Jasons Life 等級6 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2015-07-28
祀典武廟是台南市重要古蹟之一 這裡有濃濃的在地文化氣息，隨著觀光客的湧入 附近已經發展出小商圈有在地美食及伴手禮 只要來一趟祀典武廟，不只吃美食也可順便帶伴手禮喔 『吳萬春蜜餞』 
果然是號稱古蹟密度最高的縣市 如果第一次來台南想必一定會來這附近朝聖，不然就是尋覓美食 這裡有濃厚的歷史人文，想要了解府城的歷史第一站來這準沒錯 
一起去台南遊玩時還是會先帶來這區逛逛吃吃 不過今天意外的發現了一間充滿歷史的店家，就在祀典武廟前有一間吳萬春香舖 其實老早在西元1895年，就成立了 以天然用料、純手工製作傳統的線香 
別小看這條小巷，以前可是大大有名的算命巷 最盛時期，同時高達有好幾間算命館營業 
在老一輩或有信仰的人們，求神問卜還是成為依靠依賴或者給予方向意見的參考 
就在小巷中段，發現一間【吳萬春蜜餞】 
原來是剛剛看到的香舖同一個店家! 只是吳萬春的第三代對食品較有深入的研究，特別是古早味的蜜餞 所以在1985年創立【吳萬春蜜餞】 目前已有兩個門市，一間是位在西門路上，另一間則是祀典武廟旁 另外也有進駐林百貨1樓的台南食品特產區喔，同時也是『台南百家好店』喔! 
但因為對祀典武廟有另外一種情感所以才把第二家店開立於祀典武廟旁 店家外頭設計了兩處長板凳，可以讓過客有個暫時歇腳的地方 也很歡迎來這試吃或購買蜜餞後，坐下來慢慢品嘗 
一上前便發現了有趣的事物，怎麼會有個鐵琴?! 原來經過國外研究藉由聽覺可以影響到味覺 所以在鐵琴上標示的酸甜苦辣，只要敲打它的話，嘴巴就會有所反應 當老闆隨便敲一鍵時，我真的嘴巴有感覺分泌唾液(我真的沒唬爛) 一看果真是敲打"酸"的琴鍵，怪特別的 
店內有提供三座古蹟供俸的神明公仔 裡面則是放了一對筊，當人生需要抉擇的時候不如來個一擲吧!哈 
店面展示了琳瑯滿目的蜜餞及果乾 跟大家稍微歸類一下，大概會分三種 1.古早味蜜餞系列：以傳統醃漬方式，強調的是古早味 
吃了喜歡再買 
像送禮的部分有提供幾種禮盒組合 1.府城風華蜜餞禮盒-人間隨記系列 雖然是蜜餞，但由於要送禮所以在外盒上特別結合了台南當地的古蹟 算是相當精緻，但此種禮盒必須先上網訂購，內容物可自行搭配選擇 臨時來現場可是沒有的喔! 上網預訂請按我 
這種就相當適合來店時，可以隨手帶著伴手禮去親朋好友探訪時 隨手送個禮，簡單又大方，內容物總共有5小包的蜜餞 凍頂茶梅、大仙李、辣芒果、橄欖片、相思果 
屬於比較立體方形的禮盒包裝，可以在現場挑選喜歡的口味，最多九包裝一盒 提起來也不錯 
利用低溫烘焙不加人工色素，完完全全呈現水果原始的風味 而且都是採用各縣市當地盛產的水果，當作原料 例如：大湖草莓、燕巢芭樂等等 
其實我還真第一次看到利用草莓來做果乾的方式 整顆草莓的樣貌都還保留著 就好像新鮮採摘後直接烘焙的感覺，不用加任何的化學物質 就可以很美味，草莓味相當足夠 
芭樂又以燕巢出產最為出名，所以就納為做果乾的原料 芭樂削成條狀後，慢慢的低溫烘焙後 會發現其實芭樂並沒有被縮的很乾，還帶有點果肉軟軟的口感 仔細一看還帶皮的喔，就連皮都保留著 
想到果物或蜜餞，應該許多人的首選是情人果或芒果乾 吳萬春的芒果是採用愛文芒果 就像現場削片狀後，直接做烘焙，所以還看得到芒果的纖維ㄟ 而且都還滿大片的ㄟ!!芒果味相當濃郁，果肉相當飽實 
【化應子】 化應子或許有許多人對它既熟悉又陌生 感覺好像吃過但又叫不出名字來 其實你有吃過番茄中間夾的蜜餞的話，其實就是它ㄟ!!! 將李子去除果核，所以整顆都可以吃的，不須吐籽 酸酸甜甜的滋味，拿來當零嘴很適合ㄟ! 
