那隻牛溫體牛肉涮涮鍋 (西屯區)

台中又多一家溫體牛肉涮涮鍋的店啦...

騎機車停紅綠燈時發現的...

本以為價格應該貴33...

抱著忐忑不安的心情左看看右瞧瞧...

想說拿個菜單看一下...

價格非常的美麗迷人...

所以我就直接坐下來吃晚餐了...

這樣一份牛骨味很足的川味牛肉鍋才160元...

非常便宜呀...新開的溫體牛肉涮涮鍋...

開一個多月的樣子...

這個店面以前開什麼倒什麼...

現在換成了那隻牛涮涮鍋...

應該會成功才是...

因為還滿好吃的...

價格也夠便宜...

台中市西屯區西屯路二段1號

0931-790909

早上11:30-14:00/16:00-21:00

星期一公休

西屯路跟華美西街交叉口...

肉包明的隔壁...

之前這位子好像是便當店的樣子...​

​那隻牛有室內跟室外...

坐室外會涼一些...

室內冷氣不夠強...

連我都吃的滿頭大汗...

更別提其它人...

老闆很有禮貌一桌一桌的致歉說電壓不夠...

已經有請人過來重弄...

那隻牛的老闆是年輕人...服務好到不行...

我看見老闆的認真與熱情...

讓我想到獅兄弟的三位主廚...

有認真有熱情很難不成功呀...

內個吼...

偷偷說一下...

如果能接受坐工作檯位子的話...就坐工作檯...

我完全是誤打誤撞的呀...

本來逃給媽安排我坐一個很舒適的位子...

但是我想坐工作檯看老闆做菜...

所以我選了一個完全沒人要坐的位子...

老闆很阿殺力的說好...

只是怕我會覺得不方便...

我坐靠門口的工作檯位子...

最能清楚看見廚房作業的位子...

後來發現坐工作檯都會有殺祕鼠...

老闆親切一盤溫體牛肉讓工作檯的客人們吃...

坐工作檯的都有份...超爽的...廚房非常的乾淨整齊...我的位子可以很清楚看見...

看見這些牛肉...

我一直吞口水吶...店裡頭賣的...價格很迷人...

我本來想先參考一下menu看價格...

崇德進化貴33的大三仙記憶深刻啊啊啊...

我身上只有500...

看見這個價格我馬上坐下來吃...

川味牛肉涮涮鍋是限量的喔...

湯是可以續的...

但是勒...罷特...

我我我...把人家的湯都喝光了...

後頭客人想吃都沒的吃...名片...

這不是我點的...客人點的...

我的位子就在出菜口旁邊...

所以可以看的一清二楚料理...

這是搶拍的...也是偷拍的...那隻牛的辣椒還滿好吃的說...

有辣...但也是很鹹...葱是要泡湯喝的...

吃火鍋一定要喝上一碗葱泡湯...火鍋附的白飯...

那隻牛真的非常的牛逼呀呀呀...

我吃火鍋向來是不吃飯的...

都是吃冬粉或是麵...

這是我頭一次吃火鍋有碰飯...

而且吃的只剩一點點...

川味牛肉火鍋的湯好喝到我自製牛肉湯泡飯...

曾幾何時看見我吃火鍋有在碰白飯的?!

那隻牛讓我碰了白飯...還吃的很爽...這樣一份160元...

真的便宜呀...

CP值還滿高的...這裡頭滿滿的料...沒有火鍋料...

髒童鞋應該會很愛這一鍋...

沒有火鍋料...

這一鍋名為川味牛肉鍋...

但是它不辣...味道很香...

辣油也是看爽的而已...

涮涮鍋的溫度愈來愈高...

辣油也從下冒上來了...牛肉是帶筋的...很大一塊...

而且是有厚度的喔...葱泡湯...

川味牛肉湯非常的夠味...

清爽的口感但是很夠味...

泡葱是100%match...

半碗葱泡湯喝的不過癮...

想說再拿葱來泡...

結果葱都被拿光沒的泡...這是坐工作檯的殺蜜鼠...

這一小盤有2種不同的牛肉...

全瘦的是台灣溫體牛肉...

有油花的是什麼牛忘記的...

不是台灣溫體牛肉就對了...這是台灣溫體牛肉...

組織紋路比較明顯...

甜味也很明顯...

牛肉的甜份很足...

口感比較有彈性...這是XX牛...不是本土牛...

口感很嫩...

但是牛肉的甜度沒有台灣牛來的明顯...

牛肉涮一下就好了...

變色就可以拿起來...那隻的川味牛肉涮涮鍋有寬粉耶...

