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共 1 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 1 篇的食記
2020-01-02
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類別 : 台灣菜伴手禮店中式糕餅

台中超過百年歷史的餅店

隨著時代潮流也研發出許多新產品

近期推出了創新同時也是創始的珍珠奶茶口味太陽餅

繼中秋節過後好評不斷,現烤菠蘿蛋黃酥

當然還有經典的檸檬餅,清爽淡雅的香氣,都是逢年過節送禮的好選擇

『一福堂百年糕餅名店(港一店)』

 


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或許也是你的許願池喔~呵呵

 

台中百年經典伴手禮:一福堂

一直以來都是外地觀光客會選擇伴手禮的店家

除了經典知名的檸檬餅以外,現在還有珍珠奶茶口味的太陽餅喔

 當然現在網路時代,網購也很方便囉

【一福堂百年糕餅名店(港一店)】

官網:https://www.iffood.com.tw/ 

 


之所以會來港一店,是因為有一個很厲害的蛋黃酥只有在這個分店獨賣

而且還是現場出爐

港一店就在靠近SOGO的台灣大道旁

店面雖然不大,但伴手禮的款式非常多,可以任君挑選

 

 


一福堂的禮盒包裝都非常的精美

而且除了現烤的蛋黃酥外,都是有單個包裝,這樣方便保存和享用

 

 


接著就拿著珍珠奶茶太陽餅、菠蘿蛋黃酥、 檸檬餅

回家好好的品嚐拍照啦

【珍珠奶茶太陽餅:320元/8入】

日本人把珍珠奶茶物盡其用發明出很多料理

一福堂也不甘示弱直接發明了珍珠奶茶太陽餅

我想這如果傳到日本人的耳裡,應該會熱賣吧

 


一福堂的包裝很有質感,單一包裝太陽餅方便保存享用

很適合拿來當伴手禮,而且獨創的口味,收到的人一定大為驚嘆

從外層看是個平凡的太陽餅,殊不知深藏不露

 


一層層的外皮,切開來看到呈現奶茶色的內餡

麥芽內餡在嘴中散發著茶香,很獨特的口味

而且仔細一看有一顆顆圓圓的珍珠咧,微微的黑糖香味

光是吃裡面的麥芽內餡,我就可以一次吃好幾個,配個茶就完美

 

 

 

 


【菠蘿蛋黃酥:380元/8入】

原本是只有在中秋節推出獨賣,但因為客人吃了反映太好了

所以現在唯獨在一福堂港一店

在每週五、六、日三天的下午14:00-19:00

提供現烤,數量有限,價位8入380元、12入540元

 


因為都是現做,所以只有8天的效期

而且只有在港一店獨家供應,去現場看到一盤盤剛烤出來的蛋黃酥

店員貼心的提醒,熱熱的不要悶太久,回到家還是得打開透氣一下

 


現烤出來的蛋黃酥,有著如菠蘿麵包的不規則龜裂的外皮

外層的酥皮增加了傳統蛋黃酥沒有的酥脆感

 

 


另外,我很喜歡它內餡的紅豆沙,並不會太甜

吃了不會覺得太膩口,如果不吃蛋黃,光是外皮和紅豆沙的話

我應該可以一次吃掉一盒XD

 


【檸檬餅:280元/8入】

一福堂最經典的伴手禮就是檸檬餅了

也是友人只要來台中都會買個一盒回去北部當伴手禮

 
 

8入裝/280元,但12入裝只要390元,更划算

比較建議的吃法可以先冰在冰箱內冷藏過後會更好吃

 


一顆顆飽滿的檸檬蛋糕,橢圓猶如檸檬的形狀

外層裹了一層味道非常清爽的檸檬香味,其實是加入檸檬汁的白巧克力醬喔

冷卻後就厚厚的一層把內層的蛋糕本體包住

微甜帶著檸檬淡雅的清香,接著是蓬鬆的蛋糕體,果然是經典

 


一福堂港一店的菠蘿蛋黃酥真的很厲害

難怪過了中秋節之後再度推出,除此之外,還有很特別的全台首創珍珠奶茶太陽餅

吃了絕對會讓你難忘的味道,拿來當伴手禮剛剛好

現在不只來店可以購買,在網路上也可以輕易的宅配囉

 可以多加利用,推薦給大家
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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