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2019-05-29
炸雞就是要配珍奶 台灣炸雞老品牌頂呱呱與美國功夫茶在台第一間聯名旗艦店 就落在忠孝敦化站一號出口旁 吃著呱呱包、炸雞搭配黑糖珍奶就是爽 『頂呱呱TKK X 功夫茶Kung Fu Tea』 
相信頂呱呱在6-7年級生的心裡有一定的地位啊 以前讀書時代就常吃呱呱包啊，席捲了台灣速食店的市場 而美國功夫茶在台灣可能會比較陌生一點 但其實他在美國已經有200多間分店，使用的卻都是來自台灣的原物料 等於台灣人利用自己的品牌在美國打響知名度 現在要歸本，回台灣展開第一間店，就與頂呱呱聯名 旗艦店的地理位置非常方便 只要搭乘捷運到忠孝敦化站，走出一號出口右邊就會看到了 我想頂呱呱大家應該都很熟悉了 這次來台展店的美國功夫茶，沒想到是台灣人在美展店後回歸台灣 茶葉原物料都來自台灣的有機茶葉 現場就如同啤酒機一樣的拉把，其實是一道道不一樣的茶品 
吃完別忘了自己收拾一下垃圾喔 
另一面則是頂呱呱的餐點，頂呱呱現在的套餐都沒附贈飲料 使用補差價的方式可加點Kung Fu茶 
已經把功夫茶有名的茶品點了一輪，頂呱呱也點了我最愛吃得呱呱包 
台灣最夯的飲品就是黑糖珍珠啦 有著漂亮的黑糖紋路，搭配著鮮奶，黑糖濃香鮮奶濃郁 珍珠軟又Q非常好喝，個人覺得並不會太甜 
飲料底部有荔枝的果肉，剛入口就散發出荔枝的香味 夏天飲用一定會很沁涼消暑啊 
剛好這次有香港的朋友一起來嚐嚐台灣的炸雞奇蹟 就順便幫他點一杯可以代表台灣水果的厲害 就點了百香果綠茶，果然滿意啊，因為台灣的水果是很厲害滴 加上與茶品的搭配，更能變出不同滋味的飲品 
如果想要喝一點不一樣的，那就是奶蓋啦 奶蓋特殊的鹹鹹甜甜的細緻奶泡，會讓人想要進一步喝下方的茶去均衡 這樣不知不覺就會讓你喝完一杯啦 
將氮氣注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡中，從而創造出綿密的泡沫 使氮氣冷萃咖啡口感如奶油般滑順，更自然甘甜 
我最期待頂呱呱的餐點就是呱呱包啦 甚至頂呱呱進軍紐約時，youtuber小馬拿了呱呱包給紐約路人實測 簡直每個人對呱呱包就驚為天人啊 利用雞皮把炒過的糯米包起來油炸，裡面就像是有炒過香菇的油飯 一個就飽足感很夠，超好吃的 
如果對於漢堡有興趣的朋友，或不想吃炸的 也有烤腿漢堡喔，雞腿烤的顏色超好，肉質超嫩 
裡面還會有地瓜的甜味和綿密感 
頂呱呱的炸雞就不用說了，非常的經典 他並不是像KFC黃金脆酥的外表，而是有經過調味顏色較深的外皮 不過炸雞咬下去還是很多汁啊 
希望能可以為台灣在地炸雞品牌結合新潮茶品的美國功夫茶做結合 給消費者不一樣的感受，想要炸雞配珍奶？！同一間店就可以滿足你的需求 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-09-29
近國父紀念堂站，下班放假小酌的好地方 結合美食和美酒的特色酒吧，別具設計心裁猶如哈利波特機關的入口 一瓶瓶透過燈光照射亮眼的酒瓶，特別亮眼 酒吧除了一杯杯為客人心情特調的美酒外 也有好吃的美食佳餚，是情侶同事都適合來小聚的處所 【未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒】 『Book ing Bar』 
