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共 43 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2014-12-24
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類別 : 台灣菜

這次是個人私心推薦

是我從小吃到大的美食

羊肉排骨滿滿一碗,肉質軟嫩

細嚐羊大骨的骨邊肉,再插入吸管吸取骨隨

C/P值破表啦!

『水底寮高雄羊肉』

 
因為家裡在水底寮從事務農

所以小時候的假日或寒暑假都必須要到田裡幫忙

每到中午休息時間就會到這家羊肉店填飽肚子

沒辦法!務農就是要大口吃肉才有體力

過了10幾年的今天,從台東往屏東的南迴路上

到了水底寮這熟悉的村莊,不免又讓我想起這道美食

馬上就停下車來,好好的享受一下兒時的美食記憶

 
其實這間店只要朋友們要去墾丁玩時

必定會經過店家的門口

因為它就位在水底寮的省道旁,只不過你是要南下墾丁的話

會是在對面車道,就必須過馬路或迴轉

所以可以建議在墾丁的回程路上來嚐一下美食

 

 
小小攤子雖然不起眼

哪知裡面藏了好多的羊肉料理

價目表就在牆上要什麼就直接喊就對了!!!

這就是屏東人的豪邁個性啊!

 
我點餐的習慣一定就是這三樣:沙茶羊肉、羊排骨湯、白飯

不過好久沒有來的我似乎有發現新菜色!馬上就點來試試看

所有料理就是現炒的囉!!只見師傅開始忙著料理囉!

 
等著熱騰騰的羊肉上桌囉!!

 
【沙茶羊肉:70元】

下飯的好夥伴!!!

沙茶整個很夠味,羊騷味也比較少一點

內行人的吃法就會把這沙茶的醬汁淋上白飯

保證你一碗白飯也不夠配!

 

 
【羊排骨湯:60元】

個人覺得這碗湯的CP值超高

一碗滿滿的排骨,而且每塊排骨上的肉質超多的!!!

湯底是以當歸湯為基底

 

 
每塊肉都像爌肉的三層肉般厚實

但燉的很好入口,一咬即化

瘦肉肥肉形成最佳的比例

 
沾上獨門豆瓣醬與醬油膏

保證你一塊接一塊,吃得好過癮

 
【羊大骨湯:60元】

兩大支的羊大骨都已經超出碗外了

雖說是大骨但包覆在骨頭上的肉質也是滿多的喔!!

別秀氣!就直接拿起來啃就對了!

 

 
吃完外面的肉後!!!

接下來也是內行人的吃法!!!

先勺一湯匙的湯,倒進大骨內!!

拿一根吸管插入大骨,大力的一吸

把骨頭裡的精隨一吸而盡,骨隨也不能放過!!!!

 

 
【羊肉炒米粉:70元】

這是我之前沒吃過的

所以就好奇點來吃吃看,其實也是因為肚子太餓了!= =

 
炒米粉必非是乾式的

而是偏比較濕濕的,同時也跟炒羊肉有異曲同工之處的炒法

只是有加入米粉,米粉吃起來也滿Q的

還不錯!!!

 
終於事隔多年還可以吃到小時候的美食

經過這麼多年味道還是一樣道地

這可是我懷念已久的好味道

如今已經開始寫格子紀錄,當然也不容錯過它

也要挺一下屏東美食,推薦給去墾丁的朋友

當作回程的一個美食據點喔!!

此次消費: 每人約$100

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 5

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2014-07-21
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類別 : 多國菜飯店餐廳吃到飽

肖想H會館很久了

今天終於有機會踏進去了!!

不過在過年期間入住真是荷包大失血!

所以今天先來個自助下午茶來試試水溫

『H會館(自助下午茶篇)』今天過年期間下午原本要去車城的福安宮拜拜

求個未來一年健康平安

就在經過獅子鄉的時候,那邪惡的UFO建築物出現在我們眼前了

我們很猶豫也很興奮的在想要不要去吃個下午茶

擔心過年期間價位會不會太高或者是沒位置

結果詢問才發現下午茶有分兩種

一種是自助下午茶每人:480元+10%(假日),是在H餐廳用餐

另外一種是英式下午茶每人:800元+10%(假日),是在UFO Lounge用餐

詢問後UFO訂位已滿,剩下自助下午茶有位置

不過我覺得我們很慶幸選擇自助下午茶,看後續介紹就知道了

開車進去時有管制呦!!必須要先繳交300元的入場費(全額抵消費)

應該是要避免遊客只進去參觀不消費,怕打擾到房客所做的管制吧

一到停車場眺望這H會館就莫名的興奮

 
到達停車場就有人貼心的來做接駁服務

不管你是要從飯店到停車場或從停車場到飯店都會送呦!!!揪感心ㄟ!!

我們從接駁車下來後先不急進去LOBBY先在外面好好的拍一下

在外就可以看到游泳池呦!

