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共 33 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-09-08
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類別 : 歐陸菜西班牙菜

台北餐廳推薦,設計別出心裁,營造出適合約會聚餐的氛圍

許多名人曾經造訪,鎮店之寶,一整隻伊比利生火腿滴著肉汁令人垂涎三尺

眾多西班牙傳統料理,燉牛雜、生火腿、烘蛋等等,都非常夠味

最好再搭配一杯現場Bartender的調飲,更加分

 



台北市八德路上有間招牌並不是很明顯的餐廳

真的很不明顯,要不是靠口耳相傳,怎麼會知道這間餐廳

但門外的透明玻璃已經簽滿了名人姓名,可見知名度不可小覷

提供的是西班牙傳統料理,配合現場調酒的催化,滿適合當作約會餐廳的

【PURO PURO西班牙傳統海鮮料理餐廳】

 

 
即使外面是大白天的,但是一走進去餐廳

餐廳的黑、黃色調,風格特異突出

在質感上和氣氛上,感覺出餐廳在經營氛圍的用心

 

 

 
一進餐廳,不知道你是否跟我一樣

第一眼會被桌上的這隻伊比利火腿給吸引,聽說也是鎮店之寶啦

這生火腿底部還滴著汁啊,看到都忍不住吞口水了

 
客人點菜後,師傅才會把放在上面的那片油質移開

那片的作用是在於阻隔空氣

伊比利片起來的肉質紋路看起來超讚的啦~

 
因為這棟建築物本身是老建築

所以在空間上的利用,必須發揮的淋漓盡致

利用旋轉樓梯,牆面上再加以修飾,讓風格一致

 

 
二樓有保留幾桌用餐的空間,但也可提供多人聚餐、餐會的場地

利用鏡子增加了空間感

 
二樓有提供一處包廂,可以提供較為隱私的用餐空間

 

 
大概晚上六點鐘時,Bartender就會現身

如果喜歡喝調酒的朋友,可以和Bartender聊一下想要喝的口感

他可以是會調出一杯別出心裁的調酒喔~

 

 
菜單在這,餐點非常豐富多元,有下酒菜、套餐、單點以及酒水單都有

(只呈現部分菜單,有興趣可上官方臉書)

 

 
來這吃飯可以點一份主餐再搭配幾樣開胃菜就很不錯

【生火腿拼盤】

一次享受多種不同的火腿口感,片下來的生火腿

有種淡淡的煙燻香味, 還有生火腿的鹹味

其他都是屬於臘腸,有分鹽巴調味和辣味調味的部分

吃完這拼盤只想要趕快點個調酒下酒啊

 

 

 
說到酒精飲品,來就來個西班牙嘉年華吧

(未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒)

【西班牙嘉年華(白色)】

嘉年華,一聽就感覺到夏天的氛圍

以多種水果先進行一夜的浸泡,充分的將酒味融入水果

現場再以白酒為基底,添加現切新鮮水果

也因為是嘉年華,所以屬於一杯水果味較重的酒精飲品

酒精味並不會太嗆

【西班牙嘉年華(紅色)】

反觀於白色嘉年華,紅色嘉年華入喉後的酒韻

會比較重一點點,但是天生對於喜愛紅酒的人,應該會愛不釋手

 

 


【炒淡菜】

這道菜可是菜單上面沒有的喔~

法國活淡菜頂替紐西蘭的淡菜

雖然個頭比較小一點,但是肉質比較鮮甜有汁,經過主廚的秘調醬汁帶點微辣

不但夠味又新鮮,正適合配個現場的調酒啊

 
【西班牙馬鈴薯烘蛋】

馬鈴薯先以油封處理再加以稍為的甜味

然後倒入蛋汁,慢慢的煎成圓形

這烘蛋外表看似簡單,但是吃起來好中我的胃口

因為本身是超級愛雞蛋方面的料理,這厚度未免太吸引人

烘蛋內層還保持點水分,加上鬆軟的馬鈴薯好對味,充滿著蛋香

聽說也是西班牙經典料理之一

 

