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共 20 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2022-04-08
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕

一到草莓季就會想到草莓蛋糕

使用大湖高山草莓,堆起草莓山的蛋糕,底層是滑順綿密的起司蛋糕體

沒想到和草莓香味這麼搭配

嘉義最新的伴手禮起司棒,單純簡單起司的鹹香

當作零食一口接一口,停不下來啊

『食在鮮蛋糕房』

 

 
嘉義民雄新崛起蛋糕房,現在正值草莓季推出了許多草莓的相關蛋糕

每個看起來都很厲害啊,特別是草莓使用的不手軟啊

把蛋糕體都堆到看不見了

【食在鮮蛋糕房】

 
食在鮮蛋糕房是來自嘉義民雄的店家

老闆本身就是從事烘焙業,經由朋友及家人的鼓吹開始經營團購

慢慢的在網路上建起客群及口碑,打響名號

 
 

最讓人津津樂道的就是用料實在,而且使用嚴選的新鮮食材

秉持著『放心給自己孩子吃的產品,才能賣給別人』的信念

製作每一個作品,接下來要分享在網路上非常夯的團購商品

光是看到滿滿草莓就令人流口水啦 

 
【草莓蓓莉:650元】

訂購網址:https://forms.gle/eP4GXY2ayB9V2sU58

蛋糕在宅配上是一大考驗,很怕領貨時就已經毀了

經過此次經驗,除了外盒包裝外,內層也會有充分的固定

所以領到蛋糕還不至於走鐘

 
來自大湖高山草莓,每顆草莓就好像專門挑過一樣

個頭都是非常大顆,香氣非常足夠,光是打開外包裝就可以聞到非常香的草莓味

而且草莓水分超多

只是讓我很驚豔的是,沒想到和起司奶香這麼搭

 

 
下層是乳酪蛋糕,口感非常的綿密,帶著鹹奶香味

與草莓的香味和甜味,整個融入再一起,未免也太好吃了吧

 
【起司棒(74棒):200元】

訂購網址:https://eatfresh-cake.com/product/起司棒/

雖然說成分簡單,完全就是以起司為主

一支支起司棒,不管小朋友或大人都非常對味

起司棒口感脆口,散發出淡淡的香氣

 

 
棍狀造型讓我想起以前沾著巧克力吃的零食,所以這你也可以沾著巧克力醬

或者是奶油等等,增加滑順及濕潤口感,會更有風味喔

 
【草莓BOX盒子:360元(三盒1000)】

訂購網址:https://forms.gle/fvzgk8ETB4Ra7rDT9

只要到草莓季節,網頁充斥著草莓盒子的圖片

食在鮮也不落人後,從側邊看到有兩層蛋糕體以外

中間還夾有剖半的草莓,整個看起來非常療癒

 
 

 

把蓋子打開以後,草莓的香味撲鼻而來

上層鋪著滿滿的頂級鮮奶油,除了草莓以外,還有利用藍莓做顏色的點綴

 

 
建議吃法就是利用湯匙狠狠的往下挖到底

就可以同時把中間雙層的戚風蛋糕、卡士達醬、鮮奶油和草莓一次擁有

這一口吃下,口感非常有層次,也非常的滑順

 

 
卡士達醬和鮮奶油的甜度抓的很剛好,並不會太甜

 吃起來並不會太有負擔,反而是一口接著一口,有點停不下來啊

這一整盒的份量真的很夠2-3人分食剛剛好

 

 
從網路團購開始到現在研發出來嘉義民雄必敗的伴手禮

用料實在,而且是嚴選食材,讓大家吃起來安心

現在草莓季一到就讓你想起食在鮮

不管是從網路訂購或者是到嘉義民雄購買當伴手禮

就讓你可以吃到滿滿的草莓啊,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-07-28
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲

檜意森活村28棟日式房屋中

隱藏著一間鬆餅下午茶,在瀰漫和風氣息的氛圍中用餐

在人來人往的人潮中,彷彿讓人心境上及步調上可以換來暫時的漫活

『森 咖啡』

 
這次來到檜意森活村沉浸在滿是日式建築的氛圍中

假日這裡已經是人滿為患

不然我應該會放慢腳步好好的品味一下每棟建築的風格

以及進駐的有趣文創藝品

但你來這想要坐下來好好的享用下午茶及咖啡的話,那我推薦這間【森 咖啡】

它其實也是我們無意間發現的!!

