Jasons Life 等級6 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2024-09-10 ![]()
![]() 以其獨特的咖哩料理和溫馨的氛圍 使用十六種香料,經過兩次炒香、兩次研磨 十四個日子的熟成,融入濃郁的日式咖哩醬汁 搭配新鮮肉類和蔬菜,帶點香料微辛感 會讓你一口接一口! 【初煦咖哩 truedish curry】 ![]() 初煦咖哩 truedish curry介紹 南投埔里初煦咖哩是一家深受在地居民和遊客喜愛的餐廳 以其獨特的咖哩料理聞名 溫馨簡約的裝潢,用餐時間人潮絡繹不絕 ![]() 初煦咖哩 truedish curry環境 初煦咖哩不僅僅是美食的享受,更是一種愜意的用餐體驗 餐廳的裝潢簡約而不失溫馨,讓人感到賓至如歸 柔和的燈光和舒適的座椅,使這裡成為一個放鬆身心的好地方 ![]() 初煦咖哩 truedish curry菜單 菜單在這,主要以咖哩為主,就單純賣咖哩飯為主食 ![]() 初煦咖哩 truedish curry餐點介紹 咖哩店家強調的是使用十六種香料,經過兩次炒香、兩次研磨 十四個日子的熟成,融入濃郁的日式咖哩醬汁 【初煦牛肉咖哩:280元】 咖哩飯可以依照自己喜好加點小菜 糖心蛋30元、柚子蘿蔔30元 本身咖哩飯就有半顆糖心蛋,如果不夠可以加點 柚子蘿蔔則是個可以解膩轉換口味的好配菜 ![]() 咖哩飯除了肉品外,還有玉米筍、杏鮑菇和南瓜等蔬果 牛肉的份量也滿多滿大塊的 ![]() 初煦厲害的就是他的咖哩醬,用了10幾種的香料去熬煮還有透過熟成手法 讓咖哩醬味道濃厚,但吃到後面會帶點香料的微辛感 對於大人來說普遍可以接受,但小朋友就可能要斟酌 總結咖哩醬是好吃的 ![]() 牛肉的部分,使用的是肉塊,所以口感紮實 有些帶有筋和油花的部分就滿軟嫩,而且很入味 ![]() 【酥炸綜合野菜盤:80元】 其他有一些單點的餐點,如果多人分享的話,也不錯 有玉米筍、櫛瓜、杏鮑菇、南瓜等等 ![]() 【初煦香料烤雞腿:120元】 使用香料醃製後烤炙雞腿,雞皮烤的焦香脆口 雞腿肉質軟嫩帶著香料的風味 ![]() 【日式昭和布丁:120元】 布丁的口感偏向比較紮實的,帶點苦味的焦糖 表面清晰可見很多香草籽,口味不錯 ![]() 初煦咖哩 truedish curry評價 個人覺得咖哩的風味上,比較偏向大人系 即便是不辣的口味,吃到後面還是有一點辛香料的微辣感 小小朋友可能不適合,但對於大人來說 我是覺得滿好吃的,牛肉也滿大塊而且滿多塊的 也算是埔里在地的咖哩美食,如果有來南投一帶 可以安排一波,推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-05-19 ![]()
