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2016-01-18 
野島家麵屋新發明餐點 只有聽過奶蓋茶，從來沒聽過奶蓋咖哩麵啊~ 一層奶霜如同白雪蓋在麵上，經過充分攪拌後 讓咖哩麵變得更滑順，咖哩味也變得更醇香了~意外的好吃 除了DIY咖哩飯外，現在也有DIY丼飯喔，任君選擇配料 『野島家麵屋(河南店)』 
它的DIY咖哩飯也是風潮一時，份量夠CP值高 但在河南店的野島家麵屋至從獨家推出拉麵後 現在又有一例新作，絕對是讓你想不到的衝突美味啊~~ 野島家麵屋(河南店)就位在河南路與福上巷口 
這次來二訪的原因是有出一道令人匪夷所思的餐點 就連菜單都換掉了，新菜單看這裡 主要DIY飯類的部分有分丼飯和咖哩飯，還有發明獨有的奶蓋咖哩麵啊~ 而且每日限量十碗 
點菜方式不變，就是維持一桌一張 自己看要加什麼配料自己勾選 
(可加麵一份30元) 一開始上菜，你看到應該跟我一樣傻眼 這是什麼鬼!!!!!! 
筷子把麵撈起，並充分攪拌，說真的外觀會讓你疑惑，到底好不好吃 麵條都被咖哩醬給吸附後，隨著奶霜被攪進去 慢慢的呈現出有點像炸醬麵的顏色 
厚切大叉燒口感超級軟嫩，用筷子就可夾斷 
隨著奶霜與咖哩醬拌勻後，反而麵條口感變得更滑順 咖哩味也沒有原味這麼辛辣嗆鼻，變得更溫醇 會讓你一口接一口，真的顛覆了外觀帶來的感受，很值得一試 (重點是每日限量，因為奶霜製作過程繁複，所以數量有限 晚來就沒啦) 偷偷告訴你老饕的做法，就是麵條吃完後如果還吃得下 可以再加一碗白飯和剩下的醬汁一起攪拌，也是很美味喔 
如果你不想吃咖哩醬，那就點這個吧~~ 飯量一樣有小盛(40元)、大盛(60元)和特盛(80元)可以選擇 再來選擇自己喜歡的配料吧~~丼飯它本身就附有滿滿蛋包囉 我自己在選擇了豬排(90元)+青花菜(20元)+炙番茄(20元)+炙起司(30元) 
也是要營養均衡一下啦!!青花菜只有單純汆燙的原味 番茄看表皮有炙燒過的痕跡，含汁量滿高的 
厚度也夠，肉質也保持的滿軟嫩的~ 
而且白飯上還有淋上自製醬汁喔~一次入口滑嫩的蛋包加上奶香的起司 真是過癮啊~ 
特別是奶蓋咖哩麵真的有讓你驚豔，而且每天限量10碗喔 真的要吃還要碰運氣咧~ 趕快推薦朋友們來嚐嚐啊 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-18
草悟道周邊甜點 使用日本薄力粉製作日式可麗餅，餅皮口感較軟 餅皮共有四種口味，捲進新鮮草莓擠上鮮奶油 可麗餅捲起如同花束般的華麗，綻放少女心啊XD 『LAbbito Tokyo Crepe』 