 
【蒜煮鮮蝦】

買來的草蝦,現場客人點菜後才把蝦殼用手工剝除

使用高純度的黃金頂級橄欖油、蒜片和蒜泥去烹調

剛上桌時,表現仍然滾燙,建議要趁熱吃喔~

 
雖然是蒜煮,但是我覺得取自於蒜的香味

並不會太嗆太重的蒜頭味,我和太后都超喜歡這道菜的

特別是用一旁的長棍軟法麵包,沾著橄欖油吃,外硬內軟的麵包吸附著香氣

越嚼越香,忍不住續第二份麵包

 
蝦子的肉質也表現得不錯啊,雖然和大量的橄欖油一起烹煮

但是奇怪的是口感並不會顯油ㄟ

 
【鐵板蛤蜊】

店家使用的是活蛤蜊,利用橄欖油和白酒清炒

嚐的是蛤蜊本身的鮮味和甜味,粒粒非常飽滿

 
【馬德里風味燉牛雜】

鷹嘴豆,是歐洲常見的主食

就相當於台灣人吃白飯的道理,不過歐洲好像不單吃白飯

會把白飯煮成燉飯之類的

利用伊比利豬骨與鷹嘴豆、牛雜一起燉煮

牛雜燉的很入味,且不會太軟爛帶點咬勁

湯汁雖然顏色較深但嚐起來沒有太複雜的味道,比較傳統的料理

 

 

 
【炸糯米椒】

糯米椒?!我看到的時候以為會包糯米(笑

其實就是小青龍椒,稍微的油炸一下,撒上海鹽

主要吃的是脆脆的口感,青椒味只有淡淡的,就連我不敢吃青椒的人

都敢嘗試了,而且甜味還比青椒來得高,應該是海鹽帶出的效果

內部含有大量的籽,咬起來會有黏稠感,就像糯米一樣,才得其名

 
【甜點】

目前有提供四種甜點

這個份量是套餐所附的個人甜點,供朋友們參考

肉桂蘋果、泡芙、杏仁蛋糕、焦糖布丁

焦糖布丁,布丁的口感比較偏向於布蕾,比較水一點

表面上撒上細糖,經過火烤後形成脆脆的焦糖

搭配起來其實還不錯

 

 
泡芙,利用冷油慢炸出一顆顆泡芙,再現場擠入卡士達醬

 

 
肉桂蘋果,蘋果經過烘烤後,塞入葡萄乾以及肉桂

充滿著肉桂的香氣,加上軟化的蘋果散發出甜香味

 
杏仁蛋糕,紮實的蛋糕體,杏仁味只有淡淡的

所以怕杏仁的人也可以輕易的嚐試的

 
Bartender看我們餐點用得差不多了

便開始跟我們聊起調酒,也現場調了一些不錯的調酒給我們嚐嚐

或許大家在能力內,可以淺嚐一下喔,也因為是特調所以沒有特別記住他的名字~哈

【特調1】

利用Vodka、自釀的桂花酒和葡萄柚調出這杯讓我們秒殺的調酒

就連Bartender都嚇一跳,酸酸甜甜的口感,尾勁帶出桂花的香味

周圍塗了一層橘色的糖粉,讓色調和店內的氛圍相呼應

 
【特調2】

這杯酒特別的地方是在杯口周圍有塗了一層梅粉

讓你在喝入酸甜的調酒基底後,還可以嚐到梅粉酸V的滋味

中間還有一片焦糖蘋果,可以先吃吃微微脆脆的蘋果,再來喝喝調酒

 
【特調3】

這招俗稱煙燻法,先用丁香或是香料類點火燃燒後

用要裝調酒的杯子蓋住以覆蓋香料使其杯內充滿香氣

迷迭香點火點綴味道並有視覺享受

點火之後放入以琴酒為基底的調酒中,其中還散有薰衣草的香味

讓你喝完整個人都很放鬆

 

 
以上是我和太后的用餐心得,不管是用餐環境及餐點

都表現得不錯喔,如果在台北市想要找點安靜有格調的餐廳

這間是不錯的選擇,建議做大眾運輸工具或計程車來比較好啦

因為才可以安心的品嘗調酒喔,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2014-07-15
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類別 : 台灣菜主題餐廳鐵板燒

C/P值超優的平價鐵板燒

七道料理讓你有物超所值的感覺

走吧!!來去嚐鮮王品最新品牌!!!

