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2022-12-22
彰化知名火鍋店,推出個人鴛鴦鍋 一個人也可以嚐到不同湯底風味 浮誇的大魚大肉組合,多達8種海鮮的大船入港 三種肉品組成的大肉盤,整個大魚大肉 另外店內有超多品牌的冰淇淋和飲品,全都免費供應 重點是彰化店開到凌晨三點喔 【燒瓶子。大肆の鍋(彰化店)】 自備免費停車場 燒瓶子的對面有自家的免費停車場 非常方便,就算停滿了附近都還有收費停車場 大氣穩重中式風格 發跡於彰化員林的燒瓶子,如今在彰化市和台中都有分店 提供的就是CP值高的鴛鴦鍋 特別是發展出個人鴛鴦鍋,即便是一個人也可以嚐到不同風味湯底 一到用餐時間總是爆滿的人潮啊 用餐環境,容客數滿多的 裝潢風格較為低調穩重帶著中式風格 燒瓶子彰化店菜單 餐點有非常多選擇 從湯底、肉品甚至單人套餐和雙人套餐,都有不同組合 【多元自助區】 光是冰淇淋就有三大品牌,口味非常多元 日本明治、泰國明果頂級冰淇淋、日本百吉喜客冰淇淋 口味就高達10幾種 飲品的部分,除了氣泡飲料、果汁,另外還有咖啡機 這些都是免費自由取用 【11種湯底供選擇】 第一步要選擇湯底,除了經典原味不用加價以外 其餘皆+39元,共有10種可以選擇 如果喜歡口味變化多端,當然就要點個人鴛鴦鍋囉 【個人鴛鴦鍋】 我點的是剝皮辣椒雞和秘藏麻辣 喜歡剝皮辣椒雞那種前端有點微辣但是後面會回甘的口感 會讓人湯一口接一口 另外秘藏麻辣可以挑選小辣或中辣,使用多種中藥材熬製 小辣在嘴巴會留下一點麻度,都用來煮肉品,非常適合 另一鍋則是鮮甜小干貝,真的是有滿多干貝所熬煮的湯頭 另外則是帶著有一點酸辣的泰式冬蔭功,這很暖胃也很開胃 【雙人套餐:1098元】 【海鮮大船入港】 當看到這艘大船的時候,有沒有感覺好像是辦喜宴會看到的生魚片船 還使用乾冰造勢,整個看起來有點浮誇 大船上搭載的是有三種蝦類、兩種魚類和其他海鮮,細目如下 極鮮大蝦公、天使紅蝦、南美白蝦、鮮蛤、潮鯛、金目鱸、小干貝、小花枝 海鮮整體上都滿新鮮的,點個大船就可以讓你一次擁有多種海鮮 由於數量眾多就不一一介紹口感了 蝦頭的蟹膏總是滿滿,而且蝦肉甜而脆 【肉品拼盤】 肉品的部分有優良梅花豬、特選五花牛、美國嫩肩牛 另外也有加價升級肉品的選項 這三種肉品一字排開其實滿有份量的 以油脂來說大概就是五花牛>梅花豬>嫩肩牛 以油花分布較多的五花牛,其實下鍋不用太久就可以撈起 個人是偏比較喜歡帶有粉嫩的顏色去品嘗,更顯嫩度和鮮甜 所以基本上下牛肉的時候,筷子是不會離開肉品的 嫩肩牛雖然油脂沒有五花這麼多 肩胛骨上方的肉,肉質較為結實 梅花豬的口感瘦肉中帶有放射狀的油花 油脂分布均勻,因此口感較好 梅花肉不像五花肉帶有太多油脂,也不像里肌肉容易乾澀 【菜盤】 一個火鍋的畫龍點睛就是菜盤啦 可以把湯底的精華再昇華,藉由蔬菜的清甜增加湯底的甘甜 火鍋料則是可以有不同的食材體驗 【花枝滑+98(加購)】 任凡花枝滑或蝦滑都很愛點 因為除了外表的蝦漿或花枝漿以外,還可以吃到韌韌脆脆的花枝本人 口感滿棒的 【台中財神爺滷肉飯+18】 在台中生活沒吃過財神爺滷肉飯 卻來到彰化的火鍋店才第一次吃到XD 滷肉飯的滷肉是偏比較肥的比例居多,怕有人會不喜歡 服務人員都會在點餐的時候多作說明 不過個人偏好肥的,這樣才香才適合白飯啊 【燒瓶子雞肉飯+18】 雞肉飯就是要淋上雞油,以及很重要的角色就是【蔥酥】 加上去真的非常的香氣逼人,而且雞肉也不柴 火鍋店可以吃到雞肉飯算是第一次 壽星獨享肉品 如果你是當月壽星可以贈送一盤特選五花牛喔 整個肉品吃好吃滿 餐點來說,海鮮的大船入港是滿有畫面的 海鮮也都滿新鮮,肉品份量也是滿多的 兩個男生點這份雙人套餐,吃的超飽 又有超多冰淇淋可以吃,還滿OK的 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-12-22
