老先覺麻辣窯燒鍋 台中漢口店 (西屯區)

老先覺的個人小火鍋算是平價式...

不管是哪間店客人都超多...

展店速有夠誇張...

一家接著一家開...

但是每家的食材品質都不同...

同名不同質就對了...我跟火鍋妹到漢口西屯一帶的老先覺吃飯...這是外帶區...噢喔...真是養眼...正妹的身材很好...醬料區...店裡頭賣的...隨便拍了...這是火鍋妹點的麻辣牛肉鍋...135元...

這樣一鍋OK啦...這是牛肉片...

我們吃的這一家肉片只有4片...一整個想哭...

東山店的是雪花牛肉...而且有6片....

實在是差太多了...加點的麻婆豆腐丸 ...

阿就福州丸咩...失算...

我還以為裡頭包麻婆豆腐...

結果是包肉...

這個單點50...點2樣算80...

所以我們再加點一樣...鮮蝦丸...這個還不錯吃內...

裡頭真的有蝦子...還整隻的...附餐選冬粉...

老先覺的冬粉聽說很好吃...

我就是衝著冬粉很好吃才去吃老先覺...這是我點的鴛鴦鍋...

我是麻辣配龍骨...牛肉...

這一鍋好像是155的樣子吧...

155非常OK...

打斜對面的偈知亭還有後邊的三媽是打的輕而易舉...龍骨鍋的料...這個鍋非常小...麻辣鍋有2塊牛肚...

火鍋妹的...沒有吃完還打包呢...龍骨湯比麻辣湯好喝...起碼沒有粉感...

麻辣鍋的粉感非常的明顯...

明顯到煮起來的冬粉吃進嘴巴都是粉粉的...老先覺的鴨血還不錯...沒有腥味...火鍋料...把料撈起來加湯...

因為沒什麼湯...鍋子非常小...冬粉真的好吃...濕木魚丸...

還有芋頭丸...

芋頭丸吃起來像油葱丸...鮮蝦丸真的有蝦子好吃...

麻婆豆腐丸不難吃...

福州丸就福州丸 ...

取什麼麻婆豆腐丸...老先覺的冬粉好吃...但是我煮錯鍋...

煮在麻辣鍋整個都是粉...

冬粉吃起來粉粉沙沙的...

牛肉比偈知亭好...

起碼沒有肉臭味...

但是牛肉還滿粗的...

像橡皮筋的口感...

我跟火鍋妹吃老先覺研究的結果是2人人點一鍋就行了...

共鍋加30...可以抵消費...

老先覺的份量不少...

2人一鍋或是3人2鍋比較OK...

像我們一人一鍋就沒吃完還打包帶著走...

龍骨湯頭的還不錯...

麻辣就...ummm...怎說內...醬油湯...

滷味的醬油湯口感...

可以煮料吃但湯沒法子喝...

沒有香沒有麻沒有辣...什麻都木油...

北屯東山店的比較好...

張同學吃北屯店的是雪花牛肉6片...

而且飲料是無糖綠跟蘋果汁...

我們吃的這一家是無糖綠跟冬瓜茶...

2種我都不愛...下次我要企吃東山店的...

文章聲明：

我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...

我的文章都是我自己付費吃拍寫的...

只是為自己買過吃過的紀錄心得...

我用美食方式寫日記如此而已...

再者...

主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...

有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...

所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...

沒有寫出來不代表我不盡責...

我是花錢吃東西...

我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...

所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...

老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...

有禮詢問的我就會有禮的回答...

興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...

我本姓不姓范小名也不叫賤...

不認同我文章是個人的事與我無關...

我並沒有拜託大家來看我文章...

立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間...

所以勒...留言email時請客氣一點...

如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...

因為每個人的感受就是不一樣...

部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...

但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...

一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...

部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...

但敢保證會有下一次機會去吃嗎?

這一點...我想很多人都沒有想到吧?!

消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...

消費者真實的聲音會被一傳再傳...

而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...

一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...

我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...

只是很剛好每次踩的雷店...大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...

免費吃說好是很正常...

有收店家錢的部落客說好更是應該的...

但是真假相似度也別差太多...

我想很多人都跟我一樣踩雷...

只是大家選擇默默忍受...

但我覺得這樣真的是不好...

對消費者很不公平...

