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共 432 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2023-09-26
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類別 : 手搖杯店喝飲聊天

 

豐原廟東夜市搖飲推薦,挑戰你對飲料的味蕾

咀嚼系飲品已經不稀奇,居然有用喝的蛋糕系飲品

使用蛋糕奶霜、拇指蛋糕及巧克力冰沙做成的提拉米蘇

使用椰奶調製的楊枝甘露,同時滿足咀嚼和飽足

 

T4清茶達人(廟東總店)介紹
雖然總店外觀改裝後看起來超新穎

但其實從2004年成立品牌至今已經快20年了

以台灣茶種『翠玉清茶』為出發,打響名號

更是以『翠玉清茶』為基底發展出許多創意的茶飲

加盟體系已經跨足國內外,也算是台灣之光了

 

T4清茶達人(廟東總店)地理位置
廟東總店的店面位置是位於廟東夜市的尾段

湖綠色的店面非常顯眼,很難不注意到
T4清茶達人(廟東總店)菜單
廟東總店菜單在這,最著名的就是翠玉清茶

其他不管是咀嚼系、飽足系或蛋糕系飲品都有

 

T4清茶達人(廟東總店)飲料介紹

【翠玉清茶:30元】
剛剛提到翠玉清茶算是品牌茶品之一,是嚴選南投松柏嶺百年茶園契作

我點的是半糖,前味感受到茶葉本身淡淡的清香,尾韻在舌頭上停留茶葉的回甘

 

【玫瑰清茶:45元】
此款飲品是目前店內最火紅的飲品之一

由玫瑰露當基底,加入些許的檸檬汁,中和玫瑰露本身的甜度

再加入店內招牌清茶,一杯清爽又帶著玫瑰尾韻的飲料就此誕生

從外觀上看得到顏色非常美的漸層

剛喝一口,玫瑰香味馬上在口腔釋放,隨即感受到檸檬的微酸

是杯很清爽的飲品,不管是冷熱飲都很適合

 

 

【提拉米蘇:95元(來店價90元)】
蛋糕系飲品,發想創意就是來自提拉米蘇

第一層先放進提拉米蘇蛋糕奶霜

這奶霜是使用法國進口鮮奶油及馬斯卡彭起司

第二層放進手指餅乾,放入前手指餅乾會先沾咖啡液

 

第三層再倒入一層奶霜醬

 

最後用巧克力冰沙填滿整個飲料杯

巧克力冰沙的沁涼感,吸到奶醬的濃稠感

隱約會有感覺手指餅乾融化的濕潤感

這一杯的分量和飽足感絕對很夠

 

 

【楊枝甘露:75元(來店優惠價65元)】
飽足系飲品也可以說是咀嚼系飲品

底層加進綠茶凍、QQ的寒天晶球、增添氣味的芒果醬

最後加入整杯的椰奶,如果你喜歡椰奶比較重的人

這杯一定很適合你,椰奶香氣伴隨著芒果醬香味

會讓你一口接一口

 

 

T4清茶達人(廟東總店)評價
相信大家來豐原晚上就會來廟東夜市覓食

包括我在內都會來這吃吃小吃,菱角酥、排骨麵等等

但一定會來一杯飲料戰到底,很適合就來這帶一杯飲品

不管要清爽的玫瑰清茶或要飽足系、蛋糕系飲品都有

經過就來一組吧~推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-09-26
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食喝飲聊天

 

台中約會餐廳推薦,水相餐廳在水湳中央公園附近重新出發

整棟建築物以白色為基調,已經是大家約會或慶祝的餐廳選擇之一

經典的熔岩起士麵包還是一樣好吃且可免費續加

使用活體龍蝦製作的龍蝦義大利麵,醬汁融入蟹膏口味濃郁

半隻龍蝦,肉質Q彈紮實,烤半雞香料氣息飄香,肉質Juicy

【Les aqua水相餐聚苑】

 

水相這個品牌,還在惠中路的水相餐廳時

就一直是我們慶祝節日選擇的餐廳

以四樓白色建築物佇立在水湳中央公園附近

我們知道後,在慶祝2023年七夕情人節也馬上預約起來

 

Les aqua水相餐聚苑環境
全棟共四層樓,以全白色的氛圍打造

晚上的時候,建築物外觀還打上水波紋的燈光效果,呼應店名

從門口進去,等候區設計了一處白色寂靜風格的座位區

在候位的時候可以在這休息或拍照

 

