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共 2 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 2 篇的食記
2011-01-05
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類別 : 台灣菜外帶店

這是在原定行程表中沒有的「景點」,想起來也不知道為甚麼這算是一個景點-_-,畢竟這裡也是賣吃的,我還是將它歸納於「餐廳評論」吧。導遊說以前人們來台灣都買新東陽,它出名得連機場也有售賣,但可能產量多了,水準反而下降,現在這家維格餅家則是越做越有名,於是也帶我們來買一些手信回去。不知道他這樣說是真的這樣想還是跟這家店有連繫 tongue ,不過反正我們也不知道哪家手信較好,看這家在旅遊書上也有介紹,應該也不太差吧。 進去有導遊帶團安排,這家店早已準備好試食的地方,果然是做旅行團生意。雖然同時有多團在場,可一團一桌的安排使秩序還好,也沒有另外團的人混進來搶吃之類。有問題問店員他們雖不會很恭敬很有禮貌的那種姿態,但還是有求必應,也會不斷增添食物,即使吃了不買也不打緊,「任食唔嬲」。 試吃過以後,我買了一盒「二鳳禮盒」、一盒蜂蜜芝士蛋糕和兩盒牛奶太陽餅。「二鳳禮盒」是指鳳梨酥和鳳凰酥雙拼。鳳梨酥大家吃得多,鳳凰酥其實我還是第一次聽,是鳳梨餡內混入鹹蛋黃,感覺沒有那麼甜,還有一些鹹香,我蠻喜歡這個多於普通鳳梨酥。至於它的鳳梨酥,質素比很多別人買回來的手信都較好,沒有那種很「人工」的味道,皮沒有太硬太實,有點牛油香;而餡不會黏牙也不會太甜,有少許鳳梨果蓉。來台灣一定要吃蜂蜜蛋糕,而這個蜂蜜芝士蛋糕,更將我喜愛的兩種東西混在一起。起初有點怕兩種味道混合起來會不會不夾,試吃之下發現也不會奇怪。它有淡淡的蜂蜜清香,而芝士味也是點到即止,不會很濃烈,蛋糕的質感則鬆軟非常,而兩種蛋糕都要求的少許濕度,這家店也做到了。喜愛吃蛋糕甜點的我還真的想多買幾盒,不過它強調新鮮製造,保鮮期不久,趕著短時間內吃完又會長胖又不值。 tongue 至於牛奶太陽餅,記得我媽說過她很不喜歡太陽餅,因之前收過台灣來的手信很難吃。那時的味道我不大記得,但這個我真的覺得挺好吃,外層的酥皮很鬆化不會太實,還真的有點點牛奶香,感覺不會很肥膩,皮比餡的比例是2:8,餡又是不會甜得像人工造的味道,帶點清甜,質感不算黏也不會太乾。據說太陽餅是老婆餅的朋友,這個餅做到了比老婆餅更好,是改良了的老婆餅。其他沒有買的,像是了結糖、綠豆餅等都有試吃過,不過沒有甚麼特別,有些還覺得有點難吃,不知是自己本身對這些食品沒興趣還是這裡做得不太好,所以都沒有買了。 用了TWD1300,折合港幣400元,其實是頗昂貴的。不過旅行買手信,也不顧那麼多了 tongue ,最緊要它真的頗好吃也就算是值得了。

 

 
此次消費: 每人約$1300 ()

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2011-01-05
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類別 : 多國菜外送店/外帶店甜點/蛋糕中式糕餅

早就在旅遊書便看到這很有名的雞蛋布丁,布丁在雞蛋殼內,實在很有派頭。隨行導遊也有介紹這家店的雞蛋布丁,還說很多人會排隊買,試過在很短時間便賣光光。在101商圈自由活動,我們第一時間便奔向新光三越A4館(提一提大家新光三越分成很多個館,有些之間的距離還頗遠,要看清楚不要走錯),在B2/F(最底層)是像foodcourt或jusco supermarket之類的樓層,也就是查理布朗烘焙屋信義店的位置。 沒有大招牌或路牌指示,我們在整層走了一圈也看不見店舖。-_- 問問其他店的店員,走著還是看不見,最後再問服務台小姐才發現這家在中間巷子的小店。-_- 一到來沒有發現人龍,問問店員其實還有很多盒雞蛋布丁,實在嚇得我們半死,若然來到發現賣光的話那真的很失望啊!我們買了一盒,店員很貼心的給了我們兩支匙,還給我們包得好好的,雖然沒有客人很閒,但態度也很親切。 我們提著盒子到附近的foodcourt桌椅位置坐下。一打開包裝實在很精緻,盒子上的設計、以至那蓋在雞蛋布丁上的牛油紙,寫著材料、製作和食用方法等,非常有心思。打開後看到九顆很可愛的雞蛋布丁,布丁裝滿一整個蛋殼,滿滿的沒有吝嗇。建議食用方法是用膠匙舀起布丁吃或把蛋殼敲碎用手捌來吃,為方便我們選擇了前者。 布丁非常的滑溜,即使注入蛋殼裡每個蛋面頭也能保持完整的meniscus,很貼服於蛋殼內,但很好的沒有黏上任何蛋殼碎。質感夠堅挺,沒有稀得水汪汪,吃數個也已經很飽肚。味道卻是一般,吃不出甚麼蛋香味,而黑色一點點的香草籽都沉在布丁底,吃到底vanilla味才較濃,清香還是有一點點,但沒有雞蛋布丁應有的香而濃郁的感覺。在這個旅程以後有機會吃到統一布丁,發現這裡的布丁竟比便宜而周圍也有的統一布丁味道較遜。吃查理布朗的布丁實在是吃它用蛋殼盛著的gimmick,其實味道也不差,但統一布丁實在來得太抵吃。不過我還是鼓勵來台北可以試一下查理布朗的雞蛋布丁,畢竟真的很出名也很用心製作,可試一次就足夠了。

 

 

 

 
兩個人不用十分鐘吃完九顆!

兩個人不用十分鐘吃完九顆!

 
與旅遊書的照片比較

與旅遊書的照片比較

 
此次消費: 每人約$90 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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