寬粉很好吃...QQ滑滑的...

火鍋裡頭的配很多...

沒有火鍋料加工作...

這一鍋的配菜我也很喜歡吃吶...帶有牛筋的牛肉口感就會比較紮實...

可以煮久一點再吃會比較軟...

涮涮鍋裡頭好像是2塊大塊帶筋的牛肉...

我忘了是2塊還是3塊...不多塊...

但是每一塊都非常大塊又有厚度...

肉感十足的牛肉...所以很OK的啦...讓我火力全開吃很撐就是這一碗白飯...

牛骨味道很明顯的牛肉湯泡飯真的非常好吃...

我真的很多年沒有吃火鍋配白飯了...

本來想說試一小口就好...

但吃了這一小口就完全停不下來...

拿個碗分成2碗做牛肉湯泡飯...火鍋裡頭的都是蔬果類的配菜...

除了高麗菜其它我都吃光...

對了...

有加工品-豆皮...豆皮好吃...因為我把人家的湯都喝關關...沒湯了...

所以我耍賤厚著臉皮要原味的牛骨清湯...

因為沒有川味的湯...

那我要牛骨清湯總成了吧...

這個原味的牛骨更加明顯...非常清甜...

這一碗湯好好喝喔...

薑絲提味...青葱提鮮...

牛骨味道更加清甜...

這一碗也是喝的快見底了...

其實我要這一碗是想知道原味牛骨清湯是有多甜...

結果它真的非常的清甜呀...

阿是說我只是要一小碗...

老闆很阿殺力給一大碗...

阿是怕我喝不夠是嗎?

還是說老闆已經瞧出了我是湯后的特質...

我明明點川味怎會打原味內...

價格是一樣...

160元買單離場...

吃的很爽又很撐...

喜歡吃台灣牛的人可以試看看這一家...

除了大三仙又多出一家可以選擇...

如果想吃川味的...

最好在七點半前去會比較有機會吃到...

不愛吃辣的可以吃原味...

雖然我一點都不覺得它有辣...

但是據說它會辣...

​ ​

SOLA Caffe (北屯區)

SOLA caffe才剛開幕...

5月1日前全面85折...

我去OPPA家時發現的...

看見亮麗有朝氣的外觀時...

就馬上回頭進店去享受一下精緻有水準的甜點...

SOLA caffe的咖啡跟甜點很有水準...

我吃第一口甜柚檸檬蛋糕時...

整個人是叫出來還彈了一下...

還好我是躲在柱子旁的位置...

要不應該又是嚇到客人了...

我本以為是半調子...

結果並不是我想的那般...外觀黃白相間...

很簡單的設計...

但感覺很有活力...

台中市北屯區崇德路一段479號

04-22350601

早上7點至晚上12點

崇德路進化路交叉...

在逢香對面...​

​我一進門就被賣相滿分的甜點給閃花了眼...

整個心思都放在甜點櫃上...

其它的都入不了我的眼...

只想趕快拍拍趕快來研究要點哪一道甜點來享受一下...

OPPA很可憐...

這時我完全忘了他的存在...

OPPA家在SOLA caffe斜對面而已...

但是內...

我選擇了滿足自己的口腹之慾...

男人放兩旁...甜點擺中間...

OPPA會等我的沒關係...

我沒跟男人跑...

我只是為了閃花我雙眼的甜點停留而已...這是一樓的位置...

一樓位子不多...

我到的時候一二樓是全滿狀態...

一樓剛好有客人離開我馬上卡位...

一樓非常明亮...

我喜歡一樓的氛圍...

SOLA caffe有提供插座WIFI...

但僅限於高腳椅區...

這一篇照片完全是懶拍模式...

因為不在計劃之內...

又沒料到它的水準竟是如此之高...

但後悔也來不及了...

下次去時再給它好好拍一下好了...

大家就將就一點看吧...

雖然照片很隨便...

我用文字來補強...menu board...

上頭密密麻麻的一堆字...

有看沒有見等級...

menu board的字太小了啦...

這是要考大家的眼力是嗎?!

SOLA caffe是採先綁帳後取餐的方式...

自助式的喔...會有個叫號的板子...

看見自己號碼亮燈時就可以到櫃檯取餐了...通往二樓也是很用心...

我喜歡SOLA caffe樓梯間設計...

二樓空間就比較歐式風格...全客滿...

我只敢遠遠拍兩張就閃人下樓...這是SOLA caffe的菜單...

工作人員會給這個餐單...

先找位子坐再劃單至櫃檯結帳...

工作人員的服務態度非常好內...

