【台中新社│美食】千樺花園餐廳。森林系透明屋約會下午茶推薦，法式吐司超蓬軟，還可預約DIY壓花手作

千樺花園餐廳 (新社區)

台中森林系透明屋下午茶約會絕佳地點

不但環境綠意清幽，新推出下午茶輕食餐點用心好吃，特別推薦法式吐司

還可預約DIY壓花手作課程，製作屬於獨一無二的壓花記事本

然後再到園區內拍出許多森林系的照片

很適合來這裡度過一整個下午的悠閒時光

『千樺花園餐廳』森林系透明屋餐廳

上次剛來千樺享用豐盛的午餐

沒想到過沒多久又推出了下午茶的新菜單

千樺是新社元老級的餐廳，一開始就是以花園餐廳的形式經營

園區中有非常多不同季節的花卉，什麼季節來都很適合

如果你喜歡森林系的朋友一定要來嘗試看看餐廳的室內更不用說，充滿了綠意

而且每個角落就好像有設計過一樣，有點歐式花園的氛圍

在下午茶時段，非常多遊客都會進來享用下午茶，也深深的被環境給吸引下午茶新菜單在這，有多了很多輕食以及下午茶組合可以搭配

有甜有鹹，任君選擇，而且食材都是出自於自己的手藝，超棒的焦糖蘋果翻轉蛋糕搭配千樺自製香草冰淇淋佐巴薩米克醋

+180元以下飲品一杯：290元

焦糖鋪在最底層，然後再鋪上一層蘋果，再把蛋糕體倒上去烤

放了杏仁角和奶酥讓口感多了一層變化，香草冰淇淋也是店家自己製作

整個蛋糕呈現非常多工且心思，口感非常棒

上方佐的是六年巴薩米克醋帶點酸味，可以中和冰淇淋及蛋糕體的甜味法式吐司搭配千樺自製香草冰淇淋與香蕉佐榛果巧克力醬

+180元以下飲品一杯：290元

我個人非常推薦法式吐司，因為處理得非常蓬軟，就像海綿一樣

口感之棒，絕對會讓你驚艷

使用非常乾的厚片吐司沾滿了布丁餡，這樣內層才會顯得很軟

再使用奶油煎香了外表

使用季節水果：香蕉，與榛果巧克力相互搭配，增加了香味和甜味 

 

 如果吃太多甜食或不想吃甜的，放心下午茶也有很多鹹食和輕食可以享用

【波隆那肉醬義大利麵(牛肉)：260元】

這款肉醬麵可是使用牛肉喔，而且是把肋眼的部位，處理成條狀

所以你可以發現肉醬麵會夾雜著大的肉塊【檸檬冰沙】

可以轉換一下口中的味道，檸檬冰沙就是個去膩解味的好飲品

使用檸檬原汁加一點糖水、新鮮薄荷，製作冰沙

最後再刨一些檸檬皮增加香味【冰特調水果茶】

使用天然水果製作的葡萄柚冰茶，喝到酸甜果香

為你的甜食做最完美的搭配【拿鐵咖啡】

非常香醇的拿鐵咖啡，喝著拿鐵看著窗外的綠意

和閨蜜或朋友在這環境下用餐，應該是很幸福的吧吃完下午茶還可以預約壓花手作DIY課程

課程進行大約1小時，費用300元，需提前電話預約喔

時間上就看自己對於製作的時間長短而定，大致上就是一小時

選擇壓花產品的有記事本和眼鏡盒，選擇自己喜歡的顏色和款式後

就開始聽從老師的講解後就可以自己創作囉老師的壓花收藏有超級多的，全部都是來自於自己的千樺花園的植物接下來就在自己選擇的筆記本或眼鏡盒的小圈圈上

一個個的把花草拼上去最後再簽個名，就是屬於自己獨一無二的作品啦

筆記本的內頁可以自己替換補充，很方便整個行程結束後，可以在園區內散散步

當當森林系網美拍拍照，這裡每個角落都超適合拍照

如果有搭配的特定的花卉節日的話，可以更美喔

別忘了，可以走到花園的盡頭還有別的屋子等著大家喔來千樺享受下午茶，又可以在花園內散步拍照

再預約的壓花手作課程，這樣就可以在千樺度過一整個下午了

非常悠閒又愜意，如果小倆口想要浪漫的下午茶約會

那就是來千樺吧，推薦給大家