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共 554 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2019-06-12
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類別 : 多國菜輕食冰品喝飲聊天

屏東恆春鎮人氣餐廳

百年歷史老屋改建,提供輕食、義大利麵、咖啡、甜點

用餐空間走的是文青風格

保留荒廢風格的後院,斑駁的牆面,充滿綠意

反而成為餐廳一大亮點,餐點好吃又可以好好拍照

【湯匙放口袋】

 





不得不說,好久沒來的恆春古城

光是散佈在周遭的早午餐店或特色餐廳,一間開著一間

已經跟我的印象是截然不同了

現在變成去墾丁之前一定會安排來恆春走走

這裡有很多間值得推薦的餐廳,來一趟吃不完

那就先推薦這間人氣老屋吧

【湯匙放口袋】

 


今天到店時,剛好遇到黃金獵犬的聚會

由此可知,餐廳是個寵物友善的店家喔~

而且官方也說歡迎帶毛小孩,後方還有庭院可以拍照可以奔跑XD

 


用餐空間除了眼前看到的挑高兩層樓外

後院還有位置可以用餐

前方的用餐環境有一面牆保留著用石砌的牆面,兼具保留傳統元素

整體環境滿不錯的,就連靠近門口的吧台區也滿有風格的

 

 

 

 

 


比較精采的是後院

除了提供些許的座位外,保留著老屋斑駁的樣貌

但同時保持著綠意盎然,充滿生命力

許多人來這裡除了用餐以外,另外一個目的就是在這裡狂拍照

 

 

 

 


很有趣的是這座紅磚頭砌成的牌樓(?!)

牆面已經被樹根牢牢的盤固著,感覺就超有歲月的痕跡

 


菜單在這,看到官方臉書,聽說是更新過的菜單喔

 有正餐也有甜點和飲料

低消只要每個人點一杯飲料或一個餐點即可

 

 

 

 

 

 

 


 

 

【鐵達尼:120元】

鐵達尼是由一杯Expresso+一球香草冰淇淋組成

可以先試試香草冰淇淋的原味以後

再把Expresso倒進冰淇淋內,就會變成漂浮冰咖啡的Fu~

 


 【奶油香甜燉雞:260元】

燉菜隨餐含有沙拉、手作麵包及飲料折價30元

燉菜的主食是麵包,有提供兩種麵包,如果不夠可以加價加量

麵包的口感挺棒的,帶著香料味道

可以沾一旁的奶油白醬享用,麵包吃起來的飽足感不輸白飯

 

 


奶油白醬香醇不膩口,裡面有幾塊軟嫩的雞肉

還有花椰菜、馬鈴薯及紅蘿蔔

口味上挺不錯的,會讓人想要用麵包全部沾光醬汁吃完

 


簡單的點了飲料和輕食,在往返墾丁的路上可以作個短暫停留

感受一下恆春古城的魅力也不錯

讓我有耳目一新的感覺,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-05-29
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類別 : 台灣菜速食店

炸雞就是要配珍奶

台灣炸雞老品牌頂呱呱與美國功夫茶在台第一間聯名旗艦店

就落在忠孝敦化站一號出口旁

吃著呱呱包、炸雞搭配黑糖珍奶就是爽

『頂呱呱TKK X 功夫茶Kung Fu Tea』

 
  

相信頂呱呱在6-7年級生的心裡有一定的地位啊

以前讀書時代就常吃呱呱包啊,席捲了台灣速食店的市場

而美國功夫茶在台灣可能會比較陌生一點

但其實他在美國已經有200多間分店,使用的卻都是來自台灣的原物料

等於台灣人利用自己的品牌在美國打響知名度

現在要歸本,回台灣展開第一間店,就與頂呱呱聯名



旗艦店的地理位置非常方便

只要搭乘捷運到忠孝敦化站,走出一號出口右邊就會看到了

我想頂呱呱大家應該都很熟悉了

這次來台展店的美國功夫茶,沒想到是台灣人在美展店後回歸台灣

茶葉原物料都來自台灣的有機茶葉

現場就如同啤酒機一樣的拉把,其實是一道道不一樣的茶品

 
旗艦店提供了滿多的內用空間,屬於自助式

吃完別忘了自己收拾一下垃圾喔

 

 
菜單在這,一面是Kung Fu茶的所有飲品

另一面則是頂呱呱的餐點,頂呱呱現在的套餐都沒附贈飲料

使用補差價的方式可加點Kung Fu茶

 
一行六人全部點完餐滿驚人的!!!!

