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共 16 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-04-08
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕

一到草莓季就會想到草莓蛋糕

使用大湖高山草莓,堆起草莓山的蛋糕,底層是滑順綿密的起司蛋糕體

沒想到和草莓香味這麼搭配

嘉義最新的伴手禮起司棒,單純簡單起司的鹹香

當作零食一口接一口,停不下來啊

『食在鮮蛋糕房』

 

 
嘉義民雄新崛起蛋糕房,現在正值草莓季推出了許多草莓的相關蛋糕

每個看起來都很厲害啊,特別是草莓使用的不手軟啊

把蛋糕體都堆到看不見了

【食在鮮蛋糕房】

 
食在鮮蛋糕房是來自嘉義民雄的店家

老闆本身就是從事烘焙業,經由朋友及家人的鼓吹開始經營團購

慢慢的在網路上建起客群及口碑,打響名號

 
 

最讓人津津樂道的就是用料實在,而且使用嚴選的新鮮食材

秉持著『放心給自己孩子吃的產品,才能賣給別人』的信念

製作每一個作品,接下來要分享在網路上非常夯的團購商品

光是看到滿滿草莓就令人流口水啦 

 
【草莓蓓莉:650元】

訂購網址:https://forms.gle/eP4GXY2ayB9V2sU58

蛋糕在宅配上是一大考驗,很怕領貨時就已經毀了

經過此次經驗,除了外盒包裝外,內層也會有充分的固定

所以領到蛋糕還不至於走鐘

 
來自大湖高山草莓,每顆草莓就好像專門挑過一樣

個頭都是非常大顆,香氣非常足夠,光是打開外包裝就可以聞到非常香的草莓味

而且草莓水分超多

只是讓我很驚豔的是,沒想到和起司奶香這麼搭

 

 
下層是乳酪蛋糕,口感非常的綿密,帶著鹹奶香味

與草莓的香味和甜味,整個融入再一起,未免也太好吃了吧

 
【起司棒(74棒):200元】

訂購網址:https://eatfresh-cake.com/product/起司棒/

雖然說成分簡單,完全就是以起司為主

一支支起司棒,不管小朋友或大人都非常對味

起司棒口感脆口,散發出淡淡的香氣

 

 
棍狀造型讓我想起以前沾著巧克力吃的零食,所以這你也可以沾著巧克力醬

或者是奶油等等,增加滑順及濕潤口感,會更有風味喔

 
【草莓BOX盒子:360元(三盒1000)】

訂購網址:https://forms.gle/fvzgk8ETB4Ra7rDT9

只要到草莓季節,網頁充斥著草莓盒子的圖片

食在鮮也不落人後,從側邊看到有兩層蛋糕體以外

中間還夾有剖半的草莓,整個看起來非常療癒

 
 

 

把蓋子打開以後,草莓的香味撲鼻而來

上層鋪著滿滿的頂級鮮奶油,除了草莓以外,還有利用藍莓做顏色的點綴

 

 
建議吃法就是利用湯匙狠狠的往下挖到底

就可以同時把中間雙層的戚風蛋糕、卡士達醬、鮮奶油和草莓一次擁有

這一口吃下,口感非常有層次,也非常的滑順

 

 
卡士達醬和鮮奶油的甜度抓的很剛好,並不會太甜

 吃起來並不會太有負擔,反而是一口接著一口,有點停不下來啊

這一整盒的份量真的很夠2-3人分食剛剛好

 

 
從網路團購開始到現在研發出來嘉義民雄必敗的伴手禮

用料實在,而且是嚴選食材,讓大家吃起來安心

現在草莓季一到就讓你想起食在鮮

不管是從網路訂購或者是到嘉義民雄購買當伴手禮

就讓你可以吃到滿滿的草莓啊,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-11-30
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類別 : 多國菜

嘉義美食推薦,在70幾年日式檜木老屋內享用咖哩美食

屋內環境氛圍很棒,還有翅膀網美打卡牆面

推薦水果香甜的湯咖哩,豬油拌飯上加了一顆邪惡的半熟蛋,忍不住會扒飯

屋內還可以用藥草包泡腳喔,整個很舒服

『舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣』

 

 


 