經營已20餘年的茶飲,有了新突破 與生技廠與食品廠共同研發結合葡萄糖胺、維生素D、葉黃素等元素的健康凍,沒喝過吧 保留ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ果凍口感,讓你喝手搖飲也沒負擔 【茗茶園凍飲專賣店2.0】 茗茶園其實已經開業經營20餘年 擁有自家茶廠,從採茶到焙茶一條龍製程,品質有保障 茶葉品質穩定了,增加茶飲的口感,導入了『凍』元素 又要顧及健康,取而代之是使用生技公司研發的『健康凍』 誰說老品牌不能突破,改變以往的老店陳習 改為顏色大膽鮮明的主題打造2.0版本店面 天花板還有吉祥物相當討喜 健康凍無負擔 店面就在國華街旁,很適合在國華街品嚐小吃 需要來點解膩或無負擔的飲品 就很適合來一杯凍飲,喝起來很解膩也有飽足感 黃金比例 生技廠與食品廠共同研發凍飲成份比例 每一杯凍飲都含有160公克的健康凍 茗茶園2.0菜單 目前推出的凍飲共有三款 葡萄糖胺、維生素D、葉黃素 11月更是推出另外三款 龜苓膏、膠原蛋白、烏梅凍,可以期待一下 【葡萄糖胺+綠茶】 本身健康凍是無色無味,為了增加味覺和顏色 所以加了天然的果汁調味調色 以葡糖糖胺來說,第一個直覺應該就是葡萄了 所以添加葡萄汁增加凍飲的風味 我真的十分建議,如果有點凍飲的朋友 搭配茶飲的話,建議就點無糖或微糖 因為凍飲本身加了葡萄汁,就有原本的甜味和酸味 所以搭配最原始無糖的茶香,剛剛好喝起來最舒服 凍飲本身保有果凍咕溜的口感,很不錯 【維生素D+綠茶】 添加葡萄柚汁增加凍飲的風味,可能我本身比較怕酸 加入葡萄柚汁的維生素凍飲,本身散發出葡萄柚的果酸 喝起來會兩頰分泌口水的那種,哈! 所以如果你像我一樣,就可以點個微糖或半糖會比較好 不過此類凍飲的冰涼和酸度,算是很解膩又開胃 可以讓你在國華街繼續大殺四方 【葉黃素+綠茶】 葉黃素則是加入了蔓越莓增加凍飲的風味 而且可以看到凍裡面有看到蔓越莓的纖維 在咬健康凍的時候就可以感受到一絲絲纖維 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-12-22
常吃到的家常料理結合創意 演變出一道道口味變化多端的中式料理 需提前三天預約的化骨香酥鴨,皮酥肉嫩 更是拿下連續三年米其林餐盤推薦餐廳 很適合家庭慶生或聚餐 【膳馨民間創作料理】 膳馨料理特色 常吃到家裡的手路菜,但不想要因為時間流逝而忘記 除了保留還增添了創意,就是膳馨的初衷 更採用產銷履歷與可溯源的食材 存中街上許多家庭式獨棟的建築,保留庭園造景 讓客人可以在雅致環境中享受美食 餐廳環境 餐廳內部以典雅簡約為主,沒有過多複雜繁縟的裝飾 用餐座位多以圓桌為主,畢竟是臺菜,還是多人吃起來比較方便 【銷魂化骨香酥鴨:980元】 這一道菜是需要三天前預約的喔! 