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共 33 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2014-07-16
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類別 : 法國菜冰果室冰品

法式冰淇淋進駐墾丁大街囉!!

強調天然、精緻手工製作冰淇淋

隨時想吃也不用跑到墾丁大街!動動手指就可以宅配到家囉!!

『貝力岡法式手工冰淇淋(可宅配)』

 
今天因為體驗所以也才知道墾丁大街新進駐了這麼有質感的冰淇淋店

只要一到夏天遊客第一想到沙灘、比基尼莫過於墾丁了!

每年都有大批遊客湧入墾丁

現在墾丁大街多了可以消暑的選擇囉!!!

雖然還沒有機會去到實質店面

先以官網的照片擋擋先!

 
(照片來源:官網)

貝力岡是個法國醫師來台度假時愛上墾丁

但是卻遍地尋找不到想要吃的冰淇淋

所以決定退休後到墾丁開了第一間店面!

貝力岡強調手工製作

實體店面有透明化的製冰工作室,安全衛生讓顧客可以直接看得到

 
(照片來源:官網)

用料相當實在使用極大量70%的新鮮水果、60%純天然鮮奶

製作成口感綿密的冰淇淋,有興趣可以上官網了解製作過程

口味也相當多元化!高達20幾種!!

 

 
(照片來源:官網)

店面畢竟在墾丁相較於市區想要吃的話

路途是有那麼的遙遠一點點

現在可以透過宅配就可以吃到他們家的產品囉!!

就先以我的體驗開始介紹宅配的產品吧

品項內容數量價格純草莓奇異果香蕉115ml/杯1盒6入裝

NT.495百香果貴妃荔枝純覆盆子芒果蔓越莓小紅莓檸檬薄荷巧克力香蕉巧克力純巧克力瑞士巧克力草莓牛奶覆盆子牛奶純鮮奶焦糖拿鐵香草酒釀櫻桃 冰淇淋當然使用具有保溫效果的保麗龍

(宅配小叮嚀:畢竟宅配過程中會有溫度下降的時候

建議收到產品先放至冷凍庫3-4小時再拿出食用較美味呦!)

不過就以包裝來講就可以看到它與眾不同的質感

我參考了官網,送禮還可以將你想要跟對方講的話(限20字)

貝力岡會幫你打好放至盒子中喔!!相當大心!

 

 
打開冰淇淋讓我滿驚奇的

看得出來真的是用真材實料製作!!

除了看得到水果果肉外,就連冰淇淋內都可以看到水果的蹤跡

而且擺在一起質感和顏色滿好看的!

 
今天體驗的是宅配六入禮盒(495元)

口味有:純覆盆子、香蕉巧克力、法式香草、草莓牛奶、芒果、奇異果香蕉【純覆盆子】

味道酸酸甜甜,而且每一口都可以吃到覆盆子果肉!

口感上相當綿密,而且味道很濃

應該很受女生喜歡呦!

 

 
【法式香草】

香草我想應該是大眾都喜歡的基本口味

而貝力岡的法式香草以甜度來講並不會太甜

會讓你一口接一口,甚至整杯吃完也不會覺得甜膩

一杯裡每挖一口都可以看到有香草粒,且散發出一種難以形容的香味

十分好吃呦!

 
【草莓牛奶】

草莓果肉偏酸和冰淇淋可以中和口感!!!

冰淇淋可以吃到草莓濃郁的香味和香醇的奶香味

果然是70%水果和60%鮮奶製作的真材實料!

即使有點融化了還是很好吃ㄟ~~~

 
【奇異果香蕉】

奇異果可以看到一杯裡面散滿了奇異果籽

這杯沒有奇異果的酸味只留下香味

酸味反而是讓香蕉的甜味給中和掉了

變得我原本怕酸的,都愛上這杯了!

 

 
【芒果】

芒果是用愛文芒果製作而成

我在吃的同時居然看到連芒果的纖維都保留著

我只能說用料不是蓋的!!

因為是使用愛文所以甜度與香味是一等一的

就好像真的在吃芒果一樣!

 

 

 
【香蕉巧克力】

因為太好吃了!

