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共 59 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2022-12-22
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類別 : 多國菜麵包/西點

 

如果說屏東最夯的麵包店,應該就屬這間了

清水模的外觀,乾淨簡約

店內飄來一陣麵包香,長桌上一落落分門別類的麵包

都是剛出爐新鮮的,每個色澤烤的好漂亮

真的會令人食指大動,垂涎三尺

 

討論度極高麵包店
這間在網路上討論度極高的麵包店

就位在屏東市區的大街上

低調的灰色店面,帶著有點文青氣息有別於一般麵包店

 

清水模外觀
從店外到店內,風格一致都是以灰色清水模格調

這樣的簡約的空間搭配出爐的麵包,隨便拍意外的好看XD

 

出爐新鮮麵包
櫃檯旁邊有一片透明玻璃,可以看到烘焙室內正在忙進忙出

烤著新鮮的麵包,每天都會有新鮮出爐麵包

也因為這樣下午時刻很多客人會前來選購

 

 

 

推薦麵包口味
下方麵包都是我們自己愛吃的口味XD有吃的才能介紹口感

當然也有一些熱銷款,我就直接呈現照片和價格啦,給大家參考

【牛奶餐包:32元】
餐包很單純的就是品嚐麵包本身的香味,外皮會帶一點脆感

如果你想要最原始的麵包風味就是它了,或可以搭配奶油

 

 

 

 

【芋頭可頌:60元】
第一次吃到三角形的可頌,裡面包著滿滿的芋頭餡

有的還爆出可頌外面了,剛出爐的可頌,外面超酥的

內層又有滿滿的芋頭泥,吃起來超有飽足感

 

【美橘乳酪可頌:70元】
這款在當天出爐時,沒多久就空了,不管是美觀或口味應該都很不錯
【巧克力豆豆:75元】
巧克力麵包內塞滿巧克力豆,有點密集恐懼的感覺XD

不過姪子說,除了有巧克力香味的麵包體外,還可以有一顆顆巧克力脆脆的口感

挺特別的

 

美菊麵包的廚房都是年輕人的面孔

真的要經營麵包店不容易啊,不過也看到很多很有創意的麵包

難怪生意都很好啊

或許價格比起一般麵包店稍高一點

不過麵包質感還不錯,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-09-21
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)主題餐廳輕食甜點/蛋糕

 

高雄鼓山最近整理幾棟百年建築物

結合文創及餐飲,讓遊客可以重遊古蹟

這間咖啡廳是從1921年啟用至今剛好已經百年了

室內保留著銀行的元素,重現金融第一街的盛況

不但有咖啡、甜食甚至有提供鹹食,是現在午後品咖啡的好去處

甚至有金庫藏著一台大型龐克冰滴咖啡機

【新濱·駅前】

 

金融第一街
剛從哈瑪星貿易商大樓離開後

就在隔壁,緊鄰著磚紅色的復古建築物,一進門強烈的時髦復古風

而且有大大的字眼,它曾是高雄最古老的銀行:三和銀行

 

高雄最老的銀行
經側面瞭解之後,發現這一條街曾經在日本時期是最繁榮的一條街

也因為是高雄貿易港務發達,進出皆是政商名流或有地位的人士

所以在一旁的貿易商大樓有著高級旅社

而這裡就是當初的銀行之一

1921年,三十四銀行高雄支店開幕

2003年,舊三和銀行登錄為歷史建築

 

經過重新興建計畫,試著把室內融入銀行元素

保留著銀行櫃台,同時也有日式復古摩登的氛圍

古董桌椅、大量的絨布和水晶吊燈

 

 

 

 

 

新濱·駅前菜單
低消為每人一個品項,還算是合理

很可惜上一餐才在哈瑪星貿易商大樓吃完東西

所以到這裡,實在是無法再塞下鹹食,所以點了咖啡和可麗露

 

 

 

 

 

【金庫冷醉咖啡:210元】
會點上這一杯,是完全看上它的噱頭XD

台灣首創流線造型的清酒壺,刻意放上乾冰,整個仙度質感暴升

可惜有一些原因無法拍到正在流著煙霧的,不過應該也依稀可以看得到

口感上甘甜均衡、香氣順口

 

 

很可惜,這次無法嚐到鹹食

我看隔壁桌在吃牛肉咖哩飯和鮮蝦堡看起來很厲害

下次一定要來插旗鹹食

這間咖啡廳很適合下午找個三五好友來在喝咖啡聊天

有時還會遇上假日市集也說不定

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-09-21
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類別 : 台灣菜

 

恆春美食推薦,一間懷舊的家常餐館

播放著卡帶的老歌,一道道雖然是家常菜但注入新意

滿是冰塊中居然是咕嚕肉,顛覆了味蕾,卻很吸引人

位置不多,想吃要及早訂位

【友時愛碧珠】

 

恆春吹起復古懷舊風
這一間餐廳是最近在網路瘋傳的餐館

真的是一間住宅改造的餐廳,保留大部分的元素

風格也維持懷舊風格,所以在環境中可以看到老舊木櫥子

狹小的樓梯等等,都是以前房子可以看得到的

 

