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2015-10-08
七位讀書時代的同學，共同創業 研發出三種獨門醬料，讓串燒口味更有變化性 重點是價錢非常的親民，屬於銅板美食無誤，現場播放耳熟能詳的歌曲 電視放著熱血的運動頻道，讓你可以很自在的享用平價串燒 下班來聚聚吧，不然外帶也行啊~ 『柒串燒屋』 
正值晚餐時間，想找個地方再聚聚吃吃東西喝喝小酒放鬆一下 這間就連我朋友都無法相信在台北市居然還有這種價錢的串燒店 平價又美味 【柒串燒屋】 
主要是因為七位七年級生共同創業而命名 店外大量各式各樣的串燒食材就陳列在冰櫃裡 店內的空間以橘色和黑色為基調，帶點昏暗又慵懶的感覺 位置上其實大概20幾位左右，小小的!但越晚越熱鬧 
其實老闆也是球迷啦~讓客人也能感受一下運動的魅力 店內播放著耳熟能詳的音樂，不自覺都會在心裡哼起歌來 氛圍營造得很不錯~ 
分別是和風焦糖、經典椒鹽、德州風味 各有特色，和風焦糖較帶有甜味 經典椒鹽則是會有點胡椒的辣味，德州風味反而覺得介於中間鹹鹹甜甜 菜單上只要白色的就是可以選擇口味，黑色就是礙於食材關係不能選擇特定醬料 而且對於食材是堅持不油炸、全程都是現烤喔~ 
牛豬雞肉只能做德州風味，羊肉則是和風焦糖 牛肉肉質烤得滿嫩的，擁有豐富的肉汁 雞肉則是滿鮮嫩多汁豬肉則是篇比較有咬勁 
青椒烤的不會過老，保有脆度 豬血糕則是質地較軟且焦糖帶點甜味還不錯 香菇烤得香味都逼出來了，看起來乾扁乾扁，但香味十分濃郁 
【蔥肉串(焦糖)：40元、培根串(焦糖)：40元】 蔥肉串是這裡的招牌喔~甜甜的外表 擁有紮實的口感，不時的還飄出陣陣蔥香味 培根串，本身的鹹味，與焦糖融合再一起，反而激盪出鹹甜的好滋味 
雞軟骨如果你喜歡咬軟骨頭解解嘴饞的!就是雞軟骨了，越咬越香 茄子表現得不會太老，也不會太軟成一片，搭配甜甜的焦糖醬較佳 四季豆脆脆的口感可以均衡一下飲食XD 米腸的份量較能有飽足感，糯米粒粒分明~ 甜不辣的表面是具有一點脆度的，我比較喜歡這種屬於南部的口味 
大大吃的去骨雞腿不用麻煩的挑骨頭，直接一人一半 拿起來啃就對了，皮薄肉嫩，絕對讓你有一種大口吃肉大口喝酒的感覺XD 
雞皮利用烤的也可以就像是用炸般酥脆，太不可思議 而且店家也強調從生的雞皮全程都只有用烤爐烤的ㄟ~好厲害 雞心則有點小小爆漿的口感 
跟店員問了一聲有沒有方便素可以用的餐點 沒想到過了一會兒，店家貼心的準備了一盤專屬我朋友的 『素食盤』，超酷的 如果吃串燒之餘想要來均衡一下飲食的話，不如來一盤吧~ 
帶骨的德式香腸好特別，要吃之前把骨頭抽出來就好 外表看似香腸但吃起來的口感就像是吃Brunch時吃到臘腸的口感 
我覺得有關於雞肉的食材都處理的很好，火候和工夫都很到位 因為都可以把雞皮烤的很酥脆，但雞肉肉質都保有鮮嫩多汁 
秋刀魚很容易分辨出新不新鮮，光是嚐嚐有沒有魚腥味就知道 秋刀魚烤的完好如初，焦黃的魚皮 經過我的巧手，一秒鐘把整排魚刺取出~嘿嘿嘿 接下來就可以好好享用秋刀魚那鹹鹹的魚肉肉質，店家事先去除內臟再進行醃漬 毫無內臟苦味，一口魚肉一口啤酒!讚啦 
