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2014-10-19
經過高溫悶烤的野生放山雞皮脆多汁 看那雞汁滴滿碗，令人口水直流 還有新鮮野菜也不容錯過!! 如果來新竹竹東一定不能錯過呦! 『阿東窯烤雞(竹東店)』 阿東窯烤雞目前有南投清境店和新竹竹東店 不過這次不用跑清境就可以享用到這古早味 下芎林交流道往內灣方向前進後你會遇到第一間甕窯雞 但這次我不是品嚐這一家 而是要繼續往前約幾百公尺左右會看到對向車道 有間窯烤雞才是我這次品嚐到的【阿東窯烤雞】 你只要是要去內灣的話，一定會經過此路 很建議可以將中餐規劃在這 可以吃盡美食再進去內灣老街散散步似乎也不錯喔!! 言歸正傳!!是什麼美食能讓我們要往內灣的路上 迴轉回頭過去吃飯呢!!!就讓我好好地分享一下美食吧!! 保證你迴轉的值得啊!!!哈 【阿東窯烤雞】也附有自己的停車場，還有人專門為你指揮 斗大的招牌相信很好認得 
不過翻桌率似乎挺高的!!為了美食要耐心等候啊!!! 
所以一直盯著它看!!只見師傅把烤好的雞拿起時 挖靠!!!這食慾整個就大發了啊!!我們排隊的人好餓啊!! 
讓烤雞可以多一份風味!! 
這是要逼死誰啊!!! 而且看那雞油隨著雞身一直滴在下方的碗盆裡 整個就感覺超Juicy超美味的啦!!! 
老闆說這窯每個都造價十幾萬 因為特殊的設計即使窯裡是高溫的 但窯外的磚頭摸起來卻不會熱!!! 這樣的設計可以讓熱能保持在窯裡，讓烤雞受熱更平均 這樣雞烤出來才會漂亮!!看那色澤油亮，如焦糖般的外皮!! 超讚的!!! 
可以讓我進去工作台拍個照 因為對這雞實在太好奇了!!我仔細一看這雞屁股裡有塞東西!!!! 當然這是商業機密，只是有透露出塞了香料= = 
老闆說這些雞是經過多工手法，就像幫雞洗三溫暖一樣 才會有軟嫩有嚼勁的雞肉! 
當然窯烤的過程都有SOP的!!所以連窯上的溫度計的溫度也不透漏囉!! 因為這才是好吃的關鍵= = 
每樣菜都是現點現炒，現場有四五個師傅在幫忙炒手路菜咧 
就是雞汁竹筍湯讓你自取ㄟ!! 而且不要說因為免費就減料!!你看看我們撈的有多多竹筍 喜歡喝竹筍湯的有福了!!! 
【山野過貓：150元】 炒過貓上放了一顆蛋黃 經過攪拌後讓過貓呈現有點滑嫩的感覺 而且我猜應該是有加入【蔭斯啊】的炒法 夠香但又不死鹹，超好吃的!!激推!! 
利用鹹蛋拌炒山苦瓜 吃起來沙沙又帶點鹹鹹的口感 總是吸引喜歡山野菜的朋友點這道菜! 
蝦球每顆都大又圓! 我們有把麵衣給脫掉，發現它是實實在在的大蝦ㄟ! 不會粉裹很厚的感覺!好吃呦! 
家鄉的好滋味莫過於菜脯蛋了 有習慣看我格子的人就知道(有人嗎?舉手一下) 我很愛菜脯蛋，那蛋煎的酥酥的 蛋的香氣配上脆脆的菜圃，絕配! 
現代的人注重養生建議可點個百菇來調解一下身體 使用數種新鮮的菇類，讓你吃的健康又養生 
招牌上菜囉!!每個人看到這外皮焦糖色的雞 整個就食指大動了!!店家會附上手套好讓客人自行分食 旁邊擺的雞汁，別忘了吃肉時沾一下或者搖一湯匙淋在白飯上 
看那扒雞的過程，雞汁四溢就如同瀑布般流出啊!! 老闆跟我們說他們的雞都是放山雞 養在清境，專門的養雞戶供應給他們雞隻 而且雞都要超過150天才會好吃!! 難怪肉吃起來這麼有彈性!因為天天都在運動嘛! 
簡直就太犯規了，讓人垂延三尺啊! 
我們這群人開始動腦筋在想這雞屁股到底有塞什麼香料 因為吃起來有種特別的香氣，很像香茅又很像馬告的氣味!! 總之雞肉吃起來香又甜!又有古早味!超激推!!! 