就在經過KANO故事館前時,有一處似乎有賣著女孩兒們的最愛:鬆餅

二話不說就決定是這間了!!老宅控又上身了= =

 

 
完完全全的就是融入在日式房屋的氣氛中

店內矮小的空間卻是座無虛席,幸好還有靠窗的位置

店內擺設、格局也都十分有日式風格

 

 

 
暗暗的環境空間好適合這種鎢絲燈的概念

顯得質感提升了不少,就因為房子較矮

所以在吧檯內忙進忙出的高個兒男生好像不自主的會縮起肩膀走路

哪怕不小心頭就撞到梁柱

 

 
森 咖啡角落一隅

 

 
從一格一格的窗戶向外望,景像盡是日式房屋

如果平常日來少了這些人潮似乎會更詩情畫意一點

 

 
沒辦法只要是老宅都讓我抹殺了好多記憶容量

現在該是讓大家好好的看一下森 咖啡,到底是賣著什麼東西呢

菜單請看,主要是提供飲品及鬆餅

 
每個人桌上都一杯冰鑽所以免不俗的要跟上一下

【黑冰鑽:170元】

咖啡冰鑽現在似乎是個流行

把咖啡製作成冰塊外,一方面可以顧及到溫度外

也不會因為冰塊融化而造成咖啡淡化,直到喝光也不會散失香醇

 
當然要利用日式房屋的優勢,運用現有的資源來一張

是不是看起來咖啡更有質感(哈!自以為)

 

 
這一杯咖啡可以喝很久,慢慢的品嘗順便觀察一下窗外的人事物

 

 
【水果果茶:150元】

太后點的,聽說水果料超多,而且口味上也好喝!

 
【冬季限定草莓煎鬆餅:220元】

冬季限定草莓鬆餅是採用"煎"鬆餅

所以是以圓型的方式呈現,和原本棋盤式或花朵式的不太一樣

 
鬆餅上鋪滿了草莓,在灑上些許的莓果及香蕉

香蕉在鬆餅的角色可以中和掉草莓的酸味

草莓、香蕉和鬆餅一起入口,酸酸甜甜加上蓬鬆的鬆餅整個就是忍不住說:しあわせ

 

 
正逢聖誕節及新年的到來,現在來店消費可以得到一張明信片ㄟ

寫給朋友們的祝福,可以透過小小卡片傳遞喔!!

店家還可以幫忙郵寄喔!!

 
下次來到檜意森活村別再是走馬看花

到每間的日式房屋裡走一走會有你意想不到的收穫及驚喜

也能讓你發現到意外美食,推薦給大家喔!!!

 
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森咖啡

檜意森活村T12館

地址:嘉義市共和路199巷1號

電話:05-276-1601#2122


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-09-21
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類別 : 印度菜

 

沒想到平常日人氣一樣旺

真的是嘉義市區人氣咖哩,咖哩是偏香料味豐富的風味

一入口香料味就衝上鼻腔,超下飯,白飯還可免費續加

軟Q會牽絲的起司烤餅,沾上一大口咖哩,食慾整個被打開

【盛食咖哩店(嘉義店)】

 

嘉義市區高人氣咖哩店
嘉義街巷中有一間頗有人氣的咖哩店

甚至有到台中勤美展店

主要以充滿香料香味的印度咖哩為主

 

用餐空間非常的舒服,每桌的間距沒壓迫感

昏黃燈光搭配木質簡約的風格,帶點文青

 

