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共 39 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2017-10-13
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類別 : 台灣菜飯店餐廳輕食甜點/蛋糕

池畔酒吧,現場音樂演唱,氣氛超放鬆

研發出中國茶文化結合西式烈酒,融入調酒文化

調出了36杯調酒shot,命名為36計,須提前預約

杯身印有各計名稱,可配合籤筒抽籤,抽出該計,便可品嘗,趣味及噱頭十足

意外的是,中國茶居然和烈酒好搭啊~值得嘗試

『晶英酒店水晶廊』

 





此趟來台南晶英酒店並不是因為住在這裡

而是衝著好玩的東西來的

位於晶英酒店4樓的水晶廊,是一般遊客都可以來消費的池畔酒吧

假日的今天,還有歌手現場演唱,把氣氛營造的更放鬆自在

【台南晶英酒店水晶廊】

 


只要直接搭乘電梯到4樓,便會來到晶英酒店的露天泳池

即使不是房客也可以抵達這區

旁邊都是大樓圍繞,游泳池也有房客正在愜意的游泳著

這有設計一大區露天的沙發,要不是剛下過雨,不然應該滿舒服的吧

 

 


水晶廊內,比我想像還要多人來這小酌一番

有一區位置是設計成可以讓人輕鬆的躺臥在沙發上,超級放鬆

但因為燈光暗又人多正處於放鬆狀態!哈哈,就不方便拍攝了

我們直接進入主題:36計shot

 


這一套36杯調酒可是要提前預約喔

沒預約可是喝不到的,一套是1880元

當打開蓋子那一剎那感覺超新鮮的

 


服務人員介紹著這36杯的喝法,你可以隨心所欲高興拿什麼喝什麼

或者是可以由淺入深,再者,也可以利用旁邊的36支籤筒,抽到什麼喝什麼

每個杯子上都印有36計的名字喔

 

 


其實附有說明書啦,說明這36杯的飲品大概是什麼樣的茶及酒調出來的

烈酒大概是白蘭地、威士忌、龍舌蘭、琴酒、蘭姆酒、伏特加

茶類又大概分為中式茶和西式茶,大概每杯都會有三~四種的飲品調在一起

所以整個就很有變化,大家可以看到兩行白色細細泡泡的,那其實融入果泥的元素

所以喝起來偏甜,也是最好入喉的

總之四個人就這樣邊玩邊聊天,是個很好消磨時間、聊是非的地方

【未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車 開車不喝酒】

 

 


另外,因為看到別桌點了這個很新奇的東西

於是乎我們也跟著點了一份【調酒棒棒糖:299元(七支)】

就像一般棒棒糖的外表,裹著脆脆的糖衣,飄著淡淡的酒味

算是滿適合女生嘗試的

 


如果下次有來台南,但是晚上想要找個地方小酌一下

聊聊天聽聽音樂,嚐鮮一下36計

真的滿推薦的,相信有在喝茶的都很有興趣,推薦給朋友們喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-12-17
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類別 : 日本菜咖哩

神農街推薦美食,日式老屋內提供日式咖哩飯

店內座位不多,無法預約,只能現場候位,到了用餐時間就開始排隊了

咖哩融入蔬菜的香甜中帶有一點點辛辣,會讓人胃口大開

推薦手拍牛肉漢堡排及酥炸大蝦,咖哩醬太下飯,白飯可以免費續加喔~

『金曜日咖哩專門店』

 
神農街好像變成我來台南都會來走走的小景點

不是很長的一條街,兩旁卻林立了不少特色小店

今天在晚上路過了一間有著日式復古造型的咖哩店,雖然已經打烊

還是忍不住拉開門問一下能不能訂隔天的位置,結果不行啊~

只好隔天中午就來報到用餐了

【金曜日咖哩專門店】

 
日式木屋在神農街其實很突兀,因為跳脫了神農街原本老宅的風貌

但也因為這樣吸引了我們

 
店家內部很簡單的裝潢,只有馬蹄型的中島用餐環境

放眼看過去一眼就看透了,所以位置不是很多,應該了不起最多10餘位就滿了

 
牆上掛著該月的休息日

 
菜單在這,全部都是以咖哩飯為主,可搭配不同的主餐

白飯可以免費續加

 
桌上有個免費小菜,口感脆脆的,沒有什麼太重的味道

可以用來增加口感

 