已經把功夫茶有名的茶品點了一輪,頂呱呱也點了我最愛吃得呱呱包

 

 
【黑糖珍珠鮮奶】

台灣最夯的飲品就是黑糖珍珠啦

有著漂亮的黑糖紋路,搭配著鮮奶,黑糖濃香鮮奶濃郁

珍珠軟又Q非常好喝,個人覺得並不會太甜

 
【荔枝冰茶】

飲料底部有荔枝的果肉,剛入口就散發出荔枝的香味

夏天飲用一定會很沁涼消暑啊

 

 
【百香果綠茶】

 剛好這次有香港的朋友一起來嚐嚐台灣的炸雞奇蹟

就順便幫他點一杯可以代表台灣水果的厲害

就點了百香果綠茶,果然滿意啊,因為台灣的水果是很厲害滴

加上與茶品的搭配,更能變出不同滋味的飲品

 
【奶蓋烏龍茶】 

如果想要喝一點不一樣的,那就是奶蓋啦

奶蓋特殊的鹹鹹甜甜的細緻奶泡,會讓人想要進一步喝下方的茶去均衡

這樣不知不覺就會讓你喝完一杯啦

 
【氮氣冷萃咖啡】 

將氮氣注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡中,從而創造出綿密的泡沫

使氮氣冷萃咖啡口感如奶油般滑順,更自然甘甜

 
 【呱呱包】

我最期待頂呱呱的餐點就是呱呱包啦

甚至頂呱呱進軍紐約時,youtuber小馬拿了呱呱包給紐約路人實測

簡直每個人對呱呱包就驚為天人啊

利用雞皮把炒過的糯米包起來油炸,裡面就像是有炒過香菇的油飯

一個就飽足感很夠,超好吃的

 

 
【TKK雞肉堡餐】

如果對於漢堡有興趣的朋友,或不想吃炸的

也有烤腿漢堡喔,雞腿烤的顏色超好,肉質超嫩

 
隨餐附贈的薯條,超喜歡用地瓜去製作的薯條

裡面還會有地瓜的甜味和綿密感

 

 
【辣味炸雞餐】

頂呱呱的炸雞就不用說了,非常的經典

他並不是像KFC黃金脆酥的外表,而是有經過調味顏色較深的外皮

不過炸雞咬下去還是很多汁啊

 

 
頂呱呱和美國功夫茶在未來聽說會開始展店

希望能可以為台灣在地炸雞品牌結合新潮茶品的美國功夫茶做結合

給消費者不一樣的感受,想要炸雞配珍奶?!同一間店就可以滿足你的需求

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-05-29
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類別 : 台灣菜

向上北路有一間居酒屋營業到半夜2點!!

是吃晚餐或消夜的新選擇啊

室內裝潢的非常新潮具有設計感,卻是營業居酒屋,非常有反差

餐點推薦橙香鴨胸、韓式骰子牛、剝皮辣椒雞

五月底前還有生啤酒買一送一活動!

『秋田笠Izakaya』

 






這一天晃到綠光計畫附近的向上北路

發現這裡的餐廳簡直都換上一輪了

一間比一間裝潢還要浮誇,這間餐廳從外觀看起來挺有質感

沒想到內部裝潢更新潮,卻殊不知是居酒屋啊

【秋田笠】

 


戶外的座位區,有著綠意的空間

 

 


室內更不得了,簡直貼近了時下年輕人的裝潢口味

但其實國外的居酒屋已經慢慢的走向這種趨勢

不再是暗暗充滿煙霧的居酒屋了

 

 

 

 


四處都可以感覺到裝飾的用心,而且非常新潮

 

 

 

 


菜單在這,主要壽司、沙拉、烤物、炸物、鍋物等等

以居酒屋的方式經營和室內裝潢的設計感,有種衝突美

當然還有一些黑板菜單,是一般菜單沒有的

 

 


【熊本生蠔:260元】

熊本生蠔的口感,肥中帶著脆感

中間核心地帶,也不會讓你覺得肥的或爆漿的有點噁心

我感覺反而更結實一點,佐著五味醬和味噌帶點微微的辣感去腥

這一顆吃下去簡直很補 

 

 


【秋田笠刺身:480元】

這一盤綜合生魚片就好像是藝術品,裝飾的好漂亮

每次都是由三種季節漁貨、干貝、牡丹蝦及花枝組成

 


每一片的生魚片切的好厚實,新鮮的呈現出鮮甜的口感

尤其是鮭魚的油花加上鮭魚卵,更是美味

 

 

 


花枝整個很估溜,干貝厚實又有甜味,甜蝦更不用說

整個就是新鮮超甜

 


