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2022-12-22
彰化知名火鍋店，推出個人鴛鴦鍋 一個人也可以嚐到不同湯底風味 浮誇的大魚大肉組合，多達8種海鮮的大船入港 三種肉品組成的大肉盤，整個大魚大肉 另外店內有超多品牌的冰淇淋和飲品，全都免費供應 重點是彰化店開到凌晨三點喔 【燒瓶子。大肆の鍋(彰化店)】 
自備免費停車場 燒瓶子的對面有自家的免費停車場 非常方便，就算停滿了附近都還有收費停車場 
大氣穩重中式風格 發跡於彰化員林的燒瓶子，如今在彰化市和台中都有分店 提供的就是CP值高的鴛鴦鍋 特別是發展出個人鴛鴦鍋，即便是一個人也可以嚐到不同風味湯底 一到用餐時間總是爆滿的人潮啊 用餐環境，容客數滿多的 裝潢風格較為低調穩重帶著中式風格 
燒瓶子彰化店菜單 餐點有非常多選擇 從湯底、肉品甚至單人套餐和雙人套餐，都有不同組合 
【多元自助區】 光是冰淇淋就有三大品牌，口味非常多元 日本明治、泰國明果頂級冰淇淋、日本百吉喜客冰淇淋 口味就高達10幾種 
飲品的部分，除了氣泡飲料、果汁，另外還有咖啡機 這些都是免費自由取用 
【11種湯底供選擇】 第一步要選擇湯底，除了經典原味不用加價以外 其餘皆+39元，共有10種可以選擇 如果喜歡口味變化多端，當然就要點個人鴛鴦鍋囉 【個人鴛鴦鍋】 我點的是剝皮辣椒雞和秘藏麻辣 喜歡剝皮辣椒雞那種前端有點微辣但是後面會回甘的口感 會讓人湯一口接一口 另外秘藏麻辣可以挑選小辣或中辣，使用多種中藥材熬製 小辣在嘴巴會留下一點麻度，都用來煮肉品，非常適合 
另一鍋則是鮮甜小干貝，真的是有滿多干貝所熬煮的湯頭 另外則是帶著有一點酸辣的泰式冬蔭功，這很暖胃也很開胃 
【雙人套餐：1098元】 【海鮮大船入港】 當看到這艘大船的時候，有沒有感覺好像是辦喜宴會看到的生魚片船 還使用乾冰造勢，整個看起來有點浮誇 
大船上搭載的是有三種蝦類、兩種魚類和其他海鮮，細目如下 極鮮大蝦公、天使紅蝦、南美白蝦、鮮蛤、潮鯛、金目鱸、小干貝、小花枝 海鮮整體上都滿新鮮的，點個大船就可以讓你一次擁有多種海鮮 由於數量眾多就不一一介紹口感了 
蝦頭的蟹膏總是滿滿，而且蝦肉甜而脆 
【肉品拼盤】 肉品的部分有優良梅花豬、特選五花牛、美國嫩肩牛 另外也有加價升級肉品的選項 這三種肉品一字排開其實滿有份量的 以油脂來說大概就是五花牛>梅花豬>嫩肩牛 
以油花分布較多的五花牛，其實下鍋不用太久就可以撈起 個人是偏比較喜歡帶有粉嫩的顏色去品嘗，更顯嫩度和鮮甜 所以基本上下牛肉的時候，筷子是不會離開肉品的 
嫩肩牛雖然油脂沒有五花這麼多 肩胛骨上方的肉，肉質較為結實 梅花豬的口感瘦肉中帶有放射狀的油花 油脂分布均勻，因此口感較好 梅花肉不像五花肉帶有太多油脂，也不像里肌肉容易乾澀 
【菜盤】 一個火鍋的畫龍點睛就是菜盤啦 可以把湯底的精華再昇華，藉由蔬菜的清甜增加湯底的甘甜 火鍋料則是可以有不同的食材體驗 
【花枝滑+98(加購)】 任凡花枝滑或蝦滑都很愛點 因為除了外表的蝦漿或花枝漿以外，還可以吃到韌韌脆脆的花枝本人 口感滿棒的 
【台中財神爺滷肉飯+18】 在台中生活沒吃過財神爺滷肉飯 卻來到彰化的火鍋店才第一次吃到XD 滷肉飯的滷肉是偏比較肥的比例居多，怕有人會不喜歡 服務人員都會在點餐的時候多作說明 不過個人偏好肥的，這樣才香才適合白飯啊 