『Hot 7新鐵板料理(基隆路店)』

 
終於終於啊~~已經把王品集團全部吃一圈了~(灑花)

也謝謝友人可以在一個月前訂好位子

因為聽說現在位子超難訂啊!!!已經要等一個月以上了~

所謂的『Hot 7』就是7道日式好菜上桌!!!!

 
今天只能訂到基隆路店的位子

長安東路店還是訂不到!!

我們就來看看基隆路店的店內環境

只有一層樓位子我覺得不算很多

有的位置是在鐵板旁,有的則是離鐵板較遠的位置!

不過來吃鐵板燒還是習慣作鐵板前吧!!!

因為可以看到煎食材的Live秀而且也可以直接問廚師有關料理的事

 

 
介紹菜單前有朋友問我這與夏慕尼的地位差異在哪?!

第一、價格差異,Hot 7只要290+10%,但物超所值

第二、食材差異,夏慕尼當然從一開始的前菜、主菜到甜點使用的食材

就比Hot 7好

第三、環境差異,因為Hot 7主打平價,所以在環境方面就比較偏向開放式也較多人

當然也較吵,而夏慕尼是一桌鐵板桌只服務10初位客人,所以來得比較安靜,師傅也會為客人解釋食材料理方式

以上是個人淺見!!!

來吧!!!趕快來看菜單吧!!!

我就一一陸續依照出菜順序介紹美食吧!!

 
【飲品:鳳梨冰鑽】

一開始就先上鳳梨冰沙讓你開胃順口一下

 
【沙拉:和風鮮蔬沙拉】

沙拉只有提供柚醋醬汁當佐料

就連沙拉都提供七種生蔬呦!!!

 

 
【湯品:和風牛筋清湯】

友人點的湯品

牛肉絲毫不小氣!!

 

 
【湯品:山藥芡實排骨湯】

這是我點的排骨湯

豚排有好幾塊!!湯頭很鮮美

 

 
【湯品:銀杏牛蒡雞湯】

以銀杏、枸杞、牛蒡所熬煮的湯頭

雞肉是選用雞腿肉,湯清鮮美

 

 
【主食:香蒜炙燒牛排】

利用鐵板高溫將牛肉肉汁鎖住

搭配一旁的黃金蒜片,讓肉質更加美味!!

肉質其實也很軟嫩,是選用澳洲原塊板腱牛肉

但味道較普通驚喜度相較於豚五花就遜色了

這道是三道主菜中的第三名!!!

 

 
【主食:嫩煎豚五花】

這豚五花也太軟嫩了吧!這是我跟友人異口同聲說的話!!

這豚五花外觀看起來普普

但吃起來真的太優了!口感彈牙鮮甜!

這是三道主菜中我心中的第一名

 

 
【主食:鍋燒壽喜牛】

這道是我自己點的!!

看到師傅在鐵板上準備這道菜時,我就選定它了

因為有洋蔥、南瓜絲、番茄鋪底,淋上壽喜燒醬汁

在黑色鐵板上持續加溫把蔬菜的甜味釋放出來

牛肉部分選用嫩肩里肌牛肉,牛肉加上洋蔥一起入口整個就太幸福了

這道在三道主菜中的第二名!!!

 

 

 
【時蔬:清炒鮮蔬】

今天是炒高麗菜

使用低油低鹽料理,所以認為不夠味的可以自己加鹽呦!!

不過個人覺得已經很好吃了,不用另外再加了!!!