起身去勤美草悟道走走散步，好好的消化一下剛剛滿足的早午餐 也逛逛附近的小市集及街頭藝人表演 記得在早午餐店有提到日本老闆在這附近也開了一間日式可麗餅店嗎?! 不如就來嘗試看看吧 【LAbbito Tokyo Crepe】因為有點隱密所以還是告知各位相關位置好了 就在走進勤美草悟道(從公益路端進入)左邊的第三條小巷子 巷口會看到這紅色的建築物，可麗餅店就在裡面喔其實店家外觀滿吸引人注目的，別有設計感 與LAbbito Cafe風格一致，有點日式風格
現場的大陽傘和長椅凳，提供一個休閒享受可麗餅的空間 三五好友擠在同一張長凳上，剛好閃過陽光照射，閒聊之餘還滿愜意的
以日式可麗餅專賣為主，搭配著氣泡飲料 餅皮有原味、抹茶、咖啡和巧克力可以選擇 先選擇餅皮後再選擇內餡
消費者也可以近距離的欣賞人員煎著可麗餅皮
拉起一杓麵糊，畫著完美的圓 一張張餅皮就這樣完成，再鋪上香蕉片擠上鮮奶油
輕輕的捲起來，放入紙袋中，再擠上一圈巧克力 日式可麗餅誕生!!!!看起來是不是很美味
在這個口味我們又加上了巧克力冰淇淋(+10元) 一球明治冰淇淋才需加10元，說什麼也要加
我覺得比較像是成熟口味，正合我意
當然是要一口咬下，感受軟式餅皮與所有材料的結合 餅皮不會太厚，就算冷冷吃也不會覺得生硬或者難入口! 巧克力醬帶出甜味，伴隨著香蕉的香氣 果然巧克力和香蕉是個絕妙的搭配
【抹茶餅皮+草莓：125元】 加入抹茶粉的麵糊，煎起後 等待食材放完後，捲起可麗餅就像一朵花綻放一樣 最後還會灑一下抹茶粉喔，真的會讓人大放少女心
選擇了草莓冰淇淋(+10元)更加完美
就算你不喜歡抹茶粉也可以嘗試 草莓冰淇淋滿滿的草莓香味，甜味就稍微甜一點 不過你配著餅皮吃的話，我覺得就會比較Balance一點 草莓是使用台灣草莓，再吃的過程中，還看到整送著一籃籃新鮮草莓呢 台灣草莓呈現出較為酸甜的口感，配著鮮奶油剛剛好 不管是味覺還是視覺都是一種饗宴
巧克力餅皮就適合搭上比較有鮮艷顏色的食材 所以搭上了綜合野莓，最後擠上一圈酸甜的果醬
挖屋~這對我來講太過酸了~不過女生朋友很愛~ 我想如果你想吃點甜食但是同時要有酸甜的野莓的話，就這樣搭配就對了
還依稀可以看到葡萄果粒，葡萄的香味伴隨著淡酒香，還不錯
倒入了水果果粒後，加入氣泡水和果醬後，變成了一杯杯顏色鮮豔的氣泡飲
可麗餅也可以外帶喔，利用思樂冰杯裝起可麗餅 因為半圓形的杯蓋設計，可以免於可麗餅被壓扁的命運 這樣朋友也可以吃得到可麗餅的美味啊~ 推薦給大家喔，有到勤美草悟道走走的話，彎進來享用甜點吧!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-10-08
隱身在大樓內的日式居酒屋，卻是賣著日式煎餃 店面真的有點不明顯，記得是在黎明市場斜對面的大樓 拉開門口，濃濃的日式風格卻與外頭有著極大的衝突氛圍 賣著外酥內餡多元的日式煎餃，還有許多炸物和小品值得一試 重點是這裡有正妹店長坐鎮，不時的與客人聊天拉近距離~ 『有喜屋日式煎餃居酒屋』
我只能說位於公益路與永春東七路口的有喜屋，風格符合到不行 不說真的很難發現大樓下有這麼一間居酒屋 所以如果你是第一次來的朋友記得是在黎明市場斜對面的大樓一樓 有間極度低調的日式煎餃店 【有喜屋日式煎餃居酒屋】
