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共 586 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2020-03-28
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類別 : 日本菜早午餐/下午茶喝飲聊天

恆春碾米廠老宅咖啡廳推薦

在巨大碾米機下用餐,店內位置不多,但都可看到墾丁的元素

推薦烤飯糰套餐,有四種風味烤飯糰可供選擇

鮪魚香鬆和明太子沙拉飯糰都很棒,搭配紅酒牛肉的醬汁

真的超搭,位置不多記得先預約喔

『麋谷咖啡館Migu Village』

 




來回墾丁的路上,別忘記彎進恆春小鎮

最近多了好多可以拍照和吃吃美食的店家小舖

而且都滿有特色的,變成前往墾丁的中繼站

今天要推薦的事一間特色小店,餐點不錯吃喔

【麋谷咖啡館Migu Village】

 





隱身在恆春鎮上的小巷內,有間不起眼的小咖啡館

說真的你不是特地來找,很容易就忽略它

但它總是在用餐時間座無虛席,真的十分建議,要預約訂位

 


店內的空間真的不大,位置也不是挺多

陳年的老碾米機還陳列在屋內,大家就是圍繞著碾米機旁用餐

 

 

 

 


就連機器下方都可以利用空間擺個一桌

 


窗邊的位置也很有味道

 

 


大片的梅花鹿彩繪就是代表墾丁的元素

另外一片彩繪則是皮膚黝黑的女生在熱帶雨林,就像熱情的墾丁一樣

 

 


菜單在這,主要有義大利麵和飯糰套餐

來這裡一定要嚐試一下飯團套餐

有四種風味的烤飯糰可以嚐試,好吃又有飽足感

飯糰口味:塩味海苔白米飯糰、香煎培根白米飯糰

鮪魚香鬆烤飯糰、明太子沙拉黑豆飯糰

 飯糰套餐還附贈了幾樣小菜

 

 

 

 


點義大利麵有附飲料沒附湯品

飯糰套餐有附湯品沒附飲料,但都可點飲料折30元

今天附贈的湯品是番茄清湯,清爽不油膩,滿好喝

 


【馬鈴薯燉豬肉:240元】

大大顆的馬鈴薯已經被燉的很鬆軟

而且醬汁超級入味,味道非常的家常,本身馬鈴薯燉肉在日本也是家庭料理

可惜的是豬肉,使用豬肉塊,而非五花肉

不過整體來說,口味是不錯的

 

 


搭配的是鮪魚香鬆烤飯糰、明太子沙拉黑豆飯糰

很大一坨的鮪魚醬,鋪在白色烤的焦香飯糰上

鮪魚醬滑順了飯糰,增添香味,恰到好處

 


明太子沙拉黑豆,我猜應該是用黑豆水下去煮米的吧

哈哈!!不然飯糰的米怎麼會是黑色的!!

明太子沙拉使用美乃滋去調味,帶點甜甜的

但本身明太子調味就是有點辣辣的,所以會有甜辣甜辣的口感

 


【紅酒牛肉奶油燒:290元】

如果你有吃牛肉的話,我是滿推薦這道菜的

飯糰的口味我故意和太后錯開,點的是培根和鹽味

 


紅酒牛肉使用的是骰子牛,軟嫩程度還保持的不錯

紅酒醬汁非常夠味濃郁,也有搭配了玉米筍、洋蔥、番茄和菇類

 

 


培根飯糰就是把一整片的培根包在飯糰上

培根的鹹度和白飯糰互相中和,所以吃起來味道還不錯

我也會把飯糰沾著紅酒醬汁,會非常的搭

 


【私房醬燒五花豬:260元】

友人點的五花豬,豬肉看起來油脂比較豐富

 


【秘汁打拋豬義大利麵:250元】

友人點的義大利麵,如果是男生的話,可能份量會比較不夠一點

因為只有附個飲料喔,至於口味上無法幫你們陳述!哈

可以參考一下照片的可口程度XD

 


恆春的老宅餐廳,會讓我想要每次下去墾丁前來恆春尋寶一下

找找小店吃吃喝喝也不錯,推薦給要去墾丁旅遊的你

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-03-09
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類別 : 台灣菜咖啡店