![]() 原從網路團購起家,現回鄉埔里經營實體店鋪 門市不但融入現代人愛拍照的風格 現場更是直接可以買得到甜點 甜點融入當地食材特色,除了最有名的檸檬塔外 也使用大坪頂百香果,製作百香果塔,種類甚多 母親節更是推出與紅心芭樂結合的檸檬乳酪塔 芭樂香甜中帶出檸檬的清香,酸甜中和,一口接一口 不管網路或南投埔里都買得到,推薦給大家 ![]() 瀾島de GRATO 埔里創始店介紹 品牌於2021年發跡,因為老闆本身很愛檸檬塔 故嚐遍各間甜點店的檸檬塔,又因過去是餐飲相關科系 所以捲起袖子來,開始研發屬於自己的檸檬塔 剛開始從網路團購開始,沒想到以檸檬塔開始出名 相繼再度研發不同口味的塔類 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 瀾島正是以『閩南語』的南投發音而命名品牌 也正是老闆從網路起家到回鄉創業的歷程 希望在南投這地方遍地開花,繼續綻放 ![]() 瀾島de GRATO 菜單 實體門市假日現場較多蛋糕和甜點可以選擇 塔類的保存方式,門市會提供冰寶維持溫度 但平常還是要用冷凍方式保存,最佳賞味期限為14天 冰過冷凍後,可以常溫回溫10~15分鐘,皆有不同風味 現場的菜單在這,如果是平日來的話,建議提早預約喔 ![]() 瀾島de GRATO 埔里創始店環境 在埔里創實體店面,也不忘迎合現代人以拍照為視覺的趨勢 所以在門市上融入網美好拍的精神 就像是一入門口的莫蘭迪綠的風格加上植栽的搭配,就很好拍 ![]() 瀾島de GRATO禮盒 除了現場的甜點以外,也研發了可以常溫保存的商品禮盒 自行研發的蛋捲和蝴蝶酥,很適合當作伴手禮 特別是蛋捲或蝴蝶酥都是設計成一口酥的概念,比較方便吃 ![]() 瀾島de GRATO 甜點介紹 【紅心芭樂檸檬生乳酪蛋糕:220元(單片)】 有著粉紅色和白色漸層的乳酪蛋糕 上層粉色則是採用台灣小農新鮮紅心芭樂,打成果泥後 製作了上層的餡料,帶著甜味且香味十足的芭樂香氣 搭配下方的檸檬生乳酪,形成了酸甜中和 每一口吃下來,先有芭樂的甜味隨後帶出檸檬的香氣 吃下來並不膩口,滿有特色的 ![]() 【檸檬白葡萄千層:170元】 選用日本及美國進口無籽白葡萄,巧妙與檸檬奶霜搭配 白葡萄的果肉脆感中又有檸檬的清香 千層中的內餡滑順了口感,吃起來清爽無負擔 ![]() 【經典檸檬塔:90元】 此檸檬塔算是瀾島創立品牌的經典之作,也是創下網路訂單佳作 檸檬是使用在地果農,可以看到表面上還有檸檬皮增加香氣 內餡檸檬奶霜帶著清爽的口感,下方塔皮猶如餅乾般酥脆 ![]() 【百香果塔:90元】 使用埔里本身很出名的大坪頂百香果 萃取出原汁,搭配法國進口奶油,帶出百香果本身濃郁的香氣 獨有的酸甜滋味,相信女孩們除了檸檬外也有另一個選擇 ![]() 【苦甜巧克力塔:110元】 嚴選進口優質比利時100%調溫黑巧克力與法芙娜可可粉完美搭配 口味上會比較偏向大人風味的苦甜,巧克力是有層次感 把口感提升至有質感有深度的風味 ![]() 瀾島de GRATO 評價 在南投埔里路邊上,這一間回鄉創業青年的甜點店 蛋糕甜點上用盡在地小農的食材 把深愛這片土地的用心,注入在甜點上表現在大眾面前 例如使用大坪頂的百香果、紅心芭樂等等 也成為南投最新伴手禮的選擇,不僅可以到門市購買 也可以在網路上選購,很方便,推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-26 ![]()
