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2020-03-28
恆春碾米廠老宅咖啡廳推薦 在巨大碾米機下用餐，店內位置不多，但都可看到墾丁的元素 推薦烤飯糰套餐，有四種風味烤飯糰可供選擇 鮪魚香鬆和明太子沙拉飯糰都很棒，搭配紅酒牛肉的醬汁 真的超搭，位置不多記得先預約喔 『麋谷咖啡館Migu Village』 
來回墾丁的路上，別忘記彎進恆春小鎮 最近多了好多可以拍照和吃吃美食的店家小舖 而且都滿有特色的，變成前往墾丁的中繼站 今天要推薦的事一間特色小店，餐點不錯吃喔 【麋谷咖啡館Migu Village】 
隱身在恆春鎮上的小巷內，有間不起眼的小咖啡館 說真的你不是特地來找，很容易就忽略它 但它總是在用餐時間座無虛席，真的十分建議，要預約訂位 
店內的空間真的不大，位置也不是挺多 陳年的老碾米機還陳列在屋內，大家就是圍繞著碾米機旁用餐 
就連機器下方都可以利用空間擺個一桌 
窗邊的位置也很有味道 
大片的梅花鹿彩繪就是代表墾丁的元素 另外一片彩繪則是皮膚黝黑的女生在熱帶雨林，就像熱情的墾丁一樣 
菜單在這，主要有義大利麵和飯糰套餐 來這裡一定要嚐試一下飯團套餐 有四種風味的烤飯糰可以嚐試，好吃又有飽足感 飯糰口味：塩味海苔白米飯糰、香煎培根白米飯糰 鮪魚香鬆烤飯糰、明太子沙拉黑豆飯糰 飯糰套餐還附贈了幾樣小菜 
點義大利麵有附飲料沒附湯品 飯糰套餐有附湯品沒附飲料，但都可點飲料折30元 今天附贈的湯品是番茄清湯，清爽不油膩，滿好喝 
【馬鈴薯燉豬肉：240元】 大大顆的馬鈴薯已經被燉的很鬆軟 而且醬汁超級入味，味道非常的家常，本身馬鈴薯燉肉在日本也是家庭料理 可惜的是豬肉，使用豬肉塊，而非五花肉 不過整體來說，口味是不錯的 
搭配的是鮪魚香鬆烤飯糰、明太子沙拉黑豆飯糰 很大一坨的鮪魚醬，鋪在白色烤的焦香飯糰上 鮪魚醬滑順了飯糰，增添香味，恰到好處 
明太子沙拉黑豆，我猜應該是用黑豆水下去煮米的吧 哈哈!!不然飯糰的米怎麼會是黑色的!! 明太子沙拉使用美乃滋去調味，帶點甜甜的 但本身明太子調味就是有點辣辣的，所以會有甜辣甜辣的口感 
【紅酒牛肉奶油燒：290元】 如果你有吃牛肉的話，我是滿推薦這道菜的 飯糰的口味我故意和太后錯開，點的是培根和鹽味 
紅酒牛肉使用的是骰子牛，軟嫩程度還保持的不錯 紅酒醬汁非常夠味濃郁，也有搭配了玉米筍、洋蔥、番茄和菇類 
培根飯糰就是把一整片的培根包在飯糰上 培根的鹹度和白飯糰互相中和，所以吃起來味道還不錯 我也會把飯糰沾著紅酒醬汁，會非常的搭 
【私房醬燒五花豬：260元】 友人點的五花豬，豬肉看起來油脂比較豐富 
【秘汁打拋豬義大利麵：250元】 友人點的義大利麵，如果是男生的話，可能份量會比較不夠一點 因為只有附個飲料喔，至於口味上無法幫你們陳述!哈 可以參考一下照片的可口程度XD 
恆春的老宅餐廳，會讓我想要每次下去墾丁前來恆春尋寶一下 找找小店吃吃喝喝也不錯，推薦給要去墾丁旅遊的你 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-07-27
極品大沙公從菲律賓空運來台，每隻都有足足12兩以上 店家貼心事先敲破蟹殼，讓你輕易的可以吃到整隻紮實的螯肉 一口咬下太過癮，看你要香味十足的奶油口味還是嗆辣十足的秘醬口味 宅配包裝精美，不管是要自己吃或者過年過節送人也很適合! 『蟹皇宴』 
在車水馬龍、滿街高樓大廈下怎麼可以吃到大沙公料理 還可以宅配?!走，帶你去【蟹皇宴】瞧瞧!
