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共 718 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2022-07-28
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類別 : 台灣菜輕食義大利麵台式小吃

 

目前很夯的新竹尖石咖啡廳

有著透明半圓形的伸展台,透明清晰可見腳下景色

視野遼闊,享受山林之美

餐點多樣化,有義大利麵、簡餐、火鍋、甜點等等

但價格上會有點偏高喔

 

這次來新竹旅遊,特地安排了上山來到尖石鄉

其實尖石鄉開了非常多的景觀餐廳

這間算是近期比較有話題有熱度的餐廳

今天就親自來瞧瞧拍拍照囉

 

日見森嵐環境介紹
日見森嵐原來是與石上湯屋相互連結的

很多來此泡湯,就會順便來這喝咖啡吃餐點

 

用餐環境有分室內和室外

室內空間是滿空曠、舒服的,每桌和每桌間並不會太壓迫

也有沙發的位置

 

戶外在搭起白色遮陽布下方,如果天氣秋高氣爽一定很舒服

也很符合現在網美拍照的需求

 

最吸睛的透明觀景台
大家來到這裡,應該都是為了這個而來

向外延伸的透明觀景台,真的可以拍出大景來

多虧這個向外延伸,可以與山環抱

因為腳底都是透明的強化玻璃,所以有懼高的,再斟酌前往喔

 

就算是大山當背景也一樣很壯麗

後方的大片透明落地窗的餐廳,拍起來也超美的

 

日見森嵐菜單
菜單內有提供義大利麵、簡餐、火鍋和甜點

選擇上是滿多樣化,不過價格上偏貴一點

 

【茄汁海鮮義大利麵:330元】

海鮮茄汁義大利麵,雖然菜單有標記辣椒

所以點餐的時候有問過店員辣度,店員輕描淡寫小辣

於是不疑有它,結果對我來講根本爆辣,哈哈哈哈哈

誰會預設海鮮茄汁義大利麵是辣口味啊!與其說是海鮮,其實就是兩隻蝦子而已

 

 

 

【家傳手打金豬排飯:370元】

太后點的簡餐,有小菜、湯品、主食和白飯

看起來豐盛度還OK,但吃起來並沒有讓人覺得有這個價值

排骨口感和一般便當店沒啥兩樣,其它都一般般

 

【冰美式:180元】【水果茶:260元】

對~這杯冰美式咖啡要價180元,水果茶竟然要超過200元喔

CP值真的不OK,大概把價錢加在美景上了

 

餐後感
總結,新竹尖石鄉的咖啡廳景觀真的非常棒

視野遼闊,身處在群山內,空氣清新

在這後疫情時代只能往山裡跑,暫時忘卻都市擁擠人潮的景象

只可惜餐點上價格偏高,餐點的口味和價格搭不上

如果兩者稍微能平衡一下,那就真的可以永續下去了

畢竟這裡的景有它的優勢,分享給大家囉

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2019-10-13
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕喝飲聊天

天氣沒這麼熱了,假日的午後揪個三五好友帶著小朋友來市民廣場野餐玩樂

是簡單又幸福的一件事

如果再有下午茶的野餐饗宴就更加分了

很開心菓。幸ㄝ可以幫忙規劃整套的下午茶甜點

這樣大人辦起野餐更方便更輕鬆

大人小孩都可以吃得很開心,又可以拍的很開心

『菓‧幸ㄝ』

 

 
台中市民廣場野餐去

假日的午後時光,如果想要帶小孩子去野餐

是不是光想到要準備食材就頭痛

如果有人幫你準備好整套下午茶、飲品,拿了就走

還有好拍的道具可以租借,供女孩兒們拍照打卡

有這套服務簡直就是造福了現在的爸媽和年輕人

【菓‧幸ㄝ】

 
菓‧幸ㄝ其實本身有店面位於南區,所以在網路或電話預約野餐套組時

需要到店自取喔,店內也有提供道具可以租借,需押金

 
這次的野餐組合,菜單如下:

可以依照人數去選擇適合的套餐,每個人分攤下來的金額很划算

一個人均分200多元就可以囉,而且都是店內的人氣甜點

需3~7天前預約

 
這次邀了三五好友一起帶小朋友去台中市的勤美市民廣場前野餐

這塊綠地本身只要到假日就很多家庭會來這走走或野餐

選個陰涼處就可以很悠閒愉快過一個下午

只是我們的行頭引來路人羨慕的眼神

 

 

 

 