看外表貌似是我們普通時吃的酸梅對不對 可是味道可不同喔，話梅添加了甜菊，讓外表吃起來並不會像普通吃酸梅一下死鹹 反而是甜鹹之間帶點梅香氣呢 這拿來泡茶也是不錯的選擇喔! 
所謂的『茶』梅，是利用凍頂烏龍茶的茶葉下去醃漬梅子的 所以在包裝內可以依稀看到黑色的茶葉喔! 梅子果肉還有呈現微微的脆感，不時茶香飄味，吃完也不會感覺鹹味化不開，還滿清香的 
如果過年有來祀典武廟一帶，別忘了順便帶個伴手禮送人喔! 如果來店不方便也歡迎去網路上宅配訂購喔!! 流傳幾十年的古早味，推薦給大家 
接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! 吳萬春蜜餞(武廟店) 地址：台南市中西區永福路二段227巷10號 電話：06-2236389，0919-891527 吳萬春蜜餞(西門店) 地址：台南市中西區西門路一段424號 電話：06-2131702，0919-891527 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-07-28
這次舊地重遊來到台南市仁和路 發現一間與當地別具不同風格的餐廳 走溫馨可愛，適合學生及小情侶客群 餐點價位平價，且真材實料，特推小火鍋都別具特色喔! 『饗の幸福』 
因為我在台南讀書就在這一帶，所以每次下課或中午休息就會來到這覓食 這一小小條路就湧入了大量的小吃及餐廳 重遊舊地，就學時的趣事回憶全都找回來了 一樣回來這裡還是得找東西吃吃吧!!!! 在仁和路路頭這，大樓一樓開了一間餐廳，不如來這試試看好了 【饗の幸福】
走的是帶點可愛又甜美的氛圍 如果在校生小情侶來這用餐還挺適合的，價位來講也符合時下年輕人的預算 一樓高挑空間，用餐環境視野變得也寬廣無壓力 隨處也可見溫馨甜美的小裝飾
套餐內容多了濃湯、沙拉、紅茶、綠茶(更換其他飲料可折抵70元) 有多種新推出的火鍋系列~火鍋的部份均附柳橙汁、紅茶、綠茶、蜜茶、咖啡選一
這裡的法式牛奶鍋是純放牛奶不加奶油、奶粉下去調製 所以你可以發現在湯頭上層表現的是很純白的牛奶色 沒有多餘的黃色油脂漂浮在上面，如果有的話有可能就釋放了奶油增添香氣
而牛肉的使用，卻是使用油花較少的部位，或許是想要強調比教養生的部份
使得牛肉的口感更滑順更香醇 如果喜歡牛奶鍋的朋友推薦可以試試看喔!
以無骨雞腿肉使用迷迭香，增加雞肉鮮嫩度及香氣 每一塊雞皮都滲入了迷迭香的香氣，配著不時有雞汁流出的雞肉
白醬表現的濃郁滑順口感，配著迷迭香反而會把白醬的甜膩感給化掉 反而會讓人一口接一口
套餐均附玉米濃湯及生菜沙拉
還散發出陣陣的柴魚香味 原來店家是真的在做焗烤時，有加入柴魚片
我個人超推薦這道火鍋的，也是店家的新品，顏色看似與剛剛牛奶鍋很雷同 但是其實他有加入鮮奶油、乳酪、大蒜及鮮奶一起熬煮的 所以你嚐到湯頭時會散發出蒜頭香味，超特別的 喝完這到再吃牛奶鍋，就會顯得牛奶鍋比較清淡! 有機會來的話，一定要點一鍋
哇哈!!!也太像了一點，鮮奶茶故意用的比較不甜 純粹使用盆栽上的巧克力提升甜味，這樣才不會過甜 很新奇
這份量也太大壺了一點，仔細一看壺中有海燕窩的結凍物喔! 喝起來就像蜂蜜水的口感帶點淡淡的檸檬味，再多點像愛玉的口感
帶女生來一定要來這點一杯這麼夢幻的飲品啊 光是逗女生開心就值得了，可可甜度也尚可接受，不會太甜
還有果肉喔!!!可是店家用手工一顆一顆撥下果肉的喔 鮮奶茶和桂圓沒想到有意外的和諧
菊花是店家從銅鑼在地的菊農採買過來的喔 所以新鮮是一定的，新鮮菊花泡出來的香味果然就是不一樣 枸杞也是從附近的中藥行批回來的 不只食材用心，餐具也選得有質感