 
【牛肉漢堡排:310元(原味)】

餐點端上桌,才發現原來有完整的Set

包含了咖哩飯外,還有布丁、兩疊小菜、湯品

 
牛肉漢堡排厚厚的一塊擺在中間,第一眼其實我心裡是OS:就醬?!

但是切下去才知道,原來不簡單啊~

牛肉的肉汁隨著切開後一直溢出來,而且牛肉超夠味的,肥瘦比例也很好

不會過油過膩,雖然小小一塊但是卻讓我配了兩碗飯XD

 

 

 
咖哩醬汁滿有日本風味的,有融入了蔬菜的甜味外會有一點點小辛辣

會讓你不由自覺得一直配飯

 
布丁,看到這型狀有點不規則的布丁,我想應該是手工的吧

還可以看到一顆顆的香草籽,帶一點點苦味的焦糖,畫龍點睛

布丁綿密的質感,香味很足,一致好評ㄟ

 
【炸蝦咖哩飯:300元】

雖然是酥炸大蝦,但是麵衣是薄薄的一層

咬下去紮實的吃到Q彈的蝦肉,並非吃起來空心的那種炸蝦

別忘了蝦頭取下來也要細細咀嚼一下,就像吃餅乾一樣~好酥香

 
假日的台南人潮真的太可怕了

不過不得不佩服台南在觀光產業上的發展

小吃、老街,都是吸引人一來再來台南的原因~

相信沒多久一定又會因為美食而來朝聖

來台南別忘了可以來神農街晃晃吃吃咖哩飯喔~

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-07-28
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店燒肉


真材實料,活海鮮上桌

只能用『青』來形容六百的食材

雖然是路邊搭鐵棚的店家,店內卻有各式各樣豐富的活海產

讓你有高級食材的質感

『六百番海產燒烤』

 
台南市西門路上有一間對於食材非常有己見的店家

老闆本身因為是海產批發商,就連許多知名的海鮮餐廳都是向他批貨

包含了:101內的餐廳,所以老闆看盡了生猛海鮮

也知道哪個海鮮的新鮮程度,也跟我們機會教育一下,當頭棒喝

可見老闆對海鮮真的很挑剔也很謹慎,重點是也把價格回饋給消費者

所以你相同食材在這地方就便宜了3成喔!相對再別的地方可能會被貴到喔!

好啦!!!講這麼多!其實我就是要介紹【六百番海產燒烤】

 
就位在小北也是附近,後方有大片停車場方便停車

 
如果來六百不用找菜單,所有食材每天不盡相同

有什麼就賣什麼,老闆也不想要賣制式的餐點

所以一切就直接來到冰櫃及水箱前面點菜就對了

或者你一行多少人有多少預算下去量身打造菜單也是可以的喔!

不過最好是事先電話先預訂通知喔

 

 

 

 
店內就是走傳統海產餐廳的風格

但一眼望去盡是新鮮豐富的海產!

 

 

 
在這還可以看到台南市海鮮餐廳中最大的活海鮮展示櫃

 

 

 

 


那就直接來看看老闆出了什麼拿手菜及新鮮海產出來

一到桌上就看到已經有魚翅準備要來熬湯了

而且每片的魚翅大的驚人,而且量還不少喔

 

 
【魚翅火鍋:1500元】

圍爐或聚餐一定少不了一鍋火鍋的吧

 
材料也豐富到一個不行,不僅剛下鍋的魚翅

還有各種海鮮、肉類及蔬菜,難怪現場每桌被必備一鍋

聽老闆說:老饕來還會指定在下一隻蟳仔會更完美!!

