米蘭街義式小館 (西屯區)

中科美食推薦，在地經營多年一直都有固定的客戶

最近聖誕節要到了，如果還在煩惱要去哪裡聚餐

不妨來吃個全雞大餐吧，把肉汁完全的鎖住在雞肉內

剛把雞腿撕開時，肉汁已經狂流，不管是內用或外帶都適合

還有許多多人分享餐，份量足夠，況且餐廳下午不休息喔，非常適合週邊的上班族前來聚餐

『milano米蘭街義式小館』






中科美食真的吃不完咧

好久沒來這裡走跳，都不曉得這裡變化好大

好幾間都沒有來嘗試過，上次來吃過Ｏ八韓食新潮流後

就在同一排餐廳中，這次來嚐嚐看老店，已經在地經營8-9年了

用餐時間人潮絡繹不絕




二樓的空間也非常寬廣喔，很適合多人並桌聚餐

還多了時下流行的乾燥花呢



來看看菜單，餐點非常多元

如果是多人聚餐，可以點套餐一起share，又可以吃到多樣化的餐點



【三人甜蜜分享餐：1499元】

三人分享餐的餐點包含了

沙拉、手工麵包、今日主廚濃湯、前菜、披薩、麵或燉飯、主菜、甜點和飲料

其實分量真的很足夠

【手工麵包】

剛上桌的麵包，還有溫溫的餘溫 ，口感滿鬆軟的

可以搭配一旁的醬料



【今日主廚濃湯】

今天的濃湯是番茄蔬菜湯和玉米濃湯

番茄蔬菜湯滿滿的蔬菜，用料實在，帶著番茄自然的微酸



玉米濃湯，口感表現一般水準



【沙拉】

有嫩雞肉凱薩沙拉或者是煙燻鮭魚沙拉可選擇

嫩雞肉有事先調味烹煮過，搭配的是凱薩醬



【香辣茄汁肉丸子】

肉丸子是利用牛肉拍打製成，茄汁可以搭配一旁的麵包做享用



一小顆丸子，口感挺軟嫩，雖然是手工打的，但質感不會過於鬆散

雖然叫做香辣，但辣度微乎其微，我個人覺得一般人都可以接受



【披薩】

披薩可以任選兩種口味做雙拼

這次選擇了【煙燻鮭魚起司披薩】和【超級總匯】

+80元就可改13吋披薩



13吋的份量超大，超級總匯的食材有

獨門雞胸肉、玉米粒、培根、鮪魚、蟹肉、蝦、紫洋蔥

上面融化的起司巴著這些食材一起入口

先感受到起司濃郁的香味，慢慢的出現整隻蝦子的口感

培根和鮪魚帶出一點鹹味，口感非常有層次



另外一半的披薩食材有：鮭魚、生菜絲、紫洋蔥、酸豆

一大片一大片的鮭魚疊在生菜絲上

鮭魚帶著煙燻的香味，搭配著生菜，相當的清爽



披薩會附五種調味料，客人可以依照自己喜好調製成自己喜歡的口味

有西芹葉、綜合香料、起司粉、蒜頭橄欖油、辣椒橄欖油



【飯或燉飯】

因應某些節慶或特殊節日，會有特殊菜單出現

套餐如果加上250元就可以換成季節餐點

這次是【龍蝦粉醬義大利麵】



麵條選擇『章魚麵』，因為麵條兩邊都捲捲的，還是第一次吃到

口感滿有彈性的，裹附著茄汁醬汁，還不錯吃



一整隻的龍蝦只要加價250元，也太划算了

龍蝦肉超紮實的，一口咬下超飽口

蝦頭的蝦膏也不要錯過了，旁邊還圍了一圈的蛤蜊，整體口感很鮮啊



【主菜】

主菜可以選擇迷迭香烤半雞、丁骨搭配紫高麗菜、酥炸黃金魴魚擇一

我們選擇的丁大骨啊，還有附贈薯條



老實說，我們第一眼看到丁大骨好像就很一般

而且我們吃完其他的餐點，再來處理丁大骨，深怕肉質會乾柴

沒想到放了一會兒的丁大骨，肉質還是超軟嫩啊

原本大夥的肚子已經超飽，準備放棄這道菜，沒想到一吃就上癮

尤其是邊邊還帶有點酥脆酥香口感，更令人驚豔

原始就沒什麼調味，但是個人覺得已經很夠味，如果怕沒什麼味道的話

可以搭配鋪底的紫高麗菜喔



【雙拼甜點】

套餐原本就有附贈冰淇淋、奶酪及烤布蕾

不過也可以加價29元就可以升級杯子蛋糕喔

以咖啡口味為蛋糕體，一個是巧克力口味另一個則是提拉米蘇的奶醬為主

 