想必可以在仁和路做個有區隔性的餐廳 如果來到這附近想要坐的久又有氣氛的話 這裡真的是個好選擇，記得來這嚐嚐特別的小火鍋喔! 喜歡我的文章的話，懇請來粉絲團按讚 接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! 饗の幸福 每人低消100元(小孩不限) 營業時間：10:30~21:30(每週一公休) 地址：台南市東區仁和路31號 電話：06-2682367 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2025-02-04
安平阿財牛肉湯二店搬家啦 新開幕位址在安平平豐路上，對面有大片停車場更好停車 內用環境裝潢更有質感，大桌或包廂聚餐吃牛肉火鍋更方便 如果是個人或雙人也不用擔心 一樣有維持供應個人牛肉湯和牛肉熱炒餐點 溫體牛肉湯真的是來台南一定要嘗試的美食 【阿財牛肉湯平豐店】
阿財牛肉湯平豐店介紹 這次經過台南要去回味一下阿財牛肉湯 結果沒想到安平二店已經移址了，現在搬到平豐路上 2024年12月以完全新穎的店面再度服務大家 台南可以說牛肉湯店超多間，各間都有自己的特色 重點是自己喜歡最重要
阿財牛肉湯平豐店停車資訊 就在餐廳對面有一片超大的收費停車場 比起原址停車超方便
阿財牛肉湯平豐店用餐環境 用餐環境比起原址更乾淨更新穎，每個桌上都有IH爐 可因應牛肉火鍋的需求，但如果只是想要嘗試個人牛肉湯 當然也沒有問題的喔，餐廳更內部大概有提供三個圓桌包廂可以使用
阿財牛肉湯平豐店菜單 新菜單在這，除了牛肉火鍋外，還是有維持供應個人牛肉湯和熱炒 現場觀察發現，也有因應國外觀光客，也有外語翻譯版本 有介紹牛肉各種部位的翻譯
阿財牛肉湯平豐店餐點介紹 原本要點一些牛肉熱炒來吃，沒想到當天廚房有點問題 所以熱炒類都無法供應，也太可惜了
【牛肉湯：170元】 之前在原址店可以選擇大小碗，這裡就變成統一是大碗價170元 裡面的牛肉片可以說也不馬虎，還可以看到溫體牛肉粉嫩的顏色 僅經過利用熱湯的溫度去燙熟，牛肉的嫩度自然不在話下 湯頭也是比較清甜，不會有太多多餘的調味 這大碗的太后可以一個人就解決了
【牛雜湯：170元】 為了拍攝不同的素材，忍心捨棄了牛肉湯 改點牛雜湯，顧名思義就是集合了各種內臟的湯品 有牛肚、牛肝、牛肉、牛筋等等…. 這一碗吃下來其實也滿過癮的，不同內臟表現出不同口感 一碗可以嚐盡，搭配湯頭和醬料，一起和牛肉燥飯享用，真是過癮
【牛腩：120元】【牛筋：120元】 切盤滷味，本身就有一點調味加上蒜頭醬油的加持 讓原本的牛筋不但燉煮的軟Q，還帶一點鹹香 牛腩的口感，肉質的部分紮實，油脂的部分則是入口即化
【牛肉燥飯：30元】 完全使用牛肉瘦肉的碎肉去熬煮 吃起來並不會像豬肉的肉燥飯那麼的油膩
阿財牛肉湯平豐店評價 台南最多就是牛肉湯店，當然各家都有自己的風味 青菜蘿蔔各有所好，自己吃得開心比較重要 阿財的部分，除了牛肉湯是必點外 我覺得切盤滷味，也是很值得一試 牛肉湯的湯頭甘甜，牛肉保持嫩度，如果來台南吃牛肉湯 不妨可以嚐試看看，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-14
到了用餐時間幾乎客滿 大家都習慣會先到餐廳側邊擁有日系風格的櫃檯拍照 有隻店狗Lucky非常的活潑還會跳上櫃臺跟客人玩 早午餐的咖哩和打拋豬口味上滿不錯的，是值得二訪的店家
而安平這間算是第二間2.0的店面 就位在安平運河旁，所以停車也算是方便，直接路邊停車即可
第一步不是走進咖啡廳，而是到側邊馬路上拍著餐廳的外帶窗口 因為窗口外有搭起遮雨棚，上面show著店名和日文 不說還以為是在日本的街景咧
陽光自然灑進室內，在這涼涼的天氣滿舒服的
建議還是提早預約比較妥當 櫃臺有陳示各種酒類，到了晚上應該是有提供酒品
後方還有一塊造景，有隻很慵懶的貓在曬日光浴
猛男咖啡2.0安平店菜單 菜單在這，除了咖啡值得一點以外，這裡的早午餐看起來也都滿不錯 菜單中還有個每日限定去寫菜單，有興趣的朋友可以參考看看