 每次來到嘉義,都會有驚奇的事發生

而且個人覺得嘉義是個老宅甜點餐廳密度很高的城市

在嘉義市區用走路的就大概可以吃到好幾間老宅甜點,氛圍也不錯

包括這間有70年歷史的老屋咖哩專賣

【舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣】

 


可能從店門的正門口看不出來是個70幾年的日式老宅

不過從旁邊的巷子看到房子的架構就依稀看出端倪了



座位區有分為一、二樓

二樓的部分是視狀況假日才會開放喔,一樓的空間是簡約日式的風格

 



菜單在這,主食分為檜木風味系列、咖哩系列、湯咖哩系列等等

還有甜點和花朵杯可以嘗試看看喔

點主餐可以+50元可以升級點80元飲品

+100元可以升級點80元飲品外,再附上一份黑嚕嚕獨立山甜點一份

不但有美食可以吃,現場也可以泡腳

 

 

 

 

 

 

 


【玉山牛仔定食:228元】

原塊牛排切成骰子牛般大小,方便入口

牛排的口感倒是讓我滿驚艷,因為傳統印象

看到骰子大小的牛肉,就會把它歸類在口感很有嚼勁、帶著筋肉

不過這原塊牛排吃下去的軟嫩程度,比我想像還要好

隨餐還有味噌湯、溫沙拉和豬油拌飯

 

 

 


 

 

豬油拌飯上頭還加顆半熟蛋,當劃開蛋黃後

把蛋液和豬油拌飯一起攪拌後,真的是天堂啊

濃濃的蛋香味飄著豬油的鹹香,給他100分

 

 


【日出漢堡排:228元】

紅咖哩系列的口味,是在於使用大量的新鮮蔬果為基底

加入了日式咖哩醬調和而成,就算是素食者也可以吃喔

我看到菜單上的漢堡排又加上荷包蛋,喔喔喔~無法抵抗

隨餐附贈味噌湯

 


 旁邊的小碗,裝的是六腳鄉的花生及台難產的芝麻

可以先搗碎後,加進去咖哩醬內,增加顆粒和脆脆的口感喔

 

 


漢堡排是完全使用豬肉全豬肉所以沒有參雜牛肉

就算是不吃牛的朋友,也可以放心吃漢堡排喔

就因為全是豬肉製成,所以口感上是偏比較紮實

連同上方的荷包蛋,再沾著果香酸甜的咖哩醬

整體上的口感是非常棒的

 

 

 


【小雞咕咕去日本:180元】

如果要吃花朵杯記得要事先預約

利用餅皮當做盛裝器具,把沙拉和炸雞、薯條、QQ蛋堆疊在餅皮上

最下方的杯子裡,還裝了一杯紅茶,等於餐點和飲料都有了

炸雞的肉質應該是雞腿肉,都超嫩的,皮也炸的酥酥的,就是有點唐揚炸雞的口感

 

 

 


【黑嚕嚕獨立山:100元】

一顆真的是黑嚕嚕的巧克力,剖開後內部的巧克力熔岩傾洩而出

熔岩巧克力濃稠微苦帶甜,如果剛端出來帶著溫溫的溫度享受是最棒的時機

 

 


【思念千層蛋糕:120元】

千層蛋糕也是由店家手工製作

堆疊一層層的蛋皮,加入了蜂蜜和卡士達

口感滑順外,嘴巴中留著蜂蜜的清香

 


【金碳油冰咖啡:180元】

當黑咖啡遇到鮮奶冰淇淋,因為冰淇淋不含安定劑所以融化的快

建議可以先挖個一口冰淇淋,吃吃原味,奶香味非常濃醇

倒入咖啡以後,就有點變成拿鐵囉~

 

 


【聖山仙氣奶茶:130元】

以奶茶為基底,最上方的是沒有含安定劑的鮮奶冰淇淋

所以要趁早吃掉,冰淇淋上淋的是含有顆粒的花生醬

可以超愛上方的花生醬,味道非常濃郁

 


這間餐廳裡面的裝潢氛圍和風格

在外面是完全感受不出來的,進去店家,尤其是上了二樓才會發現好像來到不同世界

空間感和風格掌握的非常好,也非常舒適

如果下次來嘉義火車站或圓環附近覓食,別忘了這裡有間70年的老宅喔

 推薦給大家

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-07-26
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類別 : 咖啡店輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

