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2020-02-24
不用出國也可以吃道地的越南料理，眾多來自越南的食材 越式法國麵包是經典的小吃，加入醃蘿蔔、蔬菜以及豬肉，超有飽足感 涼拌米線使用多種蔬菜，所以超清爽，適合女生 滿漢拼盤，有多種吃法，很適合三五好友一起享用 『越好吃越南料理大里店』 
車水馬龍的大里中興路上，越好吃越南料理餐廳 並不會太難找，只要認明這個大大的『越』字，就是餐廳所在地了 整個很醒目，這裡可以吃到正統從越南傳來的食材 也有經過ㄧ些改良的調味，可以更讓台灣人適應，吃完個人覺得滿好吃 值得推薦 【越好吃越南料理大里店】 
餐廳內部的裝潢風格算是簡約但又有越南的元素融在裡頭 可以看到櫃檯和後方的櫃子都有越南傳統的斗笠 或許客人可以帶著斗笠和越南料理合照喔 
菜單在這，有眾多的越南料理可以選擇 很貼心的設計是有提醒客人，如果有不吃什麼配菜的話，就直接劃X 除了單點以外，也有套餐組合喔 
【月亮蝦餅：80元】 每一塊厚實的蝦餅，塞滿了滿滿的魚漿，還可以看到蝦肉本人 金黃酥脆餅皮，內餡厚實飽滿鮮蝦▻搭配獨家的辣醬，滿嘴蝦味▻清爽不膩、老少咸宜的滿分美味 
【越式法國麵包：90元】 可以代表越南的路邊小吃，我想越南法國麵包佔了一席之地啊 之前去峴港出差，就看過路邊餐車在賣，當時還不敢買來吃 沒想到在台灣也可以嚐得到了 使用軟法麵包，將洋蔥、黃瓜、醃蘿蔔、豬肉全部夾在一起 
一口還塞不下半邊，半邊麵包都要分好幾口才能吃完 軟法的表面微脆，內層則是非常的有嚼勁，但是越嚼，麵包香會越明顯 加上許多的生菜在其中，特別是醃蘿蔔，會有點畫龍點睛的效果 微嗆的洋蔥，可以吃得很過癮，口感非常多層次 最下層還有包了豬肉，淋了鹹甜的醬汁，吃的過程可以更濕潤一點 有菜也有肉，整個很均衡 
【越式滿漢拼盤：330元】 用竹簍裝著滿滿的食材，非常的浮誇也非常的豐盛 有美生菜、大陸妹、醃蘿蔔、越式春捲、洋蔥、米線、炸魚、越南炸火腿、鹹豬肉等食材 可以有多種吃法喔 
第一種吃法就是可以拿著美生菜或大陸妹當底 接下來依序夾入醃蘿蔔、洋蔥、米線，接下來可以加入鹹豬肉或炸火腿 就是一種生菜捲的概念，沾著中間的醬汁入口，可以更容易入口 清脆的蔬菜和甜甜的醃蘿蔔，以及具有鹹味的豬肉，可以在生菜中增添另一種風味 有點像是烤肉包生菜的概念，不過這口感層次多了很多 
另外可以直接吃的就是越南春捲啦 春捲皮是引自越南的紙，也就是米紙，包入了米線、豬肉、生菜和黃瓜 沾醬汁可以直接享用，脆脆的生菜中，米線充滿了口腔搭配著甜甜的醬汁 加上有一點點鹹味的排骨，怎麼吃都覺得是很養生和清爽 似乎找不到油膩兩個字 
可以單吃的另外一個食材就是炸魚，魚種採用台灣鯛(吳郭魚) 所以其實都是飽滿的魚肉，雖然是吳郭魚但吃起來沒有土味 魚肉也比想像中的細緻軟嫩 
【牛肉河粉(湯)：130元】 來自越南的河粉，搭配顏色粉嫩的牛肉 還有加上生菜的組合，第一次吃到在熱熱的麵食裡面還有加入生菜誒！好特別 