 【剝皮辣椒雞:480元】

這剝皮辣椒雞鍋,個人十分推薦

不管是熱天或者是冷天都很適合

剝皮辣椒熬煮的湯頭會回甘,雞肉有使用大塊的雞腿肉

另外牛奶蛤是視當天食材添加,可能你下次來就是另外的食材

不一定每次都是牛奶蛤就是了

 

 


【牛肉串:180元】

每次牛肉串的部位,不盡相同

會依照每天市場採購的部位來切成骰子牛的形狀

今天是肋眼的部位, 所以軟嫩中帶著油脂

 


【剝皮辣椒豬:90元】

 使用豬五花把剝皮辣椒包進去,豬五花可以說在嘴中入口即化

剝皮辣椒還有點微脆,帶著香氣和甘甜,非常適合下酒

 


【午魚:時價】

午魚使用一夜干的方式處理,曬了整整一天

而且個頭還不小隻,保持原味的烹調方式

可以佐旁邊的胡椒鹽,簡單鮮味就很好吃

就連太后不怎麼吃魚的人,竟然主動要求可以把整隻吃完

代表魚肉細緻又無腥味才深得太后厚愛啊

 

 


【韓式野蔬骰子牛:380元】

如果要我選下酒菜,這道一定是第一名

既然是居酒屋,有個兩三道是下酒菜也不為過

雖然是韓式,但是有調過口味,所以是有點甜中帶著微微辣

這道餐點佐有洋蔥及甜椒,點綴了顏色

 

 


【香橙鴨胸:220元】

這道菜我和太后極力推薦

第一次吃到鴨胸可以處理的這麼對味啊

首先鴨胸使用『舒肥法』也就是低溫烹調的方式處理鴨胸

可以讓鴨胸熟透但肉質還是保持著軟嫩的口感而不乾柴

 


特別是搭配著柳橙的果肉一起入口,絕對的加分效果讓你驚艷

鴨胸保留的油脂和酸甜又香味十足的柳橙,達成完美的平衡

還會在口齒間留香!很棒啊

 


【白醬明太子烏龍麵:160元】

當日式的烏龍麵和西式的義大利白醬撞在一起

估溜的麵條,Q度依然,但不在是用醬油炒過的烏龍麵

而是用奶香的白醬替代,如果有帶小孩來用餐的話,這餐點是滿適合小朋友口味的

 

 


【紫蘇雲丹:180元】

紫蘇葉把昂貴的海膽食材包起來沾粉油炸

算是創意料理,很新的吃法

但可惜的是紫酥的味道太強烈,有點蓋過海膽的鮮甜,可惜了海膽啊

 

 


【每日調酒:200元】

如果想要喝一杯調酒,那就放給Bartender去調吧

根據當天的氣氛或者是心情,或許每天調出來的調酒不盡相同

這杯是以奇異果當底,中間是可爾必思,再以Vodka為基底

並不會有強烈的酒精味,女生應該會很喜歡

(喝酒不開車 開車不喝酒)

 


室內裝潢的設計感我滿喜歡的

又加上創意餐點也相當符合口味

光是為了剝皮辣椒雞湯以及橙香鴨胸都願意再來一次

比較特別的是營業時間是偏晚上及消夜時段的居酒屋

特別適合暗光鳥啦,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-05-29
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類別 : 台灣菜

新開幕不久的員林觀光市集美食推薦

先前介紹了這裡好玩好買好吃之後,要推薦幾間好吃的餐點

第一間是份量超實在CP值很高的丼飯,使用五花肉再醬油內煮到入味


員林觀光市集

員林觀光市集就位在員林火車站旁



 

 


員林觀光市集的美食包羅萬象,特別推薦兩間算是主食類的攤位

CP值及口味上都不錯,所以特別介紹一下

其中一間主要以丼飯為主的攤位,舉凡親子丼、豬肉丼或者是牛肉丼都有

【饕心之丼】

這是在員林創意市集少數以飯類為主的攤位,餐點都是以現點現做為主

重點是份量十分飽實,價格也非常親民

 


【糖心薑汁豚肉丼:79元】

這一碗滿滿的豬肉片堆起了小山只要79元啊

點了餐,現場料理豬肉片,丟入店家特調醬油內和洋蔥一起滾煮入味

白飯上淋上醬油濕潤了口感,非常好下飯,吃起來並不會太乾

豬肉則是帶著油花的五花肉,非常軟嫩

搭配洋蔥吸收了滿滿的醬油

蛋的部分可以選擇糖心蛋或玉子燒(看當天食材而定),這一碗吃下來超飽啊

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-05-09
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類別 : 台灣菜