彰化夜景餐廳推薦 近距離欣賞與疾駛而過的高鐵,在夜景中增添了一絲光影 新設置展望台,讓你有居高臨下的感覺 晚上悠閒吃個小火鍋,看著夜景,難得偷閒的好去處 『銀河鐵道望景餐廳』 ![]() 彰化夜景餐廳中,與高鐵最接近的應該就是這間了 每次聽到轟隆隆的預告聲,就知道高鐵正急駛迎來 橘白色的車身,因為高速在眼中變成一道殘影 目前又多了一處花園浪漫用餐區以及展望台,可以讓你看夜景更有Fu~ 【銀河鐵道望景餐廳】 ![]() 在此一帶的夜景餐廳,似乎銀河是滿早開始的 而且近距離欣賞夜景與高鐵也是讓我最有印象的 許多時間未見,似乎園區內有了些改變 多了幾處可以拍一點假掰照的小造景 ![]() 當然如果是要方便近距離欣賞景色的話,還是靠邊邊的最理想啊 隨著天色漸暗,天空不同的漸層,會有不同的景色 ![]() ![]() 是個可以更無拘束的慢慢欣賞夜景 地上多了LOVE字樣,更浪漫了 ![]() ![]() 有大型會議室功能,重點是二樓露天的視角,比剛剛更高了,而且是360度的開闊視野 ![]() ![]() ![]() ![]() 而且湊巧的是,北上南下的班次都會在這裡會合,所以一次可以欣賞到兩班的高鐵喔 ![]() ![]() ![]() 然後從旁打聽,居然有準備煙火,呵呵~那我就來捕捉一下這浪漫的時刻吧 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 菜單有分兩種,一個是平日版(綠色)一個是假日版(藍色) 提供的餐點會有些差異 ![]() ![]() 火鍋套餐內,有菜盤、肉片、白飯以及紅茶 ![]() 雖然是景觀餐廳不過餐做的滿到位的 ![]() 喝出來牛奶的醇香,加上豬肉經過牛奶鍋一煮,好像更軟化的肉質 咀嚼之餘分泌出牛奶湯底,很過癮ㄟ~ ![]() ![]() ![]() 簡餐的內容其實也滿豐富的,除了主餐外,另外附了兩樣小菜 茶碗蒸、酸辣湯、紅茶以及白飯,很完整的Set ![]() 我猜應該是會隨著季節或者是當天食材而有變更 ![]() ![]() ![]() 重點是雞腿的外皮被烤得好脆好脆 幾乎都可以感覺到喀滋喀滋的口感,雞腿肉肉質當然是非常軟嫩 而且這份量吃起來挺多的 ![]() ![]() 忽然想要吃個辣的,這鴨血口感滿軟嫩帶汁的 滷得挺夠味的,湯汁是帶點小麻喔~挺過癮的 ![]() ![]() 這蘿蔔糕的外皮看起來未免也太酥脆了 看起來就好像炸過一般,外酥內綿的口感,沾上蒜蓉醬,滿對味的 ![]() ![]() 正餐吃完以後,需要一些小零嘴來解解饞 薯條就是你的好夥伴了 ![]() 夏天即將到來,冷飲也慢慢開始活絡了 點個有香草冰淇淋的漂浮冰咖啡,咖啡帶著微微的苦味 不時的可以挖著冰淇淋,喝得很沁涼舒適 ![]() 感覺用餐地方變多了,用餐空間也升級了 設計展望台,可以讓客人有個欣賞夜景和高鐵的平台 如果你有來彰化想要看看夜景,就上山一趟吧,分享給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-24 ![]()
