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共 62 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-08-16
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類別 : 台灣菜

 
又發現一家創意包裝飲品

這家其實也算是隱藏版的

也是臭臉妹網路上看到的

大家都在瘋瓶子

這家卻偏偏出袋裝

 
32袋奶位於大武街巷弄裡

雖然位於轉角處

不過還是沒有很起眼

 
這裡個人認為是不多人經過

就連南台學生也未必會走這條路

 
對面就是鐵軌

可以看到來來往往的火車經過

 
門面很簡約

大概是營造復古傳統的樣子吧

 
店名32袋奶

32號應該就是因為門牌號碼32號

而袋奶也就是飲品皆由袋裝

►►►►►►►店家主張 ►►►►►►►

❤️堅持用心於每袋茶
❤️堅持每日現量發售
❤️堅持讓客人喝好喝的紅茶、奶茶
❤️堅持使用高大鮮奶調配奶茶

 
牆面上有品項價目表

選項不多

主要以紅茶及奶茶為主

 
牆面上有貼高大鮮乳的介紹

還有老闆的堅持:「自己不敢喝的,就不敢給別人喝

 
32袋奶強調不加冰

使用的是高大鮮乳

黃金比例調製而成

 
\

紅茶及奶茶分別有復刻及麥香兩種選擇

另有lemon系列

 
桌面上有可愛小公仔及招財貓

 
還有袋裝展示品

袋子上可以畫圖

桌面上有菜單可填寫

 
填好單就開始32袋奶的黃金比例製作

 
成品完成

 
復刻紅茶 NT 35元

 
復刻奶茶 NT 45元

 
32袋奶是以夾鏈袋的方式做包裝

喝的時候只接打開夾鏈袋的地方即可插入吸管囉

這次購買復刻系列-紅茶及奶茶

個人覺得復刻系列茶味偏重

而甜度上個人覺得不算甜

所以不用怕太甜膩

喜歡茶味重一點的朋友可以選擇復刻系列

下次有機會要來試試麥香系列~

※※※純屬個人口感 僅供參考※※※

若想繼續追蹤臭臉妹食記 歡迎粉絲頁按讚(搶先看)

臭臉妹愛分享

32袋奶

價 位:35-50元

電 話:0988949223

粉 絲 頁:32袋奶

營業時間: 週一-週日:11:00 - 22:00

地 址: 台南市大武街597巷10弄32號



用餐日期: 2016-07-30        
此次消費: 每人約$40

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-08-02
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 
其實這家店在還沒開幕臭臉妹就已經開始關注了

因為這醒目的形象不引人注意都難啊...

加上店名這麼特別 更讓人有興趣了

店名 讓雞添牙

是指 要讓鹹酥雞添滿消費者的牙縫嗎?XD

 
終於等到開幕那天.........立馬去買

還有優惠折扣呢

7/31限定商品全面5折

晚上的讓雞添牙在黑漆漆的街道上

更加亮眼了

招牌邊框還會閃爍 就是要你別錯過啦

 
全店以黃黑配色非常醒目

 
旁邊有大型輸出價位表

產品跟價位都標示非常清楚

特別標明"本店有加蔥蒜喔"

 
記得下車要前去選購的人注意台階

有黏黃黑警示膠帶

跟店家的主色系一模一樣 非常搭

 
老闆娘說7/31開幕指定商品全面5折 為期三天

指定商品就是檯面上這些喔~

所以檯面上的商品不是整間店全部販售的商品喔

(優惠日過後檯面上就會有全部商品了)

今天選購的檯面上商品通通五折~

那就太方便了

 
檯面上比較特別 不常見的是這個

好像是

炸元宵
台北芋頭巧

老闆娘說這北部比較常見....

最後選好了就交給店家處理囉

 
老闆負責油炸工作

老闆娘負責食材部分

放食材的檯面

及店面環境整體

非常乾淨、衛生、不油膩

 
檯面上有店家名片

跟整體形象顯眼的黃色系..