 

 
【御食:魚香炊飯+黃金泡菜】

利用柴魚高湯煮過的越光米,為米飯上了顏色

配上一旁的伴有南瓜泥的黃金泡菜,整個好搭

 

 
【甜品:銅鑼燒】

利用卡士達與紅豆組成的餡料

與現煎的黃金麵皮,成了好吃不甜膩的銅鑼燒

 

 

 
【同場加映:茶碗蒸】

只要消費刷花旗享樂卡就可以贈送一份(每卡送一份)

茶碗蒸吃起來不是傳統湯湯水水的感覺

而是扎實蒸蛋的口感!!!

 

 
我只能說Hot 7開啟了新的一頁

平價鐵板燒打進顧客的心裡價值

整個套餐吃起來會讓人物超所值的感覺

這三道主菜中自己給它排名一下

1.豚五花 2.壽喜牛 3.炙燒牛排

就給各位參考一下囉!!!期待它來台中開的新店!!!!

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Hot 7新鐵板料理(基隆路店)

地址:台北市大安區基隆路二段172號

電話:02-2737-1122

營業時間:11:30~14:30

17:30~22:00

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評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-04-14
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類別 : 日本菜美國菜鐵板燒

 

新天地集團新開幕高質感鐵板燒

只有一種價位就可以嚐盡十道菜七大明星食材

龍蝦、活鮑、Prime牛小排、生蠔、干貝等等

用餐空間有三種包廂,走出質感格調路線

【Le Goût樂葵法式鐵板燒】

 

樂葵legout用餐環境
斥資3千萬構思1年 打造五星級奢華空間

地點位於崇德新天地的二樓左手邊

現在已經有幾間餐廳進駐新天地,包含吃到飽餐廳

 

20人座全開放空間
依照動線首先會看到20人座的橢圓大理石桌面用餐區

氣勢滂礡,燈光的營造,走出高質感的路線

也很適合家人聚餐

 

10人座半開放包廂
今天被安排在10人座的包廂內,師傅已經在煎台等候各位入座

另外還有提供15人座的私人包廂空間

(照片是用完餐的時候拍的,桌面較混亂,敬請見諒)
樂葵legout價格
主廚單一套餐:1380元+10%服務費

只要不到1600元就可以吃到龍蝦、活鮑、生蠔和牛小排等高級食材喔
白酒帶著白葡萄的香甜,口感很順不澀,搭配海鮮帶出甜味

 

紅酒則是可以搭配主食牛小排,丹寧感較重,搭配肉類剛剛好

 

樂葵legout菜色
一開始煎台上就擺放著今天會用到的食材

主廚會先一一介紹食材以及來源

今天十道菜除了湯品以外,其餘都會在煎台上料理喔

 

法式蝦湯
使用阿根廷天使紅蝦,倒進使用蝦膏熬成的湯底

稍微等個幾秒,讓湯的溫度溫熱蝦身

滿滿的蝦膏鮮味,蝦身肉質彈Q

 

 

炙燒青甘秋山藥_柚子胡椒醬
生食級的青甘,先利用炙燒,逼出油酯和香味

一旁還有煎著日本山藥

 

因為本身青甘富有豐富的油脂而且只是炙燒個半熟,所以味道較重一些

佐著柚子胡椒醬,可均衡一下口感,柚子的清香和帶著一點點微辣的黑胡椒

搭配下方脆口焦香的日本山藥,搭配起來顯得平衡

 

廣島牡蠣秋之蕈_荷蘭醬
主廚特選廣島牡蠣,先在鐵板上把表面煎著焦黃

搭配法式經典的荷蘭醬,再以炙燒逼出濃郁奶味

最後在牡蠣上點綴黑金魚子醬

 

每顆牡蠣非常的厚實肥美,因為有煎過又炙燒

已經逼出香味,去除腥味留下甜味,或者可以擠上一旁的金桔

整個在嘴巴中綻放鹹鮮味美,牡蠣下方還有用香菇襯底

很喜歡這道

 