 

用餐環境共分為三層樓:1樓、2樓、4樓

氛圍風格差不多,都是以白色為基底,搭配竹藤木質的天花板和配件

讓環境整體很簡潔舒服

 

 

 

Les aqua水相餐聚苑菜單
菜單在這,有雙人套餐,雖然有前菜、沙拉等等組合

主菜菜單是固定的,就看符不符合你的口味去選擇

 

 

 

 

 

 

 

Les aqua水相餐聚苑餐點介紹
套餐的部分都會附贈一份『熔岩起士麵包』

這一道菜,算是從惠中路的水相就一直有印象到現在

果然一吃馬上回憶湧上,而且加入官方好友就可以做免費續加

口感蓬軟的麵包加上融化的起司香味,真的很好吃

 

 

【主廚私房湯:168元】
今天的主廚私房湯為海鮮蔬菜濃湯

有一個厚厚的干貝在濃湯內

 

【法式金黃南瓜堅果濃湯:168元】
南瓜濃湯口感非常綿密又濃郁

每一口都感受南瓜的甜味,且還有放入南瓜子

增加口感層次

 

【義式爐烤椒粒海鹽半雞:658元】
使用低溫舒肥方式烹煮,並用香料醃製

所以上桌的時候,香料的味道撲鼻而來

而且這半雞的分量滿多的,且吃到雞胸的部位時

雞肉意外的軟嫩,且juicy,滿推薦的

 

 

 

【波士頓龍蝦奶油蕃茄:788元】
因為慶祝情人節,總是要犒賞自己一下

半隻的波士頓使用焗烤方式處理,至於扒附在麵體上的醬汁

吃得出來應該是有用蝦殼或蝦膏熬煮醬汁

在吃麵的時候,那種蝦膏的香味撲鼻濃郁,非常好吃

 

服務人員介紹海鮮是活體時烹煮

處理蝦肉時,很輕鬆就可以把整尾給串起

蝦肉口感非常彈牙,整體上滿好吃的

 

 

 

 

【梨開地表:200元】
濃郁奢華的清脆冷榨梨汁與有機肉桂帶花香、柑橘香

完美平衡又療癒心靈


【極柚派:200元】
胡椒、草本羅勒主導甜美溫暖香氣

白葡萄柚強勢的酸爽清新

 

Les aqua水相餐聚苑評論
水相雖然已經搬離原本七期的店面

改來水湳中央公園附近,不過美味依舊

環境上雖然沒有惠中店那麼的寬闊

但相對的更精緻更有氣氛,餐點的口味上也滿符合我們的期待

如果近期有想要找慶祝或約會餐廳,可以推薦給你喔

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-09-26
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類別 : 台灣菜多國菜咖啡廳(店)甜點/蛋糕

 

台中新開幕咖啡廳,就在台中美食一級戰區公益路上

從一開始點餐到用餐空間皆可以看到航空主題

新潮設計成為台中最新打卡點

同時創造出品咖啡吃糙米捲的創意吃法

夾入內餡的酷必捲也成為台中最新伴手禮名單

【KOOBESTAR*咖啡*酷必捲】

 

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲介紹
2023年7月份座落於台中美食一級戰區的公益路

過去以『酷必捲』姿態,榮獲國際食品大獎

更曾成為長榮航空、高鐵商務艙指定小品

現在結合咖啡,並秉持著航空業的主題,打造了首間旗艦店

不但可以喝咖啡還可以買台中伴手禮

也成為台中最新的打卡勝地

 

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲環境
酷必捲過去是長榮航空和高鐵商務艙指定小品

所以利用這樣的主題,在公益路落腳的旗艦店

就是以航空為概念打造一、二樓的整體環境

 

 

門市擺放著一台酷必捲夾娃娃機,想要試試手氣的朋友

可以過過乾癮

 

 

一樓主要是一排個人座有搭配小桌子

如果是要短站喝杯咖啡吃個點心,而且在這裡拍照還滿好看的

 

行李輸送帶末端有很多禮盒的擺飾

酷必捲有出一系列口味的禮盒,包裝都滿亮眼的

 

 