買完結帳時

很大一包

老闆娘說100元...(大概是5折的關係吧)

 
鹹酥雞是大家又愛又恨的宵夜好朋友

怕胖 又怕油膩...

這家的鹹酥雞帶回來時

完全不油

他們家的鹹酥雞主要是以蔥蒜來提味的...

沒有過重的醃製味道

無骨鹹酥雞

 

 
肉質還不錯

不油膩也不會過於乾柴

炸龍珠

 
蠻有嚼勁 不會很難咬 (市面上有些龍珠太有嚼勁了 要咬很久)

深海白魷魚

 
也是屬於軟Q有嚼勁

甜不辣

 
他們家的甜不辣不是酥脆型

也是屬於軟Q型的

注重口感嚼勁

豆腐

 
切小小塊軟軟的 口感個人覺得一般

QQ條

 
這個也是我沒見過的

老闆娘說QQ條裡面有地瓜

大部分鹹酥雞都是鹹的

突然吃到這個

QQ條甜的

換換滋味好像也不錯

口感就如名稱一樣

QQ的地瓜

整體口感

主要以蔥蒜提味不至於令人害怕的蔥蒜味(所以不敢吃蔥蒜的朋友還可以接受)

口味上跟外面鹹酥雞攤比較起來不是那麼重口味

沒有過重的醃製味道 大概是要讓消費者吃到食材本身的味道

而且完全不油膩

他們家的鹹酥雞不是走酥脆路線而是走軟Q口感路線

吃起來清爽不油膩

心理上比較不會有負擔的宵夜XD

※※※純屬個人口感 僅供參考※※※

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臭臉妹愛分享

讓雞添牙

價 位: 10-55元

電 話:️ 0978175387

營業時間: 16:00 - 23:00(公休日未定)

地 址: 台南市中西區康樂街341號

用餐日期: 2016-08-31        
此次消費: 每人約$100 (宵夜)
用餐優惠: 其他

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2018-05-25
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 


那天吃完愛玉天王的冰涼愛玉後

發現了一個很亮眼可愛的小攤子

 
\

一開始看不出到底在賣什麼

湊上前去詢問才知道是賣雞蛋糕

 


其實原本只是想說沒吃過

就買看看囉 就是雞蛋糕麻

 


7顆50元 目前有四種口味 還可以混搭

還可以自由分配哪個口味要幾顆

也太貼心了吧

 

製作過程看起來很像是在製作章魚燒XD

 


一顆顆小圓球還蠻可愛的

 


每個口味都想嘗試 就全選囉

隨意老闆分配口味

 


先來亮個相吧 一串3顆是我自己串的

紙袋裡就是一份7顆 隨你愛怎麼串就怎麼串XD

 


深色的很明顯就是巧克力啦

 


小圓球外圍還有一圈圈痕跡

很像小地球一樣

 


這一顆還有小花邊 就像小飛碟一樣

其實除了巧克力以外 其他從外觀分不出來什麼口味

就是吃驚喜囉

 


這個是基本款 裡面應該是奶油類

怎麼好像沒有在品項上面看到XD

外層蛋糕體蛋奶香氣十足 口感細緻鬆軟 而且水份拿捏很剛好 吃起來不會乾乾的

而且味道上不太像一般雞蛋糕 我覺得比較像一般海綿蛋糕類的

單純外層蛋糕皮就蠻好吃的了 也令我蠻意外的

難怪老闆會說餅皮有特別調製過的 果真蠻不一樣

 


巧克力口味 是巧克力的餅皮

不是內餡驚喜XD

巧克力苦甜比例適中不會過甜或過苦

巧克力味道也還蠻濃郁的 也很好吃

 


芋頭口味 這個看似平常的口味

但口感也令我驚喜 這芋頭餡也太綿密細緻的吧

這口感挺不錯的 芋頭也不會過甜

 


