堅生魚片 (屏東市)

有一陣子沒來吃了 沒想到竟然已經搬家了
搬到了千禧公園的對面
店面更新更大了
不過不只裝潢多了日本味
菜色也是 像是有之前沒有的壽司 握壽司等等
其他海鮮料理則差不多 沒有固定菜單
菜色多以的方式為主 沒有熱炒料理喔


↓ ×╳花捲壽司╳×滿好吃的 用料扎實
有和


↓ ×╳綜合生魚片╳×
看這生魚片的色澤就覺得很新鮮
而且老闆切的超~~~厚一塊
這樣一大盤才大概400左右
有旗魚 鲱魚 鮪魚和鮭魚

超新鮮超好吃的~~很過癮


↓ ×╳涼拌過貓╳×

過貓上面淋上美乃滋和香鬆?! (吃起來很像甜甜的餅乾
過貓很嫩 和美乃滋很搭 尤其上面的香鬆?!讓口感更令人驚喜


↓ ×╳洋蔥沙拉╳×


洋蔥有處理過不會很辛辣
搭配和風醬汁 相當清爽開胃

 
↓ ×╳海鮮沙拉╳×



海鮮沙拉 看起來也很豐盛
有生菜 番茄 玉米筍 小卷 和蝦子
和風醬汁 也很清爽開胃



涼菜類告一段落 接下來吃熟食囉


↓ ×╳烤牛小排╳×

牛小排烤的不會過焦過老
油脂香氣很讚 越嚼越香 好好吃~~

味噌鍋的火鍋料很豐富
菜盤有大香菇 金針菇 鴻禧菇 大白菜 軟絲 蛤蜊
旁邊海鮮有蝦子 蚵仔 鮭魚片 和另一種魚

味噌湯加了大白菜和海鮮後 味道更清甜了
而且很鮮美好好喝


軟絲口感帶有嚼勁 也帶有點脆度 表面烤的微焦
不用甚麼調味 沾一點胡椒鹽就超讚的了
或是擠一點金桔也很不錯


↓ ×╳烤鯖魚╳×


烤鯖魚~~烤工不錯
表皮酥脆 裡面的魚肉還是很鮮嫩
味道鮮美 也是不用甚麼調味就好好吃~~

小結一下~~這間我們家還滿愛來吃的
海鮮很新鮮 光看料理方式就知道了
不外乎就是烤和水煮而已 新鮮的海鮮才能這樣
能吃到海鮮的原味
而且價格相當實惠~於是就變成我爸的愛店了XDD

阿杜皇家泰式料理 高雄和平店 (苓雅區)

---°ಟ每次回高雄 和家人的聚餐首選就是阿杜泰式料理

位置方便 在文化中心附近的大統百貨和平店12樓美食街

吃完還可以去文化中心散散步

東西也好吃 CP值略勝瓦城一籌

總店在彰化員林 台中 高雄都有分店

聽說每間店都有泰籍主廚坐鎮以確保道地口味

裝潢充滿泰式風情 紫色的牆和裝飾擺設給人一種低調奢華的感覺也有靠窗座位可以選擇 可以一覽高雄城市街景

菜單請見官網

↓ ×╳涼拌海鮮╳×我很愛的一道菜 愛吃海鮮的不要錯過

用料實在 蝦子 小卷給的大方又新鮮

口感Q彈飽滿 搭配酸甜又辣的醬汁和洋蔥小黃瓜等佐料

相當清爽開胃~↓ ×╳蝦醬空心菜╳×很下飯的一道菜

也是我們家吃泰式料理必點 因為我超愛吃空心菜~

蝦醬很香很香也很夠味

↓ ×╳月亮蝦餅╳×蝦餅有八大片 而且超厚的 很扎實的蝦子餡

炸得很酥脆 皮不會太厚 還吃的到蝦肉的口感

沾一下酸酸甜甜的醬汁很對味↓ ×╳酸辣海鮮湯╳×這倒也是每次吃泰式料理必點

我超愛喝泰式的酸辣海鮮湯

雖然又酸又辣 但又保有溫潤的口感 喝起來相當暖胃 每次都喝好幾晚

湯裡面的用料也很實在 有蝦子 小卷等海鮮 還有秀珍菇 和香茅等香料↓ ×╳清蒸檸檬魚╳×也是我很愛的一道菜(好像每道都很喜歡)

很大的一尾(應該是鱸魚?)

