昌茂新埔板條 (新埔鎮)

每次來新埔看柿子都一定要吃客家粄條

今年來昌茂新埔粄條，或稱太平窩口粄條

是在地老店，生意跟味道都蠻好的喔！

 ▲地址在義民路二段186號，就在紅綠燈這邊，是路邊停車

 ▲菜單在櫃台自取、自行找位置入座

 ▲桌數不多

平日過了午餐時間店內依舊八、九成滿，生意很好

 ▲有炒粄條、炒米粉...

小碗就是一般份量，大碗是真的蠻多的

粄條能搭米粉、麵，一次可享兩種麵食

小菜、燙青菜也有大、小份

 ▲小份燙青菜，青菜嫩口

幸好後來改成小份，不然真的吃不完，因為吃完米粉已經有點撐了

 ▲灌腸是我吃過的幾間裡面算好吃的，口感軟綿，跟醬料很搭，應該是客家桔醬

 ▲嘴邊肉跟豆皮捲

嘴邊肉超軟嫩，厚度也夠；豆皮捲吃起來帶著淡淡的滷味香

 ▲大碗的粄條＋米粉

粄條切得較寬，據阿肥說口感不是Q彈型的

因為加了很多油蔥，不喜油蔥點餐時務必告知

裡面有肉絲、高麗菜等等的常見配菜

 ▲小份米粉湯

 ▲每次來新竹不是米粉就是粄條哈哈哈，米粉也是軟綿好吃

 ▲湯頭本身有鹹度不用加調味料就很夠味，或許也有人覺得鹹

當時我人正感冒中，不確定湯頭是柴魚還肉燥香，就是有股淡香

昌茂不管是麵食或小菜味道都還不錯，那天的服務也很親切喔！

 

老屋 (峨眉鄉)

三月份來峨眉湖賞花時，搜尋到了老屋

富興國小旁邊有停車場，離峨眉湖吊橋約3-5分鐘

蠻多環湖遊客都會來這邊吃飯，生意非常好喔！

 ▲富興國小

 ▲停車場

如果這邊滿了可以再往外面找，我們停在另一個停車場步行幾分鐘過來

 ▲老屋旁邊這條巷子可通往富興茶葉文化館

 ▲從我們吃完到離開一直都有候位人潮

營業時間很短，10:30-14:00，星期日、一公休

而且我發現這裡蠻有人情味的

老闆跟顧客好像都認識一樣，講起話來特別自然

好像認識很久的老友般，看呆了我哈哈哈

 ▲內用區有兩處，桌數也真的不多就是

 ▲有賣蘿蔔糕跟香菇ＸＯ醬，想上洗手間的朋友這裡也有

 ▲菜單

候位時可以先填寫，節省時間

當時因為蛋源不足，蛋類餐點停售

現在不曉得是否已恢復供應

 ▲小菜點了大腸、海帶跟豆干

印象豆干跟海帶都不錯，大腸就普普

 ▲燙青菜

 ▲米粉湯跟湯粄條的湯頭偏清淡

米粉口感很好很軟綿，肉絲給很多，份量蠻實在的

用了豆芽菜、韭菜做搭配，油蔥酥跟芹菜味道好香

或許加點酸辣會讓樸實的湯頭更有味喔！

廟口鴨香飯 (北區)

六月初來新竹一日遊

之前聽孩子說喜歡的YouTuber有來城隍廟吃美食

好像是肉圓跟白糖粿之類的食物，但不確定哪一間

因為油炸的不太適合我們，想說還是找正餐吃就好

 ▲再往前就是廟口鴨香飯囉！

 ▲店門口也一直都是有人排隊的狀態，內用直接拿菜單往裡面找位置

 ▲沒注意看這台機器的功能，不曉得是不是外帶專用

 ▲雖然上面公告每周二、三固定公休

但確切店休日還是上FB瀏覽會比較準確

 ▲一樓滿位，二樓還有用餐區

樓梯比較窄小，整體裝潢蠻復古的，感覺是老宅

 ▲多人聚會大圓桌

 ▲當天怎麼會沒想到要點鴨肉炒米粉呢，現在看到好想吃看看

 ▲當日消費明細

 ▲盒裝鴨翅，味道還不錯，但是肉和皮都好難咬，咬了幾口就放棄

 ▲來到新竹一定要點貢丸湯，貢丸好吃彈牙

 ▲去骨鴨肉有附小黃瓜片跟沾醬

沒有骨頭吃起來就是非常過癮，鴨肉新鮮

有沒有沾醬其實都蠻有味道的

 ▲鴨肉乾拌麵

 ▲鴨肉米粉麵

 ▲以上兩碗都是鴨香飯，只是大小碗的區別

鴨肉軟嫩，肥瘦配的剛好，搭配其他餐點可以吃得很飽

美不美味看個人感受，如果有機會來嚐嚐還是不錯的

吃了就知道合不合自己口味喔！

火山爆發雞 新竹旗艦店 (芎林鄉)