 
如果人數眾多的話,建議可以點個兩套

選擇不一樣的餐點,這樣大人小孩都可以吃得很開心

擺起陣來,也是可以網美照拍一波,看照片就知道是不是很浮誇

 
其實菓‧幸ㄝ的厲害甜點就是鹹派、塔類和小蛋糕都很厲害

如果樣式或數量不夠吃的話,其實也可以拿貨當下再店面額外再買好吃的蛋糕

就像這個芋泥6吋蛋糕就是很經典

 
小顆的戚風蛋糕個人覺得口感和味道都很不錯

這女孩兒們也可以輕鬆端在手上拍照

 

 
達克瓦茲的小餅乾類,這不只大人,小孩也很愛吃

也因應不同口味製作出不同的內餡

 
塔類,一直都是店家的招牌,設計了六種口味可供選擇

 

 
如果想吃點鹹食的話,菜單中也有鹹派可以選擇

派皮非常酥脆就像是餅乾一樣,內餡則是有豬肉、雞肉或鴨肉可以選擇

 
套餐的設計,害怕大家吃到口渴,所以有設計了氣泡飲或咖啡可以選擇

 

 
整套的下午茶不但很有看頭也很好吃

符合時下懶惰準備食材的野餐主義

而且一個人平均下來CP值很高,推薦給大家

一起去野餐吧

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-04-27
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類別 : 印度菜主題餐廳咖哩酒類飲品精緻料理

來台16年的正統印度人開的道地印度料理餐廳

主廚也是印度人煮出最貼近印度風味的料理

 以咖哩為主變化出許多印度在地小吃

特別推薦烤餅,沾著夠味的咖哩,十分好吃又有飽足感

還有變化多樣的印度小吃,喜歡異國料理的朋友別錯過了

『Sree India Palace斯里印度餐廳』

 

 
  

就在公益路輕井澤後方有個印度料理餐廳

默默的已經在小巷中營業了三年多

老闆是來台已經16年的正統印度人,經營這間印度料理餐廳

同時廚房也是印度人,相信來到這間餐廳吃到的是真正印度當地的料理喔

【 Sree India Palace斯里印度餐廳】

 
一般聽到印度料理就是充滿著香料及咖哩的印象

以香料為主的咖哩調味,令我很期待

雖然老闆是正統印度人,但都說了一口好中文,而且服務人員也都會說中文

所以不要擔心

 
一進餐廳就看到一些印度的元素,包含色彩鮮明的國旗代表色

都融入了室內的設計

 

 
菜單在這,主要以咖哩為主的料理,可以搭配印度米飯或烤餅享用

另外還有許多印度在地小吃,在這裡都可以吃得到

針對素食者也有專屬的菜色可以選擇

小提醒:每樣菜都有加入香菜,如不喜歡可以點餐時調整

 

 

 

 

 
【印度香濃番茄湯】

番茄湯就好像標題一樣,非常香濃濃郁,有點像是羅宋湯的味道

擺放了幾塊香脆的吐司,添加了脆脆的口感

 
【扁豆湯:90元】

扁豆在印度來說是非常重要的原料,在咖哩也是個不可或缺的元素

 同時也含有豐富的蛋白質,喝起來滿順口清爽

 

 
【印香羊肉炭烤】

非常特別的形狀,事先把羊肉處理成長條狀

表皮就好像是麵包的質地,裡面有炒過的洋蔥增加甜味

會滿顛覆你對羊肉的口感,或許這樣的處理方式是印度當地比較好保存食物也說不定

 

 

 
【印度原味烤餅:55元】

【綠醬菠菜奶酪咖哩】

印度烤餅算是很經典的主食之一,尤其是把烤餅烤出香味

帶著有Q勁的烤餅吃起來帶著甜味

 
 綠醬奶酪咖哩也是第一次吃到這種創意料理

利用菠菜入菜,製作出綠醬,再加入多塊的白色起司在裡頭

白色的起司口感軟中帶著鹹甜,沾著烤餅吃剛剛好

 

 
【印度蒜味烤餅:75元】

【印式紅醬奶油雞肉咖哩(無骨)】

說到烤餅這間餐廳可是做了不少口味的烤餅,任君挑選

如果喜歡有香氣的就可以點個蒜味烤餅

上方散發出有點油亮的就是蒜味醬汁,還有香菜佐料

蒜味其實在裡頭只是提香,並沒有很重很刺鼻的蒜頭味道

 
可以搭配著紅醬奶油雞肉咖哩

紅醬因為有了奶油,口感變成非常划算,不管是搭配什麼烤餅都非常適合

裡頭還有使用無骨雞肉,吃起來入味又軟嫩

 