 

 

 
H餐廳就在Lobby的右手邊

Lobby有許多舒適休憩的空間與沙發

每個人都坐躺在這,還真有度假的FU~

 
心滿期待往餐廳跑去

一進去餐廳被眼前的大片面向海的透明窗戶給吸引

馬上跟服務人員說我們要坐靠窗的位置

而且餐廳的空間也比我們想像中的大很多

坐位間都很寬敞,而且下午2點多用餐的人還真多!

 
趕快為大家拍攝餐點

今天是享用自助下午茶的部分,費用480元+10%(每人)

我個人覺得非常划算,餐點算滿多樣化又好吃

首先有【甜點區】

舉凡有小蛋糕、泡芙、蛋塔等等

口味上來講都不錯呦!!

 

 
【熱食區】

有燒賣、雞塊、檸檬雞腿等等小吃

 


【冷盤區】

有蝦子、蟳肉棒、壽司、鮭魚等等

 
【涼麵區】

這區是提供涼麵使用,有超多配料的

 

 
【水果區】

 
這區美食居然有出了浦燒鰻這道菜

根本就是中了我的胃

我光是吃鰻魚就吃好幾盤!!嘿嘿

 
【冰淇淋及冷飲區】

冷飲的部分都是現打的果汁呦!!!

還有一些飲料類!!

重點是冰淇淋是哈根達斯的,這一定要多吃幾球回本啊!!

 
重點是用著美食眼前盡是這般美景

一覽無際的海景

 

 
用完餐我們一心想要尋找那海天一線的游泳池景像

所以來到了電梯前看一下樓層簡介

決定要去其他樓層看看

 
從一樓坐電梯到二樓就可以來到空中走道那層

出電梯變聽到現場鋼琴演奏聲

原來這也有用餐的地方

階梯上有幾座懶人椅可以讓人聆聽著音樂放空一下

 

 

 
往前面走去就是這漂亮的空中走道

陽光透過玻璃折射進來,好美

 

 
空中步道走到底也有一個電梯

往下是通往游泳池,往上是通往UFO Lounge

好奇的我們就決定下樓看看

游泳池只能提供給房客使用

不過服務人員說還是可以提供參觀

but只能在平台照像而已

我怎麼能錯過這個機會,當然是趁沒人在使用泳池的時候

快速的拍了以下的照片

如果游泳累了趴在泳池外圍欄杆看著海!似乎是不是太享受了!

泳池和海無邊界

 
參觀完泳池我們接著搭電梯到UFO Lounge

一樣可以參觀

這些人會不會太享受了一點,夕陽西下溫暖的陽光灑下

還可隨時躺在沙發上看著海發呆

以上就是在H會館拍到好多好美的照片

我只能說能住進一晚可以一整天都很享受

甚至還看到友人在這舉辦婚宴

就穿著婚紗在空中走道拍照!!會不會太浪漫!

如果來墾丁的路上經過這UFO外觀的H會館

也來個突然非預期的下午茶邂逅吧!!!

下午茶是物超所值的!!

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H會館(自助下午茶)

自助下午茶價位:480元+10%(每人)

地址:屏東縣獅子鄉竹坑村竹坑巷60號

電話:08-877-1888

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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-07-21
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類別 : 台灣菜日本菜

位在紅毛港文化園區內的旋轉餐廳

可以360度的俯瞰紅毛港的港景

以及紅毛港的園區

餐點高貴不貴打破你貴桑桑的觀念!

『小紅食堂』

 
旋轉餐廳?!應該很貴吧!

沒錯!坦白講這是我要踏進去的第一個疑問

進去發現菜單上是合菜以及一些點心類

所以價格讓我們刮目相看!後面再詳細介紹!

紅毛港園區走到盡頭便會看到外型有點像【高】字的餐廳

這就是所謂高字塔旋轉餐廳

在一樓平面就是前篇介紹的【觀海平台】

可以近看大船入港!

 
一樓還有販賣現烤的魷魚絲及串物

室內的部分有販賣剉冰等商品

 

 

 
來到二樓才是旋轉餐廳的所在

二樓旋轉餐廳的結構是地板採用可旋轉設計

所以是只有地板在運作旋轉

如果你不慎把貴重物品或食物放在你的窗邊

一不會兒就被轉到其他桌囉!!!要注意啊!

 
不過其實旋轉的速度是很緩慢的

問了店員,店員說要繞整整一圈的話

要花上2個半小時

不過剛開始坐在旋轉的逆方向還是可以明顯感覺到怪怪的

趕快來看一下菜單

 
其實餐點真的還滿平價的

身邊有無敵港景及旋轉餐廳噱頭

在台北市可能動輒一人要五六百元要吧!!

不過可以看到菜單以兩人來說的話

可以點個兩、三樣菜其實一個人不用五百元

記得使用門票抵用券呦!

 

 

 
【咖哩雞煎餅:100元】

有嚼勁的麵皮,裡麵包著的是雞碎肉拌著咖哩的香氣

還OK呦!

