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2014-10-14
每每經過柳川西路 這暗暗小間的熱炒店，人潮都往往排到馬路上 今天終於於三五好友有機會來嘗試啦!! 趕快來看看有哪些必點的熱炒吧!! 『獅兄弟風味小酒館』 
不過因為是熱炒店要多人來吃才會覺得好吃 可以嘗試到許多不一樣的菜色 不然我跟太后兩個人很難點多樣菜!!! 【獅兄弟】就位在柳川西路與民生路交叉口附近 看起來雖然小小的!!但是一到晚餐時間就高朋滿座 建議晚餐時間一定要訂位啊!!! 
有一二樓，二樓比較可以容納多人 都是圓桌，but沒有冷氣呦!!! 會讓你吃得很過癮，啤酒也喝得很過癮! (抱歉!!二樓由於爆滿，所以不便拍攝) 
先附上一張菜單給大家參考一下 
以宮保處理方式快炒皮蛋，加入洋蔥爆炒增加甜味 如果你是會怕皮蛋腥味的人 保證此道會讓你卸下心防，一口接一口 辣度部分也只有微微辣大眾口味，請放心 
菲力牛上菜前店員會現場點火 利用高酒精的酒類燃燒 成了獅兄弟的小噱頭之一 
外表看起來柴柴又乾 但其實咬下會發現牛肉裡超Juicy的!!! 
羊肉吃起來好滑順喔!!! 我在猜是不是洋肉的部分 有用太白粉先處理過，不然羊肉怎麼會有滑順感呢! 
這道菜因為伴炒了洋蔥和辣椒爆香 所以羊騷味所剩無幾，滿符合大家的口味! 
裹著黃金外衣的軟絲 外皮稍脆，軟絲也沒有因為油炸而硬掉 呈現軟Q的狀態，並且保有鮮甜味! 
普通的泡菜炒豬肉是使用較普通的豬肉 這裡有松阪豬ㄟ!!!整個質感就上昇了許多 整盤看起來通紅，但辣度尚可接受!!! 
而不是久咬不爛，重點是一口泡菜+豬肉，再配一口啤酒!! 整個就想說：順啦!!!!哈 
最簡單的料理就是品嘗最原汁的方法 蝦子的鮮味展露無疑 
麻油幫蛋和鮮蚵上了一層油亮油亮的外表 看起來食欲大升 雖然是大熱天!!不過還是整個嗑完啊!!溫補一下!哈 
感覺更補了，提升許多鮮味!!! 
來熱炒店一定會點個炒飯類或炒麵類 這一盤炒麵只要60元 材料沒在客氣，算是經濟實惠 好想要平常的食後外帶一份!哈 
不同於一般的三杯雞使用的有骨雞肉或雞胸! 獅兄弟是改選用激腿丁 雖然不怎麼大塊!!不過取決於雞腿軟嫩的口感 一口一塊，不會讓你只顧挑骨頭! 
這盤看似不辣的招待小菜 卻是整桌最辣的料理 好納悶!!看似紅燒燉肉的料理 菜頭吸入湯汁，吃起來卻是辣得過癮!!! 
雖然二樓環境小且沒有冷氣只有電風扇相陪 但可以和三五好友"客燒"喝著啤酒聊著八卦 是在也幸福不過的事了!!! 熱炒每一道都有特色，目前吃起來並沒有雷菜!!! 很推薦給大家喔!!準備來二訪了!!哈 獅兄弟風味小酒館 營業時間： 17:00~02:00 地址：台中市西區柳川西路2段150號 電話：04-2220-5592 ------------------------------ 
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-09-26
台中約會餐廳推薦，水相餐廳在水湳中央公園附近重新出發 整棟建築物以白色為基調，已經是大家約會或慶祝的餐廳選擇之一 經典的熔岩起士麵包還是一樣好吃且可免費續加 使用活體龍蝦製作的龍蝦義大利麵，醬汁融入蟹膏口味濃郁 半隻龍蝦，肉質Q彈紮實，烤半雞香料氣息飄香，肉質Juicy 【Les aqua水相餐聚苑】
水相這個品牌，還在惠中路的水相餐廳時 就一直是我們慶祝節日選擇的餐廳 以四樓白色建築物佇立在水湳中央公園附近 我們知道後，在慶祝2023年七夕情人節也馬上預約起來
