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共 31 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-11-22
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類別 : 日本菜燒肉店火鍋店吃到飽火鍋燒肉

高雄經典回憶火鍋品牌重新整裝出發囉

店內裝潢質感再提升,提供更優質用餐環境及食材品質

火鍋料最低一盤只要29元,冰淇淋、飲品無限暢飲,不收服務費

並引進台灣各地知名名產:淡水阿給、里港餛飩、新竹燕丸這裡都吃得到

火烤兩吃,讓你有不同的味覺饗宴

『可利亞 奶油烤肉&爆炒石鍋』

 

 





聽到可利亞火鍋大家應該都會驚訝吧

沒想到現在還有,可利亞品牌可是陪伴了大家的學生時代

每週都要去吃到飽的景象啊

目前全台灣只剩下高雄兩間,和平店前些日子重新裝潢重新出發

讓用餐環境提升了不少,同時也把用餐規則改為單點式

提供給大家更優質的食材,也不會造成過度的浪費

【可利亞 奶油烤肉&爆炒石鍋】

 




今年可利亞和平店大動作的重新裝潢一番,整個空間非常的明亮

座位寬廣,也可以容納非常多席位,就連抽油煙管都設計玫瑰金的

甚至設置一處很好拍照的等候區

 

 


用餐環境的質感大大提升

跟我以前印象中傳統的可利亞很不一樣

注入了新靈魂和新思維,也把傳統吃到飽的模式更換為單點,整個提升了用餐品質



 


冰淇淋則是引進了兩種品牌(明治、Mingo)共有12種口味

任君挑選,而且是自助無限取用

 


 

 

咖啡機、飲品和冰淇淋也都是無限量供應喔

但還是不要以浪費為主喔

 

 


一整排的醬料台可以讓你任搭配出屬於自己喜歡的醬料

 


菜單在這,今天是選擇火烤兩吃,你也可以選擇單一火鍋也行

不過可以同時吃到兩種不同風味的食材還是建議火烤兩吃

先選擇火鍋湯頭,火鍋湯頭是以消費人數去計算,接下來就可以依照喜好去選擇食材

重點是不收服務費喔

 


 可利亞可以說是石頭火鍋的始祖之一啊,就是開始烹煮火鍋前都會有爆香的動作

今天點的湯頭是【干貝XO醬雞湯(小辣):60/人】

開鍋後,會先放辛香料爆炒,再加入獨特的干貝XO醬

醬料是由店家從一顆顆干貝自己拔絲後炒出XO醬

丟入鍋中持續炒出香氣,再加入雞高湯,整個湯頭非常的濃郁,帶一點會勾起食慾的辣度

不誇張我們一直猛喝,猛加湯,很容易讓人上癮

 

 

 

 


上鍋是火鍋,周邊烤盤記得先上一點邪惡的奶油上油喔

這樣才不會沾鍋,而且我發現貼心的是不時的會有人來替換烤盤上的烤紙,滿貼心

 


【蔥絲沙拉(免費招待)】

現在來用餐就會贈送這一盤蔥絲沙拉,上面的辣椒絲只是裝飾用,其實不會辣喔

主要是要給客人吃很多肉品時,有個比較清爽的沙拉可以搭配享用

解解膩可以讓你吃更多XD

 


【西班牙松阪豬肉拌飯:25元】

這一碗松阪豬肉拌飯真的只要25元,CP值真的很高

先不說松阪豬,光是滷肉飯外面可能就不只這個價錢了

更何況是西班牙的松阪豬,拿來當肉燥飯般的菜色,真的好好吃

醬汁入味鹹香,豬肉肥瘦各半,非常容易一口接一口

 


【牛肉搭口袋餅:180元】

這一道菜也是非常特別,比較少在燒烤火鍋店看見

口袋餅的概念,先把餅皮放上去烤盤烤個20秒預熱一下

 

 


將一旁的牛肉經過烤盤烤熟以後,放入在口袋餅中

 有嚼勁的餅皮,內層吸收了牛肉的肉汁,不但好吃又有飽足感

 