台南咖啡廳推薦,日系禪風風格

厲害的是2014年得到世界咖啡烘焙冠軍,店內有多種咖啡豆可選擇

重點是一二樓的用餐環境,非常的日本風

咖啡廳唯二的鹹食,茶泡飯和鹹派都非常的好吃推薦

有機會來台南可以安排進來喝個咖啡吃個鹹派,很棒喔

『握咖啡OH!CAFE』

 


台南的美食總是不會讓我失望

就算是咖啡廳也是,這次又撈到一間不錯的咖啡廳想要推薦給大家

位於赤崁樓附近的巷弄中,外觀具有濃濃的日本味

 結果是間2014年世界咖啡烘焙大賽冠軍頭銜的咖啡廳啊

【握咖啡OH!CAFE】

 


剛進入咖啡廳有一個穿廊,因為天氣好,太陽光直射下來竹葉,整個美翻

還沒進入咖啡廳,就狂拍了一輪(店員應該挺傻眼的)

 

 


用餐區域有一二樓,一樓挑高的環境,用起餐喝杯咖啡非常的沒壓力又舒適

落地玻璃,讓自然光灑進室內,配合外邊的竹子造景,視覺會更顯得閒逸

 

 

 


 

一樓通往二樓的旋轉樓梯,搭配天花板懸吊的油紙傘

也是許多人會取景拍照的角度

 

 


一樓陳列了店內的咖啡豆,如果大家不知道要喝什麼

不妨可以先聞聞看各種咖啡豆的風味,再來做選擇也是可以的喔

 

 


2014年世界咖啡烘焙大賽冠軍獎杯,就放在入口處

滿屋的咖啡香,令人沉浸

 


二樓的用餐空間則是比較日系,使用榻榻米的用餐環境

席地而坐,所以進入前記得要脫鞋喔

可能是因為疫情關係或當天時間較早,所以二樓是完全沒有人的狀態

特別顯得靜謐,好喜歡這裡的空間

 

 

 

 

 


菜單在這,咖啡豆的種類有非常多種

畢竟握咖啡是以烘焙咖啡豆聞名,不知道選什麼?!

也可以請教店員,店員會依照你喜歡的酸度、花香、果香去建議適合你的咖啡豆喔

低消為一杯飲品

 

 

 

 

 


【藝伎果皮茶泡飯:150元】

使用藝伎咖啡的果皮,曬乾後沖泡成茶

帶著果皮的果香味,有點微酸,剛好和茶泡飯的風味,一拍即合

泡飯裡面使用海苔、梅子,旁邊還有鹹昆布,如果覺得不夠鹹

可以加一點去調味喔

 

 

 


【田園鹹派:180元】

我跟你說!!!!這個鹹派一定要點,真的太好吃了

應該是可以排進我的前三名吧!!第一、它沒有加入我討厭的青椒XD

第二、淋上自熬的番茄,酸甜中帶走油膩感,會讓你越吃越多、越吃越餓

 


這個鹹派的口味上,偏比較有甜味,不只番茄,鹹派裡面還有花椰菜、南瓜

還有大量的馬鈴薯,馬鈴薯的甜度也很高,口感超綿密

最上層還有焗烤起司,整體而言,整個很美味

 

 


【糕仔茶點:220元】

傳統的糕點,使用糯米和糖製作而成,非常的紮實

原味和芝麻,吃這個糕點搭配咖啡或茶類正適合

 

 


【歌舞花魁:200元】

飲料內裝有百合的香葉,本身是葡萄柚綠茶

香味非常夠,酸酸甜甜的,女生一定會喜歡

 


【衣索比亞 耶加雪夫:180元】

特地使用了不同容器來裝咖啡,瓷杯的散熱較慢

所以建議從瓷杯的熱飲開始喝起,高腳杯的等待涼後再喝,就會有完全不同的韻味

高溫飲用時,佛手柑、陳皮的香氣濃烈,同時也帶有一點淡淡的花香

而較低溫品嚐時,醇厚的烏龍茶感會更為強烈,最後在帶點可可的尾韻

 


