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共 586 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2020-07-28
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類別 : 台灣菜海鮮小炒

來澎湖其中一餐一定要安排吃吃海鮮啊,但海鮮餐廳這麼多怎麼選

那就推薦自己吃完真心覺得菜色特別價錢又公道

用餐環境乾淨也有面海包廂可以適用

冰鎮絲瓜,可以讓你吃到澎湖角瓜的脆度和甜度,絕對驚艷

新鮮魚貨的生魚片、鮮魚湯、小管、生蠔更是美味,十分推薦

『臨海樓餐廳』

 

 




大家來澎湖吃美食,是不是有一餐會安排海鮮大餐呢

如果是家庭旅遊最起碼會安排一下海鮮餐廳吧

這一間海鮮餐廳可以依照人數和預算去安排菜單

而且許多菜色都是店家自行研發,有別於一般合菜餐廳

多人的話,建議可以預約包廂,安靜又舒適

【臨海樓餐廳】

 


這間臨海樓餐廳就位在馬公港旁

面對著港口的海景,雖然今天用餐是晚上,相信白天一定很美

 用餐的環境共有一、二樓,海鮮餐廳來說算是乾淨

 


二樓則是包廂,如果白天來用餐可以面海喔



菜單在這,有單點餐點,或者是可以依照自己的人數和預算請餐廳配菜

也可以在海鮮櫃前方點菜喔

 

 

 

 

 


 

 

我們就分享當天吃到的魚貨,也是餐廳幫我們量身打造的六人份餐點

每人大概可抓500-600元預算喔

【冰鎮絲瓜:180元】

第一次吃到絲瓜也可以吃生的,而且澎湖的絲瓜並沒有生生的味道

而且口感也是屬於脆脆的,這是澎湖角瓜的特殊口感

太后在台灣不敢吃絲瓜的人,來這裡大啖這道冰鎮絲瓜啊

絕對推薦,顛覆你的想像

 


【當季狗蝦綜合生魚片:時價】

使用新鮮的生魚片,當天是鮭魚、旗魚和鯡魚生魚片

重點是旁邊的澎湖特有的狗蝦,看起來比溪蝦大一點

但是處理乾淨直接做生吃,狗蝦蝦肉非常的甘甜

 

 

 


【鮮魚湯:350元】

用當天新鮮的魚貨烹煮的鮮魚湯,今天是俗稱黑貓的魚種

使用薑絲下去熬煮,呈現魚肉的新鮮

而且魚肉新鮮到會Q彈啊,喝喝薑絲的魚湯,讓胃暖一波

 

 


【蛤仔拌麵:350元】

使用大量的花蛤和用醬油蠔油拌炒的意麵

雖然簡單,但是醬油醍醐味的感覺好棒

 

 

 


【火燒當季鮮海螺:時價】

粗鹽上擺滿了一整排的新鮮海螺,共有鳳螺、鑰匙螺及角螺

這三個螺類也是看當天漁獲而訂,不一定每天每一種都有

如果想吃一點不一樣的螺類可以點一盤試試看喔

端上桌的時候,中間還會點火,滿有噱頭也滿漂亮的

 

 

 

 


【清蒸澎湖生蠔:180元】

來澎湖必吃的其中一項海鮮就是生蠔啊

直接不囉嗦,海味上桌,每一顆飽滿有水份

一顆下肚不用檸檬去腥,單純的海味,超棒的

 


【白灼澎湖野生明蝦:700元】

野生的明蝦個頭就是沒在給你客氣的

非常的巨大,但是肉質不會因為大隻而硬柴

反而是很彈牙又有甜度,果然野生的就是狂

 

 


【當季澎湖鮮小管:420元】

澎湖小管也是知名必吃之一,特別是6月是旺季

甚至都有夜釣小管的活動,來這裡直接新鮮汆燙上桌

非常新鮮的脆度,隨著咀嚼自然的甜味就會在口腔中散開

即使不用沾美乃滋也很好吃

 

 