可以攪拌在飯裡，讓飯粒充滿了香氣 讓你不知覺的把飯給扒完啊!!阿東窯烤雞讓我對雞有了新觀點 雞可以處理得這麼好吃實在是不容易 如果你來內灣經過一定要來吃這間窯烤雞啊!!!! 絕不能錯過啊! 阿東窯烤雞 營業時間：週一至週日 10:00~21:00 地址：新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號 電話：0987-151-888 
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-09-26
新竹峨眉秘境客家料理 採預約制，每人450元，就可以享用客家無菜單料理 依據當天或時令食材，烹煮四菜一湯的家常料理 使用茶油入菜，增添在地氣息，餐點口味非常在地家常 環境清悠，來峨眉一帶旅遊，不妨提前預約嚐鮮 【悅鄉田園】
悅鄉田園介紹 位在新竹縣峨眉鄉，屬於休閒農業鄉鎮，附近的湖光休閒農業區、十二寮步道 都是著名的觀光景點，也因為多屬於群山層巒疊障的低丘陵地形 田園內有著大片的草皮，緊接著前方馬上有一處峨嵋赤柯山工坊 正是榨苦茶油的基地跟林地 悅鄉田園收費方式 每人收費450元，採預約制，會以當天及時令食材入菜 多數以客家料理為主，還有茶油入菜，口味滿不錯的
悅鄉田園餐點介紹 餐點的份量應該會是以人頭去斟酌 今天準備了四菜一湯，以下菜名是我自己編的請參考就好 就是因為無菜單，到了現場才知道會端出什麼菜，挺興奮的 【茶油雞】 紮實的雞肉使用苦茶油去煸煮，醬汁收乾 每塊雞肉都非常的入味，使用的雞腿肉非常的大塊 感覺就像是放山雞一樣
【茶油炒蔬菜】 高麗菜利用苦茶油去拌炒 整個油亮油亮，而且高麗菜還滿鮮甜的
【乾煎午魚】 一整隻的午魚，直接乾煎，沒有太多的調味 就是吃魚肉本身的鮮度和甜度 非常原汁原味，很喜歡
【芋頭肉丸】 這一道應該是客家美食，肉丸內還有包覆著芋頭 紮實的肉丸伴隨著芋頭的香味，超下飯的
【野菜湯】 使用當地的野菜烹煮最原始的湯頭 加入一顆雞蛋，就好像小時後在鄉下會吃到的『黑珠仔粥』 很回味也很樸實
【有機米】 這是當地在提倡的有機米，雖然看起來有點穀類顏色 但還是非常Q，我硬生生吃了兩碗
悅鄉田園評價 在這樸實風味的地方用餐 吃的是在地風味又有家常味的餐點 雖然食材不是山珍海味，但每一口吃的是滿足 就好像是家裡會端出來的菜一樣，頓時讓我白飯吃了兩碗 如果有到新竹峨眉一帶遊玩，是滿推薦大家可以預約 來吃吃老夫婦煮的客家料理，分享給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-04-16
苗栗大湖採草莓推薦 園區採高架草莓，有別於一般的草莓園 有規劃咖啡廳用餐區，可以現採現吃以外 咖啡廳供應著滿滿的草莓甜點、飲品，還有披薩鹹食 就算自己採的不夠，現場也可以吃的很開心 【紅色琉璃瓦& SUHU Café】
冬天採草莓的行程是每年太后必備的行程 去年在卓蘭花露農場旁的草莓園，採的不亦樂乎 今年回到大湖，但遠離大湖的街上，而是往更山上去 即便是山上，但人潮還是絡繹不絕
免費停車場 草莓園區有提供免費的停車場 只要假日就會有人負責導引，所以停車算是滿方便的 今天很幸運停到專屬車庫？！XD
SUHU Café 有別於一般的草莓園，可以看到有棟白色的建築物 其實就是結合了咖啡廳，咖啡廳名稱叫做『SUHU Café』 咖啡廳有規劃了室內外的用餐區，甚至有提供餐點 所以如果採草莓行程結束後，還可以來這裡坐下來休息用餐
座位預約方式 室內的座位區建議提早訂位，如果沒有訂位的話就只能碰碰運氣 因為座位會優先排給預約席，所以你沒有預約時，自由入座到一半有可能會被趕起來喔 當預約座位時，粉專會請您先行付訂金，每人300元
有付訂金時，到現場報到後，會等值發送抵用券 此抵用券除了現採草莓無法折抵外，現場的所有餐點商品都可以抵用
高架草莓 如果要採草莓的話，直接從櫃檯自取籃子和剪刀即可喔 也會先告知本日的草莓價格，像今天就是一斤450元