 

【飲料】

飲品可以選擇經典紅茶、鮮奶茶、鮮調桔茶、水果茶、美式咖啡擇三

【美式咖啡】【水果茶】【鮮奶茶】



比較特別的是水果茶

杯內裝了新鮮的水果，壺內還有茶包，可回沖

冬天熱熱的來一杯很舒服啊



另外介紹非常適合聖誕節的餐點，可以內用也可以外帶喔

【蔬菜香料烤全雞：458元】

注意：烤全雞要事先預約，因為光是烤就要花費1小時

外帶會另外使用外帶盒喔～很方便

如果沒有要馬上享用，可以稍微加熱一下一樣美味



烤全雞是利用蒸烤爐烤熟的，所以肉汁都完全的鎖住

看起來超像火雞大餐的，聖誕節叫一隻來吃超應景的

餐廳會附上手扒雞手套，就是要你大膽的撕雞

一吃到雞皮超喜歡的，外表帶著稍微甜甜的醬汁，肉質真的超軟嫩

就算是雞胸的部位也依然不乾柴，底層還鋪一層香料蔬菜，真的很棒



如果你是下午茶時段前來用餐或者是正餐後想要來點甜點

舒芙蕾就很適合啊

下午茶供應時間為：下午02:00~05:00

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【卡士達原味舒芙蕾：150元】

舒芙蕾要製作的時間較長，所以請耐心久候啊

一上桌就知道為什麼需要一些時間去製作了

第一次看到這麼豪邁的舒芙蕾，有別於一般甜點店會放在一個小小的鍋子裡面

一不注意以為是玉子燒咧~而且這厚度製作應該很容易失敗

可以搭配一旁的冰淇淋以及卡士達做享用

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舒芙蕾本身散發出蛋糕的香味，口感非常蓬鬆有空氣感

建議可以淋上楓糖可增加甜度

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【抹茶牛奶舒芙蕾：170元】

如果你是抹茶控就可以考慮這道啦

舒芙蕾鋪了一層抹茶粉，再把抹茶牛奶淋在舒芙蕾上

帶著牛奶甜味的抹茶醬，就不會這麼苦澀，就算是小孩應該也會喜歡

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聖誕節即將來臨，還愁著交換禮物的餐廳還沒選好

不妨考慮一下位於中科的米蘭街吧

餐點分量足夠又好吃，推薦給大家吧

映墨日式懷石料理 (西屯區)

台中日式懷石料理推薦

獨立包廂用餐空間，隱密性高，還附有插座可充電

利用高級食材製作一道道美食，嚐出食材原味

每道佳餚都有驚豔感

服務至上，讓你感覺賓至如歸，超適合來聚餐或者招待貴賓

『映墨日式懷石料理』


七期這裡的餐廳都是比腹地廣大的

光是在餐廳外觀就覺得霸氣了

晚上看著腹地廣大的黑色建築物，就好像和店名『映"墨"』有所呼應

前方還有水池造景，其實光是看外表就覺得是高級餐廳啊一進屋內，以大量的木質元素，溫暖了視覺

傳來人員大喊著：歡迎光臨(日文)

被引導到獨立的小包廂，心想兩個人也可在包廂用餐

而且感覺就是為了2-4人所設置的，用餐環境沒話說，隱密性高

包廂內都有插頭可以進行手機充電如果更多人用餐，當然也有不同席次的包廂 需要更大的包廂?!沒問題!