我忍不住就一下吃完!

都來不及拍近照!!就是右上角那杯

每一口巧克力都帶有香蕉的香味!!

香味也不會重到蓋過巧克力本身!

好像在吃甜點的感覺!!!這女生應該也愛!以上我個人品嚐六種口味都有讓我驚喜的感覺

驚喜是來自質感及口味的堅持

堅持使用大量的水果原料讓你每一口就像真正在吃水果般!

誰說冰淇淋不能同時具備口感和質感!

貝力岡讓你對冰淇淋有另外一番的體會!!!

送禮或自用兩相宜呦!!!!!!!!!

------------------------------

貝力岡法式手工冰淇淋(可宅配)

地址:屏東縣恆春鎮墾丁路205號

電話:0975-068-179、(08)886-1816

營業時間:週一 12:00~00:30

週二至週四 12:00~01:00

週五至週六 12:00~01:00

週日:12:00~00:30

------------------------------

 

 
用餐優惠: 其他

評分: 味道 4   環境 1   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-07-16
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類別 : 歐陸菜德國菜義大利菜西餐廳飯店餐廳沙拉肉類料理義大利麵精緻料理

來到高雄一家非常適合約會或慶祝生日的餐廳

燈光唯美氣氛佳,一旁就是漢來飯店的游泳池

在燈光營造下格外浪漫

『漢來池畔餐廳』這天是因為太后生日

又逢年初二在往屏東的路上

在想有沒有浪漫有氣氛的餐廳可以用餐

由於高雄餐廳我很不熟,又問了幾個朋友的意見

最後就在爬文中無意間看到類似下列的景象

所以就決定是它了,位於漢來飯店11樓的【池畔餐廳】

 
就是因為過年期間所以池畔餐廳只推出

春節菜單可供選擇,價位從990~1580元

不過假如是平常日去的話,我記得一般菜單的價位算是比較可以接受

套餐580~980不等,官網每月都會推出新菜單

漢來11樓有池畔餐廳和飯店VIP俱樂部

我們還差點走錯咧!!!!

因為當時池畔接待櫃檯並沒有人接待

我們就差點走過頭直奔俱樂部!!!!噗

直到發現這有點不明顯的招牌

 
我們就站在這招牌不知要往前還是往右

結果往前是俱樂部往右才是到餐廳!= =

 
直到我們尾隨一組客人一起進去

才發現服務人員都在裡面交接班啊!!!

所以趁這個時候趕快拍一拍內部環境

 
訂位時我就有屬名說要慶祝生日的

不知道是不是這樣子才安排到這靠窗的位置

 
另外一邊沒有靠窗的位置

 
坐下來以後先看看外面的景

原來池畔是在游泳池畔啊!!

這游泳池是滿有度假的Fu的~

But...只限於沒有人來使用游泳池的時候

 

 
先來介紹春節限定的餐點吧!!

【主廚美味盤:蟹肉酥盒/蘋果軟絲烏魚子】

好符合台灣人的過節使用的年菜:烏魚子

烏魚子一吃就知道是否真貨啊!!

烏魚子口感扎實且不黏牙

配上下面鋪陳的蘋果,整個口感和甜味都提升

口感因為多了蘋果有多了幾分脆度

 

 
而外表像炸雲吞的蟹肉盒子

吃起來沒有油耗味,雖然份量較少較精緻

不過可以吃到肉質的鮮美

 
【湯類:法式洋蔥湯】

湯底鋪著滿滿的洋蔥

很濃的洋蔥甜味,湯頭濃郁到一個不行

 

 
配上所附的兩種麵包沾著濃湯吃

是我們必備的吃法

麵包不夠是可以續加的呦!!

 

 
【湯類:松露蘑菇濃湯】

 
【義式火腿翠綠什蔬沙拉】

沙拉有提供多樣醬料

我是選擇千島醬而太后選擇的是香橙

雖然火腿只片了兩小片不過令我們流連忘返啊!哈

醬汁的表現也不錯呦!