店內放著慢板的日本演奏歌曲，榻榻米的座位、圍著吧檯的搖滾區 便是你看到的所有位置了 店內並不是很大，小小的燈光也昏暗，盡是傳來下班族閒聊的聲音 以及店長與客人的談笑風生，這就是居酒屋的真諦啊~
居酒屋當然酒水是必備的 不管你是想要喝日本品牌的啤酒或清酒，這裡應有盡有 一不小心我們就這麼多了XD，特別推薦惠比壽喔 (喝酒不開車 開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒)
還有提供了烤物、小品和炸物喔，都是超級下酒菜
【胡麻花椰：60元】 胡麻，是日式居酒屋常有的題材 這使用搭配的是綠花椰菜，簡單汆燙後 稍微軟化的花椰菜沾上胡麻醬汁，經典小菜的表現
冷豆腐為主，切片的秋葵點綴在上頭 很清新的口味，單純嚐著豆腐的黃豆香 以及秋葵帶有黏稠的汁液，簡簡單單的一道小菜
有點像炸彈的作法，不過外層是裹上了豆皮包著蛋下去烹調 因為蛋是呈現全熟的狀態，內層口感是屬於紮實有厚度的 表面則是微微的脆度，算是一道創意料理吧
就如同花朵綻放般艷麗的鮭魚，表面稍微炙燒過多了一股炭香味 底部襯了哈密瓜，還有自製的鮮奶油 哈密瓜的香味和甜味，反而並沒有違和感，為口腔帶來清香
切絲的山藥與蟹肉絲，黏稠的山藥，可是對身體很好低 摻點哇沙米在裏頭，記得充分攪拌後再享用喔~
秋葵下鍋油炸，外皮上了一層脆衣 跟單吃秋葵的口感有極大的差別，秋葵的內層黏液比生的較為少量 反倒是多了香脆的口感，如果不敢吃生秋葵，這倒是可以考慮看看
這道個人認為也滿推薦當作下酒菜的 竹輪其實在日本也是很常見的食材，不過創新一下 裹了粉下去油炸外，裡面還有融化的起司喔~~軟軟QQ的
喔喔喔~這道我也超級推薦的 飽滿的香菇，上頭放了龍蝦沙拉醬，不但只有醬還可以看到蝦肉喔~ 當我熱熱的咬下一口，哇靠~香菇的湯汁爆汁燙口啊~超級Juicy的 很值得一試
先利用海苔將蘆筍包起後油炸 溫溫熱熱的海苔散發出無比的香味，清脆的蘆筍吃起來又很清爽~ 即使是炸物也可以吃得很不油
使用的是松阪豬等級的豬肉 經過麵衣油炸，肉質不但顯得不柴，還保有軟嫩的口感~
此道的作法讓我想起日本家庭必備的馬鈴薯燉肉的概念 只不過換成豆腐和牛筋，小小一碗卻有大大的滿足 還有會讓你想要大口扒白飯
白色小小塊的豆腐，也已經染上琥珀色的外衣，展現出燉物的功夫 好想要淋在白飯上喔~~~
沒有太多的調味，就在烤好後灑上蒜丁 吃得出蝦子的甜味和鮮味
扇貝批上起司焗烤，要吃的同時把貝柱一起挖起 一不小心就牽絲啦~起司的香味和扇貝的鮮味相互融合
青干原本就是屬於中型的魚種 所以下巴也一定是夠大器啊，你看看那厚實的魚肉 有些部分還伴隨著油脂，有些部分則是可以嚐到細緻鮮美的魚肉 可以沾著旁邊的芥末胡椒鹽提聲甜味喔 雖然300元但份量很OK低~
話不多說送上一張店長上菜照~是不是很正!!