 

 

用餐空間介紹
用餐空間有分一、二樓

因為在空間上沒有太多改變,所以容客數並不是很多

一樓大概就是三桌左右的位置

 

 

 

友時愛碧珠菜單
菜單好像會不定時更新,這一份是從粉專擷取下來的

有興趣的人可以至粉專或IG看即時菜單

 

 

 

 

另外當天都會有當日限定菜色

 

【豬油拌飯:80元】
淋上豬油,加上油蔥酥,米飯選用台梗9號,飯粒油亮光澤

滿是香氣,把蛋黃戳破後,與白飯攪拌在一起

不時的和主菜搭配,真的太美味了

 

【蔥油乾拌麵:80元】
首先,以份量來說,畢竟算是副食,我以為會是一小坨

結果是真的是乾麵的份量,一樣灑上油蔥酥加上一顆半熟蛋

會愛上這一味

 

 

【炸蛋蒜香蝦:250元】
使用蒜香油爆香的鮮蝦

蝦子很貼心的已經去掉頭部刺人的鬚鬚,同時也剝好蝦殼了

所以愛吃蝦的人,可以直接扳下蝦頭入口,滿入味,會令人吮指回味

 

 

【嗆到透辛涼:170元】
透抽先用碳烤出香氣,入口的時候會感受到一陣烤透抽的香味

再來會感受到一點點芥末醬汁的通鼻辛涼感,意外好吃

另外也有放了一些涼筍,滿脆滿甜的

 

【金沙豆腐:150元】
這個金沙豆腐的味道真不是蓋的

每個雞蛋豆腐,均勻裹上炒過的鹹蛋黃,非常夠味下飯

 

【嚴禁拍照咕嚕肉:180元】
這一道菜真的很酷,剛上菜的時候是滿滿的冰塊看不到肉

之所以嚴禁拍照,就是怕時間拉長了,冰塊融化後水分把咕嚕肉的醬汁給稀釋掉了

所以我們用最快的方式拍完

 

接著趕快先把肉給撈出來,放在分食盤上

第一次吃到冰鎮的咕嚕肉,外表裹著甜甜的醬汁

雖然是冰鎮但是肉質很好入口很很軟嫩

這道菜更下飯,超好吃的,一致通過

 

【昭和硬布丁:80元】
布丁擺盤上非常的日式,使用高腳水晶杯裝著

布丁的口感,表面紮實內層綿密,焦糖是屬於大人口味的苦甜

滿棒的,底下還有一個有趣的杯緣子

 

飲料的部分,可以看到杯子的選用

感覺都是以前冰菓室裝木瓜牛奶的杯子XD

非常復古,多加了杯緣子增加趣味

 

這是一間恆春的小餐館

雖然小,但餐點上都滿有創意,口味上也非常好吃

如果有來恆春的話,建議訂個位,進來用餐

是個不錯的體驗,推薦給大家

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-09-21
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類別 : 台灣菜

 

別在說高雄只有駁二吼

鼓山區最近也開了很多很棒的咖啡廳

以奶茶色為主要色調的視覺,從內到外都非常好拍照

沒想到餐點也很出色,不論是巴斯克、生乳捲

更推薦鹽之花可頌夾心,外脆內餡飽滿,很推薦

【邦咖啡】

 

鼓山區咖啡廳崛起
這間咖啡廳是太后在IG看到照片被他吸引

我們驅車前往,車子轉進去住宅區中

看到一個巷口轉角有間奶茶色的外觀咖啡廳

沒想到就是我們的所在地

 

 

從外觀或許真的有點不起眼,但它確實是在IG上頗有名氣

很貼心的在戶外桌椅上準備了乾燥花

可以讓客人拿著花,假掰拍一下網美照

 

奶茶色系網美用餐空間
餐廳的入口是在巷子側的側門

一進去分為左右兩邊的用餐空間

老闆努力幫我們清出位置,剛好就在櫃檯前的植栽座位

 

 

 

整間都是這樣奶茶色的,視覺上會感覺很舒服

同時擺上甜點也很好拍照

 

 

 

右邊的空間也是很美

可惜都有客人無法盡情地拍照

不過來這裡的客人感覺一坐下就會留很久

高雄邦咖啡菜單
每人低消150元,在門口遇到老闆時

老闆很熱情的介紹所有店內餐點的特色

包含好吃推薦的,也有覺得一般的,更有可以不必點的項目

真的滿有趣的,第一次聽到有老闆這樣介紹自己餐點的

 

 

 

 

【攪拌了100次蛋沙拉:135元】
另外友人點的蛋沙拉,看起來也是內餡滿滿

因為沒吃到,所以只好讓大家看外觀了

 

【我咬破了一堆明太子:165元】
使用鹽子花奶油捲,從中剖開後,塞入了攪拌均勻的蛋沙拉

而且內用的餐盒也太可愛了,整個視覺滿分

有沒有看到內層滿滿的,奶油捲表面烤的脆脆的

上頭一大坨明太子,口感會帶一點鹽份鹹鹹的

加上可以吃得到水煮蛋的蛋白QQ口感

 

 

