野島家咖哩屋 (西區)

昨天是唱心太軟給老四川...

今天要唱很受傷給這家野島家咖哩...

多年來咖哩飯敬陪末坐的是38咖哩...

2014年終於換家坐了...外觀很漂亮...本日亮點...

就是這個紅茶喝到爽...

免費的果然最好喝...店裡頭的樣子...自己看...紅茶還滿喝的...茶味有出來...我點的...130元...

滿滿蛋包飯在哪?!這個傳說中的滿滿蛋包飯是被馬踼還是被狗咬?

還是說手滑掉蛋包不小心掉地上再撈起來放在飯上?

還是被子彈打到?

我只有破的感覺...破輪的破...

哪裡有滿?!根本就沒滿...

這樣也也好意思收20元喔?!

我把照片上傳到臉書...

好幾個朋友都說這家現在很紅...

大家的標準都很低...

還是說我帶塞?

我吃的這一天品質不穩定...

這是朋友的朋友吃的...

調照片來跟我比對...一模一樣的內容...

罷特...but...BUT...

內個蛋包就是長的比我的漂亮...

年輕真好...青春的肉體真好...

連個蛋包待遇都比我好...滑蛋有嫩...

但是這跟滿滿蛋包實在是差太多了...

有廣告不實的嫌疑...烤豆腐...就是烤豆腐...這個雞米花炸的很好吃...

雞肉不會太油...含油量也很低...

這一盤裡頭就這個雞米花最讚...野島家的咖哩 醬鹹而無味...

鹹跟重口味是不同的...

這個很鹹但是沒有咖哩的味道...

38咖哩的咖哩都還比野島家的好...

起碼有咖哩味道...

吃剩的...10分鐘左右解決...

馬鈴薯很乾...所以我不吃...

有多好吃...看我剩的就知道...

我還是適合吃咖哩老師...

雖然說野島家的可以自己配料...

但是配起來也不便宜...

沒有傳說中的好或便宜喔...

光是咖哩加飯最小份的60...

豬排90...這樣就要150元...

這樣有便宜到嗎?!

我一邊打文章...一邊心碎...

早知道就吃大海...

本來要吃大海的...

看見咖哩瞬間腦子中風走進去...

這就是告訴偶棉唆要從一而終...

不可以輕易變心...

不要隨便改主意...

這篇文章10分鐘打好...

多麼的簡潔...懶的講...

鬼椒一番鍋 (彰化市)

彰化現在也在燒個人小火鍋了...

老先覺就開好多家...

還有這個鬼椒一番鍋也是小火鍋新品牌...

彰化這家開差不多2個月...

照片這樣一份是225元...225元...

我只有一個表情圖案可以代表我的感想... <~~~這個表情是我的心情寫照...

225我不如吃石二鍋吶...

吃石二鍋臉上還有面子...

鬼椒一番鍋吃平日5點前比較OK...有優惠...鬼椒一番鍋用紅黃做為主底色...很搶眼但是眼睛不是很舒服...整個灰灰的FU...

彰化市民族路526號

04-7286696

早上11點到晚上10點

平日下午5點前有優惠...店裡頭以黃色為主...醬料區...鬼椒一番鍋有提供飲料跟冰淇淋...菜單...這樣的價格是台中中上小火鍋的價格耶...

在彰化賣吃的真的很好賺...加點的單子...貨真價實225...

童叟無欺小朋友...這樣子225元...烏梅汁還滿好喝的...

辣椒是冷凍的...很落漆...

葱 是乾的...

我吃時是晚上9點多...可能也快收了...牛肉...soso...就是牛肉...比偈知亭好...久煮不軟型的烏龍麵...

這是哪一國的讚歧呢?

鬼椒一番鍋說讚歧...

我還滿好奇是哪一國的讚歧...

因為它跟傳說中的讚歧烏龍麵口感完全不同...

這個煮很久都還是硬的... 這一鍋完全是靠高麗菜在撐場面的...

是說現在每家火鍋店都馬靠高麗菜在撐場的...

這一鍋有牛肚有肥腸...牛肚肥腸...

這個要再煮一下才行...

它是冷凍的...鬼椒一番鍋的麻辣還不錯喝...

湯頭有我的緣...

但是價格跟份量就沒有我的緣...

湯比老先覺的好喝...

但是料沒有比老先覺的多...

難怪彰化的老先覺開很多家...

每一家生意都很好...

彰化有神鼎臭臭鍋也不錯吃喔...肥腸很老...牛肚好吃...

有入味很軟嫩...

