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共 37 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2020-10-08
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類別 : 歐陸菜咖啡店輕食

礁溪華麗浮誇系甜點屋,是由三合院老宅改造而成

最出名的是IG爆紅的水蜜桃塔,但非水蜜桃季其他甜點也是很厲害啊

使用自家農場種的高山水梨,甜度極高,可以吃到一整顆水梨外

就連水梨派內也都是滿滿的水梨,真材實料

真正水果堆疊的水果茶,是很受歡迎的浮誇飲品,不管飲品或甜點都很推薦

『定邦咖啡』

 

 
這是我開設的Youtube頻道

再懇請大家按個訂閱開啟小鈴鐺喔

https://www.youtube.com/jasonslife



這一間店讓我們跑了兩次,第一次是接近快結束營業前

想說碰碰運氣,果不其然是提前賣完的狀況,而且也沒辦法接受預約

所以決定隔天開門之前就來,沒想到11:30開門已經有一大群大學生在等了

幸好我們是第二組客人,還讓我坐到很舒服的沙發位置,太幸福

【定邦咖啡】

 
想必大家都是衝著IG上那個水蜜桃塔而來

但其實水蜜桃產季是在6-8月啦,所以九月之後就只有提供水蜜桃冰沙喔

原本有一點失望的我們,點了其他甜點,其實也很厲害啊

 
這間定邦咖啡是由三合院屋主定邦先生而命名

把三合院的一部分重新裝修後,就是現在看到的古色古香的老宅甜點店了

 

 
座位區大概就是有分前後半段,現在並沒有提供預約訂位服務

只能都現場候位,進來就位置都可以坐喔

不管是前方或後方的座位區都滿有感覺的,我們兩個人當然選擇比較舒服的沙發區

 

 

 

 

 
菜單就全掛在牆上了,除了牆上每天都還有一些限定限量甜點

而且聽說他們有自家的農場所以可以取得新鮮水果,就像水蜜桃和水梨

 

 
 【份尾特調:210元】

一天內一定要喝上兩杯咖啡的我,如果單純點一杯冰美式那就太普通了

這一杯特調是有黑咖啡和覆盆子氣泡飲

個人覺得這個組合非常非常的好喝啊,有淡淡的炭培咖啡香味

再來就是甜甜的覆盆子,加上氣泡飲的消暑口感,超好喝的啊

 

 
【鳳光明媚:260元】

這一柸水果茶之浮誇,光是端上桌我的下巴就快要掉下來了

水果堆疊的樣子,是有學過插花嗎?!哈哈

可以真正吃的水果果肉的水果茶,而且是貨真價實的水果

讓人真的不知從何下手,建議從上面的水果慢慢吃下來

不時的可以搭配喝一下冰釀新鮮鳳梨水果茶,散發出獨特的香味

 

 
個人非常推薦他們的甜點,可以說是真材實料

價錢跟外面甜點店賣的差不多,但是吃到食材以後,就會愛上了

而且每天的蛋糕也是有限量的,要吃就要請早了

【蜜橘戚風蛋糕:140元】

這是店內唯一一種的戚風蛋糕,上下蓬軟的戚風蛋糕

中間夾入超好吃的cream,擺盤非常的漂亮

只有感覺到微微的橘子香味,整體來說是非常軟口,好吃

 

 
【新鮮百香果塔:160元】

一整顆百香果,對半剖開,一旁是使用百香果製作的起士乳酪蛋糕

建議可以先吃吃原味百香果塔,帶著微酸的百香果氣味

綿密濃厚的奶味起士,或許是因為百香果所以吃起來不會太甜膩

 

 
 

 

再來可以把百香果的果肉,挖下來和下方的塔一起吃

百香果果肉和香氣會更明顯

 

 