二樓都是以圓桌為主，甚至你要三個包廂打通都可以

適合招待貴賓或者是大家族聚會都行菜單在這，套餐分為葵(1980元)、桐(2880元)、映(3680元)

每種套餐的食材會因季節而有所變化今天享用的是【葵：1980元】套餐

剛入席時，桌上已經擺好今天的菜色明細

服務人員親切的遞上熱毛巾以及小茶點，賓至如歸 在上正式餐點之前，先來份水果墊墊胃

【果物：季節水果】【前菜：明蝦海辛沙拉】這盤沙拉很不單純，食材竟然用了明蝦、干貝以及軟絲

剝好殼的明蝦，Q彈新鮮

炙燒過的干貝，帶著微微香氣，內層卻依舊軟嫩，甚至入口即化

紅紅的軟絲，是使用紅番茄自然的茄紅素染色，口感很特別【先椀：冷取秋鮭清汁】

很有質感的一道餐點

使用秋野菜和鮭魚熬出的清湯

內容有白菜鮭魚卷和鮭魚香菇球我覺得這道餐點真的表現出很細膩的工法

白菜包起了鮭魚，送到嘴中，先是鮭魚的油脂融化了

再來感受到白菜的脆甜，超有層次

原本以為普通的香菇，沒想到裡面也是包著鮭魚啊～【向付：季節刺身盛合】

綜合生魚片會依照季節更換食材

此時的食材有秋螺、秋鮭、真鯛、水章魚、北海道秋刀魚螺肉肉質帶點脆感鮭魚的色澤就好像假的模型一樣，還可透光

比起外面吃的肥沃的油花，比較少一點，多了一點嚼勁水章魚，口感非常的估溜又帶有水分Juicy的感覺來自北海道的秋刀魚，口感紮實，油脂中隱隱透出秋刀魚的清香，不帶腥味真鯛，帶著鯛魚微微脆脆的口感，愈嚼愈釋放出油脂甘甜【煮物：秋野菜鮑魚煮】

一整顆的鮑魚，利用秋野菜的湯汁熬煮

口感清爽，鮑魚的剖面看起來挺厚實的，口感超彈牙的，帶著淡淡的鮮味【燒物：季節鮮魚若狹燒】

鮮魚的魚種為馬頭魚，魚肉肉質非常的細嫩

吃了馬上會愛上魚肉散發出的清甜，可以沾著一旁的蚵奶黃醬

但我覺得單吃就很好吃了【肉料理：美國沙朗牛】

有關肉料理，有豬肉和牛肉可以選擇

牛肉是以沙朗牛為主，一旁為青椒醬和馬爾頓海鹽，另外還有附洋蔥醬

沙朗牛的口感較為紮實，內層還保有粉色的色澤 如果不吃牛，不用擔心，可以選擇『伊比利豬』

個人吃完沙朗牛再吃伊比利豬，整個就是愛上了

因為他的肉質比沙朗牛軟嫩多了，而且充滿著油脂，邊咀嚼油脂香味一起竄出【食事：干貝香蒸飯】

這道飯，真的好和我的胃口，光是外型就覺得別緻

打開蓋子，香氣湧出來，一旁還有廚師自製的醃漬小物

以及利用八種不同味噌調味出來的味噌湯米飯被蒸的好入味，粒粒分明

上頭應該是干貝乾以及香菇，香味十分充足【甘味：手作甜品】

手作甜品也是可能會依照季節更動

今天是以起司和焦糖蛋糕為主，個人覺得口味還不錯【飲物】

飲料有棒茶以及咖啡可供選擇

棒茶

棒茶是利用烘焙過的茶莖，泡製而成，茶香味中帶著烘焙的香氣咖啡

我到哪裡都愛喝咖啡，盤飾倒是挺有氣勢的

貼心提供熱牛奶以及黑白方糖，依自己喜好加入 個人餐後感想是，食材都處理得很不錯，都在水準之上

而且包廂式的用餐空間，即使是2-4人也有包廂

讓你用餐起來超自在，可以盡情聊天不被打擾

服務人員對於餐點的介紹也是很詳細，感覺很不錯，推薦給大家

牧島燒肉專門店 (南屯區)