【燒瓶子雞肉飯+18】 雞肉飯就是要淋上雞油，以及很重要的角色就是【蔥酥】 加上去真的非常的香氣逼人，而且雞肉也不柴 火鍋店可以吃到雞肉飯算是第一次 
壽星獨享肉品 如果你是當月壽星可以贈送一盤特選五花牛喔 整個肉品吃好吃滿 餐點來說，海鮮的大船入港是滿有畫面的 海鮮也都滿新鮮，肉品份量也是滿多的 兩個男生點這份雙人套餐，吃的超飽 又有超多冰淇淋可以吃，還滿OK的 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-28
從新竹一路展店到南投的阿東窯烤雞 就在通往紫南宮的路上，非常推薦窯烤雞 使用龍眼木煙燻入味雞肉，增添香氣 浸在20幾種中藥材的在地放山雞，烤的皮脆嫩肉汁多 沾著雞汁非常美味，還有超多使用在地食材的餐點，都很推薦 去紫南宮拜拜前後，適合停下來用個餐填飽肚子 『阿東窯烤雞-竹山店』 
所以就搬遷到紫南宮附近的店面 距離紫南宮只有1公里，所以很適合拜拜前後來這裡填飽肚子喔 【阿東窯烤雞-竹山店】
我很建議大家如果要去拜拜之前 如果是剛好中午時間，先打個電話來預約吃個窯烤雞在上山比較有體力 店家一旁整理了超大一塊的免費停車場
外面疊了一層層的龍眼木，利用龍眼木的煙燻風味的特性 來為窯烤雞增添不同的風味
所以環境上非常乾淨新穎
如果多人也可以考慮選擇合菜
使用當季新鮮的生菜，也巧妙融入龍鬚菜 拌入和風醬和胡麻醬，吃起來有香味又很清爽
採用當地正統的放山雞，選擇雞肉的成熟度也很重要 如果選擇太雉的會導致肉質沒有口感，選擇太老的肉質則會較乾柴 最終選擇大約飼養120~130天(約4個多月)的放山雞
按摩可以讓中藥材入味，也可以讓肉質口感較好
所以可以看得到每個窯上方都有溫度計進行控管 在燒烤過程中會帶有濃郁煙燻味
剛出爐的窯烤雞，會有專人協助將全雞進行分解 讓客人方便食用，剛烤出來的顏色非常漂亮，金黃色的雞皮 非常酥脆，光是在剝雞的過程中，雞汁一直垂滴下來，看起來太美味 因為是放山雞，雞肉吃起來非常有口感，帶著孜然的香氣 吃到後面發現還有茄苳葉放在裡頭增加香氣，整個很棒
一般在外面處理黃金豆腐都是炸過後用金沙料理 在阿東，使用獨門的醬汁去拌炒，帶著鹹甜鹹甜的 口味上不管大人小孩都很愛，就是甜甜的很好下飯，也算是招牌菜之一，必點
不曉得我對鳳梨蝦球真的無法抗拒 因為我喜歡大大的蝦肉裹上金黃色的酥脆外衣，擠上滿滿的美乃滋 口味甜中帶著酥脆的口感，很棒的
採用當天現摘現炒的當地山蘇，爆炒小魚乾和破布子 增加香氣及鹹度，山蘇非常的翠綠脆口 也是來山上必嚐試的山菜之一
使用新鮮大骨當天熬製，加入當地的麻竹筍 麻竹筍非常的脆口清甜，而且竹筍湯是可以免費續湯的喔
店家使用手工麵線，吃起來較為滑順、細緻 再淋上雞油和油蔥酥，整個香氣十足
可能在南投遷移新店面，所以鮮少人會知道 下次大家來紫南宮或竹山遊玩時，記得要來這裡吃吃窯烤雞 吃飽才有體力玩啊，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-09-05
埔里日系質感小食堂，以咖哩飯和炸蛋套餐為主 店內簡約但又不失清新的感覺，用餐位置較少以現場登記為主 以自家製的咖哩醬淋上牛肉漢堡排，漢堡排汁多肥瘦比例剛好，不油膩挺順口 炸蛋套餐，劃開蛋黃配上古早味的醬油拌飯，真的非常好吃 難怪一位難求啊 『不靠海』