感情。是否需要加溫 生日。是否需要狂歡 傷心。是否需要慰藉 厲害的Bartender 就是可以根據你每天的心情調出一杯適合當下心情的美酒 【Book ing Bar】
有一面書牆就是Bar的目的地 如果想進去Bar裡還要有點小聰明，這部分就不破梗啦 (雖然影片已經破梗!笑)
吧檯成列的酒瓶們，透過燈光照亮了瓶身 就好像另外一種照明的裝飾品
也較有氛圍
如果真的不知道要喝什麼的話，請Bartender介紹吧
如果要下酒的話，怎麼能少了重口味的美食佳餚呢 辣雞翅就是經典之一，雞肉外層塗了一層墨西哥辣醬 會令人吮指回味
創意料理，利用煙燻鮭魚將蘋果片捲起 蘋果片削成一條條的蘋果私較好入口，仍然可以吃到脆脆的口感 和蘋果的清香
孢子甘藍、玉米筍、杏鮑菇、花椰菜 想要走清爽一點的餐點，這滷味蔬食非常適合女生 酒吧的餐點也可以吃得很健康
披薩口味為瑪格麗特，餅皮口感是薄皮帶著猶如餅乾的脆感 Sauce調的剛剛好，帶著酸酸甜甜的口感
鐵盤上的炒野菇，其實本身野菇就有獨特的香味 利用松露醬更為提香，口味較重一些些，搭配美酒正適合
XO醬非常的香，帶著微微的麻香 麵條就如同手打麵有Q勁口感，麵條吸附著XO醬汁，香氣十足
如果是女生比較不勝酒力的話，又喜歡酸酸甜甜的 真的很推薦這裡的水果酒，都是用貨真價實的水果調製的美酒 酒精程度比較低，口感較為好入喉
滿十分推薦Shot，就連shot可以調的好喝可是不容易 酒精程度要濃要淡都可以客製調整，但口感都是普遍的好喝
結果調了一組是以蛋糕主題的Shot，還特地象徵性蠟燭的點上了火 唱著生日快樂歌~眼淚都快掉下來了(笑
大部分都是情侶或者是兩三位朋友小酌吃美食 這裡的氣氛滿有格調的，如果在台北市想要找個地方小酌放鬆一下 十分推薦Book ing Bar
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-14
松山機場旁的一間毫不起眼的木製小屋 卻是由調酒師經營的奶茶專賣店 全採預約制，一個禮拜只營業四天，用餐時間90分鐘 用調酒的手法，調出一杯杯別有風味的奶茶，使用古早味紅茶調製的奶茶 在上頭撒上梅粉和海鹽，再加以炙烤，烤出香味及鹹甜鹹甜的口感，很特別 『FU milk tea』
基於友人非常愛喝奶茶，所以這次北上旅遊就專程來找這間特別的奶茶 在還沒去之前，就聽說是都有採預約制，而且一個禮拜才營業四天 所以要預約還真的得天時地利人和啊 一路沿著民權東路走，彎進巷子，遠遠看到一顆昏黃色的燈泡 心想該不會是這間吧!挖靠~還真的太隱密了一點 太過於低調吧
推開門，室內空間只有小小的可以容納共9個位置 雖然小，但是看到客人跟老闆很自在的聊天 可以當作是來朋友家坐坐喝喝奶茶，這氛圍其實也不錯
座位的安排也挺簡單，2-3人都是坐吧台 我們一行共4人所以就被分配到沙發座椅 剛坐下，店狗：阿福，就來跟人撒嬌
室內的環境布置的還挺有風格的 雖然小了點，但是還挺溫馨的
菜單設計很簡單，只有提供兩樣飲品：福奶茶、抹茶斑斑 但最近研發出新品：老奶奶泡的茶，售價皆為250元
聽著老闆和客人的聊天才知道 這間奶茶專賣店原來是由幾位Bartender共同經營 Bartender平常調酒慣了，怎麼忽然想要調奶茶?! 聊著聊著，老闆開始用調酒的手法搖著雪克杯
每杯奶茶都細心的調製著 奶茶上頭還會加入獨特的配方，再加以噴烤，噱頭味十足
奶茶登場，每個作品就像是Bartender精心調製的酒品一樣 但只是換成奶茶