【義式香草雞腿肉:99元】

加入香料醃漬的雞腿肉,除了香料以外還會帶一點點微辛

口味上會比較重一些些,但雞腿肉軟嫩無話說

 

 

 


【絲瓜蛤蜊:95元】

只要靜放在烤盤上,沒一會兒蛤蜊就會全開了

並且利用蛤蜊湯汁增添了鮮味及鹹味 

 

 


【鮮蔬綜合盤:75元】

吃肉也要營養均衡一下,這盤鮮蔬配色滿漂亮的,有紅、黃、綠色

只要放在烤盤上烤過就很好吃囉

 

 


【鮭魚(挪威):190元】

這鮭魚很不得了誒,帶皮的厚片鮭魚,上了烤盤抹上奶油

魚片放在烤盤上慢慢的烤熟,細緻的魚肉,加上烤的脆脆魚皮

就連小朋友也很愛吃

 


【虱目魚皮:70元】

很少在火烤兩吃店吃到完整的虱目魚皮,了不起可以點到處理過涼拌QQ的魚皮

這裡是直接新鮮呈現誒,隱約還可以看到魚皮和肉的連接處,新鮮的粉紅色

可以吃到Q彈、富有膠質的口感,可以因為我很喜歡魚皮,所以我特愛

 


【低脂牛背肩:180元】

低脂牛背肩的油花分佈就會比較少一些

如果不喜歡吃太油膩的朋友,可以選擇較多瘦肉的低脂牛背肩

口感也不會因為低脂而感到乾柴,建議大家下火鍋的時候,只要輕鬆涮個幾秒鐘

肉色還是有一點點粉嫩,就可以起鍋了,非常的軟嫩好吃 

 


【泰式梅花豬肉:180元】

 梅花豬肉使用店家調製的泰式醬,已經稍有入味,只要下烤盤烤熟後

不用沾醬就很有味道,雖然是泰式,但請放心不用有太多的酸和辣的感覺

畢竟要老少閒宜,所以有稍作調整,已經有比一般的肉更有滋味,拿來配口白飯最適合



 可利亞可以說是陪伴我們長大的品牌啊

好多人聚餐的回憶都是在可利亞

目前高雄還有兩間,追求品質講究質感,變成首要任務

所以在和平店可以看到以上特質,雖然吃到飽制度改變

但這改變也不是一件壞事,可以杜絕浪費食材,也可以把食材質感拉高

如果下次有來高雄,記得來回味一下這老品牌喔,推薦給大家 

以下粉絲頁是與太后一起增設的喔~之後會分享較多的日常生活

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-13
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類別 : 多國菜咖啡店複合式餐飲

屏東三地門咖啡館推薦

除了提供好拍照的歐式造景園區以外,歐式輕食也精緻美味

發呆亭、展望台還可以擁抱眼前的連綿山景美色,超美的

也因為是採預約制,所以園區內並不會有過多人潮擁擠的場面

用餐和環境品質很不錯,值得推薦

『旁聽席咖啡館』

 

 




在我老家屏東三地門,終於出現一家非常有味道的下午茶咖啡廳了

要不是採預約制,可能回家都會上來喝一下咖啡吃一下甜點

咖啡館內雖然不大,但是因為地處高位,可以看到遠方連綿的山景

園區內也非常多好拍的造景喔

【旁聽席咖啡館】

 


旁聽席目前是採預約制,每天晚上20:00~22:00開放電話預約

咖啡廳就位在一個髮夾彎的中間處,停車或過馬路要特別注意一下安全

園區的天然造景,透明的玻璃屋,令人嚮往

 

 


看了官網,園區都是出自屋主父母親的雙手完成布置造景

用餐空間主要分為室內和室外

室內的用餐環境,有一種歐洲小屋的感覺

石磚矮牆、木門、木窗、木椅,甚至到燈具,都非常有氛圍

 

 

 

 


建議大家可以先坐下來聽人員介紹菜單,點完餐後再出去拍照喔

菜單在這,除了歐式三明治、西班牙小點以外

還有甜點及原住民的美食:吉拿富

 

 

 

 

 


【拿摩厲害蔬果沙發:220元】

有點藝術裝置藝術的沙發,高腳杯裡面是使用了多種蔬果堆砌而成

底下的醬汁是使用新鮮的初乳調製的優格醬

 