SOLA caffe的價格還OK...

其實在我標準裡頭...

SOLA caffe的價格算便宜...

以吃飯習慣付錢的人來說...

SOLA caffe價格真的算便宜...

我有觀察其它人餐點部份...

大部份客人都有吃完...

我看見有人吃木缽沙拉...

木缽沙拉的霸氣程度不輸給好食慢慢的沙拉喔...

我都好想撲過去問說好吃嗎?可以借我拍一下嗎?

跟OPPA經過SOLA caffe時...

OPPA就在唸說這一家看起來還不錯...

我不敢說我已經去吃完爽完了...

我怕OPPA會叫我下車滾回家...我點了一杯Latte還有一份甜柚檸檬蛋糕...

4月底前都有85折優惠...

所以我這樣是149元...

以消費者的角度來說...

有沒有很便宜?



有沒有很便宜?



有沒有很便宜?!



這錢我付的很開心...

就算是原價我也覺得很OK...

Latte大杯的也才120...

我還加一個shot...

甜柚檸檬蛋糕85折之後是34元...這是Latte...我有加一份濃縮...

我真的小看SOLA caffe了...

我以為會很淡...

可SOLA caffe比一般咖啡店的還要濃醇...

我還多加一個shot...

多加shot的下場就是加了5顆果糖...

咖啡非常的香醇濃...

香氣有出來...回甘香醇...

咖啡不會酸...

這一點對到我跟朋友的味...

咖啡我沒有喝完我外帶到朋友店裡...

夫妻朋友各喝一口...

老公說太甜...(加5顆糖的咖啡也只有我才受的了...)

老婆說咖啡很濃...(朋友愛吃甜點...所以對甜還可以接受...)

我覺得SOLA caffe最可惜的一點是咖啡是用外帶杯...

破壞了整體的美感及分數...

咖啡外帶杯是很精緻沒有錯...

但是這種燈光美氣氛佳的環境...

外帶杯真的是把水準都拉低了...這是我點的甜柚檸檬蛋糕...

我以為它是一般餅店賣的那種檸檬蛋糕...

可它的長相看起來又很迷人...

所以就點來吃看看...原價40元...

非常非常非常的便宜呀...

當然...還是以消費者立場來講...我吃第一口甜柚檸檬蛋糕是該出來...

用叫來形容太淑女了...是用該的...

因為這個甜柚檸檬蛋糕非常的有水準...

上頭的糖霜是假象...

它是酸中帶甜的檸檬霜...

跟一般的檸檬蛋糕完全不同...

重點是糖霜部份是入口即化...

新鮮檸檬清新香酸馬上在嘴巴融化...

我沒有料到它是酸的...所以就該出來了...

看看蛋糕內層...

滿滿的檸檬皮...



滿滿的檸檬皮...



滿滿的檸檬皮...



蛋糕本身的甜度很低...

因為有檸檬皮加持...

所以每一口吃起來都帶著檸檬的清香...

真的的酸甜是來自於上頭的檸檬霜...

酸中帶甜...但不會膩口...

滿滿的檸檬清香在嘴巴充斥...

我本來想再點兩個甜柚檸檬來吃...

但一想到跟OPPA一起就是無恥地步的吃喝玩樂就打住了...咖啡都還沒喝...

甜柚檸檬蛋糕就被我消滅掉了...消滅掉不打緊...

還好我是坐在柱子旁邊位子...

這個甜柚檸檬蛋糕好吃到我把盤子拿起來把蛋糕屑往嘴巴倒...

要不是我面前的一桌客人在看我吃...

要不我會拿起來用舔的...這一位帥哥應該是SOLA caffe的主管...

因為他進進出出的會指揮...

所以我鼓起勇氣問甜是自己做的還是外頭的麵包店配的...

帥哥說是自己做的...比了比自己家的烘焙室給我看...

我整個傻住...原來是店外乾坤...

我完全沒有注意到烘焙室...

我跟帥哥說你們的甜點非常好吃有水準...主廚很有實力...

還比出了讚的手勢...還很用力的比出去...

只差沒在帥哥身上一直按讚以茲證是我的真心話...

剛好碰上主廚做好甜點...

有看見主廚的模樣...

主廚是年輕人...很沉穩的人...長的很斯文...

很難想像會是甜點主廚...吃到有水準的甜點...

馬上打電話打給ANGEL說送甜點過去給她鑑定一下...

我真的徹底把OPPA棒殺了...

我買了兩個甜柚檸檬蛋糕要給朋友夫妻吃...

餐點品質及口感如何我不會虛偽...