這間咖啡廳,不論是還鏡或咖啡都是上等

或許現在是疫情期間,所以人煙稀少,難得假日還可以這麼悠閒的喝杯咖啡,不用排隊

下次來台南記得走進來喔,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-02-24
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類別 : 越南菜

不用出國也可以吃道地的越南料理,眾多來自越南的食材

越式法國麵包是經典的小吃,加入醃蘿蔔、蔬菜以及豬肉,超有飽足感

涼拌米線使用多種蔬菜,所以超清爽,適合女生

滿漢拼盤,有多種吃法,很適合三五好友一起享用

『越好吃越南料理大里店』

 

 



車水馬龍的大里中興路上,越好吃越南料理餐廳

並不會太難找,只要認明這個大大的『越』字,就是餐廳所在地了

整個很醒目,這裡可以吃到正統從越南傳來的食材

也有經過ㄧ些改良的調味,可以更讓台灣人適應,吃完個人覺得滿好吃

值得推薦

【越好吃越南料理大里店】

 


餐廳內部的裝潢風格算是簡約但又有越南的元素融在裡頭

可以看到櫃檯和後方的櫃子都有越南傳統的斗笠

或許客人可以帶著斗笠和越南料理合照喔

 

 

 



菜單在這,有眾多的越南料理可以選擇

很貼心的設計是有提醒客人,如果有不吃什麼配菜的話,就直接劃X

除了單點以外,也有套餐組合喔

 


【月亮蝦餅:80元】

每一塊厚實的蝦餅,塞滿了滿滿的魚漿,還可以看到蝦肉本人

金黃酥脆餅皮,內餡厚實飽滿鮮蝦▻搭配獨家的辣醬,滿嘴蝦味▻清爽不膩、老少咸宜的滿分美味

 

 


【越式法國麵包:90元】

可以代表越南的路邊小吃,我想越南法國麵包佔了一席之地啊

之前去峴港出差,就看過路邊餐車在賣,當時還不敢買來吃

沒想到在台灣也可以嚐得到了

使用軟法麵包,將洋蔥、黃瓜、醃蘿蔔、豬肉全部夾在一起

 


一口還塞不下半邊,半邊麵包都要分好幾口才能吃完

軟法的表面微脆,內層則是非常的有嚼勁,但是越嚼,麵包香會越明顯

加上許多的生菜在其中,特別是醃蘿蔔,會有點畫龍點睛的效果

微嗆的洋蔥,可以吃得很過癮,口感非常多層次

最下層還有包了豬肉,淋了鹹甜的醬汁,吃的過程可以更濕潤一點

有菜也有肉,整個很均衡

 

 

 

 


【越式滿漢拼盤:330元】

用竹簍裝著滿滿的食材,非常的浮誇也非常的豐盛

美生菜、大陸妹、醃蘿蔔、越式春捲、洋蔥、米線、炸魚、越南炸火腿、鹹豬肉等食材

可以有多種吃法喔

 


第一種吃法就是可以拿著美生菜或大陸妹當底

接下來依序夾入醃蘿蔔、洋蔥、米線,接下來可以加入鹹豬肉或炸火腿

就是一種生菜捲的概念,沾著中間的醬汁入口,可以更容易入口

清脆的蔬菜和甜甜的醃蘿蔔,以及具有鹹味的豬肉,可以在生菜中增添另一種風味

有點像是烤肉包生菜的概念,不過這口感層次多了很多

 

 

 

 


另外可以直接吃的就是越南春捲

春捲皮是引自越南的紙,也就是米紙,包入了米線、豬肉、生菜和黃瓜

沾醬汁可以直接享用,脆脆的生菜中,米線充滿了口腔搭配著甜甜的醬汁

加上有一點點鹹味的排骨,怎麼吃都覺得是很養生和清爽

似乎找不到油膩兩個字

 

 


可以單吃的另外一個食材就是炸魚,魚種採用台灣鯛(吳郭魚)

所以其實都是飽滿的魚肉,雖然是吳郭魚但吃起來沒有土味

魚肉也比想像中的細緻軟嫩

 


【牛肉河粉(湯):130元】

來自越南的河粉,搭配顏色粉嫩的牛肉

還有加上生菜的組合,第一次吃到在熱熱的麵食裡面還有加入生菜誒!好特別

 