盛食咖哩店菜單
光是咖哩就有超多口味

先點咖哩的口味後,再點肉品,符合各種需求,有雞、牛、羊、海鮮可選擇

貼心的標記每種咖哩的熬煮食材

 

 

 

【南印度風咖哩】
如果不吃辣的朋友,非常推薦這款咖哩

而且它的香料感是很溫和舒服的

吃起來沒有殺傷力的衝擊感,會讓你不知不覺就吃完了

但是口齒會留香

 

太后不吃牛肉所以搭配雞肉

雞肉使用的部位也不會乾柴,充分融入咖哩的香氣

白飯的部分也特別選用長米,吃起來口感比較偏粒粒分明

 

 

 

【巴特咖哩】
巴特的風味和南印度咖哩完全不同

多了一層薑黃的獨特香味

咖哩本身帶著辛香料的微辣感,但是很舒服的辣度

吃起來反而會增加食慾

 

我選擇搭配牛肉,牛肉使用的肉塊是有厚度紮實的

沒在跟你客氣,牛肉也燉的很鬆軟,非常過癮

 

 

【烤餅(起司)】
吃印度風味的咖哩,真的很適合搭配烤餅

烤餅也有分幾種口味,我們點的是起司風味

 

烤餅內層的起司已經融化牽絲

烤餅的口感非常軟Q,餅相當有Q度,加上奶香味的起司

沾上咖哩,真的可以多吃幾塊

 

【大拇指可樂】
聽說大拇指可樂真的是在印度販賣

在台灣也很難買得到,所以點來喝喝看

嗯~就是可樂!哈哈

 

【印度奶茶】
充滿著肉桂丁香的香味,有別於一般喝的印度奶茶香氣

這股香氣非常特別

 

讓我意外的是,沒想到平常日晚上也是一位難求

幸好我們有提早訂位,不然就要吃閉門羹了

南洋或印度咖哩的香料風味,真的很夠味

而且香料恰到好處,很難讓人不扒飯

盛食也展店到台中勤美了,有機會也會想要去吃吃看

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-07-26
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類別 : 咖啡廳(店)輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

超不明顯的店門口,穿過長廊,廣闊的用餐空間

極簡約日式氛圍,後方還有庭院可以拍照

餐點以蛋糕、飲品為主,霜空點心盤含有六種甜點及茶品

光是外觀就令人驚呼,口感也非常不錯

季節水果戚風蛋糕,軟綿滑順不甜膩,值得推薦

『霜空珈琲』

 
一起回嘉吃甜點

車子緩緩的開進國華街的街巷內

一直左顧右盼,終於發現了霜空咖啡的目的地

店門口就是一面白色的牆壁,而且還挺狹小的

但沒想到穿過長廊以後是這麼的開闊

 

 
用餐空間雖然很開闊,但店家也不貪心

把每桌間的距離抓的很寬鬆,所以消費者可以比較沒壓迫感的用餐

 

 

 
室內走的是日式簡約風格,沒有很華麗的裝潢

但使用木質的桌椅以及幾項古物就可以把氣氛營造的不錯

 

 

 

 
菜單在這,主要以甜點、飲料為主

目前菜單有五種甜點,比較夢幻的就是點心盤囉

 

 

 
【霜空點心盤:300元】

六款小點心及茶品一杯

今天六款的點心有抹茶奶油捲、泡芙、乳酪蛋糕、焦糖布丁、達克瓦茲及小餅乾

 
抹茶奶油捲,甜度並不會很高,鮮奶油也挺滑順的

不只這樣,裡面也塞了哈密瓜和芒果,讓香味更升級

泡芙有搭配焦糖薄片,所以吃起來比較有脆感

焦糖布丁算是大人口味的布丁,會帶有焦糖的微苦感

乳酪蛋糕則是滑順又綿密,以致不會濃到難以下嚥

 