消費者有知的權利...不是嗎?!

部落客有本事免費吃是個人的本事...

免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)

但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...

餐點料理有太多的"不定數存在"...

颱風是不定數..物價也是不定數...

過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...

老娘我也不為任何店家背書或站台...

很單純的付費吃拍寫...

如果是試吃試用我都會註明...

我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...

大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...

所以內...

不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...

最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...

老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)

要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...

看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

濟洲韓式豆腐鍋 (北區)

昨天到日月千禧吃飯砸了七八仟...

今天要修身養性低調一點...

吃平價韓式料理就好...

是說這陣子我吃韓式料理吃的無法無天...

dunno why...

只要看見韓式料就是情不自禁的走進去...

貴的平價的通通不放過...這家濟洲韓式泡菜鍋是在永興街上...

走的是平價...

台中市北區永興街82號

04-22303899

早上11點到2點

下午5點至9點

星期二公休

永興梅亭交叉...一般店面...不沒裝潢沒排場...

吃爽吃飽的...濟洲韓式泡菜鍋有提供飲料...

餐具醬料自己拿...店裡頭賣的...

價格都還算OK...不辣的辣椒...這一鍋100元其實很OK..還滿大鍋的...

本來有附白飯...

我說不用白飯換冬粉...

事實證明我是對的...

這一鍋的湯很讚...

煮冬粉是一絕...一天一杯小麥的芒果冰沙好爽...

現在第2杯有半價喔...我在點時有說要大辣特辣非常辣...

老闆說辣粉的辣不辣...加了也沒意思...

給我這個私房辣椒...

自製的比較辣...煮進鍋裡很讚...

這個私房辣椒真的好吃...香辣而不鹹...

加進鍋裡頭好吃...很對味...一鍋100元的海鮮豆腐鍋醋很多...

不馬虎不隨便...

阿是說吼高麗菜有夠多的啦...

我撈高麗菜撈到差點翻桌...魚肉有2大塊...沒有腥味...我有吃...

蛤蜊有4顆...豆腐有5塊的樣子...

我沒有細拍...只有拍個大約...

花枝丸/貢丸/青江菜/豬肉/豆腐...

蝦子/蛤蜊/雞蛋/高麗菜/魚片...

還有什麼忘了...

我比較訝異的是豬肉有3大片...

醃漬過的...還滿好吃的說...

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​文章聲明：

我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...

我的文章都是我自己付費吃拍寫的...

只是為自己買過吃過的紀錄心得...

我用美食方式寫日記如此而已...

再者...

主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...

有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...

所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...

沒有寫出來不代表我不盡責...

我是花錢吃東西...

我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...

所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...

老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...

有禮詢問的我就會有禮的回答...

興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...

我本姓不姓范小名也不叫賤...

不認同我文章是個人的事與我無關...

我並沒有拜託大家來看我文章...

立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間...

所以勒...留言email時請客氣一點...

如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...

因為每個人的感受就是不一樣...

部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...

但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...

一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...

部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...

但敢保證會有下一次機會去吃嗎?

這一點...我想很多人都沒有想到吧?!

消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...

消費者真實的聲音會被一傳再傳...

而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...

一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...

我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...

只是很剛好每次踩的雷店...大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...

免費吃說好是很正常...

有收店家錢的部落客說好更是應該的...

但是真假相似度也別差太多...

我想很多人都跟我一樣踩雷...

只是大家選擇默默忍受...

但我覺得這樣真的是不好...

對消費者很不公平...

消費者有知的權利...不是嗎?!

部落客有本事免費吃是個人的本事...

免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)

但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...

餐點料理有太多的"不定數存在"...

颱風是不定數..物價也是不定數...

過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...

老娘我也不為任何店家背書或站台...

很單純的付費吃拍寫...

如果是試吃試用我都會註明...

我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...

大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...

所以內...

不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...

最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...

老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)

要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...

看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

落香極品涮涮鍋 (大安區)

能相信在台北這樣一份精緻的雪花牛肉麻辣鍋只要298元嗎?

我不管去到哪吃飯還是以火鍋為主...

真真就是無鍋不歡...

我在台北必吃的火鍋就是落香...

原因無它...就是料鮮味美價實在...

298元的麻辣鍋跟台中麻辣鍋價格差不多...

even在台中算便宜...