牛肉的口感非常的恰到好處,非常的軟嫩

河粉吸滿湯汁一吸估溜的,本身是保有麵條的口感,飄著生菜的清香

湯頭是比較清淡調味,如果覺得味道不夠重

可以加一些檸檬、魚露或辣椒醬去調味會比較好一點

不過我猜這應該很適合,習慣清淡口味的朋友喔,重點是份量還滿多的

 

 

 


【涼拌越式排骨米線:100元】

雖然是涼拌,但我深深覺得食材的份量非常多

上層完全被眾多的生菜蔬果給鋪滿了 ,完全看不到米線啊

有生菜、番茄、黃瓜、醃蘿蔔、玉米筍,還有一整塊的排骨,加上花生點綴

 


要吃之前記得先淋上特調的魚露,因為迎合台灣人的口味

所以特地特調,口味是偏比較甜,而且也去除了腥味

不過聽說真正越南人,會跟店家要真正的魚露喔,當然客人想要體驗也是可以試試看的XD

 


接下來就是把所有的食材充分的拌勻,加了魚露的甜味以後

米線全部吸收了甜味,會更加的美味,超適合夏天

除此之外,配合許多蔬菜,所以整道菜口感非常的清爽

菜多於肉,本來就是越南的飲食習慣,所以越南女生都很瘦啊

 


排骨的部分厚度挺夠的,簡單的醃烤後,單純的可以嚐到烤排骨的味道

在整碗都是涼拌的蔬菜內,可以吃到肉食,增添飽足感

 


【蜂蜜檸檬:70元】

使用新鮮檸檬,加點蜂蜜調整甜味,整個飲料是呈現比較酸的口感

可以喝到檸檬帶皮榨的酸澀感

 

 


【越式養身水燕窩:60元】

水燕窩是來自越南的飲料,從杯子中可以看到一些白色的稠狀物

應該就是所謂的燕窩,燕窩本身就是高級的補品

只是要讓大家可以平常消費得起又可以喝得到,所以去稀釋,成為水燕窩

喝起來就是甜甜的味道,喝到中間會有一點點的稠狀感

 


老實說,這應該是我第一次在台中吃到那麼好吃的越南料理

有些食材遠從越南引進,雖然調味有因為台灣人的口味稍做調整

不過整體吃起來口味都很不錯,甚至外送生意都超好

下次想要體驗的越南料理的話,別忘記可以來越好吃越南料理喔

 推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-02-24
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類別 : 台灣菜

遇見Egg雞蛋糕餐車也來到龍井啦

目前只營業了4個多月,位置就在龍津郵局斜對面

只營業3小時(15:00~18:00),賣完為止

是許多家長會買來當小朋友放學的點心選擇

每天都有限定口味喔,牽絲的起司條、黑糖麻糬和鮪魚玉米都不錯喔

『遇見Egg(龍井店)』

 
相信大家對於遇見Egg的品牌並不陌生

沒錯!它其實在台中還滿多攤車的

近來在龍井區也吃得到了,就在熱鬧的中央路上(龍津郵局斜對面)

週一~週六 15:00~18:00營業

因為每天備的麵糊有限,所以賣完為止啦

如果要前往嚐鮮的朋友記得可以先電話預訂喔,以免現場久候

【遇見Egg(龍井店)】

 
因為攤車會有點不明顯,如果遇到下雨天有可能會內縮到騎樓

記得就認得『龍津郵局』的斜對面喔就會發現他的蹤跡

 
一台簡易的雞蛋糕攤車就停在中央路上

一到下午時間就不少小朋友或者是家長,準備買回給小朋友當點心,大人也很愛

攤車用了許多貓的公仔來點綴

 

 
口味上,有一般口味和限定口味

限定口味並不定每天都會一樣,所以今天來買跟明天來買或許會有不一樣的口味

每一份五顆

 
每天新鮮製作的麵糊,只有使用雞蛋、麵粉和鮮奶

強調不加水的麵糊,擠在溫度控制的鐵盤上

每天製作麵糊的量,一天大概就是50~60份,賣完就沒囉

 