冬天就是準備要來嘗盡各種火鍋啦!!! 麻辣火鍋更是不能錯過 這間年經人創業,用的是真材實料製作火鍋料 白湯使用中藥燉煮,人篸味充滿口腔 紅湯麻而不辣,與老油條絕配 手工丸子系列超級推薦喔!!!! 『三國鼎立麻辣鍋』 今天和友人來個彰化一日遊 白天已經在彰化跑了一天,早就飢腸轆轆的我們 已經先訂好一家最近炒得很火紅的一間麻辣鍋專賣店 【三國鼎立麻辣鍋】 ![]() ![]() 燈籠、屏風及現場音樂陣陣飄來中國風 用餐空間位置算很寬敞,利用屏風隔出 ![]() 去年開幕的三國鼎立是由一位年輕人創立的 持著年輕和衝勁在因緣際會下開始了這一趟創業旅程 老闆也坦言一開始什麼都不懂,就是一直試或請教同行 甚至就是身體力行的親身去嚐遍各地方的鍋物,才有現在的功夫 不過還是很謙虛的在我們用完餐,詢問哪裡需要改進 我覺得就服務速度方面,相較於大型鍋物餐廳服務速度有提升了許多 因為三國保留了每桌服務鈴的設置,當需要服務或加湯時按下按鈕就可以囉 改善了吃鍋物要加湯始終呼叫不了服務人員的缺點 ![]() 除了一般沙茶醬、醬油、醋、麻油等等 也有提供蔥及香菜可以搭配使用 ![]() 有關醬料,偷偷爆料一下 只要和服務人員說要【獨密醬汁】 就可以得到店家自調的醬汁,稍微酸酸甜甜帶點微辣的口感喔!!! ![]() 三國的規劃是有關麻辣鍋底是點多少吃多少(非無限加吃到飽) 所以並沒有收取人頭費或服務費 鍋底大概分為麻辣鍋、養生鍋、昆布鍋 個人非常推薦的組合就是麻辣鍋和養生鍋 重點是吃素的人也有提供素鍋喔!!超貼心的 ![]() 三國也有把美味的餐點進行組合,提供多人套餐可以選擇 ![]() ![]() 湯頭就如我文首所說的,比較是小麻而不辣的口感(因為我們是挑微辣) 我個人覺得白湯比較厲害,利用多種中藥材熬煮而成 白湯一撈起可以看得到人蔘鬚、蒜頭等等 湯頭喝起來滿是人蔘味,煮越久湯頭越甘甜 ![]() 一行四人飢餓許久,所以就狂點啊!!!那我就依照我喜歡的菜色跟大家推薦喔!!! 不過就在此時服務人員先送上一壺無限暢飲的飲品 可是【蜂蜜菊花茶】,吃鍋物正好可以求解膩!!超愛! ![]() 【三國A級牛:160元】 ![]() 只要把牛肉在麻辣鍋裡簡單涮個七八下 見到牛肉稍微粉紅粉紅就是入口的最佳時機啦!!!! 可建議沾麻油及香菜入口,風味更佳喔! 【雪花豬肉:120元】 所謂的雪花,指的當然是散佈在豬肉上的油脂分佈 就如同白雪般散在紅地毯,但豬肉可不比牛肉 需要煮到全熟才能食用喔,也因為油脂的關係,讓豬肉更肥美 ![]() 痾!!!!從沒看過雞腿排是這麼豪氣的上菜法 整支去骨的雞腿肉,完美如初的擺在眼前 建議可丟至白湯內,可以吃出雞腿的嫩,吸附白湯的甘甜 有種人蔘雞的FU~肉質也超嫩啊!!超推薦 ![]() 【手打蝦仁漿:100元】 仔細一看蝦仁漿內除了打成漿以外,還加入了蝦仁ㄟ!! 可以提升口感,也可以感受到店家對於材料的用心 ![]() 慢慢變成白色成型以後就可撈出囉 彈牙帶有蝦仁微微脆脆的口感 【滷肥腸:120元】 嚴選溫體豬的大腸頭,多次滾水川燙 經過繁雜過程處理去腥並清洗後,使用獨家中藥材祕方滷汁,慢火滷透 建議丟進紅鍋,讓肥腸吸附湯汁,口感彈嫩! ![]() 鴨血是熟食,可以直接食用 不過個人覺得直接丟進去紅鍋一起煮,讓味道更足 哈!個人比較重口味啦!!! ![]() 【高山高麗菜:60元】 要有甜美的湯頭,我想高麗菜是必備的吧 高麗菜一來就先下鍋吧!!