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共 58 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2022-12-22
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類別 : 多國菜麵包/西點

 

如果說屏東最夯的麵包店,應該就屬這間了

清水模的外觀,乾淨簡約

店內飄來一陣麵包香,長桌上一落落分門別類的麵包

都是剛出爐新鮮的,每個色澤烤的好漂亮

真的會令人食指大動,垂涎三尺

 

討論度極高麵包店
這間在網路上討論度極高的麵包店

就位在屏東市區的大街上

低調的灰色店面,帶著有點文青氣息有別於一般麵包店

 

清水模外觀
從店外到店內,風格一致都是以灰色清水模格調

這樣的簡約的空間搭配出爐的麵包,隨便拍意外的好看XD

 

出爐新鮮麵包
櫃檯旁邊有一片透明玻璃,可以看到烘焙室內正在忙進忙出

烤著新鮮的麵包,每天都會有新鮮出爐麵包

也因為這樣下午時刻很多客人會前來選購

 

 

 

推薦麵包口味
下方麵包都是我們自己愛吃的口味XD有吃的才能介紹口感

當然也有一些熱銷款,我就直接呈現照片和價格啦,給大家參考

【牛奶餐包:32元】
餐包很單純的就是品嚐麵包本身的香味,外皮會帶一點脆感

如果你想要最原始的麵包風味就是它了,或可以搭配奶油

 

 

 

 

【芋頭可頌:60元】
第一次吃到三角形的可頌,裡面包著滿滿的芋頭餡

有的還爆出可頌外面了,剛出爐的可頌,外面超酥的

內層又有滿滿的芋頭泥,吃起來超有飽足感

 

【美橘乳酪可頌:70元】
這款在當天出爐時,沒多久就空了,不管是美觀或口味應該都很不錯
【巧克力豆豆:75元】
巧克力麵包內塞滿巧克力豆,有點密集恐懼的感覺XD

不過姪子說,除了有巧克力香味的麵包體外,還可以有一顆顆巧克力脆脆的口感

挺特別的

 

美菊麵包的廚房都是年輕人的面孔

真的要經營麵包店不容易啊,不過也看到很多很有創意的麵包

難怪生意都很好啊

或許價格比起一般麵包店稍高一點

不過麵包質感還不錯,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-09-21
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)主題餐廳輕食甜點/蛋糕

 

高雄鼓山最近整理幾棟百年建築物

結合文創及餐飲,讓遊客可以重遊古蹟

這間咖啡廳是從1921年啟用至今剛好已經百年了

室內保留著銀行的元素,重現金融第一街的盛況

不但有咖啡、甜食甚至有提供鹹食,是現在午後品咖啡的好去處

甚至有金庫藏著一台大型龐克冰滴咖啡機

【新濱·駅前】

 

金融第一街
剛從哈瑪星貿易商大樓離開後

就在隔壁,緊鄰著磚紅色的復古建築物,一進門強烈的時髦復古風

而且有大大的字眼,它曾是高雄最古老的銀行:三和銀行

 

高雄最老的銀行
經側面瞭解之後,發現這一條街曾經在日本時期是最繁榮的一條街

也因為是高雄貿易港務發達,進出皆是政商名流或有地位的人士

所以在一旁的貿易商大樓有著高級旅社

而這裡就是當初的銀行之一

1921年,三十四銀行高雄支店開幕

2003年,舊三和銀行登錄為歷史建築

 

經過重新興建計畫,試著把室內融入銀行元素

保留著銀行櫃台,同時也有日式復古摩登的氛圍

古董桌椅、大量的絨布和水晶吊燈

 

 

 

 

 

新濱·駅前菜單
低消為每人一個品項,還算是合理

很可惜上一餐才在哈瑪星貿易商大樓吃完東西

所以到這裡,實在是無法再塞下鹹食,所以點了咖啡和可麗露

 

 

 

 

 

【金庫冷醉咖啡:210元】
會點上這一杯,是完全看上它的噱頭XD

台灣首創流線造型的清酒壺,刻意放上乾冰,整個仙度質感暴升

可惜有一些原因無法拍到正在流著煙霧的,不過應該也依稀可以看得到

口感上甘甜均衡、香氣順口

 

 

很可惜,這次無法嚐到鹹食

我看隔壁桌在吃牛肉咖哩飯和鮮蝦堡看起來很厲害

下次一定要來插旗鹹食

這間咖啡廳很適合下午找個三五好友來在喝咖啡聊天

有時還會遇上假日市集也說不定

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-09-21
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類別 : 台灣菜

 