超不明顯的店門口,穿過長廊,廣闊的用餐空間

極簡約日式氛圍,後方還有庭院可以拍照

餐點以蛋糕、飲品為主,霜空點心盤含有六種甜點及茶品

光是外觀就令人驚呼,口感也非常不錯

季節水果戚風蛋糕,軟綿滑順不甜膩,值得推薦

『霜空珈琲』

 
一起回嘉吃甜點

車子緩緩的開進國華街的街巷內

一直左顧右盼,終於發現了霜空咖啡的目的地

店門口就是一面白色的牆壁,而且還挺狹小的

但沒想到穿過長廊以後是這麼的開闊

 

 
用餐空間雖然很開闊,但店家也不貪心

把每桌間的距離抓的很寬鬆,所以消費者可以比較沒壓迫感的用餐

 

 

 
室內走的是日式簡約風格,沒有很華麗的裝潢

但使用木質的桌椅以及幾項古物就可以把氣氛營造的不錯

 

 

 

 
菜單在這,主要以甜點、飲料為主

目前菜單有五種甜點,比較夢幻的就是點心盤囉

 

 

 
【霜空點心盤:300元】

六款小點心及茶品一杯

今天六款的點心有抹茶奶油捲、泡芙、乳酪蛋糕、焦糖布丁、達克瓦茲及小餅乾

 
抹茶奶油捲,甜度並不會很高,鮮奶油也挺滑順的

不只這樣,裡面也塞了哈密瓜和芒果,讓香味更升級

泡芙有搭配焦糖薄片,所以吃起來比較有脆感

焦糖布丁算是大人口味的布丁,會帶有焦糖的微苦感

乳酪蛋糕則是滑順又綿密,以致不會濃到難以下嚥

 

 
【季節水果鮮奶油戚風:160元】

季節水果是由芒果和哈密瓜組成

鋪在不甜的鮮奶油上,配著鬆軟的戚風蛋糕

一致通過好吃,值得推薦

 
【鐵觀音玫瑰戚風蛋糕:160元】

使用鐵觀音味道的戚風蛋糕,蛋糕體間的鮮奶油有放進玫瑰果醬

我真的很喜歡他們的奶油,散發出淡淡的茶香

 
【蜂蜜煎茶檸檬草磅蛋糕:150元】

相較於前面的華麗蛋糕,磅蛋糕就稍嫌普通了一點

 
吃完餐點可以到後院散散步拍拍照~也是很不錯的

嘉義真的藏了好多甜點店,發現霜空也是滿多人推薦

這次實際來吃後,環境舒服、甜點也不錯吃

下次有來嘉義別忘了來霜空走走啊!!推薦給大家

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-10-08
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

嘉義老宅限量甜點

來了兩次都撲空,這次終於被我吃到啦

在原本是印刷廠內的日式建築,屋內都是木頭的梁柱

甜點現場賣完就沒了,果然是秒殺甜點

『屋子裡有甜點』

 
屋子裡有甜點,在網路上一致好評

其實是日式房屋的外表吸引了我,前兩次來嘉義遊玩時

特地繞過來要吃甜點,都在下午五點多就賣完了

才知道甜點有這麼吸引人這麼搶手

說什麼來嘉義一定要來一趟,終於這次下午3點多讓我們有機會嚐到限量甜點了

就這麼幸運也剛好有位置ㄟ~晚來的就要登記候位了

【屋子裡有甜點】

 

 
身為老宅控的我,其實每次來嘉義都會拜訪相關的老宅美食

嘉義真的也是老宅甜點密度極高的城市啊

屋子裡有甜點,屋子裡盡可能保存著原汁原味

天花板、梁柱都保存著木頭,這棟好像以前是個印刷廠

古舊的招牌和印刷機器還放在後面,多了一份懷舊感

 

 

 

 

 

 
這空間發出令人沉靜的心境,桌上許多有關旅行、勵志或老宅的書籍

選本書好好的嗑著難得的書香時光

 

