才吃得到的創意菜

也太美了吧 一放上鐵板就吸引大家的目光

澎湖絲瓜搭配蘋果 貢菜 野薑花 放在鐵板上蒸

師傅特別交代我們要先聞香 再一口吃掉

果然野薑花香氣撲鼻 還有蘋果淡淡的果香

一口吃來有蘋果的爽脆口感 絲瓜的清甜 還有很濃郁的香氣

果然是一口香

 
↓ ×╳百匯燉湯╳×

 
主要湯底是當歸湯 但卻沒有很重的中藥味

裡面有南瓜 木耳 秋葵 蘋婆 雞蛋豆腐?!

湯頭好清澈 也非常的清淡

吃不慣的人可以請師傅幫你放一點鹽

第一次吃到蘋婆 好奇問了一下師傅這是甚麼

沒想到師傅就馬上拿出簡介來給我看哈哈

蘋婆對腸胃好 又有豐富蛋白質 師傅大力推薦以後看到可以多吃~

 
雖然我平時個人吃滿重口味的 但家裡吃滿清淡的

所以目前為止我都可以接受~但有朋友覺得太清淡了哈哈

不過接下來重頭戲主菜部分 喜歡吃大魚大肉的人應該也會很喜歡

這裡的海鮮和肉品都很讚

↓ ×╳香煎圓鱈╳×

 
看鐵板上煎到金黃色的圓鱈就令人口水直流

 
煎完後師傅再稍微擺盤

鱈魚只稍微用鹽調味 肉質飽滿又鮮嫩

煎過的香氣 表皮微酥 好好吃~

 
↓ ×╳香煎生蠔╳×

 
再來是大生蠔裹一點薄粉下去煎到表面金黃

一樣光看就口手直流了~~(我超愛任何表面煎到金黃的食物阿XD

 
稍作擺盤後上菜囉~ 旁邊還有半片番茄沙拉酸甜開胃

香煎生蠔放在湯匙上 就是要一口吃掉

好豪爽~~生蠔完全沒有腥味 飽滿又多汁 表面微酥 煎過又很香 真的很讚

↓ ×╳香煎明蝦╳×

 
嚴選澎湖明蝦一字排開 畫面真是壯觀XD

明蝦頭尾部有不同的烹調時間 所以分次品嘗

 
明蝦不論那個部位口感都相當扎實Q彈

只用了一點鹽調味 煎過後那個香氣真的是令人招架不住

可以吃的出來三太在食材上面真的下重本阿

 
↓ ×╳香煎干貝╳×

豪華海鮮饗宴再一發 這次是從很遠的鄂霍次克海進口的干貝

大概煎到5分熟 海味十足阿相當鮮美

 
旁邊的櫛瓜沙拉也很不錯 應該是用油醋去拌的 微辣

 
↓ ×╳時蔬三弄-高麗菜╳×

 
清蒸高麗菜 口味清淡 吃食材的原味

↓ ×╳白色之戀╳×

又一浪漫的名字 這道也是獨門創意菜

紅色的醬汁是紅麴紅棗熬煮成的醬汁

左邊是石蓮花 灑上酸梅粉?! 吃起來脆脆的很多汁

右邊是山藥切成細絲(刀工好厲害) 將山藥絲沾醬汁一起吃

山藥很甜 滑滑的口感 配上酸酸甜甜的醬汁好特別

上面有番茄 裡面夾著九層塔 好奇妙的組合 但滿對味的

 
↓ ×╳南極冰魚╳×

 
好大的南極冰魚~聽說都是生長在無污染的海域呢

 
魚肉吃起來很細緻 不過吃起來有點微微的苦味

 
竟然連魚骨也能吃 師傅把魚骨煎到相當酥脆 就像在吃餅乾一樣

魚頭也好吃 有很多膠質

↓ ×╳香煎雞腿排╳×

 
雞腿外皮煎得滿酥脆的 肉質也滿嫩的 好吃~

↓ ×╳美國頂級沙朗牛肉捲╳×

 
再來是我本日最尬意的一道菜了 也是三太的招牌

超級美味又有創意

香煎美國頂級沙朗 大概煎到五分熟 然後捲入剝皮辣椒飛魚卵

牛肉超級鮮嫩多汁 飛魚卵在嘴裡逼逼波播爆開 還有微辣的剝皮辣椒

整個組合實在太對味了 口齒留香

 
↓ ×╳美國頂級沙朗牛肉捲╳×

 
下一捲包的是鵝肝 這捲的牛肉再更生一些

鵝肝和牛肉真是怎麼吃怎麼match阿

真是絕配~~

 
↓ ×╳紐西蘭羊排╳×

 
選用的是小羔羊排 沒甚麼腥味 吃起來滿嫩的

↓ ×╳時蔬三弄-山茼蒿╳×

 
我不敢吃山茼蒿 所以略過

再來進入甜點時間囉~

↓ ×╳鐵板黑松露蛋捲╳×

 
師傅說這道是新推出的菜色

這蛋捲煎得有夠漂亮 很像玉子燒

吃起來蛋香十足 口感綿密地像蛋糕一樣!