隨著入境的動線來到二樓

二樓一旁的一格格鐵櫃吸引了目光

原來是飛機上空服員使用的餐櫃和物品櫃

 

遠遠看就是拼出個『K』字

從霧化玻璃透出來的光就是有種前衛潮流的氛圍

 

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲菜單
主要以咖啡飲品為主,以咖啡為基底去做發想好幾種飲品

另外一個重點就是儼然成為台中最新伴手禮的選擇:酷必捲

 

 

 

 

到底什麼是酷必捲(KOOBE JAM)?
使用營養糙米,膨發後捲入豐富口感的內餡

目前有研發多種口味可以選擇,再加上外皮會淋上特製淋醬

另外還有摻入藜麥與奇亞籽等超級食物

暢銷七年並成為長榮航空、高鐵商務艙指定小品

從台灣風靡至海外,榮獲多項國際食品大獎

一口咬下會有多種層次的口感,以及內餡的香味

滿適合買來當伴手禮

 

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲餐點介紹

【KOOBE茶感菓咖:90元】
餐點飲料準備好後,會使用鐵盤裝飲料和酷必捲

而且杯蓋上的加強膠帶還是設計成行李吊牌的樣式

非常有設計感和設計巧思

 

選用100%阿拉比卡精品咖啡豆

來自衣索比亞水洗豆混搭厄瓜多日曬橡木桶

一喝下去就會感受到濃厚的果香味,帶點果酸味

口感上非常的清新

 

拿著咖啡在店內拍照,是不是很適合打卡

沒想到這裡的設計和燈光拍起來滿好看

 

 

【24°E 酷比水果沙拉盒:65元】
一旁的水果沙拉盒也非常可愛

由香鬆起士糙米捲和時令水果組成

另外加入優格和蛋黃醬,營養很均衡,非常適合當作活力早餐

再搭配咖啡就是很完美的早餐組合

 

 

 

【KOOBE綠豆霜咖啡:90元】
這一杯一樣90元但看起來挺有看頭也很好拍照

一杯滿滿的綠豆沙,另一小杯是黑咖啡

 

建議黑咖啡從杯子的正中間,慢慢的淋上去

下層開始有咖啡慢慢渲染開,視覺上滿美的

另外還有插著一支酷必捲,這一杯非常划算咧

 

先是綠豆沙的綿密滑順口感,綠豆香味劃過喉嚨後

後味居然是咖啡香留在鼻腔流竄

一開始是視覺的衝突,沒想到口味上是這麼有層次

也意外的很搭嘎

 

可以加購39元,從原本酷必捲升級酷必風味小品

122°E草莓堅果酷必捲│甜蜜風味

表面有堅果脆餅帶著脆脆的口感

內層則是草莓內餡用白巧克力進行裹附

帶著甜甜又有草莓的香味,很適合下午解饞的小點心

 

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲伴手禮
門市可以看到很多禮盒的裝飾

酷必禮盒 KOOBE BOX外包裝看起來非常的有設計感,用色也大膽

用紙袋裝起來再別個行李吊牌非常有感覺

 

 

 

【酷必捲│香鬆起士糙米捲(7入):250元】
這一款香鬆起士如果吃的不夠,店內也有出禮盒裝

過去榮獲國際風味獎無數的首選禮盒

表面可以看到捲上的肉鬆和海苔,以及藜麥與奇亞籽等超級食物

主體為糙米膨發的米捲,中間還有起司

 

 

【酷必捲│草莓甜心白巧捲(7入):250元】
剛剛搭配綠豆沙的小品,也有出禮盒包裝

外層披覆一層白巧克力及滿滿綜合堅果

中間包覆特調手工草莓醬,很有層次的口感

 

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲評論
其實一開始也不曉得什麼叫做酷必捲

一吃發現完全就是有同年吃米果捲的感覺

只是有重新改良加進去一些健康的元素並兼顧著口感

這買來當伴手禮非常適合

咖啡更不用說,真的很推薦綠豆霜咖啡,會有雙重味蕾的感受

店內設計感也非常好打卡,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-08-18
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類別 : 韓國菜

 

高達九種韓式小菜可免費續加,三種生菜包肉一樣免費續加

蘋果木煙燻五花肉有噱頭,包在生菜裡頭真的好好吃

和牛石鍋拌飯、韓式炸雞等熟食都很厲害

有專人全程代烤服務,可以專心和朋友聊天

感受貼心的服務,整個用餐體驗非常的舒服沒有壓力

服務人員還會依照客人用餐節奏去調整烤肉步調,服務超值

【RIBBON醴本韓國正統燒肉】

 

