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共 37 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2015-10-08
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類別 : 台灣菜肉類料理海鮮

佇立在田野間的創意料理餐廳

餐廳內外貼心的設計了親子遊樂空間

小孩可以盡情玩樂,大人可悠閒的用餐

料理都是店家花心思自行研發,包括帶點順順微辣的牛奶鍋

還有牛小排鐵板料理,都非常推薦喔~

『筵庭現作料理』

 
宜蘭遍地都可以看見稻田的美麗壯觀景色

只不過我來的季節好像不太對XD,都已經收割完了

所以無論所到民宿或餐廳原本有黃澄澄的稻浪陪伴

現在只有在吃蟲子的白鷺鷥相隨~哈

好啦~不管怎樣我還是找到算是在宜蘭市區比較低調的地方

找到一間口味算是真的不錯的親子餐廳

【筵庭現作料理】

 
有個大前院,擺了盪鞦韆和搖椅,很適合吃完飯來這坐坐的咧

我和太后居然在這玩起誰盪得高XD

 
後方還有汽車停車場喔~停車方便性相當高

外貌看似就像宜蘭人家的豪宅般,不說還真的沒注意這是個餐廳呢~

所以在餐廳內的環境走的是居家舒適的風格,乾淨寬廣為主

不時的擺放幾個復古可愛的物品裝飾著每個角落

 

 

 

 

 

 

 

 
來的時候看到每桌都已經備好安全座椅以及兒童餐具

看來好像家庭聚會都選在這用餐啊~幾乎每桌都帶小朋友來吃

 
會帶小孩子來這用餐,不是沒原因

完完全全都衝著這區來的

大人可以安心的放小孩在這玩玩具堆堆積木看看書

大人則可以安心的邊用餐邊觀察小朋友,很多桌都是大人要離開了

小朋友卻哭著離開,因為不想走了

 

 

 
來看菜單吧~

除了火鍋料理外,還有幾道創意料理

是說親子餐廳怎麼沒有兒童餐咧~代詢問了店員說

老闆不想再用炸的薯條雞塊當作兒童餐反而要作營養的餐給小朋友吃

所以現在還在研發囉

 

 
火鍋類料理原本的湯底是昆布鍋

如果想要換成泡菜或牛奶或麻辣須加價40元喔~

但我十分推薦牛奶鍋

【豬肉鍋(牛奶鍋)】

餐點均附沙拉、白飯、甜點、飲料

沙拉淋上了醬汁,簡簡單單走清新路線

 
豬肉牛奶鍋登場

附上了菜盤,使用了多種蔬菜襯底加上了菇類、海鮮及火鍋料

 

 

 

 
你有沒有發現牛奶鍋怎麼有點紅油在上頭,而且湯頭喝起來有點微微辣辣的

原來是有加了肉醬,讓牛奶鍋不單純的只有甜味,還多了一份順順的辣味

讓湯變的更順口,不甜膩

 
菜盤的用料滿多元而且份量也很足

全部丟下鍋已經滿上鍋面了,把蔬菜的甜味煮出來與牛奶相融合

 
大大圓圓的豬肉片下鍋煮後,每片都是這麼的紮實

不同於五花的油脂,少了油脂多了瘦肉的部份

因為使用了五花去煮牛奶鍋,或許在口味上就會顯得較重點較膩一些

反而使用多點瘦肉咬起來有嚼勁飽足感也夠,真的很推薦牛奶鍋底喔

 

 

 

 
【照燒牛小排】

 
簡餐類的除了有主餐外,還有另外三道家常小菜、蒸蛋和玉米濃湯喔

中卷上淋了泰式醬,酸酸甜甜的,配上蘆筍整個很清爽

 
黑胡椒拌炒四季豆

 
三杯杏鮑菇,炒得很入味

 
切片的牛小排在鐵板上滋滋作響

橫切面還顯得略有完美粉紅色,淋上的是照燒醬甜鹹甜鹹的

這道菜因為鐵板在下方持續的保溫,所以建議要趁熱吃

因為牛肉的原汁會隨著時間一點一滴的在流失喔~~

 

 

 
內行的你,也可以將襯底的洋蔥卷入牛肉中

一起享用,洋蔥煮過後甜味都逼出來了和牛肉肉汁一起入口,整個幸福到不行啊

再扒個幾口飯吧

 
最後還附上了一碗綠豆湯,整個很鄉村很有媽媽口味

 
最後的最後,店家居然會不定時的做個創意小點心當做招待

就像今天是鮭魚捲ㄟ,在場每人一份喔,很用心

 
非常居家風格的餐廳,不是賣你華麗裝潢

而是店家為食材把關的好料理

還有讓小朋友吃飯也不無聊的親子遊戲空間

很適合週末闔家一起來個家庭聚餐

推薦給朋友們喔~


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-07-27
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類別 : 台灣菜夜市台式小吃

距離羅東不遠處的冬山

沒想到是個美食的集散地,許多人住羅東鮮少來這覓食

在冬山市區發現一個有別於一般鹹酥雞的美食

許多有創意的炸物,出乎意料的美味

來這打包消夜回民宿慢慢享受吧!