【福奶茶：250元】 以店名：福，命名的奶茶，我想應該是最Original的茶品 使用古早味紅茶和鮮奶為基底，充分的搖勻後 產生了細緻的泡沫，在上頭撒上梅粉和海鹽 最後一道工序則是用噴槍將黑糖焦糖化，插上噴烤過的棉花糖 雖說是一杯簡單的奶茶，但看起來和喝起來不簡單 有別於只有甜味的奶茶，多了一份鹹甜鹹甜的口感，很特別
【老奶奶泡的茶：250元】 這是最近的新品，所以沒有在菜單上 先用決明子和麥炒香加入古早味紅茶，有明顯的茶香味 上頭則是撒上了蛋捲酥，所以在喝奶茶的過程中 會感覺有種脆脆類似燕麥的口感，但是是蛋捲酥喔
以上是非常特別的喝茶經驗 也看到Bartender有調奶茶的一天XD 如果想要聊天喝茶，這裡可以讓你度過愉快的90分鐘 推薦給大家喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-14
台北內湖美食推薦 就在捷運葫洲站不遠處，有間CP值爆高的排餐及火鍋餐廳 只要點兩樣(480元以上)排餐就送嫩牛小火鍋 雖然是送的，但是火鍋料還挺真材實料的，而且還會送溫體牛肉一盤 鍋底還有五種湯底可供選擇，不只這樣點選火鍋料，依照數量還有贈送不同的餐點 新鮮水果茶也買一送一，整體用餐起來份量十足，口味也不錯，但盡量提早預約喔 『洋夫人牛排』
從來沒想過牛排可以配火鍋!! 台北內湖在去年新開了一間複合式的餐廳 就在葫洲站的2號出口大概5分鐘的路程，一到用餐時間客人絡繹不絕啊 重點是都被他CP值給吸引啦 【洋夫人牛排】
比較特別的是，有植入一些綠色植物以及花卉 讓整體用餐空間視覺看起來比較舒服和溫暖 用餐空間有分一樓和地下室，但當天生意太好，所以地下室的人潮也是滿滿 就不方便拍照啦
有排餐、火鍋、披薩、義大利麵等等，現在有做滿多優惠活動的
飲料兩杯(150元以下)、花聖代兩份) 如此多的份量真的CP值滿高的 贈送的嫩牛小火鍋是只能選單一口味 雖然是送的，份量也滿大的 湯底口味有薑母麻油鍋、川味麻辣鍋、香濃沙茶鍋、日式壽喜燒、天然大骨鍋、乳香牛奶鍋 共計六種可供選擇，寒冷的冬天當然選個薑母來暖暖身體
所以越後面越有甜味
下鍋稍微汆燙幾秒就可吃了，帶著稍微粉紅的色澤 肉質超軟嫩，雖然是用薑母鍋煮過，肉質越嚼還是會散發出肉甜味
目前洋夫人有推出火鍋料的活動喔 集火鍋料好禮送不完(50元以上火鍋料) 任選三份，送薯條 任選五份，酥炸鹹酥雞 任選八份，送爐烤香料牛排 任選十份，送安格斯背肩大沙朗(12oz) 任選十二份，送脆皮德國豬腳 【酥炸鹹酥雞】 就算是送的擺盤也不馬虎，外皮酥香，剛送上桌那種鹹香鹹香的氣息 就令人垂涎三尺，吃起來軟嫩口感也不錯
如果贈送的溫體牛不夠吃的話，也滿推薦梅花豬的 梅花豬也是取自豬的上肩部，所以油花較為均勻 口感也較為軟嫩，吃起來也沒有肉臊味，品質很不錯
忍不住點了一份鴨血，份量還挺多的 不過鴨血還是比較適合麻辣鍋XD 放在薑母鍋會顯得比較無味一點
這一袋滿滿的蝦仁漿，還可以從袋子中看到不少的整隻蝦仁 用料實在，只要從尖端擠出適當大小的蝦仁漿 下鍋滾煮，一下次反白就可以吃了，蝦仁漿本身還有彈性，而且散發出甜味，很好吃
香菇肉丸的口感也不錯，極具有彈性，並且有散出香菇的香氣 丸子內嘴巴內，越嚼越有甜味
點火鍋怎麼可能少了老油條 油條可以依照自己喜歡的口感，決定放下鍋中的時間 我個人比較喜歡有點脆感，所以我都差不多放個幾秒就撈起了 可以吸附的湯頭，也可以吃到卡茲卡茲的口感
足足有兩塊大片牛肉12oz，一旁淋上的特調醬汁 沙朗使用的是牛的肩胛部，常常取下來的就是很大一片，人家說比臉大的牛肉 大部分都是取自這部位