 
【自家農場水梨派:180元】

因為自己有個農場種植水蜜桃和水梨,現在水蜜桃沒了還有水梨

使用一整顆水梨去切片擺飾,外加一片水梨派

水梨的甜度之高啊,非常的脆口又清甜

水梨塔也是非常的厲害,內餡也是可以吃到滿滿的水梨,真的太幸福啦

而且擺盤好厲害啊 

 

 

 
難怪平常日也是需要排隊,雖然也是走網美浮誇風格

但是走得很穩,因為不只浮誇還滿好吃

已經列入我下次來還會再訪的店家,我會好奇其他飲品和甜點是不是也是這麼浮誇

如果你有打算去的話,建議開門的時候就衝了吧

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-10-08
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類別 : 日本菜

澎湖炸豬排美食推薦,越光米、高麗菜絲和味噌湯無限暢飲

使用台灣在地溫體豬,油花分布均勻,不管是腰內或里肌口感都很軟嫩多汁

豬排吃起來也太油膩,搭配越光米會讓你不知不覺一碗接一碗

炸廣島牡蠣居然還會流湯,想吃炸物、炸豬排的朋友別錯過了

『藏前沐一豬排專售店』

 

 



我知道大家來澎湖玩,都會覓食一些小吃

但是現在天氣炎熱,總是會希望找個舒服有質感的店窩著

如果提供的餐點也非常好吃的話就十分加分

不管是用餐環境或者是餐點都到位的,澎湖美食就屬這一間啦

用餐時間可是高朋滿座啊

【藏前沐一豬排專售店】

 

 


豬排店就在馬公市內,承襲豬排的日式風格

用木質元素打造店內文青風格的氛圍,用餐位置共分為一樓和地下室

用餐時間依然高朋滿座,用餐環境是滿舒服

也會常常聽到獨特的口號,還滿有趣的

開桌時:吃完沐一再減肥

 離開時:其實我們都不胖

 

 


一旁有個自助區,有提供澎湖有名的熱風茹茶、越光米和味噌湯

 


菜單在這,主要以炸物為主

當然最出名的就是豬排系列, 特別的是有咖哩醬和味噌醬的口味

如果想要吃多一點種類的就可以點『特選御膳』

都不知道點什麼的話,還有TOP 5可以參考喔

 

 


每桌旁邊都有芝麻醬和豬排醬,芝麻醬可以搭配高麗菜絲使用

豬排醬則是看喜好與豬排搭配使用

 


招待小菜,有黃金泡菜、海帶絲、黑豆和百香果醃蘿蔔

都是非常適合開胃的小菜,特別是黃金泡菜,還可以和豬排挾著一起吃也很棒

 


附餐的高麗菜絲,是無限供應的

新鮮的高麗菜絲很脆口,可以淋上芝麻醬增添香氣

而且生高麗菜絲熱量又低,又有飽足感,可以在主菜上菜前吃一點

營養也可以均衡一點

 


 

 

【藏前咖哩腰內豬排:378元】

腰內的部位,比起里肌口感更微軟嫩細緻

腰內的部位比起里肌更為珍貴

搭配店家自調的咖哩醬汁,特別的是故意還灑上咖哩粉

 


另外盛上一碗咖哩醬,咖哩醬上還有一小坨的咖哩粉

咖哩醬非常的日式口味,裡面還有大量的蘿蔔增加甜味

 

 


當腰內豬排沾上滿滿的咖哩醬

搭配飽滿Q度的越光米,真的是一絕啊

軟嫩的腰內豬排,飄著咖哩香氣,咬下去喀滋喀滋,帶有肉汁的豬排

隨即在嘴巴內散發出甜味,超喜歡的

 

 


另外套餐的味噌湯也有滿滿的豆腐和魚肉,真的很實在

 


【沐一特選御膳:488元】

如果想要點豪華一點,海陸都有就是點這一道菜了

這主菜有炸蝦、炸魚、里肌豬排、腰內豬排都有了,加上味噌湯、茶碗蒸整個超豐盛的

 

 


