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2025-02-04
新開幕！彰化芬園吃火鍋泡足浴看夜景餐廳推薦 火鍋以養生為出發，設計黑瑪卡及黑蜆等火鍋湯底 搭配肉品及蔬果菜盤，吃起來無負擔又好吃 吃完去泡個海鹽足浴，在139縣道7樓高度俯瞰台中彰化夜景 是個很完美的行程 
3果6素 360度超級食物景觀餐廳介紹 3果6素位在穿越彰化和南投的139縣道上 餐廳地址是為屬於彰化芬園，但其實離南投非常的近 就連台中太平的我，只要半小時多一點就到了 
3果6素2024年開幕，業主主要是某生物科技的老闆 因為自己健康問題，然後在治療與康復過程中，重新檢視了生命 所以決定投入了健康飲食的領域，知道『病從口入』的重要性 在店內的菜單內，可以看到都是以養生為出發的食材 並且也和秘魯合作引進印加果油、辣木、木鱉果等超級食物，並且入菜為餐點 
如果又滿了再往前還是有第三個停車場 
3果6素用餐環境 去年完工的七層樓高的白色建築物，目前開放用餐空間為6~7樓 所以來到這可以直接坐電梯到6樓，到接待櫃台等候帶位 
6樓的用餐空間都是屬於室內空間，環境上還滿典雅的 一旁大片的透明玻璃依稀可以看到市景 
看個人想要欣賞哪個方位的景色都不是問題 
7樓算是個半開放的空間，如果氣溫溫度適宜的話 這是個邊用餐邊欣賞夜景的好空間 
大家可以期待一下 
3果6素菜單 菜單在這，餐廳每人低消只要139元 主要以火鍋及煲湯為主，點餐再加上泡腳會有優惠價(原價169元優惠價139元) 
3果6素餐點介紹 調味區，因為講究養生所以並未提供沙茶醬 不過推薦他們的老薑麻油醬，不管是沾食材或拿來拌飯拌麵都適合 
【大和黑蜆魚片火鍋：399元】 魚片火鍋可以選擇鱸魚或巴沙魚片，我選擇的是鱸魚 鱸魚份量滿多，而且菜盤都滿講究養生，沒有過多的加工火鍋料 
火鍋食材有講究，黑五類：大和黑蜆、黑瑪卡、黑米、黑木耳、黑香菇 湯底是由黑瑪卡切片、薑絲、蒜碎、雞骨架熬製，再加上秘魯火山鹽 看起來輕輕淡淡，但隨著湯底滾後，依序加入黑瑪卡切片、黑蜆和蒜末薑片 黑蜆來自日本，營養價值高，被譽為黑鑽石 過沒多久就會看到湯底帶點鮮度及白色混濁精力湯的感覺 
鱸魚片也是給的很霸氣，我一次加入，差點把所有的火鍋料給淹蓋 魚片新鮮魚肉細緻，可以先吃吃原味，再沾點老薑麻油，提升香氣 
海燕窩是一種生長於海岸潮間帶的海草類植物 因含有豐富的水溶性膳食纖維和膠原質及多種珍貴的微量元素 加入枸杞增加一點甜味，很養生 
【滋補強身黑瑪卡：369元】 第一次聽到居然有用黑瑪卡當作湯底的火鍋 黑瑪卡源自於秘魯，也是業主極力想要推廣的超級食物之一 營養成份豐富，有「南美人參」之譽，營養成分較一般瑪卡高數倍至數十倍 
黑瑪卡湯底由黑瑪卡切片、紅棗、枸杞、雞骨架熬製加入秘魯火山鹽 喝起來清爽甘甜，整個就是很沒有負擔 火鍋附有辣木茶、海燕窩、辣木飯 
肉品的部分可以選擇豬肉或牛肉，這次選擇的是牛肉 肥瘦適當，搭配清爽湯底，很有加分的效果 
3果6素評價 以養生為前提發展出的餐點，吃起來較無負擔 會發展這樣的餐點，或許跟生技公司背景有關 終究要吃到嘴巴裡面的東西還是要謹慎 吃完再結合泡腳，然後再以7樓的高度看彰化及台中市區 真的是個很完美的行程，如果有來彰化南投一帶 推薦來這裡走走喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2025-01-14