好就是好...不好就是不好...

好與不好的地方我都會說清楚講明白...

而且行動證明我所說的是真是假...

SOLA caffe的氛圍有多好?

這是朋友的包包...

只揹一次就換下來的包...

有老公的女人果然就有任性的本錢...

朋友說可以便宜賣給我的格友...反正沒在用...

本來打算回家才拍的...

SOLA caffe氛圍好到我把包包拿出來當場拍...

搞的一樓的客人都在看我拍包...

我拍到忘我境界了...

北屯終於有營業到深夜的咖啡館了...

而且是有實力的咖啡館...

重點是咖啡好喝甜點有水準...

價格又不貴...

朋友問我說覺得如何...

我說這家SOLA caffe會紅...

我只有吃甜點喝咖啡...

餐點類的不知道...

但是我觀察其它人大部份都有吃光...

如果有去SOLA caffe...

內個甜柚檸檬蛋糕一定要點吶...

那一道甜點真的是加分加到滿的等級了...

就連甜點皇后之稱的朋友也說好吃...

帥哥有說自己餐廳的餐點啦甜點啦都是主廚當天製作...

不是跟外面麵包店訂購的...

我覺得SOLA caffe不錯的另一點是雖然才剛開幕...

但是有發票喔...一開幕就有發票...

果然是奉公守法的好餐廳吶...

對了...

SOLA caffe可以刷卡也可以付現...

5月1日前全面85折喔...

​ ​

藝奇新日本料理 台中福雅店 (西屯區)

這是我第三次吃藝奇...

王品裡頭藝奇算是餐點服務都很OK的品牌...

這次是在中科店的藝奇吃...

openrice的春酒餐會...

也是我頭一次參加這種部落客聚會...

衝著香港openrice...

有香港魂的我一定要參加挺一下...

所以我的第一次獻給了openrice...

郊區的藝奇非常大氣...

跟市區的完全不同...

我前2次都是吃大墩店...

台中市西屯區福路95號

04-24616022







​藝奇中科店的室內沒什麼機會拍...

第一客滿...

第二是我一進門...

就有人為我引導到openrice的餐區...

完全沒有機會拍...這是溫湯的小爐子...這是openrice送的小禮物...點上蠟燭...

準備上湯了...海鮮土瓶蒸...

湯非常的燙...

這湯非常的清甜...

有柴魚的味道...很順口...

這湯我總共續了4次...這什麼魚忘了...

這魚是湯上桌之後才會放進土瓶蒸裡頭...

魚肉沒有腥味很軟嫩...

工作人員解說20秒後即可食用...這湯真的很好喝呀...

清甜順口...這個蛤蜊看起來很不健康...

不知道放多久了...

它是黃黃爛爛的...這是時旬創作沙拉...

openrice工作人員點的...

借我拍的...我沒吃...

這是選的炸揚物...

炸魚好吃...軟嫩沒有腥味...

外層麵皮炸的不錯...

含油量很低...麵衣很 酥...

下頭的葡萄柚是酸澀...

切好放久的酸澀口感...藝奇現在打卡有招待什麼和風牛筋...忘了菜名...

這一道和風牛肉非常好吃...

藝奇的這一道真的有讓我驚艷...

帶有一點點微辣口感...

牛肉燉滷的非常透軟入味...

牛筋部份是Q中帶軟...

這一道是神器...

是可以護航護到底的程度...

它非常的開胃爽口...

味道不重但是很開胃...

我們這桌四個人都一致通過它好吃...這一道也是什麼私房...

跟牛筋比起來這一道是幼稚園等級...

它就是杏鮑菇 ...就這樣...這一道也是什麼私房創作...

我覺得這用私房創作太過誇大...

它是一道很膚淺的料理...

用眼睛一看就知道它是什麼...

洋葱/梅奶滋/魚酥...就這三樣...

何來私房可言?!

我看一眼馬上噴笑...

再吃兩口確定口感就不吃了...

它就是如同我眼睛看見那樣膚淺...

用眼睛瞄就知道是什麼的料理不用膚淺我都不知道該用什麼形容...

可以用創作這個形容詞...

但是私房這兩個還是不要用在這一道...

滷牛肉那一道用主廚私房四個字我覺得很實在...

但這一道就沒有私房的價值...蝦醬海鮮玉子蒸...

還有醬燒拌飯...蒸蛋上頭淋了蝦醬做的醬汁...

至於海鮮這一詞從何而來不知道...

我只有吃到蛋/金針菇/蝦醬...

其它沒吃到什麼海鮮...

它是不難吃...