 
店家有準備了集點的活動喔

購買一份可集一點,集滿十點可以免費換一份原味雞蛋糕或者加購其他口味喔

 

 

 


店家的雞蛋糕紙袋還是自己親手打洞和穿繩

可以方便提著走,不怕燙到手,氣孔也可以通風,讓雞蛋糕不要悶到因為水氣而軟掉

 
每次剛起鍋的雞蛋糕,飄來一陣蛋香味

一顆顆橢圓形的非常療癒

今天就嚐試了四種口味的雞蛋糕,稍微做了心中的排行榜

每個人的味覺喜好是主觀的,僅供參考

 

 
【鮪魚玉米:50元】

我心中的第一名可能會有點奇怪,因為是鹹的口味

同時它也是限定口味,所以也未必是每天都有賣

可以參考遇見Egg(龍井店)的粉專,會公告每天的口味喔

首先是鮪魚玉米其實和雞蛋糕並不會互相搶鋒頭

鮪魚玉米利用美乃滋拌勻後,加入黑胡椒調味,個人覺得和雞蛋糕非常合得來

 

 
【鮮奶卡士達:40元】

鮮奶卡士達算是比較經典的口味了

比較特別的是雖說是連鎖餐車,但卡士達是闆娘自己每天新鮮打的

只使用了鮮奶代替奶油去調製而成

所以吃起來非常滑順又不甜膩

 

 
【黑糖麻糬:45元】

把一條條黑糖麻糬放進麵糊裡,在吃的同時可以嚐到黑糖的香味

麻糬還保有QQ的口感,雞蛋糕一定要趁熱吃才會濕潤喔

才可以嚐到麻糬最好的口感,撕開雞蛋糕可以看到Q度十足的黑糖麻糬啊

 

 

 
【牽絲乳酪:50元】

就像剛剛黑糖麻糬一樣,放進一條條的乳酪條

熱熱吃的時候可以吃到牽絲的乳酪,在雞蛋香中嚐到乳酪的鹹香

如果愛起司的你,一定不能錯過

 

 

 
 

雞蛋糕算是國民點心了吧!是陪伴許多人的童年啊

現在口味從原本的紅豆和奶油~變成多種口味

每次吃都會有不同的驚喜,如果你是龍井的朋友,不妨可以嘗試看看喔 

 推薦給大家

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-02-24
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類別 : 台灣菜火鍋

台中漢口路新開幕火鍋專賣店,營業至晚上12點,吃消夜有福了

清新網美風格用餐環境,推薦用近20種中藥材所熬煮的麻辣湯底

搭配東洋風味的椰奶,溫和了麻辣的辣勁,反而更容易入口,越吃越上癮

而且388元就可以嚐到和牛等級肉片,輕涮個幾下保持粉嫩口感

北蟲草養生鍋素食也可以吃

開幕期間來店用餐,打卡即可送肉品或海鮮喔

『沐鼎火鍋專賣店』

 



   

餐廳小吃林立的漢口路上,聽說這裡滿多火鍋店都開的滿晚的

最近半個月內,又開了一間新的火鍋品牌

清新簡約又有文青網美的風格,就是符合現在的潮流

火鍋湯底都是店家自行研發,滿推薦的

【沐鼎火鍋專賣店】

 





新開的火鍋店,空間上以簡約為主

桌子貼著白色大理石,使用鑽石造型吊燈,乾淨簡潔有力

 


用餐空間除了一樓以外,二樓也有設置用餐空間

二樓設計了一個小空間,擺了搖籃、貼了花磚,再利用綠色植物點綴

很適合聚餐的時候有個空間可以拍拍照



 





【麻奶:+99元】

第一次享用到麻辣鍋也可以加入東洋風味的椰奶

我個人飲食習慣只能吃微辣或小辣

以這鍋麻奶來說,我是可以承受辣度的,而且越後面會越上癮

 


麻辣鍋底是店家先自行炒出麻辣醬以後

再加入了近20種的中藥材熬煮出麻辣湯底,鍋面上浮了辣椒和中藥材

用湯匙撈了湯底後,就會發現椰奶的顏色中和了辣油

變成湯底是可以喝的,而且溫和很多,也多了一絲的椰奶香味

如果喜歡吃大辣的朋友,可以點餐時註明加辣囉

 