牛肉的口感非常的恰到好處，非常的軟嫩 河粉吸滿湯汁一吸估溜的，本身是保有麵條的口感，飄著生菜的清香 湯頭是比較清淡調味，如果覺得味道不夠重 可以加一些檸檬、魚露或辣椒醬去調味會比較好一點 不過我猜這應該很適合，習慣清淡口味的朋友喔，重點是份量還滿多的 
【涼拌越式排骨米線：100元】 雖然是涼拌，但我深深覺得食材的份量非常多 上層完全被眾多的生菜蔬果給鋪滿了 ，完全看不到米線啊 有生菜、番茄、黃瓜、醃蘿蔔、玉米筍，還有一整塊的排骨，加上花生點綴 
要吃之前記得先淋上特調的魚露，因為迎合台灣人的口味 所以特地特調，口味是偏比較甜，而且也去除了腥味 不過聽說真正越南人，會跟店家要真正的魚露喔，當然客人想要體驗也是可以試試看的XD 
接下來就是把所有的食材充分的拌勻，加了魚露的甜味以後 米線全部吸收了甜味，會更加的美味，超適合夏天 除此之外，配合許多蔬菜，所以整道菜口感非常的清爽 菜多於肉，本來就是越南的飲食習慣，所以越南女生都很瘦啊 
排骨的部分厚度挺夠的，簡單的醃烤後，單純的可以嚐到烤排骨的味道 在整碗都是涼拌的蔬菜內，可以吃到肉食，增添飽足感 
【蜂蜜檸檬：70元】 使用新鮮檸檬，加點蜂蜜調整甜味，整個飲料是呈現比較酸的口感 可以喝到檸檬帶皮榨的酸澀感 
【越式養身水燕窩：60元】 水燕窩是來自越南的飲料，從杯子中可以看到一些白色的稠狀物 應該就是所謂的燕窩，燕窩本身就是高級的補品 只是要讓大家可以平常消費得起又可以喝得到，所以去稀釋，成為水燕窩 喝起來就是甜甜的味道，喝到中間會有一點點的稠狀感 
老實說，這應該是我第一次在台中吃到那麼好吃的越南料理 有些食材遠從越南引進，雖然調味有因為台灣人的口味稍做調整 不過整體吃起來口味都很不錯，甚至外送生意都超好 下次想要體驗的越南料理的話，別忘記可以來越好吃越南料理喔 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-02-24
遇見Egg雞蛋糕餐車也來到龍井啦 目前只營業了4個多月，位置就在龍津郵局斜對面 只營業3小時(15:00~18:00)，賣完為止 是許多家長會買來當小朋友放學的點心選擇 每天都有限定口味喔，牽絲的起司條、黑糖麻糬和鮪魚玉米都不錯喔 『遇見Egg(龍井店)』 
沒錯!它其實在台中還滿多攤車的 近來在龍井區也吃得到了，就在熱鬧的中央路上(龍津郵局斜對面) 週一~週六 15:00~18:00營業 因為每天備的麵糊有限，所以賣完為止啦 如果要前往嚐鮮的朋友記得可以先電話預訂喔，以免現場久候 【遇見Egg(龍井店)】
記得就認得『龍津郵局』的斜對面喔就會發現他的蹤跡
一到下午時間就不少小朋友或者是家長，準備買回給小朋友當點心，大人也很愛 攤車用了許多貓的公仔來點綴
限定口味並不定每天都會一樣，所以今天來買跟明天來買或許會有不一樣的口味 每一份五顆
強調不加水的麵糊，擠在溫度控制的鐵盤上 每天製作麵糊的量，一天大概就是50~60份，賣完就沒囉
購買一份可集一點，集滿十點可以免費換一份原味雞蛋糕或者加購其他口味喔
店家的雞蛋糕紙袋還是自己親手打洞和穿繩 可以方便提著走，不怕燙到手，氣孔也可以通風，讓雞蛋糕不要悶到因為水氣而軟掉
一顆顆橢圓形的非常療癒 今天就嚐試了四種口味的雞蛋糕，稍微做了心中的排行榜 每個人的味覺喜好是主觀的，僅供參考