【川味牛八寶:600元】

在海鮮餐廳看到這道菜真的很特別

濃濃四川香麻的湯頭,就好像是大陸涮串一樣

一把竹籤都是插滿了牛雜八寶,有牛肉、牛肚、牛筋....等等

湯頭個人覺得是小辣,香中帶一點麻,會越吃越過癮,不會辣到無法入口

而且牛的內臟部位都好好吃,會讓你一串接一串

 

 

 


【香酥鱈魚絲:150元】

最後最後店家招待了一盤很適合當下酒菜的鱈魚絲

是真的用中版寬度的鱈魚香絲去炸過,非常的酥脆不油膩

絕對會讓你有想要喝啤酒的Fu~真心推薦

 


這一餐吃起來大家都覺得很滿意,而且菜色有些甚至都是第一次吃過

會有種驚豔的感覺,如果有來澎湖的話

滿建議大家可以安排一餐來這裡大啖海鮮喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-13
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類別 : 多國菜咖啡店複合式餐飲

屏東三地門咖啡館推薦

除了提供好拍照的歐式造景園區以外,歐式輕食也精緻美味

發呆亭、展望台還可以擁抱眼前的連綿山景美色,超美的

也因為是採預約制,所以園區內並不會有過多人潮擁擠的場面

用餐和環境品質很不錯,值得推薦

『旁聽席咖啡館』

 

 




在我老家屏東三地門,終於出現一家非常有味道的下午茶咖啡廳了

要不是採預約制,可能回家都會上來喝一下咖啡吃一下甜點

咖啡館內雖然不大,但是因為地處高位,可以看到遠方連綿的山景

園區內也非常多好拍的造景喔

【旁聽席咖啡館】

 


旁聽席目前是採預約制,每天晚上20:00~22:00開放電話預約

咖啡廳就位在一個髮夾彎的中間處,停車或過馬路要特別注意一下安全

園區的天然造景,透明的玻璃屋,令人嚮往

 

 


看了官網,園區都是出自屋主父母親的雙手完成布置造景

用餐空間主要分為室內和室外

室內的用餐環境,有一種歐洲小屋的感覺

石磚矮牆、木門、木窗、木椅,甚至到燈具,都非常有氛圍

 

 

 

 


建議大家可以先坐下來聽人員介紹菜單,點完餐後再出去拍照喔

菜單在這,除了歐式三明治、西班牙小點以外

還有甜點及原住民的美食:吉拿富

 

 

 

 

 


【拿摩厲害蔬果沙發:220元】

有點藝術裝置藝術的沙發,高腳杯裡面是使用了多種蔬果堆砌而成

底下的醬汁是使用新鮮的初乳調製的優格醬

 

 


【歐式三明治(BBQ里肌排):280元】

如果想要有飽足感一點的,建議可以點一份歐式三明治

三明治的內餡有很多種選擇,這次選擇的是BBQ里肌排

 


一開始以為歐式三明治的麵包體會是很硬的

結果沒想到內層是很蓬軟,好入口的

內層夾上了生菜、洋蔥、番茄片等等,重點是以為里肌會乾柴

沒想到醬汁入味又呈現軟嫩,真的很好吃

 


【西班牙酒館小點(伊比利豬):180元】

沒想到吧!!這裡的咖啡廳居然有這麼法式的小點心

老闆特別贈送了一杯價值180元的【微甜白葡萄酒】給我們

當伊比利豬的鹹味搭配著甜甜的白酒,簡直就是絕配啊

這道菜最讓我們驚艷啊

 

 


【法式可麗露(抹茶):120元】

吃完鹹食以後,該是要來甜點了,原本在考慮原味或抹茶

老闆十分建議我們抹茶口味,果然沒讓我們失望

正統可麗露就是要表皮酥脆,內層紮實,飄著茶香味,絲毫不會覺得苦澀,很棒

 


【巧克力布朗尼:180元】

下層是熔岩布朗尼,裡面還是很熱呼呼的巧克力

切下來以後,融化的巧克力苦中帶微甜,並不會太過於死甜

上層則是搭配了玫瑰冰淇淋,正好消暑,很速配

 