最後一個珍珠奶茶口味

大家的想法應該是甜膩吧

這個口味也很驚喜 一顆顆珍珠藏在裏頭不意外

裡面的珍珠Q彈 重點是茶香味超級濃郁的

一點也不甜膩

一度誤以為珍珠是使用丸作珍珠

但老闆說不是XD

紅豆口味怎麼沒吃到XD

建議大家點綜合口味

每個口味都可以試試看

整體口感我都很滿意 外皮內餡都好吃

而且又不會太甜

長野燒

價 位:50元/份(7顆)

營 業 時 間:六、日 PM2:00~售完為止

地 址:台南市中西區西門路一段707號(丸作西門店騎樓)
推薦美食: 珍珠奶茶
用餐日期: 2018-05-25        
此次消費: 每人約$50 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2018-05-20
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類別 : 台灣菜漢堡/三明治

 
早餐很重要!所以又來分享早餐囉

今天要分享的是巷弄中隱藏版的早餐店

 
隱身在住宅區裡

那天來找的時候 還小迷路了一下路

最後還是被我找到了

 
位在北成路的巷子裡 靠近西門路

 
(這張是之前去吃拍的 有過一段時間了 請以津早早點粉絲頁公告為主)

走進住家買早餐 很不一樣的感覺

就像是小時候走到家附近吃早餐的那種親切感

簡單的擺設及幾張桌椅

來這吃早餐的大概都是附近鄰居吧

 
(菜單取自津早早餐粉絲頁)

 
"津早"早餐 就好像是台語"真早"

在住宅區裡 又是這樣的店名

感覺好親切 像是在跟朋友、鄰居打招呼一樣

 
餐具及醬料自助區

 
飲料放置於冰箱 品名及價格都有清楚標示

要喝什麼自取

 
他們家的奶茶 有一種立頓奶茶的感覺

但又沒有立頓奶茶的甜度來˙的高

還蠻好喝順口的 我喜歡

 

 
原味蛋餅 是古早味的那種餅皮 (又是小時候的那種感覺)

吃起來口感蠻軟Q 就算點的只是原味 依然好吃

 

 

 
薯餅 哈哈 好愛點薯餅

薯餅炸得外皮金黃酥脆

吃起來咖茲咖茲的 口感很不錯

沾點番茄醬 就是愛這一味

 
豬排蛋堡 也是古早味的那種傳統漢堡 上面都佈滿白芝麻

裡面夾著油亮的薄片豬排、誘人的起司片及荷包蛋跟生菜

 
豬排是醃製過的肉片 帶點醬香

其實不會很油膩 也不會太過重鹹

吃起來就是一種簡單美味

 
香雞蛋吐司

吐司烤的微酥帶點吐司烤過的香氣

沾上一點美乃滋 (就是傳統古早味)

夾著炸好的香雞塊 及荷包蛋跟生菜、洋蔥

吃的就是傳統的滋味

 
熱狗 小朋友愛吃的點心之一 放上鐵板稍為煎過 外層帶點油亮 就不錯吃了

 
不只住宅環境很親切

連餐點都有濃濃的小時候記憶

不仿周末來尋尋這隱藏版的小時候的味道吧

津早早餐Jinzaw

價 位:20-55元

電 話: 0979992546

營 業 時 間:🔛週一和週五 6:00-11:00/週六和週日 7:00-12:00 (公休日未定 另行公告於粉絲團)

地 址:台南市北成路20巷3號
推薦美食: 豬排漢堡, 薯餅
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2018-05-20        
此次消費: 每人約$50 (早餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-05-13
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類別 : 台灣菜中餐廳海鮮海鮮小炒喝飲聊天