我心中的第一名可能會有點奇怪，因為是鹹的口味 同時它也是限定口味，所以也未必是每天都有賣 可以參考遇見Egg(龍井店)的粉專，會公告每天的口味喔 首先是鮪魚玉米其實和雞蛋糕並不會互相搶鋒頭 鮪魚玉米利用美乃滋拌勻後，加入黑胡椒調味，個人覺得和雞蛋糕非常合得來
鮮奶卡士達算是比較經典的口味了 比較特別的是雖說是連鎖餐車，但卡士達是闆娘自己每天新鮮打的 只使用了鮮奶代替奶油去調製而成 所以吃起來非常滑順又不甜膩
把一條條黑糖麻糬放進麵糊裡，在吃的同時可以嚐到黑糖的香味 麻糬還保有QQ的口感，雞蛋糕一定要趁熱吃才會濕潤喔 才可以嚐到麻糬最好的口感，撕開雞蛋糕可以看到Q度十足的黑糖麻糬啊
就像剛剛黑糖麻糬一樣，放進一條條的乳酪條 熱熱吃的時候可以吃到牽絲的乳酪，在雞蛋香中嚐到乳酪的鹹香 如果愛起司的你，一定不能錯過
雞蛋糕算是國民點心了吧！是陪伴許多人的童年啊 現在口味從原本的紅豆和奶油～變成多種口味 每次吃都會有不同的驚喜，如果你是龍井的朋友，不妨可以嘗試看看喔 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-02-24
台中漢口路新開幕火鍋專賣店，營業至晚上12點，吃消夜有福了 清新網美風格用餐環境，推薦用近20種中藥材所熬煮的麻辣湯底 搭配東洋風味的椰奶，溫和了麻辣的辣勁，反而更容易入口，越吃越上癮 而且388元就可以嚐到和牛等級肉片，輕涮個幾下保持粉嫩口感 北蟲草養生鍋素食也可以吃 開幕期間來店用餐，打卡即可送肉品或海鮮喔 『沐鼎火鍋專賣店』
餐廳小吃林立的漢口路上，聽說這裡滿多火鍋店都開的滿晚的 最近半個月內，又開了一間新的火鍋品牌 清新簡約又有文青網美的風格，就是符合現在的潮流 火鍋湯底都是店家自行研發，滿推薦的 【沐鼎火鍋專賣店】
新開的火鍋店，空間上以簡約為主 桌子貼著白色大理石，使用鑽石造型吊燈，乾淨簡潔有力
用餐空間除了一樓以外，二樓也有設置用餐空間 二樓設計了一個小空間，擺了搖籃、貼了花磚，再利用綠色植物點綴 很適合聚餐的時候有個空間可以拍拍照
【麻奶：+99元】 第一次享用到麻辣鍋也可以加入東洋風味的椰奶 我個人飲食習慣只能吃微辣或小辣 以這鍋麻奶來說，我是可以承受辣度的，而且越後面會越上癮
麻辣鍋底是店家先自行炒出麻辣醬以後 再加入了近20種的中藥材熬煮出麻辣湯底，鍋面上浮了辣椒和中藥材 用湯匙撈了湯底後，就會發現椰奶的顏色中和了辣油 變成湯底是可以喝的，而且溫和很多，也多了一絲的椰奶香味 如果喜歡吃大辣的朋友，可以點餐時註明加辣囉
本身鍋底就含有鴨血和豆腐喔
【泰酸泰辣：+68元】 延續剛剛的麻辣湯底，加入了泰式香料包 裡面有好幾種香料組成，例如經典的香茅等等 剛喝第一口湯底，會覺得酸大於辣，酸味很過癮但不嗆口鼻 喜歡又酸帶著辣度的話，滿適合這湯底的
火鍋都會附一盤蔬菜盤及火鍋料
【美國和牛背肩：448元(加大)】 只要388元就可以吃到美國和牛了，原本的尺寸是只要388元 照片上的是加大的分量喔，也只要+60元就可以有加大分量