Les aqua水相餐聚苑環境 全棟共四層樓，以全白色的氛圍打造 晚上的時候，建築物外觀還打上水波紋的燈光效果，呼應店名 從門口進去，等候區設計了一處白色寂靜風格的座位區 在候位的時候可以在這休息或拍照
用餐環境共分為三層樓：1樓、2樓、4樓 氛圍風格差不多，都是以白色為基底，搭配竹藤木質的天花板和配件 讓環境整體很簡潔舒服
Les aqua水相餐聚苑菜單 菜單在這，有雙人套餐，雖然有前菜、沙拉等等組合 主菜菜單是固定的，就看符不符合你的口味去選擇
Les aqua水相餐聚苑餐點介紹 套餐的部分都會附贈一份『熔岩起士麵包』 這一道菜，算是從惠中路的水相就一直有印象到現在 果然一吃馬上回憶湧上，而且加入官方好友就可以做免費續加 口感蓬軟的麵包加上融化的起司香味，真的很好吃
【主廚私房湯：168元】 今天的主廚私房湯為海鮮蔬菜濃湯 有一個厚厚的干貝在濃湯內
【法式金黃南瓜堅果濃湯：168元】 南瓜濃湯口感非常綿密又濃郁 每一口都感受南瓜的甜味，且還有放入南瓜子 增加口感層次
【義式爐烤椒粒海鹽半雞：658元】 使用低溫舒肥方式烹煮，並用香料醃製 所以上桌的時候，香料的味道撲鼻而來 而且這半雞的分量滿多的，且吃到雞胸的部位時 雞肉意外的軟嫩，且juicy，滿推薦的
【波士頓龍蝦奶油蕃茄：788元】 因為慶祝情人節，總是要犒賞自己一下 半隻的波士頓使用焗烤方式處理，至於扒附在麵體上的醬汁 吃得出來應該是有用蝦殼或蝦膏熬煮醬汁 在吃麵的時候，那種蝦膏的香味撲鼻濃郁，非常好吃
服務人員介紹海鮮是活體時烹煮 處理蝦肉時，很輕鬆就可以把整尾給串起 蝦肉口感非常彈牙，整體上滿好吃的
【梨開地表：200元】 濃郁奢華的清脆冷榨梨汁與有機肉桂帶花香、柑橘香 完美平衡又療癒心靈 【極柚派：200元】 胡椒、草本羅勒主導甜美溫暖香氣 白葡萄柚強勢的酸爽清新
Les aqua水相餐聚苑評論 水相雖然已經搬離原本七期的店面 改來水湳中央公園附近，不過美味依舊 環境上雖然沒有惠中店那麼的寬闊 但相對的更精緻更有氣氛，餐點的口味上也滿符合我們的期待 如果近期有想要找慶祝或約會餐廳，可以推薦給你喔 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-11-30
台中知名咖啡廳進駐新光三越B2 猶如藝術品的甜點，咖啡達人現磨現沖咖啡 以德式年輪蛋糕基底的甜點，口感濕潤創意十足 浮誇的野莓氣泡飲，不但好喝又健康，為逛街補點體力繼續購物
沖泡一杯好咖啡，在百貨公司悠閒享受下午茶 在大進街吹起一股德式咖啡廳的熱潮後 這次進軍到百貨裡面啦，台中新光三越B2進行整修後 kafe D也正是插旗啦，白色高質調的櫃檯 一旁還有設計了座位區，可以逛街之餘坐下來喝喝咖啡 吃吃猶如藝術品的甜點，然後再去shopping 【DAS kafeD德勒斯登河岸咖啡(新光台中店)】 kafeD 11月的促銷活動為『焦糖牛奶買一送一』
從我影片內就可以知道，kafe D在咖啡上花了許多功夫 包含虹吸咖啡的配備、價值60萬的咖啡機 都是世界上知名的咖啡器具，再者，店內的員工，都是煮咖啡和烘焙咖啡的高手啊 甚至還是擔任國內外比賽的評審喔
菜單在這，主要提供咖啡飲品以及甜點 可以讓逛街的朋友坐下來稍坐休息，補充一下體力
甜點的種類則是擺飾在櫃子裡 喜歡吃什麼就點什麼，每個都很精緻 使用鋁箔紙包起來的則是年輪蛋糕基底的甜點
【伊索比亞山茶花(虹吸)：180元】 咖啡飲品都是現場現點現做 包括虹吸咖啡也是，現場就直接煮一波
這一杯咖啡是採用伊索比亞的日曬豆 衣索比亞日曬處理的咖啡豆，具有迷人的果香香氣 淺焙淡淡的香氣，最適合喜歡淺嚐咖啡的朋友