講究健康的餐盒便當越來越盛行

大采廚房以少油少鹽無味精理念製作每一個健康餐盒

多元的主菜菜單,現點現做,多種小菜均衡飲食,重點是價格非常親民

天津店限定推出了肉肉山及巨大瓜仔肉的餐點

外帶的餐盒材質可以重複使用,且檢驗合格可微波喔,非常環保

非常適合公司行號團體訂購喔,推薦給大家

『大采廚房-天津店』

 



不管是講究健康或文青的便當店,就像雨後春筍般

一間一間開,這可以算是外食族的福音之一啊

中午公司行號休息放飯又多了一個選擇

大采廚房講究少油少鹽無味精外,餐點也非常多種,而且外送外帶的餐盒

是可以重複使用,且材質是檢驗合格可以微波喔

【大采廚房-天津店】

 


目前大采廚房有兩間分店,有一間在北屯天津路上一間在西區林森路上

可以依自己的所在區域,去店內享用或電話外送都可以喔,非常方便

今天親自到了天津店的店面,環境裝潢一點也不馬虎的

 

 

 

 


一旁還有外帶的等候區以及兒童遊戲區,可以等待餐點同時

還有個舒服的環境

 


自助式的內用茶水及餐具

 


菜單在這,價位會有分為內用及外帶兩種,自備餐盒折2元

每月第一個週五大采日餐盒每個折抵5元(限店內/外帶)

外帶價格較低,是因為水果和甜湯的部分,無法外帶

所以外帶的部分少了這兩樣,價格就較為便宜

另外,如果是要來店外帶的話,十分建議可以提前去電訂購,避免現場久候

店家也有提供外送服務,外送區域及要求金額,請致電詢問較為準確

同時也是Uber Eat的合作店家喔

PS:注意菜單有些是國美店及天津店的限定餐點

 


看到店內的服務人員忙外送忙到焦頭爛額

外送的部分就會使用PP5材質餐盒,可重複使用也可微波

等於賺到一個免費的便當盒

 


【醬燒肉山飯:140元(外帶);150元(內用)】

 250g上等豬肉堆得像小山一樣,這可是天津店限定餐點喔

底下的飯是使用十穀飯,白飯佔的比例較高,所以口感上較無區別

所以害怕穀飯的朋友別擔心

 


上面這層肉山真的太驚人,使用五花肉現場烹煮製作,醬汁非常入味

整個豬肉都已經完美上色,五花肉帶著油脂的香味

且醬汁也濕潤了十穀飯,比較好入口

 

 


搭配四個小菜、湯品、甜湯及水果,內用可以說飽足感非常足夠

小菜、湯品、甜湯及水果

都會因為季節時蔬有所改變,湯品目前提供枸杞冬瓜湯

光是外觀就看起來非常養生,湯底喝起來很清甜

 


四樣水菜以當季時蔬為主,不管是顏色或食材都以均衡飲食為主

就算當個外食族也要強調一下均衡

 


【霸王手作瓜仔肉:135元(內用)】

一顆將近10公分大小的瓜仔肉丸子

底下鋪滿了蔥花,把十穀飯蓋到完全看不見啦

 


瓜仔肉使用上等豬肉,且肥瘦比例是瘦肉居多,所以在口感上較不會油膩膩口

反觀比較扎實

 

 


【雙臘飯:135元(外帶);150元(內用)】

 所謂雙臘是指老酒香腸及黑胡椒鹹豬肉

 


且聽說老酒香腸還是廚師自己製作的

一般來說聽到黑胡椒鹹豬肉就是很重鹹,但大采秉持原則,所以還是保持清新感

入口就顛覆了鹹豬肉的重口味,搭配瘦肥比例適當的香腸

飄著淡淡的老酒香味,這味道很old school啊

 


【薄鹽鯖魚:135元(外帶);150元(內用)】

鯖魚的尺寸還滿大尾的,放在餐盒內都已經快看不到飯了

因為是薄鹽,又在少油少鹽的狀況下

鯖魚保持了原味,也降低鹽分,所以吃起來一點都不死鹹

魚肉還是會有些大支骨頭,在吃的時候要注意

肉質不能算是細緻而是可以感覺到扎實

 

 


吃完飯餐盒底部也不會有太多的油膩感,簡單清洗一下就是自己的餐盒啦

可以重複利用,也可以微波喔

 

 


 看起來超健康養生的餐盒,除了可以內用以外

絕大部分的生意來源都是出自各大學校及機構訂製

甚至可以為客人量身打造餐盒食材喔,只要有預算,大采都可以做給你

如果有開會需要大量的餐盒,不妨可以考慮看看喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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