牛肉就真的soso...灰腸多的高麗菜...先撈起...

我最後打包回家給非大姐吃...

我只是嘴癢而已...並不是肚子餓...

所以吃一些些...

其它的打包給非大姐吃...再加辣...鬼椒一番鍋的麻辣真的還不錯...

但是叫我花225元點這一鍋我是心有餘而力不足...

台中的麻辣人家單人鍋是250元...

比這一鍋還要豐盛還要滿足...魚餃...還OK...

右邊小白好像是龍丸丸 ...好吃喔...煮烏龍麵...早早就丟進去煮...

但是煮很久都不會軟...

最後放棄撈起來...牛肚好吃...烏龍麵沒有軟透...

所以打包讓非大姐在家裡慢慢煮...

鬼椒一番鍋有水晶餃...

這個湯煮水晶餃好吃哩...

鬼椒一番鍋適合開在彰化...

要是上來台中開應該會很辛苦...

因為台中火鍋的價格都比這漂亮...

菜盤也比鬼椒一番鍋還要豐富...

開在彰化沒有競爭力...

非大姐說彰化和美也有鬼椒一番鍋...

但如果我在彰化吃的...

老先覺或是神鼎的意願會比較高哩...

北極靚鍋 (南屯區)

十幾年前威震四方的北極茶汁麻辣鍋重出江湖開賣了...但現在是由潮港城集團買下技術與名字...
我們是8月初時去吃的...參加活動有送茶葉蛋...潮港北極是用套餐方式在賣...沒有茶汁乾拌麵...這個乾拌麵是北極的招牌...
現在沒有了...潮港北極的前身是犢家私房火鍋...現在改潮港北極...不意外...店裡頭賣的...這篇潮港北極是我的火鍋文裡頭最快打好的...因為我吃到很無言...不用講...
3個字形容...很失望...北極四寶吃到爽...小菜自己拿...飲料自己拿...小菜的水準有HOLD住...火鍋部份就沒有...小菜我一直續...真的好吃...沾醬很鹹... 這樣一套298...還OK啦...小菜飲料隨便吃喝...
沒有吃過北極的可以吃...有吃過十幾年前的北極會打槍打到爆...北極最早在文心...後來改到北平...接著再到漢口...我一路相隨...
相隨到北極老闆在我生日吃火鍋慶生時...揮毫寫了生日快樂送我...
這樣就知道我對北極有多死忠有多熟了吧...菜盤...這是董娘點的...忘了什麼湯頭...不重要...這是我的北極茶汁...我要大辣...被勸退中辣...結果我一直加麻辣汁...加到我都快翻鍋了...無味無辣...打卡送的茶葉蛋...好吃喔...有入味...董娘的湯...忘了口感...這是董娘點的海鮮...這一套要400...很貴...這是我的300元套餐牛肉...烏龍麵...開始煮了...沒有茶香沒有味道沒有辣...一口氣加兩份麻辣汁...還是沒有辣...一份是10度...我吃到75度辣還是完全無感...吃的這一天還雖小的碰上冷氣跳掉...我吃到揮汗如雨...是熱不是辣...牛肉...阿就牛肉咩...這個真的好吃...火鍋料...阿就火鍋料咩...要吃到比北極還要沒有脆甜的沒有了...我吃過菜盤脆甜度最低的就是潮港北極...蝦子是董娘海鮮盤那拿過來煮的...加點的牛肉...點餐就點了這一盤...結果我們都快吃完了牛肉還沒有來...三詢四問的...最後才給我們...
這頭牛是台南來的嗎?還是紐西蘭來的...要不怎麼要那麼久...牛肉用看的就知道了...乾柴型...小寬粉煮不透軟...硬硬的...再加麻辣汁...我加麻辣汁加到小姐直接拿杯子下面漂亮撐場面的木板也沒給了...這個娃娃還OK...烏龍麵好吃...煮的透軟...鍋後甜點...吃完一定要洗手...這一篇是火鍋文裡頭最快完成的...
沒什麼好說的...小菜好吃...依舊有水準...火鍋就不行...跟以前的比起碼差兩倍...
沒吃過北極的人可以吃...有吃過北極就去吃小菜...我們要走時...小姐有拿小菜送我們...
本來我不收...小姐堅持要送...我就把小菜給董娘...可憐的董娘...要幫我處理小菜...

韓石館 (北區)

台中現在很流行韓式料理...

東開一家西開一家...

隨便走隨便看都有韓式料理的影子...

對這家韓石館有印象是它有上團購...

我是吃原價不是買團購...