 


 

 

本身鍋底就含有鴨血和豆腐

 

 


【泰酸泰辣:+68元】

延續剛剛的麻辣湯底,加入了泰式香料包

裡面有好幾種香料組成,例如經典的香茅等等

剛喝第一口湯底,會覺得酸大於辣,酸味很過癮但不嗆口鼻

喜歡又酸帶著辣度的話,滿適合這湯底的

 

 


火鍋都會附一盤蔬菜盤及火鍋料

 

 


【美國和牛背肩:448元(加大)】

只要388元就可以吃到美國和牛了,原本的尺寸是只要388元

照片上的是加大的分量喔,也只要+60元就可以有加大分量

 

 


背肩部位油花較少一些,所以口感上會比較偏紮實有嚼勁

但如果你的涮牛肉的時間不要太長,其實肉質其實滿軟嫩的

教大家就是,牛肉不離筷子,大概涮個肉色偏粉嫩粉嫩,就是最好的黃金時刻喔

肉質會讓你一片接一片,而且其實湯底夠味,也不用加什麼醬料,就很入味囉 

 


【美國Prime肩小排:388元】

肩小排的油花就來得比背肩來得多一點

但相對來說,口感就是油脂比較多一點,不過也因為湯底是重口味

所以就不會有太油膩膩口的感覺,在口感上來講就沒有肩負這麼飽口

 紮實或滑順就任憑喜好去選擇囉

 

 


【蝦蝦蝦海鮮盤:299元】

蝦蝦蝦~連三個不同品種的蝦齊聚一盤,另外還有扇貝和文蛤

白蝦2隻、草蝦2隻、天使紅蝦2隻、扇貝2個、文蛤6個

 


光是用天使紅蝦和白蝦的體型相比,就知道天使紅蝦有多麽大隻了

天使紅蝦的蝦身口感很軟嫩,而白蝦的甜度高,另外草蝦的口感也滿有脆感的

 整體來說,海鮮都算滿新鮮的

 
 

【老油條:58元】

說到麻辣鍋的最佳配角,當然就是老油條啊

老油條就看個人偏好的口感,我比較喜歡吃脆的

所以油條我都大概下鍋三秒就撈起了,一邊吸著麻辣的湯汁,一邊還保有脆脆的口感

 

 


【福炸干貝丸:98元】

我第一次看到火鍋料有這麼大一顆丸子的

聽說也是跟高雄的菜市場合作引進

干貝、花枝和魚漿製作成這麼大一個的干貝丸,下水煮過以後又變得更膨脹

一份四顆,絕對很有飽足感 

 

 

 


【特鱈魚漿:138元】

以前吃過蝦漿、花枝漿,居然還有鱈魚漿

鱈魚應該是肉質很細膩才對,製作成魚漿以後

還是保有微微的Q度,不過魚肉的甜味較高一點

 

 
 

【芋頭心:48元】

每塊四四方方的芋頭心,口感非常的綿密,且有芋頭淡雅的香氣

 

 


【麻辣鴨血:68元】

喜歡吃鴨血的朋友,這也有熟食的麻辣鴨血

麻辣鴨血並沒有想像中的辣,而是比較有香氣

每塊鴨血都是很厚實,且保有水分

 

 


【泰式肉燥飯:+15元】

附餐的部分滿推薦泰式肉燥飯的

不同的是直接把打拋豬肉,替代台式肉燥,所以吃起來會有點微辣

滿過癮的

 


【義豐冬瓜檸檬:55元】

【煙花洛神:55元】

吃重口味的火鍋,就是應該要搭配酸酸甜甜的飲品

冬瓜茶是採用台南的義豐冬瓜茶喔,喜歡的朋友可以嘗試一下

中和掉火鍋的辣味以及解膩

 


麻辣加椰奶倒是第一次嘗試,很適合我這種吃小辣或微辣的朋友

不但可以吃到辣的香氣,同時也因為椰奶中和辣度,所以到後面甚至湯都可以喝

加上388元高CP值就可以吃到和牛

不妨可以來試試看喔,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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