有點。鹹 (滿洲鄉)

屏東滿州咖啡廳推薦，最新竄紅的海景咖啡廳

海邊的白色小屋面海悠閒吃個鬆餅喝個咖啡，又可以拍美照

藍色漸層氣泡飲和千層蛋糕，剛好呼應海天一線的景色，整個很chill

『有點。鹹Cafe』屏東滿州推薦三間咖啡廳

如果有來墾丁遊玩的時候，可以撥個時間來到滿州的小鎮

這附近過去比較有名的順遊景點就是港口吊橋

很多人玩墾丁要回程時，會從龍磐草原一路玩回去

現在滿州也多了很多值得停下來的景點和咖啡聽喔

【有點。鹹Cafe】有點鹹附有自己的停車場，很方便停車

第一次造訪的我們，還一度找不到咖啡廳的進出口~哈

記得停好車，沿著招牌往海的方向走下去，就會看到咖啡廳了站在停車場其實就可以看很漂亮的海景

南部的天氣真的是太優秀了，有時候在台中天氣不好時

都會想念南部的太陽走下斜坡以後，就會看到熟悉的站牌

也就是現在超多人在這裡打卡的地方

『有點鹹』站到囉，歡迎有點閒的朋友下站喝個咖啡吧室內空間也滿舒服的，雖然沒有很多桌

但就是可以提供溫馨且有對外開窗的視野，即使在室內也可以看到海景室內的第二空間，比較像是沙發區，可以很舒服很chill的享受當下菜單在這，不管是咖啡或非咖啡的飲品都有

甜點有鬆餅，低消為一杯飲品當天櫃台會有『今日甜點』的項目

所以就點了今天限定的千層蛋糕，一個是草莓一個是抹茶

【啞口海氣泡飲：140元】

夏天看到藍色漸層的飲品就很消暑啊

這是藍柑橘搭配新鮮柳丁的氣泡飲，微酸很清涼【抹茶千層：90元】【草莓千層：90元】

千層的部份，在size上可能會偏比較單薄一些

不過口感上滿滑順的，如果來這裡真的會想要吃個甜點配個咖啡

就很舒服啊白色小屋上方有個觀景台，用餐後可以上去看一下海景拍拍照吹吹海風

滿舒服的離開這裡我們繼續前往另一間海景咖啡廳的路上

我會出一集滿州推薦的三間咖啡廳影片和文章喔

到時記得來捧場一下，推薦給大家

藏壽司 屏東勝利路店 (屏東市)