有買團購的自己多保重...

沒買團購的我只能說so lucky...

這家韓石館有單人用餐歧視...

我很久沒有被歧視了...

如果不接受單人用餐的話...

可以在大門口上貼個告示謝絕單人用餐嘛...

聽說逢香崇德店很落漆...

再怎樣落漆都比韓石館學士店好...

起碼逢香還有不錯吃的小菜吃到飽...學士路上的韓石館...店裡頭賣的東西...很多客人都是用團購券...

我進門時...

很客氣的問我2位用餐?

我說1個人...

在櫃檯的2位女生臉就僵了...笑容不見了...

還跟我確定1個人?我說對...一個人...

小姐臉色不是很好看的說那妳只能坐那一桌...

手比一張6人桌...6人桌坐4人...

所以就是併桌...我不介意併桌...

但一張臉很難看就讓人很不爽...

一副態度就是不想接單人用餐...

如果今天是林志玲還是全智賢結屎臉的話...我可以接受...

但不是明星級臉色又難看...

還說妳只能坐那一桌這種話...

非常不爽...真的壞了食慾...

但人都到了...也懶的再找地方就算了...

沒想到在我之後有個小姐也進來用餐...

結果也是同樣命運...

我們倆共坐一桌...小姐也很傻眼...

很客氣的對我微笑比位子...

我微笑點頭...

反正就是一定要坐滿桌位空間就對...

我一樣有付錢...沒比人家少付一塊錢...

為什麼要這樣被對待勒?!明明有空桌...

就是不讓我跟小姐坐...店裡頭賣的...

我點海鮮鍋...130元...

之後又加點一瓶柚子茶跟小姐一起喝...6人桌位子總共併三組...

這裡是台灣不是香港內...麥茶...我沒喝...

看見顏色就不想喝...小姐先結帳先送來...

但服務很不好...

送小菜跟白飯來也不講...碰碰碰就放下...

8個字形容韓石館...

惜字如金...沉默是金...

我的白飯換冬粉...

所以我猜應該不是我的...

但我還是問一下說這是什麼的...

工作人員很不耐的回答泡菜鍋的...

我聽見工作人員不耐煩的口氣我也不想回話...

用手比對面位子...

工作人員很驚訝的說妳們不是一起的嗎?

我搖頭...

這是點餐附的3樣小菜...沒的續...

一人就是3小盤...

這下真的是3小...............盤...

份量非常的少...

青花菜沒吃換甜不辣...

甜不辣...還好...不難吃...沒臭酸...

沒有辣的青木瓜絲好吃...清爽開胃...坐我對面的小姐看見我這一鍋整個人都湊過來...

一臉很欣羡的望著我這一鍋說妳的一定比我好吃...

小姐點的是泡菜鍋...

我看小姐的泡菜鍋上桌時...

我在心裡同情小姐...

我懂小姐的感受...

能讓陌生人不顧一切湊過來又聞又看的...

而且還講這種話可想而知泡菜鍋有多好吃...

我的海鮮鍋好多紅蘿蔔絲喔...

這一鍋是粉...很多的辣粉...海鮮鍋的料...

蛤蜊好像有四五顆...花枝有2塊...

豆腐一塊大塊...2塊碎掉...

應該是1塊碎成2塊...

蝦子有2隻...

還有一小塊的螃蟹...韓石館的冬粉好吃...軟中帶Q...

比較可惜的一點是韓石館的湯可能是加水...

不是用高湯...因為沒有什麼味道...

有鹹...但是沒有味道...滿滿的辣粉...但是湯沒有味道...

喝起來就像是水加鹽巴加辣粉...這樣明白了吧...

坐我對面小姐的泡菜也是一樣...

跟我說泡菜鍋完全不像泡菜鍋...

沒有酸度也沒有泡菜香氣...2個單身用餐的女人被歧視...

非常的投緣有話講...

一邊用餐一邊聊起美食...

所以我加點壼柚子茶倆人一起喝...

小姐請我推薦好吃的韓式料理...我介紹了東大捫...

聽說東大捫現在的服務很差...

但是如果兩者只能取其一的話...

我情願選東大捫...起碼沒有單身用餐歧視...

而且又好吃價格又便宜...柚子茶...好喝...

它除了有黃金柚子醬...

還有新鮮葡萄柚...

香酸中帶著一點點的甜度...

這一壼點的真好...

我小姐一致認為這個柚子非常好喝...

但是餐點實在是不行...

兩人的都沒味道...

螃蟹...有夠腰受的...

剛咬下去就一股腥臭衝進喉嚨...