店內的位置只有簡單的兩桌，主要供應宅配及高雄地區的外送 當然如果你要坐下來慢慢大嗑螃蟹料理也是十分歡迎的
好像意味著螃蟹料理好像滿適合搭配蘋果酒或者是紅酒 不妨大家可以試試看
所以在機緣下，開啟了餐飲的事業，也因為這樣所以知道菲律賓的螃蟹美味 沿而在高雄落根要推廣螃蟹的料理，於是我就帶大家來品嘗看看啦! 【奶油沙公】 大沙公是每天從菲律賓空運進來 所以新鮮沒話說，而且Size也比我們一般印象的沙公體積還要大 使用法國的奶油，通常都是拿來搭配熟成牛排使用的 用在螃蟹可增加甜味又不甜膩
習慣還是得先把蟹螯給解決，蟹殼事先都已經處理過 所以只要用手剝開外殼就可以看到蟹螯肉和我在揮手了!
蟹黃完全不腥，反而甜度好高，或許是因為奶油的作用下，忍不住要刮個乾淨
利用品蟹工具將蟹腳內的蟹肉剔個一乾二淨 奶油已經吸收了沙公的精華，融入了鮮味，如果拿來沾麵包一定很適合
從訂購到貨只需要一天，記得如果當天不吃的話只需冷藏喔 即使是宅配仍然用高級的禮盒包裝，送人真的也很適合 外包裝看起來就很精緻，盒子內有單張也都註明了加熱的注意事項 所以大可放心
如果你是要用電鍋加熱，就可以直接整碗下去加熱，非常方便 只要電鍋底部加一點水就可以了
讓你方便取出蟹肉使用
經過電鍋加熱後，一搓開外包裝，整個熱氣蔓延開來 香味也跟著飄香四溢，一整隻完好如初的大沙公在眼前 馬上事不宜遲的一人拿一塊開啃了
所以只要再輕輕地剝一下殼，整隻厚實的蟹螯就太完美啦 一口咬下，滿嘴鮮美不在話下，隨即帶來的是秘醬香辣的口感 不是嗆辣而是會讓你吮指回味、一口接一口的美味
蟹肉超多的啦!!再慢慢品嘗細緻的肉質 可以來回沾一下秘醬會更夠味
我想應該總有一天蟹皇宴會賣醬料的一天吧!哈哈 因為與螃蟹一起熬煮的醬汁除了獨門配方的香味外 還有一股螃蟹的香氣，來吧!如果有機會來高雄給來店品嘗 也或者是可以拿起電話訂購給親朋好友喔!!! 推薦給大家! 喜歡我的文章的話，懇請來粉絲團按讚 接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! 蟹皇宴 官網：蟹皇宴 營業時間： 星期一~星期六 早上11:00~晚上9:00 地址：高雄市青年二路67號(近中華路) 訂購電話：0965-065878 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-07-27
史努比迷注意啦!! 查理布朗和夥伴們進駐高雄左營囉 讓fans們在室內就拍個不停，史努比烙印在輕乳酪蛋糕上 好萌啊!~~ 『查理布朗咖啡廳』
不過還是趁這次南下時，說什麼也要繞過來看看 並且紀錄一下啊! 今天是星期一，我打著應該不用排隊的心態前往 結果整個GG，開車經過門口居然已經排出人龍來了，都不用上班嗎?!(驚) 幸好查理布朗的後方就有塊免費停車場，所以停車滿方便 外頭就貼個Bus Stop，滿好認的，不過位子有點少 但停滿的話，正對面就有個收費停車場停車
結果到現場才發現根本可以電話預約 真的建議撥個電話先行預約啊!不然要等到下一個客人離開咖啡廳要很久 因為室內太好拍XD 在等待的同時只好先在外面拍個過癮!! 查理的夥伴們準備上校車囉!!
果然是人滿為患啊，一樓的位置都已經滿了 先帶大家看一樓的環境!