【巴斯克(Lemon):165元】
太后最近愛上巴斯克,又加上老闆也毛遂自薦

這次巴斯克完全中了太后的胃口,巴斯克起司餡加上有檸檬的中和下

即便老闆說起司餡可能會膩,但其實吃起來很平衡

喜歡巴斯克的朋友可以點點看

 

 

【生乳捲(奶糖布丁):170元】
雖然說一塊單價不便宜,但是真的好好吃

鬆軟的蛋糕體,中間夾入了鮮奶油,超滑順也不會太甜

另外還有夾入了布丁塊,多了一層布丁的香味和估溜的口感

 

這間咖啡甜點店受到我們的好評

不但環境上滿好拍照,也很符合現在所謂的奶茶系的視覺設計

而且餐點上也不馬虎,雖然單價上會偏有點高

我們覺得是值得的,沒想到鼓山區有這麼厲害的咖啡廳

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-09-21
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 
是否太想念日本沖繩

登上咖啡廳的二樓,270度湛藍漸層海景就在眼前

視野遼闊,還可以看到鯨魚外觀的海生館建築

店家除了好喝的咖啡以外,專賣日本丸子和飯糰

嘴巴吃著烤丸子,眼前看著海景,能不想像在日本沖繩嗎

【逅灣咖啡】

 
初訪逅灣
後灣,老實說,去恆春或墾丁路上,鮮少會來到此區域

就算有,最近的距離應該也是去海生館而已,所以根本沒真正踏進這小村落

但殊不知這裡有滿多海景民宿,但今天要造訪的是海景咖啡廳

逅灣咖啡則是取自同音的後灣

 
逅灣用餐環境
逅灣咖啡廳共有一、二樓的用餐空間

但大部分的人都會以二樓為優先考量,因為可以看到海景

一樓座位比較可惜的是,看海景的角度不夠好

 
推開二樓座位區的門,讓我感覺穿越到日本沖繩的感覺

因為在沖繩的時候,我們很常到類似這樣的咖啡館或餐廳

就是直接面海的座位,一抬頭就是海景,今天天氣超好

所以海的顏色很藍也很有漸層,所以才讓我想起沖繩

 

 
這裡擁有270度海景視野,從右邊可以看到海生館的建築

接著視線平移過來,可以把整個海景都盡收眼底

 

逅灣咖啡菜單
主要以咖啡飲品為主,當然也有花果茶

餐點部分有很日式的烤飯糰和烤丸子,當然每種都要來一份

 

 

 

 

 

逅灣餐點介紹
沒錯!因為太興奮,而且餐點也不算貴

也因為午餐還沒吃,所以其實已經快要把鹹食點過一輪了

 

【冰椰咖啡:120元】

飲料中最左邊的就是我點的冰椰咖啡

很酷的是,黑咖啡中加了椰子水,所以在美式的咖啡香味中帶一點椰子水的甜味

很酷的體驗,但是意外的和諧

 

【海邊自帶防曬:130元】

玫瑰果、玫瑰花、洛神花、金盞花、小紫羅蘭

 

【三色花見丸子:60元/2串】

【紅豆泥抹茶白玉糰子:70元】

【甜醬油烤糰子:60元】

烤糰子類的三種就如圖這樣,是不是很有日本的味道

三色花見丸子,分別有櫻花、白玉和抹茶口味

甜醬油丸子表面烤的焦香,搭配甜鹹醬油,熱熱的吃

可以吃到表面焦脆以及丸子的軟Q

紅豆泥熬的很綿密,鋪一點在白玉上頭,抹茶則是醬汁

真的有讓你回憶起日本啊

 

【日本蕨餅:70元(黑糖)】

軟Q冰涼的蕨餅,灑上黃豆粉,沾點一旁的黑糖

夏天吃很適合

 

【烤日本麻糬:50元】

日本麻糬的口味有【黑糖蜜黃豆粉烤麻糬】、【蜂蜜奶油肉桂烤麻糬】

【海苔醬油烤麻糬(2塊)】、【後灣腐乳味噌烤麻糬】

一次點滿四種口味,厚實的麻糬表面烤的焦香以外

因為麻糬帶點厚度,所以咬起來有嚼勁,一樣熱熱吃很好吃

 

 

【日本迷你鯛魚燒:45元】

有兩種口味,分別是紅豆和卡士達

鯛魚燒的體型比較精緻嬌小,表面口感算是比較脆皮的

 

【烤日式飯糰(限量供應)】

烤飯糰也是非常的精緻,有兩種口味可以選擇:

後灣腐乳味噌醬豬肉烤飯糰、鮭魚薄醬油烤飯糰

底下的海苔是有塗上醬油烤過的

飯團本身也有烤過,海苔包起飯糰吃,很對味

豬肉則是用這裡的味噌烹調過,鹹甜帶有一點油脂,也是很推薦

 

 

這一間海景咖啡廳,排名上真的在我來恆春墾丁一帶躍升第一名

不但風景很漂亮以外,供應的日式飯糰或丸子都滿好吃的

看著海景我們也不知不覺聊天聊了兩個小時

這裡顯得很清幽也很舒服,推薦給大家

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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