如果在園區採不到喜歡的草莓也沒關係，這裡有賣現成的 也是一斤450元
採完草莓可以在用餐區直接吃起來 店家有供應很可愛的草莓造型盤子 有多處洗手台可以直接洗草莓盛裝，吃一波
餐點介紹 如果是吃吃草莓不過癮，咖啡店有提供很多草莓相關餐點喔 【法式草莓千層布丁塔：220元】 一層層堆疊起來的千層塔 內層擠入了大量的奶油，奶油甜而不膩且綿密 可能布丁的存在感比較低一些，外層酥脆感很足 加上淡淡的草莓香味，很OK
【草莓可頌鬆餅：180元】 這個鬆餅的口感比我們想像的好 剛以為是像Waffle的那種硬硬的口感 沒想到是脆脆就像可頌或千層的酥脆空氣感 搭配上方的卡士達，還有滿滿的草莓，口感很棒
【法國可頌-草莓卡士達：120元】 可頌看起來也太可愛和美味了 可頌麵包內擠入了日式奶油加上用草莓點綴 可惜可能因為放在冰箱裡面太久，可頌外表已經有點濕潤 不夠酥脆，口感稍差了一點，不過口味是滿不錯
【草莓牛奶冰沙：170元】 【鮮採草莓牛奶：150元】 來到草莓園一定要試試看草莓牛奶的啊 冰沙的部分上方可以選擇是否要鮮奶油 飲品的部分是滿濃郁的，不會有過份的香精味，滿不錯的
【辣味墨西哥雞手工薄皮披薩：180元】 8吋大小的披薩，是屬於薄皮的 所以會有脆脆的口感，披薩上除了有雞肉以外 上方還灑了辣粉和酸黃瓜，吃起來微辣帶勁 其實滿好吃的
【夏威夷手工薄皮披薩：180元】 如果有小朋友就滿適合點個夏威夷 有鳳梨、火腿和起司等等，剛出爐還滿香的 一下子就被我們清空了
這間草莓園人潮也是滿多的 如果要順利當天有位置可以坐下的話~可以先行訂位 不然就是要到現場碰碰運氣了 高架草莓園方便採收，比較特別的就是有附設咖啡廳 還可以吃到很多草莓的甜點 提供給想要採草莓的朋友，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-08
苗栗三義景觀餐廳推薦，現值螢火蟲正爆發季節 猶如城堡的餐廳，備有美味的餐點及自助吧 每天限量十隻的三點蟹，整隻三點蟹入菜，加上義大利麵左海膽 鮮味十足，使用蟹膏燉煮的軟殼蟹燉飯，十分濃郁 吃完餐點，小孩和大人可在園區草皮玩耍 『漫步雲端森林廚房』
在苗栗三義當地經營13年的景觀餐廳 因為位於的地理位置容易起霧，瀰漫於餐廳周圍 走在餐廳周圍，就好像在漫步在雲霧裡，所以取名 【漫步雲端森林廚房】
一次是聖誕節，另一次是與朋友的親子之遊 聖誕節因逢冬天，所以這裡常會有雲霧繚繞，挺美的 親子之遊，這有大片草地可以讓小孩盡情的奔跑玩遊戲，適合放電 言下之意，不管是什麼季節前來都有不同的風貌喔
記得多年前來就有了，現在還是依然受歡迎，就是鴨子啦 園區內有白鴨和紅番鴨，搖著屁股在草地上閒晃 看到這張照片我怎麼有浮現：我的老天鵝啊~這句話~哈哈哈哈
餐廳內部採比較高挑且自由無拘束的空間 自然光灑進室內，就是最好的照明，也感到春天的溫暖
大家不妨可以參觀喔，兩邊窗台各有一隻比翼鳥 以及象徵萬地大物的月亮及太陽
平日版的餐點相對於假日版比較多選擇，價錢也有點不一樣 假日才會提供自助吧，平日只提供套餐組合喔~ 門票100元可抵消費 下方照片為平日版菜單 官方版菜單請按我
而且滿多養生的食材喔，生菜、水果、地瓜等等
就是等於吃到飽了，主食、沙拉、前菜、甜點都有了 食材會因為季節而有所變化，每次來或許就會吃到不一樣的餐點
外觀看起來十分奇特的餐點，外皮讓我想起酥皮濃湯 脆脆帶點奶油的香味，這小朋友非常的喜歡吃
外皮掀開的同時牽起了融化的起司，令人垂涎三尺啊 雞肉和焗飯已經充分的融合，白醬的香味非常的濃郁，且不膩口 很容易讓人一口接上一口，就連外層的麵包都可以吃喔～個人非常推薦這道 特別是有帶小朋友的話，應該滿適合的
每天限量十份的三點蟹 沒想到在山線也可以吃到三點蟹，而且是一次提供一整隻完整的三點蟹 體積還頗大的，義大利麵還使用海膽醬汁去調味，鮮味十足