日式煎餃就是底部要煎的恰恰!還有保留一張完整脆皮
有喜餃子便是最原味的煎餃，以豬肉和高麗菜為主 但豬肉的口感我覺得與外面比較起來是較不油膩，感覺是比較多瘦肉吧
野菜餃子內餡以豆皮、青江菜和冬粉為主 豆皮有特別使用煙燻過，帶有特別的香氣 如果想要吃得較不油膩的話，反倒是可以點這口味
餃子包入韓式泡菜，帶點微辣的口感 我個人覺得這辣還滿順的，很容易一顆接一顆，啤酒一杯接一杯XD
起司在餃子內融化啦~這味女生或小孩應該會很喜歡 濃濃的起司香味散開，加入了玉米，鹹甜鹹甜的 記得沾上店家附上的美乃滋喔~
以蝦漿為主、蟹肉為輔的內餡，特別加入了黑木耳增加口感 口感是帶著海鮮的細緻，口味還不錯
味噌湯屬於滿日本的口味，加入了鮭魚塊和豆腐 很適合在餐點的最後點上一碗，做個完美的Ending
小小的!反而可以拉近彼此的距離 喝杯小酒聊聊天，配著皆適合下酒菜的餐點 真的挺舒服的，趕快找幾個酒肉朋友來這聚餐吧(誤 切記!!假日比較多人可能需候位時間較長 可多利用平日前來用餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-07-28
蝴蝶橋附近開了一間浪漫的台中義式餐廳 店內高挑工業風格 餐點皆是五星主廚精心設計，會依照當季食材而變化 當然也有主廚私藏的料理等著各位喔!! 『T.R Kitchen』
決定帶上太后去兜兜風，沒有目標的就開來北屯區 來到台中夜晚浪漫美麗的大橋：情人橋、藍天白雲橋、蝴蝶橋 散步過後肚子有點餓了，要開始覓食了 在這空曠廣大腹地的附近要找美食，還真的有點難度 沒想到就讓我遇上了就這麼一間安靜佇立在這區的餐廳 位在和祥路一段與軍福十三路口的【T.R Kitchen】
很難想像吧!!在這區居然默默的開了一間看似這麼浪漫的餐廳 簡直就和附近的情人橋相呼應了 仔細一看餐廳2/4才剛在試營運期間，預計把前面這片大空地進行綠化 中間還有個愛心的沙坑!未來也會進駐一些裝置藝術，到時會不會又引來一波親子潮，指日可待
廁所也滿有設計感的
昏黃的燈光、一旁安靜的鋼琴，不知未來是否會進駐鋼琴手現場演奏 一定會為這氛圍加分不少
正中間巧妙的利用櫥櫃增加了屏風的設計感 不管你是要情人雅座或是團體用餐都很適合
T-Time：找一個屬於自己及家人的時間 R-relax：放下、放空、放鬆的空間 Kitchen：義式靈魂及法式風格的料理私廚 有這樣的說明是不是對環境上更有感觸
另外一邊的甜點吧檯也是準備著各桌的飲品
以義大利麵、燉飯、排餐為主 義大利麵、燉飯價位落在250~320元左右，升級套餐加價150元 排餐皆為套餐，價位落在499-1599元都有 另外3層英式下午茶3月底會開始銷售喔!雙人份599元
可說是相當豐富ㄟ!而且主廚都會利用當季食材做變化 所以可以說是每次用餐配菜不盡會相同喔，也算是五星主廚在經歷多間五星級飯店的成果吧 【開胃前菜：希臘沙拉】 利用許多生菜、洋蔥丁、黃瓜丁、起司丁、小番茄等 蔬果的脆度加上微微酸酸的醬汁 真的讓脾胃大開，準備好迎接後續的餐點了
剛上桌麵包還呈現溫熱狀，沾上一旁的橄欖油醋 兩種麵包都呈現鬆軟的口感，布里歐稍微有甜味 而香料麵包則撕開後就能看到及聞到香料
以往海鮮比較常吃到清湯的作法 這次是使用濃湯的部分，但不失濃郁的口感
鴨胸!沒錯!!你看到的是厚切鴨胸
聽主廚說其實吃鴨胸就是要吃這種!才會感覺到鴨胸的肉質及甜度 一旁是主廚自製的金桔醬，跟鴨胸滿適合的喔!
不如來杯紅酒慶祝一下吧
【美國安格斯肋眼：899元(套餐)】 有紅酒的點綴之下，就好像燭光晚餐一樣，增添了幾分質感 肋眼，是牛肉中油花分佈較多油花的部位 牛肉配紅酒是不是整個很搭!
