番割田甕缸雞 (蘇澳鎮)

宜蘭甕缸雞推薦，吃完真的覺得驚艷

即便是過年期間湧入多人

沒想到雞隻皮脆多隻還是可以維持這麼好的口感

喝下暖呼呼的宜蘭特產西魯肉，好舒服

如果有宜蘭真的很推薦來嚐嚐這間甕仔雞

【番割田甕缸雞】
宜蘭的美食之一，就是甕仔雞啦

甕仔雞在礁溪一帶有非常多間

不過這次是要推薦位於蘇澳的甕缸雞

我個人吃完是滿驚艷的，所以特別要推薦一下
番割田甕缸雞停車場
店家有三處停車場，第一就是餐廳門口的那塊地

如果停滿，再過去幾公尺就有更大的第二、第三停車場喔
番割田甕缸雞菜單
單點的餐點就在電視螢幕上，甕缸雞是一定要點的

西魯肉則是宜蘭特有的菜色，雞油拌飯也好吃

其它就依照自己喜好點餐吧
番割田甕缸雞合菜菜單
目前在番割田甕缸雞FB有公布合菜菜單

如果有團體桌菜需求，可以去電預訂和詢問喔
番割田甕缸雞點菜方式
如果遇到需要候位的時候，先取得號碼牌

而且要先到前方點菜，服務人員用pad點菜

點完以後會送出，候位名單才會送到安排位置的人員電腦

才可以安排座位，換句話說，你光拿號碼牌不先點餐的話

是無法入座的喔
番割田甕缸雞推薦菜色
餐點上桌速度之快，感覺廚房就是沒有停過

先點餐以後，廚房就已經在備料等到你入座，大概餐點都準備好了

以下是我們今天點的餐點，可以推薦給大家


【番割田甕缸雞：650元】
不得不說，這應該是我最近吃了最好吃的甕仔雞了

一旁有雞油、胡椒和洋蔥，洋蔥之甜，我非常喜歡

一口雞肉一口洋蔥搭配真的很不錯
看我熟練的把一隻雞順勢的分解了

第一步驟要先把頭跩下來，頭可以再分為兩三段的雞脖子

接著再從剛剛雞頭的位置，把大拇哥伸進去往外扳

就可以把一整隻雞分為兩半了，這時候雞汁就會狂流

再順勢把雞腿和雞翅取下，分解雞胸肉，就完成啦
讓我很驚豔的是，雞皮烤的好脆好香

重點是就連雞胸肉都是很多汁不乾柴，是讓我們一夥人最滿意的

真心推薦
【海菜炒蛋：160元】
單純好奇海菜的口感，想說宜蘭海邊應該都是新鮮的海菜吧

海菜還保有脆脆的口感，加上炒蛋的香味

還滿OK的，也滿受小朋友歡迎
【九層塔炒蜆：190元】
這道菜好下飯也下酒XD

不過因為是蜆仔，主要是吃那種鍋氣和醬汁的氣味

肉質小所以都是在ㄔㄥˋ比較多
【淮山炒水蓮：160元】
水蓮炒的很清脆，而且顏色也很翠綠

重點是加入山藥一起拌炒，增加了價值感
【宜蘭西魯肉：190元】
西魯肉是宜蘭的特產，只有在宜蘭才有西魯肉

但也有人感覺吃起來就是白菜滷，一樣用扁魚爆香後

加入大量的蔬菜熬煮出甜味，但西魯肉最大的不同就是

會有蛋酥覆蓋在最上方，增加一些蛋香味和酥脆的口感
【雞油拌飯：25元】
來吃甕仔雞一定要點個雞油拌飯的啊

雞油均勻淋在白飯上，再加點滷汁，整個超加分的

紅色琉璃瓦& SUHU Café (大湖鄉)