可以提升湯頭的甜度 ![]() 老油條是店家親自去傳統市場,找尋屬於自己想要的油條 三國的老油條挑選較小條但脆感直逼餅乾啊!! 建議下紅湯涮個2-3秒就好,吸附了湯汁外還保有脆度 ![]() 【丸子拼盤:140元】 丸子拼盤是由干貝香菇丸、千層花枝丸、彰化頂級貢丸、彰化頂級燕丸所組成 ![]() 整盤的丸子丟進去紅鍋看起來就好過癮 令人垂涎三尺 最大顆的是干貝香菇肉丸,吃它時要非常小心 因為它會爆漿啊,湯汁源源不絕的流出!!小心燙口喔!! 內餡非常夠味 ![]() 堅持使用花枝切塊與花枝漿製作 花枝堆疊就如同千層一樣,讓你每一口都嚐到花枝的美味 ![]() 貢丸肉漿加入紅蘿蔔、芹菜、青蔥等新鮮蔬菜 包入燕皮中,除了吃得出肉鮮味,還有芹菜的香味! ![]() 看似平常不過的火鍋料,但內有玄機!!!!! 你應該有吃過日本壽司的龍蝦沙拉軍艦吧 就是把龍蝦沙拉放進去Q彈的丸子中 那種又Q又帶點芥末香氣的龍蝦沙拉,口感是衝突性十足,但味覺上也意外的和諧 ![]() 雪白彈,你光是聽到名字應該也不知道是蝦咪碗糕吧?! 我們也就是衝著好奇心點一份來看看 ![]() 對切以後發現它主體是魚漿製作而成 但多了一顆一顆的魚卵,所以會多了一種逼波逼波的口感!! 十分特別 ![]() 秋蟹ㄟ!!現在不是正值吃秋蟹的時候嘛 但我們沒有太粗本啦!!吃吃蟹黃就好,不須吃到整隻螃蟹 魚漿把蟹黃包覆在裏頭 隨著滾煮後,裡面的蟹黃開始融化 滿滿的蟹黃,讓你輕鬆就可嚐到蟹黃的美味,一樣爆漿啦!! ![]() 【鮮凍軟絲(整尾):180元】 挖呼!整隻軟絲來了! 利用急速冷凍把 ![]() 整尾丟進去白鍋煮 切記!!不用煮太久啊,只需煮個30秒即可 口感正是Q脆的時候,隨著在嘴巴裡咀嚼,甜味會慢慢被釋放 這就是新鮮的展現啦! 【腰子干貝:150元】 一顆顆飽滿的干貝 因為也是會隨著滾煮太久而萎縮 建議下去白湯放個30秒就可撈起喔!!可以吃得到一絲絲多汁的口感 ![]() ![]() 利用急冷凍把海鮮的鮮美給暫時保留起來 完全無刺的魚排建議丟入白湯中 才不會讓麻辣湯汁搶了魚本身的鮮甜 煮出來的魚肉很細緻,輕輕一咬就散開了 而且一整尾才75元!太便宜了吧! 整桌吃起來每人平均消費大概300多元,就可以點了一桌食物 吃到就快要翻肚了 剛剛仔細一看三國鼎立的營業時間到凌晨2點鐘ㄟ! 彰化市人有福了,消夜時間還可以嚐到美味麻辣鍋 特別推薦有關手工丸子類,都可以吃得出來平淡的丸子 卻有與他店截然不同的口感與真材實料 推薦給大家囉!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
4 days ago
![]() 新開幕!彰化芬園吃火鍋泡足浴看夜景餐廳推薦 火鍋以養生為出發,設計黑瑪卡及黑蜆等火鍋湯底 搭配肉品及蔬果菜盤,吃起來無負擔又好吃 吃完去泡個海鹽足浴,在139縣道7樓高度俯瞰台中彰化夜景 是個很完美的行程 ![]() 3果6素 360度超級食物景觀餐廳介紹 3果6素位在穿越彰化和南投的139縣道上 餐廳地址是為屬於彰化芬園,但其實離南投非常的近 就連台中太平的我,只要半小時多一點就到了 ![]() 3果6素2024年開幕,業主主要是某生物科技的老闆 因為自己健康問題,然後在治療與康復過程中,重新檢視了生命 