哇賽!!那不就是滿漢全席了

 

 

 
重點當然是那魚翅啦

魚翅下的很重本ㄟ!!每塊都這麼大,所以你說1500元會貴嗎

相同食材在餐廳吃可能動輒要2~3000元了

 

 

 


【龍腸(曼波魚腸):300元】

龍腸其實就是曼波魚又名翻車魚的腸子喔!

 
翻車魚腸子並不是像其他動物的腸子那麼可怕

看那晶瑩剔透的光澤,帶點微脆的口感,並沒有太多複雜的味道

 
【南非生鮑魚:300元(1顆)】

有別於台灣的鮑魚,南非鮑魚上桌啦

來六百你會發現各式各樣的海鮮在這都可以吃得到

果然是批發商來著

 
鮑魚要夠新鮮才敢拿來直接做成沙西米啊!

近看貌似像筍子類的外表及纖維,但它真的是鮑魚

口感也好像在吃筍子喔!!從來沒有吃過這麼脆的鮑魚啊

 
真的有別於一般鮑魚的口感,其他吃熟的鮑魚是吃它厚實的口感

但南非鮑是吃它硬脆的口感,十分特別

 
【九孔鮑:90~100(1顆】

陶板九孔鮑上桌了,什麼是新鮮?看這道菜就知道了

一上桌那九孔鮑居然都是活的喔!

 
經過悶熟後,打開蓋子那淡淡的鹹味瀰散開來

 
看那九孔鮑的肉質有多厚實

新鮮的鹹味就在口腔中竄流著,鮑魚的甜味當然不在話下

還具有脆脆的口感

 

 
【美國生蠔:180元(1顆)】

剛才在水箱裡的大生蠔上桌啦

一隻大小就跟我的手掌一樣長了

 

 
生蠔的肉大到可以分好幾塊食用了

如果你說你怕腥而不敢吃生蠔,相信我這道菜絕對讓你改觀

你可以看到生蠔上鋪了一層蘿蔔泥及醬油色的醬汁

其實這就是去腥的秘密醬汁,吃起來不但不腥,還很甜喔!!!

一定要嘗試一下的

 

 
【炸甲丁香:200元】

其實一上桌我們一直在猜測這魚是不是柳葉或香魚等

但其實這魚的等級要高了許多了

 
它魚的本身是一條透明無色的魚喔

經過油炸後,整隻魚都是可以吃的,沾點旁邊的胡椒鹽

酥酥脆脆的,魚肉也挺細緻的

 

 
【竹蛤:250元】

竹蛤,這可是我第一次吃到這生物ㄟ!好特別

還記得剛剛看到水箱裡面有一束束的生物就是竹蛤啦

應該是外表有如同竹子般的外殼而命名吧

 
他的長相雖然醜了點,好像沙蟲喔

其實也可以看得出來用了許多蒜頭去腥,所以吃起來並沒有想像中的可怕啦

它的口感其實就是比較有韌性,這道菜就是吃這樣的口感,充滿嚼勁

 

 
【金沙大卷:250元】

所謂的金沙,就是在大卷外表沾了鹹蛋下去油炸

所以口感來講會有點甜鹹甜鹹兼具沙沙的口感,相當特別

大卷脆韌會越嚼越甜喔!

 

 
【炒海瓜子:150元】

來海產攤吃飯多多少少想要喝個兩杯

但沒有下酒菜怎麼行,炒海瓜子便是絕佳的選擇啊

肉質滿飽滿的啊!

 

 
【麻薑雞:350元】

我個人也十分推薦這道拿手菜說

麻油及薑香味香氣十分足夠

 
利用麻油及薑片爆香,再把雞肉先炸過(我猜),看似乾乾的

其實外皮酥脆,肉質卻很鮮嫩,會讓你一塊接一塊

重點是好下酒啊!!這道菜真的很讚!