苗栗大湖採草莓推薦

園區採高架草莓，有別於一般的草莓園

有規劃咖啡廳用餐區，可以現採現吃以外

咖啡廳供應著滿滿的草莓甜點、飲品，還有披薩鹹食

就算自己採的不夠，現場也可以吃的很開心

【紅色琉璃瓦& SUHU Café】

冬天採草莓的行程是每年太后必備的行程

去年在卓蘭花露農場旁的草莓園，採的不亦樂乎

今年回到大湖，但遠離大湖的街上，而是往更山上去

即便是山上，但人潮還是絡繹不絕
免費停車場
草莓園區有提供免費的停車場

只要假日就會有人負責導引，所以停車算是滿方便的

今天很幸運停到專屬車庫？！XD
SUHU Café
有別於一般的草莓園，可以看到有棟白色的建築物

其實就是結合了咖啡廳，咖啡廳名稱叫做『SUHU Café』
咖啡廳有規劃了室內外的用餐區，甚至有提供餐點

所以如果採草莓行程結束後，還可以來這裡坐下來休息用餐

座位預約方式
室內的座位區建議提早訂位，如果沒有訂位的話就只能碰碰運氣

因為座位會優先排給預約席，所以你沒有預約時，自由入座到一半有可能會被趕起來喔

當預約座位時，粉專會請您先行付訂金，每人300元
有付訂金時，到現場報到後，會等值發送抵用券

此抵用券除了現採草莓無法折抵外，現場的所有餐點商品都可以抵用
高架草莓
如果要採草莓的話，直接從櫃檯自取籃子和剪刀即可喔

也會先告知本日的草莓價格，像今天就是一斤450元
如果在園區採不到喜歡的草莓也沒關係，這裡有賣現成的

也是一斤450元
採完草莓可以在用餐區直接吃起來

店家有供應很可愛的草莓造型盤子

有多處洗手台可以直接洗草莓盛裝，吃一波
餐點介紹
如果是吃吃草莓不過癮，咖啡店有提供很多草莓相關餐點喔


【法式草莓千層布丁塔：220元】
一層層堆疊起來的千層塔

內層擠入了大量的奶油，奶油甜而不膩且綿密

可能布丁的存在感比較低一些，外層酥脆感很足

加上淡淡的草莓香味，很OK
【草莓可頌鬆餅：180元】
這個鬆餅的口感比我們想像的好

剛以為是像Waffle的那種硬硬的口感

沒想到是脆脆就像可頌或千層的酥脆空氣感

搭配上方的卡士達，還有滿滿的草莓，口感很棒
【法國可頌-草莓卡士達：120元】
可頌看起來也太可愛和美味了

可頌麵包內擠入了日式奶油加上用草莓點綴

可惜可能因為放在冰箱裡面太久，可頌外表已經有點濕潤

不夠酥脆，口感稍差了一點，不過口味是滿不錯
【草莓牛奶冰沙：170元】

【鮮採草莓牛奶：150元】
來到草莓園一定要試試看草莓牛奶的啊

冰沙的部分上方可以選擇是否要鮮奶油

飲品的部分是滿濃郁的，不會有過份的香精味，滿不錯的
【辣味墨西哥雞手工薄皮披薩：180元】
8吋大小的披薩，是屬於薄皮的

所以會有脆脆的口感，披薩上除了有雞肉以外

上方還灑了辣粉和酸黃瓜，吃起來微辣帶勁

其實滿好吃的
【夏威夷手工薄皮披薩：180元】
如果有小朋友就滿適合點個夏威夷

有鳳梨、火腿和起司等等，剛出爐還滿香的

一下子就被我們清空了
這間草莓園人潮也是滿多的

如果要順利當天有位置可以坐下的話~可以先行訂位

不然就是要到現場碰碰運氣了

高架草莓園方便採收，比較特別的就是有附設咖啡廳

還可以吃到很多草莓的甜點

提供給想要採草莓的朋友，推薦給大家

將軍府日本料理 (西屯區)