【蜂蜜柚茶:120元】

【季節果汁:180元】

如果要拍照好看,就可以建議點上這兩杯飲品

主要是以柚子茶搭配蜂蜜以及當季水果的果汁,再以蝶豆花下去做漸層

清涼又消暑

 


就在等餐的同時,起身到園區內晃晃拍拍照

其實園區說大不大,是小而精緻,又是走大自然的風格

所以每一個角落都好拍

 

 

 

 


 

 

走道中段,居然還有個天橋,夠屌吧

別小看這天橋,其實要拍起來也是滿好拍的

 

 

 


沒想到三地門已經有開出第一間這麼有異國風情的咖啡廳

重點是歐式輕食也都好好吃

如果大家沒開車的話,不妨可以嚐嚐白酒,很不錯喔

推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-13
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類別 : 台灣菜

或許你有吃過雞排裡夾著融化起司

那有吃過裡面包著脆甜的三星蔥嗎?!

雞排厚實又因為三星蔥出水後,呈現多汁甜美的肉質

來不及長大雞排搭配20元飲料只要49元喔

來東海就是要拿著炸物一口雞排一口飲料啊

『夯啥哇櫃(東海新興店)』

 

 
東海商圈美食推薦來囉~

最近的連續零確診,讓東海商圈又開始活絡起來了

今天到了現場等於是人山人海啊

光是一條大街,旁邊的小吃就琳瑯滿目啊

每間都是小小的店面,但是人潮沒有停過啊

要方便帶著走的,就屬雞排吃起來最過癮啊,而且還有內餡的喔

【夯啥哇櫃(東海新興店)】

 
東海小吃店真的都比小間的

這間炸物專賣店,說真的不說很容易錯過

店名也是很怪奇,因為宜蘭總店是烤肉起家,所以叫做夯啥哇櫃

但到了東海而是轉為炸物專賣店

店址就在進入東海商圈的三角窗這裡

隔壁有一間飲料店名字也很奇杷,叫做【呷ㄅㄞ茶】

 
夯啥哇櫃炸物品牌是來自宜蘭,所以你會看到菜單

會有把三星蔥入菜的炸物

 
同時店家也有和uber eat外送平台合作

不想出門的話也可以叫外送喔

 
這裡炸物就是方便帶著走,邊走邊吃

就來推薦幾款覺得特別的炸物吧

【來不及長大雞排:35元】

來不及長大雞排,顧名思義就是個頭比較小的雞排啦

大約一個男生的手掌大小

個人覺得這尺寸很適合女生,吃起來也比較好入口、優雅

價格的定位也是希望可以讓想吃雞排,但不想要花這麼多錢的學生著想

 

 

 
雞肉都是使用現宰溫體雞肉

雞排的顏色較深,使用純釀醬油事先醃過,所以味道比較重一些

肉質也滿厚實、多汁,雖然是來不及長大,但口感不輸大雞排喔

 

 
而且搭配隔壁的飲料店,20元飲品的話,只要49元喔

對於小資學生來說,算是很划算的組合

 
【呷ㄅㄞ茶】,是間手搖飲料店,開在炸物旁,簡直就是絕配

而且價格上也比較親民,符合大學生可以負擔的價格

 
吃著雞排和鹹酥雞就該配個微酸的飲料來解解膩

【釀梅綠茶:35元】 

使用綠茶與烏梅的結合,就是正適合炸物的良伴

烏梅清除了口中的油膩感,喝了一口可以在吃好幾口炸物

 
如果你是喜歡咀嚼系的,滿推薦【百香雙Q綠茶:35元】

使用百香綠當為基底,加入了珍珠和椰果

讓你每一口嘴巴咬到酸,而且雙料才35元,也太便宜

 
【紅茶鮮奶:40元】

個人覺得要喝奶茶的話,還是喝加入鮮奶的比較健康一點

使用的是單價比較高的統一鮮奶,加入紅茶

濃郁的奶香中散發出微微的茶香

 
【熔岩起司雞排:70元】

如果嫌吃普通雞排不過癮的話,不然來嘗試一下裡面夾起司的吧

不只這樣,在表面上還會灑上起司粉,增加起司的味道

拍完照雖然雞排已經涼掉,但我發現卻也意外的好吃

在雞排的肉中,散發出起司的鹹香,熱熱吃的話搞不好還會牽絲啊

 

