游壽司 金華店 (大安區)

今個trip由於係快閃，只係book到lunch time既時間🥺有機會再試dinner。【綜合定食NT460】綜合定食包括(4貫握壽司+散壽司)，啱哂有選擇困難既我👧🏻每項定食皆附有餐前既前菜、小料理享同埋味噌湯🥣。


前菜係【和風沙拉🥗】，清爽既口感🌽，水果新鮮🍎，一道好fresh既開胃菜。第一貫係【甜蝦搭配長腳蟹膏】甜蝦帶有甜口綿綢感，加上咸鮮既蟹膏
第二貫是【柚子胡椒輕燒白魽】「白魽」經輕輕炙燒後味道更加突出🐟。第三貫是【炙燒鮭魚】👧🏻既最愛♥️肥美魚肉配上豐富既油脂再加上醋飯真係無得彈。第四貫係【左口魚邊軍艦】我既第二最愛💕


小料理是【烤鮭魚塊】，烤得好精緻，每位只有一小塊；味道方面油花多而且滑嫩，好想食多幾塊🥺😋


【散壽司🥄】
魚生粒🐟加上切成細絲既紫蘇葉🌿，淡淡既清爽香氣，加上玉子粒，令到成個飯甜甜地。而且散壽司已事先做好調味，所以直接食用就得，師傅都再三強調❌無需另外豉油調味。


如果覺得套餐份量唔夠都可以再單點，最後我地加咗【玉子燒】、【本鮪大腹握】、【海膽】食材💯新鮮，供應量有限；當日既食材都會寫上小黑板上。

無老鍋 市民店 (中山區)

我哋一行四人嚟打邊爐👫👫台灣既朋友仔反而未食過，可能真係香港人多過本地人黎食🤭😂


【鴛鴦鍋NT$179 pp】除咗人頭計既鍋底費用，仲要+每枱NT180，可能你會諗點解要加呢樣加嗰樣咁煩🌚❓唔洗拍，店員會好清楚解釋再計一次你聽💁🏻‍♂️


我地鴛鴦鍋揀咗無老辣香鍋🔥拼冰淇淋豆腐鍋🍦。必食麻辣鴨血同豆腐👅兩樣食材都可以吸哂麻辣香鍋既湯汁💦仲要無限refill♾台灣既麻辣真係唔會好辣，以”香”為主。豆腐鍋既湯頭係以豆腐滾魚既烹製手法，配合雞骨豬骨以及多種藥材以及多種藥材👍🏻聽落都知豐富啦，我哋都忍唔住飲番一碗湯先。至於每人一粒既冰淇淋豆腐💩，軟綿綿既口感，味道有啲似魚腐 not bad


【Wagyu Chuck Eye Roll精緻日本A5和牛梅花NT$799】🇯🇵🐂油花豐富得黎又平均，唔錯架👍🏻一分錢 一分貨，哩個價錢當然唔好prefer佢入口即溶啦🤣


【Assorted Fresh Dumplings綜合餃🥟NT$148】有齊魷魚風味棒🦑、蛋餃、蝦餃。小編👧🏻最鐘意就係蛋餃😋蛋皮包住啲肉碎，簡單既美味


【Ocean Sunfish曼波魚皮NT$188】我都唔知自己食緊咩🤭😂


【White Water Snowflake🌱水蓮NT$100】台灣獨有既蔬菜🥬都幾清甜爽口架

大腕燒肉專門店 (中山區)

大腕燒肉2018年榮獲米其林一星、2019繼續蟬聯米其林一星⭐️寶座；哩間餐廳座位唔多，亦都比較難book，有計劃黎朝聖既人記得早啲book定💁🏻‍♀️。


👧🏻🥚由於係食咗豐富晚餐先過黎🤭，所以今次只係淺嘗過下口癮👅


大腕係以食Wagyu和牛🐂為主，當然如果你想食豬🐖、雞🐓、海鮮類🐟🦐哩度都會有提供。


【Wagyu Oyster Blade和牛板腱NT$200片】和牛牛板腱姐係牛肩胛上既肉，每隻🐂只有大概5kg哩部分既肉，極為稀少。每一片仔已經要NT200，均勻既油花好靚，再拌以洋蔥碎食用，鮮嫩多汁💦，食過你就知道值👍🏻👍🏻👍🏻


【Wagyu Chuck Eye Log和牛肩沙朗芯(5 oz)NT1580】用上日本A5和牛🥩，第一塊冇點任何醬料，軟嫩多汁💦 ；第二塊配埋佐料-山葵，帶有少許辛辣，進一步刺激味蕾👅👍🏻好好味呀❗️


【Salt and Green Onion Beef Tongue🐂👅鹽蔥牛舌NT$400】牛舌上面放有青蔥、海鹽🧂同埋芝麻；幾樣野雖然都係👧🏻平時唔會食既野，但係一場黎到即管試下啦。放落口幾樣野加埋竟然冇緯和感，仲要係又有炭香，牛舌又多汁💦，👧🏻仲同🥚講要encore多碟添👍🏻


【King Oyster Mushroom椒鹽杏包菇NT$100】🍄燒完都唔會太乾身，口感仲係好水嫩💦


食燒肉又點少得飲番杯呢🥃【Umeshu with ice梅酒加冰NT$120】Cheerssss~


總括黎講，大腕食材質素高，店員燒烤技術到位👍🏻而且好傾又健談🗣成餐飯會令你食得滿意又開心🥳☺️所以一定有下次👋🏻see you next time

問鼎麻辣鍋 忠孝店 (大安區)

👧🏻🥚快閃三日兩夜台灣🛫🇹🇼，第一晚食<問鼎>🍲。哩間餐廳食過幾次，今晚再食，味道依舊👍🏻
FYI哩幾日行程全部都冇🐂，因為男朋友🥚屋企人唔食🥩


首先係鍋底每人【TWD158】，由於uncle唔食辣，所以我地揀咗一辣一唔辣；【麻辣鍋🔥+胡椒豬肚雞鍋🐖🐓】 麻辣個邊超香，裡面有我最鍾意既鴨血，每次黎台灣都會瘋狂食👅而且仲有豆腐，無限添加。至於胡椒豬肚雞個湯底直頭可以當湯飲🥄雞肉唔鞋口，都幾嫩滑👍🏻


【吉祥如意豬拼盤🐷TWD668】裏面有齊松阪豬🐖、豬梅花🐖同埋豬五花🐖，唔會有豬騷味，肉質口感鬆軟


【宜蘭櫻桃鴨🦆TWD328】真係第一次用鴨肉打邊爐，開頭以為肉質會比較硬，點知又唔會喎


【牛奶蛤5顆TWD258】都幾大隻，食得出好新鮮


【菲律賓紅蟳TWD368】算係幾多蟹膏，蟹肉🦀都幾鮮甜


【野生斑節蝦🦐TWD328】哩個真係超贊👍🏻👍🏻👍🏻肉質厚實而且爽口彈牙，打算再encore既時候已經售罄😭


【阿根廷天使大紅蝦🦐TWD328】哩款相對比較遜色，肉質明顯係比斑節蝦鬆散🥺


最後埋單係【🧾TWD4655】四個人，姐係大概三百蚊港紙每位。