北海道干貝橙絲魚卵
接下來煎台上開始煎起來自澳洲的蘆筍

還有北海道生食級干貝,每一顆干貝看起來超厚實

而且一顆顆被煎的焦黃,很療癒

 

蘆筍完全沒有生生的味道,脆度和保水度讓我喜歡上蘆筍

干貝更不用說了,上頭還有鮭魚卵點綴以及橙絲

建議一起入口,先是很juicy的干貝再來會逼逼波波的鮭魚卵

最後會是柳橙絲的氣味,很有層次

 

南非活鮑_松露波特醬
活鮑魚上台煎煮囉,一顆顆帶殼的鮑魚在煎台上還有點蠕動

主廚很俐落的把肉和殼分離,並把鮑魚的嘴巴給剔除

因為嘴巴的口感不好,所以一般來說不會去吃它

 

盤子底部鋪上松露醬和奶油白醬,雙醬組合

因為鮑魚是海水養殖,所以鹹味會比較重一點

第一片入口,鮑魚帶著豐富的水分和脆度,隨之而來的是海水鹹味

第一片比較明顯,但後續會隨著習慣,而淡淡的由松露醬取而代之

 

貝比沙拉_巴薩米克黑醋醬
生猛海鮮吃到一個階段,該是要來中和一下口味了

這道沙拉佐了巴薩米克黑醋醬

主廚直接把Padano乳酪壓在鐵板上摩擦XD

製作成猶如餅乾的起司脆片

 

生菜搭配醬汁酸酸甜甜的,清除口腔中的肉質油膩味道

內含兩種水果,鳳梨和芭樂,都有事先醃漬過,酸酸甜甜的很舒服
加勒比海龍蝦_卡菲醬
接在沙拉的後面就是今天的重頭戲了

先是加勒比海龍蝦,一隻隻在煎台上,我們看了口水直流

輕易的把龍蝦肉分離後,淋上一點點奶油增加香味

 

盤子底部的是使用蝦黃薑黃所熬製的醬汁

嚐起來會有點像咖哩

 

龍蝦上頭灑上櫻花蝦鬆,增加香氣

龍蝦肉有嚼勁彈牙,很喜歡下方的醬汁,所以一直沾著吃

但份量上真的有點小,每個人兩小塊!哈哈哈哈

先幫大家打預防針喔

 

 

Prime牛小排/伊比利豬肋條
一條條牛小排帶著豐富的油脂,都沒有調味

單純吃最原始的肉汁甜味

(如果不吃牛肉可換成伊比利豬肋條)
一整條牛肋條煎大概5分熟

從側邊看還有帶著粉嫩的顏色,肉汁和油脂隨著咀嚼在嘴巴釋放

一塊牛排配著一顆蒜頭,真的很對味

 

 

 

 

牛筋飛魚卵炒飯
原來一鍋的白飯加入了雞蛋,慢慢的從濕濕稠稠的狀態

一直在鐵板上持續拌炒,炒到每顆飯粒都是金黃色,而且粒粒分明
使用八角等辛香料滷製的牛筋

剁碎以後加入粒粒分明的炒飯中,增加香氣

整碗炒飯香氣撲鼻,只有半碗不夠吃啊,可以續加嗎XD

 

火焰蘋果卡士達慕斯_焦糖醬
最後的甜點,先是處理蘋果,蘋果用茂谷柑醃漬過

所以帶一點較深的顏色,接著利用二砂製作成焦糖

最後淋上法國諾曼地白蘭地,一把火燒起

 

 

 

 

提供一杯洋甘菊茶搭配享用

揮發酒精,留下酒香味,接著放進去自製的卡士達慕絲

吃起來就像是布丁的口感,但輕飄飄的滑順感

又帶著肉桂的香味,很好吃

 

總體餐後感,一開始會覺得主廚的上食材的節奏有點快

6點用餐大概7點半就快結束了,會有點趕火車的感覺

應該是可以慢條斯理並且跟客人針對食材多加互動才好

另外,食材的部分普遍好吃,算是用1500多就可以嚐到海陸大餐

帶著老婆和女朋友來這約會挺不錯

如果允許,可以搭配酒品會讓你的佳餚更上一層樓

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-02-09
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類別 : 台灣菜

