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verna0508
我是住在北投區的verna0508。我是一名工程師,在竹東鎮工作。我經常於士林區北投區竹東鎮出沒,最喜歡四川菜日本菜泰國菜燒肉店西餐廳牛排館鐵板燒火鍋
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共 45 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-05-09
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類別 : 日本菜飯店餐廳壽司/生魚片海鮮懷石料理日式燒肉精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

第一次來到芙洛麗大飯店
前往2樓山日本料理用餐
整體環境精緻寬廣 散發著亮麗的光采

 
接近中午的十一點半抵達
才剛營業的狀態 可以看得出
師傅已經在備戰狀態
座位不少 桌與桌的間距也夠廣
視覺上還滿乾淨優雅

 
被帶入座的位置是有隔間半開放式的座位
滿適合較注重隱私 不喜歡深楚太熱鬧氛圍下吃飯的顧客
剛坐下便送上熱毛巾 溫暖的溫度擦拭著雙手
在喝上熱呼呼的玄米茶後 心情也慢慢的放鬆下來
準備迎接一場日本料理的美味享受~~

三點小砵

 
最喜歡中間的小烏賊~
口感超軟嫩 處理的很棒
最右邊的北寄貝佐味噌醬
淡淡的味增讓北寄貝增色不少
吃起來更添海鮮獨有的爽口風味
最左邊的南瓜凍 南瓜味不重
不過像果凍的Q彈滋味 感到特別又綿密
田園沙拉

 
基本上沙拉很難吃到不好吃的
這道沙拉不只外表新鮮
我更喜歡的是它沒有過多的調味
吃進嘴中就是番茄蘆筍的原始爽脆口感
眾多蔬果的組合吃來真是豐富多變~
享用完請爽的前菜系列
開始了主菜的豋場
综合生魚片

 
光看擺盤就覺得好美
中間的小黃花恰到好處的襯托出整個生魚片的精緻美感
看來厚度不少的生魚片更是激起了我的食慾
挖一口哇沙米溶入醬油中
再沾上尚青的生魚片
送入口中只覺得享受 生魚片質感很好
口感上的等級和一般平價的生魚片連鎖店可是有落差的
干貝放置於檸檬片上 因此入口時飄散著淡淡的檸檬風味
更增添干貝天然的新鮮清甜口感

 
鱈魚柚庵燒

 
平常吃鱈魚最常見的是清蒸
很難得吃到這樣金黃色的外表和灑上白芝麻
不失鱈魚天生的軟嫩
更帶著一些焦甜 很讓人回味
一旁小蕃薯的甘甜 也是非常的綿密細緻
牛肉陶板燒

 
剛端上桌時服務生親切的提醒等鍋子冒出煙來再開鍋
等了約五分鐘後終於冒出熱呼呼的煙霧
主角牛肉片多汁又入味
吃起來軟軟嫩嫩的 肉質溫潤鮮美很好撕咬
超好下飯的菜色 可惜沒白飯~
廣島生蠔&可樂餅

 
交疊在一起的廣島生蠔&可樂餅
乍看下像兩塊石頭堆疊在一起的藝術品
雖然經過酥炸 但特別驚艷是生蠔吃起來依然超新鮮
保有生蠔應有的鮮美
可樂餅則以內裡的馬鈴薯等豐富食材
吃起來多層次又細緻 卻又不會因酥炸而乾柴

季節蒸飯

 
用超可愛的小木桶裝盛
多了一份親切
裡面雖然只佐以蟹肉絲
卻已十分足夠
飯的口感偏軟 個人喜歡再硬一點點
里竽蝦揚

 
好優雅的造型
讓我拍照時忍不住多拍了幾張
搭配的櫻花樹增添了幾分唯美
雖是炸物卻一點也感受不到任何油膩感
但口感仍不失炸物應有的酥脆
以及芋頭 茄子等食材的天然新鮮滋味
最後連櫻花樹也吃了 哈哈
口感上很像小餅乾 脆脆的很好吃~