不時散發出油花的美味，整片牛排吃起來也不會有過多筋而嚼不爛的情況 一口牛排一口紅酒，豈不是人生享受
今天是以南瓜堅果呈現，南瓜上的堅果好像有特別在烤過 以至於堅果香氣十足，在配上綿密的南瓜，從沒試過這樣的組合
一大塊帶骨豬排，本身並沒有太多的調味，只有加點鹽巴 完完全全就是要吃豬肉的肉甜味，而且這個厚度真是驚人啊
帶點微酸綿綿的感覺，還可以提升豬排的甜味，意外的搭
奶香味非常的濃醇，帶點酸度還吃得到果皮的藍莓醬 有種畫龍點睛的效果
套餐有提供黑咖啡及茶飲的部分 也可以補差價點喜歡的飲品，太后點的太妃糖拿鐵 有著如牛奶糖的香氣及甜味，她好喜愛這一味
主廚Andy很喜歡走出廚房和客人聊聊天 從他的嘴巴講出料理的精神與理念 才會發現經營餐廳並不是件簡單的事情 但他有很多私藏料理會想要分享給客人們 來這用餐點餐前不妨可以先問問主廚今晚有沒有私藏料理喔 像我今天就對私滷豬排扼腕了!好可惜! 推薦給朋友們喔! 喜歡我的文章的話，懇請來粉絲團按讚 接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! T.R Kitchen 營業時間： 中餐：11:00~14:00 下午茶：14:30~16:30 晚餐：17:30~21:00 地址：台中市北屯區軍福十三路118號 電話：04-35070502 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-07-27
5-60年代的老洋房注入一股新生命 主人對餐點的用心絕對是會讓客人感同身受 早午餐餐點多元，每樣都是店家精心研發，口味也相當不錯 鬆餅加上三種自製含有果粒的果醬，雖然簡單但味道卻很厚實!! 『一緒二咖啡』
前一晚住在4 Design inn民宿，提供的早餐其中一家就是與【一緒二咖啡】合作 但不管你有沒有住民宿，其實這間餐廳也滿推薦給各位的 【一緒二咖啡】
有庭院、有花園，就好像從古色古香的府城誤入他家別墅 但其實深不知裡頭已經注入了新生命
一拉開門，是個簡單又新潮的用餐空間 雖然空間不大，但就是給人有種家的自在感覺 用餐的客人好像都睡眼惺忪，原來就是從民宿直接出發來到這享用早午餐 其實一緒二咖啡也有提供民宿的服務喔!!
看到這不免感受到這環境有一些文青的氣息
這種下午時刻給人慵懶又悠閒的氛圍!
把餐點畫的如此繽紛逼真，粗糙的牛皮紙，卻摸出細膩質感 早午餐共有兩款可以選擇，供應時間是09:00~13:00
都是店家自打的新鮮果汁，酸酸甜甜整個超級健康的!!
主要以義式烘蛋、起司全麥麵包、生菜沙拉、馬鈴薯泥為主
熱熱的烘蛋內，還保有濕潤感，蛋香味十足 以菇類及培根加入烘蛋的內層，增加了鹹香味，這烘蛋的口感真的沒話說啊!!推薦
與麵包整個融合，全麥麵包帶有起司香，也滿美味的
輕輕劃開，半熟的蛋液隨即流出 一口吃下，吃出蛋香及美味
番茄內塞了玉米及葡萄乾，Juicy的番茄讓你早午餐吃進一整天的活力
也很適合點一份來一起Share
雞肉捲特別有使用酒類去醃漬，吃起來有像醉雞的感覺 而地瓜使用檸檬醃漬後，地瓜口感一樣綿密但帶有一股檸檬清香 下層的生菜則是拌入自製藍莓醬的生菜沙拉，口感非常清爽
不然接著來一份下午茶吧!!XD 下午茶供應時間：13:00~18:00 聽老闆推薦，來一份有名的鬆餅吧
果醬吃起來就感覺非常新鮮，完整的草莓顆粒 飄著草莓香味，嚐起來酸酸甜甜，與鬆餅搭配便是簡簡單單的美味
與一緒二咖啡有個完美的邂逅，簡單、樸實又紮實的美味 在這表現的淋漓盡致，沒有豪華的視覺饗宴但卻嚐到主人的用心 這裡的位置不多，卻換來寧靜的片刻 很推薦大家來這坐坐走走，會讓你在滿載而歸(我說肚子啦XD)
接收美食、旅遊的訊息呦!!! Jason's Life玩樂地圖，可參閱附近的景點喔! 按我看地圖如何用 一緒二咖啡 營業時間： 早午餐：09:00~13:00 下午茶：13:00~18:00 (每週二公休) 地址：台南市中西區康樂街160號(民生路交叉路口) 電話：06-2216813 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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