別在說高雄只有駁二吼

鼓山區最近也開了很多很棒的咖啡廳

以奶茶色為主要色調的視覺,從內到外都非常好拍照

沒想到餐點也很出色,不論是巴斯克、生乳捲

更推薦鹽之花可頌夾心,外脆內餡飽滿,很推薦

【邦咖啡】

 

鼓山區咖啡廳崛起
這間咖啡廳是太后在IG看到照片被他吸引

我們驅車前往,車子轉進去住宅區中

看到一個巷口轉角有間奶茶色的外觀咖啡廳

沒想到就是我們的所在地

 

 

從外觀或許真的有點不起眼,但它確實是在IG上頗有名氣

很貼心的在戶外桌椅上準備了乾燥花

可以讓客人拿著花,假掰拍一下網美照

 

奶茶色系網美用餐空間
餐廳的入口是在巷子側的側門

一進去分為左右兩邊的用餐空間

老闆努力幫我們清出位置,剛好就在櫃檯前的植栽座位

 

 

 

整間都是這樣奶茶色的,視覺上會感覺很舒服

同時擺上甜點也很好拍照

 

 

 

右邊的空間也是很美

可惜都有客人無法盡情地拍照

不過來這裡的客人感覺一坐下就會留很久

高雄邦咖啡菜單
每人低消150元,在門口遇到老闆時

老闆很熱情的介紹所有店內餐點的特色

包含好吃推薦的,也有覺得一般的,更有可以不必點的項目

真的滿有趣的,第一次聽到有老闆這樣介紹自己餐點的

 

 

 

 

【攪拌了100次蛋沙拉:135元】
另外友人點的蛋沙拉,看起來也是內餡滿滿

因為沒吃到,所以只好讓大家看外觀了

 

【我咬破了一堆明太子:165元】
使用鹽子花奶油捲,從中剖開後,塞入了攪拌均勻的蛋沙拉

而且內用的餐盒也太可愛了,整個視覺滿分

有沒有看到內層滿滿的,奶油捲表面烤的脆脆的

上頭一大坨明太子,口感會帶一點鹽份鹹鹹的

加上可以吃得到水煮蛋的蛋白QQ口感

 

 

【巴斯克(Lemon):165元】
太后最近愛上巴斯克,又加上老闆也毛遂自薦

這次巴斯克完全中了太后的胃口,巴斯克起司餡加上有檸檬的中和下

即便老闆說起司餡可能會膩,但其實吃起來很平衡

喜歡巴斯克的朋友可以點點看

 

 

【生乳捲(奶糖布丁):170元】
雖然說一塊單價不便宜,但是真的好好吃

鬆軟的蛋糕體,中間夾入了鮮奶油,超滑順也不會太甜

另外還有夾入了布丁塊,多了一層布丁的香味和估溜的口感

 

這間咖啡甜點店受到我們的好評

不但環境上滿好拍照,也很符合現在所謂的奶茶系的視覺設計

而且餐點上也不馬虎,雖然單價上會偏有點高

我們覺得是值得的,沒想到鼓山區有這麼厲害的咖啡廳

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-09-21
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 
是否太想念日本沖繩

登上咖啡廳的二樓,270度湛藍漸層海景就在眼前

視野遼闊,還可以看到鯨魚外觀的海生館建築

店家除了好喝的咖啡以外,專賣日本丸子和飯糰

嘴巴吃著烤丸子,眼前看著海景,能不想像在日本沖繩嗎

【逅灣咖啡】

 
初訪逅灣
後灣,老實說,去恆春或墾丁路上,鮮少會來到此區域

就算有,最近的距離應該也是去海生館而已,所以根本沒真正踏進這小村落

但殊不知這裡有滿多海景民宿,但今天要造訪的是海景咖啡廳

逅灣咖啡則是取自同音的後灣

 
逅灣用餐環境
逅灣咖啡廳共有一、二樓的用餐空間

但大部分的人都會以二樓為優先考量,因為可以看到海景

一樓座位比較可惜的是,看海景的角度不夠好

 
推開二樓座位區的門,讓我感覺穿越到日本沖繩的感覺

因為在沖繩的時候,我們很常到類似這樣的咖啡館或餐廳

就是直接面海的座位,一抬頭就是海景,今天天氣超好

所以海的顏色很藍也很有漸層,所以才讓我想起沖繩

 

 
這裡擁有270度海景視野,從右邊可以看到海生館的建築

接著視線平移過來,可以把整個海景都盡收眼底

 

逅灣咖啡菜單
主要以咖啡飲品為主,當然也有花果茶

餐點部分有很日式的烤飯糰和烤丸子,當然每種都要來一份

 