屏東人終於可以嚐到日本連鎖迴轉壽司名店：藏壽司啦

而且店面位置就在勝利星村旁，好處就是可以抽號碼牌後

先到勝利星村逛逛再來吃，就不會枯等

點餐模式和餐點內容大致上都與其他分店相同，也有附設停車場

迴轉壽司終於有新選擇啦

『藏壽司 屏東勝利路店』

 屏東最新打卡景點

屏東人終於不孤單了，藏壽司終於進駐屏東了

地點選的很聰明，假日有大批人潮逛勝利星村

讓遊客有個用餐的另一個選擇，亦或者客滿時

可以先抽取號碼牌後，可以慢慢逛勝利星村，號碼快到了再來等候

【藏壽司 屏東勝利路店】我知道很多縣市都有藏壽司了，這次趁清明連假回屏東時

就順便來排一下，不過也是因為這次感受到內部的用餐品質還是會有所差異

就讓我們看下去吧！用餐環境設計大致上和其他分店差不多

每個位置上頭都有活動用的扭蛋機用餐之前上網了爬了一下文章

有人反映沒有薑片，害我緊張一下，也特別詢問一下店員

因為疫情關係，所以薑片是使用平板點餐才會送來喔

抹茶粉和醬料是一樣放在桌上，自己取用菜單來說，大致上跟各分店一樣

但不得不說，現在迴轉壽司店真的太多選擇

我吃了位於台中的平祿壽司以後，真的在菜單上藏壽司可以說選擇性比較少

尤其是熟食選擇的部分少很多，湯品的方式目前藏壽司甚至只有一種活動內容是一致的，每投入5盤就可以玩遊戲一次

只要中了就可以獲得扭蛋一個，很可惜玩了三次都沒中XD再來餐點的部份，我就以個人口感作為分享喔

值得點的壽司組合^^

【蒲燒鰻魚握壽司】

來到迴轉壽司店，我一定會點炸蝦握壽司，另外一個就是鰻魚握壽司

因為我喜歡鰻魚軟嫩的口感，帶著甜甜鹹鹹的蒲燒醬

吃起來很爽口啊【炙烤起司鮭魚握壽司】

最近太后愛上了焦糖鮭魚握壽司，就是要炙燒過的那種

但可惜藏壽司沒有，比較接近的就是美乃滋鮭魚握壽司了

因為表面他也是會炙燒過，逼出起司的香味，多了一份焦香味【炙烤味噌美乃滋鮭魚】

忍不住又點了類似的鮭魚握壽司

這次的口味是味噌美乃滋，會有味增的鹹甜味，是另外一種體驗【蟹肉鮭魚卵軍艦】

蟹肉保有水分，而且沒有太多的調味，就是吃它原始的甜味

唯一可能會增添一點鹹味就是在嘴巴裡面嗶嗶啵啵的鮭魚卵【奶油乳酪蟹肉棒握壽司】

一般的蟹肉棒握壽司已經不能滿足我們，所以點了有加起司的

起司顏色看起來是奶味偏重的味道，意外的和蟹肉棒很搭【鰻魚玉子燒】

第一次吃到鰻魚玉子燒是在臺中平祿壽司店

吃到厚厚的玉子燒和鰻魚就很開心，雖然藏壽司也推出了

但份量上還是有一些些差別，不過口味上還不錯 

 

【白燒鰻魚握壽司】

跟蒲燒最大的不同就是少了那一層醬油醬汁的顏色

完完全全就是鰻魚本身的味道，只要有這種的料理方式

我也會來一份，因為太喜歡鰻魚了【大蝦仁天婦羅握壽司】

菜名就跟你說是蝦仁了，所以不要有點是躺著一隻全蝦在壽司上

不過幸好彎取的蝦仁，加了美乃滋，口感還算不錯

所以我也一次點了兩盤，不管是哪一間迴轉壽司店，我都會點炸蝦兩輪最讓我詬病的就是【味噌湯】啦

目前味噌湯只有推出一種，也就是花蛤味噌湯

盛著湯品的碗，是一般碗的尺寸，如果大家有吃過爭鮮的話，就差不多那種尺寸

但我也覺得沒關係，不過打開的時候，令我傻眼的事情發生了

湯只有碗的1/3，先聲明我沒偷喝喔，一打開我整個笑開

所以趕快紀錄一下這種份量，就連花蛤都擱淺了，不誇張大概兩口吧

這個真的印象太深刻了，心想爭鮮的CP值好太多了，甚至還可以吃到鮭魚肉塊，藏壽司的很不合格啊【鯛魚燒冰淇淋】

鯛魚燒還有保持著餘溫，表皮還有脆感

內餡包著紅豆泥，搭配著香草冰淇淋，口味還不錯最後要結帳的時候，也因為疫情直接擺設了兩台自助結帳機

只要帶著自己的帳夾，掃上QR CODE，選擇支付方式

現金或刷卡，就可以自己付錢啦現場候位的號碼牌會視現場候位狀況調整停止抽號碼牌喔

所以真的生意好的話，有可能會遇上暫停抽號碼牌的機率

整體用餐的感覺上，讓我覺得1.可選的餐點選項過少，2.餐點品質的維持

以上是來藏壽司屏東店的用餐經驗啦，提供給大家參考 

金利華食品 (前鎮區)

