Jasons Life 等級6 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2016-01-18
忠孝復興捷運站附近 有間從日本開到台灣的義大利餐酒館 館內氣氛佳，就像走入了地下酒窖 熱情的日語招呼，推薦比薩和鴨肝燉飯，香氣濃郁 當然來這可以點杯調酒，好好的放鬆一下，擺脫辦公室的疲憊 『JAPOLI義大利餐酒館』 
是否想要在下班後與三五好友吃個美食喝個小酒一起放鬆 走進Sogo旁的小巷 有間從日本展店來台灣的義大利餐酒館，小小的或許有點不明顯 但走入後可以感受到從日本導進來的服務品質，大喊著：いらしゃいませ 【JAPOLI義大利餐酒館】 
明明就是義大利餐酒館怎麼喊著日文，而且仔細觀察了一下 有些廚師和主管都是講日文的XD 可見日本總公司多麼重視海外店 走下樓梯後，雖然面積不大，但是可以感受到餐酒館的氣息 一旁的調酒吧檯，Bartender帥氣的調著酒 
一到用餐時間，不知不覺開始湧入人潮 許多人到這要嘛就是約會，也有許多人呼朋引伴的來這喝小酒聚餐 頓時變的熱鬧 
當然餐酒館最重要的還是調酒類囉~ 
看著別人桌的感覺好新奇，但是我們卻想點個不一樣的XD 
(此料理已停售XD) 利用季節生菜製作的蔬果棒，一旁還有持續加溫的鯷魚醬 看起來滿像藝術品的，高麗菜心就像含苞待放的玫瑰花般 沾著鹹鹹的鯷魚醬，還滿有一番滋味的而且很搭 
拿坡里比薩餅皮，使用道地義大利品牌CAPUTO麵粉 每日於店鋪現揉現桿，並且使用自日本引進的特製比薩烤窯 以上火460度、下火530度一次烤成 如果你是第一次來不知道要吃什麼口味，就建議先來個Mix版吧 
經典瑪格麗特：利用最單純的番茄鋪底放上一片起司，隨著溫度自然融化 明太子海鮮總匯：明太子醬為底，放上了蝦子、中卷，海鮮自然的鹹味飄散 和風照燒雞肉：利用照燒醬和燻雞，再擠上美奶滋，這道是比較偏向有甜味，小孩子應該很愛 煙燻鮭魚：鮭魚配上黑橄欖和酸豆，飄著淡淡的煙燻香味 
提點味道，喜歡辣的朋友可以考慮喔 
Japoli的義大利麵烹調方式屬於不讓麵心熟透、Q彈有勁的煮成方式 但如果想要調整可以更服務人員反映喔~ 
捲上麵條還可見粒粒分明的明太子依附在麵條上 每一口都可以嚐到鮮味，但不知是不是飲食文化的差異 義大利麵的湯汁收得有點太乾了~不然就完美了 
這道我吃完真的太推薦了 不過可能飯量對於男生會有點太少喔~ 
正統義大利麵燉飯就是希望你藉由咀嚼嚐盡米飯的香味 放入帕達諾起司和芝麻葉點綴，讓燉飯的香氣更為濃郁 
表面煎的焦黃酥脆，嚐到嘴巴時還可以感覺到微微的脆香 鴨肝獨特的香味隨即在嘴中散開，切一小口鴨肝配著一口燉飯，十分搭配 
口感綿密的草莓慕斯，中間夾的起士，有點像輕乳酪的口感 口味並不是太重，最下層的塔皮還有點脆脆的香味 
(此料理已停售) 如果想要來點小酒，我覺得Mojito系列都滿適合大眾化的 特別是女生，帶點奇異果的酸甜 薄荷葉的香味，淡淡的蘭姆酒，超級好入喉 【喝酒不開車 開車不喝酒】 
如果不能喝酒的話，這有果汁和花果茶可選擇喔 
這裡也很適合放鬆 餐點也表現的水準之上，半開放式的廚房還可隱約看到忙進忙出的景象 店內隨著音樂及酒精的發酵，顯得更熱鬧更熱絡 下次來到忠孝復興Sogo附近，不妨來這用個餐小酌一下吧 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-18
