頂園全鴨坊餐廳 (西屯區)

台中米其林餐盤推薦，短短一個月時間來吃了兩次

需提前預訂的火焰櫻桃鴨令人回味

尤其是酥脆油亮的鴨皮搭配起司白飯的握壽司，入口即化

多種港式及中式餐點口味都很不錯

而且價位合理，很適合家庭或公司聚餐
頂園全鴨坊介紹
2020、2021年獲得米其林餐盤推薦

頂園系列有分兩部分，其一是頂園燒鵝担仔廚房，另一就是全鴨坊全鴨坊

承襲精湛美味的中式料理特色

品牌結合粵菜、川菜各式菜系之新台灣料理

秉持著不斷精進突破的精神在傳統美食大膽創新

頂園全鴨坊停車資訊
餐廳備有免費停車場，就在同一側的100公尺外

消費後記得和櫃檯索取代幣，即可出入
頂園全鴨坊環境
全鴨坊相較於頂園燒鵝，環境和質感上更優一些

從餐廳外觀到廊道的設計，更優雅一些

牆上還可以看到鴨子的腳蹼印子呢
頂園全鴨坊菜單
菜單在這，菜色有非常多種

價位上都算滿合理的，火焰鴨必須要提早預訂喔
除了製作下方所說的握壽司以外，剩下的鴨肉和鴨皮會片下來

準備和小麥餅皮、甜麵醬一起做享用

小麥皮的厚薄度剛剛好，也不會有麵粉的怪味道

整個超順口，超好吃
接著師傅就會直接片鴨，我們有加點握壽司


【片鴨握壽司：300元】
把皮肉分離後，把鴨皮直接包覆起司和米飯

一口送入嘴巴，鴨皮入口即化，加上起司的鹹香和米飯

整個超美味的，要我一個人吃十貫都可以啊
【肥濃叉燒：330元】
看到這道菜，真的有讓我回味香港的肥叉燒

肥瘦比例剛剛好，而且非常濕潤多汁，瘦的部分也不會乾柴

整個肉香和油脂香味，超入味，很適合搭配白飯
【脆皮燒腩仔：350元】
另一道港式經典名菜，外皮烤的酥酥脆脆

中間還保有三層肉的層次，沾上一旁的醬汁

也是非常有嚼勁，越吃越香

【東北酸菜白肉鍋：1190元】
吃了這麼多道菜以後，來一碗熱呼呼的湯，暖一下胃非常舒服

而且這鍋內的食材非常多樣化，除了陸地的豬肉片和大量的白菜外

還有丸子、蝦子和螃蟹，用料非常實在，而且而且
【避風塘銀魚：360元】
使用大量蒜末與麵包粉的避風塘作法

把酥炸過的銀魚提個味，銀魚的尺寸還滿大隻的

口感就是酥酥軟軟的，沒有刺很好入口，適合當下酒菜
【金沙蝦球：430元】
這道菜也是要推薦的，熱騰騰的鹹蛋黃巴附在酥脆的蝦球

每顆蝦球的塊頭都很大，鹹蛋黃炒出香氣，超好吃的
【XO櫛瓜松阪豬：360元】
帶著微微辣味尾韻的XO醬，拌炒松阪豬

松阪豬本身帶有脆感，
【櫻花蝦炒飯：250元】
櫻花蝦沒在跟你客氣的，直接用櫻花蝦蓋滿白飯

讓你每一口飯都可以感覺到櫻花蝦的香氣和脆口
【干炒海鮮烏龍麵：280元】
如果有小朋友就很適合點個炒烏龍麵

烏龍麵炒的入味，鹹甜的醬汁吸收在麵體內

加上干貝、魷魚等等，用料滿實在的
【紅豆沙鍋餅：180元】
正餐吃完來個甜點吧！剛烤好熱呼呼的

餅皮帶著酥脆和芝麻香，裡面的紅豆餡甜而不膩

也算是很好收尾的甜點之一
【桂花甜芋：135元】
個人非常喜歡吃芋頭，所以非常推薦此甜品

135元的芋頭份量真的算很多

大大小小塊芋頭，熬的鬆軟綿密，甜度也很剛好

一個人就吃了好幾碗，好想要搭配個剉冰什麼的！
頂園全鴨坊評論
短短時間來吃了兩吃，我想評論不在話下

在價位上和餐點口味上，我是覺得CP值還滿不錯的

而且大部分都是圓桌，也有供應包廂

不管公司行號或者是家庭聚餐都很適合

推薦給大家

星星複合式夜景餐廳 (沙鹿區)