 

RIBBON醴本韓國正統燒肉介紹
目前吃到最道地正宗的韓國燒肉就是這間了

屬於燒肉風間的旗下品牌,但實際體驗過後,覺得優過於風間

不論是服務或熟食的口味多樣化都很不錯

而且把質感稍微往上提了一些,當然價位也不低

 

RIBBON醴本韓國正統燒肉環境
用餐的環境非常舒適,一樣走著台中的氣派本色

高挑的環境和舒適感,而且一進來並沒有像傳統的燒肉店

烏煙瘴氣滿是燒肉的味道,整體來說很舒適
RIBBON醴本韓國正統燒肉菜單
菜單在這,主要是以雙人套餐為主,從最低的2580元~4980元間

就看各位對於牛肉的品質有沒有要求,如果是不吃牛的朋友可以選擇2580元

我們選擇2880元的套餐,是豬牛各半

 

 

 

 

 

 

 

 

RIBBON醴本韓國正統燒肉全程代烤服務
不得不說,這裡的專人代烤服務真的很優

服務我們的職員代號是Rainbow,平平都是代烤服務

但人員會考慮到我們用餐的進度和節奏,出個別調整出餐的速度

看到我們吃肉聊天,就會貼心說:你們先慢慢聊,先吃點熟食,等一下再來烤肉的部分

又或是吃了幾輪肉,貼心的說:要不先幫你們烤海鮮,交換一下口味,等一下再來烤五花肉

其實這細膩的動作,讓我們備感貼心

RIBBON醴本韓國正統燒肉2880享樂節餐點

【享樂節:2880元】

【見面醴】
原本的見面醴就是這九種小菜和生菜的部分

這些都是可以免費續加的,像鵪鶉蛋、地瓜泥的部分在台灣比較少見

另外韭菜的醃醬好好吃,降低韭菜的生澀和味道,很不錯

 

至於菜包肉的生菜也是一次提供了兩~三種生菜讓你自由搭配

也是可以續加的

 

見面醴你還可以加價小漢堡的部分

+88元有兩個,漢堡內加入的紫蘇梅、起司和牛肉

咬下去會有紫蘇梅的香氣撲鼻,即便是放涼了,牛肉的口感還不錯

 

【醴食】
+388元,升級和牛石鍋拌飯

石鍋拌飯上方鋪了一層和牛肉角,另外還有青蔥和蛋黃

人員協助充份拌勻後,如果你想要吃點鍋巴,那就先放一下下再來吃

 

裡面含有大量的洋蔥,飯粒都巴附了甜甜鹹鹹的醬汁

加上和牛的肉質軟嫩,整體吃起來很不錯

另外一個小撇步就是可以留一些飯,等著泡菜鍋來一起吃,更好吃

 

【肉品】
此套餐的肉品就是牛豬各半,所以滿適合大眾的

牛肉的部分選擇澳洲9+和牛、美國Prime安格斯牛、Bellota伊比利豬

 

LA水梨醃醬牛小排

一開始先烤的是牛小排,已經事先用水梨醬醃漬過

所以本身就是偏比較有鹹度,十分建議可以和生菜以及小菜入口

會很絕配,肉質非常Juicy,也很入味,整體很棒

 

 

 

 

伊比利橡實豬梅花

伊比利豬梅花的口感,有人代烤就是美味

雖然是梅花,油脂較少,但烤到適宜,散發出單純的肉汁香味

口感紮實,搭配生菜也很不錯,或者是沾著韓式豆瓣醬也很好吃

 

 

薄切和牛牛舌

牛舌中間是用蔥鹽口味,稍微烤過後,帶點脆度的牛舌

口感極佳

 

伊比利橡實豬肋條

豬肋條,外表烤的帶著酥脆感,但咬到裡面居然還有爆漿的軟嫩口感

豐富的油脂香氣馬上在嘴巴內炸開,搭配著韓式小菜吃也很過癮

 

 

 

 

和牛翼板

看那個油花分佈整個超美的,和牛翼板口感整個入口即化

肉汁非常多豐富

 

 