因為肉多菜盤的料也是非常的精緻用心...

落香的菜盤是我吃過最好的...

對一隻食肉獸的我來講...

肉盤的份量多而且肉質也很好...

所以不讓我疼入心坎也很難...

香港妹也愛吃火鍋...

我們倆到台北走跳...

就帶香港妹見識一下台灣火鍋的魅力...落香走的是古色古香的裝潢...

其實落香還有一家店...

一店叫落神賦...是吃到飽的...

二店是涮涮鍋...

2家店各有特色...

台北市大安區東豐街37號

02-23256619

最好是先預約比較保險...

我跟香港妹是有先預訂...

捷運大安站6號出口...

出了捷運直走過了豪城飯店的巷子右轉直走就到了...台北的涮涮鍋裝潢都走精緻風...

燈光美氣氛佳那種的..落香的共鍋是200...價格偏高...不如開一鍋...

一鍋也才298...直接開一鍋...

吃不完打包帶著走...

本來我還要外帶10份麻辣鴨血拉麵回台中...

台中彰化一群嗷嗷待哺的鄉親父老們等著我帶伴手禮回去...

結果...麻鴨血拉麵居然賣完了...

賣完了...

賣完了...

賣完了...

這是什麼情形吶?

所以我使出林家絕招...

打包妹上身...

把料先撈起...加湯加到滿...

接著再丟料說打包...

我要沒有帶伴手禮回台中交差...

回的了台中...

但可能進不了林家門...我跟香港妹點雪花牛肉...

我的湯頭選麻辣...

香港妹選的是藥膳...這是香港妹的藥膳鍋...湯好喝哩 ...

還滿香濃湯的...中藥味道有出來...

但不是那種刺鼻的中藥味道...

我耍賤...我喝香港妹的藥膳湯...

把我自己的打包回台中...

天氣熱喝這個藥湯還不錯...298元...相信嗎?

在台中以這樣的價格跟品質是沒可能...

起碼也要360元起跳...

雪花牛肉耶...

重點是牛肉份量非常多...這是洛神茶...開鍋就有附一杯洛神茶...

這個能不能續杯我不知道...

我喝到一半時說加冰塊...

我想說應該不能續杯...

因為菜單上有寫一杯20...

所以我才會說加冰塊...

結果帥哥除了幫我加永塊之外...

還幫我加洛神茶補到滿耶..

所以我也不知道能不能續杯...

洛神茶好喝...帶有淡淡的仙楂味道...

洛神茶不會苦澀...還滿順口的...這是我的麻辣鍋...中辣...

落香的麻辣一般辣度是中辣起跳...

我有再加辣...香港妹嚇壞了...

我忘了香港妹只能吃小辣...

大辣的麻辣鍋對香港妹而言只能遠觀...落香的火鍋除了菜盤之外...

還有附鎮店之寶-手打丸子...

泡菜丸/蔬菜丸/龍蝦沙拉丸...

我三不五時在宅配落香的麻辣鴨血拉麵跟手工丸子...

這次直接吃現做的手工丸子...

一整個心滿意足...落香的菜盤...

看起來很普通對嗎?

其實好料是在下面...

菜盤有蓮偶...青龍...蘆筍...

洋葱...還有秋葵...山苦瓜...馬鈴薯...

我吃火鍋很挑菜盤...

落香深得我心的原因是菜盤配料不馬虎...

這種配料...一套才賣300元...真的很便宜...

尤其是在台北地區更難能可貴...這是娃娃菜...這個雪花牛肉份量非常多...

多到香港妹說這是怎搞...

300元的牛肉這麼多?!

落香的牛肉是現切的...不是冷凍牛肉...

香港妹對這樣的份量價格是滿心歡喜...

開心的直說姐...在台灣跟著妳吃就對了...

吃的開心滿意最重要...蓮偶非常大塊...

脆甜的蓮偶是我的最愛...

我超愛吃蓮偶...開始丟料煮了...

我跟香港妹最後一天假期...

最後一頓假日晚餐...

給它大開吃戒...雪花牛肉非常的軟嫩...沒有騷味...

麻辣豆腐非常入味...蛤蜊...

非常的肥美鮮甜...

超大顆的蛤蜊...菜盤的料真的很用心...