 


【歐式三明治(BBQ里肌排):280元】

如果想要有飽足感一點的,建議可以點一份歐式三明治

三明治的內餡有很多種選擇,這次選擇的是BBQ里肌排

 


一開始以為歐式三明治的麵包體會是很硬的

結果沒想到內層是很蓬軟,好入口的

內層夾上了生菜、洋蔥、番茄片等等,重點是以為里肌會乾柴

沒想到醬汁入味又呈現軟嫩,真的很好吃

 


【西班牙酒館小點(伊比利豬):180元】

沒想到吧!!這裡的咖啡廳居然有這麼法式的小點心

老闆特別贈送了一杯價值180元的【微甜白葡萄酒】給我們

當伊比利豬的鹹味搭配著甜甜的白酒,簡直就是絕配啊

這道菜最讓我們驚艷啊

 

 


【法式可麗露(抹茶):120元】

吃完鹹食以後,該是要來甜點了,原本在考慮原味或抹茶

老闆十分建議我們抹茶口味,果然沒讓我們失望

正統可麗露就是要表皮酥脆,內層紮實,飄著茶香味,絲毫不會覺得苦澀,很棒

 


【巧克力布朗尼:180元】

下層是熔岩布朗尼,裡面還是很熱呼呼的巧克力

切下來以後,融化的巧克力苦中帶微甜,並不會太過於死甜

上層則是搭配了玫瑰冰淇淋,正好消暑,很速配

 


【蜂蜜柚茶:120元】

【季節果汁:180元】

如果要拍照好看,就可以建議點上這兩杯飲品

主要是以柚子茶搭配蜂蜜以及當季水果的果汁,再以蝶豆花下去做漸層

清涼又消暑

 


就在等餐的同時,起身到園區內晃晃拍拍照

其實園區說大不大,是小而精緻,又是走大自然的風格

所以每一個角落都好拍

 

 

 

 


 

 

走道中段,居然還有個天橋,夠屌吧

別小看這天橋,其實要拍起來也是滿好拍的

 

 

 


沒想到三地門已經有開出第一間這麼有異國風情的咖啡廳

重點是歐式輕食也都好好吃

如果大家沒開車的話,不妨可以嚐嚐白酒,很不錯喔

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-04-29
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類別 : 台灣菜

恆春美食推薦,廢墟老宅風格的餐廳

前庭和後院都有大片的草地,感覺可以在這度過悠閒的時光

最吸引人的,就是每到九重葛盛開時,搭配老宅的矮房

 巷弄中的美景從此誕生,主要提供輕食、下午茶和飲品喔

口味都還不錯,如果有來恆春可以嚐嚐

『肥春號』

 

 
肥春號是一間由老屋改建而成的咖啡館,從馬路旁還可以依稀看到

後院保留一些改造後的斷壁殘垣,非常有特色

我們一下走就覺得很酷!而且有保留一塊綠地可以讓小朋友歡樂的奔跑

而且矮牆還是用咕咾石堆砌而成

 
老宅前庭有盛開的九重葛,沒錯!我們為了它專程來到這

現在時期這盛開,使老宅增添了生命力和鮮豔的色彩

 
看到門口的小黃狗,很安心的躺在草地上曬太陽睡覺

就知道這裡有多悠閒了

不少人因為九重葛而來,建議來了就先詢問店員是否有位置喔

假日都是要現場候位,再等位或就定位再來拍拍照也不遲

 
 

 

來這你可以選擇要坐室內或室外

室內的話可以感手一下老房子的特色,聽說櫃檯後方的老藥櫃也是上百年歷史了

 

 
開水、紙巾或餐具都是自助取用喔

這個櫃子也是裝飾的很美,滿有特色,表面也是有歷史的痕跡

 

 
不管是前庭或後院都有用餐的位置

在現在微風徐徐有點涼意,坐在戶外最舒服了

 

 
不過最熱門的還是位在前庭的戶外位置

就是在九重葛的正下方,這樣就可以邊用餐邊拍美照

 

 

 

 