黑松露香氣非常濃郁

鹹香的黑松露和微甜的蛋捲非常搭 真的好好吃~

 
↓ ×╳鐵板爆米花╳×

 
爆米花有吃過 但你有吃過鐵板爆米花

老闆娘說這相當考驗師傅的功力 鐵板溫度要夠高才爆的開 但又不能讓糖焦掉

 
成功了! 爆得非常漂亮 而且焦糖上也滿均勻的

 
而且 這裡的爆米花不是用奶油下去爆的 所以是無反式脂肪的爆米花喔!

既健康又美味 讓人吃得更安心

↓ ×╳紅豆燉奶╳×

 
熱的燉奶 好香阿 下面有紅豆

 
↓ ×╳水果&烏梅汁?╳×

 
最後以水果來收尾囉~

 
JanePrincess 旅 食 誌


♦‘ζ:;* °相關連結◦};;*--

三太養生鐵板燒

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用餐日期: 2015-12-27         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$2500 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 2

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2014-10-11
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類別 : 台灣菜四川菜火鍋店火鍋麻辣鍋

 


♥◦電話 (02) 8772-1518

♥◦地址 台北市大安區忠孝東路四段98號8樓 (近捷運忠孝復興站)

♥◦服務

♥◦美味度

♥◦環境氣氛

♥◦營業時間: 平日11:30~15:00,17:30~01:00,假日11:30~01:00

♥◦日期 2012/06/22

♥◦平均消費 NT.499+10% / 1人



﹎°ಟ今天是吃期末送舊家聚的日子

好開心學妹學姐一家難得可以聚聚

地點選在忠孝復興附近的麻辣一村在Bristor 98的8樓

↓ ×╳溫馨可愛的店內風格╳×

 


小豬造型的燈也太可愛了吧哈哈

↓ ×╳調味料區╳×

 


有好多種醬料可以選擇

有些滿特別的像是九層塔醬之類的

不過Jane還是偏好日式醬油

↓ ×╳麻辣紅湯&牛奶鮮魚湯╳×

 


有三種鍋底可以選擇

麻辣紅湯 牛奶鮮魚湯 和蔬菜清湯

很推薦牛奶鮮魚湯底有奶香但不會有太重的奶味

喝起來很鮮味道很棒

麻辣湯底喝起來香辣過癮但很順口味道很濃郁

再來就是滿滿的食材

努力吃吧

↓ ×╳一村花雕雞╳×

 


雞腿肉吃起來滿嫩的

有淡淡酒香

滿入味的

↓ ×╳豆皮 大腸頭 牛肚 讚岐烏龍麵╳×

 


大腸頭和牛肚都有先滷過了

很入味

丟到麻辣湯底燙一下就可以吃了

味道讚啦

烏龍麵吃起來滑溜滑溜的

還不錯

 


↓ ×╳明蝦雲吞 一村貢丸 韓國泡菜丸╳×

 


很多種手工丸類

有些還不錯吃滿特別的

不過除了貢丸外\Jane本來就沒有很愛火鍋丸類的製品

↓ ×╳季節時蔬盤 金針菇 大甲芋頭 豆皮捲 蒟蒻絲 米血 珊瑚菇╳×

 


↓ ×╳極品霜降牛肉╳×

 


用的牛肉是紐西蘭及澳洲牛

肉質還不錯

 


↓ ×╳松阪豬╳×

 


豬肉是從南投來的

肉質也不錯

滿嫩的

涮一下就很好吃了

 


↓ ×╳鮮蝦 多利鮮魚片 東石生蚵 蛤蜊 ╳×

 


海鮮類吃起來也都滿新鮮的

 


↓ ×╳手工墨魚丸╳×

 


↓ ×╳滿滿的鴛鴦鍋╳×

 


↓ ×╳大腸頭 松阪豬 鴨血╳×

 


麻辣湯和鴨血果然是絕配阿

↓ ×╳花雕雞 鮮蝦雲吞╳×

 


↓ ×╳雪碧&水果茶╳×

 


飲料類有氣泡飲料 茶 和現打果汁(西瓜汁)

吃到一半時還有店家特製水果茶會直接送上桌

↓ ×╳冰淇淋╳×

 


冰淇淋有俄羅斯卡比索和莫凡彼還有明治

另外還有冰棒和甜筒

 


還有現烤鬆餅喔

外酥內軟

出乎意料地好吃

跟冰淇淋是絕配

 


麻辣一村的湯底和食材都不馬虎

吃到飽滿划算的

滿推薦的一家店 

推薦美食: 麻辣紅湯,牛奶鮮魚湯,一村花雕雞,讚岐烏龍麵,牛肚,大腸頭,極品霜降牛肉,松阪豬,鴨血,莫凡彼,明治,卡比索
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2012-06-22         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$499 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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