OpenRice 主頁
  
Jasons Life
我是Jasons Life。
食記會員 298次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 609
編輯推薦數目 編輯推薦數目 47
食記被推次數 會員推薦次數 57
人氣指數 人氣指數 1966
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 17398
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 579
關注 關注 0
粉絲 粉絲 332
Jasons Life  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 37 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-12-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜日本菜

羅東市區成功國小旁,保留著校長日式宿舍

70多年的歷史仍然保存著那純樸的特色

坐在塌塌米上感受一下建築帶來的檜木香,不由自主地沉澱身心放輕音量

再嚐個定食或下午茶,就是與舊時光完美的邂逅

『成功國小校長宿舍藝文會館』

 
在羅東鎮車水馬龍的街道上

成功國小旁有個從日據時代保留至今的日式宿舍

正是以前成功國小校長的宿舍,使用檜木打造的建築被保留起來

發展出可以讓遊客暫時歇腳,享受寧靜的片刻

這次的宜蘭行,說真的沒有特別規劃去哪

就在羅東市區開車亂晃,利用Google估了一下發現附近一間日式建築餐廳

就毫不猶豫停了車前去,外觀保存的非常良好

 
要進去之前必須要脫鞋,共同維護建築

建築內保存的非常完整,地板仍然保持著木製地板

用餐空間則是使用榻榻米,直接坐在軟墊上享用美食,非常有日式風格

 

 
用餐空間大致上可以分為四區,有一區是靠窗高腳椅

從背後往窗外看,兩個人相談甚歡,這畫面其實挺美的

特別是午後的陽光照映到室內,特別舒服

 
另外一區是有陳示著成功國小校長、宿舍的歷史

 

 

 
其實你不管在哪個空間,都會不由自主的放輕腳步和音量

因為來這用餐的人都是輕聲細語,不然就是抱著筆電來這寫作,挺安靜的

 
我們就隨意點了兩份定食,目前好像也有推出鬆餅

但菜單我忘記拍惹!XD

【蜜汁醬燒雞腿排定食:200元】

定食有包含主食、白飯、沙拉、小菜、湯品、點心及餐後甜點

去腿雞腿排,淋上了特製的蜜汁醬,帶點甜味

雞腿外皮還保有一點脆感,肉質還是一樣軟嫩多汁!

 

 
湯品是味噌湯

 
小菜是地瓜泥,還滿好吃的

 
點心是個類似黑糖紅豆糕

 
餐後甜點,是香蕉清冰,一旁放上仙草很消暑

 
【特選松阪豬定食:220元】

松阪豬定食,松阪豬的口感反而像是台灣山豬肉的感覺(誤)

是瘦肉伴隨著白肉,口感也滿紮實有嚼勁的,香氣也不錯

其他配菜是一樣的

 

 
我覺得在這用餐很享受也很舒服

這種靜謐慵懶的氛圍,讓人好想要像日劇一樣

吃完冰品後就後躺在榻榻米上,慢慢的睡著!推薦給大家喔~

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-12-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 火鍋

 宜蘭火車站附近小巷中隱藏著一間紫銅火鍋店

使用真正炭火加熱,紫銅續溫加熱快的原理

始終讓鍋裡的湯頭沸滾,店家把每盤食材利用鮮花點綴,美觀又好吃

手工製作的丸子類和霜降牛都很值得一試

【京四郎】

 
宜蘭火車站附近的幾米景點最近好紅

而且又有新的幾米作品:『幸福轉運站』誕生

讓火車站附近活絡了起來~但是出來玩總是會想要找地方吃東西填飽肚子吧

推薦一間紫銅火鍋,口味不錯!食材也很實在

【京四郎】

 
店門口看起來真的是很有獨特的風格,看起來小小間的

有點像是居酒屋性質,但它真的是火鍋店

 
店內一字排開的紫銅鍋,牆上掛上了許多中國臉譜

雖然外頭看起來小小間的,不過餐廳內部還滿可以坐很多人的

 

 
後方還有另外用餐的空間

 

 
醬料台,提供了各種火鍋湯底適合的醬料選擇

一旁還有電鍋,可以自己盛白飯

注意看這還是以前房子留下來的特有廚房的規格

通常一旁會設計收納瓦斯桶的空間,現在放醬料台的就是放瓦斯爐的地方

因為我家現在廚房的格局就是這樣!!