我直接用噴的吐在盤子上...

馬上灌了一杯柚子茶...

小姐嚇壞了...反應比我還要大...

一直說不新鮮不新鮮...

我說對...味道很重...

我猜是我臉色大變嚇到小姐...

蝦子比螃蟹好...沒喝完的柚子茶打包...

男的工作人員服務態度很好...

其它兩位女生態度就不怎樣...

我一個人用餐有錯嗎?

如果不想接一個人用餐...直接拒絕嘛...

或者明說一個人用餐要點兩份才行...

客人可以自己選擇要不要吃...

這是小姐吃剩的...

這樣就知道有多好吃了...

這家韓石館要是團購的話...

勉勉強強還可以...

就當新婚之夜一樣...

眼一閉嘴一動就過去了...

但如果是原價的話...謝謝不用再連絡...

不過有一點我一定要幫韓石館澄清一下...

我在吃的時候...

隔壁的一直在唸說韓石館白飯鐵碗很燙...

怎麼會用鐵碗裝白飯讓客人拿呢?一點都不好用...

我好想跟隔壁的說...

這與韓石館無關...

這是韓國人吃飯的習慣...

沒過韓國也看過韓劇吧?!

韓國人吃飯時...鐵碗是沒有拿起來的...

都是用湯匙舀起來吃...

韓劇不是都有演嗎?!

在韓國把鐵碗拿起來吃是非常不禮貌的行為...

在韓國吃飯...

鐵碗真的不是讓人家用手捧起來吃的...

有一種情形...

把鐵碗拿起來往湯鍋裡倒飯...

就這種情形比較多...

要不鐵碗都是在桌上用湯匙舀起來...

我吃韓國料理時...

只要看見有人把鐵碗拿起來時...

我就默默的搖頭...

台灣吃飯是以碗就口沒錯...

但是在韓國不是這樣的...

是以湯匙就口的...碗不會騰空...

這也是我愛吃韓式料理的原因之一...

因為我很不愛拿著吃...

要是再聽見有人在抱怨說鐵碗很燙怎麼拿...

我都會看著店家會不會過去做說明...

在台灣的韓式料理店是都沒有在做說明的...

可能是台灣人開的...

所以對這一方面就沒什麼在研究/講究...

任憑客人誤會抱怨也不處理...

像在美國的韓式料理店...

都會跟客人做說明...

尤其是韓國人開的...

在美國吃韓國烤肉時...

就看過韓國老闆糾正阿六仔...我暗爽在心頭...

韓國人非常注重禮儀...

一看見客人有不正確的用餐方式還抱怨的話...

韓國人會很嚴肅的糾正吃飯方式...

所以說...

千萬不要大聲嚷嚷嫌人家鐵碗不好用會燙手...

這樣是自曝其短丟人現眼...很羞人的...

自己本身的水準到哪...

馬上就被其它人知道的一清二楚...

所有認識不認識的全都看破腳手了...

偈知亭火鍋 (西屯區)