舒肥雞胸肉正流行,是健康飲食的中最受歡迎的選擇之一

也是健身族群的最佳飲食,不但有飽足感熱量又低

多種已經調過味的舒肥雞胸肉,任君選擇,只要簡單微波爐或隔水加熱就可以輕鬆上桌

搭配麵條或蔬菜,簡直就是一頓清爽無負擔佳餚

輕鬆料理方式最適合懶人一族

『老饕廚房』

 





如果你是廚房懶人,那就看過來吧

舒肥雞胸肉是現在很流行的飲食方式,低脂低熱量最吸引人

已經幫你舒肥好的真空包裝

加上專業廚師團隊設計的好味道,口味有十種不單調,加熱後隨拆即食,超方便

【老饕廚房】

團購網址:https://eatfood.tw/

 


雞胸肉共有兩種份量,一種是爆量包(170g),另一種是隨手即食包(100g)

今天品嚐的是170g,份量比較適合當作正餐享用

從外包裝就可以看得出來,舒肥雞胸肉調過味

這可是廚師團隊嚴選頂級食材,搭配國產雞新鮮冷藏肉,搭配出一道道不同口味的舒肥雞胸肉

 


每個都是真空包裝,只要加熱過後,就可以隨拆即食,非常的方便

不管你是上班族或者是健身族,只要放在保鮮盒內攜帶

利用隔水加熱或微波爐加熱,就可以吃了,非常符合現代人少油少鹽的飲食習慣

辦公室團購也很方便,現在團購優惠價最低$58.5/包

 


 

 

這種烹煮方式很適合臨時有客人來,想要快速上桌上菜

又不想要搞得滿間都是油煙,舒肥雞胸肉就派得上用場

 


宅配包裝裡面有加熱說明書,不管你是用微波爐、氣炸鍋、隔水加熱都行

 


我是直接不用解凍,丟到滾沸的熱水,靜置大概5分鐘,就可以上桌了

 

 


另一個方法就是使用微波爐,一樣不用解凍,使用容器將水量蓋過雞胸

著大火5分鐘,再置放5分鐘,就可以上桌囉,非常快速

 

 


【暖心老薑麻油雞】

光是加熱後,撕開外包裝,濃濃的麻油味撲鼻

現在冬天了,該是要來進補,又沒有負擔

可以輕輕鬆鬆吃掉一整塊,也不會覺得太燥澀

 

 


【鹹蛋奶油金沙雞】

鹹蛋奶油金沙口味,給我的第一印象以為會是很重口味的鹹蛋黃味道

但其實口味並沒有這麼重那麼有負擔

反而有點提味的成分意味在裡頭,反而吃下來綠咖哩和麻油雞的味道最重

 


【古法藥膳當歸雞】

雖然是藥膳當歸雞,但味道來說,個人覺得比麻油淡一點

不過你還是可以嚐到當歸獨特的香味

 


【蜂蜜醬燒】

帶著鹹甜鹹甜的味道,非常的入味

即使我們失手切了這麼大塊,還是一樣好嫩

保有肉汁,淡淡的蜂蜜甜味,還是甜甜的比較受大家歡迎

 


【經典水嫩原味雞】

如果你不想要有任何調味的話,也有水嫩原味

一整個完完全的原味,如果再搭配的燙青菜或生菜,健康營養滿分啊

不要看外表,其實內層有豐富的水分啊,絕對刷新你對雞胸肉的三觀XD

現在外面平常賣的雞胸肉都未必有這麼多汁,透過舒肥的技術把肉汁鎖住

把雞胸肉處理得這麼多汁也很不簡單

 


不然就是可以煮個麵條,滴上初榨的橄欖油

拌一拌也是另外一種風味

 

 