台中居酒屋出現清酒九宮格啦，每一個杯子都好像藝術品超美

擺出來超有氣勢，清酒款式也會隨著季節更換

搭配著滿滿的串燒和下酒菜

超適合下班和同事來這聚餐

【將軍府日式居酒屋(文心店)】
台中日式居酒屋來囉，這一間居酒屋已經經營了多年

甚至在勤美也開了一間，今天舊地重遊來到文心店

雖然一樓小小的，但可以感受到熱鬧的氣氛
餐點介紹
【清酒】
將軍府厲害的是，店內會依季節進了不少不同的清酒

來到這邊可以以杯或瓶品嚐清酒

如果不懂清酒也沒關係，可以依自己的喜好請店員幫忙配也可以

可以看自己喜歡辛口、甘口或酒感厚薄做選擇
再來會上個清酒杯九宮格，每個杯子都有自己的特色

可以選擇自己喜歡的杯子來喝清酒

如果店家可以乾脆出一次九杯不同的清酒，當作set來販賣會更好喔

相信大家為了這華麗感一定會點上一組
【生牛肉：280元】
生牛肉算是冷盤餐點，一片片生牛肉，牛肉的色澤和紋路清晰可見

表面只是稍微炙烤過，鋪在淋醬汁的洋蔥上

所以除了生牛肉的甜味，還會有酸酸甜甜的醬汁

這道菜意外的清爽，也算是滿可以解膩的一道菜
【火烤明太子：160元】
整條的明太子經過火烤後，增加了一股香氣

一顆顆魚卵帶著有點微辣感

特別的是旁邊有使用明太子醃製的泡菜，帶著脆脆的感覺

這道菜算是比較偏鹹的口味，很適合當作下酒菜
【馬糞海膽手捲：時價】

【比目魚手捲：100元】
馬糞海膽現在是越來越珍貴，使用的是北海道馬糞海膽

很大一坨的馬糞海膽完全就舖在手捲上方，似乎看不到米飯

馬糞帶出的水分和甜味真的比起加拿大的好吃多了

一口咬下真的很奢侈

除了比目魚外還有使用鮭魚卵點綴一下

口感上比目魚基本上就是入口即化，可以感受一下油脂的美味

這個真的就是要第一口把所有的魚肉一咬而下

非常爽快
【大到靠北大生蠔：300元】
這麼大的生蠔產地是來自於美國

同時也算是將軍府的招牌菜色之一

一隻手很難掌握這一個生蠔，必需要雙手捧上

店家貼心有剪成兩半，上方的是五味醬

可以去腥提味，生蠔整個在嘴中爆漿啊，口感可以說是前所未有

(美國大生蠔有大有小，如果挖開後肉小於女生巴掌大小的話會再補上

如有較小會再補上一顆小生蠔或是做折價)
【北海道柚香生蠔：210元】
如果看到個頭這麼大會害怕的人

這裡有北海道的生蠔，雖然小但也不要小看它的甜度

有海洋牛奶的稱號，不是叫假的，另外也有柚子酒當作點綴

提一點清香，很棒

【起士燒鳥串：132元】
要提一下這裡的雞肉串的雞肉品種

是使用國宴等級桂丁雞，口感上更肉質軟Q不乾柴

搭配著其它的食材做成串燒，塗著滿滿的起司

感受肉質的軟嫩之外，帶著起司的鹹香

喜歡起司的別錯過了
【剝皮辣椒燒鳥串：132元】
這個我滿喜歡，剝皮辣椒甘甜中帶著微微辛辣感

很開胃，會讓你一口接一口，算是在串燒中我最喜歡的口味
【鹽蔥燒鳥串：122元】
上方厚厚的一層鹽蔥，可以感受到雞肉本身的Q彈和肉汁

鹽蔥的鹹味會更提升雞肉的甜味
【豬肉海老卷：146元】
豬肉片把蝦子和一點梅子醬捲起來

一入口還可以感覺到蝦肉的脆度

【豬肉杏鮑菇卷：120元】
豬肉這次包進杏鮑菇，杏鮑菇本身含水度高

所以入口後透過咀嚼，會慢慢釋出水分 

【焗烤日本帶殼扇貝：165元】
焗烤扇貝當初在北海道是比比皆是，也算是很常看到的料理方式

濃厚的起司蓋在扇貝上再用炙烤的方式把起司整個融化牽絲

整個畫面衝擊，扇貝還是一樣新鮮軟嫩
【極黑和牛 後腰翼板：440元】