蝦醬蒸蛋OK...但是沒吃到海鮮...

還是所謂的海鮮指的是蝦醬部份...醬燒拌飯...它是滷肉飯口感...

乾式的滷肉飯...還不錯吃...

但我沒吃完...我對飯一向很冷感...藝奇有提供冰沙...

洛神冰沙...可以無限續...

我是有名的湯后水桶...一直喝不停...

洛神冰沙好喝...酸甜順口...這是我選的生魚片...

生魚片有彈性...

不是軟爛口感...有新鮮...這是石板牛肉的沾醬...

味噌醬與玫瑰鹽...一旁是漬物...

我這輩子吃過最鹹的玫瑰鹽就是藝奇...

鹹到不行的鹹...

同桌有人說鹹...

我單吃一小口試鹹度...

一小口玫瑰鹽鹹到讓我舌頭發麻...

味噌醬就好吃...夠味夠香...這是美國牛肉...

衝著美國牛肉我才點的...

有美國牛我不會屈就自己吃紐澳...

藝奇的牛肉色澤非常漂亮...

紋路也很平均細緻...

是說如果可以再肥一點的話會更好...

我愛肥牛...給我肥牛其餘免談...這個石板溫度非常的高...

如果有人吃藝奇的石板...

記住離它遠一點別燙到...

這個燙到應該馬上起水泡... 工作人員服務很好...

會一一做解說...

而且是一對一做解說...

石板上放烘焙紙...

再放牛肉上去烤...

其實我不愛用烘焙紙...牛肉非常的軟嫩鮮甜...

肉汁很足...沒有肉騷味...

非常好吃...

這牛肉讓我意猶未盡...在用餐期間...

openrice有搶答送禮券...

我搶答了一題...

本來是不想搶答...

看見禮券就想說搶答一下...

搶來的禮券 送大家...

我只有搶到一題...所以只有100元...

下次再有類似活動我會搶多一點...

這禮券星期一晚上會在粉絲團上丟...

這禮拜是放送週...

除了禮券還有包包跟品小物會分享給大家...這是飯後的水果甜點...

有三樣...右邊是葡萄柚...藝奇非常sweet...葡萄柚先切好四小塊...中間是奶酪...我不敢吃奶製品...所以沒碰...左邊是黑木耳露...這個黑木耳露非常正點...

非常的濃稠...

整個都是歌歌狀態...微甜...

一喝就知道是黑木耳...

這個飲品讚...

這是鼠尾草荔香冰醋...

我不姓楊...但是我也很愛荔枝...

這個荔枝冰醋好喝...

不會刺嗆...入喉很順...

非常可愛的翹鬍子...

拿來拍照做紀念...

這是openrice的小物...非常俏皮...

藝奇現在打卡就有送和風牛肉...

出乎我意料之外的好吃...

看起來非常的不起眼...

但是入口之後的軟嫩細緻還有香氣讓我折服...

帶有一點點的辣...

雖然我吃辣等級沒幾個人能敵...

但其實大中小辣我是吃的出來...

只是看辣度能不能滿足我而已...

石板牛肉非常好吃...

吃藝奇三次...三次的結果都覺得很滿意...

以王品集團品牌來講...

一分錢一分貨的哲學非常明顯濃厚...

一整套698元...

另加一成服務費其實是很OK的...

不算便宜但也合理...

不過這一頓是openrice做的主埋的單...

謝謝openrice招待...

還有謝謝藝奇的工作人員的貼心...

讓我用完餐之後才走過來認我...

要是一開始認我的話...

我真的就吃不下飯了...

沒想到那麼忙碌居然還能認出我是誰...

我有點小驚嚇...

我以為我默默坐著吃應該沒人知道我是誰...

沒想到還是被認出來...

謝謝妳的貼心及服務...

​

法蕾熊手工經典舒芙蕾 (員林市)

我終於明白朋友老是說吃到好吃的甜點是滿滿的幸福感...

我一直以為是朋友誇大其詞...

但沒有想到我也會有這麼幸福滿點的一刻...

甜點就要這樣賣...甜點就要這樣吃...

這才符合法式甜點這個稱號...

不枉我坐車火車一路塞塞擠擠擠...

到了員林還轉搭Taxi...

當我看見FALE的外觀時...

我覺得我的暈車不舒服疲累全都值得了...

為了吃FALE的千層跟舒芙蕾...

我真的是豁出去...

不會坐火車...我很多年沒有坐火車了...

又是個大路痴...

但還是鼓起勇氣跟朋友搭火車...FALE的外觀是亮藍色...

帶有一點點希臘海洋風格...