生蠔、干貝、扇貝齊聚一堂啦~~~ 【扇貝：90元】 其實我一直很納悶到底扇貝外面那圈可不可以吃啊 有人說是內臟會苦苦的，但有些店家會特別調味讓它吃起來沒腥味沒苦味 就看店家如何料理囉，收乾的扇貝，這次我是只有嘗試貝柱的肉質 比干貝稍微較紮實的口感，但炭烤香味較香 
干貝的熟度掌握得剛剛好~ 白皙的干貝，外觀稍微烤後，內層保有軟軟的口感 整個提升干貝的甜味 
超肥超飽滿的生蠔，我真是"虧手"，不小心把殼內的湯汁給用翻啦 無法給大家看到超級Juice的畫面 一次一顆生蠔讓你蹦蹦跳啊~可以說是沒有腥味咧~如果怕腥的人可以試著擠上檸檬喔 
整片的鯖魚，經過燒烤後 表面呈現有點微脆，魚肉好細緻白嫩 滴點檸檬汁沾點胡椒鹽，很適合下酒XD 
好大隻的蝦子啊~就如同我巴掌長啊 蝦肉非常的厚實，而且蝦頭內都是蝦膏啊~ 就單純吃原味就好，就可以吃出蝦肉的Q彈和鮮甜味 
平價又美味，還有三種自行研發的醬料供選擇! 超級適合下班與三五好友來這聚餐喝一杯的~ 離善導寺捷運站不遠處，華山文創園區也是在附近，如果有來這一帶 不妨來這吃吃看吧~推薦給朋友們喔~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-10-08
美軍宿舍聚落 彎進陽明山的小巷裡，兩旁滿是磐滿林蔭 亞尼克夢想村駐腳在此，賦予新的生命 承襲的是美軍飲食文化：甜點、鹹派 南方美式的建築提供了大片綠地，還可野餐，聽聽現場演唱喔~ 『亞尼克夢想村2號店』 
繞了半個山頭，就是想要一探夢幻甜點的魅力 首次來到這讓我想起台中的光復新村的老眷村 左右兩旁的老平房，幾乎都是空屋 不過好像已經慢慢的規劃重新再利用，重新賦予新的生命 其中1、2號店已經萌芽 【亞尼克夢想村2號店】
原來這裡是以前的美軍宿舍聚落 南方美式的平房都有前庭後院，綠色的草皮和白色的籬笆就是寫照 目前亞尼克已經進駐了其中兩間創造出夢想村1、2號店 1號店和2號店緊鄰著，也因為以前是美軍聚落的關係 承襲當時的飲食文化，提供了鹹派和甜點的餐點 1號店主要提供鹹派，也是人潮最多，不用一會兒就賣完了 所以此趟很可惜沒能嚐試到
可以自己攜帶野餐墊席地而坐，不定時還有現場演唱 很多人去買了鹹派和甜點隨性的就坐下來享用餐點順便聽聽歌很有Fu啊~ 就好像重現美國人對於生活的態度
這裡屬於自行找位置有位就坐 坐下來後再去甜點櫃點餐囉~
一時在櫃子前挑了好久啊~
【草莓園：115元】 我想夢幻甜點的必備元素莫屬於草莓了 利用粉紅色的草莓慕斯和草莓切片，這樣就足夠引人下手了 草莓香味不在畫下，酸酸甜甜的，好初戀夢幻
剛剛有看到十勝生乳的冰淇淋製造機 把十勝生乳放在海綿蛋糕上，生乳的牛奶香味濃郁 配上蓬鬆的蛋糕，很舒服的口味
有點像是蘋果汁倒入氣泡水中的感覺 天氣熱點一杯很沁涼啊~
上了觀網臉書才知道，亞尼克會辦一些野餐活動或者是甜點DIY喔~ 很適合小孩子來喔~