背肩部位油花較少一些，所以口感上會比較偏紮實有嚼勁 但如果你的涮牛肉的時間不要太長，其實肉質其實滿軟嫩的 教大家就是，牛肉不離筷子，大概涮個肉色偏粉嫩粉嫩，就是最好的黃金時刻喔 肉質會讓你一片接一片，而且其實湯底夠味，也不用加什麼醬料，就很入味囉
【美國Prime肩小排：388元】 肩小排的油花就來得比背肩來得多一點 但相對來說，口感就是油脂比較多一點，不過也因為湯底是重口味 所以就不會有太油膩膩口的感覺，在口感上來講就沒有肩負這麼飽口 紮實或滑順就任憑喜好去選擇囉
【蝦蝦蝦海鮮盤：299元】 蝦蝦蝦～連三個不同品種的蝦齊聚一盤，另外還有扇貝和文蛤 白蝦2隻、草蝦2隻、天使紅蝦2隻、扇貝2個、文蛤6個
光是用天使紅蝦和白蝦的體型相比，就知道天使紅蝦有多麽大隻了 天使紅蝦的蝦身口感很軟嫩，而白蝦的甜度高，另外草蝦的口感也滿有脆感的 整體來說，海鮮都算滿新鮮的
【老油條：58元】 說到麻辣鍋的最佳配角，當然就是老油條啊 老油條就看個人偏好的口感，我比較喜歡吃脆的 所以油條我都大概下鍋三秒就撈起了，一邊吸著麻辣的湯汁，一邊還保有脆脆的口感
【福炸干貝丸：98元】 我第一次看到火鍋料有這麼大一顆丸子的 聽說也是跟高雄的菜市場合作引進 把干貝、花枝和魚漿製作成這麼大一個的干貝丸，下水煮過以後又變得更膨脹 一份四顆，絕對很有飽足感
【特鱈魚漿：138元】 以前吃過蝦漿、花枝漿，居然還有鱈魚漿 鱈魚應該是肉質很細膩才對，製作成魚漿以後 還是保有微微的Q度，不過魚肉的甜味較高一點
【芋頭心：48元】 每塊四四方方的芋頭心，口感非常的綿密，且有芋頭淡雅的香氣
【麻辣鴨血：68元】 喜歡吃鴨血的朋友，這也有熟食的麻辣鴨血 麻辣鴨血並沒有想像中的辣，而是比較有香氣 每塊鴨血都是很厚實，且保有水分
【泰式肉燥飯：+15元】 附餐的部分滿推薦泰式肉燥飯的 不同的是直接把打拋豬肉，替代台式肉燥，所以吃起來會有點微辣 滿過癮的
【義豐冬瓜檸檬：55元】 【煙花洛神：55元】 吃重口味的火鍋，就是應該要搭配酸酸甜甜的飲品 冬瓜茶是採用台南的義豐冬瓜茶喔，喜歡的朋友可以嘗試一下 中和掉火鍋的辣味以及解膩
麻辣加椰奶倒是第一次嘗試，很適合我這種吃小辣或微辣的朋友 不但可以吃到辣的香氣，同時也因為椰奶中和辣度，所以到後面甚至湯都可以喝 加上388元高CP值就可以吃到和牛 不妨可以來試試看喔，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-02-24
藏於士林捷運站旁的小巷弄中，經營已八個年頭的人氣餐廳，是台北美食之一 推出家常私房菜料理，醉雞、鱸魚、麻油猴頭菇都是拿手好菜 另外還有滿滿草莓和水果的蜜糖吐司，特別的比利時壺煮咖啡，香醇濃韻 環境鬧中取靜，不管是公司、朋友聚餐、下午茶都很適合 『有幸福Cafe』
這間藏匿在士林捷運站1號出口附近巷弄的士林美食餐廳 可能你沒有特別走進巷子不會發現它的存在 但殊不知它已經在這經營了八年，有不少忠心的顧客都會來這聚餐 提供的是非常踏實的家常菜料理，同時下午茶甜點也很厲害 吃完就像店名一樣會有種幸福的感覺 【有幸福Cafe】
餐廳內部氛圍溫馨典雅，讓你好像回到家裡用餐這麼悠閒自在