(ㄟ~有點年紀的人應該知道我在說什麼吧)

 

 
菜單在這,湯底有川味麻辣、東北酸菜、原味豚骨及鴛鴦鍋可以選擇

 

 
把炭火放進紫銅鍋,利用紫銅鍋導熱快續溫長的特性

可以將鍋底保持在沸騰的狀態

今天點的是川味麻辣和東北酸菜的鴛鴦鍋

川味麻辣的鴨血和豆腐都覺得滿夠味好吃

而東北酸菜建議先讓他滾一下才會釋放出酸菜的酸味,才會夠味喔~

 

 
【綜合蔬菜拼盤(任選五樣):200元】

蔬菜拼盤可以依照自己的喜好選擇五樣蔬菜

高麗菜、玉米筍、金針菇、秀針菇、大白菜

注意到了嗎?!蔬菜拼盤使用木盆盛裝,再加上鮮花陪襯,整個質感就上升了

叫蔬菜的原因除了吃蔬菜外,主要是要讓湯頭越煮越甜喔

所以建議一開始就先下蔬菜煮吧!!

 

 
【霜降牛肉(小):140元】

經過擺盤霜降牛肉更有質感了~

油花均勻的分布,每片肉拉起來長度都很驚人

不管是紅鍋或酸菜鍋,肉質都表現得很軟嫩!!超好吃的

 

 

 

 
【綜合丸子拼盤:350元】

一次擁有五種不同的手工丸子

芋頭丸、芹菜丸、鴨肉丸、黃金福袋、川丸子

因為手工製作所以擁有每顆不規則的外型

芋頭丸可以看到還有芋頭的顆粒,口感紮實中帶點芋頭的綿密及香味

芹菜丸,一口咬下芹菜的香味撲鼻,第一次吃到芹菜為主角的丸子

鴨肉丸的口感就比較紮實一點

黃金福袋,外型很討喜,內層有點像麻糬的黏稠口感

川丸子,小小一顆但是具有一點辛辣度,喜歡吃辣的別錯過了

 

 

 

 
【蛋餃:60元】

 
【鮮蛤蜊:100元】

【鯛魚片:100元】

新鮮的蛤蜊,上桌時還正在吐著舌頭出來見人

鯛魚片的肉質看起來也沒呈現冷凍過結霜的情形

可見肉質比較新鮮,下酸菜鍋煮後,酸味也不搶鯛魚的鮮味

 

 

 
【招牌大腸頭:100元】

【滷牛肚:100元】

大腸頭和滷牛肚已經事先滷的很入味

大腸頭軟Q的口感,讓人越咀嚼越過癮

牛肚則是帶點彈牙有嚼勁

 

 

 
【老油條:60元】

【豆皮:50元】

老油條,由於因為下油炸的時間較長一些

所以顏色比較深一點,下了紅鍋,不用煮太久,就可以嘗到外酥脆內層吸了辣辣的紅湯,很過癮!!!

豆皮我就比較喜歡下酸菜鍋,因為這樣可以吃到不一樣的感覺

那種酸味夠勁的湯汁被豆皮完全吸收,放在嘴巴每咬一口就酸V一下!

 

 
【迷幻鴉片(小):150元】

其實鴉片就是宜蘭有名的櫻桃鴨囉~

片片鮮紅的櫻桃鴨,看著粉嫩的顏色,感覺肉質就很新鮮

片下的肉並不會太厚,所以即使下鍋煮後,肉質咬起來並不會柴(鴨肉最怕柴了)

我覺得最特別的還是下東北酸菜鍋煮,比較不會壓掉鴨肉的香味

 

 
【烏梅汁:100元】

吃麻辣鍋一定要配一下店家自行製作的烏梅汁

冰冰又帶點烏梅獨特酸甜的滋味,很消暑又解膩啊

最後店家準備了紅棗銀木耳甜湯,好消暑啊~

 
如果下次來宜蘭看看幾米的話

想要選間餐廳吃吃東西的話,不妨來這吃吃火鍋

或者晚上來這吃個火鍋也滿適合~保證飽餐一頓啊~

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-12-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜居酒屋燒肉

羅東深夜食堂串燒推薦

燈籠高掛、昏暗的燈光,小小一間確有濃濃居酒屋的熱鬧氣氛

用餐時間高朋滿座,現烤餐點特別好吃

特別推薦日式炒麵、唐揚炸雞及種種串燒口味都不錯

來宜蘭羅東想要找地方聚聚,來這就對啦~

『林北烤好串燒酒場(羅東店)』

 
來宜蘭渡假找個放鬆的地方用個餐小飲一下,何樂而不為?!