 
【綜合水果拼盤】

水果盤一點也不馬虎ㄟ!怪有氣勢的

 
這裡的食材真的吃起來比一般熱炒店的氣味好太多了

或許你很喜歡去便宜快炒店,便宜又大碗,但真的吃不出海鮮的新鮮度

雖然沒有豪華的裝潢及盤飾,但賣的是青到爆表的食材

推薦給台南朋友們,如果要聚餐或吃春酒都很適合喔!!

註:明蝦是很搶手的喔!建議先電話預訂,這次要來吃就沒吃到!殘念

 
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六百番海產燒烤

地址:台南市西門路四段327號

電話:0983-788-600、0931-880-184


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-07-27
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類別 : 多國菜主題餐廳輕食

5-60年代的老洋房注入一股新生命

主人對餐點的用心絕對是會讓客人感同身受

早午餐餐點多元,每樣都是店家精心研發,口味也相當不錯

鬆餅加上三種自製含有果粒的果醬,雖然簡單但味道卻很厚實!!

『一緒二咖啡』

 
因為住在民宿的關係才認識了這間早午餐餐廳

前一晚住在4 Design inn民宿,提供的早餐其中一家就是與【一緒二咖啡】合作

但不管你有沒有住民宿,其實這間餐廳也滿推薦給各位的

【一緒二咖啡】

 
就在台南的街道上一旁佇立個猶如有錢人家的洋房

有庭院、有花園,就好像從古色古香的府城誤入他家別墅

但其實深不知裡頭已經注入了新生命

 
綠意盎然的藤蔓已經爬滿了半面牆,又增添了幾分神祕色彩

 
穿越過石道來到了一緒二咖啡的門口

一拉開門,是個簡單又新潮的用餐空間

雖然空間不大,但就是給人有種家的自在感覺

用餐的客人好像都睡眼惺忪,原來就是從民宿直接出發來到這享用早午餐

其實一緒二咖啡也有提供民宿的服務喔!!

 

 
餐廳的一旁擺著手繪的明信片,看了就好喜歡馬上帶一組回家

看到這不免感受到這環境有一些文青的氣息

 

 

 

 
室內的大片落地窗讓陽光自然的灑進來

這種下午時刻給人慵懶又悠閒的氛圍!

 
店內菜單是自家手繪的喔!!

把餐點畫的如此繽紛逼真,粗糙的牛皮紙,卻摸出細膩質感

早午餐共有兩款可以選擇,供應時間是09:00~13:00

 

 
餐前飲料以莓果牛奶(草莓、藍莓、蔓越莓可供選擇)為主

都是店家自打的新鮮果汁,酸酸甜甜整個超級健康的!!

 
超級豐盛又營養的早午餐

主要以義式烘蛋、起司全麥麵包、生菜沙拉、馬鈴薯泥為主

 
義式烘蛋比我想像的口感還要讚!!

熱熱的烘蛋內,還保有濕潤感,蛋香味十足

以菇類及培根加入烘蛋的內層,增加了鹹香味,這烘蛋的口感真的沒話說啊!!推薦

 

 
起司全麥麵包,則是在麵包表面鋪了一片已融化的起司

與麵包整個融合,全麥麵包帶有起司香,也滿美味的

 
另外一個選擇則是以歐姆蛋、麵包、番茄盅及芋泥為主

 
歐姆蛋內夾了甜椒與德式香腸,吹彈可破的蛋皮

輕輕劃開,半熟的蛋液隨即流出

一口吃下,吃出蛋香及美味

 

 
番茄盅,第一次吃到這餐點

番茄內塞了玉米及葡萄乾,Juicy的番茄讓你早午餐吃進一整天的活力

 