【泰式純綠咖哩雞】

想要口味重一點、辛香料重一點,可以選擇咖哩系列的

外表上了一層綠咖哩調味,吃的時候,辛香料和咖啡的味道隨即飄出來

 

 


 舒肥雞胸肉是最近飲食習慣的趨勢

方便吃又很健康,對於懶人的我們真的很方便

隨時加熱就可以隨拆即食,上班族要帶便當也很方便

雞胸肉經由舒肥的低溫熟成,可以把肉汁鎖住在裡頭,即使加熱也很多汁

 現在團購起來也很便宜,趕快找同事朋友團購一波了啦

推薦給大家
用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-02-24
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)複合式餐飲輕食甜點/蛋糕

藏於士林捷運站旁的小巷弄中,經營已八個年頭的人氣餐廳,是台北美食之一

推出家常私房菜料理,醉雞、鱸魚、麻油猴頭菇都是拿手好菜

 另外還有滿滿草莓和水果的蜜糖吐司,特別的比利時壺煮咖啡,香醇濃韻

環境鬧中取靜,不管是公司、朋友聚餐、下午茶都很適合

『有幸福Cafe』

 

 
士林咖啡廳推薦

這間藏匿在士林捷運站1號出口附近巷弄的士林美食餐廳

可能你沒有特別走進巷子不會發現它的存在

但殊不知它已經在這經營了八年,有不少忠心的顧客都會來這聚餐

提供的是非常踏實的家常菜料理,同時下午茶甜點也很厲害

吃完就像店名一樣會有種幸福的感覺

【有幸福Cafe】

 
餐廳外頭種了許多綠意的植物,有點世外小桃源的Fu~

餐廳內部氛圍溫馨典雅,讓你好像回到家裡用餐這麼悠閒自在

 

 
牆上有非常多的畫作,都是闆娘自己與朋友們畫的

點綴了樸實的牆面,更添加了藝術氣質



菜單在這,主要推薦幾樣好吃的家常私房料理

甚至有些家常菜是要追尋一種熟悉的味道,蜜糖吐司也有別於一般方磚料理方式

比利時壺咖啡也是很值得推薦

 

 

 

 

 
【墨西哥磚餅】

泰式嫩雞磚餅:180元

『有幸福』的餐點還真的包羅萬象,就連墨西哥磚餅都有

在影片中看到,一塊捲餅中把許多生菜、蔬菜都包進餅皮內

鋪上滿滿的雞肉,健康又養生,放進去熱壓器裡,把餅皮烤的又香又脆

烤好之後淋上店家自調的莎莎醬

 
原本以為加進去雞肉會有點柴,但沒想到就像是菜名一樣是嫩的

而且也因眾多蔬菜和莎莎醬的關係,內層其實滿多汁

莎莎醬增添了辛香料的香味,餅皮就算是我們拍完照了還是一樣脆~

別小看這捲!其實吃下來滿有份量的

 
打拋豬磚餅:180元

一樣塞進滿滿的蔬菜,不同的是加入了使用溫體豬伴炒的打拋豬

使用豬絞肉自然釋出的油脂炒香整個豬絞肉,在加入辛香料

慢慢的炒出泰式風味,口感上並不會有辣度,所以可以放心享用

重口味的泰式剛好跟大量的生菜達到平衡

 

 
【當日幸福主餐】

當日幸福主餐附今日湯品、飲料:咖啡/果粒茶/紅茶 (冷/熱)三選一

另可加價點選超值優惠加值-幸福飲品或幸福甜點,詳細請查看菜單或請現場人員介紹

【麻油猴頭菇:288元】

主餐的內容有主食、白飯、沙拉以及湯品

湯品也是非常的真材實料

 