在羅東的光榮路旁有間亮著燈籠的小店

有些客人就索性的坐在外頭位置,和三五好友就圍在一起聊天,吃著串燒

感覺好享受!!深夜食堂就是他了!!咱們開吃

【林北烤好串燒酒場(羅東店)】

 
事實上經過我觀察,坐在外頭的還是日本人和香港人咧

沒想到已經吸引外國人在晚上的時間選擇這裡用餐放鬆

光是店門口就有濃濃的居酒屋氛圍,還可以看到曬著一夜干呢!!!

 

 
進到店家,服務人員熱情的吆喝著:歡迎光臨

高掛著燈籠,瀰漫著昏黃的燈光,無拘無束的空間

讓人真的就很享受當下的環境氣氛,而且真的有那麼像日本居酒屋的錯覺

 

 

 
安排了座位後,發現一旁有個服務鈴ㄟ~

以前台灣好像有流行過一陣子,不過在日本滿常見的~

這服務卻被保留起來了!

菜單在這,主要以烤物為主,當然也有炸物和主食可以搭配

 

 
送上餐之前先來個小菜兩疊

 
【日式炒麵(大阪風):100元】

很有日式風格的炒麵

一大盤炒麵的上頭淋上了美乃滋和柴魚片,經過攪拌過後

醬油的鹹香遇到了美乃滋的甜,真的很有日式炒麵的風格

而且美乃滋的量我覺得也很洽當,再過多就會嫌得太膩,將將好~

 

 

 
【唐揚炸雞:120元】

唐揚炸雞裹了一層很薄的麵衣,顏色也比較深一點,和台式炸雞有很大的不同

使用的是雞腿肉,肉質非常的軟嫩,再加上外層的麵衣,吃起來非常有甜味

 

 

 
【炒時蔬:80元】

今天的時蔬是水蓮,好像滿少人會把水蓮拿來當時蔬

比較普遍的就是高麗菜、空心菜阿之類的

水蓮反而比較少見,但我很喜歡水蓮吃起來ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ脆脆的聲音

簡單的用薑爆香,就可以很好吃!

 
【日式冷豆腐:60元】

這冷豆腐的外觀好像粿仔喔~好平整

但吃下去,友人直呼好像布丁的口感,咕溜一下又滑下喉嚨了

淋上一點醬油,冰冰涼涼的,挺適合夏天的開胃小菜

 

 
【筊白筍:60元】

筊白筍所烤得時間會稍微長一點

但等待是值得的,經過烤後,筊白筍釋放出本身的甜味還有獨特的香味

可以沾點美乃滋提一點味,還帶有筍子的脆度!挺不錯的

 

 
【焗明太子香菇:120元】

香菇一朵都滿大朵的,覆蓋著一層明太子焗烤起士

融化的起士已經和香菇融合在一起,把香菇的香味都烤出來

加上甜鹹的明太子,不錯的小點

 

 
【特選雞菲力:50元/1串】

雞菲力?!只有聽過菲力牛排啊~

原來雞肉也有菲力的部位,就位在雞背骨附近約拇指大小的肉

不過肉質的口感較像是雞腿肉一樣軟嫩!!

 

 
【起士雞腿肉:120元/2串】

看看這起士滿到連雞腿肉都看不見了

拉起時,牽絲的起司太銷魂了!雞腿肉和起士完美的結合

讓軟嫩的雞腿肉多了一份香味

 

 
【鹽烤櫻桃鴨:120元】

宜蘭第一個想到當然是大名鼎鼎的櫻桃鴨

有一點厚度帶皮的櫻桃鴨,利用碳烤的方式沒想到肉質並不柴

透過咀嚼中還會分泌出肉汁,鴨肉也烤出香氣來!!口感也有點像牛肉

 

 
【鹽蔥霜降牛:180元】

五分熟的霜降牛,還顯得紅肉,帶點油脂的部位

散發出牛肉的原味和香味,不用什麼調味,吃原味就很好吃了

 

 

 
【鹽烤白蝦:200元(7-10尾)】

簡單的用鹽烤方式處理白蝦,趁熱把殼剝開後

蝦肉還挺紮實Q彈的,而且肉質滿甜的!