『罵子蛋爆炸雞』

 
就待在民宿的晚上,是該時候覓食了

大家入住羅東或許第一印象就是要往羅東夜市衝

但如果不想人擠人或者想吃點不一樣的美食

真的滿推薦冬山市區的,但許多人聽到冬山都以為離羅東很遠

以我住的民宿為例,也才需要10分鐘車程(4公里)

就來到冬山熱鬧的義成路上

第一次來到這才發現這有琳瑯滿目的美食,一塊紅色醒目的招牌

寫著好像罵人的店名,於是吸引我們前去

【罵子蛋爆炸雞】

 
看似普通的炸雞、鹹酥雞攤,不過仔細一看餐點卻是有創意的炸物

有別於一般鹹酥雞咧

 

 

 

 
攤位上餐點都標示的清楚,除此之外好像好多藝人光顧,還上了不少節目喔!

 
如果你是像我第一次來的話,不知如何下手

店家貼心的準備了美食排行榜,可從中點餐就對啦

 

 
其實罵子蛋在地經營已經有9年之久了,已經養成一些固定客源

也沿然成為當地的許多人吃消夜或零食的選擇

今天來訪時,客人不間斷的上門,似乎口味有抓住客人的胃

 
【罵子蛋】

我想這道菜應該就是招牌了吧!(因為和店名一樣XD)

原來是將皮蛋下鍋油炸啦!而且淋上泰式醬

 
皮蛋的表面經過油炸後,顯得有點脆香

再加上皮蛋內部,蛋黃就像糖心蛋一樣濃稠

但是奇怪的是皮蛋的腥味,完全不見了

甜甜的泰式醬、Q彈的皮蛋、濃稠的蛋黃,就連我害怕皮蛋腥味的人

都可以接受了,來這一定要必點才算有來過啊XD

 

 
【霸王魷】

標榜現點現殺現做的魷魚喔!!

現做的魷魚一半淋上蜂蜜芥末一半淋上泰式醬

 
上頭灑上蔥蒜及泡菜可以搭配享用

魷魚的口感還真的沒話說,Q彈保有脆度,而不會太過生硬咬不爛

貼心的切成一口大小,方便入口

我比較喜歡沾一點點的泰式醬,反而可以嚐出魷魚本身的鮮甜味!越嚼越甜

 
而另外一半蜂蜜芥末醬可以參一點泡菜一起享用

藉由泡菜的酸甜,可以稍減一些蜂蜜芥末的重口味

以不至於搶掉魷魚的風采,總之口感與新鮮度很厲害

就連魷魚腳都很好吃!!!

 

 
【惡魔脆薯】

到底有多惡魔,看那融化的起司就知道了

薯條再灑上梅子粉、海苔粉增加不同層次的香味

融化的起司充滿奶香味,薯條剛炸起時熱熱脆脆的是最好的口感

所以建議要趁熱吃喔!

 

 
【泡菜鹹酥雞】

通常鹹酥雞配的要嘛是九層塔不然就是蒜頭

罵子蛋卻多搭配了泡菜

 
泡菜是屬於台式泡菜,有點酸酸甜甜

要強調的是鹹酥雞雞肉本身,就像事先調過味道一樣,口味較重

但是雞肉還是表現得非常軟嫩,肉質好甜且一點都不柴

 

 
【干貝魷魚】

干貝切成一小塊下去油炸,看到那橫切面還是保持成新鮮白嫩狀

上頭擠上的是芥末醬,但不是完全嗆辣的芥末

應該算是沙拉性質的調味

 
建議在干貝上不要沾上太多的芥末醬,剛入口可以嚐到干貝的鮮甜

隨後芥末微微的嗆味從口腔中竄出

如果是我,我應該會選擇在上頭輕輕灑個胡椒鹽就可以!