豬仔流沙包也太Cute了 扒開豬頭燙口的內餡傾洩而出，不只可愛也好吃 誠實波蘿包，酥香的外皮內餡塞入了鳳梨泥，有點像是蘋果派的內餡 用起餐口味還不錯，只是用餐位置有點狹窄! 『點點心點心專門店』 
坐著捷運要去板橋看耶誕城之前，刻意在市政府這下了車 從捷運站就可以連結到微風信義，好方便 前往B1去吃先前朋友分享的港式飲茶店 【點點心點心專門店】
因為點點心都是採現場候位的喔 幸好翻桌率挺高的，所以大概排了10幾分鐘就到了~ 這是用完餐的補照，當時只顧著排隊沒拍照XD
如果客滿的話，要穿梭在走道上是要有點功夫的(呼~ 天花板刻意了掛上了大大小小四方形的招牌 如果有去過香港的人就知道這感覺吧~就是像走在街道上 滿是店家招牌的Fu~
互相較勁各自的鳥類品種，我想這應該是取決這種感覺吧 才裝上了這麼多鳥籠
餐點的價位感覺和添X運差不多，品項有做出一點區別 像誠實波蘿包和豬仔流沙包就是這裡的特色
如同菜名，晶瑩剔透的餃皮已經微微的透出內餡的蝦仁 一顆蝦餃內包入了不少隻蝦仁，口感非常好 可以清楚的吃到成行的蝦肉，絕不含糊
這個菜名怎麼讓我想到周星馳的電影 整人專家的誠實豆沙包，吃入後只會說真話!!哈哈哈~整個入戲太深 下層是個麵包體上面覆蓋著波蘿酥皮，酥酥香香的 內層還包有鳳梨內餡，其實吃起來類似蘋果派的內餡的感覺
太后就是衝著它來的 原本是個平凡無奇的流沙包，變了個花樣，人人都愛 不過說實在的，送上桌時還滿討喜的
細緻沙沙的口感，帶出鹹蛋黃的香味，口味挺不錯的
鳳爪挺夠味的，醬汁為雞爪上了一層琥珀色 都滲入到雞骨裡，有豆鼓的鹹香味和微微的辣度 挺開胃，滿想配飯的，雞爪也蒸的夠軟爛，不錯吃
來港式飲茶怎麼可以錯過蘿蔔糕 這的蘿蔔糕有加了紅蔥酥，表面煎的有點焦焦的 香味撲鼻而來，而且隱隱約約可以吃得到蘿蔔絲在其中喔~
如果想吃點飯的話，這一味還不錯 在客人面前加入了醬油醬汁，飯粒使用長米 趁熱把醬汁充分的攪拌，讓飯粒沾滿了醬汁 邊攪拌時邊聞到飄來的醬汁香味，口水直吞 白嫩的雞肉口感很滑嫩，飯中擺入了香菇，多了香菇的香味~ 很不錯吃~~完食
看起來好像勾了芡的熱湯，但其實是個冰的甜品 吃起來就是女生會愛的甜湯，其他好像沒什麼特別的味道
檸檬茶的檸檬味有點不夠明顯 茶味還算夠味
因為好奇心而點了這飲料 想說雪碧加上檸檬應該也不錯喝，平常都拿雪碧+Vodka+檸檬了 結果不是我想像的這樣啊~ 好像鹽巴加了太多，真的是名府其實的"鹹"雪碧啊 好像喝有氣泡飲口感的鹽巴水XD，這太妙了~誰發明的啊~
但是餐點還是有點區隔化，也各有特色 不過點點心就說明了是點心專門店 所以滿適合來微風信義逛累了，坐下來吃吃點心 喝喝茶倒是挺不錯的~~分享給大家~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-07-15
餐廳裡用餐的客人清一色是銀髮族 可見大和的料理擄獲老饕的胃 我們成了整間餐廳最年輕的客人了!哈 『大和日本料理』
今天用餐時間大概五點多 一到餐廳時只有兩桌客人用餐 不像朋友口中的排隊餐廳 原來是我們今晚較早吃晚餐 時間一到六點多時，瞬間爆滿，已到須候位的狀況 而且我們發現服務人員都是非常"資深" 不只如此來這用餐都是銀髮族ㄟ!! 看來料理很厲害喔!!獲得青睞
沒到一會兒全都來報到了
在大台北地區可以吃到這種物美價廉的應該不多!
師傅現場看有什麼魚種而切的 今天上的是迦納魚和紅魽 如果你想要別種魚要在點餐的時候說一聲喔!