 
這道主餐因為都是以菇類為主,所以如果是奶蛋素的朋友也可以吃喔

食材包含了杏鮑菇、香菇、猴頭菇、秀珍菇、高麗菜、素腰花、木耳

非常養生,麻油的口感也並不會太重口味,帶出香味

每樣食材也非常的入味,尤其是現在的天氣,配上白飯真的很幸福

 
【漢方醉雞:328元】

聽說這道醉雞的味道,就連賣雞肉的廠商都想要訂全雞

原先只是闆娘做來給左鄰右舍朋友品嘗

但因為太好吃了所以就建議列入菜單之一,把幸福也傳遞給其他人

 
將精選雞腿肉泡在以紹興酒為基底,加入枸杞、紅棗、當歸等中藥材的醬汁

先浸泡後再進行熬煮烹飪,就變身為可口的醉雞了,每口都有紹興味口齒留香

 
【海上鮮鱸魚:328】

使用醬油基底調製的秘密醬汁,熬煮新鮮的鱸魚

一整碗魚肉滿多片,而且都有入味,也因為都是已經片肉下來

所以極少魚刺,吃下來挺安心的,吃這道鱸魚配著白飯,就真的好像在家裡會出現的家常菜

 

 
【下午茶幸福甜點】

【珠寶盒蜜糖吐司(草莓蜜糖吐司):時價】

草莓蜜糖吐司屬於季節商品,畢竟使用台灣草莓還是有季節的關係

有別於一般蜜糖吐司,是使用兩片厚片吐司塗上卡士達醬和灑上糖粉後進行烘烤

 
兩片厚片吐司就像是珠寶展示盒,草莓排成一朵就像是高貴的珠寶一樣

應該蜜糖吐司的名稱是這樣來的吧(笑

特別的是旁邊還有一塊草莓口味的冰淇淋,而且已經是一朵花的形狀

旁邊還擺上了顏色鮮明的水果,真的就像是貴氣的珠寶一樣

每塊四四方方的蜜糖吐司非常酥脆,搭配酸酸甜甜的水果,很適合當作下午茶

 

 
【繽紛花園蜜糖吐司:250】

如果喜歡綜合水果的朋友,那就不能錯過繽紛花園了

五顏六色的水果,有奇異果、蘋果、鳳梨、火龍果、水蜜桃

搭配的是芒果冰淇淋,再淋上芒果醬汁

這水果的分量,已經是可以當作一份主餐的餐點了,最適合女孩兒們了

 

 

 

 
【宇治金時繽紛優格冰淇淋聖代:220】

有沒有看到這巨大的聖代,一層層用不同食材堆起

最底層是用剉冰舖底,淋上了抹茶醬,依序鋪上椰果、優格和玉米脆片

讓你吃得每一層都有不同的口感,有Q、有脆

最上頭再補上一球抹茶冰淇淋、一球紅豆冰淇淋

插上滿滿的水果,再利用巧克力捲點綴,整個超華麗

不過因為冰淇淋不加添加物所以融得比較快,要趁快吃啊

 

 
【香醇精品咖啡】

【皇家比利時壺咖啡:380元】

第一次看到比利時壺,一整組直接搬至面前

點燃酒精燈後,加溫時利用虹吸的原理,將壺中的熱水吸至一旁的咖啡粉壺裡

 

 

 
當熱水被吸完時,因為壓力關係就會啟動機關把酒精燈給蓋上熄火

接著壓力關係就會把咖啡吸回咖啡壺中,接著轉開壓力閥後

就可以看自己喝多少就倒出多少咖啡,一壺大概可以喝4~5杯



咖啡豆使用黃金曼特寧與甜蜜巴西,黃曼的豆種比一般的曼特寧單價較高

可以說是曼特寧中的極品,喝下去口感除了粗曠的濃醇咖啡香味外

帶著微微果酸韻味,入喉之後轉化為焦糖的後韻

同時,如果不喝咖啡的朋友,比利時壺也可以用來煮花果茶與伯爵茶喔,喜歡的可以考慮看看



離士林捷運站1號出口超近的餐廳,環境和氣氛上都很適合情侶或家庭聚餐

餐點口味我覺得老少咸宜,都有適合各年齡層的餐點

如果在士林附近想要選擇餐廳聚餐的話,可以考慮有幸福Cafe喔,推薦給大家喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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