【西西里青檸冰咖啡：140元】 使用新鮮檸檬汁，利用液體比重，形成了兩層顏色的青檸冰咖啡 咖啡中帶著檸檬的清香，是現在滿夯的咖啡新創意 如果喝膩了傳統黑咖啡，不如有時候可以嘗試一下新口味
【小山園抹茶拿鐵：160元(M)】 相信小山園的抹茶大家都知道出了名，抹茶拿鐵使用較多的牛奶比例 沖淡帶著苦澀的抹茶，留在嘴巴裡面的是茶香
【大補鐵野莓氣泡：200元】 使用新鮮的野莓和野莓醬製作的飲品 旁邊使用超漂亮的水晶容器是氣泡水，可以將氣泡水到進莓果茶磚內 口感酸酸甜甜的，散發出淡淡的莓果香味，並不會太甜也不酸 達到完美的平衡，最上方還用莓果做裝飾，很像藝術品
【綠寶石：160元】 蛋糕上方的檸檬絲凍如同寶石般的晶瑩剔透 果凍中放入了綠葡萄， 呈現出的清爽口感 中間那層是杏仁奶凍，飄著淡淡的杏仁香，搭配底下的年輪蛋糕 如果喜歡吃杏仁的朋友別錯過了
【鳳梨乳酪：170元】 表面非常光滑綿密，角落散有鳳梨果乾 滑順的輕乳酪口感，裡面包覆了鳳梨果乾，碰撞出新滋味 不但視覺看起來精緻，口感上也不遑多讓
【森林之果：180元】 蘋果造型的甜點，切開綿密的外層 內層為焦糖蘋果，帶著些許的酒味，味道是如此的細膩
【黑森林交響曲：180元】 以德式年輪蛋糕為基底，再用三種不同比例的巧克力去做搭配 入口後可以完全感受到高質感的層次感受，蛋糕本體並不會過於甜膩 只有可可的香味迴盪在嘴中 再搭配現場沖泡的咖啡真的超級合適的
【抹茶夏威夷果仁：90元】 現場有多種使用年輪蛋糕為基底的甜點，有多種口味可以選擇 因為kafeD講究天然健康，所以在年輪蛋糕製作上不加防腐劑 口感上較為濕潤，使用小山圓抹茶內餡加入夏威夷果仁，增加口感層次
【粉漾覆盆莓：90元】 如果喜歡有點酸酸甜甜的口感，建議可以來個覆盆莓 滑順的內餡，帶著酸甜清香的覆盆莓，很清爽
如果有來台中新光三越逛街的話 別忘了可以來B2的美食街吃吃甜點喝喝飲品 如果你在這裡上班的，那就更別錯過咖啡了，這麼精緻有質感的蛋糕 就等你來征服了，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-02 
台中日式懷石料理推薦 獨立包廂用餐空間，隱密性高，還附有插座可充電 利用高級食材製作一道道美食，嚐出食材原味 每道佳餚都有驚豔感 服務至上，讓你感覺賓至如歸，超適合來聚餐或者招待貴賓 『映墨日式懷石料理』
七期這裡的餐廳都是比腹地廣大的 光是在餐廳外觀就覺得霸氣了 晚上看著腹地廣大的黑色建築物，就好像和店名『映"墨"』有所呼應 前方還有水池造景，其實光是看外表就覺得是高級餐廳啊
傳來人員大喊著：歡迎光臨(日文) 被引導到獨立的小包廂，心想兩個人也可在包廂用餐 而且感覺就是為了2-4人所設置的，用餐環境沒話說，隱密性高 包廂內都有插頭可以進行手機充電
二樓都是以圓桌為主，甚至你要三個包廂打通都可以 適合招待貴賓或者是大家族聚會都行
每種套餐的食材會因季節而有所變化
剛入席時，桌上已經擺好今天的菜色明細 服務人員親切的遞上熱毛巾以及小茶點，賓至如歸
【果物：季節水果】
剝好殼的明蝦，Q彈新鮮 炙燒過的干貝，帶著微微香氣，內層卻依舊軟嫩，甚至入口即化 紅紅的軟絲，是使用紅番茄自然的茄紅素染色，口感很特別
很有質感的一道餐點 使用秋野菜和鮭魚熬出的清湯 內容有白菜鮭魚卷和鮭魚香菇球
白菜包起了鮭魚，送到嘴中，先是鮭魚的油脂融化了 再來感受到白菜的脆甜，超有層次 原本以為普通的香菇，沒想到裡面也是包著鮭魚啊～
綜合生魚片會依照季節更換食材 此時的食材有秋螺、秋鮭、真鯛、水章魚、北海道秋刀魚