 
芋泥口感超級綿密,真材實料

 
餐後飲料有黑咖啡或者可加價30元選擇其他飲品

 
一緒二咖啡最近推出了【木碗沙拉】

也很適合點一份來一起Share

 
鋪在上頭的是雞肉捲及檸檬地瓜,這可是店家自行醃漬而成,別有一番風味

雞肉捲特別有使用酒類去醃漬,吃起來有像醉雞的感覺

而地瓜使用檸檬醃漬後,地瓜口感一樣綿密但帶有一股檸檬清香

下層的生菜則是拌入自製藍莓醬的生菜沙拉,口感非常清爽

 
不知不覺與老闆閒聊太久!從早午餐聊到下午茶時間都到了

不然接著來一份下午茶吧!!XD

下午茶供應時間:13:00~18:00

聽老闆推薦,來一份有名的鬆餅吧

 

 
鬆餅是以厚鬆餅搭配三種不同的自製果醬

 
鬆餅吃起來外酥內軟,一定要搭配著含有果粒的草莓醬、藍莓醬、蔓越莓醬

果醬吃起來就感覺非常新鮮,完整的草莓顆粒

飄著草莓香味,嚐起來酸酸甜甜,與鬆餅搭配便是簡簡單單的美味

 

 


與一緒二咖啡有個完美的邂逅,簡單、樸實又紮實的美味

在這表現的淋漓盡致,沒有豪華的視覺饗宴但卻嚐到主人的用心

這裡的位置不多,卻換來寧靜的片刻

很推薦大家來這坐坐走走,會讓你在滿載而歸(我說肚子啦XD)

 
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一緒二咖啡

營業時間:

早午餐:09:00~13:00

下午茶:13:00~18:00

(每週二公休)

地址:台南市中西區康樂街160號(民生路交叉路口)

電話:06-2216813


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2018-07-03
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類別 : 台灣菜台式小吃 喝飲聊天

台南巷子內豬油拌飯

豬油、醬油淋在白飯上,灑上油蔥酥最後再加上一顆生蛋黃

把以上精華充分的攪拌,香氣撲鼻

不用搭配其他配菜就可以輕易的扒光一整碗啊

『鼎富發豬油拌飯』

 




2018年挑戰台南20道美食

這間是追著IG客來吃這間店的

店址也算是巷子內的,如果是我,平常可能不會走進這裡

殊不知藏著一間新店,有名的就是豬油拌飯啦

【鼎富發豬油拌飯】

 


這間店其實如果你有來國華街或者是海安路附近可以順道排進去

不過他店址真的是在巷子內,不講真的沒有人知道啊

店內的風格走的是復古風

使用了國小課桌椅,還有紅磚堆砌的櫃檯

 

 


菜單在這,最道地的還是豬油拌飯啦

不只單點,有搭配其他小菜或湯品的套餐

 


【豬油拌飯(生蛋黃):30元】

【荷包蛋:10元】

除了豬油林尚在白飯上外,還有獨特的醬油,讓拌飯添加一點鹹度

我最愛的重點就是上面還有灑了一些油蔥酥,讓香氣更明顯

你可以點份生蛋或者是荷包蛋,鋪在拌飯上

戳破蛋黃,與白飯充分的攪拌,整碗夭壽的好吃啊

沒一會兒就直接扒光整碗了,幾乎可以不用搭配什麼配菜

單吃一碗也OK

 

 


【烤串(豬肉)】

套餐內的烤串,現點現烤

豬肉的肉質口感還不錯,不過在調味或胡椒上有點太重口味

會偏有點鹹囉

 


【台式泡菜:30元】

這泡菜的口味,就是臭豆腐旁邊會搭配的那種泡菜

使用高麗菜去醃漬帶點微酸,口感還滿清脆

搭配豬油拌飯有點畫龍點睛的效果

 


【手工甜不辣:40元】

一吃這甜不辣~心想這就是我要吃的南部口味啊

南部的甜不辣外表都會有一層薄薄脆脆的

內層卻很Q,新鮮的甜不辣就是應該要這樣!

 


淺嚐了鼎富發的餐點

豬油拌飯真的口味不錯捏~會讓我下一次來台南的時候再來吃吃

這次是因為我們要挑戰太多美食,所以每家都淺嚐而已

下次再來,也順便推薦給朋友們喔




評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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