Bug&Bee 泰式創意料理 (西區)

夏天吃泰式料理才是王道...

天氣熱到無法無天什麼都吃不下時...

我都是吃泰式料理...

這次跟BOSS開完會...

開完會倆人就閃到Bug&Bee解決晚餐...快9點的Bug&Bee沒什麼人...

快打烊了...餐具...水杯...

Bug&Bee有收一成服務費...這是什麼薄荷冰沙...好像是130元...

年有點久遠了...起碼有2星期了...

薄荷味道還滿濃的...好喝...

夏天喝這個才爽快呀...透心涼的涼...這是我點的泰式海鮮炒飯...200多...

正確價格忘記勒...

2個人吃起來含服務費是594元...540+54...

Bug&Bee的泰式海鮮炒飯料還滿多的...飯是Q硬的口感好吃...帶有一點點辣...

海鮮料很新鮮...而且很大塊...

蝦仁大隻...花枝大塊...這個不敢吃...BOSS也不吃...

他老人家非常的注重養生...

這類做法的不會碰...

喜士來手工拉麵坊 (北區)

我喜歡吃清真系的牛肉麵...

介於紅燒與清燉之間...

味道夠重...

鹹度也算還可以...不會過鹹...

也不會有油膩感出現...

喜士來的清真系牛肉麵做的還不錯...

而且是賣單人餐...

不必吆喝朋友一起吃...快2點的喜士來還是一堆客人...

喜士來還有內間...內間是客滿...

我跟助理要是一起下班的話...

最常吃的就是喜士來...喜士來有漲價了...漲價我覺得很OK...

現在牛肉的價格飆到無法無天...

漲價也是很合理...一杯冰沙價格跟一份香辣牛肉乾拌麵差不多...

小助理說我很匪類...喜士來的乾拌麵有附湯...不用另外點...

我愛喝喜士來的這個湯...非常好喝...

夠味但不會油膩...

我每次都會再續2碗湯...

續到老闆娘都記得我了...香辣牛肉乾拌麵...100元...我點的是拉麵...

喜士來還有板麵...

比較粗厚的那一種...

但我愛拉麵...

我覺得價格很OK...

不貴...因為好吃...

而且還可以續湯...喜士來的這個辣椒很有我的緣...

非常有我的緣...

真的就是又香又辣...

重點是不會鹹...牛肉切片...牛肉很嫩...不會乾柴...

滷的有入味又不會太過老潤...

帶筋型的牛肉口感吃起來就是軟中帶Q...喜士來的拉麵非常的Q...

而且會吸附醬汁...很好吃...

這個醬汁很讚...

我都會吃光光...

我曾問過醬汁是否可以單買...

但是老闆娘說沒辦法...太可惜了...

要不這個醬汁拌冬粉也很好吃...

好食‧慢慢 (北區)

我到好食慢慢好多次了...

終於吃到我最想吃的Puff...

這個Puff是可遇不可求的...

吃到算幸運...吃完是滿滿的幸福...

大大顆的Puff才賣65元非常便宜...

我發現好食慢慢的正餐貴到爆...

但是下午茶甜點之類的價格卻是很便宜...

我覺得便宜啦...真材實料咩...

這次吃下午茶時...

我隔壁桌是坐一對老夫婦...點了兩份餐點...互相分食...

好食慢慢很貼心...各給了兩個餐點...

2份餐點的味道完全不同...為了吃到最原味美味...

所以一個餐用一個盤子...這一點深得我心...

因為我也是很講求如果不同餐點分食的話...

不同餐點就要用不同餐具分開...才不會混了味道...非常大顆的Puff...

一大顆賣65元非常便宜...

我到的時候這個Puff剛烤出來...

看見二話不說馬上點一個來吃...檢查一下屁股...看看有沒有烤焦...

結果並沒有...非常漂亮的股...

我想應該沒人像我這麼機車連屁股都要檢查...

我的custard cream沾到甜點紙了...心疼...這個酥皮非常的脆...好吃...這個custard cream好綿滑喔...打的很細...

而且香草味道很棒...香草味道淡淡的...

很舒服的香草味道...不是用香草精那種的...

custard cream是滿滿的香草籽...

咬第一口時是滿足的V起我的火眼金睛...

這個custard cream甜度很低...

香草的味道很明顯...

cream的綿滑香軟特色都有到位...好好吃喔...為什麼我會說這一顆Puff很便宜...