具有多油多筋的特性，口感上較為豐富，而且吃下來份量滿足夠的
好大一盤的德國豬腳，豬腳的部分已經很貼心處理骨肉分離 只要專心的將豬腳分食即可，排餐還有附贈薯條
事實上口感也是，盤中的綠色醬料，嚐起來有點像是蔬菜泥，個人覺得滿適合去膩的 另外一個就有點像是松露醬，飄著一種香氣，帶點甜甜的口感 很適合拿來沾肉品，豬腳已經烤到去除多餘的油脂，所以豬腳的肉很紮實
最後的最後，居然還有送的甜點 是奶茶口味的聖代，好想要在上面撒上珍珠喔XD 有著奶茶的香氣和黑糖的甜味，味道還不錯
洋夫人的披薩菜單很有趣，都有溫泉蛋作伴 一顆完整的溫泉蛋，就很令人想要一刀把它戳破啊 培根是以厚切的方式呈現，所以鹹度上可能會點重口味 披薩的麵皮是屬於脆皮的，加上融化的起司下方有鋪了一點青蔥 感覺就像在吃蘇打餅乾一樣，口感很不錯
【荔枝氣泡水：120元】 不管是鳳梨或荔枝，都有很濃郁的果香味 喝著氣泡水感覺可以吃更多了XD
目前洋夫人在水果茶的部分有推出買一送一的活動 一大壺的水果茶，裡面裝著超多的水果，超級料多實在 這樣還買一送一，整個CP值爆表
普遍的餐點口味都算很不錯 如果要假日用餐時間來的話，可能會稍等一點時間 其他的環境、餐點都表現的很OK，推薦給朋友們喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-12-17
一群人找到台北市區內，一間由老宅改建成南法風情的餐廳 採預約制，按一下電鈴，人員出門招呼，才得進入另一個世界 老宅的一樓四處角落放著老道具，白色遮陽布延伸了鄉村氣息 室內昏黃的燈光，老舊的木板與花草營造出用餐環境 下午茶以法國鄉村甜點為主，配點特色飲料，感受下午慢活時光 『香色』
這怎麼會讓太后錯過了!所以來台北之前就打電話預約了 目前好像採預約制，不然進不去喔~ 依照導航來到了，一處外表看似普通老舊的民宅，完全感受不到這裡有間南法餐廳
因為目前是採預約制喔，所以建議提早致電預約喔~
鋪著石子路，擺上幾張斑駁的木椅和木桌 拉上遮陽的白色帆布，桌上放個鮮花滿天星，真的充分感受到餐廳的魅力
反而比較清幽自在，還可吹著晚風徐徐 穿過木門後，室內的用餐環境就沒像戶外那麼寬廣 但是還是處處感覺到驚喜
【四種起士麵包盤：490元】 非常霸氣的木盤擺上了四種不同的起士 四種完全表現出不同的深淺味道，建議從12點鐘方向再以順時針順序嚐試起士
但是到了最後兩個，那種乳臭未乾的起士味十分濃郁 我們都知道真正珍貴的起士就是應該這種味道，比較少嚐試的我們還是感覺味道太強烈
兩塊四四方方就像磚頭擁有堅硬的外表 與我們一般圓形的印象不太同，外表稍有一點脆脆的 內層卻是濕潤帶點軟軟的口感，口感很細膩!貴的有道理啊
達克瓦茲是法國的傳統甜點之一 鬆軟的內層，有點像馬卡龍一樣，入口即化 同時也令人著迷
這塊蛋糕是吃下來評價最高的 擁有閃亮的糖粉外衣，帶著檸檬的清香 味道很有清新感，可以沾一點旁邊的檸檬醬更有味道 酸甜中間取得完美的平衡點
但是環境說真的沒話說，和外面是截然不同的世界 可以在台北市小巷中找到一處世外桃源 假日時可以棲身暫時忘記忙碌，來這和三五好友聊聊天拍拍照 一起度過美好的下午茶時光，推薦給大家喔~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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