 
【牽絲起司雞排】

鹹酥雞攤,好像雞排已經是固定班底,而且一間間都是比大的

不過裡頭有塞料的,還挺罕見的

 
剛拿到雞排時,發現有點不尋常,怎麼有這麼厚實的雞排

 
哈哈!!一口咬下見真章,原來在雞排內有塞了蜂蜜芥末醬及羅勒香料

所以你剛咬下時,除了可以嚐到雞肉的多汁、白皙軟嫩的肉質外

還飄有一股香料味道

 
這樣還不夠,吃到一半居然有鳳梨ㄟ!

鳳梨的酸甜可以解除雞排的油膩感,反而有加分的效果

頭一次吃到雞排內可以塞下這麼多東西啊!

 

 
【爆漿芝麻球】

這是炸物裡新的甜點喔,芝麻球裡是使用綠豆餡料

外層芝麻飄香,咬一口綠豆沙餡甜而不膩,絕對推薦

但小心燙口啊!!

 

 
不要再說只有羅東夜市有美食

其實離羅東不遠處的冬山也很方便找尋小吃

而且還是這麼特別的炸物,真的是消夜的好夥伴

下次來宜蘭一定要來外帶個幾樣回民宿嘗試看看喔!

喜歡我的文章的話,懇請來粉絲團按讚

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Jason's Life玩樂地圖,可參閱附近的景點喔!

罵子蛋爆炸雞

地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

電話:0958-589973


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-07-27
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類別 : 多國菜外送店/外帶店冰品

夏天來到熱情的宜蘭

到了南方澳想吃個沁涼的霜淇淋嗎?!

Natural每天推出兩種不同口味的霜淇淋,堅持品質,居然還有隱藏版

現場簡單的擺設,也可以嚐嚐早午餐喔,讓你活力十足!!

『Natural天然手作霜淇淋‧果汁‧冰沙』

 
好天氣的宜蘭艷陽高照

我們沿著蘇澳來到更南邊的南方澳

大家都知道,每到用餐時間總是會來這裡嚐嚐新鮮的海鮮美食

但遇到天氣熱,吃完中餐總是心頭熱!

想要清涼一下嗎?!無非來支冰淇淋是最快的方式

這就要推薦每到假日人潮總是絡繹不絕的霜淇淋店!!!

【Natural天然手作霜淇淋‧果汁‧冰沙】

 


雖然店面不大,但是賣的東西可真的真材實料

主要是販賣口味特殊的霜淇淋以及現打的果汁及冰沙

 
除了喝的,還有可以果腹的輕食喔,較明顯的菜單在這

 

 
沒一會兒店裡已經塞滿人了ㄟ!

 
店家每天都會推出不同的冰淇淋口味

如果要知道天然手作每天不同的霜淇淋口味

記得要Follow一下臉書喔

 
店家在霜淇淋的品質還真堅持

今天還看到臉書居然宣佈說:今天請大家吃蘋果霜淇淋

就只是覺得今天挑的蘋果不漂亮,未免也太龜毛了XD!哈!

說到輕食,如果要在現場享用也是可以的喔!!

看到店家有準備個簡單的摺疊桌放在角落,如果有需要可以自行拿出使用喔!

 

 
【起司雞肉潛艇堡】

使用較有嚼勁的麵包,裡面夾了非常豐富的配料

雞肉有先與洋蔥拌炒過,增加了甜味,佐了黑胡椒多了香味

再塞進青椒與彩色甜椒,健康營養平衡

 

 
但超級邪惡的是裡頭還加了起司

隨著融化而牽絲,增加濕潤感,這樣配上有嚼勁的麵包才不會過於乾澀

這樣吃起來好有飽足感啊!

 

 
【鮪魚夾堡】

非常營養均衡的一道

鮪魚夾堡中,除了鮪魚以外,還夾了小黃瓜、玉米、蛋和起司

整個就是用料非常豐富

 
一口咬下就像吃了總匯三明治般,鮪魚醬的鹹香味、小黃瓜的清脆

蛋和起司多了滑順的口感,非常有層次!

雖然說是霜淇淋店,確有提供這麼豐富的輕食

不管是要外帶或在店享用都很不錯咧!

 
【芋頭麻糬夾堡】

如果想吃點甜的點心也是有的喔!!

利用類似帕尼尼的概念,把芋頭和麻糬融合在一起,並將吐司四周給密封起來!

看那剖面芋頭泥就快要流出來了啦!!!

 
濃稠的芋頭泥還可以吃到微微的顆粒感

麻糬參雜其中增加了黏性,熱熱的時候好好吃

就算放冷了也不會覺得流失美味,大人或小孩都還滿愛的!!