一大顆裡頭是實心的custard cream...

不是那種有擠有保佑那種...

綿滑的custard cream爆在嘴巴裡頭...

入口即化的口感超爽快的...好幸福喔...

很久沒有吃Puff吃的這麼快了...

滿滿的custard cream...完全擠滿...沒有空隙...這麼好吃的custard cream怎麼可以隨便浪費...

我給它很認真的挖起來吃...

認真到甜點紙都破了... 這是馬祖淡菜...新鮮空運來台灣的馬祖淡菜...

weekend的好食慢慢都會有一些私房料理...

這一道淡菜好讚...

老闆娘很大方...

可能看我一臉痴痴的望著淡菜看...

所以瞭我心意送我一顆試吃... oh my god...這是塔香淡菜...好好吃...

非常鮮甜肥軟...新鮮吃的到...

肥肥嫩嫩的...而且很juicy...

一般淡菜我不吃...因為是冷凍的...

這種新鮮淡菜我就吃...

我是標準的歪嘴雞...

要就要吃新鮮好吃的... 傍晚時分的好食慢慢沒什麼...

一過五點...瞬間客滿...有誇張到...我再點了一份濃湯來...50元...

小杯的芋頭培根濃湯...附一塊佛卡夏麵包...香料麵包非常好吃...香草味道還滿濃郁的...

吐司的口感還滿鬆軟的...烤的脆脆的...好吃...

這一杯上頭是奶泡...卡布雞諾式的喝法...

以前伯朗區有...伯朗區是固定做蘑菇濃湯口味...

好食慢慢則是不定期會更換濃湯口味...

芋頭培根濃湯...這個芋頭好濃...

比較稀的芋泥...喝的我快嚇死了...

它很濃...非常濃...快到歌歌的地步了...

但是它很香...帶有淡淡的培根味道...

這一個...我很怕...

我只吃甜芋頭不吃鹹芋頭...

會點是因為好冷...想喝點熱的...

就算是芋頭還是硬著頭皮喝了...

喜歡芋頭的人會喜歡喝這一杯...它是無料濃湯...

芋頭跟培根整個打化煮開了...

非常順滑的一杯濃湯...50元很合理...

我現在到好食慢慢每次都會點不一樣的東西來吃...

不過僅限於下午茶...正餐我還是敗不下手...

要吃義大利麵的話我都吃恬心朵朵...

不過說真的...

好食慢慢的下午茶甜點真的很強...

價格也便宜...真材實料咩...

台北花枝肉羹 (西屯區)

台中的花枝肉羹...

我只吃文心西屯交叉的台北花枝肉羹...

這家很有名...上過無數次報紙電視...

因為料鮮味美大碗好吃...

這家台北花枝肉羹吃很多年勒...

大部份都是外帶回家自己再加料煮成豪華版海鮮花枝羹...這家台北花枝肉羹的門面非常的不起眼...

很難想像是一家名店...

台中市西屯區文心路三段96號

早上11點半開始賣到晚上10點左右

它就在文心路西屯路交叉口健康器材旁...店裡頭很高級...我是晚上拍...

走的是燈光美氣氛佳...

我剛下班累的半死...懶的細拍...

店內用的環境很大...還滿漂亮...

一碗七八十元的花枝羹居然是坐沙發吃...

非常的高級...店裡頭賣的...

我都是吃花枝羹...

不加肉的花枝羹...一碗70元乍聽之下很貴...

但是這家台北花枝肉羹用的花枝是新鮮的...

而且花枝有十多塊...

我數到十塊時就懶的再數下去了...

羹湯方面也非常的阿殺力...給超多的...

這也是為什麼我都會外帶回家自己再加料...天下第一辣...

沒什麼事就不要加太多...很難溶...

會變成一小坨一小坨...

但這個天下第一辣有辣...看看這個花枝...

新鮮的花枝...鮮甜彈牙...

而且花枝不算小塊喔...

這個羹湯是用柴魚熬煮的...

柴魚味非常的濃...

而且吃的到魚...

雖然沒有什麼料...也沒有蛋花...

但是用大量的柴魚熬煮出來的湯感還是不差...

台北花枝肉羹唯一的缺點就是非常難停車...

就連機車也很難停...魷魚羹也不錯吃...

但我都是吃花枝羹...

因為要吃到新鮮彈牙的花枝只有這一家才能吃的爽快...