每一塊豬排都具有一定的厚度,其實一開始我對里肌並沒有抱太大的期望

里肌的印象就是硬、柴的部位

但殊不知,使用台灣溫體豬的肉質是這麼的軟嫩

軟嫩程度已經夠我驚豔了,而且炸粉不吸油,吃起來喀斯喀斯,很不錯

 


御膳套餐內有一隻炸蝦,沾著塔塔醬好對味

喜歡的炸蝦是裹著薄薄的炸粉,可以很清楚的吃到蝦子本身

 


【廣島牡蠣:98元】

炸牡蠣很多人在做,但坦白講這有點讓我小驚艷一下

原因是炸粉不吸油以外,裡面的牡蠣還會流湯汁喔,非常的Juicy

旁邊的塔塔醬更是厲害,我都直接留下來沾著豬排吃

 

 


【唐揚豆腐:68元】

使用雞蛋豆腐,裹上薄薄的炸粉,外酥內軟嫩,沾著旁邊的日式醬油

整個很好吃誒,就算是小朋友應該也會很喜歡

 

 


芝麻冰淇淋和芒果奶酪

附餐還有包含一個甜點,整個套餐非常豐富

讓餐點有個完美的結束

 


附餐飲料點了冰奶茶、冬瓜檸檬

比較讓我驚豔的是奶茶居然是波霸奶茶誒,好酷喔好傷本

另外一個冬瓜檸檬也有解膩的效果,飯後很適合喝

 


如果你在澎湖想念豬排的話,不妨可以來沐一解愁

當地年輕人也蠻喜歡文青風格的餐廳

而且套餐的份量真的很多很多,飽到天靈蓋了

下次來可以參考看看喔,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-10-08
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類別 : 台灣菜

2020年3月才開幕的仙草冰店,是很多在地人都會去光顧

一碗60元的仙草冰可以選8種配料

大部分的配料都是店家自己熬煮,非常真材實料

就像一座小山的仙草冰,看自己喜好加入奶油球

每一口讓你吃到一絲絲的仙草本人,夏天吃非常消暑,還會上癮啊

『紫玉仙草』

 




2020年澎湖三天兩夜之旅

這間仙草冰店我們去澎湖五天就來光顧三次

連最後一天要回台灣,怕會想念又再吃一次

他的魅力所在就是不用像另外一間店大排長龍

而且還有兩桌可以內用,配料大部分都是自己熬煮

 每一口可以吃到一絲絲的仙草,非常推薦啊

【紫玉仙草】

 


相信大家來澎湖可能都會搜尋一下仙草冰

大部分的人可能都會偏向去一間常常造成觀光客人龍的另外一間店

其實上次六月來澎湖也是第一次會去那一間店

但這次第二次來總是要嚐鮮一下,民宿老闆娘推薦另外一間在地人會去吃的仙草冰

所以我們就出現在這裡了

 


一間小小的店面,只有兩桌內用的座位,所以要內用可能要碰碰運氣

不然就是要等位置了

 


菜單在這裡,來這主要是吃綜合仙草冰

可以選擇八種配料,一碗只要60元

 


檯面上少說也有10幾種配料可以選擇

因為口感很棒,所以就詢問了一下店家,果然大部分都是自行熬煮製作

所以口感會特別棒

 

 

 


 

 

黑黑一座小山,仔細一看都會有一絲絲的仙草絲

除了沁涼以外,口感也絕對和普通的剉冰不太一樣,會更顯得綿綿細緻

而且你會發現吃到最後,不會像挫冰一樣一堆融水,是可以吃得乾乾淨淨

 

 


他會附上奶油球,就看個人喜好去添加囉

 


你一吃配料就大概曉得不是像罐頭的口感

所以才會好奇去問一下配料製作,我滿推薦粉粿和芋圓的

豆類也是他們慢慢熬,湯圓也很不錯,就是任君選擇啦

 

 