 

 
【法式南瓜玉米焗鮮魚】

這一項甜點也激推啊!!!!有點像英國菜的魚派的感覺

焗烤起司把魚肉和南瓜泥完全的包覆起來

挖開焗烤後散發出焗烤的鹹甜味

一口將魚肉和南瓜泥一起享用

可以吃到入口即化的魚肉及南瓜的甜味!讚!

 

 
在主餐上菜之前,上個冰沙清除一下嘴巴的油膩感

這時天色已漸暗

 

 
【紅胡椒牛排:1380+10%】

羊肉軟嫩有嚼勁,而且沒有羊騷味

害怕羊騷味的人或許可以嘗試一下喔!

配著有點微酸的醬汁,正好去除了油膩感

 
【香煎干貝搭辣味大蝦:1280+10%】

我們被這道菜的菜名給吸引了

不過因為有辣,所以特地問一下主廚能不能製作不辣的大蝦

答案是可以的

大蝦腹內捲著干貝看起來超美味

咬起來彈牙還可以吃到干貝那一絲一絲的口感

太美味了!!!(灑花)

 

 
【精緻甜點】

從左至右:起士蛋糕、時令水果、奶酪

 
【香醇咖啡或茶】

 
此時貼心的服務人員送上壽星的小蛋糕囉!!

還為她唱了生日快樂歌!!

也算是浪漫餐廳必備的橋段之一啊!!

 
接著用完餐後

我們就到外面的游泳池畔小小散步一下

到了晚上有另外一種情調

就在情人節的前夕分享這間餐廳囉!!

希望可以幫助到還在為情人節餐廳煩惱的高雄朋友們

------------------------------

漢來池畔餐廳

地址:高雄市前金區成功一路266號11樓

電話:07-213-5753

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-07-16
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類別 : 多國菜西餐廳輕食

古堡式歐洲磚牆建築

外表爬著綠意的藤蔓植物

讓建築又更多的復古風情!

來趟多國料理之旅吧!!

『萊茵河餐廳』

 
今天開車漫遊高雄市時

經過五福二路停個紅燈

就被旁邊有一棟建築給吸引了目光

於是就決定去嚐嚐看!!整個就是隨性!!

 
古堡式的磚頭外牆和兩旁的現代建築

有很大的區別

 

 
餐廳內部走著歐洲居家風

 

 
中間通往二樓的木頭樓梯

一上去還有個大笨鐘,有如來到歐洲世家中

二樓的用餐空間滿適合多人一起來用餐的!!

通過拱形門後有8-10人的座位區

 

 

 

 

 

 
菜單料理是朝向多國料理

有義大利麵、排餐都有!!

可以加價180元升級套餐

 

 
【麵包:蒜香麵包】

麵包有點軟軟濕濕的!!

很像跟原本想像的脆脆麵包不太一樣

不過它的盤子很漂亮,感覺很像歐洲皇室貴族在用的!

 

 
【開胃菜:蟹肉鮮蝦佐檸檬奶油醬汁】

算是很精緻的一道涼盤

沒有太多華麗的烹調方式,純粹吃原味!

 

 
【曼哈頓海鮮濃湯】

 
【優格香橙水果沙拉】

普普的沙拉一般般

 

 
【地中海味燻鮭魚義大利麵:230元】

麵條屬於較硬的,白醬也滿濃郁

燻鮭魚煙燻的味道

帶點鹹鹹的口味,都滿到位,表現中規中矩

沒有十分額外驚艷的感覺

 
【西班牙綜合海鮮香料飯:250元】

其實我對海鮮飯一直抱著很高的期望

期待飽滿的米飯煮得軟硬剛好,香味十足

but....這米飯看起來顏色很重但是吃起來味道不重

米飯我個人覺得有點太硬太乾,或許海鮮飯的烹調方式就是如此

幸好吃到後面醬汁藏在底部

以至於到後面還不會太乾,海鮮種類有花枝、鮮蝦、蛤蜊、孔雀蛤等

 

 
【飲料:雪蓋綠茶】

就是台中盛行的綠蓋茶

綠茶上層喝起來會有鹹鹹甜甜的口味

【甜點:咖啡凍】

 
外表看起來是很貴氣高檔的餐廳

但是餐點價格位在220~600多不等

價格是意外的平民,餐點的部分我個人覺得3顆星

提供給大家高雄特色餐廳的另一個選擇囉!!