點綴了樸實的牆面，更添加了藝術氣質 菜單在這，主要推薦幾樣好吃的家常私房料理 甚至有些家常菜是要追尋一種熟悉的味道，蜜糖吐司也有別於一般方磚料理方式 比利時壺咖啡也是很值得推薦
泰式嫩雞磚餅：180元 『有幸福』的餐點還真的包羅萬象，就連墨西哥磚餅都有 在影片中看到，一塊捲餅中把許多生菜、蔬菜都包進餅皮內 鋪上滿滿的雞肉，健康又養生，放進去熱壓器裡，把餅皮烤的又香又脆 烤好之後淋上店家自調的莎莎醬
而且也因眾多蔬菜和莎莎醬的關係，內層其實滿多汁 莎莎醬增添了辛香料的香味，餅皮就算是我們拍完照了還是一樣脆~ 別小看這捲!其實吃下來滿有份量的
一樣塞進滿滿的蔬菜，不同的是加入了使用溫體豬伴炒的打拋豬 使用豬絞肉自然釋出的油脂炒香整個豬絞肉，在加入辛香料 慢慢的炒出泰式風味，口感上並不會有辣度，所以可以放心享用 重口味的泰式剛好跟大量的生菜達到平衡
當日幸福主餐附今日湯品、飲料：咖啡/果粒茶/紅茶 （冷/熱）三選一 另可加價點選超值優惠加值-幸福飲品或幸福甜點，詳細請查看菜單或請現場人員介紹 【麻油猴頭菇：288元】 主餐的內容有主食、白飯、沙拉以及湯品 湯品也是非常的真材實料
食材包含了杏鮑菇、香菇、猴頭菇、秀珍菇、高麗菜、素腰花、木耳 非常養生，麻油的口感也並不會太重口味，帶出香味 每樣食材也非常的入味，尤其是現在的天氣，配上白飯真的很幸福
聽說這道醉雞的味道，就連賣雞肉的廠商都想要訂全雞 原先只是闆娘做來給左鄰右舍朋友品嘗 但因為太好吃了所以就建議列入菜單之一，把幸福也傳遞給其他人
先浸泡後再進行熬煮烹飪，就變身為可口的醉雞了，每口都有紹興味口齒留香
使用醬油基底調製的秘密醬汁，熬煮新鮮的鱸魚 一整碗魚肉滿多片，而且都有入味，也因為都是已經片肉下來 所以極少魚刺，吃下來挺安心的，吃這道鱸魚配著白飯，就真的好像在家裡會出現的家常菜
【珠寶盒蜜糖吐司(草莓蜜糖吐司)：時價】 草莓蜜糖吐司屬於季節商品，畢竟使用台灣草莓還是有季節的關係 有別於一般蜜糖吐司，是使用兩片厚片吐司塗上卡士達醬和灑上糖粉後進行烘烤
應該蜜糖吐司的名稱是這樣來的吧(笑 特別的是旁邊還有一塊草莓口味的冰淇淋，而且已經是一朵花的形狀 旁邊還擺上了顏色鮮明的水果，真的就像是貴氣的珠寶一樣 每塊四四方方的蜜糖吐司非常酥脆，搭配酸酸甜甜的水果，很適合當作下午茶
如果喜歡綜合水果的朋友，那就不能錯過繽紛花園了 五顏六色的水果，有奇異果、蘋果、鳳梨、火龍果、水蜜桃 搭配的是芒果冰淇淋，再淋上芒果醬汁 這水果的分量，已經是可以當作一份主餐的餐點了，最適合女孩兒們了
有沒有看到這巨大的聖代，一層層用不同食材堆起 最底層是用剉冰舖底，淋上了抹茶醬，依序鋪上椰果、優格和玉米脆片 讓你吃得每一層都有不同的口感，有Q、有脆 最上頭再補上一球抹茶冰淇淋、一球紅豆冰淇淋 插上滿滿的水果，再利用巧克力捲點綴，整個超華麗 不過因為冰淇淋不加添加物所以融得比較快，要趁快吃啊
【皇家比利時壺咖啡：380元】 第一次看到比利時壺，一整組直接搬至面前 點燃酒精燈後，加溫時利用虹吸的原理，將壺中的熱水吸至一旁的咖啡粉壺裡