 
【季節水果鮮奶油戚風:160元】

季節水果是由芒果和哈密瓜組成

鋪在不甜的鮮奶油上,配著鬆軟的戚風蛋糕

一致通過好吃,值得推薦

 
【鐵觀音玫瑰戚風蛋糕:160元】

使用鐵觀音味道的戚風蛋糕,蛋糕體間的鮮奶油有放進玫瑰果醬

我真的很喜歡他們的奶油,散發出淡淡的茶香

 
【蜂蜜煎茶檸檬草磅蛋糕:150元】

相較於前面的華麗蛋糕,磅蛋糕就稍嫌普通了一點

 
吃完餐點可以到後院散散步拍拍照~也是很不錯的

嘉義真的藏了好多甜點店,發現霜空也是滿多人推薦

這次實際來吃後,環境舒服、甜點也不錯吃

下次有來嘉義別忘了來霜空走走啊!!推薦給大家

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-10-08
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

嘉義老宅限量甜點

來了兩次都撲空,這次終於被我吃到啦

在原本是印刷廠內的日式建築,屋內都是木頭的梁柱

甜點現場賣完就沒了,果然是秒殺甜點

『屋子裡有甜點』

 
屋子裡有甜點,在網路上一致好評

其實是日式房屋的外表吸引了我,前兩次來嘉義遊玩時

特地繞過來要吃甜點,都在下午五點多就賣完了

才知道甜點有這麼吸引人這麼搶手

說什麼來嘉義一定要來一趟,終於這次下午3點多讓我們有機會嚐到限量甜點了

就這麼幸運也剛好有位置ㄟ~晚來的就要登記候位了

【屋子裡有甜點】

 

 
身為老宅控的我,其實每次來嘉義都會拜訪相關的老宅美食

嘉義真的也是老宅甜點密度極高的城市啊

屋子裡有甜點,屋子裡盡可能保存著原汁原味

天花板、梁柱都保存著木頭,這棟好像以前是個印刷廠

古舊的招牌和印刷機器還放在後面,多了一份懷舊感

 

 

 

 

 

 
這空間發出令人沉靜的心境,桌上許多有關旅行、勵志或老宅的書籍

選本書好好的嗑著難得的書香時光

 

 
小小的甜點櫃,你看到的就是今天賣的甜點內容,櫃子裡賣完有時會補新甜點

但有時賣完就是沒了XD,真的可說是限量甜點啊~

 
來這確定有座位後就直接點甜點櫃的甜點和牆上的飲料

就可以直接入座囉,今天被安排到我們很喜歡的位置

有檯燈有書架又是面窗,整個可以很假掰啊~

 

 


【夏日芒果優格:120元】

白色如雪霜般的優格覆蓋在口感如海綿的蛋糕上

優格的口感逼近奶酪,帶點酸酸的口味

優格內加入了許多芒果丁,散發出果香及檸檬清香

最上層如同蛋黃的是芒果泥加上檸檬皮點綴,讓整體蛋糕呈現著微酸的清新

 

 

 
【香蕉卡士達派:110元】

第一眼我以為是提拉迷蘇,卡士達中帶點香蕉的香氣

中間又夾上一層香蕉片,最底下的塔皮帶點核桃,脆香在嘴中遲遲揮之不去

口感的層次很夠,果然沒讓我們失望啊~

 
【水果冰茶:110元】(左邊)

天氣熱我和太后都不約而同的點了冰茶

綜合水果冰茶,口味就好像是波蜜的顆粒版

 
【蘋果杏桃冰茶:100元】

我喜歡這味,淡淡的蘋果果香冰茶

最下層是有甜度的杏桃顆粒,喝起來很清涼又有層次

很不錯ㄟ~

 

 
這裡的環境、甜點及飲品都好喜歡咧

果然來了三次都值得,隨性拿了一本書來看看

你絕對會喜歡這裡的氛圍,雖然假日有限時2個小時

不過可以短暫享受這片段的寧靜,也不錯喔~推薦給大家~

 



評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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