 
老宅的側邊,有一整幅的彩繪牆

風格前衛又大膽,也是很好拍的一面牆

 
菜單在這,主要以輕食、甜點為主,還有搭配飲品

口味都不錯,低消為一杯飲品,餐點不算是低消

所以有沒有點餐點,每個人必點飲品就是了

 

 

 

 


【英式鮮奶茶:150元】

鮮奶茶個人滿推薦的,因為它的茶味相當突出

先是茶香撲鼻再來是慢慢的奶味醇韻,很棒

 
【蜜糖吐司:180元】

使用鮮奶吐司,把表面煎的酥脆,淋上楓糖或蜂蜜

但內部還是保持蓬鬆,最上頭淋了手做果醬、肉桂粉以及堅果

旁邊還有香草冰淇淋以及鮮奶油,整體上的口味是不錯吃的

 
【時令炸魚手作捲餅:170元】

就像是墨西哥捲餅一樣,裡面包入了炸魚、生菜、番茄、洋蔥、起司、塔塔醬

還附有薯條

 
橫切面看起來用料非常充實,帶著生菜的脆度

以及塔塔醬滑順了口感,肉質細嫩的炸魚,清爽又沒負擔

一個人吃份量還滿足夠的!

 
又一間恆春美食口袋名單插旗了

這裡的氛圍又更悠閒一點,因為前庭和後院都有一大塊草皮

有人席地而坐,有小朋友歡樂的奔跑著

非常的輕鬆,特別是現在九重葛盛開,讓老宅增添一股生命力

不妨大家去墾丁前可以來這用餐喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-03-28
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類別 : 日本菜早午餐/下午茶喝飲聊天

恆春碾米廠老宅咖啡廳推薦

在巨大碾米機下用餐,店內位置不多,但都可看到墾丁的元素

推薦烤飯糰套餐,有四種風味烤飯糰可供選擇

鮪魚香鬆和明太子沙拉飯糰都很棒,搭配紅酒牛肉的醬汁

真的超搭,位置不多記得先預約喔

『麋谷咖啡館Migu Village』

 




來回墾丁的路上,別忘記彎進恆春小鎮

最近多了好多可以拍照和吃吃美食的店家小舖

而且都滿有特色的,變成前往墾丁的中繼站

今天要推薦的事一間特色小店,餐點不錯吃喔

【麋谷咖啡館Migu Village】

 





隱身在恆春鎮上的小巷內,有間不起眼的小咖啡館

說真的你不是特地來找,很容易就忽略它

但它總是在用餐時間座無虛席,真的十分建議,要預約訂位

 


店內的空間真的不大,位置也不是挺多

陳年的老碾米機還陳列在屋內,大家就是圍繞著碾米機旁用餐

 

 

 

 


就連機器下方都可以利用空間擺個一桌

 


窗邊的位置也很有味道

 

 


大片的梅花鹿彩繪就是代表墾丁的元素

另外一片彩繪則是皮膚黝黑的女生在熱帶雨林,就像熱情的墾丁一樣

 

 


菜單在這,主要有義大利麵和飯糰套餐

來這裡一定要嚐試一下飯團套餐

有四種風味的烤飯糰可以嚐試,好吃又有飽足感

飯糰口味:塩味海苔白米飯糰、香煎培根白米飯糰

鮪魚香鬆烤飯糰、明太子沙拉黑豆飯糰

 飯糰套餐還附贈了幾樣小菜

 

 

 

 


點義大利麵有附飲料沒附湯品

飯糰套餐有附湯品沒附飲料,但都可點飲料折30元

今天附贈的湯品是番茄清湯,清爽不油膩,滿好喝

 


【馬鈴薯燉豬肉:240元】

大大顆的馬鈴薯已經被燉的很鬆軟

而且醬汁超級入味,味道非常的家常,本身馬鈴薯燉肉在日本也是家庭料理

可惜的是豬肉,使用豬肉塊,而非五花肉

不過整體來說,口味是不錯的

 

 


搭配的是鮪魚香鬆烤飯糰、明太子沙拉黑豆飯糰

很大一坨的鮪魚醬,鋪在白色烤的焦香飯糰上

鮪魚醬滑順了飯糰,增添香味,恰到好處

 


明太子沙拉黑豆,我猜應該是用黑豆水下去煮米的吧

哈哈!!不然飯糰的米怎麼會是黑色的!!