也可以點綜合羹...就是什麼都有...

武之牛炭燒牛排館 (南屯區)

武之牛5週年慶...

現在有週年慶優惠...

臉書粉絲團上看見和牛週年慶特價只要999元...

心花開始在萌芽了...

鳳凰颱風來下大雨又怎樣...

碰上美食鳳凰馬上變麻雀...

馬上拎著剛結訓的MOTT給它殺到武之牛吃和牛享受一下...

軍中伙食跟老百姓不能比...

趁著有週年優惠...

一定要好好的安慰一下MOTT才行...5週年慶...武之牛的客人滿到爆...

都在外頭候位了...

還好我有先訂位...有訂有保佑...才不用等那麼久...

晚上8點的武之牛人還是很多...嚇死人了...

台中市南屯區永春東路803號

04-23825252

04-23828852

11:30-14:30

17:00-21:30

電話預約比較OK...要不會等死...我的媽呀...現在是吃牛排不用錢是嗎?

還是說牛排買一送一吶?

一推開門是這樣的情景...

我跟MOTT倆人都看到呆掉... 我想拍牛肉...但是人很多...

大家誓死捍衛主權...死都不讓...

所以我也沒的拍...在武之牛點牛排就有附濃湯跟生菜沙拉...

我們點了2份和牛...此時不吃更待何時...

67折內...一定要爽吃一下的...生菜沙拉...和風醬...

我喜歡武之牛的和風醬...

醬汁夠味...而且非常的清爽順口...

不會太過油膩...

帶有芥苿的微酸醬汁...

生菜部份很新鮮...非常脆甜...

這個生菜應該剛切起來沒多久...

水份都有保持...這次喝到的湯是羅宋湯...

豪華版的羅宋湯...

料非常的多...

牛肉很大塊...

燉的軟嫩入味...

湯也夠濃郁...不是清淡型的...這是招待的炒青菜...

是油花菜嗎?忘了菜名...

青菜炒的很脆嫩好吃...9A級和牛5分熟...原價1500...

現在特價1000...

330克...相當於11.7盎司...

份量夠足...1000元很划算...

爐烤的和牛...一整個油油亮亮...閃閃動人...

我跟MOTT看的心花朵朵開...

平常我們都是吃紐約克或霜降牛...

吃和牛的次數不多...

這次趁著有優惠給它阿殺力的吃下去... 5分熟的和牛...

頭一件事就是檢查熟度...熟度OK...

武之牛是黃光系...

所以拍出來會暗了些...

其實顏色很粉紅...

爐烤式的牛排...表面整個光滑...

與油剪的完全不同...

這一看就知道是用烤的...

軟嫩多汁肉質細嫩...

肉汁非常的足...而且肉甜都有出來...

看看斷層面的牛肉...非常的細...

不是那種一切就掉下一絲絲肉絲的那一種...和牛算是牛肉裡頭最頂級的...

所以不用過多或夠重的調味料...

灑一點玫塊鹽搭著吃就非常美味了...

灑玫瑰鹽之後的軟嫩多汁跟甜度是更上一層樓...

非常明顯呈現在嘴巴裡頭...

MOTT一邊吃一邊嘆氣說這怎麼回的去吃紐約克霜降牛... 這個和牛的烤功不錯...

不管是哪個部位都是非常的粉嫩...

牛肉不會過老或乾柴...

其實肉質夠好的話...

5分熟是Perfect級口感...

和牛的特色就是在於油脂分佈非常平均...

油脂有大里石紋路呈現雪花狀...

和牛的油脂分佈愈廣牛肉口感愈好...

所以每一口吃起來都是軟嫩不肥膩的口感...

這是招待的綜合薯條...

這次的薯條炸的沒有很酥...

可能客人多所以趕出餐吧...

時間跟溫度不夠...

整個軟趴趴的軟...但沒所謂...

到牛排館要吃的是牛排...不是薯條...

我們是志在和牛不在薯條...

和牛好吃就好了...

武之牛現在是5週年慶...

一轉眼武之牛5歲了...

日子過的好快...

美式牛排霸主長大了...

5歲的武之牛現在正在週年優惠...

所以想吃的人手腳一定要快...

最好是電話預約...

這樣才不用等很久...

要不就是趁中午時間去吃...

人會比較少...武之牛有停車場...

在警察局附近...

可以打電話問武之牛詳細資訊...

我都是騎機車...所以沒這方面的困擾...