喔!不只!抬頭一望還有一隻大大的史努比啊!
如果是史努比迷來應該會愛不釋手
是要逼死誰?!每樣甜點都有史努比或者是查理布朗的蹤跡 看起來超加分的啦，不知味道如何等等公佈
這叫史努比迷怎麼辦啊?!似乎只有販賣小方巾、布偶等
不過一到二樓還是不受控制的狂拍照 二樓的沙發區感覺好舒服!!
桌上印著不同人物的畫像
有分為早午餐(10:00~14:00)、下午茶(14:00~17:00)、晚餐(17:00~20:00) 每段時間都提供了不一樣的餐點喔!
甜甜圈、披薩、麥根沙士、香草冰淇淋、史努比果凍 甜甜圈還滿好吃的，裹著細微的糖粉，蓬鬆的口感 表現不錯，只是會覺得貴了點
我想應該這隻史努比果凍說明了一切XD
前陣子新聞才在報導說，因為試營運被ㄎ一ㄤ了太多馬克杯 所以改用紙杯，害我有點卻步 幸好今天正式營運已經換回馬克杯了，不然大大的減退來訪的動力 大家發揮公德心不要再ㄎㄧㄤ杯子了啦
拿鐵咖啡上畫的是那隻黃色小雞(誰可以告訴我它的名字?!) 看來是否可以喝到史努比或查理布朗必須要靠運氣了
上面印著史努比及查理布朗萌度破表! 裡面包的是鮮奶油，也可以搭配上頭的香草冰淇淋
利用拇指麵包圍成的草莓森林 塞入鮮奶油及草莓醬汁，每一口散出淡淡的莓香味
說什麼也要來朝聖一下 其實餐點表現起來並沒有太大的驚喜感 完完全全都是衝著史努比來的XD，有來左營附近的話就順道過來看看吧! 記得先預約!! 喜歡我的文章的話，懇請來粉絲團按讚 接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! 按我看地圖如何用 查理布朗咖啡廳 臉書：查理布朗咖啡廳 地址：高雄市左營區博愛三路35號 電話：07-3501850 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-07-27
沿襲四川的老辣油製程，紅通通的辣油 卻帶給人溫醇不躁的口感，十分驚豔 使用20幾種中藥材熬煮，手工丸子和老油條與紅鍋十分契合 來試試看四川老辣油的厲害吧 『蜀姥香麻辣火鍋』
就在鳳山區的青年路二段與光復路口的角間 外型相當有中國風的餐廳【蜀姥香麻辣火鍋】
所以才會把相關的硬體設備布置成這麼的中國風 好讓客人身歷其境啊
就連牆上都擺滿了中藥材及藥罐子，客倌想不想來抓帖藥引子啊!噗
該是來看看賣的是什麼藥!! 大概是以單點的方式點餐，麻辣鍋鍋底是可以無限續加，不收人頭費 特別推薦肉類(相當夠份量)、手工丸子、漿類等
那壺提起來好有份量啊!!
迎合八邊形的造型，索性就連中間隔開兩邊湯底的鐵片也是用流線型的
老辣油便是香氣的精隨，所以不要撈掉喔!!! 事實上也卻是如此，在吃的過程並不會覺得因為紅通通的辣油，而變成嗆辣，反而多了一股香氣 不只這樣，湯頭也是使用20幾種中藥材熬煮
湯頭已經乳化成了乳白色，喝到後面會有蒜頭香味的後韻
我就介紹幾樣推薦的給朋友們囉!!!! 首先是【肉類】 【頂級雪花牛：380元】 不誇張，這份量有夠多，整整三大排
雪花牛下紅鍋去煮，吸附了麻辣鍋的湯汁，油脂分布均勻 有點香辣的口感，為越吃爽度越高
梅花豬我是選擇白鍋下去煮 藉由白鍋的甘醇湯頭把梅花豬的甜提升出來，會讓豬肉更香甜
來一份丟入白鍋可增加湯頭的鮮甜
來吃麻辣鍋怎麼能錯過老油條呢?! 丟到紅鍋差不多10秒鐘就可撈起了，因為我喜歡吃還有點脆度而且不要吸太多辣油的油條 不失美味又酥脆
別小看這一坨黑黑的墨魚漿，把他挖成一小坨下鍋煮 沒想到一口咬下是這麼有彈性，更特別的是丸子內有伴入辛香料 所以你每一口墨魚漿都可以吃到Q彈又有特殊香氣，超推薦!