沙鹿夜景餐廳推薦，坐上屋頂一覽無遺夜景景色

餐點多樣化，有小火鍋、個人日式炭烤燒肉等等

現場歌手駐唱營造氣氛，吹著涼風看夜景滿舒服的

【星星複合式夜景餐廳】
星星夜景餐廳就位在弘光科大的後山

這裏夜景餐廳林立，其中鳥居、MITAKA 3e都是在這附近

但星星是需要在往上半山腰開，路程比較狹隘一點

晚上上山時，要小心安全
星星複合式夜景餐廳停車
星星複合式夜景餐廳備有免費停車場

場地還算滿大的，可以足夠停下容客數的車輛

星星複合式夜景餐廳低消限制
每個人有150元的低消，低消的制度還滿算合理的

基本上點個飲料都可以達標，更何況來這都會起碼點個小品
星星複合式夜景餐廳環境
從門口進來，在一樓就可以看到風車、馬車等裝置藝術

都可以拍拍照
燈光隧道，邊邊有掛上許多寫滿祝福的牌子

點亮燈飾，也是可以拍拍照打卡的地方
用餐環境有分1~3樓，當然最好的位置還是位在3樓

可以用較佳的視野欣賞夜景
3樓面向夜景的用餐位置都是最夯的

而且還有設計路燈造型，感覺滿浪漫的
星星複合式夜景餐廳菜單
菜單在這，餐點非常的多樣化

價格大概落在4~500元左右
星星複合式夜景餐廳餐點介紹

【美式大薯條：120元】
解饞的好夥伴，一般般的薯條，就是聊天有個小零嘴的概念
【椒鹽香香雞：130元】
香香雞比較不是那種酥脆多汁的肉塊

就是比較普通的炸肉，口感和口味都一般
【泰式冬蔭功：400元(雪花牛)】
小火鍋有很多湯頭可以選擇，泰式冬蔭功湯頭算是微辣

帶著香茅香料的味道，算是滿開胃的

火鍋料算是比較普通，肉量個人也覺得稍嫌少了一點
【單人日式碳烤燒肉：450元(沙朗牛)】
比較有噱頭的就是個人燒肉了

幾乎每桌客人都有點，長方形的爐子，底下放著碳火

個人套餐除了肉品外，還有生菜沙拉、小菜、麵包等等
在這你可以悠閒按照自己的步調烤起肉來

如果是中秋節來這會滿應景的
星星複合式夜景餐廳評論
很久沒有來這種夜景餐廳吃飯了

星星位在鳥居和MITAKA 3e上方，視野還不錯

餐點的部分，每個人均消在500~600元左右

天氣好，能見度高的話，其實在露台吹著涼風看夜景

一樓還有歌手演唱，其實還不錯

推薦給大家

悅鄉田園 (峨眉鄉)

