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2012-11-19
高記小籠包是由1950年開始, 創於民國38年, 總店是在永康街, 開業已經有60年歷史, 而且那時都是中午過後, 所以都少客人剛離座, 而且門外都有旅遊巴士, 更看見有旅行團來用餐, 可見此店都是不少人會選擇的食店之一, 可看見都有一點名氣.....餐牌上的圖畫都不少, 更讓客人容易了解食物的樣子清炒黃鱔糊的鱔糊好爽口入味,醬汁香濃更是撈飯最佳配搭,又有彈牙的感覺,更可將蒜及香蔥撈得均衡更是惹味, 蟹黃小籠包一上枱打開籠蓋已經更是香噴噴, 煙霧四散, 香氣處處,一籠有10粒真是好抵食, 肉汁豐富而且好香的蟹粉,香濃鮮味, 而且皮薄夾起都冇穿 蘿蔔絲酥餅它的酥皮都是好多層又酥香脆口, 咬下層次豐富,蘿蔔絲都好鮮甜,更有芝麻香, 最後是桂花千層糕每層內裡都搽上桂花醬, 味道清香甜美可口 食物方面水準不錯, 真是好美味, 不過服務方面都一般, 不會好主動斟茶水, 而且茶杯有點不是太乾淨, 環境方面都有古典的氣息, 門外更是掛著紅燈籠,真是好美好當眼, 除了地下廳面之外, 原來樓上都有, 地方都算大
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2012-11-19
此店已經開業了廿幾年, 而且在東區更是非常出名, 更有了傳統的手法又不會用防腐劑及香料, 更是標榜"現做, 現煮及現賣", 果然真是製作認真, 如此更吸引了不少食客來光顧, 之後更開設了分店, 名氣更是越來越大, 起初我們在門外等待, 因為店內已經滿座了, 大約等了十幾分鐘, 終於找到位置, 在門外先點材料再付款, 店內更有點餐指引, 分別有凍的及熱的, 凍的有粉圓or 冰豆花+三款配料總共是六十元台幣, 配料都有十幾款選擇, 好像有地瓜圓, 花生, 芋圓, 粉粿, 白木耳, 意仁......如果想不到食什麼, 可以交給店員幫你選擇最好的配搭組合, 熱的更可以有紅豆湯or燒仙草, or熱糖水or熱豆花+三款配料, 也是六十元台幣, 我們都好心意相通, 我們都是點了凍豆花, 入口更是香甜滑溜, 而他選擇的三種配料是仙草, 愛玉, 及意仁, 而我的選擇是綠豆, 仙草及涼圓, 最美的就是涼圓, 色彩鮮艷, 有紅色, 綠色, 白色的珍珠般, 咬落煙韌有咬口,店內更有自助再取冰塊及糖水, 真是好細心的做法, 而且更可以點自己喜愛的配搭又抵食, 店員都好nice, 又不會催客人點甜品
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2012-10-26
當時正在下細雨, 我們在旅遊書在找尋周杰倫開設的Déjà vu 互動式音樂魔術主題餐廳,那時都已經8時了, 後來我們都要請教路人, 得到指引後又繼續找尋, 我們行了幾個圈都終於找到, 真是不顯眼的一間餐廳,在一條小巷裡, 毫不起眼破舊的大屋中, Deja Vu 源自於法文"似曾相識"一意,內部的裝潢走向為歐式古堡風格,燈光發出不同顏色,造成了一種神秘的感覺, 餐廳內的許多收藏品, 例如周杰倫收藏的蝙蝠車, 用了6500萬台幣仿造下來,放在用餐大廳中任人欣賞, 還有超過百年歷史的古董桌椅,充滿巴洛克風格的古董鋼琴,劉謙個人收藏的魔術海報, 不少收藏令人有一種夢幻神秘又的感覺,懷舊的古典收藏品更是似曾相識, 因而命名為"Deja Vu" 那時晚上8:20分, 我們幸好不用book 位都有座位坐, 可是不是近舞台, 近舞台位置已經full,台上先來個女仔彈結他自彈現唱, 更可惜錯過了魔術表演的時段,食物主要是意大利菜, 還有一些西班牙, 法國...真是都好多元化的菜式, 店內裝潢更是餐廳的賣點, 破舊的大屋中內裡竟然不同凡響的古典氣派, 真是令人大開眼界, 裝潢70%都是周杰倫的拍攝電視劇"熊貓人"使用後將道具保存下來, 真是好華麗安排坐下來後, waiter 給我們兩杯水及menu, 而且水有檸檬味,後來我們每人選擇一款主菜再另外order多一個頭盤, 點完餐後好快送上一籃麵包, 微熱的意大利香草包(Focaccia)搽上牛油都好香又鬆軟美味.