比起外面吃的肥沃的油花，比較少一點，多了一點嚼勁
一整顆的鮑魚，利用秋野菜的湯汁熬煮 口感清爽，鮑魚的剖面看起來挺厚實的，口感超彈牙的，帶著淡淡的鮮味
鮮魚的魚種為馬頭魚，魚肉肉質非常的細嫩 吃了馬上會愛上魚肉散發出的清甜，可以沾著一旁的蚵奶黃醬 但我覺得單吃就很好吃了
有關肉料理，有豬肉和牛肉可以選擇 牛肉是以沙朗牛為主，一旁為青椒醬和馬爾頓海鹽，另外還有附洋蔥醬 沙朗牛的口感較為紮實，內層還保有粉色的色澤
個人吃完沙朗牛再吃伊比利豬，整個就是愛上了 因為他的肉質比沙朗牛軟嫩多了，而且充滿著油脂，邊咀嚼油脂香味一起竄出
這道飯，真的好和我的胃口，光是外型就覺得別緻 打開蓋子，香氣湧出來，一旁還有廚師自製的醃漬小物 以及利用八種不同味噌調味出來的味噌湯
上頭應該是干貝乾以及香菇，香味十分充足
手作甜品也是可能會依照季節更動 今天是以起司和焦糖蛋糕為主，個人覺得口味還不錯
飲料有棒茶以及咖啡可供選擇 棒茶 棒茶是利用烘焙過的茶莖，泡製而成，茶香味中帶著烘焙的香氣
我到哪裡都愛喝咖啡，盤飾倒是挺有氣勢的 貼心提供熱牛奶以及黑白方糖，依自己喜好加入
而且包廂式的用餐空間，即使是2-4人也有包廂 讓你用餐起來超自在，可以盡情聊天不被打擾 服務人員對於餐點的介紹也是很詳細，感覺很不錯，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-14
這幾天熱斃了 趁著團購打著折扣決定來這消暑一下啦 『Haagen-Dazs』
日前剛好看到Haagen-Dazs有折扣 就立馬下標，可以以400元嚐到兩種冰品，還滿划算的 中港旗艦店有分室內室外空間，不過夏天應該沒有人想要坐室外的
旗艦店當然不是只有賣冰淇淋 還有賣生日蛋糕，我已經連續兩年訂他們的生日蛋糕 雖然價格高了一點，不過壽星看到總是會很開心 而且分享給其他人吃，吃到的人都臉上掛滿笑容 我想一年一次應該是值得的!
言歸正傳!因為團購券的關係所以只能選限定商品 我們選擇了【愛琴海之舟】、【花之戀】 其中冰淇淋的口味之可以調整的 可以依照自己的喜好做挑選
【愛琴海之舟】 主要有三個大球冰淇淋以及焦糖香蕉做裝飾
而冰淇淋我選擇的是由左向右分別是【焦糖巧克力布朗尼】、【淇淋巧酥】、【草莓】 如果怕太甜太膩的話，建議點一球較微酸的口味，這樣比較能中和一下 【淇淋巧酥】一直是我最喜歡的口味之一 濃郁的香草冰淇淋帶有巧克力脆片，整個就是爆表 另外【焦糖巧克力布郎尼】有異曲同工之處 唯獨將巧克力脆片改成布郎尼蛋糕 這兩樣都是屬於較甜的口味 所以我特地挑了【草莓】的來中和口味，顯然我挑了還是不夠酸 因為草莓吃起來還是有點甜= =
而香蕉是利用烤的焦焦的焦糖裹在香蕉的切面上 除了香蕉的香味還帶有焦焦的味道，沾著草莓冰淇淋比較剛好
【花之戀】 可以挑選六球喜歡的口味，不過是比較小球的 選擇上比較可以吃到較多不一樣的口味 所以較貪心的人可以選擇這道，有不同的驚喜一次滿足!哈
如果想吃點不一樣的消暑聖品的話 而且可以跟三五好友坐的舒服聊得久的話 或許在預算內可以考慮哈根達斯喔!! ------------------------------ 店家資訊 地址：台中市中港路二段9-2號 電話：04-23278988 營業時間：週日~週五11:30~22:30 週六11:30~23:00
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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