 
【三星蔥雞排:70元】

如果覺得雞排裡面夾的是起司太普通的話

不然來試試看三星蔥好了,把宜蘭的三星蔥塞進雞排內

也因為炸雞排的高溫,把三星蔥的甜味和水分逼出來

並且保留在裡面,咬下去三星蔥的香味撲鼻,不乏滿滿的肉汁

 
【無骨鹹酥雞:30元】

沒有帶骨的新鮮雞胸肉,使用純釀醬油醃製後

裹個薄薄的炸粉,下去油炸,香味十足

 

 
【三角骨:30元】

比起鹹酥雞我個人是偏愛三角骨

三角骨魅力的地方在於骨頭間特別嫩的肉質

在吮指之間,會讓人一口接一口

 
【蔥爆雞腸:35元】

如果要有下酒菜的話,這一道絕對適合啊

雞腸塗上了獨門的刷醬

炸過的雞腸脆脆的又有嚼勁,加上醬汁的鹹香,很適合配酒啊

 
東海商圈小吃比比皆是

店家推出的餐點價格很符合學生的需求

不管是炸物或飲品,價位都很親民,特別是還有雞排+飲品只要49元的組合

如果有來東海商圈別忘了來一份喔,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-05-27
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類別 : 台灣菜海鮮海鮮小炒

來南方澳就是要吃海鮮啊

店家自己的漁船每天出海捕魚貨,新鮮度沒話說

一座痛風海鮮塔,有角蝦、龍蝦、鮑魚、三點蟹、天使蝦、牛奶蛤等海鮮

倒入乾冰後,整座充滿仙氣,非常氣派

再搭配宜蘭特產干貝西魯肉,趕快揪人征服它

『南方澳新海樓活海鮮餐廳』

 
宜蘭南方澳漁港,相信大家來這裡為了就是海鮮

這裡有一整排的海鮮餐廳,任君挑選

不過真的要吃物超所值又新鮮的話,那就來挑戰這一個痛風海鮮塔吧

【南方澳新海樓活海鮮餐廳】

 
新海樓每天都有新鮮的漁獲,每天的漁獲也不盡相同

所以點菜主要以無菜單料理為主,可以給店家一個預算去配菜

 
我們來的目的沒有別的,就是要來挑戰海鮮痛風塔

這個塔都要事先預約喔,費用為15000元/12人份

個人覺得是非常值得的,不只海鮮塔,還有一個干貝西魯肉喔

 
當人數到齊以後,店家加進了乾冰,再配合燈光的裝飾

超浮誇的啦,還沒開動先打卡一波

 
最上層的是使用兩種魚來做成生魚片

紅飛刀和小鮪魚,兩種魚的生魚片,都非常新鮮

紅飛刀又稱為紅金眼鯛,是鯛科的一種,肉質非常的鮮甜

 

 
 

 

特別的是,另外一半的魚會和破布子一起清蒸

魚肉鮮甜又細嫩,超好吃的啦

 
一旁有數隻的角蝦、天使蝦

角蝦也是宜蘭的名產,有小龍蝦之稱

天使蝦煮熟後,肉質較軟

 
堅硬的蝦殼要有特殊的手法,可以輕易的把蝦肉整條取出

頭部先跩下來,在尾巴倒數第三節稍微左右搖晃就可以把肉給取出了

肉質偏較有彈性

 
體型非常大的牛奶貝,貝殼顏色較白

而且蛤精華湯汁呈現乳白色,肉質非常的肥美又大

吃起來很過癮,底下有保留湯汁精華,非常的補啊

 