好香濃的香草味, 而且切得都幾厚身,頭盤好快送上, 歐陸小菜拚盤TWD$420, 其賓好像西班牙菜的TAPAS, 有燻鮭魚, 鱈魚肝,朝鮮薊, 醋漬大蒜(marinated garlic), 章魚, 鵝肝醬,沙丁魚, 辣味沙拉米(spicy salami)季節水果, 最特別是醋漬大蒜, 咬落好爽脆, 味道好特別,章魚上面灑了一些黑椒碎,帶點惹味,鱈魚肝都好鮮甜醇厚,可是我不見有鵝肝醬, 變了魚子醬?真是莫名其妙! 羅馬金黃洋芋香腸披薩作其中一款主菜,罝於窯爐以明火烤焗, 披薩的厚薄適中,(其實是沒有分厚薄) 也是好香脆, 金黃洋芋其實是馬鈴著,披薩的厚薄適中, 芝士味都好濃,而且蕃茄味濃郁 , 另外點了一個普達涅司卡鯷魚義大利麵, 侍應更告訴我們這是二人份量, 每條義大利麵都沾上鯷魚粉, 所以麵條都會比較乾及鹹鹹地,起初以為是一塊鯷魚, 所以起初都以為是落錯單, 個菜名都覺得有點取巧 , 而且太多蒜片, 令個意粉都是蒜片味!! 服務都不錯, 都會經常巡視客人的用膳情況, 會清走骯髒的碟及用具, 又會經常斟水
評分: 味道 3 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 3
2012-10-12
珍珠奶茶是那一間店舖, 那一個地方發明?始祖就是春永堂, 不僅泡出第一杯泡沫紅茶, 更創出將小食的粉圓加入茶內, 而且成為第一杯珍珠奶茶, 為了品嚐正宗的珍珠奶茶, 當然要來春水堂!! 此店獨幢四層, 裝潢都好有中國的古典風韻, 牆上放了不少中國紫砂茶壺的擺設, 裝潢更用了落地玻璃增加了不少的空間感, 窗外更可以觀賞綠意幽靜的公園, 寫意悠閒的時候更享受一杯優質的珍珠奶茶真是人間享受那時候是早餐時份, 早餐時份會由(8:30am-11:00am)有四款選擇都是收台幣$120, 或可以任點一杯飲品即可優惠TWD$55, 即是TWD$55可以有一份早餐, 只是飲品收正價, 真是好抵食 , 之後order了一杯珍珠苿奶, 即是綠奶茶加珍珠TWD$75, 而我order珍珠奶茶都是TWD$75我們order了兩份早餐分別是葡萄奶酥吐司+荷包蛋+時令沙拉及台式蘿蔔糕+荷包蛋+時令沙拉(每份TWD$120), 葡萄奶酥吐司最好食, 烘得金黃鬆脆好奶酥香,色澤鮮豔, 脆口甜美,提子更是大粒,台式蘿蔔糕如果煎耐d會仲香口, 更可以蘸上甜酸汁+蒜香辣汁,食落倍感滋味, 荷包蛋煎得剛好而且加了青蔥, 不會太熟而且有醬油可以撈蛋食 時令沙拉方面蔬菜真是好新鮮脆爽, 好鮮甜 珍珠奶茶的珍珠體積較細小, 但是好滑順軟腍,而且咬嚼勁,感覺好特別, 滑入口腔時更帶有少許黑糖味, 而且是微甜的口味, 不會令人甜膩 ,而珍珠苿奶茶香會清淡一點, 好清新又是微甜, 珍珠一樣那麼滑溜
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2012-10-11
士林掃街必去重地, 最後一站是士林市場美食區地下, 有一個地方的小食真是不要錯過, 就是士林老地方,在地下美食區10號鋪位, 這個檔口總是擠滿了人, 有一款食物叫做;官財板;,之前在電視節目都有聽過,不過今天才第一次接觸,此店更是有一位50年資歷的師父主理,此店更寫明是;正宗台南官財板; 店員會給我們餐牌點餐.....棺材的名字聽落都好搶耳, 可是名字不是太吉利, 後其取名"官財板", 好像一件炸西多士般, 不過分別在麵內可以加入不同饀料, 更其因是在炸麵包上開了一道門, 好似一塊棺材板一般, 後因其諧音"官財"取個好意頭, 饀料方面真是不少, 選擇可以有豬, 雞, 牛, 鮪魚, 水果, 海鮮, 總匯, 蝦仁, 蚵仔, 花枝及香菇, 海鮮板內的饀料有(蚵仔, 蝦仁及花板, 而總匯板有(豬肉, 蝦仁,鮪魚, 香菇及玉米), 所以我們都是貪食一點order了一個總匯板, 不過要預等候的時間會長d, 因為即叫即做, 都要等了20-25分鐘... 食落好似一件西多士, 其實是一個炸麵包加上饀料, 中間開了一道門, 真是好豐富的饀料好足,將麵包的空間墳得滿滿 炸得好金黃色, 入口好脆, 內裡更有些沙律汁, 增添濕潤及口味,好特別的一道台灣小食
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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