 

 
【豬肉盛合盤:240元/6本】

使用了六種不同部位和內臟的綜合拼盤

大腸頭、豬舌、橫膈膜、豬心、二層肉、TORO

每種都有獨特的口感,就像大腸頭軟Q的口感,醬汁烤得很入味

豬舌則帶有脆脆的口感,上頭還點上有點辛辣的醬汁,很提味

二層肉是肥瘦皆半,上頭的蘿蔔泥,可以去除掉肥的油膩感

在綜合拼盤可以吃到截然不同的口感和香氣

 

 

 
【粉紅必思:60元】

利用荔枝、葡萄柚加上可爾必思,酸甜又有香味

【特調蜂蜜檸檬:60元】

夏天如果想要來居酒屋喝一杯無酒精飲料的話

蜂蜜檸檬絕對是解渴去膩的好夥伴

 
如果下次有來宜蘭玩玩,林北烤好不只在羅東有展店

礁溪也有分店喔,晚上很適合來這與三五好友聊天吃串燒

真正的深夜食堂啊~推薦給大家!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-12-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜義大利菜多國菜輕食甜點/蛋糕義大利麵

宜蘭冬山夜景餐廳

從前是水火私房餐廳,地主收回命名為龍座咖啡

戶外除了夜景之外,造景也別出心裁,迷你雙心石滬

I Love You字樣好浪漫,感覺好適合在這裡求婚,共進燭光晚餐!

『龍座咖啡』

 
來宜蘭遊玩時,晚上總是想到去羅東夜市

不知道已經去過幾次了!!

所以決定來攻佔一下宜蘭的夜景餐廳

印象中來宜蘭好像還沒來拍過夜景或者是夜景餐廳

上網Google了一下似乎有一間還不錯喔~

【龍座咖啡】

 
龍座咖啡其實位處滿偏僻的山路

所以建議盡量天色還沒全暗之前上山,比較好找路

下山也要特別注意一下安全

當天客人零零散散,問了一下餐廳人員,才曉得以前是水火私房

曾經也是我的口袋名單ㄟ~結果現在地主收回自己做了

而且這天還聽說食尚玩家要來採訪呢!!(黃鐙輝、曾子余)

 
室內環境用得挺舒服的,大都是開放式的空間

擺了舒適的沙發椅,用餐沒有太多拘束

重點是這裡的低消只要一杯飲料就可以了ㄟ~真是佛心來著

 
菜單在這,簡餐的價格我覺得算是中上了~

250元以上,不過低消是只要任點一份品項就可以了

 
【招牌烏龍茶香烤雞腿排:280元】

味道品嘗起來是覺得還不錯

雞腿排維持著外脆內嫩的口感,而且雞腿醃的還滿入味的

 

 
【蜜桃比基尼:180元】

水蜜桃露+蘇打水+檸檬汁調配而成

所以喝起來有點像氣泡飲,滿清涼的感覺

加了幾片水蜜桃點綴一下,也滿有蜜桃清香的!

 
邊享受美食和飲品,旁邊的大片落地窗就可以欣賞外面的景色了

今天天氣好還可以看到滿天的星斗

 
用餐區外設計了個平台,可以更近距離的拍攝夜景

也可以與雙心石滬和I Love U造景拍照,滿浪漫的

還可以聽到水蛙叫聲咧!!還真大自然

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-12-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜冰果室冰品

在地經營30年的綿綿冰老店

使用真材實料新鮮水果製成冰品,重點是俗擱大碗

現場削著枋山的愛文芒果,製作成芒果冰淇淋在放上芒果顆粒!真的超消暑

遵循古法製作的芋頭冰淇淋,口感更是綿密濃郁,好古早味

來宜蘭玩的話可以過來吃吃!!

『冰點老店綿綿冰』

 
暑假旺季到囉!應該滿多人計畫要去宜蘭玩了吧!