精心挑選的鴨子經一道道繁複工序處理製作 以膳馨獨家香料醃製,慢火酥炸外皮香酥 鴨架子已經處理的像菜名一樣,整個都已經化掉,很方便享用 就連最怕柴掉的鴨肉,肉質也可以處理的鮮嫩多汁,這道菜很受好評 【涼拌豬肝:90元】 傳統涼拌小菜,鹹香開胃 豬肝處理的沒有腥味,而且口感超軟嫩,整個在嘴巴會化掉的感覺 而且味道調味的很棒 【舌尖上的烏金:480元】 特選上等烏魚子厚切,綿密鹹香,完全不黏牙 搭配白玉蘿蔔與蒜苗,入口咀嚼,保有脆度和清甜 呈現更多元層次口感 【梅菜扣肉:360元】 使用肥瘦適中的五花肉與自製梅菜一同蒸煮 扣肉的部分瘦的比例佔多,少了傳統梅干菜的死鹹 吃起來較沒有負擔 【金瓜蟹粉豆腐撈:380元】 選用雞蛋豆腐油炸至表皮金黃,搭配上新鮮蟹肉、蟹黃和南瓜泥一同燒煮 口感上整個濃郁又綿密,很適合勺一大湯匙的湯汁在白飯上,非常下飯 【櫻花蝦高麗菜:240元】 特選新鮮梨山高麗菜,搭配東港櫻花蝦大火快炒 還可以吃得到高麗菜的脆度,但有點可惜的是櫻花蝦的香味並沒有發揮出來 【酒蒸塔香大蛤:400元】 以大顆蛤蜊與米酒、薑絲、蒜頭蒸煮後灑上九層塔 蛤蜊肥嫩多汁,會有爆漿的口感,而且非常新鮮 【金沙風暴蝦球:380元】 蝦球類的真的很喜歡,也是比較安全牌的一道 金沙就是使用鹹鴨蛋黃均勻裹在蝦球上再用大火爆炒 每顆蝦球都很大顆,很美味 【非一般雞湯:650元】 看到菜名就很好奇,喝過後,真的令人愛上 看了一下菜單介紹,是使用阿里山出名的山葵熬煮湯頭 湯頭非常的鮮甜,如果你有喝過瓜仔雞湯,就差不多那樣的感覺 湯裡真的可以看到切片的山葵本人,沒想到湯頭是這麼甜 除了山葵以外,還有與有產銷認證的原生放山土雞、蛤蜊一起熬煮 【甜點:檸檬山粉圓(贈送)】 最後用贈送的檸檬山粉圓做個完美的ending 這間餐廳的餐點很可以喔 六個人來吃,除了雞湯喝不完外帶以外 全部的餐點我們都解決,一點都沒有剩菜超厲害 每一道菜的份量大概都是6人份剛剛好,並不會太大份 全部吃起來大概是4800多元,一個人餐費約莫800元 個人覺得餐點好吃,雞湯爆讚,只要氣氛對,餐點OK 其實800元很可以,如果家庭有聚餐需求,很推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-12-22
國華街隱藏著一間百年老宅的高質感麵店 室內裝潢就如同咖啡廳的環境 沒想到是賣起肉燥乾麵和滷味,可以堪稱最美的麵店吧 重點是乾麵和滷味的價格很親民,真的很推薦 【順意SHUNYI】 國華街美食推薦 隱藏在國華街上的高質感麵店 在國華街散步的時候,不小心眼睛撇到這個空間 感覺有幾間餐廳好像不錯,一看到這個老宅和菜單 就毫不猶豫進門了 猶如咖啡廳質感麵店 在餐廳外頭看到菜單是個平價的麵店 結果一進門口,百年老宅的挑高整個令人驚艷 裝潢融入了新潮燈具和家具,非常摩登 很難想像這個是賣著50元的麵店 順意菜單 菜單總共有兩張,一張是麵食,還有另外一張是滷味的菜單喔 【古早味肉燥拌麵:50元】 非常古早味的肉燥,很有誠意的鋪在麵條上 經過均勻的攪拌,肉燥的鹹香整個會讓人一口接一口 麵條也滿有嚼勁的,說實在這個環境這樣餐點50元很可以 另外還有青菜和半顆滷蛋搭配 【金沙乾拌麵:70元】 第一次吃到金沙乾麵,使用鹹蛋黃拌炒後的金沙醬 淋上乾拌麵,充分的拌均勻後,鹹蛋黃的香味撲鼻 每一口都可以吃到沙沙口感的鹹蛋黃,整個超香 金沙拌麵會有點乾,可以淋上一點貢丸湯,比較濕潤一點 另外還有搭配水煮雞胸肉和青菜,滿不錯的 【滷味拼盤】 滷味有另外一個菜單,大概選了幾樣 滷蛋10元、豬皮20元、海帶30元、豬舌50元 