11月底到綠世界玩，回程肚子有點餓

下交流道覓食，這附近好幾間甕窯雞

我們選擇順向好停車的店家

想說口味應該也不會差太多

 
▲火山爆發雞停車場蠻大的，入口會有人引導

 對面是甕窯雞，甕窯雞有停車場人氣也很旺

 ▲原本想看一下烤雞實況，可是看不太到，只能看到爐子

 ▲門邊有洗手台

 ▲現場有賣冰棒，外面有一池錦鯉可以買飼料來餵喔！

 ▲用餐區非常寬敞，可以接待好多團客

 ▲白飯吃到飽，也可以用豬油拌飯

吃不完需要打包也是自行來這邊拿塑膠袋包裝

 ▲冰箱有飲料跟啤酒

※酒後勿開車，未成年請勿飲酒※

 ▲菜單

那天晚上原本只想點熱炒來吃

後來服務生逐桌詢問有沒有要點雞

聽到的回應是幾乎每桌都點

我們想說那乾脆也一隻好了

不然來都來了，吃看看也好

 ▲月亮蝦餅很大一盤，但口感跟味道都普通

 ▲豆豉蚵很香很下飯

尤其小朋友很愛豆腐，而且這邊熱炒分量很多

小家庭或人少要慎點

 ▲紅燒豆腐有加黑胡椒，有鐵板豆腐的感覺

 ▲水蓮口感很脆，吃得出蒜香

 ▲梨山高麗菜

 等了一會兒火山雞上桌（有附手套需自行分解）

其實我們點完餐的時候有搜尋了一下google評價

看完是有點擔心，但還好實際吃了發現還不錯吃

雞皮烤的脆又香，肉汁都鎖在裡面

原本覺得會柴的部位結果也是軟嫩好入口

整隻雞有包香料及醃料，鹹香下飯

現烤出爐的火山雞真是好吃

也可能是假日人多食材流動快

所以新鮮度蠻夠的！

 因為不知道每盤分量那麼多，後來沒吃完，剩下的只能打包了！

 

一銀麵 (關西鎮)

一銀麵是復古洋樓裡的客家美食

因為外觀的緣故，常常可以看到網友分享食記

除了建築是一個看點，其實東西也還不錯吃！

 ▲店址在北平路56號，路口有一間中華電信

車子是可以開進來的，裡面免費有停車場喔

 ▲平、假日都是15:00才營業，至晚間十點

每周二公休，臨時店休日請上FB瀏覽

 ▲這棟洋樓就是餐廳，現在很少看到這樣的建築了

我們來的時候天色漸暗，等吃完要離開時已經全暗

其實也才五點多，冬天暗的超快，黑夜很長

 ▲停車格不多，有些位置還蠻考驗技術的

 ▲後方還有一口井

 ▲外帶單在門口

 ▲洗手間在大門一進來的右側

 ▲作業區看起來乾乾淨淨的，都是客家人，非常親切

 ▲多人聚會長桌，人多的話可以先訂位

 ▲醬料、餐具都在牆邊自取

 ▲菜單

 ▲肝連肉、海帶

小菜口感不錯，而且一入口就覺得很新鮮

 ▲貢丸湯，貢丸Q彈多汁

冬天喝湯真的很暖胃，吹溫一點再喝比較不傷身體

 ▲乾粄條也是醬油膏系列

我比較吃不習慣這種富彈性外觀有些透明的粄條

我偏愛米粄條，那種有時候夾起來會斷掉的哈哈

 ▲乾麵

 ▲乾餛飩，餛飩內餡也是蠻鮮甜的

 ▲大碗滷肉飯

 ▲肉羹湯

 晚上在洋樓裡面吃飯是種蠻特別的感受

一銀麵東西還不錯吃，有新鮮，而且店家也蠻客氣的

聽著他們愉快地聊天，氣氛也特別好！