切得夠厚實大塊，所以吃起來當然爽快 肉質也沒話說!
吃法很特別呦!! 要把一旁的鵪鶉蛋打入沾醬中 攪拌後蕎麥麵沾著有點甜甜鹹鹹的醬汁 很特別
定食包含了兩疊小菜、白飯、湯品及茶碗蒸 這香魚未免太大隻了點
挖開來滿是魚蛋啊!!
接下來是我的重頭戲啦!! 鰻魚飯，其實我在點這道菜我有掙扎了一下 因為害怕吃不飽，以前的經驗告訴我鰻魚飯的飯都不夠配啊!! 不過我為了嚐鮮還是點了它
白飯鋪得滿滿的!淋上烤鰻魚的醬汁 大塊的鰻魚就這樣鋪在白飯上 整個就胃口大開啊!
用舌頭和上顎輕輕一壓就化掉了 也完全無刺【紅豆麻糬湯】
有這麼多銀髮族老饕的固定客源 就是這些日式的老味道深深的吸引著他們吧! 老實說有時經過這種店應該不會進去 要不是友人推薦，我還吃不到這美味呢!!! ------------------------------ 大和日本料理 營業時間：AM11:30~PM02:00 PM05:00~PM11:00 地址：台北市錦州街17號 電話：02-2531-7786、02-2531-0757 ------------------------------
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-07-15
餐廳內鄉村風格的大大小小雜貨擺飾 夢幻般的下午茶 讓視覺和味覺都感受到不同的饗宴 『Hana cafe(忠孝店)』
來度過禮拜日的下午 不管是網路上搜尋或者是友人推薦 似乎Hana有不錯的評價 好吧!就選Hana來嚐鮮看看吧!! 事後才知道Hana光在台北就有好幾間 今天嚐鮮的地點忠孝東路四段小巷弄的Hana 這店位在小巷弄裡開車來得朋友可能就要比較麻煩的找停車位囉! 我們將車子停在恐怖的停車位後 漫步在忠孝東路的小巷子中 才發現這附近根本就是下午茶餐廳的一級戰區 好多有特色的下午茶林立在各小巷子中 沿路找著地址不知不覺就來到門口了!! 是在某大樓的一樓!!看起來有點不起眼 可是正當我打開門以後又是另外一個世界
不管是擺飾小品或者是牆壁的裝飾、烘焙的用具 擺起來都相當有味道，正中女孩兒的口味
倒是也滿多人客人來用下午茶 所以是被安排在另一間小空間裡頭 座位是比較可以隨意搬動 所以即使今天是4個人或6~8人都滿適合這樣的空間運用
可惜今天還沒開放 裡面的風格才真是讚 整個氣氛的營造才是下午茶用餐的環境嘛!! 好可惜今天沒能坐這區!不然應該可以好好地拍照一番!!
↓入口處的烘焙用具
接下來就是味覺兼視覺的饗宴囉!! 先附上菜單：
不知應該要選擇哪道，不時還偷看別桌點了什麼 最後終於決定是【英式下午茶及草莓鬆餅】 【英式下午茶：290元+10%(可選擇180元飲品】
女孩整個就是呈驚叫狀!!太可愛了吧!! 不管是花朵狀的麵包、高腳杯的果凍、小甜點等 讓女孩兒心花開了!!! 瞧這花朵麵包!塗上附的草莓醬 質地是蓬軟的!我還以為是脆的!看來是誤會它了
上面是使用小型柑橘下面有脆脆的塔皮 咬下一口發現居然是冰淇淋的口感 原來上頭的柑橘是有冷凍過 所以吃起來不是軟軟的口感而是冰淇淋的口感 小小甜點大大驚喜呦!!
外面包覆著一層巧克力外衣 斷面秀後發現有兩種不同顏色的層別 我猜想應該是用了不同純度的巧克力吧! 吃起來是入口即化的口感!甜度適中!不會甜膩!好讚 好想納入麻雀的菜單中!哈
上面一層薄薄的焦糖脆衣搭配軟軟的布蕾口感 下午茶的必備甜點啊!!
把草莓凍裝在高腳杯上 是不是將普通的果凍質感提升了不呢!!
帶著酸味的番茄碰上奶味的焗烤 有種奇妙的味覺衝擊!