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萊茵河西餐廳

地址:高雄市新興區五福二路73號

電話:07-2150545

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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-07-16
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類別 : 美國菜咖啡店輕食沙拉

位在熱鬧五福三路的巷弄間

來趟意外的輕食邂逅吧

『1 oz Cafe』

 
其實這間店是我學弟開的咧!!真是厲害!!

因為今天要來趟小鴨之旅所以就順道來品嚐一下brunch

雖然位於五福三路旁的街巷中

其實我剛開始當心停車的問題,幸好仁義街路口就有一兩間停車場

直接停那邊走過去就可以囉!!

當天發現其實離光榮碼頭也超近的!!!順著仁義街右轉新田路

直走就可以接到光榮碼頭!所以很推薦來看小鴨時可以來這邊休息吃個輕食呦

 

 
到了現場發現其實位置並不多,大約20個左右而已

所以要來吃記得請先預約呦!!!

【戶外環境】

 

 
【室內環境】

其實室內的裝潢是我喜歡的!

簡單黃色燈調,弄個簡易、空間大的吧檯

四人座的沙發小空間

我想學弟想要創造的是安靜且舒服的環境

我看到許多人路過就會進來詢問位置

可惜位置不多!!!!

 

 

 

 

 
吧檯的小裝飾品

 

 
一旁還有咖啡杯!

 
再來就是介紹餐點的部分囉!!!

餐點算滿多樣化的,有早午餐、三明治、潛艇堡、厚片等

早午餐販賣的份數較有限呦!!吃還要碰運氣ㄟ!!

這天只剩下紅色圈選的兩種,馬上就點其中一種來吃吃看!

 
【培根蘆筍麵包餐:200元】

佛卡夏麵包、培根蘆筍捲、德式香腸、滑蛋

並內含:餐前果汁、沙拉、飲品

我看到滑蛋就忍不住被吸引了!!哈哈!!

 
【沙拉】

搭配的是柳橙醬

 

 
重點是這盤啦!!

看起來就是很澎湃!!而且每個都是我喜歡的菜色

 
首先我的Brunch一定首選有滑蛋的!

這滑蛋的份量還滿足的呦!!

蛋整個就滑順,裩溜一下就滑進喉嚨了咧!!

蛋皮也不會太老!!很讚!!

 
【培根蘆筍捲】

培根捲著蘆筍

培根是屬於較重口味搭配上清爽的蘆筍

瞬間忘記培根的油膩!!哈哈!

 
【佛卡夏麵包】

麵包屬於較脆的口感

莫名的好想要沾玉米濃湯喔!!

可以建議套餐多個濃湯的選項嗎!!

如果能這樣搭配起來真是太完美了!!!

 
其他還有德式香腸、馬鈴薯和其他配菜

算是表現中規中矩!!

以這個套餐以我個人口味應該可以有4顆星

因為剛好都閃過我挑食的地壘!!!哈(純粹個人口感)

 
【日式燒肉三明治:120元】

可選擇飲品折半價

 

 
這三明治我也滿推薦的說!!

因為它三明治是用外表酥脆甜甜的麵包

跟以往偏較硬的麵包是比較不一樣的!

配上肉汁很多的燒肉

燒肉底下還鋪了炒過的洋蔥和番茄

一口咬下下面的燒肉還會留下肉汁ㄋ!!

搭上已經炒的甜味都出來的洋蔥,以及生番茄片

豐富了口感!!!真的超推薦!!!

 
【咖哩雞肉三明治:120元】

原則上材料是一樣的

換上的是咖哩雞肉!!

不過這是友人點的!!沒吃到!!我就不方便發表實際口感了

不過應該一樣好吃呦!!

 

 

 
【飲料:現打果汁45元(半價】

 
【飲料:冰拿鐵50(半價)】

 
以上就是愉快的用餐過程

接著我們就去探探那黃色小鴨!!

所以真的滿推薦如果在附近商圈逛累了!

可以來坐坐呦!!也離小鴨很近!!