接著壓力關係就會把咖啡吸回咖啡壺中，接著轉開壓力閥後 就可以看自己喝多少就倒出多少咖啡，一壺大概可以喝4~5杯 咖啡豆使用黃金曼特寧與甜蜜巴西，黃曼的豆種比一般的曼特寧單價較高 可以說是曼特寧中的極品，喝下去口感除了粗曠的濃醇咖啡香味外 帶著微微果酸韻味，入喉之後轉化為焦糖的後韻 同時，如果不喝咖啡的朋友，比利時壺也可以用來煮花果茶與伯爵茶喔，喜歡的可以考慮看看 離士林捷運站1號出口超近的餐廳，環境和氣氛上都很適合情侶或家庭聚餐 餐點口味我覺得老少咸宜，都有適合各年齡層的餐點 如果在士林附近想要選擇餐廳聚餐的話，可以考慮有幸福Cafe喔，推薦給大家喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-02-24
新品牌飲料店插旗台中廟東夜市 目前台中唯一一間就在豐原，店面仿造老茶行帶點文青的感覺 推出一系列冬瓜和奶蓋飲品，還有使用新鮮水果和茶葉混搭飲品 滿滿半杯的黑糖珍珠，與鮮奶和茶品形成漂亮的漸層 來廟東夜市別忘了先來一杯飲料喔 『霜江茶行(台中廟東店)』
可以加入我的LINE生活圈，獲得更多生活或有趣的資訊喔 或許也是你的許願池喔～呵呵 手搖飲料新品牌：霜江茶行，目前全省在台北僅有三間門市 離開台北只有在台中唯一一間門市就選擇在進駐豐原 而且就在廟東夜市旁，要進去夜市吃美食之前，先來買幾杯飲料再走 【霜江茶行(台中廟東店)】
店面使用白色和咖啡色兩個元素構成，有種老茶行的Fu 現在手搖飲料店的風格都偏向這種文青風，簡約帶點設計感
牆上一罐罐的茶罐，標示著各種茶葉品種 仿造台灣老茶行的氛圍
開放性的點餐空間和顧客拉近距離 糖度和冰度的調整表，用設計人物去呈現挺有趣的
【冬瓜蜜百香：55元】 使用新鮮的百香果，加進去冬瓜茶內，再利用檸檬點綴 除了飄著冬瓜茶香氣，還可以喝到微酸的百香果 很適合夏天喝起來很消暑
【黑糖珍珠鮮奶茶：65元】 使用黑糖煮的珍珠，尚未封口的時候不誇張 滿滿的半杯，加入鮮奶，形成漂亮的漸層 珍珠口感是偏軟，邊咀嚼會釋放出黑糖的香味，建議大家喝加入鮮奶的鮮奶茶 會比較健康喔
【青釀脆梅綠：55元】 以綠茶為基底，加入一整顆來自梅嶺的脆梅 除了喝綠茶外，可以吃得到一顆完整帶著脆度的脆梅 味道口感酸V酸V，還滿清爽的
【芝士霜奶蓋鐵觀音：55元】 芝士霜奶蓋飲品的基底可以有多種茶品選擇搭配 鐵觀音、紅茶、青茶、綠茶皆可，這次選擇鐵觀音 鐵觀音清香的茶味，不帶苦澀，頂部鹹甜鹹甜的奶蓋互相搭配 會有多層次的風味，鹹甜中帶著淡淡的茶香
【布丁奶茶：60元】 布丁加入飲品內，算是向復古靈魂致敬吧XD 因為這款飲品大概是我以前讀書時代很流行的喝法 讓喝奶茶增添另外一種樂趣，不時的會喝到很咕溜的布丁
現在手搖飲料店市場非常激烈啊 要在飽和市場內，異軍突起，在自己的茶品上和口味上都要維持一定的標準 顧客才會回流，在價錢上和口味上，個人覺得是可以接受的 在逛廟東夜市會考慮先買個符合自己口味的飲品 再進去逛夜市也不錯，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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