 
小小的甜點櫃,你看到的就是今天賣的甜點內容,櫃子裡賣完有時會補新甜點

但有時賣完就是沒了XD,真的可說是限量甜點啊~

 
來這確定有座位後就直接點甜點櫃的甜點和牆上的飲料

就可以直接入座囉,今天被安排到我們很喜歡的位置

有檯燈有書架又是面窗,整個可以很假掰啊~

 

 


【夏日芒果優格:120元】

白色如雪霜般的優格覆蓋在口感如海綿的蛋糕上

優格的口感逼近奶酪,帶點酸酸的口味

優格內加入了許多芒果丁,散發出果香及檸檬清香

最上層如同蛋黃的是芒果泥加上檸檬皮點綴,讓整體蛋糕呈現著微酸的清新

 

 

 
【香蕉卡士達派:110元】

第一眼我以為是提拉迷蘇,卡士達中帶點香蕉的香氣

中間又夾上一層香蕉片,最底下的塔皮帶點核桃,脆香在嘴中遲遲揮之不去

口感的層次很夠,果然沒讓我們失望啊~

 
【水果冰茶:110元】(左邊)

天氣熱我和太后都不約而同的點了冰茶

綜合水果冰茶,口味就好像是波蜜的顆粒版

 
【蘋果杏桃冰茶:100元】

我喜歡這味,淡淡的蘋果果香冰茶

最下層是有甜度的杏桃顆粒,喝起來很清涼又有層次

很不錯ㄟ~

 

 
這裡的環境、甜點及飲品都好喜歡咧

果然來了三次都值得,隨性拿了一本書來看看

你絕對會喜歡這裡的氛圍,雖然假日有限時2個小時

不過可以短暫享受這片段的寧靜,也不錯喔~推薦給大家~

 



評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-07-29
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類別 : 台灣菜小吃攤販

我肖想阿伯很久了!!痾!!!

全台所剩無幾的手工汽水,在嘉義喝得到

多種口味任你選擇,現場打著二氧化碳,汽水速成

喝起來有種柑仔店汽水的味道!!!!好懷念!

『汽水伯手工汽水』

 
這次來嘉義終於有機會拜訪傳說中的汽水伯了

至從從電視看到他就一直想要來看看了

不過對嘉義這縣市真無緣都會跳過它

而無法深入的造訪嘉義市的大大小小事物

說什麼這次嘉義的行程一定要排進去

我的口袋資訊是寫著嘉義市向榮街,彎進去後看到全家就表示到囉

就在全家的對面,有一個小攤子【汽水伯手工汽水】

 
很不小心就會錯過這小推車

汽水種類很多種:橘子、沙士、葡萄、蘋果、百香果等,每杯都是同一價只要20元

 
當我拿起相機準備拍時,阿伯居然叫住我了

我嚇一跳,沒想到下一秒是說:來來來,哩來,從這裡拍角度最好

我就依照阿伯的指令按下了這張快門

鐵箱裡就是裝著二氧化碳,把二氧化碳和糖水一起打入杯子中

 
接下來阿伯又叫住我了!!

來來來!哩來,換這邊,於是我又在阿伯的指導下又按下了這張快門

依照個人選擇的口味,加入糖漿

搖一搖就這麼天然手工的汽水產生了

 
我點的是沙士,喝起來好復古的味道

不過太后更明白的指出口感:好像小時候喝的麥根沙士喔!!

挖塞!!!!算你厲害!!

 
就算是小小攤車,但因為歷史悠久而產生了回憶情感湧現

就像杯手工汽水般一樣,全台灣應該手指頭算得出來

堅持手工古法的汽水了吧!!!!來嘉義一定要來支持一下的

同場加映:

就在汽水伯的旁邊開了一間【嘉義肉圓】

剛好正值肚子有點肚子餓,打算來顆肉圓墊墊肚子

沒想到意外的好吃

 
一顆肉圓35元,現場炸的油油亮亮的肉圓

外皮呈現Q軟,而不是脆脆的

淋上獨門醬汁,讓肉圓吃起來是有甜味的

內餡就是簡單的豬肉,附上一碗柴魚湯!!

無意間汽水伯和肉圓就這樣搭上了!!哈哈!!

下次來汽水伯就順便來一組吧!!!

 

 

 
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Jason's Life玩樂地圖,可參閱附近的景點喔!

汽水伯手工汽水

地址:嘉義市向榮街32號附近(全家對面)


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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