日月潭咖啡廳推薦，隱藏在山林中的透明屋 陽光溫度透過大片落地窗灑進室內 嚐盡桌上的鹹食和甜點，很推薦雞湯和烤油飯套餐、乳酪蛋糕 嘴巴吃著美食，享受窗外的植物系景觀 氛圍很讓人放下腳步享受這片刻的靜謐 【山影人宅】
山影人宅介紹 隱藏在日月潭周邊的咖啡廳，是由空中的魚經營的二店 就在綠意盎然中有一間黑色的建築物，使用大片落地窗玻璃 不浪費綠意盎然的景色，直接在室內就可以邊用餐邊享受景色 特別的是角落一隅有個茶席，背後90度的轉角，可以感受到被山林圍繞的環境
山影人宅停車資訊 因為山影人宅沒有停車場，所以建議先導航【金龍山客棧】 可在對面的白線內路邊停車，步行約2分鐘
山影人宅低消 室內用餐低消每人為300元，如果想要在榻榻米茶室用餐 低消則是1500元，可能比較適合三四個人一起share會比較剛好 山影人宅菜單 菜單在這，餐點有輕食、鹹食、甜點和飲品 比較有特色的就是咖啡可以融入水果及紅茶元素 另外鹹食的部分，有結合懷舊和新潮的烤油飯和雞湯都不錯
山影人宅用餐環境 停好車後，循著導航前進咖啡廳，沿路會經過遊獵行腳 就在旁邊有個階梯可以下去到咖啡廳 石階引導到眼前的黑色建築物，但一開始被吸引的是前方庭院的綠意及水池
所以空間具有透視感，自然的採光，整個空間感覺很舒服
而且可以看著戶外的綠意，心靈就會覺得舒適
背後90度的大片落地窗，外面的景色就是被綠意給環繞著 但低消就是1500元
山影人宅餐點介紹 【阿公阿嬤的電影院套餐：250元】 套餐就是有包含一碗【慢熬四小時的菇菇雞湯】和一個【火烤炙燒古法油飯團】
有各種菇類以及雞肉，沒想到這麼新潮的店家，居然有這家常的料理
雖然是烤飯糰，但因為是油飯，所以除了微微炙烤醬油的鹹香外 黏稠的糯米，濕軟適中，一口接一口，再配個雞湯，很完美
【水果千層蛋糕：250元】 看到綠葡萄就是受不了，雖然店員推薦的是乳酪相關蛋糕 但看到千層蛋糕還是點了，一層層的蛋皮中間塗上鮮奶油 吃下去滑順且帶有一點乳酪的鹹味，上方的葡萄增加脆度和甜味
【健康芭樂人美式：180元】 把美式咖啡和紅心芭樂做結合，一開始咖啡的漸層非常漂亮 上方還有一片紅心芭樂乾，可以喝一口咖啡吃一口芭樂乾 咖啡中帶點芭樂的清香和甜味，口味很有趣，很好喝
【手沖紅玉紅茶咖啡：180元】 一開始紅玉的茶香在口鼻腔散開來 吞下去喉嚨時，回味的是咖啡的韻味，口味上是有層次的 山影人宅評價 真的超喜歡這樣靜謐的氛圍，大家在這空間或許都有默契 就是會自然放低聲量，享受桌上的餐點，眼前的植物系景色 用完餐享受陽光從落地窗灑進來的溫度 餐點不論是鹹食或甜點都好吃 很推薦大家有來日月潭一定要來坐坐，分享給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-10-29
2024年9月開幕的彰化早午餐 整棟以鵝黃色的基調為主，戶外有流水和落羽松造景 光是建築就很好拍，室內用餐空間很寬廣 餐點選擇性多，有早午餐、漢堡和義大利麵 很適合聚餐聊天拍照的地方 【D&D Brunch】
D&D Brunch介紹 前身為D&D Cafe，遷址後重新在2024年9月開幕 座落在附近都是工廠一帶、車水馬龍的線東路上 有一棟特別亮眼的鵝黃色建築 也就是最近2024年9月開幕的早午餐店 光是建築物外觀就超好拍的，結合了落雨松、小橋流水，更有拍照的意境
D&D Brunch停車場 門口就有三~四台的汽車空間，如果滿了 路邊白線也可停靠，停車算方便
D&D Brunch菜單 菜單在這，每人低消一杯飲品，十歲以下免低消