高雄在地30年火鍋料老品牌，是多間知名火鍋店的愛用品牌

防疫在家煮火鍋是較輕鬆料理方式

把使用新鮮魚漿(福袋、魚丸、魚包蛋)的火鍋料通通丟下鍋，方便好吃

花蝦可樂餅適合使用氣炸料理，可以吃到整隻蝦肉以及花枝段喔

口感非常棒



 我想這一陣子防疫在家

大家已經拿出渾身解數煮菜了吧

不過就懶人一族的我，如果要下廚還是以水餃和火鍋最快~哈哈

要煮火鍋，魚漿類的火鍋料絕對不能少

【金利華食品】相信這幾個火鍋料擺出來，大家並不陌生

不過金利華食品這品牌，可是在高雄已經在地經營30年

現在通路在知名火鍋店都是使用他們的火鍋料

例如：台北詹記火鍋、小火鍋、汕頭火鍋等

零售的部分是在高雄在地的鳳農市場網路管道的部分，其實滿多經銷商也都是批他們的貨來販賣

只要打『金利華食品』就會出現很多賣場

不過提醒大家的是，網路都算是舊包裝

今天收到的是有更改過的新包裝喔，但都是一樣來自金利華的火鍋料今天利用假日準備跟太后來好好的用個餐

畢竟疫情限制，只能在家裡搞情調了，很努力的營造出儀式感

煮個鴛鴦鍋(大骨湯、叻沙湯)，擺上蔬菜和紅酒，即便不用出門也要吃得很澎湃 

 

【福袋】

外觀看起來非常討喜，就好像是乘載著幸福的內餡

使用特製豆皮將新鮮魚漿、魚卵和蔬菜包裹起來因為外層是使用豆皮，所以會吸附著湯汁

當要吃的時候，還要注意被溢出來的湯汁給燙口

新鮮魚漿帶出的甜味，加上大骨湯頭的精華，瞬間提升了甜度

而且別看這小小一包，其實吃起來滿有份量的【魚包蛋】

就像是水滴裝的火鍋料，在一些知名的火鍋店都可以看得到它

是使用上等新鮮魚漿包裹高營養魚卵

這種內餡型的火鍋料，也是會有爆汁的狀況

一口咬下可以感受到一顆顆的魚卵口感【鱈魚丸】

雪白的鱈魚丸，是使用特選新鮮的鱈魚漿，搭配上等新鮮魚漿

搭配完美比例，口感非常Q彈又紮實有勁

而且透過越嚼會越有甜味，讓你一顆接一顆【黃金丸】

使用新鮮魚漿製作而成的黃金丸

其實跟雪魚丸有點類似，不過外觀會有一點點色澤不同

還有魚漿的成分比例也不同，口感依然是Q彈因為剛好這次是主鴛鴦鍋，我另外一邊的湯頭是煮叻沙口味

我覺得較重口味的湯頭煮起黃金丸特別適合

有一種咖哩魚丸的fu~【花蝦可樂餅】

現在氣炸鍋料理很流行，所以我也拿來用氣炸的方式處理

如果要用油煎或油炸都可以喔

包裝背面有詳細的說明可以參考記得使用氣炸鍋時，底下先鋪一層烘焙紙

把可樂餅放上去後，轉160度先用個五分鐘，再視狀況去調整剛炸完整個酥酥的香氣撲鼻，咬下一口外酥內軟

內層除了滿滿的魚漿以外，可以吃到口感分明的蝦肉及花枝

軟中帶脆，香味和口感都兼顧了我想這些火鍋料一定不只只有火鍋用途

像鱈魚丸、黃金丸也是可以用炸或用烤的

也可以煮關東煮，把食材煮後瀝乾，讓小朋友帶便當當作配菜也很可以

花蝦可樂餅更不用說，是現在當紅的氣炸鍋料理

擠個番茄醬，小朋友就開心的不得了，推薦給大家喔

大和頓物所 (竹田鄉)

屏東竹田超美咖啡廳推薦

竹田火車站前廢墟風格玻璃屋，飄著咖啡香

前身為碾米廠，腹地寬廣的廠區

斑駁的牆面，多了綠意的生命力，咖啡廳每個角落都是風景

供應著好吃的甜點，搭配一杯冰滴咖啡，沉浸漫時光

『驛前大和頓物所』






久久回屏東老家一次，回家前總是會先巡視過一遍

屏東有沒有新的景點或有趣的人事物

前些日子經由朋友的打卡而知，沒想到在竹田火車站前有這麼一間IG火紅透明屋風格的咖啡廳

沿著咖啡香找到了與廢墟共存的故事咖啡館

【驛前大和頓物所】



所謂驛前，就是竹田火車站前吧！

竹田或許大家可能比較陌生一點，附近有個『醬油伯』的工廠

可以買醬油當伴手禮，十分適合拿來當沾醬XD

好啦~拉回主題



我看了資料，大和頓物所現址原本是個碾米廠

經過歲月的考驗後，很遺憾的變成一塊廢墟

經過團隊的重新將環境整理，但是保留了原本的鋼梁架構下

還可以建築了非常有質感的透明屋



這天造訪時，剛好多雲偶雨，更能襯托出廢墟之美

斑駁的牆面，攀沿著綠意藤蔓，為灰色帶來生命力

 