給人非常舒服的感覺...

店的外圍還種滿花花草草...

一整個賞心悅目...

法蕾‧熊粉絲專頁(直接點選即可連結)

彰化縣員林鎮忠孝街162號

04-8316565

早上11點到晚上9點weekday可以預約...

但是weekend就不可行...

最好是平日去...

我是過年時去吃的...結果要等上2小時...

FALE整個大爆滿...我堅持我要等...

我跟朋友碎碎唸時一路坐火車暈呀暈的才到這裡...

怎樣都不能放棄...一定要吃到才行...

結果漂亮小姐聽見之後默默的跟主管商量...

帥哥主管出來問我是不是坐火車來吃甜點的...

我說是...主管問說從哪來的...

我說從台中來的...

主管說有個位子先給我們...

只是甜點要等不知道願不願意...

有位子可以坐著等不用站我什麼都好...

FALE的工作人員都超優的...

男的俊帥很紳士...

女的溫柔可人很甜美...而且服務非常的好...

非常親切有禮...不是那種有距離的禮貌...

而是非常貼心親切的那一種...

​一樓因為很多客人在選購甜點外帶...

所以我就沒有拍...

FALE的用餐區其實是在二樓...

但我坐的是一樓...

二樓的採光非常的棒...

氛圍也許的好...

二樓走的是比較典雅風格...

在二樓用餐都覺得自己是皇家仕女了...

法蕾‧熊的餐具水杯都是非常亮晶晶...

這一點有英法義下午茶的講究原則...趁沒有人時趕快搶拍一樓...亮晶晶的玻璃水杯...沙發非常好坐呀...

坐了都不想起身了...

店裡頭賣的...

FALE價格跟有中部第一貴的歐貝納有得拼...

但是我覺得FALE的水準開出這樣的價格很合理...

以硬體條件...甜點實力...

還有軟體服務來講...是滿分等級...

即便是大爆滿忙的要死...

但是FALE工作人員還是非常的從容優雅...

這一點就可以獨霸中部了...餐具一樣亮晶晶...

非常有sense的一家甜點店...這一份是FALE威震八方的拿破崙千層派...

FALE有兩道甜點是鎮店的經典甜點...

一道就是這個拿破崙千層派...

另一道就是Souffle...

這一道千層派我錯過上桌時模樣...

最精彩的視覺饗宴我完全錯過...捶心肝...

下一次一定給它錄影才行...

它會用一個鐵蓋先罩著...

上桌之後才會打開...

千層派有乾冰打頭陣...

所以蓋子一打開時是雲煙繚繞...

非常的夢幻浪慢...

但千層派上桌時我剛好在拍外圍...

進來時它已經在桌上...

這過程是朋友跟我講的...草莓這時是配角...

頭一次有草莓的甜點居然是做配角的感覺...

中間是Custard...

香草籽看見沒有?

非常精緻的一道甜點...

一份230元值得...

不為過呀...很多年沒有坐火車了...

為了FALE我坐火車...

有先到彰化...接著再到員林...

這一路真的是好辛苦...

人多非常的擠...

光是從車站外圍要進車站買票就困難重重...

為了紀念這瘋狂的一刻...拍照留念...

朋友都說我腦子壞掉...

只有美食沒有距離...

事實證明這一趟值得...阿愣這一天非常的忙...

一直在當Model...

中午在彰化車站的YOLO cafe做Model...

下午到了員林FALE還是在做Model...

草莓 ...

我的眼睛容不下草莓 ...千層派躺著切才有辦法切...

這切派的動作當然又是由我這個高手來切啦...

FALE的千層派非常的紮實脆硬...

所以切起來有點吃力...

我想要是Penny來切的話...

應該是千層派皮滿場飛... Custard非常的滑順...

很骨溜的口感...

整個滑進嘴巴裡頭...

用入口即化來形容最剛好...

Custard不甜不膩...淡香可口...

千層派皮非常的紮實酥脆...

餅乾香氣還滿明顯的...

它真的就是千層...看看它的層層分明...

(我的近拍終於穩定了...快給我拍拍手晃煙火...)

Cream Tea都沒做到這麼細緻薄脆...

帥哥主廚的千層輸掉了...

但是有一點勝出...

那就是可以單買而且在台中...

主廚又帥到爆...

這幾點就佔上風了...這一道Souffle需要等待半小時...

現點現做...這樣一套是240元...

我在當下看著FALE的這一道...

回想起小梗220元的Souffle...

我心裡只有心痛的感覺...

這是小梗的Souffle...

我有想哭泣的衝動...