檸檬清香 和酸酸辣辣的醬汁整個很開胃

魚肉很嫩沒甚麼腥味 一定要沾醬汁一起吃 這樣就能嗑一碗白飯了XD阿杜的菜都很合我的口味

酸辣程度對我來說都剛剛好~(平時吃小辣)

加上價錢平實 又離家近(有停車場)

吃完還能到處逛逛百貨公司或去文化中心走走

所以就是我們家的聚餐首選啦~~~

這裡滿適合家庭聚餐的 推薦給大家~

黑浮咖啡 (前鎮區)

---°ಟ在高雄滿紅的黑浮咖啡 在高雄就有五間分店 也是我們家的愛店之一
氣氛很棒又有質感 雖然是咖啡廳 但餐點不馬虎 精緻又好吃
均消在3、400左右 滿適合和朋友家人聚餐的

↓ ×╳黑浮咖啡╳× 一進門就能看到寬敞的吧台
空間很舒適 也滿有質感的↓ ×╳菜單 Menu╳× 餐點選擇很多 光是飲品部分就有手沖咖啡 果汁 茶 醋飲 可可 花茶等可以選擇
餐點部分則有早午餐 木碗沙拉 薄餅 燉飯 義大利麵 西班牙烤飯

會定期更換菜單品項 可以參考官網


↓ ×╳太妃糖拿鐵 & 紅茶╳×
醇厚焦糖醬融合香醇拿鐵 上面擠上鮮奶油 奢侈的甜蜜享受XD

紅茶是附餐的 滿大一杯 還不錯喝不會澀

↓ ×╳黑松露牛肝菌燉飯╳× 燉飯口感是帶有米心的 味道濃厚

還有煎過的培根 南瓜 花椰菜 番茄等蔬菜↓ ×╳羅勒海鮮義大利麵╳× 新鮮蛤蜊 白蝦 中卷以橄欖油清炒 再加上香氣十足的羅勒醬

海鮮給得滿大氣的 味道也很不錯

↓ ×╳蕃茄香煎嫩雞義大利麵╳× 去骨雞腿排以墨西哥香料醃製

雞皮煎到金黃微脆 肉質也滿嫩的很入味

搭配番茄紅醬義大利麵~↓ ×╳辣味白酒蛤蜊義大利麵╳× 口味微辣相當開胃

加上我最愛煎到金黃的蒜片、九層塔和綜合菇類

香氣十足也很夠味 蛤蠣也很鮮美飽滿 好吃↓ ×╳墨西哥香料嫩雞早午餐╳× 雞腿排以獨家醬料與黃芥末醃製 現煎到表皮呈金黃 皮脆肉製鮮嫩多汁

份量十足 搭配炒滑蛋 麵包和沙拉沙拉醬帶有果香酸酸甜甜我很喜歡

南瓜好甜很好吃 滑蛋也很嫩蛋香十足↓ ×╳法式慢煎櫻桃鴨胸早午餐╳× 滿豐盛的早午餐

有生菜沙拉 炒滑蛋 薯塊 手工麵包和嫩煎鴨胸

薯塊有用香料調味也好吃

鴨胸雖然看起來不多但吃起來很厚實

表皮煎到脆脆的帶有油脂 肉質滿嫩的很多汁

吃完口齒留香令人回味 好想多吃幾塊

高記早點 (鳳山區)

---°ಟ雖然Jane是鳳山人 但跟鳳山超不熟阿真是太慚愧了
今天被老爸老媽帶來吃這間鳳山很有名的傳統早餐高記早點
就在捷運鳳山西站1號出口一出來的斜對面 交通滿方便的

↓ ×╳高記早點╳×



高記早點的營業時間是凌晨兩點到中午

早上來的時候人超多 不過排隊點餐的速度還算快



哇居然麵皮也是現擀現做的 可以邊排隊邊看師傅現場製作

高記有兩個店面 可以感受到他滿滿的人氣

就是很簡單很傳統的小吃店的感覺 很在地



點餐方式也很隨興 沒有價目表 就像點自助餐一樣邊走邊看邊點 想吃甚麼點甚麼

其實不用太擔心荷包 覺得自己點很多的時候大概也一百出頭而已



高記的招牌就是這個蛋餅+油條+洋蔥醬油 幾乎每個人必點

這種組合在別的地方很少見



這個洋蔥醬油就是高記的獨門醬汁了! 建議一定要加

有洋蔥 青蔥 辣椒和醬油 光看這畫面就覺得超開胃的



看老闆娘俐落的捲蛋餅 也是令人看得目不轉睛



其他也有很多古早味早點 煎餃 油條 蘿蔔糕 蔥餅 燒餅等等的

很容易讓人進入選擇障礙~

↓ ×╳熱米漿╳×



熱米漿是裝在不鏽鋼碗裡耶 好古早味喔 有種在喝杏仁茶的感覺?!