 
【瑪莎拉豆沙:350元】

超長的一道料理,看起來就像是捲餅料理

提供多種沾醬可以搭配享用,有使用番茄洋蔥炒過的紅醬,以及椰子風味的綠醬

另外就是有帶點辣度的醬汁

 

 
外層是非常酥脆的薄餅,這一定要趁熱吃才可以吃出脆感及香味

切開內層,發現裹在捲餅裏頭的是咖哩風味料理

並加入大量的馬鈴薯泥及洋蔥,所以口感偏向綿密的感覺

 
【Chole poori】【鷹嘴豆咖哩】

這兩塊被炸得非常有空氣感的薄餅,剛炸好上桌飄來一陣香氣

就好像炸彈蔥油餅上面酥炸的油氣,非常香

跟傳統的印度烤餅是不一樣的做法,同時也是新菜色 

 

 
搭配的是鷹嘴豆咖哩,鷹嘴豆是印度相當具有代表性的豆類

加在咖哩裡面增加豆子顆粒感,加上香氣非常濃的咖哩,搭配薄餅真的太好吃

 

 
【辣味羊肉咖哩】

【印式白米飯】

我本身非常喜歡羊肉,特別愛這道料理,雖然我吃微辣

但這辣味羊肉咖哩的辣度完全可以駕馭,應該說是藉由微辣來提味

迎接夏天的到來非常刺激食慾 

 

 

 
羊肉的口感非常的軟嫩,帶點油脂,我太愛了

把咖哩淋到印度的長米上,真的是太下飯

話說這米飯的份量也太多了吧

 
【印式雞肉特味飯】

 非常繽紛的一道料理,看起來像是印度長米的炒飯

仔細一看拌炒的洋蔥、番茄和其他的蔬菜

有一股很熟悉的香氣,我好像依稀有在新加坡吃過,嚐起來非常有味道

而且米飯粒粒分明,可以適當淋上旁邊的醬汁,醬汁嚐起來偏酸

份量不是跟你開玩笑地,直接把你堆的尖尖的

 
撥開上頭的飯,才發現下方有藏著一整隻剁開的大雞腿

雞腿的香氣也是非常的入味

 
【印式寶萊雞丁】

哈哈~聽過印度寶萊塢電影,沒想到也拿來當作菜名了

宣揚印度無所不用其極,寶萊雞丁外表裹了玉米粉下去油炸

外表就像是糖醋雞丁一樣,但吃起來不像是外觀看起來這麼重口味,就是炸雞的口感

 

 
【蔬菜黃金餃】

就像是金字塔形狀的黃金餃,是把許多蔬菜,利用咖哩調味

塞進餃子裡再去油炸,外酥內綿密,可以再淋上中間的BBQ醬汁,增添風味

 

 
【印度熱奶茶】

印度茶的香味非常濃厚,還沒喝光是聞的

就可以聞到茶香非常突出,加上濃醇的牛奶,整體超滑順

 
以上的餐點份量都非常的多

無庸置疑最好吃的還是咖哩,特別是羊肉咖哩最深植我心

另外烤餅也是非常大張,也好吃

如果要吃點不一樣的異國料理,不妨參考看看喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-08-31
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類別 : 日本菜壽司/生魚片日式烏龍麵日式燒肉

日本料理推出北海道主題料理

每週日進行全隻鮭魚分解秀,現切一片片油花飽滿的生魚片

熱鬧登場一匙一匙把鮭魚卵堆到溢出來的丼飯

北海道石狩鍋利用味噌湯底及滿滿的海鮮

份量驚人的雙層握壽司,吃完超滿足,很適合多人聚餐

『御三家備長炭料理(西屯寧夏店)』

 


御三家在日本已經有30年的經營經驗

來台展店,目前有西屯寧夏店和精誠店,也經營了多年

現在推出了北海道祭,有許多北海道、札榥料理等待你嘗鮮

【御三家備長炭料理(西屯寧夏店)】

 

 
用餐環境非常的居酒屋風格

不過比較多的是包廂的用餐空間,提供客人比較高的隱私度

包廂也很適合多人聚餐,滿適合下班後小酌一番的

 

 

 
菜單在這,菜色非常的豐富多樣

基本上不管是生魚片、串燒、炸物、主食啥都有

 

 

 

 

 

 

 
最近上市的是一系列的鮮豔氣泡飲,很適合夏天沁涼一下

 
現在餐廳推出每週日有個全魚分解秀,不曉得是不是每次都是鮭魚

或許會因為季節改變魚種也說不定

這次是以一條鮭魚全魚當作主題

看看那肚子的油花,也太誘人了

 