 
【滷肉飯:30元】

整個就太愛南部的滷肉飯了

肉汁和魚鬆一起攪拌扒飯才是王道啊!

 
【綜合生魚片:280元/7片】

大大的船上只放了7片生魚片

雖然看起來有點寒酸,但口感與新鮮感很讚

 
【珍珠冬瓜茶:50元】、【檸檬愛玉:50元】

 
邊嚐著美食邊慢慢欣賞不同角度的港景

瞧!!又有一艘大船滿載貨櫃即將出港

 

 
不知不覺已經旋轉到櫃台前了!

櫃檯是有點像酒吧的感覺

 
一旁還有復古車站!

 

 

 
轉著轉著還可以看到園區樣貌

 

 
記得喔!!下次來紅毛港文化園區

別忘了上來這坐一坐喝一杯飲料再走!

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小紅食堂

開園:週一、二、四、五 15:00~20:00(週三休園)

週六、週日及國定假日10:00~21:00

地址:高雄市小港區南星路2808號(紅毛港文化園區內)

電話:07-335-3606

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評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-07-21
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類別 : 台灣菜小吃攤販甜點/蛋糕台式甜點台式小吃 喝飲聊天

每次來到旗津街上

必定會來吃個涮嘴的銅板美食

『椪嫂番薯椪』

 
其實只要有來過旗津對這番薯椪並不陌生

它就位在旗津天后宮的十字路口旁(廟前路與通山路交叉路口)

這似乎不起眼的小攤子

只要到假日就一定大排長龍

來到旗津遊玩的遊客都會停下腳步來買幾個當作散步時的小零嘴

 
現炸的番薯椪每個只要你一個10元銅板喔!!!

番薯椪在油鍋裡炸的金黃

到了客人手中是非常燙手燙口的呦!!

我們一夥人拎著它一直到坐渡輪過去吃海之冰

它仍然燒燙燙!!所以吃的人別逞一時之快被內餡給燙個正著啊!!

 

 
咬下那一剎那內餡呈現流沙般流出

內餡帶點花生的香味

外皮稍微脆脆的,裡面是QQ的口感

來旗津必定來買幾個吃吃呦!

 
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番薯椪

地址:高雄市旗津區館前路與通山路交叉路口

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評分: 味道 3   環境 2   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2014-07-16
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店甜點/蛋糕台式甜點

夏天回來屏東一定會去一次

忽冷忽熱的口感,冷熱交替

就好像嘴巴洗了三溫暖一樣

用料也超級沒在客氣的

『正老牌潮州冷熱冰』

 
位在潮州的冷熱冰

是我回屏東必定會去吃的小吃

現在正老牌對面也有開一間冷熱冰

不過我每次來還是喜歡忠於原味

選擇正中老牌的【正老牌潮州冷熱冰】

 
牆上盡掛上了來此光顧過的名人照片

不管任何冰品都是一律40元

還有吃冷熱冰的訣竅:1.請勿攪和2.由邊下往上吃

 

 
正老牌吃所以那麼多人

第一當然是因為創始店

再來就是新鮮的材料都是現場現做

所以顧客都可以看到配料在熱鍋裡咕魯咕魯的滾著

 
現搓的花生湯圓是整碗冰的靈魂人物

包進花生內餡後直接丟下水煮

 
一時搓大湯圓

一時利用快手快斷小湯圓,手法之俐落

 
我最喜歡的芋頭

是整顆芋頭開始熬煮直到外表綿爛

 
一邊還有一些花生、紅豆、米粥等配料

別懷疑一碗40元的冰就是有包含這麼多餡料

 

 
好冰上桌囉

外表看似普通剉冰,淋上糖水

但殊不知內裡的餡料是熱騰奔放

 
切記遵從秘訣吃法

就是從下層開始挖起

不要拿到冰就從上面開始亂攪拌

等你亂攪拌過後就真的只是一碗普通的剉冰!從下層挖起的第一口冰

是先冰冰的口感隨即吃到湯圓後又是熱熱的口感

一下這兩種充滿衝突的味覺同時在你口腔中發生

這種口感好特別,而就是這種口感

每年夏天吸引了大批遊客一定要來這朝聖一下

 

 
剛剛看到的現包的花生湯圓

外皮QQ口感加上滿是花生香味的內餡

在剉冰中還可以吃到溫溫的湯圓

很特別!!

 

 
整顆水煮的芋頭

煮得是芋頭香四溢

已經煮到軟爛綿綿口感!

 
整碗吃起來整個感覺用料很實在

外層可以吃到剉冰

內餡可以吃到溫溫的配料

不管你是哪一個季節來吃的,都很適合

下來墾丁的遊客經過潮州必定都會下交流道來這嗑上一碗再出發!

別忘了這附近還有旗魚黑輪攤、木瓜牛奶、炒粄條特色小吃喔!!

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正老牌潮州冷熱冰

地址:屏東縣潮州鎮新生路120號

電話:08-788-6117

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評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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