米漿喝起來滿濃郁的 也滿香的 早上熱熱喝很舒服

↓ ×╳蛋餅+油條+洋蔥醬油 &米獎&冰豆漿╳×



再來是剛剛現點現捲的蛋餅~

直接裝在塑膠袋裡沒有切 用很像吃潤餅的方式吃



這斷面看起來滿滿的料

蛋餅皮是手工甩出來的 吃起來滿Q彈的 煎過後的表皮是脆脆的很好吃

裡面的油條也是現炸的吃起來很脆

洋蔥醬油的洋蔥很爽脆但不會很嗆

整體醬汁的感覺有點像和風醬汁 酸酸甜甜微辣很開胃

沒想到 蛋餅+油條+洋蔥醬油 這麼搭 好古早味

口感很豐富 蛋香 油條 洋蔥的脆和香氣的結合~

↓ ×╳蔥餡餅 蘿蔔糕╳×



獨門洋蔥醬油很百搭 吃甚麼都可以加一點

不過其他點心就表現普普 沒有蛋餅那麼搶眼





下次來鳳山就用古早味又便宜的早餐開始美好的一天吧！

福川町すし丼飯 (三民區)

選了在口袋名單很久的福川町~~

之前看到他們家裝在木桶裡的豪華海鮮丼 還有小火爐烤海苔

就一直很想試試~~

↓ ×╳福川町╳×福川町的佔地滿大的 空間很寬敞

裡面的裝潢也頗氣派的

座位有分吧台區 和一般座位區

我們這次是坐在吧台區~~可以看到師傅們準備料理真有趣↓ ×╳毛豆╳×招待小菜毛豆~滿入味的 很涮嘴

Jane超愛吃毛豆的

↓ ×╳蛤蜊味噌湯╳×味噌湯加了蛤蜊~味道很鮮美好喝

蛤蜊也給的滿多的

燈燈燈燈~重頭戲來了

真的很豪華的蓋霸豪華海景丼

↓ ×╳蓋霸豪華海景丼╳×盛裝在木桶裡的海景丼看起來好有fu~其實有點像散壽司的感覺

整個畫面超美 視覺效果超讚 用看的就超級美味

配料也很豐富

有鮭魚 炙干貝 天使紅蝦 鮭魚卵 青蔥鮪魚 海膽 鯛魚? 炙比目魚鰭邊

完完全全都是我愛的配料阿~覺得超級幸福的配料都給的大方像是干貝就有兩個 鮭魚也是兩大片

一整隻天使紅蝦 鮭魚卵 海膽一大匙上面還有魚子醬點綴海膽也好甜喔沒甚麼腥味

天使紅蝦騎士先生也說很讚

每一樣都很新鮮阿~~又很甘甜

以這個價位來說 真的很超值

滿滿的海鮮沒有甚麼雜七雜八的小菜充數

而且醋飯的分量也剛好

不會說每次生魚片都吃完了還剩很多飯覺得膩另外~~還有一個有趣的吃法

就是包烤海苔吃~~店家會送上一個可愛的小烤爐 可以自己烤海苔 大概兩片吧然後就可以包丼飯吃啦~好吃又好玩↓×╳綜合炙燒握壽司╳×炙燒系列看起來也很讚

共有六貫 左到右依序是

炙鮭魚腹 炙海鱺腹 炙牛肉 炙比目魚鰭邊 炙星鰻 炙干貝炙燒也表現不俗 尤其是富有油脂的比目魚鰭邊 鮭魚腹等等

炙燒過後簡直就是入口即化~又香氣十足超讚的啦生魚片也是給得很大方 好長一片阿~↓ ×╳炸蝦天婦羅╳×炸蝦也好吃~蝦子滿大隻的 不會炸的太油膩

Jane喜歡天婦羅的原因就是外面那能麵衣沾天婦羅醬的時候~真好吃很令人滿意的一餐 有種一償宿願的滿足感哈哈

重要的是騎士先生也吃得很開心~