牧島全新菜單，推出了多種套餐組合，肉品級別再提升

甚至有個人燒肉套餐，就算是個人單身也可以盡情大口吃肉

不只肉品升級，就連擺盤也提升


『牧島燒肉專門店(大墩店)MOTTO YAKINIKU』






大家熟悉的牧島，今年又把菜單重新更版啦

肉品升級，Choise牛肉、伊比利豬和大家見面了






室內用餐空間並沒有太多的改變，所以我就跳過囉



菜單在這，分別研發出石、岩、陸、山等雙人套餐組合

甚至有推出一個人也可以吃燒肉的豚丼個人套餐




生菜沙拉有法式凱薩醬、雪莉酒醋醬、檸檬優格醬三選一

這次選擇沒嘗試過的【檸檬優格醬】

檸檬優格如果說要比傳統優格來比較的話

應該說更清爽一些，檸檬的味道並不是很酸很突出

而是淡淡的輕描淡寫一下



【台灣土雞嫩胸】【台灣土雞腿】



雞胸肉，片成長型薄片要下爐之前記得先刷上醬汁



雞胸肉的烤法可能需要比較注意一點

不要烤過熟了，不然很容易過柴喔，我覺得雞胸肉滿適合搭配烤肉醬的

一方面也是要濕潤一下雞胸肉肉質，不然會顯得柴



雞腿肉，放在旁邊慢慢讓它烤熟

雞皮烤得金黃還有一點脆度，雞腿肉的肉質就比較軟嫩多汁了



【Choice翼板牛】【Choice菲力牛排佐蘑菇起司醬】

翼板牛的肉質口感屬於較紮實有咬勁

看在火爐上分泌的肉汁就知道，送到嘴巴其實肉汁是很多的

而且隨著越咀嚼，肉汁慢慢釋放



與菲力牛排放在一起的是起司蘑菇醬

烤得方式是直接將整盅的蘑菇醬放在火爐上烤即可



起司蘑菇醬待烤到有點稠化，與菲力牛排搭配使用

蘑菇濃郁的香氣，有厚度的菲力牛排，與肉汁交融

意外的撞出新美味



【Choice無骨牛小排】【Choice肩胛牛小排】

兩種不同部位的牛小排，一個來自於前胸肋骨的牛小排

一個是來自於肩胛的牛小排，油花有些許的不同，但都有著像大理石紋的紋理



下放到爐火燒烤後，隨即肉汁開始分泌

牛小排的口感比起翼板更軟嫩一些，也更有肉汁

如果沾上燒肉醬，甜味更明顯，或者是搭配泡菜，口味會更豐富



【Choice肋眼心牛排】

肋眼的特色就是一塊含有豐富油脂的部位



肋眼較油的那塊，如果喜歡油香油香的朋友應該會很愛

如果吃不慣這麼油的話，可以沾一點旁邊的洋蔥酥，口感多點脆脆的

會更有層次，或者是搭配蔬菜盤的奶油大蒜也不錯



【輕烤時蔬】

烤肉烤多了總是要來營養均衡一下

有杏鮑菇、玉米筍和奶油大蒜



我要大力推薦一下奶油大蒜，整盅下去燒烤

奶油融化以後，記得去攪拌一下，等待大蒜有點焦黃的外表就可以起鍋了

大蒜完全已經沒有嗆辣味，反而是釋放出甜味，一口大蒜配上剛剛的肋眼心牛排真的太棒了



【頂級大草蝦、季節海鮮】

原本套餐的大草蝦和鮑魚，加上了剛剛抽獎的干貝

海鮮頓時變得很豐盛



海鮮的部分由人員幫我們代烤

火侯時間比較能掌控，草蝦人員還幫忙剝殼剝好了，整個貼心

草蝦的肉質很飽足，紮實又彈牙



鮑魚的口感完全取決於它的堅韌帶點脆感，帶出一點鮮味



剛剛抽獎的干貝，如果喜歡吃半熟的，就可以嚐到內層軟嫩帶著鮮味的口感

如果要吃比較熟的就是會呈現一絲絲肉質的口感



【季節風味醋飲】

吃了這麼多肉，該是清清嘴巴的氣味了

來杯醋飲，解解膩



【越光米飯，可加價89元升級為牛/豚丼飯】

我個人滿值得推薦可以更換丼飯的

一顆生蛋黃放在鋪滿肉片的丼飯，看起來就令人垂涎三尺

牛丼飯是使用翼板牛，蛋黃搓破那瞬間，自己還吞了一口口水~哈哈