如果有來宜蘭冬山羅東一帶玩的話

推薦你順路有間在地經營20多年的冰店,來吃過真的感覺用料實在又便宜啊!

【冰點老店綿綿冰】

 
就位在義成路上,一間有點不顯眼的老店

真的在車水馬龍的馬路上,你很難會注意到這間冰店

可是今天到了店家裡面卻已經都是人了~

而且陸陸續續在地人騎著摩托車來,都是買一盒一盒秤斤的冰

看到價目表才發現單價都訂的很便宜啊!!!

 

 
外面正是個悶熱的天氣,立馬找個位置坐下來

看到一旁正在處理新鮮的愛文芒果,仔細一看還是來自我的故鄉-屏東枋山

 
看到現場削著芒果就理當然要來個芒果冰囉

【芒果雙爽:65元】

看到店家在準備別的客人的芒果冰,就側拍了一下,感覺好豐盛

這一碗也只要90元

 
不過因為怕吃不完,所以可以選擇使用外帶杯只要65元

外帶杯可以方便直接拿著走,邊走邊吃,或者是想要淺嚐一下也不錯

 
最上下層分別都有放上芒果顆粒

中間則是綿綿清冰,是有味道的,就像以前人家說的香蕉清冰

另外有沒香蕉味清冰也可以選擇

最上層再放上一顆飽滿的芒果冰淇淋,光是看得就消暑

愛文芒果的香氣很足,甜度也比較高,但是成本相對的也高

會拿來用成冰品,對於消費者來說CP值很高

 

 

 
【冰心雪糕:40元】

這算是比較新的體驗,冰心雪糕就是用蛋糕夾入冰淇淋

冰淇淋有三種口味可以選擇:花生、牛奶、抹茶

蓬鬆的巧克力蛋糕體夾入了牛奶冰淇淋,先吃到軟軟的口感飄著巧克力香味

再來就是濃郁的牛奶香,比較特別的口感~滿有新鮮感的

 

 

 

 
【杯裝每杯35元】

杯裝冰淇淋,可以裝單一口味四球,或者選擇兩種口味各2球

看到這份量只要35元真的CP值很高啊!

【百香果冰】

散發著淡淡的百香果香味,吃起來酸甜酸甜

仔細一看還有百香果的籽ㄟ~

 

 
【鳳梨冰】

鳳梨冰一樣也是講究真材實料,酸V酸V的滋味

還可以吃到鳳梨的纖維ㄟ~

 

 
【花生冰】

花生冰就像是有倒入花生醬般濃郁,香氣十足

但是他的濃郁又不會讓你覺得好膩,很耐吃ㄟ

 

 
【芋頭冰:40元】

芋頭冰當然是這間店的招牌

使用古早做法,而且堅持使用新鮮食材,芋頭冰製作完成(賞味期)只能保存2天

第3天就不賣給消費者了,就是讓消費者可以吃到最新鮮的芋頭冰

芋頭冰的口感就是讓你一口在嘴裡感覺綿密的化不開,而不是鬆散成形

而且芋頭的香味有出來!!真的滿古早味的,重點是還有芋頭顆粒喔

 

 
【抹茶紅豆冰:45元】

滿滿的抹茶冰淇淋淋上煉乳,加上紅豆和粉圓,真的好對味

粒粒飽滿分明的紅豆,煮的不會太甜

粉圓則是軟軟QQ,帶點甜份,有外面賣珍珠奶茶的程度

整體綜合起來又是一碗俗擱大碗的冰

 
【黑糖豆花系列:30元】

紅豆、粉圓、花豆、粉條、綠豆、花生,六種可任選兩種配料

以豆花鋪底,加入了花豆和粉圓,再放上兩顆清冰,淋上黑糖糖水

整個就是料多實在,那麼大一碗才30元ㄟ~有夠便宜的

豆花可以吃到淡淡黃豆香,黑糖水的甜度尚可,並不會讓你甜膩越吃越渴

加上慢慢融化的清冰,增添了一股涼意和清香

 

 

 
整體而言,老店就是走著樸實踏實的模式製作每個冰品

吃出真材實料的冰,重點是便宜的價格每個人都可以吃得很滿足

如果下次有機會的話,經過一定要停下來吃吃

推薦給大家!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果