 

室內的座位區，遍佈滿廣的

不管是坐在哪個角落，透明的落地玻璃都可以讓你一窺店內的景觀

 

 



菜單在這，除了提供飲品以外，櫃台旁的甜點也是很厲害



【蜂蜜生乳捲：85元】

飄著淡淡的蜂蜜香味，生乳內餡非常的濃醇

外加蛋糕體的口感非常蓬鬆鬆軟，敲好吃的啊



【香蘋地瓜蒙布朗：115元】

蒙布朗一直給人太過於甜膩的口感

不過此款加入了蘋果的元素，中和了甜膩感

地瓜餡綿密香甜，但不會過於膩口~下方的塔皮保持猶如餅乾的脆感



【冰滴咖啡：150元】

冰滴咖啡是我到咖啡店的首選

帶點碳焙的風味，不帶酸味，用威士忌瓶裝更有質感



如果有來屏東旅遊時

可以繞進來竹田進來這裡坐坐

你會感覺氛圍非常不一樣，甜點的口感也不錯

可以當作中繼休息的咖啡廳喔，推薦給大家

湯匙放口袋 (恆春鎮)

屏東恆春鎮人氣餐廳

百年歷史老屋改建，提供輕食、義大利麵、咖啡、甜點

用餐空間走的是文青風格

保留荒廢風格的後院，斑駁的牆面，充滿綠意

反而成為餐廳一大亮點，餐點好吃又可以好好拍照

【湯匙放口袋】






不得不說，好久沒來的恆春古城

光是散佈在周遭的早午餐店或特色餐廳，一間開著一間

已經跟我的印象是截然不同了

現在變成去墾丁之前一定會安排來恆春走走

這裡有很多間值得推薦的餐廳，來一趟吃不完

那就先推薦這間人氣老屋吧

【湯匙放口袋】



今天到店時，剛好遇到黃金獵犬的聚會

由此可知，餐廳是個寵物友善的店家喔~

而且官方也說歡迎帶毛小孩，後方還有庭院可以拍照可以奔跑XD



用餐空間除了眼前看到的挑高兩層樓外

後院還有位置可以用餐

前方的用餐環境有一面牆保留著用石砌的牆面，兼具保留傳統元素

整體環境滿不錯的，就連靠近門口的吧台區也滿有風格的



比較精采的是後院

除了提供些許的座位外，保留著老屋斑駁的樣貌

但同時保持著綠意盎然，充滿生命力

許多人來這裡除了用餐以外，另外一個目的就是在這裡狂拍照



很有趣的是這座紅磚頭砌成的牌樓(?!)

牆面已經被樹根牢牢的盤固著，感覺就超有歲月的痕跡



菜單在這，看到官方臉書，聽說是更新過的菜單喔

 有正餐也有甜點和飲料

低消只要每個人點一杯飲料或一個餐點即可



 

 

【鐵達尼：120元】

鐵達尼是由一杯Expresso+一球香草冰淇淋組成

可以先試試香草冰淇淋的原味以後

再把Expresso倒進冰淇淋內，就會變成漂浮冰咖啡的Fu~



 【奶油香甜燉雞：260元】

燉菜隨餐含有沙拉、手作麵包及飲料折價30元

燉菜的主食是麵包，有提供兩種麵包，如果不夠可以加價加量

麵包的口感挺棒的，帶著香料味道

可以沾一旁的奶油白醬享用，麵包吃起來的飽足感不輸白飯



奶油白醬香醇不膩口，裡面有幾塊軟嫩的雞肉

還有花椰菜、馬鈴薯及紅蘿蔔

口味上挺不錯的，會讓人想要用麵包全部沾光醬汁吃完



簡單的點了飲料和輕食，在往返墾丁的路上可以作個短暫停留

感受一下恆春古城的魅力也不錯

讓我有耳目一新的感覺，推薦給大家