很多人都說小梗的Souffle多好吃多好吃...

我真的不明白海綿蛋糕是能有多好吃...

現在還是不明白...

如果愛吃海綿蛋糕的...

別錯過小梗...吃小梗就對了... 餐具依舊亮晶晶...

這240值得嗎?!當然值得...這是覆盆莓口味的冰沙...

非常的爽口...

搭著熱呼呼的Souffle吃...

很過癮...

口感上的衝突有強烈對比...

一冰涼一火熱...

兩者在嘴巴交融口感豐富...

冰火五重天的Souffle...FALE的甜點還有附一份這個手工餅乾...

杏仁非常香脆...應該是要做餅乾時才烤的...

而且餅乾也非常的香脆可口...

吃的出是新鮮餅乾...

外層的餅乾糖衣不甜...

一吃進嘴巴餅乾就融化了...

這個手工餅乾非常的好吃...

連個手工餅乾都能這麼給力...

硬底子的Souffle...

兩台相機...兩隻手機輪流拍...

這個Souffle只矮了一咪咪...

看看這個Souffle的長相跟小梗的長相...

實在是比不得呀比不得...

這才是Souffle...

這才是正經的Souffle...

Souffle的長相就是如此...

懂嗎?

懂嗎?

懂了嗎? Souffle非常的軟密濕潤...

蛋香奶香非常明顯...

不耍花槍不搞怪...

非常正經的Souffle...

不是亂七八糟型的創意Souffle...

真真就是Souffle...

賞心悅目的賣相...

口感也是非常的棒...

非常簡單的配料...

但是能做的這麼綿密軟潤真的很難得...

幸福滿點的感動...

吃到好吃的甜點真的是非常的幸福...Souffle有附果醬...

我選的是Souffle的好朋友...Custard...

有沒有實力吃原味就知道...

FALE的甜點實力真的很強...

兩者相融的順滑感更加明顯...

什麼叫好吃到想把舌頭吞下去我也知道了...

這一道Souffle我只能用典雅又帶著華麗的口感來形容...隨著銀盤會有一張小卡告訴客人怎麼吃...

我都吃光才發現這一張...我要沒記錯...

Souffle好像也有個稱號叫做公主的皇冠...吃光光...阿愣才出來串場...

Souffle好吃到我完全忘了阿愣存在...

等到吃完時才發現意記拍阿愣...FALE的餐真的都是非常的講究...

絲毫都不馬虎...

閃閃發亮...

質感從外觀到餐具居露無遺...

所以說這樣的甜點貴嗎?

有人說小梗才賣220...

FALE比小梗貴20憑什麼?

現在看清楚知明白了吧?!隔壁桌的走掉了...

可以拍一下...

一樓的座就是這樣...

6點沒什麼客人...

我就帶著阿愣四處拍...

在拍的時候發現FALE真的很用心...

連小細節都是非常的講究...

名片夾還有擺設方面都非常用心...我很喜歡FALE的門把...

超想把它拆下來帶回家...臨走前再拍一下FALE...

我們只點了兩道甜點...

FALE的低消是120...

這個規矩我很滿意...

120...隨便點什麼都可以...

兩份甜點470元...非常值得...

我想我要找到跟FALE同等級的甜點店應該是很難了吧...

幸福滿點的Souffle...sasa介紹的...

果然是我要的甜點...

只有這樣的水準才能入我的眼進我的心...

甜點就應該是這般模樣這般水準...

甜點就要這樣賣...

接下來的日子辛苦了...

吃過FALE...怎麼去吃其它家甜點...

Cream Tea還有Cream Sugar現在是勉強吃的等級了...

Cream Tea還有帥哥主廚坐鎮...

所以我還是很樂意訂購...

喜歡吃甜點的人...

可以到員林FALE吃看看...

愛吃Souffle的更不能錯過FALE...

沒有吃過FALE千萬別說有吃過Souffle...

因為FALE做的就是非常正統道地的Souffle...

不是亂七八糟用創意來唬弄客人的店...

​

札庫咖啡Zaku Zaku (西屯區)

秋紅谷廣場新開一家充愛浪漫愛情氛圍的咖啡館...

婚紗攝影的最新婚紗照聖地...

2/11對外試賣...

我跟CK約秋紅谷夜拍時發現的一家新店...

本來說好要夜拍...

看見Zaku Cafe之後...

情不自禁的拽著CS走進Zaku Cafe...

但我耍豬頭...

相機檔名跟手機檔名重疊...

結果相機照片全被手機的覆蓋了...

這一篇是用手機拍的照片...

但有跟CS借幾張照片來發文...