上網搜尋一間埔里的咖哩飯，店家的感覺也滿日式的 用餐空間雖然簡單，但是可以感受到每個角落簡單又不失質感的擺設 坦白說我還滿喜歡的，咖哩也和我胃口 【不靠海】
室內的氛圍清新脫俗，就是有種日式小家庭料理 沒有豪華的裝潢，只有簡單有質感的擺設 廚房內僅有兩人要顧內場還有外場，為了兼顧用餐品質 就不接受四人以上的團體用餐喔
用餐的桌數和容客數並沒有太多 目前也沒有開放預約，所以只能現場候位喔 我們當天就是先登記之後再去附近的施家肉圓先嚐嚐一顆肉圓再慢慢回來打發時間
餐點都是現點現作，所以要等一下下 另外就是有些餐點很快就會賣完囉~賣完就收攤了
餐點含水果、小杯紅茶，如果要換飲品可以折價40元 咖哩醬是店家自熬，使用多種印度香料、蔬果高湯熬煮 香氣濃郁，但是不會辛辣，入口很滑順
因為誰家的漢堡排長的又長又大(笑 吃起來肥瘦的比例剛好，並不會太過於油膩，切開時整個肉汁溢出來啦 不過我覺得少了太陽蛋，不然就太完美了
餐點含水果、小杯紅茶，如果要換飲品可以折價40元 這個炸豬肉定食，太后也很稱讚，首先妳吃到豬肉的時候 就可以感覺到肉品有事先醃過，所以鹹甜的味道滿突出的 他也不像是傳統的炸豬排，而是真的就像是炸豬柳條一樣 除了炸豬肉以外，還有一些炸蔬菜，算是滿豐盛的
因為有我最愛的雞蛋，而且是經過油炸的炸蛋 鋪在拌有醬油的白飯上，真的很銷魂 而且醬油的味道超級熟悉的，就好像小時候會吃到荷包蛋上塗上一層鹹甜的醬油膏 我超愛這碗的
而且罕見的太后把一整碗飯全部吃完，就知道它有多愛這碗 牛肉漢堡排多汁不柴，炸豬肉鹹甜有味，整體滿棒的 只是要吃真的要碰碰運氣，晚來賣完就提早收工囉 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-05-27
南投魚池透明屋咖啡廳推薦! 一樓整棟都是用透明的落地窗建構而成 視覺效果非常有透視感，也因為這樣一樓通往二樓的樓梯間 變成了熱門拍照打卡的地點，甜點意外的精緻好吃 來這裡就是悠閒喝杯單品咖啡吃個甜點，很愜意 『蠻荒咖啡』
現在魚池擁有多間好拍，又可以喝茶喝咖啡的咖啡廳 還有另一間還沒去過的：喝喝茶茶廠，聽說也是很大一間，又好拍 不過這一次我們先選擇這一陣子也是非常火熱的打卡餐廳 【蠻荒咖啡】
在通往日月潭的路上，看到一處許多車子停留的地方 一看，木質文青的建築搭配一樓全落地窗的透視感 不禁就吸引人前往一探究竟
餐廳外頭的等候區都用的這麼漂亮 今天是平日來，就已經有小候位一下子，假日更是一位難求啊 一看過去一樓整個環境都是用透明落地窗建構而成
整個環境很有透視感，剛好餐廳外面的油桐花也炸開了
因為四面牆都是使用全面落地窗，所以不管坐在哪個角落都有好風景
菜單在這，有提供咖啡、飲品、義大利麵等等 現場還有提供甜點喔
現場的甜點，視當天供應的狀況直接在櫃台點餐喔
蛋糕甜點每個都看起來超精緻又好好吃的感覺 精緻程度可說是比我想像中還要好 因為我刻板印象就是IG打卡店的餐點都是一般般，這次吃完也覺得不錯
【香草天空：170元】 看起來就像是一朵朵浮雲的香草慕斯 底下如同餅乾口感的塔皮，吃起來滿有口感的 不時的會吃到糖漬洋梨丁，增添香味和甜味
【草莓的思念：200元】 使用法國的奶油乳酪和伊思尼鮮奶油 搭配清境海拔1800霜降草莓，帶點優格的微酸 草莓本身香氣很足，酸味較重了一點，搭配較甜的乳酪剛剛好