好期待每個房子帶來的驚喜 當然甜點也好吃啦~假日很適合帶小孩子來這野餐 不定時還有現場音樂演唱，很不錯喔~ 推薦給朋友們 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-07-29
今天來甜點王國內尋找美食囉 來嚐嚐看有如藝術品般的甜點 具有鄉村風的格調，激推焦糖蘋果+紹興冰淇淋鐵鍋鬆餅!!! 『冰果甜心(Att 4 Fun店)』
甜點王國把許多有特色的下午茶甜點餐廳全都匯集在這裡了 而且把甜點王國打造成愛麗絲夢遊仙境般的童話 就算你不來用餐，也可以來這和許多可愛的擺飾及裝飾拍得過癮 仔細一看好像少女妹妹族群最多啊!!!! 今天決定先來攻下一間甜點店【冰果甜心】
兩種是完全不一樣的風格，以一白一黑呈現 冰果甜心是位在白晝區(Afternoon)
當然就是轉盤上的大甜點，這是大家來這都不先吃飯先來這拍個過癮再說 但不諱言的，這可是真的會動少女心的啊!!! 甜點裝飾就讓人好像進入如同愛麗絲仙境般放大的童話故事裡
好像巨大的莊園一樣，白色圍欄圍起夢幻的雛型，又帶點鄉村風 有圓拱門、咖啡杯、茶壺等等元素，不知你有沒有發現
發現有許許多多可愛的裝飾
以及著名的花茶等等
坐在裡面都不禁少女起來了(噗)!放眼過去似乎只有我是男生 冰果甜心果然吸引女孩兒的功力不是蓋的 趕快來研究一下菜單 現在冰果甜心除了提供甜點外，現在也有提供主食的部分了
先來份【焦糖蘋果+紹興冰淇淋：340元】吧! 鐵盤上就如同藝術品般的甜點誕生了
再加上一顆紹興紫米冰淇淋
比較不一樣的是嚴選日本的麵粉再加以調配改良 剛上桌時鬆餅是會較有蓬鬆感! 不過隨著時間它會開始有點塌陷，所以建議趁熱享用
超合我們的胃口，超濃郁的紹興香味 但卻沒有酒的嗆氣，這就是所謂留下香味去掉酒精的高招作法啊!! 激推啊!!!
口感也沒有因為加熱而喪失了原有的脆感 脆和軟達成完美的平衡，且香味依舊 沾上紹興冰淇淋或焦糖醬汁享用，簡直直呼太好吃了
老實說我是第一次品嚐到，也讓我增廣見聞了 感覺好像把調配好的麵糊到至鐵鍋後，加熱後產生出蓬鬆感 濃濃的蛋香，在口腔內流竄，如果說要我形容具體的話 應該是有點像較濕潤的雞蛋糕般!!這道甜點超激推!!!!
P.S：+139可升級套餐(沙拉、麵包、110元內飲品)
所以看到這道菜我就毫不猶豫的點它了!! 麵條我就不多解釋來源了，就是使用【百味來義大利麵】是屬於扁麵的口感
就像雪片般散在每條麵條上，享用前記得先充分攪拌一下
醬汁的部分是使用白醬為基底去烹調 我個人覺得有點壓過菇類的香氣，亦或可以把松露或者是蕈菇類炒香一點 再加入白醬會更好，不過整體上來講口味是OK的!! 只是我個人對松露和蕈菇的香氣有所期待!
因為冬天嘛，所以還是來點熱的 【舒活順暢：120元】 茶包內大概有奧勒岡、橙花、桂花、茉莉花、洋甘菊、甜菊葉 喝起來洋甘菊的香味會較明顯
鮮奶茶本身沒有什麼甜度，這樣反而和紅豆搭配起來比較協調 不然如果奶茶又甜加上紅豆的甜，就會過膩了 這樣剛好可以達到平衡!!很不錯!!