一般火鍋店的菜盤我都不會碰...

但是到了落香...我是整個放開大口吃...

除了高麗菜之外...其它全都吃光光...

還吃的很開心...

秋葵煮進火鍋還滿對味的...

青龍也是...

麻辣鴨血不用講...

非常的軟嫩入味...我最愛的手工丸子...我要外帶麻辣鴨血...結果賣光...

所以落香就招待我一份麻辣牛筋/大腸/牛肚...

好好吃喔...我是林家有名的孝妹...

我吃了幾塊給它打包回家孝敬非大姐非二姐...

她們倆位老人家超愛吃落香的牛筋牛肚大腸...

沒有麻辣鴨血拉麵...

帶這個回去交差也是可以過關...玉米非常的嫩甜...

蓮偶脆甜...

山苦瓜丟進火鍋煮是甘甜口感...

木耳非常的肥軟...

我跟香港妹兩個人吃的爽歪歪...

鍋後甜點...紅豆湯...

我們只要要一碗...

因為落香火鍋份量很多吃撐了...

落香的火鍋有附白飯/粉絲/麵條3選1...

我們直接說不用...

因為牛肉份量很多...

菜盤的料也多...根本吃不完...

所以當機立斷說不用...

以300元的價格這樣的份量在台中算便宜...

在台北更不用講...我只能用超值形容...

有上台北玩...可以去吃落香...

這樣的火鍋在台中是吃不到的...

只能在夢中相見...

阿二靚鍋 (北區)

阿二靚鍋改裝潢後一直沒有機會去吃...

偈知亭的落漆火鍋印象太過深刻...

讓我跟朋友立馬殺到阿二靚鍋取暖洗掉記憶...

阿二的麻辣鍋是280...

跟偈知亭的比實在是差太多...大紅的室內裝潢...阿二有調過價格...

阿二中午有商業火鍋...調整為138元...

迷你火鍋則是漲20...其它鍋類是漲10元...

調漲的幅度還OK...

阿二很多年沒漲價了...

這次漲價我覺得應該的...這是朋友的元氣鍋...我推薦朋友點的...

阿二的這一鍋好吃...

我要是人不舒服/小紅來/感冒生病的話...

都是到阿二吃這一鍋...溫補的火鍋...這是元氣的菜盤...很多菇菇...

一樣都是颱風天的菜盤...

怎麼偈知亭的火鍋菜盤料跟阿二的就是大不同...

偈知亭的火鍋菜盤與阿二相比...

好像去市場挑人家剩下不要的那一種...

丟掉可惜便宜賣的那種等級...

或許我被小園阿二給寵壞了...

這兩家食材一等一的新鮮...

碰上偈知亭就是傻眼而已...這是朋友點的雪花牛肉火鍋的肉盤...這是我的麻辣鍋...裡頭還有黃豆芽...阿二的冬粉非常好吃喔...不管寬的細的...

我都吃細的...

我家非大姐非二姐都是吃寬的...我的麻辣鍋沾醬...這是麻辣鍋的牛肉...裝潢變這樣...280元划算啦...

火鍋菜盤新鮮又實在...火鍋料...有大腸脆腸...魚丸...還有什麼忘了...

最重要的是有我最愛的大白菜...

還是阿二好...煮鍋煮白菜...我吃的超開心的...

夏天吃麻辣鍋我不怕上火...

煮大白菜就對了...

這個牛肉好好吃喔...

非常軟嫩...也沒有肉臭味...魚丸好吃...阿二的招牌飲料...凍檸茶好喝...

如果是吃中午的幸福商午火鍋有附一杯...

但是吃一般火鍋的話...一杯是10元...冬粉非常的軟Q細滑...

把麻辣鍋的味道都給吸的飽飽的...大白菜好吃...脆腸新鮮...沒有內臟的騷味...這是元氣鍋的湯...超好喝的...愈煮愈甜...我把所有白菜吃光光...朋友都傻了...這裡頭有龍眼...湯真的很清甜...

還有蒜頭煮到軟綿好吃...

吃到好吃的火鍋...取到暖一整個滿足...

阿二的平日中午有幸福小火鍋...138元...

就是小火鍋附小菜還有一杯凍檸茶...

這樣的價格真的很幸福...

即便從128調漲到138還是覺得幸福...