擺盤上還滿好看的,滷蛋滿入味,海帶算是比較有脆感的 豬皮超Q的,最好吃的是豬舌,很軟嫩 【貢丸湯:40元】 三顆貢丸的貢丸湯,湯頭算是比較清甜的 【燙青菜:30元】 今天的燙青菜是高麗菜,淋上古早味肉燥 以分量來說30元很可以 很難得在國華街這裡吃到環境這麼有質感的麵店 甚至賣起咖啡和甜點完全沒違和感 在百年老宅內注入一股新意,算是新舊融合很成功 餐點和滷味的價格也很平價,豬舌滷味很推薦 下次來國華街可以彎進來這裡喔 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-12-22 金衛亭浮誇壽司首代目 (東區)
台中浮誇視覺系壽司店 把生魚片和海鮮料堆的跟塔一樣的壽司塔 每一種塔類餐點都很誇張,引人注目 1次給你13貫壽司的組合,只要290元,CP值還不錯 更喜歡的是室內整個琳瑯滿目的旗幟和燈籠,非常有氣勢 【金衛亭浮誇壽司首代目】 超浮誇店面 台中東區自由路上經過這個店面應該都會被吸引 相撲捏著握壽司,而且握壽司是超大立體的一貫 讓人印象深刻 日式豪華居酒屋氛圍 不管是室內或室外的座位區,給你滿滿居酒屋的氛圍 大紅色的燈籠高高掛,滿滿的日文旗幟 服務人員整齊的吶喊聲,為之驚艷 免費小菜 餐具自助區有免費的麥茶和小菜 今天的小菜是毛豆 金衛亭菜單 琳瑯滿目的餐點,大概就是以壽司為主 當然也有一些烤物,不過大家來都是為了比較浮誇的餐點 那就可以參考塔類的,都會滿誇張的 【蒲燒鯛魚巨握:100元】 今天看到所謂的巨握的等級了 一貫的肉量整個提升一倍,一貫壽司米被兩份蒲燒雕魚給包圍了 真的一口也塞不下,要分兩~三口,整個誠意滿滿 【大金壽司組(13貫):290元】 如果想要一次擁有多種壽司的話,可以點個大金壽司組 一次給你13貫不同的壽司組合,290元我覺得已經是可以吃飽了 壽司種類共有:鮭魚肚、鮪魚、旗魚、鮭魚卵、蝦卵、玉子燒、蟹肉 鱈魚肝、龍蝦沙拉、花壽司、海苔捲、四角豆皮 鮭魚肚的肉量也是滿長的,整個包覆住 蟹肉握壽司也很有誠意,堆了三條蟹肉棒 這五花八門的壽司組合很適合點一份一起share,可以各取所號 【鮭捲干貝塔壽司:385元】 真正視覺系的來囉,使用大量的鮭魚捲和干貝 灑上鮭魚卵和金箔點綴,地基使用壽司捲和玉子燒堆起小塔 著實看真的很華麗 鮭魚捲的份量真的沒有在開玩笑 也滿厚實的,但口感會點一點筋、脆脆的 相對油脂量比較少,但我覺得這樣吃會比較不會膩口 【焦糖鮭魚握握:90元】 這一個品項也很值得推薦咧 鮭魚上方有個炙燒的焦糖脆片,入口的時候會感受到脆感 隨之帶來焦糖的甜味,我們很喜歡這一味 【厚蛋燒:90元】 厚厚的玉子燒,上方鋪了厚厚的明太子醬 甜中帶鹹,滿好吃的 【炙干貝茶碗蒸:120元】 有著柴魚高湯的甜味,滑嫩的茶碗蒸 上頭有炙燒的干貝和蟹肉 【魚骨味噌湯:40元】 以下這兩個味噌湯,因為都內含有鮭魚肉 這點不曉得店家是因為使用部位的關係 但是都會含刺,這點可能不管是大小朋友都要注意一下 【蛤蜊味噌湯:80元】 口味上多了一股蛤蜊的鮮味 整體吃後感,環境用餐氛圍真的加分不少 餐點的部分我看了GOOGLE評論高達5000多則,達4.9分 除了價格合理以外,也把餐點做得很吸人眼球 算是創造出不少話題,推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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