鐵鍋鬆餅的美味讓我們直直讚賞 可以吃到滿是蛋香且有溫溫的口感，讓在冬天寒冷裡 感受到一種幸福的感覺!! 如果朋友們有來信義區或者是Att 4 Fun記得要來冰果甜心嚐鮮一下 推薦給朋友們囉!!! 另外因應聖誕節即日起~103/12/31有供應雙人甜心套餐喔
接收美食、旅遊的訊息呦!!! 熱的呦!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! 冰果甜心(Att 4 Fun店) 營業時間：11:00~22:00 最後點餐時間：21:00 地址：台北市信義區松壽路12號4樓 預約專線：02-7737-8788 台中總店 營業時間：10:30~21:00 預約專線：04-2375-6513 地址：台中市西區自立街117-1號 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-07-27
繼上篇北投文物館環境篇後 選個靠窗矮椅，既然身處在日式房屋裡 乾脆悠閒來個道地的懷石料理吧 『北投文物館(美食篇)』
走入了用餐區的時候，看到這環境就馬上愛上 所以立馬就順便訂了午膳，午膳共有開放兩個梯次預約，分別是11:30和13:30 所以如果訂滿了就無法進去用餐囉!!! 先帶大家看看用餐的環境!!有一般的座位區!!
一定要融為其中的，所以我們比較尬意坐在榻榻米上的矮椅 開放式的空間，也滿適合多人一起用餐
就決定是這了!!!
如果在供餐方面有問題的話，可以隨時按服務鈴喔 就會有人前來服務，畢竟這麼有氣氛的地方，也不適合大聲叫著服務人員吧
附上菜單
午膳供應著日式懷石料理，每人880元(有含120元的參觀票券) 【喫茶趣】 先來一杯烏龍茶漱漱口吧!!XD
手工花生豆腐搭配山蘇 淋了飄著芝麻香味的醬汁，好日式風的一道前菜，很喜歡
鯖魚、皇帝豆、花枝 鯖魚有點像利用醃漬的處理，但香味濃郁 脆脆的花枝，沒有太多的調味
優質冬瓜煮的熟透，加入草蝦，細火勾芡燉煮 才能呈現這原味
【醍醐醬燒松阪】 松阪豬利用醍醐醬進行燒烤 外層一層令人垂涎三尺的醬汁，吃起來甘甜又有脆度 讓人好想喊出再來一盤XD
肥美的魚下巴，外皮烤得酥脆 魚肉還可以呈現細緻鮮美，又帶有一點油花 這魚好新鮮!搭配炊飯，好適合
香米粒與鮭魚鬆一起拌勻炊熟 在利用鮭魚明太子點綴一下，米飯有點像米糕的口感 不時的飄著海鹹味，突如其來的嗶啵，原來是爆漿的鮭魚卵
利用山藥及排骨燉煮的清湯 清甜而不油膩，健康又養生
兩種季節蔬果以及紅豆奶酪
而且這裡的氛圍太令人陶醉了 如果有來北投的朋友們不妨可以放慢腳步來個北投文青半日遊吧 參觀和美食一次完成，推薦給大家呦! 環境篇 【台北│景點】漫步在台北後花園，北投輕旅行。北投文物館(環境篇)
接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! 北投文物館 營業時間：每週二~週日(週一休館) 用餐時間： 午膳11:30、13:30(兩梯次) 下午茶14:30~17:00 地址：台北市北投區幽雅路32號 電話：02-28912318 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-07-27
1867年以糕餅業起家的郭元益 在士林利用老宅翻新，打造出創新餅食料理新概念 甜點與糕餅的結合，重新詮釋下午茶的風格 『House of Kuo』
在做功課排行程時，經過友人推薦有一間80年的老宅翻新餐廳 又是郭元益做個新突破，理所當然馬上排進了早午餐的行程 於是我們一行人直接出發至位在士林文林路上的【House of Kuo】
雖然翻修了!!不過許多小地方有被保留住，延續了說故事的痕跡 這紅磚瓦的地板就訴說了歷史 店門口使用了大片的落地窗，路人經過時只要往裡頭探望 就可以看到一樓室內的整個樣貌
一樓的室內空間，給人比較慵懶及復古的氣息
紙膠帶、馬克杯、文創小品等
在一、二樓的樓梯間，有一面牆保留著復古的磁磚 好像兒時記憶中的房子這種磁磚還滿常見的，也勾起了老房子的回憶 古時樓梯相較於現代較陡一些，樓梯具有菱形簍空設計
把製作糕餅的模子也放入在空間裡
也試著在一隅，扮演著我是老宅的戲份
三樓和一二樓最大的不同在於，把後面的空間隔成包廂 好讓有團體朋友們一個獨立的空間
並且利用古式熱水壺裝著，記得要按蓋子上的按鈕 水才會順利倒出來喔!