【任性打拋豬與太陽蛋：340元】 這道菜是在手寫菜單內，當日限定，不是每天都有 所以就興起點點看，因為是早午餐所以也想吃點主食 打拋豬滿入味，而且辣度很低，剛好很適合不吃辣的朋友嘗試 另外還有附兩塊金錢蝦餅
先把哆力多滋加到打拋豬上面，充分攪拌，可以增加脆脆的口感 把蛋黃劃開後，一起連白飯和打拋豬吃下 口味上和口感都滿不錯
【舒肥嫩煎雞胸咖哩：340元】 雞胸肉因為有用舒肥處理過，所以口感上滿軟嫩不乾柴 咖哩的口味偏比較日式，整體吃起來也滿不錯的
點咖哩的餐點還有附送麵包和沙拉 麵包可以單吃或者是搭配咖哩很不錯
【可可千層：130元】 以巧克力為基底的千層，口味上甜而不膩 上方有放著新鮮的香蕉，加入焦糖炙燒
【冠軍美式：100元】 因為店內有許多咖啡的獎項 另外咖啡豆也是店家自己烘焙，所以值得試試看
猛男咖啡2.0安平店評價 個人覺得餐點上還滿好吃的 室內用餐空間算是比較走工業隨性的風格 有著店狗的加持和日系的窗口，吸引滿多人上門的 是可以讓我二訪想要嘗試別的菜色的早午餐 來安平或許有另外一種美食可以選擇 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-11-16
台南新店開幕，當手工粉圓遇上美國傳統甜點 由在來米磨製而成的麵體下鍋油炸 堆疊成鳥巢狀，在美國的園遊會常看見的點心 上方堆起手工粉圓，再選擇口味配料 口感是帶著麵體的脆香和粉圓的軟Q，帶點甜味 很適合當作下午茶點心 【Momento粉圓時刻】
Momento粉圓時刻介紹 Momento所在位置的前身是『等咧粉圓』五妃店 經過改造後，決定以飲品和甜點為主，捨棄掉鹹食和鍋燒意麵 主要是想要提供單純可以下午吃個甜點聊天的好地方 現場也有插座，如果帶個書和筆電來這喝個飲料也很不錯
Momento粉圓時刻用餐位置 改造過後的店面，採取黑白知性風格 就像是人家所謂的『奧黛麗赫本』tone調
用餐位置有分室內和室外 室外其實一隅會有種國外戶外咖啡廳的錯覺
室內用餐位置，相對於戶外，用餐位置較少一點 主要是要提供比較舒適的環境為主 跟之前經營鍋燒意麵時，鬧哄哄的意境有很大的不同
Momento粉圓時刻菜單 點餐方式一樣要從外面的窗口點餐 目前的菜單在這，主要以鳥巢蛋糕和飲品為主
Momento粉圓時刻餐點介紹 【莓果粉圓鳥巢蛋糕：95元】 今天選擇莓果口味的，下方的鳥巢就是用在來米製作的麵糊 用成條狀下去炸出來的，所以吃起來就像是餅乾一樣 脆脆香香的，主要的甜味來自上方的粉圓
搭配酸酸甜甜的莓果醬，是由店家利用莓果自己製作的果醬 不管大小朋友應該都會滿愛的
【黑糖麵茶粉圓冰淇淋：110元】 台南天氣太熱，忍不住點個冰淇淋 香草的冰淇淋上撒上麵茶、淋上黑糖以及粉圓 一旁有一片鳥巢蛋糕作為裝飾 整體吃下來口感滿豐富的，味道堆疊出多層次 目前試營運，如果之後可以再把擺盤更精緻就更好了
【莓果粉圓氣泡飲：85元】 天氣熱一點就是想要喝點氣泡飲料消消暑 酸甜的莓果醬製作氣泡飲很清爽 飲料可以再選購冰淇淋喔，就會有點像冰淇淋紅茶的概念
Momento粉圓時刻評價 Momento粉圓沿襲了前身的手工粉圓 製作了新的口感新的產品 更是把商品給定位下來，就是飲料和甜點 環境也更適合客人坐下來聊天，好好享用餐點 如果有來台南，不妨可以來這坐坐 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|
401次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
61
會員推薦次數
57
人氣指數
2199
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
333