新竹峨眉秘境客家料理

採預約制，每人450元，就可以享用客家無菜單料理

依據當天或時令食材，烹煮四菜一湯的家常料理

使用茶油入菜，增添在地氣息，餐點口味非常在地家常

環境清悠，來峨眉一帶旅遊，不妨提前預約嚐鮮

【悅鄉田園】
悅鄉田園介紹
位在新竹縣峨眉鄉，屬於休閒農業鄉鎮，附近的湖光休閒農業區、十二寮步道

都是著名的觀光景點，也因為多屬於群山層巒疊障的低丘陵地形

田園內有著大片的草皮，緊接著前方馬上有一處峨嵋赤柯山工坊

正是榨苦茶油的基地跟林地
悅鄉田園收費方式
每人收費450元，採預約制，會以當天及時令食材入菜

多數以客家料理為主，還有茶油入菜，口味滿不錯的
悅鄉田園餐點介紹
餐點的份量應該會是以人頭去斟酌

今天準備了四菜一湯，以下菜名是我自己編的請參考就好

就是因為無菜單，到了現場才知道會端出什麼菜，挺興奮的


【茶油雞】
紮實的雞肉使用苦茶油去煸煮，醬汁收乾

每塊雞肉都非常的入味，使用的雞腿肉非常的大塊

感覺就像是放山雞一樣
【茶油炒蔬菜】
高麗菜利用苦茶油去拌炒

整個油亮油亮，而且高麗菜還滿鮮甜的
【乾煎午魚】
一整隻的午魚，直接乾煎，沒有太多的調味

就是吃魚肉本身的鮮度和甜度

非常原汁原味，很喜歡
【芋頭肉丸】
這一道應該是客家美食，肉丸內還有包覆著芋頭

紮實的肉丸伴隨著芋頭的香味，超下飯的
【野菜湯】
使用當地的野菜烹煮最原始的湯頭

加入一顆雞蛋，就好像小時後在鄉下會吃到的『黑珠仔粥』

很回味也很樸實
【有機米】
這是當地在提倡的有機米，雖然看起來有點穀類顏色

但還是非常Q，我硬生生吃了兩碗
悅鄉田園評價
在這樸實風味的地方用餐

吃的是在地風味又有家常味的餐點

雖然食材不是山珍海味，但每一口吃的是滿足

就好像是家裡會端出來的菜一樣，頓時讓我白飯吃了兩碗

如果有到新竹峨眉一帶遊玩，是滿推薦大家可以預約

來吃吃老夫婦煮的客家料理，分享給大家

T4清茶達人 廟東總店 (豐原區)

豐原廟東夜市搖飲推薦，挑戰你對飲料的味蕾

咀嚼系飲品已經不稀奇，居然有用喝的蛋糕系飲品

使用蛋糕奶霜、拇指蛋糕及巧克力冰沙做成的提拉米蘇

使用椰奶調製的楊枝甘露，同時滿足咀嚼和飽足
T4清茶達人(廟東總店)介紹
雖然總店外觀改裝後看起來超新穎

但其實從2004年成立品牌至今已經快20年了

以台灣茶種『翠玉清茶』為出發，打響名號

更是以『翠玉清茶』為基底發展出許多創意的茶飲

加盟體系已經跨足國內外，也算是台灣之光了
T4清茶達人(廟東總店)地理位置
廟東總店的店面位置是位於廟東夜市的尾段

湖綠色的店面非常顯眼，很難不注意到
T4清茶達人(廟東總店)菜單
廟東總店菜單在這，最著名的就是翠玉清茶

其他不管是咀嚼系、飽足系或蛋糕系飲品都有
T4清茶達人(廟東總店)飲料介紹

【翠玉清茶：30元】
剛剛提到翠玉清茶算是品牌茶品之一，是嚴選南投松柏嶺百年茶園契作

我點的是半糖，前味感受到茶葉本身淡淡的清香，尾韻在舌頭上停留茶葉的回甘
【玫瑰清茶：45元】
此款飲品是目前店內最火紅的飲品之一

由玫瑰露當基底，加入些許的檸檬汁，中和玫瑰露本身的甜度

再加入店內招牌清茶，一杯清爽又帶著玫瑰尾韻的飲料就此誕生

從外觀上看得到顏色非常美的漸層

剛喝一口，玫瑰香味馬上在口腔釋放，隨即感受到檸檬的微酸

是杯很清爽的飲品，不管是冷熱飲都很適合

【提拉米蘇：95元(來店價90元)】
蛋糕系飲品，發想創意就是來自提拉米蘇

第一層先放進提拉米蘇蛋糕奶霜

這奶霜是使用法國進口鮮奶油及馬斯卡彭起司

第二層放進手指餅乾，放入前手指餅乾會先沾咖啡液
第三層再倒入一層奶霜醬
最後用巧克力冰沙填滿整個飲料杯

巧克力冰沙的沁涼感，吸到奶醬的濃稠感

隱約會有感覺手指餅乾融化的濕潤感

這一杯的分量和飽足感絕對很夠
【楊枝甘露：75元(來店優惠價65元)】
飽足系飲品也可以說是咀嚼系飲品

底層加進綠茶凍、QQ的寒天晶球、增添氣味的芒果醬

最後加入整杯的椰奶，如果你喜歡椰奶比較重的人

這杯一定很適合你，椰奶香氣伴隨著芒果醬香味

會讓你一口接一口
T4清茶達人(廟東總店)評價
相信大家來豐原晚上就會來廟東夜市覓食

包括我在內都會來這吃吃小吃，菱角酥、排骨麵等等

但一定會來一杯飲料戰到底，很適合就來這帶一杯飲品

不管要清爽的玫瑰清茶或要飽足系、蛋糕系飲品都有

經過就來一組吧~推薦給大家

KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲 (南屯區)

台中新開幕咖啡廳，就在台中美食一級戰區公益路上

從一開始點餐到用餐空間皆可以看到航空主題

新潮設計成為台中最新打卡點

同時創造出品咖啡吃糙米捲的創意吃法

夾入內餡的酷必捲也成為台中最新伴手禮名單

【KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲】
KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲介紹
2023年7月份座落於台中美食一級戰區的公益路

過去以『酷必捲』姿態，榮獲國際食品大獎

更曾成為長榮航空、高鐵商務艙指定小品

現在結合咖啡，並秉持著航空業的主題，打造了首間旗艦店

不但可以喝咖啡還可以買台中伴手禮

也成為台中最新的打卡勝地
KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲環境
酷必捲過去是長榮航空和高鐵商務艙指定小品