順便當個報馬仔,現在正夯的TOMS代理門市

就在1 oz Cafe的斜對面而已

所以我們當天也去拜了一雙鞋!

有空再來寫個開箱文!!哈哈!

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1 oz Cafe

提供WIFI服務

低消60元/人

地址:高雄市前金區仁義街290號

電話:07-215-9565

營業時間:週一~日 AM09:00~PM09:00

每月第二、四週禮拜一公休

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評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-07-16
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類別 : 日本菜主題餐廳精緻料理慶祝紀念日

王品相關餐飲您征服哪幾間了呢?!

是不是跟我一樣想要把它吃一輪

看看這幾間的不同

今天要來試試看王品餐飲下的日本料理

『藝奇ikki新日本料理』

 
王品餐飲已經吃過一輪了!!

藝奇算是在王品餐飲中定位精緻的日本料理

先前在兩年前就已造訪過一次

今天剛好有因緣際會來造訪第二次

看看這兩年在菜單上有沒有什麼新變化

 
今天有好幾人聚餐!!所以剛好可以看到別種的菜色

真是幸運!

 
價格:N.T.680+10%

湯物:海鮮土瓶蒸

吃主餐前來碗熱湯暖暖胃吧

這用昆布熬煮的湯加上海鮮,讓湯增鮮了不少

此湯品喝完還可以繼續續湯喔!!

 

 
先付:燻鮭魚番茄沙拉

上頭的燻鮭魚撘配著和風醬汁

入口即化的口感帶點煙燻過的味道

蕃茄內還包覆著洋芋

酸酸加上洋芋滑順著口感,雖然是沙拉不過帶給你的是滿足的口感

 

 
刺身/煮物:燻鮭魚炙干貝

吃到這道時,我發現怎麼我點的餐都和鮭魚有關= =

燻鮭魚的口感就如同沙拉的一樣

生干貝只有稍微將表面炙燒一下而已

所以吃起來充滿的鮮味帶點焦的香味

 
表面以為只有鮭魚和干貝

沒想到下面還藏著豆腐和洋蔥

這時我才選擇將旁邊用試管裝著的和風醬淋在上面

洋蔥和著醬汁配點豆腐,軟軟又脆脆的口感豐富

 
季節鮮魚刺身

另一道是朋友點的

所以就沒有辦法詳細介紹口味囉!!看看圖片乾個過癮

裝飾著相當海派

 

 
醬燒蒜香鮮蝦

有兩隻大明蝦

 
小品:櫻花蝦海鮮玉子蒸

看到菜名就知道這是蒸蛋吧

不過這蒸蛋應該是有加入了某種配料

讓這蒸蛋好香不同於一般的蒸蛋

吃到最下面時還有魚肉和櫻花蝦

讓你吃到多層次的味道

 

 
銀鱈葡萄柚

同樣是朋友點的菜

將炸好的鱈魚深植在葡萄柚裡

 
創意蕈菇炊物

 
冰鑽:檸檬香柚

吃完這麼多的前菜

接下來要進入主餐囉!!準備清清油膩迎接美味

 
強肴:牛肉箬竹燒

我點這道菜,有別於石板的是

廚師已經幫你料理好了!!預定為七分熟

當然你可以選擇你習慣的熟度

而石板就是要自己控制石板上牛肉的熟度囉!就是要自己動手煎的意思啦!

七分熟是我一直以來吃牛肉的熟度

不會太老而且有血血水水才會Juicy啊

 
此道牛肉口感偏向軟嫩,如果是想要較有嚼勁就比較建議點石板的囉!

 
岩燒石板合鴨

 

 
雞肉朴葉燒

 
酒粕石燒豚排

 
食事:鮭魚季飯

看吧!又是鮭魚!!攪拌攪拌配著牛肉吃!!

感覺還滿搭的!!一下子就吃完囉

 
京燉牛肉手捲

 
甘果物:紅豆芝麻布蕾

充滿芝麻香味的布蕾

 

 
飲料:冰咖啡

 
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店家資訊:

地址:高雄市前金區中山二路529 號

電話:07-215-6113

營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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