太銷魂了，因為蛋液的濕潤，滑順了口感，整個太優了

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豚丼的部分，是使用黑豬五花肉

肉質散布著油花，口感上會上比較軟嫩，油脂的香甜味與醬汁發揮的淋漓盡致

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【本月特調飲品】

每月推出一款不一樣的飲品

這個月推出的是：金鳳Mojito

看到Mojito不要以為是有酒精的飲料，這只是種氣泡飲

加入了自釀的鳳梨果肉，感受氣泡飲中嚐到香甜的鳳梨香味

另一杯是葡萄可爾必思

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【哈根達斯】

不定期會更換兩種口味供大家選擇

這次是焦糖和巧酥

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雙人套餐的份量其實吃下來很多

根本就吃不完XD，所以個人覺得不用擔心吃不飽

如果不吃牛的朋友，其實也有豬肉和雞肉的選擇

分享給大家

昭日堂鍋煮 (南屯區)

昭日堂二樓鍋煮啟動啦~

為了迎接接下來的冬天，原本只開放一樓燒肉的昭日堂

現在開放二樓的鍋煮啦，鴛鴦鍋任你選兩種湯底

在依照自己喜歡的肉品點選套餐，現場還有蔬菜、熟食、水果、飲料任你取用喔

『昭日堂鍋煮』


昭日堂先前以燒肉起家，一樓氣派的裝潢令人印象深刻

現在多角化經營，終於把二樓也開放了

而且定位在鍋煮的專賣，所以現在昭日堂成為一樓燒肉二樓火鍋的模式

也算是一年四季的客群都兼顧到了

【昭日堂鍋煮】



昭日堂的一樓我就不多介紹了

昭日堂燒肉



今天主要來介紹二樓新開張的鍋煮

二樓的裝潢氣派程度與一樓相呼應，超適合多人來這聚餐

空間大不怕吵



鍋煮的部分，2人同行用餐，可享用鴛鴦鍋，從四種湯底中選擇兩種湯底

鹽湖北海道昆布鍋、川味麻香辣椒鍋、天香酸釀白菜鍋、極品XO醬沙茶鍋

如果是素食主義者，也別擔心有提供素湯及素食主餐可供選擇喔

選完湯底，接著選擇喜歡的主食，有單人、雙人甚至是三人套餐等等

如果是兩個人來店的話，建議海陸雙人套餐，份量超值，有肉有海鮮，同時滿足

依照肉品等級及種類定價不同，如果兩人點一份套餐，則必須酌收共鍋費喔



比較不一樣的是，只要點完上面的套餐

吧檯的所有食材都任你取用，也就是點了最便宜的360元單人套餐

一樣可以享受自助吧的食材



自助吧的食材倒時挺多的

如果等待鍋物的同時，肚子餓了，這裡有提供幾道熟食

消費者可以直接取用，就不怕餓肚子了

而且這些食材會依照季節不定時的更換菜色



有別於一般火鍋店，如出一轍的蔬菜盤

取而代之的是，想要吃什麼蔬菜或者是火鍋料自己取用



吃完鍋物還可以來球冰淇淋、飲料冰沙及水果



今天選擇的是川味麻香辣椒鍋以及鹽湖北海道昆布鍋



個人非常喜歡這裡的麻辣鍋，因為本人只能接受小辣

使用多種中藥與大骨熬煮的湯頭，先上鍋為小辣

如果覺得不夠辣，可以再請人員加辣

湯頭是可直接飲用，麻而不辣，第一口入喉先是花椒香衝入鼻腔

再來慢慢感受帶來麻麻的後韻，特別是煮了肉類，會增加不同層次



屬於風味的日式昆布湯底，除了昆布以外也使用了許多蔬果熬製而成

口味上鹽味中帶點甘甜



【單人套餐：巨無霸黑毛豚蓋肉：458元】(含自取食材區)