該是看看郭元益如何把糕餅與餐點做結合
特別推薦三明治及精緻到一個不行的一遊味盡
還有看到甜點整個腦波弱到不行，所以就點了有25樣小點心的【一遊味盡：720元】 整盤看起來超有氣勢的，女孩兒們也隨之喊：哇!!!!! 為了讓大家比照方便，直接製作5*5的表格讓朋友們可以對照一下口味
就是以上25種小點任選5種(但馬卡龍最多選2種) 這夢幻的25種小點，有的是西式的馬卡龍、有的結合糕餅的概念 有的外表示巧克力卻內餡是中式糕餅類，好讓人猜不透啊 處處有驚喜、萬萬沒想到的概念
中西合併的風味，挺妙的
讓你體會一下珍珠奶茶也可以用吃的XD
如果喜歡嚐鮮的你，一定要來個25種巡迴XD
軟嫩的雞腿肉，似乎有利用香料醃漬過 伴隨雞腿肉的是，利用牛番茄、甜椒、小黃瓜，並淋上黃芥末醬 如此豐富的醬料及配料，讓你每一口都充滿香氣!
是深夜食堂的第62夜『美乃滋鮪魚飯』的三明治版本 新鮮洋蔥加上濃郁的花生醬，利用美乃滋與鮪魚秘製調味而成的鮪魚醬 搭配美生菜及牛番茄，底部黃色醬料便是加入鹹蛋黃的鹹香風味 創意性十足
【扶桑塔可飯：180元】 乍看之下以為是個生菜沙拉類的餐點 但最上面又多一顆蛋?!
利用剁碎的生菜鋪在白飯上，蓋上一個荷包蛋 荷包蛋可以選擇全熟或者是半熟，淋上美乃滋，即使是飯，看起來卻很清新 吃法就是將上頭半熟蛋戳破後，開始攪拌
才發現原來蛋下還有豬肉醬
為了吸引沖繩當地的美軍入店消費所開發的獨創東西融合料理 等到一切拌勻後，鹹香的豬肉醬與生菜的結合 反而會帶點生菜的清香，去除豬肉醬的油膩感 只留下香氣，感覺很不錯呦!
猶如剛剛三明治的鮪魚醬料，上頭覆蓋了一層起司
好像國外影集會出現的場景，就是拿著一盆生菜 開始與醬料攪拌，輕輕鬆鬆就可以製作成一道美味料理 飯類滿推薦鮪魚的喔!
飲品的部分表現的大概是一般般的水準 不過我要提的是水杯和茶壺都還滿有設計感的 是八角形的元素喔!!!!這和設計人是八月出生有關 有興趣知道的人可以到一樓的販賣部看看喔
是使用這結婚在奉茶的盤子ㄟ!! 上面還有囍字，整個就是把郭元益的精神融入在其中 有興趣的人可以拿來做奉茶的動作，記得要給紅包喔!!XD 郭元益旗下新料理，就推薦給各位喔!
接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! House of Kuo 營業時間： 08:30am~6:30pm(每週一公休) 地址：台北市士林區文林路526號 電話：02-28338377 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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401次成為首位寫食記會員
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