季節水果、甜點

 
在最後的甜點水果上也絲毫不馬虎
光水果就有三種哈密瓜 芭樂 和鳳梨
甜度夠又大塊 真是超滿足
芒果奶酪讓我伴著芒果的清香和純白細密的奶酪一口吞入
迷人的香甜風味融化了我對食物挑剔的心
也為這豐富的一餐劃下了完美的句點
雖然這是第一次造訪 芙洛麗大飯店-山日本料理
但重頭到尾不只是讓我體驗到環境的氣派高貴
服務人員的親切有禮和體貼細心
隨時補充好喝的玄米茶 讓桌面保持整潔 臉上掛著笑容
以及食物的品質和處理
處處都營造的十分講究用心~~
讓我決定這家是在特別的日子時
帶著朋友或家人享用慶祝的一個好地方喔

內用候位時間: 1 分鐘
用餐日期: 2014-04-26        
此次消費: 每人約$880

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2015-04-18
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮

看到限量不禁眼睛一亮~~
也是來開幕沒多久的魚鮮會社(關新店)目的
特地在剛開店沒多久抵達
仍然是長長的排隊場面
在門口和店員登記再去附近晃個一小時
終於輪到我們
被分配坐在二樓的吧台 是靠窗的
座位間的間隔也不窄 還滿有舒適感的

 
桌上的隱藏菜單也是許多網友大力推薦的美味
不過今天的胃容量留給了鰻魚飯
看起來美味可口的胭脂蝦就留待下次吧

 
只要點丼飯都會附上的味增湯
料多又大碗 魚肉也不少
吃起來不乾柴
續碗的話再加20
不過光一碗就喝很久
加上服務員很熱心的隨時在添熱麥茶
其實不太會有需要續碗的機會

 
限量鰻魚飯 NT 380元
看起來沉甸甸裝著鰻魚飯的外盒伴隨著牛蒡絲和蘿蔔乾登場
令人好期待~~

 
肥厚多汁的鰻魚讓我和友人一直保持安靜的專心吃這個限量的美味
雖然有刺但是很細小也非常軟嫩到足以吞嚥
不會因此壞了享用鰻魚飯的好心情
醬汁調味適當 真是扒飯的最佳搭配
吃完真是滿足又過癮
早點來排隊果然相當值得喔~~~
用餐日期: 2015-04-04        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2015-04-18
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類別 : 日本菜主題餐廳日式拉麵

位在新北投捷運站附近的滿來溫泉拉麵
其實離我家不遠 因此也藉著地利之便來吃了好幾次
每次帶朋友去都覺得好吃又方便
唯一不便的就是要排隊
所以總是刻意避開用餐時間
選在下午四點半出門
雖然還是得排隊 至少不用等太久~

 
內用需先登記 登記後門口有不少椅子可等候
等候的同時就先看菜單想好要點甚麼
之後快輪到時店員會先和妳點餐
點餐完後再等沒多久 就會有另一位店員帶入座
之前點好的餐點便隨著端上
對人潮滿滿的狀況來說 是滿有效率的方式~~~!!!

 
店內不大但充滿著濃濃的日本復古風情
不只看得到骨董電話機
像是筷子桶,內用菜單 可是國寶級檜木製作
點招牌炸豆腐後店員會先示範一次古老方法送菜單~
鐵圈夾著菜單後 用手施力讓鐵圈沿著繩子使能順利傳到另一端
夠遠的話就會敲響另一邊 招牌炸豆腐便可半價優待
不過這次技術依然不佳 到一半就停了

 
這也是來這的樂趣之一喔~~

 
必點的溫泉蛋 NT 25元

不點就會覺得錯過的溫泉蛋
6分熟的土雞蛋加上海苔絲,結合底部的醬油和芥末
好吃的口感真是令人難忘~~
海苔叉燒拉麵 NT140元

 
朋友點的~ 不要打擾朋友的享用時間拍個一張就好囉
上面酥脆的海苔看起來真美味  

 
海藻醋 NT 40元 + 招牌炸豆腐 NT 40元

海藻醋店員有交待要先攪拌
吃起來爽口清涼  很有大海的味道
最喜歡的還是外酥內嫩的炸豆腐
矛盾的口感總是深得我心
泡菜叉燒拉麵 NT140元

 
泡菜大片脆度又很夠
最重要的是不會過於濃郁到掩蓋了整碗拉麵的味道
叉燒肉軟嫩又大塊
吃起來不用咬太久 搭配炸豆腐一起吃

 
最令我常回來吃這家的還有服務態度
難得的是雖然是許多觀光客常來捧場的名店
人滿滿的服務態度還是一樣很不錯
不慌不忙 結帳找零錢還會反過來說慢慢來
真的是很難得又很令人佩服
用餐日期: 2015-04-01        