極黑和牛是指和牛品牌的『SRF極黑和牛』產地為美國

是集合日本和牛的奶油油花加上安格斯的口感

可以搭配一旁的蒜片享用
這牛肉還帶著完美的粉紅色，不時的釋出肉汁

不用沾任何調味，就可以吃到牛肉本身肉汁的甜味

而且後腰翼板位於肋骨後側， 瘦肉與油脂比例均勻

是腹肉中肉質最佳的部位，吃起來口感超好

【炸干貝串：145元】
發現店內的干貝都是超厚超大一顆

裹上麵衣炸過後裡面還是保有水感

【牛肉起司捲：140元】
很像小熱狗的外型，厚厚的麵衣目的是要保護內層融化的起司

不讓它破相，牛肉片包著融化的起司，融合在一起

嚐到牛肉的軟嫩和奶香的起司，整個很邪惡啊
【炸紫蘇海老：146元】
紫蘇葉包進蝦子還有明太子，咬下酥脆的外皮

隨即而來的是紫蘇葉的香味，再來就是保有脆感的蝦肉

隱約還有看到一顆顆的明太子，增加口感
【沖繩炒苦瓜：180元】
沖繩的土產之一就是苦瓜，令我想起在沖繩闖蕩的時候啊

而且沖繩的苦瓜都是以深綠色的為主

加上醬油和蛋拌炒，另外還有五花肉片

這道菜算是比較重鹹香，很適合當下酒菜

在沖繩的食堂都一定可以看到沖繩苦瓜料理

都會搭配啤酒，超搭
【蒜頭蛤蜊湯：90元】
這蛤蜊湯有著濃濃的蒜頭精華，整個很濃厚

就好像在喝精力湯一樣，蛤蜊每顆也都很肥美
【愛宕之松紅茶酒：250元(杯)】
來自宮城縣，採用斯里蘭卡盛名的錫蘭紅茶及皇家伯爵茶釀製

擁有非常濃郁的茶香結合日本酒，口味上會比較強烈一些
【天空之月-梅酒：176元】
這瓶梅酒很適合女生，因為酒味感沒有紅茶酒這麼濃烈

很好入口，而且會帶著果香
九宮格清酒一打卡就引來很多人詢問

因為喝清酒的杯子每個都各自有特色

搭配著店內串燒，是很適合下班或放假來這小酌吃美食

推薦給大家

農民山丘 (南投市)

好狂!南投爬山步道出現了100元家常料理吃到飽

微熱山丘附近有幾條步道，是假日許多遊客登山健走的路線

就在八卦路上有個新開幕園區提供手沖咖啡DIY

家常料理100元吃到飽，還有供應藥草包可泡腳

爬完山來這最舒適，同時也有露營區和住宿區喔

【農民山丘】
藤山步道、臥龍坡步道
這條南投八卦路是很多人會從藤山步道或臥龍坡步道走上來

健走散步的路線，同時最出名的景點就是微熱山丘
新開幕園區
八卦路旁有間新開幕的露營區外面掛著一個很有趣的白板

寫著中午限定(12:00~13:30)

只要100元就可以享用家常料理吃到飽(割稻飯1/23後為139元)

真的太划算了吧，超適合健行爬山後來這填飽五臟廟
備有停車場
餐廳、營區門口就有免費停車場，方便停車
園區介紹
最近這塊園地重新整理，前方是充滿綠意的用餐座位區

被大大小小的植栽給包圍，天氣好灑下陽光很舒服

同時這裡有供應茶飲和咖啡
販賣部
手沖咖啡目前是一套200元

店家自己有個烘豆機，先把咖啡豆經過烘焙完成後

接下來會準備一套手動研磨、咖啡杯，自己可以體驗磨豆到手沖
來這散步走走，坐下來喝個咖啡真的很舒服

重點是咖啡豆是店家自己烘豆，出豆時還可以聞到飄著咖啡香味

沙坑區
這裏有規劃適合親子遊戲的空間，有個超大的沙坑

即便是帶小朋友來也不用擔心他們無聊
樹屋
園區內有樹屋很酷吧，重點是上方是真的可以坐人

也有兩三桌的用餐空間，如果假日想要有點清悠儀式感

樹屋是個不錯的體驗，當天就有客人在上方用餐呢

家常料理百元吃到飽
最狂的是中午限定的餐點，目前試營運是12:00~13:30

(割稻飯1/23後為139元)