以黑毛豬的肉質，取下大里肌前的1/3部位，每頭豬僅有5％

片出大大一片的豚蓋肉，擁有特殊明顯的紋路，如同松阪豬般

大塊薄切肉片，吃得到原塊肉品的紮實

建議如果兩人吃鍋，可以點一套單人+一位低消共鍋費240元即可



粉嫩的色澤，不管是下麻辣鍋或者是昆布鍋都不失肉質

個人覺得下麻辣鍋比較對味

吸收了麻辣湯底，豚蓋肉擁有微脆且紮實的口感

隨著越嚼，本身肉質的甜味慢慢釋放出來



【 雙人套餐：海陸培根牛拼盤：1060元】(含自取食材區)

海陸的部分包含安格斯培根牛(12oz)、海鮮盤

海鮮盤有鮮蝦、鮮魚、干貝、鮮卷、貝蛤等食材



培根牛，顧名思義擁有大片的油花

看那牛肉片的分布就曉得了，但個人覺得培根牛

可能下在昆布鍋比較可以吃得出油花的美味

下了麻辣鍋，當然一送到口腔，會是花椒香味竄到鼻腔

麻香味會有點壓掉肉質的油花

反之，煮昆布鍋時，保持著微微的粉嫩顏色，入口時就可以感覺油花的香味在嘴中散開

不用咀嚼多久，培根牛就在嘴中散開了，而且肉質因為油脂變得很甜



另外一道主餐：海鮮盤



海鮮盤就建議下昆布鍋吧，免得麻辣鍋把海鮮的鮮味給蓋掉了

非常厚實的干貝，就算下鍋煮了還是一樣巨大，就知道多麼真材實料了



中卷的部分，個頭還不算小

本身的肉質非常的有Q彈帶著脆脆的口感



【手打鮮蝦花枝漿：68元】

一次融入鮮蝦和花枝兩種食材，在表面就可以清楚看到蝦子和花枝



丸子不管你是下麻辣鍋或者是昆布鍋都很好吃

丸子相當有彈性，而且可以吃到食材的肉塊，吃到後面還會透出甜味，很正



如果想吃點別的話，菜單中有幾樣可以單點的餐點

個人滿推薦鴨血和滷大腸

老饕鍋料組：滷鴨血、棉豆腐、滷豬大腸、老油條，只要158元



滷鴨血和滷大腸個人覺得有點麻辣鍋湯底的朋友來一組

這兩樣小菜是師傅親自滷出來的，非常入味

鴨血含水量很足，只要輕咬一下，滷汁隨即流出，而且非常夠味



滷豬大腸，大腸外皮還有一點點脆脆有彈性

味道上也非常入味



老油條，我個人吃法就是丟下去單邊吸到麻辣的湯汁就可撈起

這樣不但有吸附湯汁，又保有脆脆的口感，整個很過癮

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漸漸要入秋了，等待天氣涼了

就是火鍋的季節了，我覺得昭日堂好在於除了自己點的主食以外

現場的自助吧食材非常多元，甚至有熟食，一個人不點套餐的話只要低消240元(+10%清潔費)

當然，還是推薦點套餐CP值最高喔

提供的餐點非常划算，值得推薦

天串 元祖串揚 (北區)