所以利用這樣的主題，在公益路落腳的旗艦店

就是以航空為概念打造一、二樓的整體環境
門市擺放著一台酷必捲夾娃娃機，想要試試手氣的朋友

可以過過乾癮
一樓主要是一排個人座有搭配小桌子

如果是要短站喝杯咖啡吃個點心，而且在這裡拍照還滿好看的
行李輸送帶末端有很多禮盒的擺飾

酷必捲有出一系列口味的禮盒，包裝都滿亮眼的
隨著入境的動線來到二樓

二樓一旁的一格格鐵櫃吸引了目光

原來是飛機上空服員使用的餐櫃和物品櫃
遠遠看就是拼出個『K』字

從霧化玻璃透出來的光就是有種前衛潮流的氛圍
KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲菜單
主要以咖啡飲品為主，以咖啡為基底去做發想好幾種飲品

另外一個重點就是儼然成為台中最新伴手禮的選擇：酷必捲
到底什麼是酷必捲(KOOBE JAM)?
使用營養糙米，膨發後捲入豐富口感的內餡

目前有研發多種口味可以選擇，再加上外皮會淋上特製淋醬

另外還有摻入藜麥與奇亞籽等超級食物

暢銷七年並成為長榮航空、高鐵商務艙指定小品

從台灣風靡至海外，榮獲多項國際食品大獎

一口咬下會有多種層次的口感，以及內餡的香味

滿適合買來當伴手禮
KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲餐點介紹

【KOOBE茶感菓咖：90元】
餐點飲料準備好後，會使用鐵盤裝飲料和酷必捲

而且杯蓋上的加強膠帶還是設計成行李吊牌的樣式

非常有設計感和設計巧思
選用100%阿拉比卡精品咖啡豆

來自衣索比亞水洗豆混搭厄瓜多日曬橡木桶

一喝下去就會感受到濃厚的果香味，帶點果酸味

口感上非常的清新
拿著咖啡在店內拍照，是不是很適合打卡

沒想到這裡的設計和燈光拍起來滿好看
【24°E 酷比水果沙拉盒：65元】
一旁的水果沙拉盒也非常可愛

由香鬆起士糙米捲和時令水果組成

另外加入優格和蛋黃醬，營養很均衡，非常適合當作活力早餐

再搭配咖啡就是很完美的早餐組合


【KOOBE綠豆霜咖啡：90元】
這一杯一樣90元但看起來挺有看頭也很好拍照

一杯滿滿的綠豆沙，另一小杯是黑咖啡
建議黑咖啡從杯子的正中間，慢慢的淋上去

下層開始有咖啡慢慢渲染開，視覺上滿美的

另外還有插著一支酷必捲，這一杯非常划算咧
先是綠豆沙的綿密滑順口感，綠豆香味劃過喉嚨後

後味居然是咖啡香留在鼻腔流竄

一開始是視覺的衝突，沒想到口味上是這麼有層次

也意外的很搭嘎
可以加購39元，從原本酷必捲升級酷必風味小品

122°E草莓堅果酷必捲│甜蜜風味

表面有堅果脆餅帶著脆脆的口感

內層則是草莓內餡用白巧克力進行裹附

帶著甜甜又有草莓的香味，很適合下午解饞的小點心
KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲伴手禮
門市可以看到很多禮盒的裝飾

酷必禮盒 KOOBE BOX外包裝看起來非常的有設計感，用色也大膽

用紙袋裝起來再別個行李吊牌非常有感覺
【酷必捲│香鬆起士糙米捲(7入)：250元】
這一款香鬆起士如果吃的不夠，店內也有出禮盒裝

過去榮獲國際風味獎無數的首選禮盒

表面可以看到捲上的肉鬆和海苔，以及藜麥與奇亞籽等超級食物

主體為糙米膨發的米捲，中間還有起司
【酷必捲│草莓甜心白巧捲(7入)：250元】
剛剛搭配綠豆沙的小品，也有出禮盒包裝

外層披覆一層白巧克力及滿滿綜合堅果

中間包覆特調手工草莓醬，很有層次的口感
KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲評論
其實一開始也不曉得什麼叫做酷必捲

一吃發現完全就是有同年吃米果捲的感覺

只是有重新改良加進去一些健康的元素並兼顧著口感

這買來當伴手禮非常適合

咖啡更不用說，真的很推薦綠豆霜咖啡，會有雙重味蕾的感受

店內設計感也非常好打卡，推薦給大家