而且菜色會依照當天去市場購買的食材，有所變化

雖不談上是飯店等級，但是口味上都是很熟悉的味道

就好像家裡會煮的那種調味
入場時只要報上人數，每個人只要100元

就可以自己拿著碗來裝菜飯了

今天大概有五菜一湯，外加滷筍乾和肉燥

光是這樣就可以吃得好飽
這個滷肉完完全全就是家裡會煮的

滷肉滷的入味，鹹甜鹹甜的醬汁

淋在飯上，光是這樣就可以扒了一碗飯了吧
豆輪、筍乾都是很下飯的配菜

營養均衡也有蛋類和青菜
甚至運氣好還有魚肉可以吃，這樣100元真的太划算
接著你就可以拿著餐點，選擇一個最舒服的地方坐下來

好好的品嚐，其實假日這樣就很幸福，超滿足，飽餐一頓
以上這新開幕的園區，大概有含括用餐、住宿和露營

如果有來南投這走走，或者是想要露營的話

都可以考慮來這，露營區和住宿區的價格相對比較便宜

CP值最高的還是吃到飽的家常料理，超划算

記得下次來爬山走進來飽餐一頓，推薦給大家

Hausinc 1035 (中區)

台中中區文青新據點

百年建築改建，高掛著『1035』的數字，代表從前電話番號

現在有咖啡品牌進駐，有輕食、甜點和咖啡

高挑木製屋頂特別有氣勢，戶外環境也很別緻

低消350元，當作聚餐來這聊天還不錯

【Hausinc 1035】
1035電話番號
從建築物的外觀高掛著用手指代表數字的番號正是『1035』

聽說這棟建築物之前是由吳眼科接手

歷經兩代後，進入歇業時期，聽太后說她小時候有來看過病呢

門口有停一臺老賓士，剛好是不是有點回到70年代啊
1035 collab集結四個品牌
經過設計師整修後，這一大棟建築物重新賦予新生命

看了新聞稿似乎會有四個品牌進駐：

HAUSINC CAFE、SYDRO 李預萍建築師事務所、小麥過敏、GFG design & art

不過現在應該只有HAUSINC CAFE進駐營業
咖啡廳一樓設計成外帶等候區域，不過目前營運尚未開放此區
主要用餐區域在二樓，二樓的挑高設計，木頭搭建的樑柱

營造出老房該有的氣勢，營業資訊曝光後，即便是平常日也是滿滿的人潮
工作吧台後方還保有紅磚和紅土的痕跡

全都有所保存
戶外用餐空間也感覺挺不錯的

正好隔壁是一間外觀也是比較鄉村感的日式洋房

與戶外的用餐空間搭起來意外的和諧

窗邊的位置
HAUSINC CAFE菜單
每人低消350元，基本大概就是要點一個飲料和一個餐點

以咖啡廳來說低消確實比一般一杯飲品來的高
【義大利鄉村風熱狗堡：320元】
很可惜，下午時間來的時候鹹食只剩下熱狗堡

原來看菜單已經想好要來個手撕豬和鹹派，只好留給下次了

下午茶輕食皆附生菜沙拉，可以選擇沙拉醬的口味

看似滿文青的餐點，熱狗堡的尺寸小了一點，一旁有生菜和炒菇
生菜的沙拉醬我選擇胡麻，胡麻醬帶點芥末籽的香氣

其實我滿喜歡的，一口氣就淋上全部的醬汁，生菜全部吃光光
熱狗堡應該是在賣它上面淋的醬汁，酸甜中帶一點點微辣

吃起來滿好吃的，但如果是男生，應該會覺得這320元真的會吃不飽

份量來說確實有點少
【美式咖啡(中深焙)：140元】
因為本人比較喝重口味，所以中淺焙和中深焙，我選擇中深焙

帶點烘焙的香氣，最喜歡
台中中區開始復甦，許多老宅改建的小店

這間算是比較有規模一點

建築物都是已經有百年的歷史了，有設計師的加持果然多了一份韻味

不過餐點的費用也是加持了一下XD

可能有低消的限制，不能設定為常常去K書或工作的咖啡廳

但如果是定位成來台中中區的一間歷史建築內用餐是還OK

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