不吃辣的人...可以吃元氣鍋...真的好吃喔...

法比樂創意廚房 (北區)

一中商圈開了好多新店...
這家法比樂是在團購網上看見的...
有意思的是老闆應該是可口可樂迷吧...
店裡頭都是coke的週邊商品...這是團購券的套餐內容...
雙人是440元...還OK哩...桌上還有很可愛的貿言本...非常可愛...
客人們都會留下超可愛的話...
有的客人寫錯字還被其它客人糾正...
我覺得留言的客人非常可愛單純...
還會有互動...
一個人的個性/本性如何...
從一些小地方就可以看的出來...超可愛的啦...這是朋友點的什麼粉紅佳人...
阿就是玫瑰檸檬水...
這一杯實在淡的可以...一般的檸檬水...
有玫瑰香氣再加一些糖...就這樣...
如果只喝檸檬水的人...
會很喜歡這一杯...
沒味道的一杯飲料...這是我的柚子茶...
比檸檬水好一些...紅茶的味道...
我在點時我有問是黃金柚是嗎?
工作人員說是...
可我喝沒什麼黃金柚味道...
因為是黃金做的柚子所以特別貴只能放一點點是嗎?
2杯飲料都沒味道...
不難喝...但是不值得...跟水差不多...這又是什麼黃金油沙拉醬的沙拉...
沙拉好吃...生菜很脆甜...本日你最優出現了...
這個什麼蕃茄蔬菜湯非常好喝喔...
濃郁順滑的湯品...
而且料也給的非常多...
除了紅蘿蔔...其它全都被我消滅...這一道叫什麼烤大卷泰式麵...
用看的很好看...這個麵條不好吃...
完全沒有彈性...
非常怪異的口感...沒有煮透...
它不是Q不是硬...
麵條沒有煮開水沒有開滾開的那一種...
我有問是那種冷凍真空包的麵條嗎?
小姐回答我說是自己煮的...
一副非常驕傲的口氣...
能把義麵煮成沒熟沒透的口感有什麼好驕傲的?!
我們吃幾口試味就不吃了...
小姐收盤時也不覺得有任何不對勁...非常的自然...
還是說去的客人都是會剩很多麵...所以習慣成自然了?
法樂比很有勇氣開在菲淇士附近而已...
但是義麵水準並沒有勇氣...
法比樂的義麵是在凸顯菲淇士的美好...
這一盤麵的上頭很好...
下面的麵就很落漆...
我跟朋友研究麵條口條後的結論是...
煮麵的水太少...
所以麵條沒有辦法完全施展開來...
沒辦法膨脹呼吸...
所以口感才會完全沒有彈性...
麵條不是軟爛...而是沒有透...
朋友還不錯...自己會下廚之外...
食材的專業知識懂不少...
所以溝通找問題方面都沒什麼問題或障礙...
最悲慘的是...
Thai Sauce吃起來就跟家樂福賣的泰式醬罐頭差不多口感...
我整個都沒力了...沒興趣再碰...
下午吃過一次饙級食物...
晚上不想再自虐...
所以叫朋友解決掉...
結果我們又上演讓食戲碼...倆人互推...這個大卷還不錯...滿大一尾的...
夜市賣這一尾大約是100元左右...
照燒大卷...跟夜市賣的口味差不多...
但是法比樂的大卷很新鮮...很彈牙...這一道櫻桃鴨胸PIZZA好吃...
餅皮非常的薄脆...
色香味一應俱全...Cheese非常的多...好吃...
Tomato Sauce只有一些...
所以吃起來沒有糊爛感...
鴨胸非常的嫩嫩...
這一道我跟朋友吃的邦點頭說好吃...
我對PIZZA是很挑的人...
能讓我整個吃掉的沒幾家...
布宜諾之外...就這家法比樂...
但我只有吃一塊...整塊吃掉...
我被泰式義麵給搞的吃不太下...
整個嘴巴都是家樂福泰式醬的味道...
如果有買這家團購的...
我們點的兩杯飲料都不要選...
我在當下好後悔為什麼不選可樂...
我的茶比檸檬水好...
但也只好一些些...
烤大卷義麵很兩難...
上頭大卷很讚...但下面的麵很落漆...
鴨胸PIZZA可以點...很好吃...