忘記拍了它的特寫= = 吃起來有淡淡的蘋果香味!!【新鮮水果茶】 裡面是真材實料的水果喔!!而不是用茶包喔 可以引用到一半時就請服務人員回沖喔!
【Hana choice：270元+10%(可選擇任一鬆餅及160元飲品】 鬆餅當然就選擇季節限定的【草莓鬆餅】 整個又是犯規了!! 花朵狀的鬆餅搭上兩球草莓冰淇淋 以及佈滿四處的草莓!!
冰淇淋自然融化在鬆餅上 鬆餅配著草莓果粒及冰淇淋一起享用 整個就是享受 【香草拿鐵咖啡】 有比星X克相當呦! 不過拉花可以再華麗一點! 不然就可惜了這杯咖啡了咧!
特別是用了平均200多元就可以享受到視覺及味覺的滿足 如果下次來這區一定要再來探索這美麗的下午茶 ------------------------------ Hana cafe(忠孝店) 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄14號 電話：02-2711-0933 臉書：Hana Cafe ------------------------------
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-01-18
Cheese Cake 1 (非門市)
這應該是我吃過最奢華的蛋糕了 精緻包裝猶如愛馬仕，使用硬布的蛋糕盒 一打開全是滿滿的藍莓整齊的排列著 每盒還附贈一支精美刀鏟，可以輕鬆的把乳酪蛋糕切得整齊 藍莓一點都不酸，配上濃郁的乳酪蛋糕，好奢侈的味覺饗宴 『CheeseCake 1』
因為不管是質感或者是口感都覺得值得啊~ 也因為橘色外包裝，讓它有個蛋糕界的愛馬仕之稱啊~ 它就是【CheeseCake 1】從朋友的fb無意間看到這顆蛋糕，也是太后一個不小心說想要吃 所以在網路上開了個團，竟然也可以團到70幾顆(陸續增加中) 讓我來揭密為何一個蛋糕可以這麼瘋狂吧其實一顆蛋糕不便宜，最便宜的原味也要680元 但是以我吃兩顆不同口味的蛋糕會覺得貴的值得XD 更多口味可按我 CheeseCake 1 目前銷售模式是走宅配路線 單筆訂單必須要滿5顆才可以免運，否則要自付150元運費 所以才讓我想要揪團，沒想到一揪就停不下來 首先來介紹我覺得第一名的口味，就是名為【奢侈：980元】的藍莓乳酪蛋糕
不管是小提袋或者是外盒顏色都是蛋糕的尺寸統一為方型8吋、圓型6吋大小 不管是方形或者是圓型，價格都一樣 賞味期限都貼在側邊
因為乳酪蛋糕本身就紮實所以會有點重量 而且蛋糕盒不是普通的紙盒，是有硬度、摸起來有紋路的盒子 就像是打開錶盒一樣，光是這個盒子就可以重複利用，當個小收納盒之類的
每個蛋糕都會附贈一支喔 注意看還是有開鋒有利口的鏟子喔，而且摸起來是有重量的 超讚的，等等用它切乳酪蛋糕超好切，切的超整齊每盒蛋糕都附有叉盤就放在最下層，叉子也滿可愛的還有一張品管卡滿心期待打開蛋糕盒的那一刻 一顆顆圓滾滾的美利堅藍莓排的好整齊，看起來好壯觀啊 但是好多朋友是有密集恐懼症直說好恐怖(有這麼誇張嗎XD)
再經由30年經歷的主廚以手工方式製作每一顆乳酪蛋糕 乳酪蛋糕口感超級濃郁，底下來有一層薄薄塔皮，帶著脆香味
一開始我不敢訂藍莓是怕藍莓酸，但是美利堅的藍莓卻一點酸味都沒有 太神奇了，整個就太滿足了啊，搭配濃郁乳酪口感加分啊 果然980元貴的值得
相信也應該滿多少女喜歡的口味 蛋糕體都是一樣乳酪蛋糕，只差在上頭的水果擺飾 因為冬季就是草莓盛產的季節，所以就發展出草莓的乳酪蛋糕
或許蛋糕單價比較高一點，外觀看起來沒有像藍莓這麼壯觀 不過或許愛草莓的就很愛吧
不過這兩味，我個人還是比較偏向藍莓給我的驚豔感
拿出來吃口感比較好ㄟ~~~
評分: 味道 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|
380次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
57
會員推薦次數
57
人氣指數
2092
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
333