 

 

 

 

逅灣餐點介紹
沒錯!因為太興奮,而且餐點也不算貴

也因為午餐還沒吃,所以其實已經快要把鹹食點過一輪了

 

【冰椰咖啡:120元】

飲料中最左邊的就是我點的冰椰咖啡

很酷的是,黑咖啡中加了椰子水,所以在美式的咖啡香味中帶一點椰子水的甜味

很酷的體驗,但是意外的和諧

 

【海邊自帶防曬:130元】

玫瑰果、玫瑰花、洛神花、金盞花、小紫羅蘭

 

【三色花見丸子:60元/2串】

【紅豆泥抹茶白玉糰子:70元】

【甜醬油烤糰子:60元】

烤糰子類的三種就如圖這樣,是不是很有日本的味道

三色花見丸子,分別有櫻花、白玉和抹茶口味

甜醬油丸子表面烤的焦香,搭配甜鹹醬油,熱熱的吃

可以吃到表面焦脆以及丸子的軟Q

紅豆泥熬的很綿密,鋪一點在白玉上頭,抹茶則是醬汁

真的有讓你回憶起日本啊

 

【日本蕨餅:70元(黑糖)】

軟Q冰涼的蕨餅,灑上黃豆粉,沾點一旁的黑糖

夏天吃很適合

 

【烤日本麻糬:50元】

日本麻糬的口味有【黑糖蜜黃豆粉烤麻糬】、【蜂蜜奶油肉桂烤麻糬】

【海苔醬油烤麻糬(2塊)】、【後灣腐乳味噌烤麻糬】

一次點滿四種口味,厚實的麻糬表面烤的焦香以外

因為麻糬帶點厚度,所以咬起來有嚼勁,一樣熱熱吃很好吃

 

 

【日本迷你鯛魚燒:45元】

有兩種口味,分別是紅豆和卡士達

鯛魚燒的體型比較精緻嬌小,表面口感算是比較脆皮的

 

【烤日式飯糰(限量供應)】

烤飯糰也是非常的精緻,有兩種口味可以選擇:

後灣腐乳味噌醬豬肉烤飯糰、鮭魚薄醬油烤飯糰

底下的海苔是有塗上醬油烤過的

飯團本身也有烤過,海苔包起飯糰吃,很對味

豬肉則是用這裡的味噌烹調過,鹹甜帶有一點油脂,也是很推薦

 

 

這一間海景咖啡廳,排名上真的在我來恆春墾丁一帶躍升第一名

不但風景很漂亮以外,供應的日式飯糰或丸子都滿好吃的

看著海景我們也不知不覺聊天聊了兩個小時

這裡顯得很清幽也很舒服,推薦給大家

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-09-20
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類別 : 台灣菜

 

恆春老街人氣小吃,我不是蔥油餅是蛋酥餅

使用雞蛋高溫油煎形成蓬鬆空氣感

加入指定的配菜,一口咬下是蛋酥的香味

吃到中段時,可以吃到嫩蛋的口感

這個銅板小吃很可以!

【恆春蛋酥餅】

 

老闆說,很多人來屏東墾丁都忘記了恆春古城

直到最近有網紅或部落客開始報導恆春

才開始勾起恆春古城的亮點

所以說,大家來墾丁之前記得停下來在恆春古城走走啦

因為最近恆春真的開了很多新店,也可以看一下保留下來的城門

 

 

這間蛋酥餅其實在恆春老街小有名氣

也是我們從附近店家口中得知小吃方向

立馬就走路往前,蛋酥餅很簡單就是單純賣四種口味

有九層塔、青蔥、洋蔥和玉米,均一價45元

招牌上還備註著,這不是蔥油餅,十分有趣

看老闆現點現做,吧台上擺著內餡的食材

看著剛上鍋的新鮮蛋酥餅,外表整個非常的酥脆感,看了好療癒

 

 

熱騰騰的蛋酥餅,我們忍不住在一旁吃了起來

我們點了青蔥和玉米兩種口味

第一口蛋酥的酥脆真的不在話下,包著滿滿的配料

吃起來非常過癮

 

吃到中間還可以吃到滑嫩的蛋白口感

真的很愛這種銅板美食,吃起來非常的爽快

 

恆春古城最近很多新穎的店家進駐

周遭的美食小吃也非常多

去墾丁要錯過恆春古城真的有點可惜

下次繞進來逛個老街吃個小吃是真的很不錯

如果可以,更是可以選擇在恆春住上一晚

之前也寫了滿多恆春的店家和住宿,不妨可以透過上層的選單去看看喔

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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