評分: 味道 4   環境 3   服務 5   衛生 3   CP值 4

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2015-03-22
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類別 : 越南菜麵食

總是吃外食的生活最常見的煩惱就是
有時實在不知該吃甚麼好~
剛好附近新開了這家清江越南小館
雖然從未吃過越南料理
但這幾天路過看生意總是不錯
便也來試試越南小吃是否和自己胃口了

 
看菜單的內容覺得很有特色又令人感到陌生
好在店內牆上都有每道餐點的圖片展示
就不至於還要靠想像力猜紅燒牛肉法國麵包會是怎樣一道菜的樣子~
豬肉河粉

 
端上的同時還附上檸檬和一些辣椒片
不是很熟悉這樣的吃法就先將檸檬擠入碗中再吃囉
整體吃起來是滿清淡的
越式三明治麵包

 
一看就很多層次的料放在麵包夾層
幾乎都是涼拌型的
也有夾雜的一些肉絲
喜歡它麵包熱呼呼又酥酥的帶點軟度
很好入口
整體吃起來很有飽足感
也不確定算是道地的越南小吃
不過至少還算不錯

評分: 味道 2   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 2

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2015-03-22
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類別 : 台灣菜茶餐廳

搭捷運徐匯中學站2號出口就可以直接通到成旅晶贊飯店囉
柏克菲餐廳餐廳外的景色很棒
美食配美景 真是假日的一大享受~

 
沒想到假日訂位的人不多 以為到吃到飽的場合一定是很喧鬧 人聲鼎沸的地方
意外的沒有很多人 在氣氛上就顯得頗寧靜悠然

 
桌上擺放了這次的異國燉鍋料理吃到飽 599+10%
以及下午茶優惠 280
差別只在於下午茶只能選一種主餐
其他沙拉吧,麵包吧,甜點等等都是不變的
價格就差了快一半 看來點下午茶也很划算呢~

 
不囉唆 坐定位後直接往主餐出發吧~

 
不論是咖啡燉牛肉,綠咖哩燉鴨肉,阿爾薩斯燉豬腳,紅酒豆腐乳燉羊肉
隨便撈一塊都非常大塊 品質很好燉得很入味又軟嫩
大家差不多只吃一輪就很飽了

 
除了燉鍋料理滿足不少肉食主義者外
周邊也有許多跟肉很好搭配的美食
像是泰式雞肉冬粉沙拉這類涼拌又爽口
會降低不少肉吃太多的膩感
鮮蝦洋芋沙拉也很不錯
只是裡面的洋芋泥有點略硬不太好挖
不過像這種容易增加飽足感的還是別吃多了

 
飲料除了咖啡熱茶外也有三種果汁可選擇
當天喝了不少檸檬汁 覺得是最能平衡吃太多肉類重口味的飲品

桌上都附有一罐黑胡椒 享用燉肉時稍微調味一下也很好吃

 
很多精緻的料理也很優
像是多種菇類義式蔬菜,鴨胸肉沙拉,健康的紫薯
搭配燉肉吃真是再適合不過

 
附贈的海鮮湯
海鮮料多味美蝦子很大隻
別看湯頭顏色紅紅的 其實喝起來頗清甜~

 

 
紅酒燉肉和炸魚塊吧
也是讓人會再回顧的
除了燉肉外也可以換換口味喔~

 
紅咖哩螃蟹和甘藷塊
紅咖哩螃蟹不太建議 大部分都是吃到炸的麵衣
實際上的肉頗少 甘藷煎得很酥脆但容易飽
最好也是適可而止~

 
蛋糕部分有四種選擇
太撐了只有吃一個 吃起來也是滿紮實有料的~

無緣的彩色小麵包 也有提供果醬奶油烤爐等自行取用
但來這裡吃這個總覺得很不划算
另外手工餅乾很值得一嘗~!! 吃得出真材實料喔

最喜歡它的沙拉吧
幾乎想得到的都應有盡有
重點是處理得很新鮮翠綠 忍不住回顧了兩次

結帳時小姐順便推銷了一下餐券
覺得很適合和朋友一起買
若用餐卷的話換算下來這一餐差不多4百多更便宜
加上品質優環境棒
是個很不錯的選擇喔~
用餐日期: 2015-02-28        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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