 

 
【奇異果冰沙】

水果的部份可以選擇果汁或者是冰沙

以夏季來講暢銷的還是冰沙吧!

100%奇異果加上冰塊去打,成了一杯既有豐富維他命C又消暑的飲品了!

 

 
霜淇淋你可以選擇使用餅皮或者是杯裝

今天來店發現是推出抹茶及墨魚的口味

【日式抹茶】

炎熱的夏天先趕快來一支冰涼的抹茶霜淇淋吧!

綿密濃郁的抹茶香讓口齒留香,並不會感覺甜膩

 
這邊要偷偷告訴大家,霜淇淋店家對默默的推出隱藏版喔!

所以來店的時候,別客氣就跟店家點點看

就像今天的抹茶就有推出隱藏版

【宇治今時】

滿滿的一杯抹茶冰淇淋,但其實是霜淇淋和冰沙雙重口感的概念

除了最上層的綿密的霜淇淋口感,利用吸管可吸到超冰涼的冰沙

簡直太消暑

 

 
之所以叫隱藏版,當然不只這樣而已

吃到一半,中間居然還有紅豆啊,名符其實的抹茶紅豆出現了

驚豔度100%,別忘了要點隱藏版喔!

 

 
【𩺰淇淋】

今天的口味居然把霜淇淋做成墨魚口味的啦

黑嘛嘛的霜淇淋,不說還以為他是芝麻口味咧!

但墨魚也只有夏天有喔,算是個期間限訂版!!

 
就是因為他天然,所以霜淇淋融化的特別快

一定要趁冰吃喔!!雖然是墨魚但吃起來完全沒有印象中的魚腥味

所以怕魚的朋友們,其實可以大可放心啦

吃起來只有濃醇的奶香味

 
吃一吃,奇怪?!怎麼有加蒟蒻?!

其實那是曼波魚的魚皮啦!!也太新潮了!!

難怪此霜淇淋的名字叫做『𩺰』,因為有墨魚和曼波魚啦

曼波魚的魚皮口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,真的和蒟蒻一樣,有一點點魚鮮的味道

口感超特別,非常獨特,如果來碰到這口味一定要點一下的!

 

 
如果下次來到南方澳別忘了彎進海邊路來嚐嚐霜淇淋

每天來都有不同的期待

或者來一杯透心涼的冰沙抹去天氣熱焰

推薦給朋友們喔!

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Jason's Life玩樂地圖,可參閱附近的景點喔!

按我看地圖如何用

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Natural天然手作霜淇淋‧果汁‧冰沙

地址:宜蘭縣蘇澳鎮海邊路129號

電話:03-9955663


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2014-10-14
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類別 : 台灣菜冰果室冰品

青雲路下走5分鐘路程左右

就可以來到同一條路上的【阿宗芋仔冰】

所以會產生一種特殊現象,剛剛在麻醬麵遇到的人

都會在阿宗再度相逢,感覺大家吃完麵

都要來這邊消暑一下

 

 


每一碗冰可以選三種口味

口味有:芋頭、紅豆、鳳梨、花生、桂圓、紫米可供選擇

每碗40元

 

 


吃完冰填飽肚子後才有力氣

前往下一站的旅程~~GO!!

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【阿宗芋冰城】

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號

電話:03-9771362


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-07-15
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食台式小吃

來到頭城似乎這兩種組合已經成為必吃的行程

兩次來宜蘭,中餐就靠它們倆解決了

『麻醬麵蛤蜊湯』

 
從台中出發到頭城都是已經中午用餐時段

來到宜蘭下了頭城交流道,順著青雲路直開

就會看到店名【麻醬麵蛤蜊湯】,超帥氣的店名

 
每到用餐時間就會大排長龍

這不起眼的店家已經在網路發酵

似乎外地人來這都會來吃一下

 

 
由於人多位置有限,所以到了就直接找位囉

不要傻傻的苦等,這裡是先占地為王的規則

拿了菜單就趕快尋找一位難求的位置吧

 

 
來這不只可點麻醬麵、蛤蜊湯

還有許多小菜可以選擇喔

不過考慮等等還有阿宗所以就不敢點多

連麵都是點小碗的

【麻醬麵:(小)35元】

麻醬麵的醬汁除了很香的麻醬香味

口味來說帶有點甜甜的味道

 

 
【蛤蜊湯:】

與其說是蛤蜊size有點像蜆的size

不過湯頭鮮甜是無可厚非

 
【溫泉蛋:30元(2顆)】

 

 


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店家資訊

【麻醬麵、蛤蜊湯】

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號

電話:03-9773828


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評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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