偈知亭是偈亭的另一個品牌...
主要是以火鍋為主...
不像偈亭半調子火鍋那樣...
對石二鍋/輕井澤沒什麼好感的人可以吃偈知亭...
保證吃完後對這2家店完全改觀...
因為...
吃過偈知亭...才會知道石二鍋的好...
吃過偈知亭...才會明白輕井澤的美...
吃過偈知亭...才能領悟三媽的實在...
如果說偈亭是小搶...
那麼偈知亭就是大搶...
火鍋居然加豆辦醬...實在是太瞎了...
世間難得幾回搶的火鍋店...
多麼痛的領悟...
我吃火鍋吃到在唱辛曉琪的領悟...
朋友是很無言...
因為我們倆是在比誰吐的比較多...
偈知亭只贏漢家園跟二爺...
火鍋一樣的LOW...
偈知亭贏在服務...
所以說服務好...就不會有大雷的FU...偈知亭的價格比石二鍋高...
但是用環境比石二鍋還要窄小...
之前新聞有爆說石二鍋的用餐環境窄小...
結果客人撞客人好像撞到腦震盪...
偈知亭的位子比石二鍋還要小...
所以對撞戲碼應該也會在偈知亭上演...
反觀輕井澤...一整個大氣...
偈知亭的價格真的很貴內...
要不要考慮改行搶銀行比較乾脆吶?!偈知亭價格很高...
高到讓人覺得是高檔火鍋...
但看見上桌的排場時真的是很傻眼...
我點辣味味噌鍋...250元...
朋友點牛奶鍋...260元...
錢要花在刀口上...
偈知亭的火鍋150我都覺得貴...
更何況是這種250/260數字...
我再貼個100都可以去和稻吃消夜場的吃到飽火鍋...
反正我們都八點多才吃...
去吃和稻還比較爽快...海帶芽...就內樣的口感...
市場人家賣醬菜那種...
偈知亭應該也是去市場買人家做好的吧...牛頭牌沙茶醬...
我很少吃火鍋要用沙茶醬...
而且是牛頭牌沙茶醬...
因為火鍋沒有味道...只有豆辦醬味道...
朋友的牛奶鍋...比我好...有奶味...這是我的豆辦醬味噌鍋...味噌非常的淡...
靠豆辦醬在撐場面...
我有跟工作人員反應說沒味道...
結果工作人員一直加豆辦醬...
沒味道跟鹹度是兩回事...
反應兩次只是鹹鹹鹹而已...
所以我就算了...
沒味道就是加豆辦醬...
這就是偈知亭的水準咩...
偈知亭的水準就是如此時...
再反應的話就是我自找苦吃...
因為味噌鍋變豆辦醬能吃嗎?像話嗎?偈知亭的牛肉不是普通的low...
冷凍牛肉也是有分等級的...
像小園火鍋也是用冷凍牛肉...
但小園肉品的品質就比較好...沒有肉騷味...
但是偈知亭的肉有肉騷味...
重點是偈知亭的通風很差...
整間的肉騷味非常重...
不是火鍋香味而是肉騷味...火鍋料...
我吃過量最虛品質最LOW的火鍋菜盤就是偈知亭...260元的牛奶鍋...
朋友吃的不講話...
我真的是很愧疚 ...這個是熱可可...
朋友喝一口講這是什麼鬼...
我嚇一跳...因為朋友是斯文溫和的人...很少會這樣講話...
熱可可...它只是可可的樣子...
淡如水...沒有香氣沒有甜...
都不知道在喝什麼...這是我的250...該有的都有...
但是食材品質真的很LOW...
我跟朋友一邊吃一邊吐...
我吃過火鍋菜盤最LOW的就是偈知亭...
我不喜歡吃三媽的原因是他們的火鍋菜盤很cheaper...
但沒想到居然還有店比三媽還要cheaper...
最要命的是價格是三媽的2倍...
豆辦醬火鍋...味噌味道淡的可以...
一直加豆辦醬...
我為了壓豆辦醬味道我加很多生辣椒...
朋友喝我的湯嚇一跳說怎麼豆辦醬味道那麼重...
我回說我剛就講了呀...豆辦醬火鍋咩...葱好吃...其它都不行...
整鍋就是鹹鹹鹹...有肉騷味的牛肉...我咬了幾下被那股怪味道給逼的吐出來...
朋友也吐出來...
因為味道真的非常的怪異...
不是魚餃該有的味道...
朋友旁邊的小姐也吐出來...
連三吐...
我旁邊有沒有吐我沒注意...
三媽的魚餃還比較好吃...
我的媽呀...真是要命...
拉著朋友到偈知亭自虐...再吐...朋友已經吐一碗小山了...
這次的吐吐樂我戰敗...我吐的比較少...
其實不是我吐的比較少...
我到最後拒吃...情願不吃...
朋友看不開...堅持要全吃過...
下場當然就是吐的比較多...這樣的玉米會好吃嗎?乾巴巴...我耐著性子吃...但最後還是放棄...
因為肉騷味真的很重...沒辦法吃...麵包...奶味很重...
所以我咬一口受不了就吐出來...
朋友說好吃...
沒想到最好吃的居然是麵包沾牛奶鍋...我剩這麼多...
這樣就知道偈知亭的實力跟好吃程度...
我情願不吃...拒吃...
我不想虐待自己...花錢了事唄...
我碰到最難吃的火鍋最少也會把肉給吃完...
但是我吃偈知亭是連肉都拒吃...
這樣足以說明一切了吧...朋友吐的...
一開始還用衛生紙包...
到最後懶的包了...2個人510...
這樣的品質要收510...
我只能說偈知亭好有勇氣...
吃過偈知亭...
我對石二鍋還有輕井澤一整個大改觀...
我吃偈知亭吃到在唱阿多麼痛的領悟...
偈知亭的價格不是普通的貴...
品質比三媽還不行...
用餐環境比石二鍋還要窄小...
吃個火鍋撞過來撞過去...
要起身拿醬料還得左右兩旁的人往一旁閃移...
吃一次就夠了...被搶510...一次就夠了...