重點是『目前』觀光客還不太曉得這一間,所以現在買的時候都不用等太久

下次有去澎湖記得可以來嚐一下比較一下,你就知道這間是多麼值得推薦

分享給要去澎湖的朋友們喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-09-05
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類別 : 台灣菜

台東富岡漁港美食推薦,點了13道菜,口味都很不錯

乾煎小管是必點的,超大一顆的花枝丸,有彈性又好吃

海鮮魚羹,羹湯的鮮甜很符合南部人的口味

魚蛋沙拉,外表煎的焦香,一顆顆魚蛋口感很棒

大顆紮實裹著薄粉的蝦球也滿好吃的,如果來台東是滿值得來試試看

『特選海產店』

 

 
 想不到吧!來這麼多次台東,竟然第一次來富岡漁港吃海產

不曉得我總是怕海產店會敲竹槓,所以都怕怕的不敢進去

這次趁人多勢眾XD,就直接指定這一間啦,沒想到司機說:這是來台東的客人必定會來的餐廳之一

而且這間餐廳沒有開放訂位,全都只能現場候位喔

【特選海產店】

 
這一天到餐廳時已經下午一點,所以排隊人潮算是還好的

大概等了10分鐘就有位置了

一樓的用餐空間已經是滿滿的人潮,我們被分配到二樓的包廂

二樓的用餐環境全都是一間間的隔間包廂

 
點餐方式就是必須要到外面,看著招牌點菜

看到什麼喜歡吃什麼就點什麼,牆上的菜單都沒有寫價錢

只有TOP 10有標出價格,我們大致上點了13樣道菜,含飲料價錢為5400元(13人)

這樣換算下來一個人大約400元而已,很不錯啊

 

 
【海鮮魚羹】

這一道羹湯大家也是非常稱讚,羹湯的口味並不會太重甜

反而是有點鮮味的甜味,鮮魚是有先油炸過,魚種我太敢確定,不過滿新鮮的

 
【招牌黃金玉米雞】

這個雞肉也很嫩,應該是吃玉米粒長大的雞種吧!哈

雞皮就是呈現黃金色澤,雞肉本身就有鹹味,即使不用沾醬油也很好吃

 

 
 

 

【新鮮生魚片】

來漁港怎麼可能放過生魚片呢,漁港的生魚片就是便宜又大碗

而且吃起來就是鮮甜好吃,不管當季有什麼魚種,就是一定要叫一份啦 

 
【山豬肉】

雖然我們屏東三地門對於烤豬肉比較熟悉

不過小朋友想要點個可以配白飯的,鹹鹹的烤豬肉就很適合

肉質算是比較紮實,但口味還不錯

 
【炸花枝丸】

炸花枝丸可以依照人數去點顆數喔

像我們13個人,就可以點個13顆,每一顆都超大的

裡面還可以吃到花枝的肉塊,彈性也沒話說

 
【水蓮】

蔬菜類的我們最喜歡水蓮,脆脆的口感,利用米酒爆炒

留下淡淡的酒香和甜味,很棒

 
【白灼燙蝦】

蝦子的甜度滿高,新鮮度也夠

如果喜歡吃的蝦子的別錯過喔

 
【魚蛋沙拉】

我家裡的人超喜歡吃魚蛋的,這間餐廳也把魚蛋處理的很好

一條條魚蛋,把表面煎的焦香,還帶有脆脆的感覺

裡面就是一粒粒的魚蛋,整個超香的,你敢吃魚蛋的話一定要點

 
【鮮蚵炒蛋】

這個炒蛋也很可以啊,煎蛋裡面有滿滿的整顆鮮蚵啊

吃起來超爽的

 