這家Zaku Cafe的浪漫氛圍讓我沒照片也要借照片來發文... Zaku Cafe是麵包店與咖啡館結合...

跟高雄巴黎波波很像...

我發現台灣現在非常流行麵包店與咖啡館結合的店...

台中市西屯區朝富路2號1樓

04-22582110

早上8點營業至晚上10點

Zaku Cafe就在中港/朝富交叉...

統聯客運旁邊而已...正對面便是秋紅谷...

Zaku Cafe的外觀非常漂亮...

但是照片全沒有了...

我跟CS約好下一次挑個良辰吉時再去拍...

Zaku Cafe有提供WIFI及插座讓客人使用...

但是我沒辦法用WIFI...完全搜尋不到WIFI...

我覺得IPHONE被歧視了啦...

​這是用餐區...

用餐區有一面牆滿滿的我愛你...

各國語言的我愛你...

這一面我愛你之牆讓我看的心情愉悅起來...

店裡頭的建築設計採用歐式小屋的手法...

但在裝潢設計上又結合一點點美式咖啡日式元素...

整家店給人的感覺是非常溫暖...

再看見那片我愛你之牆...

心也跟著暖起來了...

我們到錯時間...

如果是下午的話...

搭配上午後陽光...

這個溫暖愛情氛圍肯定更棒更明顯...

But it's okie...以後有的是機會...

在七期一帶...以咖啡館來講的話...

Zaku Cafe可以算是全制霸了...

當然某些甜點價格也是很制霸... Zaku Cafe分成兩個空間...

不管是用餐區或是點麵包區點餐區...

都是非常寬敞悠閒...不用怕擠來擠去的...

這樣的設計這樣的氛圍...

我一向走實際路線的也破例請CS幫我拍些浪漫文青照片...

可憐的CS淪為阿計的攝影師...

我們在Zaku Cafe喝咖啡時...

還碰到CS的朋友...

可愛的小女生還以為我跟CS是情侶在約會...

可想而知Zaku Cafe的氛圍有多麼 的浪漫了...這是我們點的...一杯蔬果汁...CS的...

一杯海鹽焦糖拿鐵...我的...

我愛吃甜點...

CS另外再點一份草莓塔與焦糖布丁...

我在Zaku Cafe完全拍瘋了...

連點餐都不點...

跟CS說你幫我點吧...我先拍照...

小鮮肉就是sweet...

幫點了一杯Latte讓我喝...

謝謝CS呀...這一攤是CS做的主...

這麼棒的照片是CS拍的...不是我拍的...

大師一出手...便知有沒有... 草莓塔...

我沒有拍斷面秀...

塔餡過甜...

我都覺得甜更別提其它人...這是焦糖布丁...

焦糖布丁非常好吃...非常軟綿...

蛋香奶香非常明顯...

這個布丁滿滿的香草籽...

底層的焦糖漿香純...

甘醇型的焦糖...

焦糖布丁要點...非常好吃...CS在拍照...

我乖乖在一旁站著學習...

本來此次就是我要CS請教夜拍...

為了秋紅谷夜拍...

CS還送了我一組腳架...謝謝CS...

送我腳架還請我喝咖啡吃甜點... 這是CS出手為我拍的照片...

在Zaku Cafe我完全拍瘋了...

因為這個浪漫愛情的氛圍太棒了...

就跟丘比特的愛神之箭一樣...

正中我的心房...

我跟CS在研究討論我愛你之牆時...

漂亮的店長有過來跟我們介紹...

很多婚紗店都要跟他們借這一個區塊拍婚紗照...

這樣就知道Zaku Cafe的愛情力指數有多高有多強...

Zaku Cafe...

今天才正式對外營運...

在秋紅谷一帶算是一等一的咖啡館...

不論是裝潢氛圍或是餐點...都還滿強的...

當然啦...在這一區價格也相對的比較高...

甜點平均都是在130-180之間浮動...

我有看中一個草莓蛋糕...

跟糖村的草莓芙蘭非常相似...

小小一個賣700...很貴對吧?

但跟糖村比起來700元算是非常便宜...

因為糖村賣到1200還是1300的樣子...

到秋紅谷走晃時...

可以到Zaku Cafe休息喝杯咖啡...

享受一下溫暖的愛情氛圍...

喜歡攝影的...不能錯過Zaku Cafe...

Zaku Cafe每一處每一個角落都非常的有情境...

喜歡外拍的...也可以到Zaku Cafe拍照...

能讓理智實際的毆八桑動了凡心拍不停...

就知道婚紗照聖地絕非浪得虛名...

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