麵體上沾滿了利用海膽條的醬汁，讓你每一口麵條都嚐得到海膽獨特的鮮味 旁邊竟然還有鮭魚卵裝飾
蟹身的剖面，滿滿的蟹肉，一咬下去仔細的品嚐細緻的蟹肉，挺過癮的
軟殼蟹油炸的很酥脆，下方的燉飯是使用蟹膏醬汁去燉的 所以鮮味十足，不過建議要趁熱吃，不然涼了可能多多少少會有腥味跑出來
【星空草原：190元】 下層使用芭樂及百香果打成冰沙，芭樂的香味十分突出 酸酸甜甜的，在夏天非常適合 上層使用碎冰淋上蝶豆花的鮮豔點綴，是杯帶點華麗感的冰沙
上層的莓果飲和下方帶點濃稠感的雪耳 形成了不同比重的分層，建議可以先喝上層的酸甜莓果 再喝下層帶著顆粒及淡淡甜味的雪耳，是個完全不同的感受
漫步雲端工作人員會發給現場客人賞螢的注意事項 也因為這裡算是比較原始，沒有經過太多的限制規劃 所以都是靠大家的公德心維護，也請大家要遵守喔~
說實在的這裡螢火蟲的數量比我想像的還要多 這裡順便分享一下我的相機設定 ISO 600~800、M模式、對焦無限遠、F 2.8、快門25秒
旁邊有一條非常乾淨的水源，也因為如此聚集了魚群 而晚上則是聚集了螢火蟲，但也因為原始 所以沒有太多規劃路線或者是管制區，所以得靠大家維護環境了 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-06-30
勝興車站鐵軌旁景觀餐廳，被豐富的雨林及觀葉植物圍繞 可一望舊山線鐵道及自行車的景色 也算是在勝興車站頗有景觀的餐廳 餐點有提供下午茶、義大利麵和甜點 在勝興老街逛完後很適合來這休息一下喝一杯涼的 【三丘景觀餐廳 3 Hills café】
三丘景觀餐廳 3 Hills café介紹 餐廳位於勝興車站內，是在鐵道旁的景觀餐廳 從勝興車站這面望過去，餐廳被豐富的雨林及觀葉植物圍繞 彷彿置身熱帶雨林之中，同時有提供戶外及室內空調區域 也算是在勝興車站內具有規模及景觀的餐廳
三丘景觀餐廳 3 Hills café用餐環境 餐廳的用餐空間主要有分室內、半戶外和全戶外 一開始服務人員引導到室內的木屋用餐 一度以為只有這區的室內用餐，沒想到還有另外一區更有氛圍
如果天氣比較涼爽的話，這裡其實滿不錯的
另外一區有半戶外及玻璃屋的部分 半戶外用餐空間有著綠意盎然伴隨 加上可以看到鐵軌上人群有趣的互動，拍起來也滿美的
三丘景觀餐廳 3 Hills café菜單 菜單在這，有主餐、飲料和甜點 餐點的價位位在280元~500多元左右 可以有A套餐(+99元)和B套餐(+199元)的選擇
三丘景觀餐廳 3 Hills café餐點介紹 【草莓慕斯可頌：150元】 現在很流行，在可頌上擺放幕斯 這可頌不只是外面有幕斯，就連可頌內都有擠上不少幕斯 這一定要上桌就開動，不然到後面會因為幕斯，可頌會軟掉
【煙燻起司蜂蜜烤麵包：180元】 這道麵包反而我覺得必點，看似平常的麵包 表面有烤過的起司，已經融化扒附在麵包上 淋上蜂蜜加分了許多，讓你吃起來鹹甜鹹甜，胃口大開
【火烤雞腿白醬義大利麵：335元】 利用香料火烤雞腿，雞腿帶著焦香，口感又很軟嫩 義大利麵的部分是收湯汁收的比較乾 白醬扒附著麵條，吃起來奶香味濃郁，但坦白說會有點膩口 所以就跟紅醬交換吃，比較可以接受
【雞腿番茄肉醬藜麥飯：380元】 一樣是雞腿，但不同的是改用番茄肉醬和藜麥飯 肉醬帶有一點番茄的果酸味，加上紅醬的肉末 粒粒分明的藜麥飯，如果喜歡比較有飽足感的，可以點飯類
三丘景觀餐廳 3 Hills café評價 在勝興車站附近除了客家小吃美食以外 想要吃點異國料理，或許就有新選擇 這間在價格上屬於較中上價格，大概主餐加個套餐 一個落在500元左右，好處是地理位置可以看到整個勝興車站和鐵軌 當然冷氣也是個重點，來到這想要坐在室內慵懶吃個餐點 可以推薦來這品嚐看看 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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