 
【燙軟絲】

新鮮的海鮮,就是汆燙就很美味

新鮮的軟絲,肉質帶著彈性又脆口,透過咀嚼慢慢釋放出鮮甜

 
【鳳梨蝦球】

這道鳳梨蝦球也是很厲害

雖然是很普遍的一道菜,但它的蝦球大顆,炸粉裹的薄薄的

所以吃到的是實實在在的蝦肉,並不會感覺都在吃粉的感覺,很不錯

 
【炒海瓜子】

 每到海產店我一定會點炒海瓜子,因為醬汁鹹鹹甜甜的

炒個九層塔就很好吃了,海瓜子飽滿的肉質,夏天很適合搭配啤酒啊

 

 
【乾煎小管】

聽說是這間店必點的菜色之一

每一整隻的小管,乾煎後帶著鹹味,非常適合下飯

可惜它這一次是在最後上菜,如果是在前幾道就上,大家一定配著白飯津津有味

小管非常的新鮮,肉質很有彈性

 
這間特選海產店,自己吃完真的覺得可以推薦

海產新鮮,出菜的速度也快速,幾乎可以說沒有踩雷

還是因為我們很餓的原因,所以覺得每到菜都好吃XD!

總之值得推薦啦,這樣一桌菜13個人吃,居然只要5400元,分享給大家

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-07-28
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類別 : 台灣菜

台東市早午餐推薦,雖然是連鎖早午餐店

但台東的好像特別香,雙人份木盆沙拉

除了滿滿的水果與生菜沙拉以外,最下方還有涼麵,份量十足

另外還有飯糰夾入咔啦雞腿排、煎蛋、節瓜和火腿

帶點甜味的醬汁,讓你一口接一口,份量超足夠


 

 



如果你去台東玩,在台東市區住一晚,民宿或飯店沒有供應早餐

或者是起的晚,想要在台東市區找尋早午餐的話

我真心滿推薦,而且就在市中心非常方便

【六吋盤早午餐(台東新生店)】

 


沒想到這間生意特別好,整個就是客滿的人潮

甚至還有許多人候位中,我打卡才知道原來許多縣市都有六吋盤

 


菜單在這,早午餐的餐點非常的多元豐富

比較有名的就是六吋盤早午餐系列,份量都很足夠

 

 

 


 

 

【咔啦炸雞飯糰三明治:155元】

我因為太想念沖繩飯糰了,所以當有看到這飯糰三明治二話不說就點了

飯糰三明治前後都有海苔包覆,超像日式飯糰的做法

裡面包著卡啦雞腿、煎蛋、節瓜、火腿,還有加入獨特的醬汁

一口咬真的很有飽足,口味上也很豐富

 

 


除此之外還是有一碗水果生菜沙拉和薯條

 

 


【烤明太子醬熱煎小飯糰佐北非炸雞拼盤:155元】

烤小飯團上塗了薄薄的醬油調味

厚厚的明太子醬夾了一片起司,口味鹹甜鹹甜

 


另外還有炸雞、水果生菜沙拉、薯條等等

份量上,絕對足夠讓你吃飽

 


【雙人日式胡麻燻雞冷麵沙拉佐北非香料吮指炸雞:260元】

雙人份的餐點有包含一大盆的冷麵沙拉

兩塊蒜香麵包、兩塊炸雞以及薯條,真的超大一份的

我想兩個大人也應該很難全部消滅吧,我覺得可以2-3人點一份比較差不多

 

 


這一盆沙拉真的不是蓋的,上方除了水果以外還有燻雞肉絲

整個就是營養滿分又均衡

 

 


最底下還有胡麻冷麵喔,必須要充分攪拌後,才方便食用到

 

 


再加上旁邊的蒜香麵包和炸雞,整個就是飽足感破表

 


【6"PLATES鮮果茶(2人飲用):95元】

這麼大壺的鮮果茶只要95元,真的是很划算

 


CP值超高的早午餐,聽說其它縣市都有分店

不過看到我打卡好像台東的比較好吃和豐盛~哈哈哈

如果有來台東市區過一夜,或者尋找早午餐,不妨可以考慮看看喔~

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