D&D Brunch用餐環境 因為周邊都是工廠工作室居多，我猜應該也是工廠改建 可以看到挑高的天花板和寬廣的用餐空間 非常遼闊沒有壓迫感，顏色則是與外觀相互映的鵝黃色
一旁圓弧形的透明玻璃，可以看到綠意造景 因為地形關係，就有種地窖的錯覺
D&D Brunch餐點介紹 【炙燒火烤板腱牛早午餐：450元】 早午餐的組合除了主菜以外，有小農溫沙拉、炒蛋、優格、手作裸麥麵包 沙拉搭配胡麻醬，麵包則是莓果醬，醬汁如果不夠都可以再免費追加 整體份量是滿多的
撒了一點鹽巴，牛肉整體算是軟嫩，味道也滿夠的 整體是好吃的 【義式香煎雞腿排義大利麵：360元】 義大利麵可以選擇紅醬、白醬和蒜香清炒三種方式 這次選擇的是紅醬，可以嚐到番茄微微的自然果酸 麵條軟硬度也滿適中，保有一點麵心，不會過於軟爛 重點是麵條的份量還滿足夠的，以我個人是吃得飽的
雞腿排則是已經去骨，可以看到上方有許多義式香料 調味鹹度也剛剛好，肉質也滿軟嫩的
【蒜酥嫩煎雞胸早午餐：380元】 一樣是足夠份量的早午餐，只是主餐換成舒肥雞胸 熱量和健康更是均衡，上頭有放置了一些蒜酥，可以增加香氣和味道
【炙燒舒肥牛排義大利麵：410元】 這是友人點的蒜香清炒義大利麵基底 搭配舒肥牛排，比起剛剛的板腱部位，似乎肉質上更厚實
D&D Brunch評價 沒想到在車水馬龍的工業廠這邊有間網美風格的早午餐店 而且假日的生意真的還不錯 餐點口味算是不錯，份量也滿夠的 建築物外好拍，室內空間滿寬廣的 用餐起來沒有什麼壓迫感，價位上算是比較中上 但我覺得可以接受範圍，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-09-10 
以其獨特的咖哩料理和溫馨的氛圍 使用十六種香料，經過兩次炒香、兩次研磨 十四個日子的熟成，融入濃郁的日式咖哩醬汁 搭配新鮮肉類和蔬菜，帶點香料微辛感 會讓你一口接一口! 【初煦咖哩 truedish curry】
初煦咖哩 truedish curry介紹 南投埔里初煦咖哩是一家深受在地居民和遊客喜愛的餐廳 以其獨特的咖哩料理聞名 溫馨簡約的裝潢，用餐時間人潮絡繹不絕
初煦咖哩 truedish curry環境 初煦咖哩不僅僅是美食的享受，更是一種愜意的用餐體驗 餐廳的裝潢簡約而不失溫馨，讓人感到賓至如歸 柔和的燈光和舒適的座椅，使這裡成為一個放鬆身心的好地方
初煦咖哩 truedish curry菜單 菜單在這，主要以咖哩為主，就單純賣咖哩飯為主食
初煦咖哩 truedish curry餐點介紹 咖哩店家強調的是使用十六種香料，經過兩次炒香、兩次研磨 十四個日子的熟成，融入濃郁的日式咖哩醬汁 【初煦牛肉咖哩：280元】 咖哩飯可以依照自己喜好加點小菜 糖心蛋30元、柚子蘿蔔30元 本身咖哩飯就有半顆糖心蛋，如果不夠可以加點 柚子蘿蔔則是個可以解膩轉換口味的好配菜
咖哩飯除了肉品外，還有玉米筍、杏鮑菇和南瓜等蔬果 牛肉的份量也滿多滿大塊的
初煦厲害的就是他的咖哩醬，用了10幾種的香料去熬煮還有透過熟成手法 讓咖哩醬味道濃厚，但吃到後面會帶點香料的微辛感 對於大人來說普遍可以接受，但小朋友就可能要斟酌 總結咖哩醬是好吃的
牛肉的部分，使用的是肉塊，所以口感紮實 有些帶有筋和油花的部分就滿軟嫩，而且很入味
【酥炸綜合野菜盤：80元】 其他有一些單點的餐點，如果多人分享的話，也不錯 有玉米筍、櫛瓜、杏鮑菇、南瓜等等
【初煦香料烤雞腿：120元】 使用香料醃製後烤炙雞腿，雞皮烤的焦香脆口 雞腿肉質軟嫩帶著香料的風味
【日式昭和布丁：120元】 布丁的口感偏向比較紮實的，帶點苦味的焦糖 表面清晰可見很多香草籽，口味不錯