 
有些人喜歡飽足感,海鮮塔內又附上帆船米糕

米糕有加入蝦米、鹹蛋黃,整個香味四溢

 
說到海鮮怎麼能少了龍蝦

整整三隻的清蒸龍蝦肉已經幫客人片好,放在一起方便食用

 

 
三點蟹也是宜蘭常見的蟹類,蟹殼上有著三個明顯的黑點而命名

三點蟹已經事先幫忙分好,所以只要拿起腳來,直接啃就對了

幸運的話,還可以吃到抱卵的喔

 

 

 
一顆顆肉質非常厚實的鮑魚,沒有複雜的烹煮

只用調製的醬料點綴一下,鮑魚的肉質有彈性,非常新鮮

 
成山成堆的小卷,肉質好有彈性,又有點脆度

不但有甜度還很好入喉,並不會咬不爛,非常厲害ㄟ

 
黃金泡菜是店家自行醃製的和海鮮意外搭配

不但可以解膩也可以去腥,會讓你吃更多

 
這道湯品我倒是在宜蘭第一次聽到,就是宜蘭名產的【干貝西魯肉】

也是只有在宜蘭才能吃到的一道古早味料裡

裡面的料非常豐富,有大白菜、蝦米、干貝、蛋酥、香菇、瘦肉等等

吃起來有點像是白菜滷的感覺,我個人覺得非常好吃

一次就吃了好幾碗

 

 
這麼豐富的海鮮塔,你說15000元/12人份去分擔,個人覺得是可以嘗試的

如果你是全家旅遊的話,滿適合預約海鮮塔的

推薦給大家喔

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-05-27
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類別 : 台灣菜夜市台式小吃

在地經營30年的台東市美食小吃推薦

手工麵線搭配使用布袋蚵仔以及豬大腸

湯底使用蚵仔涮湯湯底加上柴魚、筍絲、紅蘿蔔熬煮

另外推薦的是加入黑糖和花生粉的綠豆算,非常消暑 



 




鐵花村附近有間很熱賣的平民小吃

在當地也經營了好幾十年了,常常提早賣完

雖然是簡單的大腸蚵仔麵線,但是吃了會令人回味啊

【客來吃樂 大腸蚵仔麵線】

 


這間客來吃樂位於鐵花村不遠

所以很適合晚餐先來這裡覓食,吃完以後再去散步逛逛

其實這裡很單純就是只有大腸蚵仔麵線以及綠豆算

當天覓食時,不到營業時間結束,就已經提早賣完了,甚至有客人來都撲空了

看來這美食還是得早點來啊

 

 

 


簡單的店內環境,牆上都有大腸蚵仔麵線和綠豆算的介紹

 

 


【大腸蚵仔麵線】

麵線的湯底是使用涮過蚵仔的湯底加入柴魚片、筍絲和紅蘿蔔熬製而成

湯頭非常的清甜順口,加上手工麵線,滑順入口,真的很棒,會讓人想念

店家原味是有加香菜和蒜泥

因為我不愛吃香菜和蒜泥,所以照片比較陽春一點

 


比較特別的是他的豬大腸,是沒有事先滷過,所以顏色較淺

店家很有信心拿到新鮮且又乾淨、無騷味的大腸

直接是吃原味,不過也因為這樣,大腸非常的好吃軟嫩

蚵仔每顆都是圓滑飽滿,每一口都是美味

 


【黑糖桂圓綠豆算】

夏天總是想要搭配一點冰品或甜品

非常推薦吃完大腸麵線以後,可以叫一碗綠豆算

和屏東車城所吃到的綠豆蒜是完全不一樣的口味,有加入了黑糖和桂圓

增添了香氣和甜味,另外特別的是還有加入花生粉,勾芡程度剛剛好

去殼的綠豆仁粒粒分明,會讓人一口接一口

 


雖然是小吃,但卻已經在地經營了30年了

不但是平價小吃,可以吃得簡單又美味幸福,真的很不簡單

單單一碗麵線就可以撐住一間店,湯頭清甜,蚵仔大腸又很實在

來台東市一定要來嚐這一味喔,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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