 
上次路過剛好看到新開的店

過沒多久就來嚐鮮啦

 
咖啡色系木製裝潢 環境蠻舒適乾淨的

天氣越來越熱 吃個飯當然要找個有冷氣又舒適的環境囉

這裡頗適合的

 
抬頭一看

連燈具都是精心挑選 感覺蠻漂亮的

 
店名 學甲食堂

大概就猜的到應該是學甲有名的虱目魚料理了

不過除了虱目魚以外 還有一些家常菜及熱炒類

 
看不懂的詢問人員 他們都會很親切地回答

 
一坐下服務人員 就詢問要不要來瓶冷泡茶解解渴

這是店家自製的冷泡茶 無糖的

想說吃這些熱炒類的配無糖冷泡茶剛好 解解膩

 
青菜很重要 當然少不了囉

點了一盤高麗菜 一口吃下還蠻出乎意料的

想說這些餐點算是熱炒類的

應該是重油重鹹的

想不到完全不油膩 口味也不會太重 剛剛好

口感上也蠻新鮮的

 
白飯會撒上黑芝麻作點綴

白飯也不會太硬或太黏 剛剛好

 
炒飯 顏色上看起來還不錯

米飯也帶有醬色

不過通常這樣的外觀看來 應該是很重口味又過油

但他們家的炒飯 不會太油 鹹度抓得剛剛好

米飯也粒粒分明 蝦也不會太小隻 也帶有點脆度 還蠻不錯吃

 
很傳統的古早味家常料理 菜圃蛋

外皮煎得金黃 帶出蛋香

他們家連菜圃蛋也是擺脫一般刻版印象

完完全全不死鹹

 
日式豬排 下層撲滿高麗菜絲 上層淋上沙拉醬

上層了淋醬都快淹沒豬排了 淋醬再少一些會更好

豬排雖然不算是超厚實的大豬排

不過粉其實不會裹很厚

而且外皮炸得超酥的 好好吃

裡面肉質卻不乾柴

 
黃金蝦球

黃金也就是鹹蛋黃啦

炸過的蝦球配上辣椒、青蔥、洋蔥拌著鹹蛋黃大火快炒

蝦球裹粉也不會太厚 也帶有些脆度(不是另人害怕的那種 )

而且鹹蛋黃不會下的太重 感覺整個都是鹹蛋黃味

稍微拌炒 比例上搭配得還不錯 (因為我不愛加太多鹹蛋黃)

而且他們家的鹹蛋黃不會很鹹 是我可以些接受的程度

 
三杯雞 也是家常料理的基本款啦

一上桌打開鍋蓋 香氣撲鼻而來

賣像也超好 肉質也不錯

夠味又不油膩重鹹 挺厲害的

 


黃金虱目魚柳

黃金當然也是用鹹蛋黃去拌炒囉

把虱目魚肉一塊塊裹上薄薄一層炸粉

再去跟鹹蛋黃做伴炒

炸得金黃酥香 裡面肉質很新鮮軟嫩

而且份量還不少

鹹蛋黃一樣不死鹹重口味 吃的到鹹蛋黃但卻不覺得過量而膩口

 


虱目魚肉湯 會附醬油沾醬

需要其他沾醬也可以告知服務人員

魚肉很鮮嫩 肉質很細緻

湯頭蠻清爽 可以一口接一口的那種

喝完也不會口乾舌燥

 


飯後附贈的水果

小食堂很少有飯後還提供水果的

有點意外

而且雖是附贈的但也不隨便

水果很好吃頗甜的

覺得這是一家值得回訪的店家

很適合家庭聚餐(長輩愛吃台菜的)

整體吃完 覺得其實好像也不需要冷泡茶解膩XD

吃得出食物的美味 卻不會吃進過多的油脂

學甲食堂 旗艦店

價 位:70-350元

電 話: 06-252-3838

營 業 時 間:11:00~14:00 17:00-22:00(公休日未定 另行公告於粉絲團)

地 址: 台南市北區公園北路156-5號

 

 

 

 

 

 
推薦美食: 黃金蝦球, 黃金虱目魚柳, 豬排
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2018-05-12         慶祝紀念: 特殊節日
此次消費: 每人約$250 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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