初煦咖哩 truedish curry評價 個人覺得咖哩的風味上，比較偏向大人系 即便是不辣的口味，吃到後面還是有一點辛香料的微辣感 小小朋友可能不適合，但對於大人來說 我是覺得滿好吃的，牛肉也滿大塊而且滿多塊的 也算是埔里在地的咖哩美食，如果有來南投一帶 可以安排一波，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-09-10
南投的餐飲奇蹟莫過於18度C了 從巧克力起家後續有生吐司，現在在埔里外環又開了一間 用餐環境更大更舒服的品牌，這裡買吐司更方便 不只吐司，這裡內用餐點更多元化，有早午餐和甜點 飲料更是走實驗室風格，會冒煙冒泡挺有趣的 【Feeling18 LAB-烘焙研究所】
Feeling18 LAB-烘焙研究所介紹 相信大家來到埔里，沒人不知道18度C的品牌吧 一開始從巧克力起家，延續到烘焙和咖啡 從埔里市區開拓草創，現在不用進市區也可以輕鬆嚐到18度C的美味 下愛蘭交流道後，往日月潭方向就可以看到店家在左手邊
Feeling18 LAB-烘焙研究所停車場 店家備有不少的停車場，不但餐廳前方有空間以外 在對面和旁邊也承租了免費停車場，可供停車
Feeling18 LAB-烘焙研究所用餐空間 相較於其他門市，此門市占地廣大，在戶外也布置了用餐區 如果天氣比較有涼意，應該會滿舒服的
室內空間有分為展示空間、用餐空間及點餐區 展示空間則是有陳列18度C的相關產品 包含巧克力和生吐司，沒錯!這裡就有賣生吐司了~ 大可不必在埔里市區排隊了
Feeling18 LAB-烘焙研究所提供更多餐點 看到櫃檯內的甜點好多可以選擇 一旁還有各種可頌，甚至有早午餐可以吃
Feeling18 LAB-烘焙研究所菜單 菜單在這，如果要點實驗室系的飲品，就是菜單的『實驗特調系列』 就會使用乾冰、試管和燒杯裝飲品
【德式香腸可頌：85元】 脆脆的長型可頌，內容包著一條德式香腸 可頌外表具有脆感，表面有淡淡的甜味 另外有德式香腸的煙燻香味，還滿意外的好吃
【經典可頌早午餐：320元】 沒想到有早午餐的選擇，真的太棒了 很適合一早出門後，肚子有點空想要吃點鹹食 但不想要負擔這麼大，就可以吃吃早午餐 內容大概有生菜沙拉、水煮蛋、可頌、德式香腸等. 另外附有胡麻醬搭配使用，享用起來滿清爽的 除此之外，早午餐還有附一杯飲品喔
【日式生乳水果蛋糕：250元】 日式生乳水果蛋糕則是季節限定，當下因為是草莓季節所以推出了白草莓 海綿蛋糕間夾入生乳捲的內餡，口感滑順不甜膩 加上白草莓的香味和酸甜，綜合了奶油內餡 很奢華也很好吃
【百香美式：150元】 實驗系的飲品來啦，埔里盛產的百香果是在地的水果之一 利用試管裝盛百香果汁，在燒杯放下乾冰 營造就像是做實驗的感覺，另一杯就是黑咖啡
再把百香果汁倒入咖啡，咖啡香中感受到百香果獨有的清香 另外勾出一點果酸，很特別的感覺 Feeling18 LAB-烘焙研究所評價 如果朋友有去日月潭的話，可以順路安排順便買吐司 而且這間烘焙坊有比較多的內用空間 餐點和飲品也滿多選擇，又可以買伴手禮，算是不錯的中繼點 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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401次成為首位寫食記會員
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