所以決定投入了健康飲食的領域,知道『病從口入』的重要性 在店內的菜單內,可以看到都是以養生為出發的食材 並且也和秘魯合作引進印加果油、辣木、木鱉果等超級食物,並且入菜為餐點 ![]() 如果又滿了再往前還是有第三個停車場 ![]() ![]() 3果6素用餐環境 去年完工的七層樓高的白色建築物,目前開放用餐空間為6~7樓 所以來到這可以直接坐電梯到6樓,到接待櫃台等候帶位 ![]() 6樓的用餐空間都是屬於室內空間,環境上還滿典雅的 一旁大片的透明玻璃依稀可以看到市景 ![]() ![]() 看個人想要欣賞哪個方位的景色都不是問題 ![]() ![]() 7樓算是個半開放的空間,如果氣溫溫度適宜的話 這是個邊用餐邊欣賞夜景的好空間 ![]() ![]() ![]() 大家可以期待一下 ![]() ![]() 3果6素菜單 菜單在這,餐廳每人低消只要139元 主要以火鍋及煲湯為主,點餐再加上泡腳會有優惠價(原價169元優惠價139元) ![]() ![]() 3果6素餐點介紹 調味區,因為講究養生所以並未提供沙茶醬 不過推薦他們的老薑麻油醬,不管是沾食材或拿來拌飯拌麵都適合 ![]() 【大和黑蜆魚片火鍋:399元】 魚片火鍋可以選擇鱸魚或巴沙魚片,我選擇的是鱸魚 鱸魚份量滿多,而且菜盤都滿講究養生,沒有過多的加工火鍋料 ![]() ![]() 火鍋食材有講究,黑五類:大和黑蜆、黑瑪卡、黑米、黑木耳、黑香菇 湯底是由黑瑪卡切片、薑絲、蒜碎、雞骨架熬製,再加上秘魯火山鹽 看起來輕輕淡淡,但隨著湯底滾後,依序加入黑瑪卡切片、黑蜆和蒜末薑片 黑蜆來自日本,營養價值高,被譽為黑鑽石 過沒多久就會看到湯底帶點鮮度及白色混濁精力湯的感覺 ![]() ![]() 鱸魚片也是給的很霸氣,我一次加入,差點把所有的火鍋料給淹蓋 魚片新鮮魚肉細緻,可以先吃吃原味,再沾點老薑麻油,提升香氣 ![]() ![]() 海燕窩是一種生長於海岸潮間帶的海草類植物 因含有豐富的水溶性膳食纖維和膠原質及多種珍貴的微量元素 加入枸杞增加一點甜味,很養生 ![]() 【滋補強身黑瑪卡:369元】 第一次聽到居然有用黑瑪卡當作湯底的火鍋 黑瑪卡源自於秘魯,也是業主極力想要推廣的超級食物之一 營養成份豐富,有「南美人參」之譽,營養成分較一般瑪卡高數倍至數十倍 ![]() ![]() 黑瑪卡湯底由黑瑪卡切片、紅棗、枸杞、雞骨架熬製加入秘魯火山鹽 喝起來清爽甘甜,整個就是很沒有負擔 火鍋附有辣木茶、海燕窩、辣木飯 ![]() 肉品的部分可以選擇豬肉或牛肉,這次選擇的是牛肉 肥瘦適當,搭配清爽湯底,很有加分的效果 ![]() ![]() ![]() 3果6素評價 以養生為前提發展出的餐點,吃起來較無負擔 會發展這樣的餐點,或許跟生技公司背景有關 終究要吃到嘴巴裡面的東西還是要謹慎 吃完再結合泡腳,然後再以7樓的高度看彰化及台中市區 真的是個很完美的行程,如果有來彰化南投一帶 推薦來這裡走走喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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