蘋果木煙燻豬五花

這個豬五花絢麗登場,先使用蘋果木的燻煙先悶著豬五花

讓肉質帶著淡淡的蘋果氣息,兩塊五花肉經過炙烤過後

灑上柚子鹽和黑胡椒,外脆內紮實,這道適合夾著泡菜一起吃

口感非常豐富

 

 

【熟食】
韓式炸雞,炸雞有四種口味可以選擇

我們選擇蜂蜜蒜香,不管在台灣或韓國總是愛吃這個口味

炸雞的部分有兩隻雞翅和兩隻棒棒腿,裹上滿滿的蜂蜜醬汁

外皮酥脆又有蜂蜜的香甜,這時候來一口CASS真的超完美

 

【海鮮】
原本的海鮮有文蛤、娃娃菜和龍蝦高湯

+288元,可升級干貝和大蝦,送來的時候已經是熟的狀態

只是放在烤網上加溫,大蝦的肉質有點偏太老,所以肉質上有點柴掉,可惜了一點

 

 

【甜品】
卡斯特拉焦糖布丁,這款布丁是屬於大人的布丁,焦糖比較是苦甜的風味

 

義式雪酪,口味上是檸檬清香,剛好可以去除嘴巴的油膩感

 

【海鮮煎餅:580元(單點)】
海鮮煎餅超厚實,光是看到那麵糊斷層內都可以看到蝦子、魷魚還有一堆蔬菜

外表酥酥的,沾個沾醬,厚實的口感,滿好吃的


RIBBON醴本韓國正統燒肉評價
雖然兩個人吃下來,含一些單點的餐點,不算便宜

但全程用餐的感受是很舒服,Rainbow也非常的體貼會看我們進食的節奏

去調整烤肉的步調,有時看到我們吃得慢,就會讓我們先慢慢吃休息一下

等一下再來烤其他的,甚至看到我們吃肉可能有點膩

就徵詢我們同意可以把海鮮順序往前提,互相搭配比較不會膩口

整個很棒啊,而不是一直烤一直塞,即便兩個人吃下來可能3~4000元

但我覺得很值得,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 日本菜

 

台中Lalaport北館美食推薦,來自北海道品牌

一個花籃裝著迷你版的懷石料理

有炸物、生魚片、熟食、漬物和湯品都有

每樣料理都非常精緻,蟹肉可樂餅也很推薦

口味不錯,但男生的話可能份量偏少

 

相信lalaport北館一開幕後,美食街整個就是帶來一股風潮

許多在國外看到的大品牌都進駐了

讓逛街的民眾有無數多的選擇,今天就來品嘗一下來自北海道品牌的日本料理

是採用個人套餐式提供的餐點,同時也是衝著有個擺盤比較有噱頭的餐點來的

 

 

 

 

北丸 北O KITAMARU LaLaport 台中店餐點介紹

【花籃御膳:660元】
對!就是衝著它來的,用個編織的花籃裝上了各種食材

包含綜合生魚片、唐揚炸雞、各種漬物、鰻魚蒸蛋、煎鮭魚和玉子燒

另外還有附贈一碗味噌湯和一碗白飯

 

看似豪華以及多樣化,每種食材都有自己的特色

綜合來說,味道和調味都不錯,唯獨煎鮭魚比較鹹一些

如果要選最好吃最新鮮的話,應該就是鰻魚蒸蛋和生魚片了

生魚片滿甜滿好吃的

 

分量來說的話,以女生來說應該比較剛剛好

對於男生可能就會稍嫌不夠,因為看似多樣但其實每一份都少量

男生吃下來可能會有點空虛感XD

 

【手作松葉蟹奶油可樂餅:300元】
這個可樂餅有點厲害,現炸的可樂餅酥酥的外皮

內餡則是奶油和一絲絲的松葉蟹肉

整體口感滿濃郁的,也可以感受到蟹肉的口感,還不錯

但可能單價比較高一點

 

 

北丸 北O KITAMARU LaLaport 台中店評論
因為這個菜籃的欣賞度很高,說實在就是被他給吸引

每樣小菜和餐點都是比較小份量

口味上是還不錯,但論飽足感,可能男生會有點吃不飽

女生來說,應該算是剛好,不過擺盤就吸睛度是加分的

如果有來逛lalaport北館可以嘗試看看,分享給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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