中友百貨美食街新店到

一字排開的九串炸物，可依自己對食材的喜好去挑選不同的套餐

串揚炸的外皮酥脆，不失食材的美味

不喜歡吃炸的，也有八串的串燒套餐可享用，還有無限量供應的越光米喔

喜歡吃肉的可推薦，使用美國無骨牛小排的炸牛排丼

『天串元祖串揚』


中友百貨地下室B3美食街又有一間新店進駐囉

是以串揚，也就是炸物為名的餐廳

現在用餐時刻已經座無虛席，趕快來看看有什麼好料唄

【天串元祖串揚】



天串內部是以日式風格為主題

有兩人和四人座位，但是位置個人覺得偏比較小一點菜單在這，這裡的招牌還是以炸的串揚為主

串揚總共有九串，已經依照各種消費者的用餐習慣做不同的搭配

不管你是喜歡吃肉或不能吃牛，以及海鮮者，都可供選擇喔

另外，如果不想吃炸物，也有串燒的套餐～【超值串揚套餐：290元】

內含沙拉、漬物、味噌湯以及無限量供應的越光米

一字排開的串揚真的還頗有看頭的，下方附有五味醬，可以依照自己喜好沾取

超值串揚套餐主要有海鮮、肉品(不含牛肉)及野菜這一字排開的九樣食材分別為

天使紅蝦、北海道干貝、鱪魚、花枝、雞腿肉、豬小里肌、玉子燒、杏鮑菇、番茄

一旁有準備一個特殊的器具，裡面放一顆金桔其實它是個榨汁器，壓下去以後，可以將金桔汁淋在想要搭配的食材

會有特別清新又解膩的口感玉子燒，炸玉子燒還第一次吃到挺特別的

外層酥脆內層還是玉子燒的軟嫩質地再帶點甜甜的滋味番茄，一咬還有點微微的爆漿，內層還是保持著原有的番茄的湯汁



其實鱪魚就是人說的鬼頭刀，肉質滿細緻的



北海道生食級的干貝，又大又圓，肉質厚實，即使經過油炸也不失水分

還是一樣新鮮多汁花枝，個人就覺得比較一般普通天使紅蝦，蝦子的個頭還滿大的，不是只有麵衣壯大體積

蝦肉的肉質也沒老掉，還是彈牙鮮甜【豪華串揚套餐：340元】

如果想吃牛肉的，可選擇此套餐

豪華與超值差別在於海鮮把花枝更改為鮭魚，肉品把里肌肉換成牛板腱基本上其他七支的食材都和超值串揚套餐是一樣的

就直接進入不一樣的食材

鮭魚佐鮭魚卵塔塔醬，雖然鮭魚經過油炸以後，鮭魚還是保持的有油花的軟嫩度牛板腱則是屬於較多筋的部位，所以嫩度中會咬到有嚼勁的口感

也可以說是口感較為紮實



【炸牛排丼：280元】

使用100公克的美國無骨牛小排 老實說，這是我第一次嘗試炸牛排

是說這日本已經流行已久，沒想到第一次是在天串吃到

丼飯比較特別的是，中間還有一顆溫泉蛋，當把溫泉蛋擊破才是邪惡的開始帶著酥酥的外衣，沾著蛋液，感受濃稠的蛋香味

無骨牛小排帶點油脂的嫩勁，側面看還帶著粉色的嫩度，搭配著ＱＱ的越光米

會讓你想要大口吃肉大口扒飯的衝動【海陸串燒套餐：320元】

如果朋友們不想吃炸類的，菜單內有串燒類的套餐可以選擇

套餐有海鮮、野菜和肉品，而肉品可以頂級牛板腱和松阪豬二選一串燒的食材看起來挺不錯

包括有海虎蝦、鮭魚肚、帆立貝、雞腿肉、雞菲力、牛板腱、青椒、香菇、番茄

烤物表面塗上薄薄的醬油，個人覺得更適合搭配白飯

鮭魚肚的油脂比剛才的炸鮭魚還要更明顯牛板腱搭配著鹽蔥，剛送進去嘴巴時

帶點鹽巴的鹹度，隨即蔥花的香味竄出，紮實的口感隨著咀嚼肉汁分泌【海陸串燒丼：240元】

串燒和串揚不一樣的是，原本有九串的食材，串燒有八串

其中一串玉子燒變身為溫泉蛋囉



食材有白刺蝦、鮭魚肚、帆立貝、雞腿肉、松阪豬、青椒、香菇、番茄

丼飯一上桌請把蛋黃戳破，讓它蛋液四流

接著拿起松阪豬沾著蛋汁，厚切的口感比較偏向紮實，鹹鹹甜甜的醬汁還滿加分的

其他食材和剛剛的串燒套餐有點雷同就不重複囉如果不想要吃這麼多，或者想要吃吃看別種串燒或串揚

可以利用單點的方式喔，再加點個啤酒就把它當作居酒屋了啊~(大誤

不過要點超過低消190元喔

 

 

整體來說，菜色搬出來還滿有氣勢的

麵衣倒不會讓人覺得很厚或很油膩，菜單也因應每個人對於食材的要求

有推出不同的組合，個人覺得如果沒吃過是可以來嘗試看看

只是痾~如果多人就位置比較擠一些XD