 
師傅拿起刀具俐落的將魚依照部位及不同料理方式會用到的部位

做個分類,例如:做魚湯的魚頭、生魚片的腹肚等等

師傅也會細細的解說著,如果當時有來用餐的朋友可以一起欣賞

 

 
接下來要準備進入今天主題囉

今天點的菜大部分都是跟北海道主題料理有關

【石狩鍋:980元】

這一鍋登場實在太豪華,以鮭魚為主的火鍋料

除了多塊鮭魚外,還有大量的蔬菜、馬鈴薯以及手工肉丸

湯底是以味噌為主,湯頭非常順口,喝了胃都暖了起來

大量的蔬菜精華,湯頭慢慢變甜,如果多人聚餐,很適合點上一鍋一起share

 

 

 

 
【羅臼漁師鮭魚卵飯:880元】

就屬這道餐點最熱鬧,點這道菜有機會會看到現場表演

服務人員拿著一碗公的鮭魚卵進場,桌上擺著一碗白飯

接著服務人員吆喝起來,熱鬧登場,一匙一匙的鮭魚卵一直往白飯上堆疊

堆到溢出來為止,鮭魚卵是用醬油和清酒去醃漬,並不會太死鹹

這一餐吃完是不是膽固醇爆表啊~XD

 

 

 

 

 
【札幌拉麵沙拉:220元】

原是北海道特有料理,但現在於日本不少地方也能吃到

就是把拉麵用涼拌沙拉的方式呈現

醬汁使用胡麻醬,其實意外的好吃誒

常溫的拉麵其實吃起來也滿有Q度,熟悉的胡麻醬,這樣的組合會讓你有點像在吃台式涼麵

不過是好吃的涼麵XD,而且份量滿多的

 

 
【味噌奶油玉米拉麵:220元】

以味噌湯底的拉麵,上頭灑了玉米,放上一塊奶油

奶油遇到熱湯慢慢融化與味噌融為一體

讓味噌湯底多了一點奶油香味,湯底是屬於較高鹹度的,如果常吃日本拉麵的朋友

應該很熟悉這種鹹度,大塊的叉燒,吃起來夠爽快

 

 

 

 
【特製蟹味鮮奶油可樂餅:220元】

可樂餅大人小孩都喜歡,外表酥脆的可樂餅,裡面是會有融化的鮮奶油

甜而不膩,不時的會吃到蟹肉

 

 
【鐵板奶油玉米:120元】

玉米在北海道是非常出名的農產品,當然在餐廳內不至於用到北海道的玉米

使用台灣玉米但是是使用北海道的烹調方式,讓客人對玉米有另一種吃法

鐵板上吱吱作響,一顆顆玉米上放了奶油,奶油因為熱氣慢慢融化

記得要時常攪拌,不然最下方的玉米容易燒焦

 
【鰻魚泡飯:220元】

這一味我好愛,淋上高湯的鰻魚泡飯

白飯吸附了飽滿的高湯,一口口都可以嚐到高湯的美味

鰻魚為泡飯增添了醬油鹹香,軟嫩的鰻魚口感依舊

這道餐點當一個人的主餐都可以

 

 

 

 
【沙瓦:140元】

梅子沙瓦、水蜜桃沙瓦,如果喜歡氣泡飲的朋友有福了

來日本料理也喝得到,夏天喝這個最爽快,也很解膩

 
【一人份生魚片:350元】

單人生魚片組合就有干貝、花枝、鮪魚、海膽、鮭魚、旗魚等等

超豐盛的,這樣350元真超值

而且片下來的厚度真不是開玩笑的,整個都是新鮮的展現

 

 
【鮭魚生魚片:350元】

一分八大片的鮭魚生魚片,還灑有鮭魚卵當裝飾

鮭魚豐富的油花,在嘴中散發出來

配著鹹香的鮭魚卵,反而會中和鮭魚的油脂,意外的互補

 

 
【握壽司】

鮭魚、牡丹蝦、花枝、鮪魚、旗魚、干貝

這握壽司是前所未見的份量啊

每塊握壽司仔細一看都是以兩倍的生魚片堆疊起來

外面吃的握壽司都是一片生魚片,這裡直接給你鋪上兩片

而且每一片都超大片厚度也超厚,吃起來很有飽足感

 

 

 