吃完甜點，就在店內繞繞，最多人就是會在這透明的樓梯間拍照打卡 因為透明的牆面，整個採光超好 幫你直接打上自然光，超好拍
以上蠻荒咖啡的簡單介紹 餐點比鹿篙咖啡莊園好吃，環境上還是鹿篙比較佔優勢一點 各有優缺點，就看大家如何去選擇了 推薦給大家囉 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-08-16
有歷史文化氣息的鹿港老街，有位扇畫藝術家 平常畫畫以外，也有經營著遵循古法手做麵茶 使用北港花生油，把麵茶炒得花生香味濃郁 研發了五種風味麵茶，因應夏天還研發出麵茶枝仔冰、冰沙和挫冰 也發展出隨身包，適合外出或上班族可以隨時沖泡 喚起兒時的味蕾記憶 『彥仲麵茶二店』
到現在還記憶猶新，是黃色包裝，一包一元 然後插著吸管直接吸乾乾的麵茶 長大之後就真的很少接觸到了，直到現在又在鹿港嚐到又香又濃的麵茶 而且現在還有發展出不同風味及冰品 【彥仲麵茶】
本店位於鹿港老街內，看到有間古厝，裡面擺著許多扇畫作品 這就是本店鋪的所在地
也是很多來自國外的訂單，外國人指定要老師，將國外的風景畫在扇子上 (內部取得老師同意才可拍攝)
看那招牌的題字，相信都是來自老師親手繪製 如果有客人欣賞扇畫，老闆就會隨意泡個麵茶請客人品嘗這承襲已久的回憶
這兩旁的商店林立，走到快到天后宮時 就會看到走出質感的小店鋪，這就是彥仲麵茶二店
產品部分多了枝仔冰、冰沙甚至是挫冰 菜單在這裡可以參考看看
二代老闆自己動手做的枝仔冰，因為要讓客人在吃枝仔冰 除了香味以外，還是可以吃到粉狀的麵茶，所以在製作時必須要手工自己填料 才可以吃到冰中的麵茶，看到冰箱的狀態就知道 麵茶總是很暢銷，都被拿到所剩無幾~
有設置了幾個可以內用的位置 這在夏天根本就是救星，先躲進去來一杯挫冰再說
原味麵茶(130元)、芝麻麵茶(130元)、油蔥麵茶(180元) 杏仁麵茶(200元)和無糖麵茶(130元) 麵茶是由店家從北港買回的花生油自己伴炒 芝麻是店家自行買芝麻回來磨製更細微的粉末 油蔥則是自己使用菜市場豬油回來爆香 杏仁則是使用南杏和美國杏仁片去磨製 還有因應少糖的需求，也有製作無糖麵茶
現在也有研發出隨身包了，可以放個1~2包在包包內 隨時都可以泡來喝
話不多說，炎炎夏日先來杯冰沙消消暑 【芝麻麵茶冰沙：60元】 所有的冰沙都是現打現做，將芝麻麵茶粉到入冰沙機後 使用熱水沖泡，到入大量的冰塊就可以上機攪拌打勻了 如果買麵茶回去也可以照著做 芝麻也是店家自行磨製成細粉，所以從包裝還可以看到麵茶粉中 透露出芝麻黑色的粉末，沖泡好後，整個芝麻香迴繞在鼻腔
另外一種消暑聖品就是挫冰啦 挫冰當底，直接把麵茶粉末撲滿在冰上，再利用五穀米果 將周圍給填滿起來，使用的五穀米果是較為無另外添加口味的原味 因為雖然是研發的新產品，但怕太過於花俏把多餘的味道蓋過麵茶 所以就單純取於米果脆脆的口感，讓挫冰更豐富化
不過當時卻是許多人的小孩點心的回憶 現在慢慢麵茶被使用於在冰品上，也因為這樣慢慢被大家所認識 來到了有歷史、有文化的鹿港老街 來點古早味的點心也很應景的，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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