別忘了可以無限加鍋底喔，我想豆腐及鴨血也是麻辣鍋的靈魂人物 豆腐及鴨血好吃就會大大的加分，鴨血含水量高，邊吃還必須要邊吸湯汁
有川丸子、紫芋香球、南瓜球、墨魚球、香菇丸等等 每個丸子都各有特色!
最後要推薦的是半隱藏菜單 之所以半隱藏是因為其實菜單有這個菜色，但都是單點 所以可以點到三拼(牛肚、羊腩、肥腸頭)，應該算是半隱藏吧?! 如果喜歡吃內臟類的朋友們別錯過了
羊腩，帶點油脂，隨著越咬羊肉本身的香氣越足夠 牛肚，充滿咬勁，最適合拿來煮紅鍋!
現場備有無限量供應多款口味的小美冰淇淋
真的很適合我這種想要嘗試麻辣鍋但不想太辣的人 食材也很用心，手工丸子都表現的可圈可點 鴨血和豆腐也扮演了重要的角色!也不遜色 如果你是住在鳳山區的朋友們或者是經過鳳山遊玩時，很推薦朋友可以嘗試看看喔! 喜歡我的文章的話，懇請來粉絲團按讚 接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! 蜀姥香麻辣火鍋 地址：高雄市鳳山區青年路二段31-3號 電話：07-7998989 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-12-24
這次是個人私心推薦 是我從小吃到大的美食 羊肉排骨滿滿一碗，肉質軟嫩 細嚐羊大骨的骨邊肉，再插入吸管吸取骨隨 C/P值破表啦! 『水底寮高雄羊肉』
所以小時候的假日或寒暑假都必須要到田裡幫忙 每到中午休息時間就會到這家羊肉店填飽肚子 沒辦法!務農就是要大口吃肉才有體力 過了10幾年的今天，從台東往屏東的南迴路上 到了水底寮這熟悉的村莊，不免又讓我想起這道美食 馬上就停下車來，好好的享受一下兒時的美食記憶
必定會經過店家的門口 因為它就位在水底寮的省道旁，只不過你是要南下墾丁的話 會是在對面車道，就必須過馬路或迴轉 所以可以建議在墾丁的回程路上來嚐一下美食
哪知裡面藏了好多的羊肉料理 價目表就在牆上要什麼就直接喊就對了!!! 這就是屏東人的豪邁個性啊!
不過好久沒有來的我似乎有發現新菜色!馬上就點來試試看 所有料理就是現炒的囉!!只見師傅開始忙著料理囉!
下飯的好夥伴!!! 沙茶整個很夠味，羊騷味也比較少一點 內行人的吃法就會把這沙茶的醬汁淋上白飯 保證你一碗白飯也不夠配!
個人覺得這碗湯的CP值超高 一碗滿滿的排骨，而且每塊排骨上的肉質超多的!!! 湯底是以當歸湯為基底
但燉的很好入口，一咬即化 瘦肉肥肉形成最佳的比例
保證你一塊接一塊，吃得好過癮
兩大支的羊大骨都已經超出碗外了 雖說是大骨但包覆在骨頭上的肉質也是滿多的喔!! 別秀氣!就直接拿起來啃就對了!
接下來也是內行人的吃法!!! 先勺一湯匙的湯，倒進大骨內!! 拿一根吸管插入大骨，大力的一吸 把骨頭裡的精隨一吸而盡，骨隨也不能放過!!!!
這是我之前沒吃過的 所以就好奇點來吃吃看，其實也是因為肚子太餓了!= =
而是偏比較濕濕的，同時也跟炒羊肉有異曲同工之處的炒法 只是有加入米粉，米粉吃起來也滿Q的 還不錯!!!
經過這麼多年味道還是一樣道地 這可是我懷念已久的好味道 如今已經開始寫格子紀錄，當然也不容錯過它 也要挺一下屏東美食，推薦給去墾丁的朋友 當作回程的一個美食據點喔!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 5
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