 
【烤肉丸:80元/支】

這道烤肉丸真的超美味的,烤的超香,塗上的醬汁屬於甘甜口感

配上紮實的豬肉丸子,豬肉散發出的甜味真的很迷人

如果敢吃生蛋黃的朋友,建議可以先沾上蛋黃再一起享用,味道會更濃郁喔

 
[IMG:51]【土雞翅:80元】

使用台灣土雞,這土雞的翅膀尺寸跟以往的雞翅有很大的不同

要大得多啊,口感上是偏比較紮實的[IMG:52][IMG:53]【鰻魚:480元】

一大隻的烤鰻魚,份量倒是挺大的,肉質也滿軟嫩的

醬汁也不會過鹹,吃這道單點很想要來配碗白飯啊[IMG:54][IMG:55]【炸雞腿:220元】

炸的顏色較深的炸雞,裹粉外衣炸的非常的酥脆

雞肉因為部位的關係,顯得很軟嫩,通常炸雞在日本料理中台灣都賣得很好

因為老少咸宜啊[IMG:56][IMG:57]【土雞明太子:80元/串】

一樣使用台灣土雞肉,烤雞肉串上頭鋪了滿滿的明太子

為雞肉增添了明太子的鹹味,而且這明太子的份量超多[IMG:58][IMG:59]御三家的料理真的太多種,但現在可以期待的是預計在每月會推出不同主題

現在北海道祭有推出每週日的鮭魚分解秀

還有很多美食,如果辦公室聚餐就很適合約在這

餐廳也不怕吵,畢竟是走居酒屋風格,很多日本人也會來這用餐喔

推薦給大家

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2018-08-31
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

西區模範街的轉角處有一片白牆的小吃店

為草悟道散步美食再添一筆

以新鮮的在來米漿現煎成一片片猶如蛋餅

但不同的是飄著在來米香就像在吃薄片蘿蔔糕

搭配不同異國的調味主食,甜辣的韓式炸雞、重口味的唦嗲都很不錯

『KiKicoco手作米米煎』

 
草悟道附近散步美食又多一間了

近幾年草悟道、勤美綠園道周邊開始蓬勃發展

一到假日就是人潮湧至,變得好多小巷弄間開了不少隱密小店

在模範街上轉角處開了一間以白色系為主的小店

是以傳統米食為主喔,但呈現出來是很涮嘴的散步美食

【KiKicoco手作米米煎】

 

 
店面就位在轉角,看到這白色牆面以及紅色油桶

紅色油桶的部分提供了幾個座位可以現場用餐

 
菜單在這,何謂米煎?就是把新鮮磨好的在來米漿

煎成一片片猶如蛋餅的米食料理

目前的口味大概有四種口味和一種原味的米煎

還有單點餐點、啤酒和無酒精啤酒

(開車不喝酒 喝酒不開車)

 
【唦嗲小雞:75元】

東南亞口味的沙嗲竟然出現了,我好喜歡沙嗲或叻沙這種重口味的食物

沙嗲醃料是店家自行調製,有調降了蝦醬的比例

所以並不會有太多的腥味,重口味的口感為夏天開啟了食慾

 

 
米煎,你要定義成蛋餅?碗糕?還是蘿蔔糕?

外型看起來接近蛋餅,但是送到嘴中,在來米飄出的香味

讓你有點像蘿蔔糕的錯覺,可能都是在來米香的關係

只是烹調方式不同,淋上的是柴魚醬油,多了一份鹹香

 
【韓式炸雞:75元】

韓式炸雞醬汁也是出自店家自調,在口感上,是偏有點甜辣甜辣

辣度的程度大概是微辣,礙於可讓老少咸宜能接受

所以並沒有調成正宗的辣度,不過口感是不錯的

 
雞肉是還滿有水分的,吃完店家才說是雞胸肉,但口感完全不柴

 
米煎很適合沾著一旁愛心的半熟蛋

把蛋黃給搓破以後,流出的蛋液,用米煎去搭配享用

多了一份蛋汁的濃郁感也滑順了口感

 
【豆乳炸雞:100元】

豆乳炸雞的裹粉和顏色,與一般在外頭吃到的不太一樣

顏色沒來得深,裹粉也不厚

但是完全沒有影響他獨有的香氣和口感

雖然用的是雞胸肉,但是醃料醃得夠久和配方,讓口感並不會乾柴

吃這個超想配一杯啤酒的,滿適合當下酒菜

 

 
目前店家只有準備啤酒及無酒精啤酒

未來會發展出一系列的飲品,讓客人可以搭配享用

可以敬請期待一下

 
我覺得米煎的口感和口味是很OK的

可能拿來當作正餐份量可能稍微有點不足

應該說可以當作小吃嚐嚐口味是很不錯的

而且可以方便拿著走,邊走邊吃,一路逛到草悟道,也是不錯的選擇

推薦給大家喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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