明太子沙拉使用美乃滋去調味,帶點甜甜的

但本身明太子調味就是有點辣辣的,所以會有甜辣甜辣的口感

 


【紅酒牛肉奶油燒:290元】

如果你有吃牛肉的話,我是滿推薦這道菜的

飯糰的口味我故意和太后錯開,點的是培根和鹽味

 


紅酒牛肉使用的是骰子牛,軟嫩程度還保持的不錯

紅酒醬汁非常夠味濃郁,也有搭配了玉米筍、洋蔥、番茄和菇類

 

 


培根飯糰就是把一整片的培根包在飯糰上

培根的鹹度和白飯糰互相中和,所以吃起來味道還不錯

我也會把飯糰沾著紅酒醬汁,會非常的搭

 


【私房醬燒五花豬:260元】

友人點的五花豬,豬肉看起來油脂比較豐富

 


【秘汁打拋豬義大利麵:250元】

友人點的義大利麵,如果是男生的話,可能份量會比較不夠一點

因為只有附個飲料喔,至於口味上無法幫你們陳述!哈

可以參考一下照片的可口程度XD

 


恆春的老宅餐廳,會讓我想要每次下去墾丁前來恆春尋寶一下

找找小店吃吃喝喝也不錯,推薦給要去墾丁旅遊的你

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-09-05
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類別 : 台灣菜

屏東竹田超美咖啡廳推薦

竹田火車站前廢墟風格玻璃屋,飄著咖啡香

前身為碾米廠,腹地寬廣的廠區

斑駁的牆面,多了綠意的生命力,咖啡廳每個角落都是風景

供應著好吃的甜點,搭配一杯冰滴咖啡,沉浸漫時光

『驛前大和頓物所』

 





久久回屏東老家一次,回家前總是會先巡視過一遍

屏東有沒有新的景點或有趣的人事物

前些日子經由朋友的打卡而知,沒想到在竹田火車站前有這麼一間IG火紅透明屋風格的咖啡廳

沿著咖啡香找到了與廢墟共存的故事咖啡館

【驛前大和頓物所】

 


所謂驛前,就是竹田火車站前吧!

竹田或許大家可能比較陌生一點,附近有個『醬油伯』的工廠

可以買醬油當伴手禮,十分適合拿來當沾醬XD

好啦~拉回主題

 

 


我看了資料,大和頓物所現址原本是個碾米廠

經過歲月的考驗後,很遺憾的變成一塊廢墟

經過團隊的重新將環境整理,但是保留了原本的鋼梁架構下

還可以建築了非常有質感的透明屋

 

 

 


這天造訪時,剛好多雲偶雨,更能襯托出廢墟之美

斑駁的牆面,攀沿著綠意藤蔓,為灰色帶來生命力

 

 

 

 

 

 

 


 

室內的座位區,遍佈滿廣的

不管是坐在哪個角落,透明的落地玻璃都可以讓你一窺店內的景觀

 

 

 

 

 

 

 


菜單在這,除了提供飲品以外,櫃台旁的甜點也是很厲害

 

 

 


【蜂蜜生乳捲:85元】

飄著淡淡的蜂蜜香味,生乳內餡非常的濃醇

外加蛋糕體的口感非常蓬鬆鬆軟,敲好吃的啊

 


【香蘋地瓜蒙布朗:115元】

蒙布朗一直給人太過於甜膩的口感

不過此款加入了蘋果的元素,中和了甜膩感

地瓜餡綿密香甜,但不會過於膩口~下方的塔皮保持猶如餅乾的脆感

 


【冰滴咖啡:150元】

冰滴咖啡是我到咖啡店的首選

帶點碳焙的風味,不帶酸味,用威士忌瓶裝更有質感

 


如果有來屏東旅遊時

可以繞進來竹田進來這裡坐坐

你會感覺氛圍非常不一樣,甜點的口感也不錯

可以當作中繼休息的咖啡廳喔,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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